标题

Size: px

Start display at page:

Download "标题"

青殷
7 years ago
Views:

1 近三年中国旅游饭店发展动态与前瞻近三年中国旅游饭店发展动态与前瞻赵焕焱摘要: 经高速扩容后, 目前我国旅游饭店数量达到一定水平, 并呈现出一些阶段性热点, 也还存在问题今后几年, 不投资单管理的跨国公司品牌会出现退出情况, 经济型酒店将出现收购兼并, 我国旅游饭店将面临机遇, 竞争将更为激烈关键词: 旅游饭店动态前瞻根据中国旅游统计年鉴提供的数据, 2007 年, 我国旅游饭店数量达到家, 是 1978 年全国饭店总数的 100 倍; 其中五星级 361 家, 四星级 1631 家, 酒店客房数达到 160 万间; 2007 年新评定五星级饭店 65 家, 比 2006 年增长 30 家, 同比增长幅度超过 20% 另有北京中国大饭店等三家饭店被正式批准为白金五星级饭店一 2007 ~ 2008 年我国旅游饭店业发展动态我国旅游饭店经过 2005 ~ 2008 年的高速扩容后, 目前告一段落 2008 年新开业饭店 330 家全年 4 批次公示五星级酒店 97 家 2007 ~ 2008 年期间, 我国旅游饭店行业主要动态如下 1 央企和非主营饭店业企业剥离饭店业务 2007 年 3 月 22 日, 中国邮政集团在北京宣布旗下首批 30 家酒店资产开始在赵焕焱, 高级经济师, 华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家, 上海社会科学院旅游研究中心特约研究员研究重点是中国饭店业的发展趋势饭店业现状和政策 175

2 旅游绿皮书上海产权交易所挂牌交易 2007 年 7 月 10 日, 中国邮政集团总经理刘东安在全国邮政企业资产盘活工作推进会上表示, 2008 年底前全面退出酒店经营, 盘活全部酒店资产据悉, 全国邮政系统的酒店数量有 400 多家, 资产规模超过 100 亿元 2007 年 11 月 27 日, 中国邮政集团 60 家宾馆酒店度假村等资产出现在北京产权交易所, 12 月中旬挂牌后, 意向受让人正式登记举牌需交付酒店转让资产 20% ~ 30% 的举牌保证金, 60 家酒店资产具体财务数据在 12 月中旬发布公告酒店分布在北京上海广东等 24 个省市自治区的 56 个地区, 很多是集餐饮住宿商务会议休闲娱乐为一体的多功能酒店, 大多位于市中心火车站等交通便利地区或发展前景看好的旅游景区, 在当地有一定认知度, 其中, 四星级及以上 5 家, 三星级 12 家, 二星级及以下 43 家 2007 年 12 月 25 日, 中国邮政集团 60 家挂牌酒店中的 15 家总计挂牌价格约 2. 2 亿元, 其中亿元的 12 家酒店为统一打包出让形式 2007 年 7 月 19 日, 中国中旅集团宣布, 国资委已同意中国中旅 ( 集团 ) 有限公司并入香港中旅 ( 集团 ) 有限公司, 成为其全资子企业, 并由港中旅按照管资产和管人管事相结合的原则依法对中旅履行出资人职责 2007 年 11 月 2 日, 香港中旅宣布斥资亿港元向母公司中旅集团收购内地酒店业务, 收购的酒店资产包括负责内地和香港地区 23 间酒店管理的中旅酒店管理公司以及 3 家分别位于北京上海及扬州的酒店若干股权, 所需交易代价将以现金从内部资源中拨付并入香港中旅集团属下的中旅饭店总公司目前拥有北京中旅大厦等 5 家全资及控股饭店, 并授权管理中国中旅集团投资的北京丽都假日饭店北京希尔顿酒店黄山国际大酒店等 10 多家饭店的资产旗下管理的五星级饭店 3 座四星级饭店 7 座三星级饭店 8 座香港中旅维景国际酒店管理有限公司在全国投资控股参股和管理的酒店接近 30 家, 随着中国中旅集团并入香港中旅集团, 维景国际旗下的酒店数量将增加到近 50 家, 未来 3 ~ 5 年内将发展到 100 家 2008 年 10 月 13 日, 中国网通集团下属的 5 家星级酒店在天津产权交易中心意向挂牌, 宣告网通全面退出酒店业经营 2. 资本力量推动品牌发展 2007 年 7 月 9 日, 汉庭酒店连锁表示公司的首轮融资结束, 共有鼎晖创投等 5 家风险投资对公司进行了投资, 融资总额达 8500 万美元, 创下了服务行业 176

3 近三年中国旅游饭店发展动态与前瞻首轮融资额的最高纪录 2007 年 10 月 21 日, 如家以 3. 4 亿元的价格收购七斗星商务连锁酒店 100% 股权的合同签署, 所收购的是七斗星在国内所拥有的分布于 18 个城市的 26 家连锁酒店, 整合完成后如家酒店连锁的网络将覆盖全国 80 多个城市, 拥有酒店数量超过 330 家 2008 年 2 月, 美国私人股本集团凯雷 (CarlyleGroup) 入股杭州开元国际酒店管理公司, 1 亿美元资金于 2008 年 3 月全部到位开元将在未来 5 年中每年新开 5 ~ 6 家酒店, 计划到 2010 年达到 35 家左右, 2010 年后 65 家左右 ; 2010 年左右上市, 大致募集 8 亿至 9 亿元人民币 2008 年 10 月 16 日, 7 天连锁酒店集团在京宣布第三轮融资已经完成, 国际金融投资机构有超过 60 年投资经验的英联投资华平基金联手向 7 天投资 6500 万美元这是 2008 年中国经济型酒店获得的唯一风险投资 3. 跨国公司继续加大投入 2008 年 9 月 23 日, 香港嘉里集团旗下的嘉里置业中国有限公司香格里拉中国有限公司贝芬投资有限公司联手以底价 2 亿元拿下南京鼓楼区中央路 G226 地块香港嘉里集团在该地块上的直接投资将超过 10 亿元人民币 2008 年 10 月 16 日, 迪拜世界集团利曼斯有限公司联合其所属的利曼斯香港各公司以每平方米元共亿元的价格竞得青岛市小麦岛改造项目开发建设权, 将建设五星级酒店及旅游会展等综合项目, 2009 年将开建, 工期约 5 年 4. 企业规模有集中化趋势 2008 年 7 月, 美国 HOTELS 公布全球酒店业 300 强 2008 年度排名, 其中有 15 家中国酒店集团 ( 包括注册在香港的公司 ) 入选, 列前 50 位的包括 : 上海锦江国际酒店集团 ( 第 17 位 ) 香港香格里拉酒店集团 ( 第 35 位 ) 金陵连锁酒店 ( 第 48 位 ) 广东粤海 ( 国际 ) 酒店集团第 (50 位 ) 5. 奥运带动北京饭店业 2008 年 8 月, 北京奥运会成功举办据德勤发布报告, 8 月 8 日北京奥运会开幕当晚, 北京市酒店每间客房收入飙升 546%, 酒店入住率达到 86. 3%, 平均房价上升 421% 另外据 STRGlobal 对 79 家饭店 ( 共计间客房 ) 进行的跟踪与统计显示, 8 月最初几天, 北京酒店市场的平均房价大致维持在人民币 1500 元左右, 住宿率低于 60% ; 8 月 7 日北京中高档酒店市场的平均房价达到人民币 3700 元, 住宿率也上升至 76%, 部分酒店的平均房价高出市场平均水平的 1. 5 倍到 2 倍北京 CBD 区市中心区和燕莎区域的酒店以及与北京奥组委合作, 177

4 旅游绿皮书成为奥运会指定接待住宿场所的酒店, 业绩突出, 而部分新近开业的酒店和那些地理位置不甚理想的酒店则业绩平平二当前我国饭店业存在的几个问题 1. 集团化程度不高目前我国多家星级饭店中, 集团化管理的为 4167 家中国饭店市场上共有国内外饭店管理公司 316 家, 托管饭店 4167 家 ( 其中经济型饭店 567 家 ), 连锁化经营饭店 3600 家, 占星级饭店的四分之一有 41 家国际饭店管理集团 67 个饭店品牌进入中国市场, 管理了 516 家饭店, 目前世界排名前十位的国际饭店管理集团均已进入中国市场其中, 国际饭店管理公司十强托管饭店 480 家, 房间间, 平均托管饭店 48 家, 平均拥有房间间本土最具规模的 30 家饭店管理公司托管饭店 1532 家, 房间间, 平均托管饭店 51 家, 平均拥有房间间其他 276 家饭店管理公司共托管 2027 家饭店, 平均托管饭店 7 家集团化管理不到三分之一 2. 近几年超速发展中国饭店业近几年来有过分高速发展的情况, 首先中国饭店业供过于求成为必然, 因为新饭店以其软硬件的优势而取得市场优势, 所以它不怕供过于求 ; 其次是老饭店经常性的装修改造也成为必然, 不然就无法生存 ; 再次是中国饭店业总体上发展和竞争过于剧烈也成为必然这些问题对饭店投资者和饭店经营者及饭店行业健康发展都是不利的建议在饭店的扩容方面有某些制约, 其制约主体可以逐步向同业公会发展国外行业公会作用很大, 每开设一家新饭店, 都要进行同业损害评估, 避免因竞争而损害到双方利益 3. 本土品牌太弱从饭店营业收入看, 2006 年中国前 10 位本土饭店品牌占中国市场整体销售量的 13%, 美国前 10 位饭店品牌的市场占有率超过 60% 2006 年中国前 10 位本土饭店品牌占中国市场整体销售量的 13%, 美国前 10 位饭店品牌的市场占有率超过 60% 中国饭店业的主流已经变为房地产开发业加跨国公司品牌, 本土品牌日益边缘化原因是信心不足, 学习仿效多于创新 ; 先天不足, 行政划拨代替了自然形 178

5 近三年中国旅游饭店发展动态与前瞻成 ; 管理落后, 汇报讨论决定的行政管理代替了科学的企业管理流程 ; 品牌缺失, 企业品牌代替了产品品牌 ; 技术落后, 缺乏通盘的信息化考虑 ; 业态不合理, 几乎全部是多元化而非专业化必须把饭店资产的管理从行政管理转变到企业管理必须真正实施人才战略, 最重要的确实是具有先进理念的人力资源系统饭店集团高层的水平决定了饭店集团的发展水平, 这个问题的根本解决依赖于国有资产委托管理的人才选拔办法本土饭店集团自己的少数饭店资产长期由跨国饭店集团管理助长了各行各业的新建饭店纷纷请跨国饭店集团管理之风盛起, 同时反过来又削弱了本土饭店管理集团三未来一段时期内我国饭店业发展的几个趋势目前全球金融危机的影响正在进一步扩散在此背景下, 饭店业发展将出现以下几种趋势 1. 不投资单管理的跨国公司品牌会出现退出情况全球金融危机影响的经济景气度下降时期, 跨国管理公司管理的酒店因在软硬件方面都具有优势, 其降价策略直接威胁本土酒店集团首先受伤害的是本土酒店集团, 但是在本土酒店集团相应降价来争夺市场时, 跨国管理公司管理的酒店的风险也相应加大, 酒店一旦失去资产和运营价值, 开发商又无力支付巨额酒店管理费用时, 跨国管理公司将面临退出的危险 2. 经济型酒店将出现收购兼并金融危机下, 经济型酒店的影响更大, 因为星级酒店降价后, 经济型酒店相应被迫降价的空间几乎没有, 首当其冲的是租赁物业的酒店, 因为租赁的代价很高而且合同时间很长, 首先进入亏本经营, 然后带累整个公司的财务状况从全球经济型连锁集团发展历史来看, 经济型连锁酒店独立生存是困难的, 以后几乎都被其他集团收编因此, 未来一段时间, 我国经济型酒店将出现兼并收购高潮 3. 面临几个新的发展机遇未来一段时间, 我国饭店业在以下几个方面存在发展机遇 : 首先, 外延发展的机会在新机场和高速公路边景点区 ; 其次, 度假酒店看好, 全球旅游业的发展规律是从观光旅游向度假旅游发展, 我国的观光旅游占 40% 度假旅游占 20% 179

6 旅游绿皮书将会互相转化 ; 再次, 会展是带动酒店业兴旺的动力之一 ; 最后, 奖励旅游是今后最大的潜力 4. 饭店竞争更加激烈随着旅游业发展, 饭店需求将明显增长, 初步预测, 到 2015 年, 全国将新增各类住宿设施约 20 万家, 其中星级饭店约 1 万家, 五星级饭店将超过 500 家, 对休闲度假饭店的需求也将有成倍的增长预计十一五期间, 我国旅游饭店投资将达 3400 亿元集团之间的较量软实力的竞争将更加突出与此同时, 饭店集团的收购兼并重组进一步加速尤其是跨地区甚至跨国的收购兼并和重组 180

中国酒店业发展现状与投资选择中国酒店业发展现状随着我国经济水平的不断提高, 现代服务业有了长足的发展, 酒店业也取得了巨大的进步对我国酒店产业的发展现状做一些梳理对于酒店业研究是十分有必要的本部分拟从我国酒店业的星级酒店经济型酒店入手来分析酒店业的发展现状星级酒店发展现状我们主要从酒店

中国酒店业发展现状与投资选择中国酒店业发展现状随着我国经济水平的不断提高, 现代服务业有了长足的发展, 酒店业也取得了巨大的进步对我国酒店产业的发展现状做一些梳理对于酒店业研究是十分有必要的本部分拟从我国酒店业的星级酒店经济型酒店入手来分析酒店业的发展现状星级酒店发展现状我们主要从酒店课程名称 : 酒店规划与投资分析授课老师 : 彭青 ( 教授 ) 班级 : 09 级酒店与俱乐部管理班 (09349054) (09349019) (09349042) (09349051) (09349100) (09349107) 2012 年 2 月 26 日中国酒店业发展现状与投资选择中国酒店业发展现状随着我国经济水平的不断提高, 现代服务业有了长足的发展, 酒店业也取得了巨大的进步