105年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形( 更新)

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1 縣市 105 年 調整耕作制度活化農地計畫 各直轄市 縣市地區特產核定情形 基隆市雜糧及特用作物 : 山藥 甘藷 臺北市 新北市 桃園市 新竹市 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 甘藷 (1) 根菜類 : 蘿蔔 胡蘿蔔 (2) 莖菜類 : 芋頭 茭白筍 (3) 果菜類 : 絲瓜 茄子 秋葵 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) 萵苣 ( 含 A 菜 ) 蕹菜 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 莧菜 菠菜 大芥菜 韭菜 ( 含 韭菜花 ) (5) 蔥類 : 蔥 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 落花生 甘藷 樹薯 紅藜 仙草 山藥 食用甘蔗 洛神葵 (1) 根菜類 : 蘿蔔 ( 含櫻桃蘿蔔 葉用蘿蔔 ) 牛蒡 甜菜根 (2) 莖菜類 : 茭白筍 蘆筍 蓮藕 ( 子 ) 馬鈴薯 芋頭 球莖甘藍 ( 結頭菜 ) 薑 (3) 果菜類 : 西瓜 番茄 茄子 甜椒 ( 含青椒 ) 辣椒 秋葵 胡瓜類 ( 胡 瓜 花胡瓜 ) 苦瓜 絲瓜 冬瓜 南瓜 扁蒲 豌豆 鵲豆 ( 肉豆 ) 豇豆 萊豆 ( 皇帝豆 ) 菜豆 (4) 葉菜類 : 羅勒 ( 九層塔 ) 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油 菜 芥菜 ) 蕹菜 菠菜 萵苣 茼蒿 菾菜 芹菜 莧菜 洛葵 ( 皇宮 菜 ) 白鳳菜 紅鳳菜 芫荽 ( 香菜 ) 芝麻菜 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 豌豆 苗 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 紫蘇 嫩莖萵苣 馬齒莧 韭菜 ( 含韭菜花 ) (5) 蔥類 : 蔥 3. 草皮 : 假儉草 1. 藥用作物 : 黨參 2. 雜糧及特用作物 : 落花生 樹薯 樹豆 食用玉米 甘藷 小麥 大豆 小米 仙草 山藥 洛神葵 石蓮花 丹參 枸杞 艾草 紅藜 3. 草皮 : 朝鮮草 假儉草 台北草 地毯草 4. 蔬菜作物 : (1) 根菜類 : 蘿蔔 (2) 莖菜類 : 茭白筍 芋頭 蓮藕 ( 子 ) 球莖甘藍 薑 (3) 果菜類 : 食用番茄 西瓜 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 胡瓜 冬瓜 苦 瓜 南瓜 絲瓜 扁蒲 菜豆 ( 四季豆 ) 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 茄子 草莓 (4) 葉菜類 : 羅勒 ( 九層塔 ) 韭菜 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) 蕹菜 ( 水蕹菜 ) 莧菜 萵苣 菠菜 (5) 蔥類 : 青蔥 5. 長期作物 : 油茶 1. 雜糧及特用作物 : 落花生 甘藷 食用玉米 (1) 莖菜類 : 茭白筍 芋頭 (2) 果菜類 : 西瓜 越瓜 南瓜 (3) 葉菜類 : 芥藍 (4) 蔥類 : 青蔥 本表統計至 105 年 1 月 26 日止 農糧產字第 號函 240

2 縣市新竹縣苗栗縣臺中市彰化縣 1. 藥用作物 : 山防風 2. 雜糧及特用作物 : 落花生 甘藷 食用玉米 小米 小麥 薏苡 紅豆 綠豆 大豆 ( 含黑豆 ) 樹豆 樹薯 胡麻 食用甘蔗 原料甘蔗 ( 製糖 ) 金 線連 仙草 洛神葵 山藥 3. 蔬菜 : (1) 根菜類 : 甜根菜 蘿蔔 胡蘿蔔 雪蓮 (2) 莖菜類 : 茭白筍 薑 蘆筍 蓮藕 ( 子 ) 芋頭 球莖甘藍 ( 結頭菜 ) (3) 果菜類 : 西瓜 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 絲瓜 越瓜 南瓜 苦瓜 胡瓜類 ( 含胡瓜 小黃瓜 花胡瓜 ) 冬瓜 茄子 番茄 草莓 長 ( 豇 ) 豆 豌豆 四季豆 ( 敏豆 ) 荷蘭豆 皇帝豆 菜豆 鵲豆 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 扁蒲 黃秋葵 (4) 葉菜類 : 芹菜 ( 籽 ) 菠菜 蕹菜 ( 水蕹菜 ) 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 萵苣 ( 含 A 菜 ) 芫荽 羅勒 ( 九層塔 ) 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) 茼蒿 ( 籽 ) 香芹菜 莧菜 過溝菜蕨 ( 過貓 ) 洛葵 紅鳳 菜 紫蘇 韭菜 (5) 蔥類 : 青蔥 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 落花生 甘藷 胡麻 小米 紅藜 紫蘇 杭菊 仙草 山藥 樹薯 圓藺草 香茅 食用甘蔗 2. 草皮 : 假儉草 百慕達草 朝鮮草 (1) 根菜類 : 蘿蔔 (2) 莖菜類 : 芋頭 蓮藕 ( 子 ) 茭白筍 馬鈴薯 (3) 果菜類 : 西瓜 南瓜 胡瓜 冬瓜 苦瓜 甜瓜類 ( 含香瓜 洋香瓜 ) 越瓜 草莓 番茄 豇豆 辣椒 四季豆 絲瓜 茄子 扁蒲 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 含芥菜 ) 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 蕹菜 (5) 蔥類 : 青蔥 4. 長期作物 : 紅棗 桑椹 ( 含葉桑及果桑 ) 油茶 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 落花生 甘藷 大豆 蕎麥 胡麻 薏苡 食用甘蔗 小麥 甘蔗 油茶 山藥 洛神 九尾草 2. 草皮 : 朝鮮草 假儉草 百慕達草 地毯草 (1) 根菜類 : 胡蘿蔔 蘿蔔 (2) 莖菜類 : 蘆筍 茭白筍 馬鈴薯 蓮藕 芋頭 薑 (3) 果菜類 : 番茄 苦瓜 絲瓜 菜豆 ( 四季豆 ) 辣椒 南瓜 越瓜 冬瓜 扁蒲 茄子 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 西瓜 豌豆 胡瓜 草莓 毛 豆 黃秋葵 (4) 葉菜類 : 羅勒 ( 九層塔 ) 蕹菜 ( 空心菜 ) 麻薏 格藍芽菜 山蕨 ( 過溝 菜蕨 ) 茴香 龍鬚菜 甘藷葉 茼蒿 不結球白菜 ( 青江菜 小白菜 芥藍 ) 大芥菜 菠菜 莧菜 芫荽 萵苣 韭菜 (5) 蔥類 : 青蔥 青蒜 洋蔥 ( 契作生產 ) 4. 長期作物 : 鳳梨 油茶 5. 其他 : 狼尾草 ( 牧草 ) 1. 藥用作物 : 柴胡 澤瀉 地黃 2. 雜糧及特用作物 : 蕎麥 薏苡 食用玉米 紅豆 綠豆 樹豆 胡麻 山 藥 大麥 食用甘蔗 小米 黍 高粱 燕麥 大豆 樹薯 落花生 甘 藷 ( 含葉用 ) 小麥 當歸 通天草 ( 九尾草 ) 甜菊 香茅 圓藺草 大甲藺 三角藺 紅蓮蕉 ( 食用美人蕉 ) 薄荷 山葵 仙草 杭菊 蘆薈 ( 契作生產 ) 麥門冬 洛神葵 3. 草皮 : 朝鮮草 百慕達草 假儉草 台北草 4. 蔬菜作物 : (1) 根菜類 : 牛蒡 菠蘿門蔘 白蘿蔔 ( 契作 ) 農糧產字第 號函 農糧產字第 號函 241

3 縣市南投縣雲林縣嘉義市 (2) 莖菜類 : 蘆筍 茭白筍 慈菇 蓮藕 ( 子 ) 馬鈴薯 芋頭 球莖甘藍 ( 結 頭菜 ) 薑 (3) 果菜類 : 西瓜 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 番茄 胡瓜 ( 含胡瓜, 花胡瓜 ) 越瓜 冬瓜 苦瓜 茄子 長 ( 豇 ) 豆 豌豆 ( 荷蘭豆 甜豆 ) 甜椒 ( 含青 椒及彩椒 ) 辣椒 南瓜 節瓜 扁蒲 絲瓜 黃秋葵 四季豆 ( 敏豆 ) 佛手瓜 ( 準人瓜 ) 瓜子瓜 皇帝豆 虎豆 菱角 豆薯 鵲豆 關刀豆 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 小白菜 青江白菜 芥藍 芥菜 ) 大心芥菜 青 江菜 芹菜 ( 籽 ) 莧菜 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 四川榨菜 菠菜 萵苣 ( 含 A 菜 ) 茼蒿 ( 籽 ) 香芹菜 芫荽 ( 香菜 ) 茴香 吉康菜 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 西洋芹 紫蘇 甜菜 紅鳳菜 羅勒 ( 九層塔 ) 蕹菜 ( 空心菜 ) 韭菜 ( 韭 菜花 ) (5) 蔥類 : 青蔥 紅蔥頭 ( 珠蔥 ) 洋蔥 ( 契作生產 ) 5. 長期作物 : 桑椹 ( 果 ) 1. 雜糧及特用作物 : 胡麻 落花生 薏苡 甘藷 食用玉米 食用甘蔗 大 豆 樹豆 山藥 通天草 洛神葵 香水茅 2. 草皮 : 朝鮮草 (1) 莖菜類 : 茭白筍 芋頭 青花筍 薑 食用金針心 ( 碧玉筍 ) (2) 果菜類 : 南瓜 蘆筍 茄子 扁蒲 胡瓜 絲瓜 草莓 長 ( 豇 ) 豆 甜 椒 ( 青椒 ) 辣椒 番茄 四季豆 ( 敏豆 ) 皇帝豆 苦瓜 冬瓜 (3) 葉菜類 : 蕹菜 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) (4) 根菜類 : 白蘿蔔 4. 長期作物 : 鳳梨 桑椹 ( 果 ) 5. 其他類別 : 大波斯菊 向日葵 1. 藥用作物 : 半枝蓮 2. 雜糧及特用作物 : 大豆 ( 含黑豆 ) 紅豆 綠豆 胡麻 食用玉米 落花生 甘藷 ( 含葉用 ), 食用甘蔗 薑黃 ( 契作生產 ) 白鶴靈芝 山藥 薄荷 益母草 魚腥草 黃花蜜菜 洛神葵 筋骨草 紫蘇 七葉膽 紫珠 蘆 薈 蒲公英 鴨母草 蘄艾 ( 海芙蓉 ) 通天草 樹薯 小金英 山芙蓉 澤 蘭 六神花 川七 花豆 (1) 根菜類 : 蘿蔔 甜菜根 牛蒡 蕗蕎 (2) 莖菜類 : 球莖甘藍 ( 結頭菜 ) 茭白筍 馬鈴薯 蘆筍 芋頭 大心芥菜 荸薺 青花筍 (3) 果菜類 : 番茄 南瓜 胡瓜類 ( 含胡瓜 花胡瓜 ) 越瓜 冬瓜 櫛瓜 苦瓜 茄子 長豇豆 豌豆 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 皇帝豆 扁蒲 絲瓜 黃秋葵 四季豆 ( 敏豆 ) 虎豆 菱角 鵲豆 西瓜 甜瓜類 ( 含香瓜 洋 香瓜 ) 毛豆 (4) 葉菜類 : 茴香 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) 蕹菜 莧菜 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 菠菜 芹菜 西洋芹 香芹菜 芫荽 皇 宮菜 紅鳳菜 萵苣 茼蒿 大芥菜 羅勒 ( 九層塔 ) 水合歡 香椿 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 韭菜 馬齒莧 (5) 蔥類 : 青蔥 洋蔥 ( 契作生產 ) 珠蔥 4. 長期作物 : 鳳梨 桑椹 ( 果 ) 1. 雜糧及特用作物 : 落花生 甘藷 食用玉米 山藥 食用甘蔗 (1) 根菜類 : 蘿蔔 (2) 莖菜類 : 芋頭 茭白筍 蓮藕 ( 子 ) (3) 果菜類 : 食用番茄 南瓜 苦瓜 胡瓜 扁蒲 絲瓜 長豇豆 ( 菜豆 ) 萊豆 ( 皇帝豆 ) 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 茄子 (4) 葉菜類 : 羅勒 ( 九層塔 ) 農糧產字第 號函 242

4 縣市嘉義縣台南市高雄市 1. 雜糧及特用作物 : 薏苡 落花生 紅豆 綠豆 甘藷 樹薯 樹豆 胡麻 小米 食用甘蔗 山藥 香茅 川七 仙草 薄荷 薑黃 ( 契作 ) 馬齒莧 ( 豬母草 ) 魚腥草 魚針草 ( 抹草 ) 百花蛇舌草 福香 紫蘇 洛神葵 食 用玉米 米豆 石蓮花 向日葵 ( 景觀除外 ) 2. 草皮 : 朝鮮草 (1) 根菜類 : 牛蒡 蘿蔔 山葵 (2) 莖菜類 : 茭白筍 球莖甘藍 ( 結頭菜 ) 馬鈴薯 蘆筍 芋頭 茡薺 薑 蓮藕 ( 子 ) (3) 花菜類 : 花椰菜 ( 採種用 ) (4) 果菜類 : 西瓜 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 草莓 番茄 胡瓜 越瓜 冬瓜 苦瓜 長 ( 豇 ) 豆 ( 菜豆 ) 豌豆 皇帝豆 菱角 刀豆 花豆 茄 子 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 南瓜 節瓜 扁蒲 絲瓜 黃秋葵 四季豆 ( 敏 豆 ) 扁豆 ( 白肉豆 ) (5) 葉菜類 : 羅勒 ( 九層塔 ) 韭菜 皇宮菜 山蕨 芹菜 ( 籽 ) 茼蒿 ( 籽 ) 茴 香 ( 籽 ) 蕹菜 ( 籽 ) 山蘇 莧菜 菠菜 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 芫荽 萵苣 紅鳳菜 地瓜葉 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 芥菜 ) (6) 蔥類 : 洋蔥 ( 契作生產 ) 青蔥 珠蔥 ( 紅蔥 ) 4. 長期作物 : 鳳梨 1. 雜糧及特用作物 : 紅豆 綠豆 ( 契作 ) 胡麻 落花生 甘藷 食用玉米 米豆 食用甘蔗 蘆薈 洛神葵 山藥 仙草 棉花 ( 契作生產 ) 掃帚用 高粱 ( 貴黍 ) 向日葵 ( 須契作生產, 不得僅用於景觀 ) 2. 草皮 : 朝鮮草 (1) 根菜類 : 胡蘿蔔 蘿蔔 牛蒡 甜菜 (2) 莖菜類 : 蓮藕 ( 子 ) 蘆筍 芋頭 馬鈴薯 荸薺 (3) 果菜類 : 番茄 菱角 西瓜 甜瓜類 ( 洋香瓜 香瓜 ) 胡瓜 冬瓜 苦 瓜 南瓜 絲瓜 扁蒲 長 ( 豇 ) 豆 菜豆 ( 四季豆 敏豆 ) 豌豆 萊豆 甜椒 辣椒 黃秋葵 茄子 草莓 (4) 葉菜類 : 芫荽 羅勒 ( 九層塔 ) 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥菜 ) 萵苣 蕹菜 菠菜 莧菜 芹菜 山蘇 採種用蔬菜 ( 契作生產 ) (5) 蔥類 : 珠蔥 ( 紅蔥 ) 青蔥 洋蔥 ( 契作生產 ) 4. 長期作物 : 桑 ( 契作生產 ) 鳳梨 ( 契作加工 ) 1. 雜糧及特用作物 : 落花生 大豆 綠豆 樹豆 台灣紅藜 食用玉米 甘 藷 小米 洛神 2. 蔬菜 : (1) 根菜類 : 蘿蔔 (2) 莖菜類 : 蓮藕 ( 子 ) 蘆筍 芋頭 (3) 果菜類 : 西瓜 甜瓜類 ( 含香瓜 洋香瓜 ) 食用番茄 越瓜 冬瓜 苦 瓜 長 ( 豇 ) 豆 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 南瓜 皇帝豆 扁蒲 絲瓜 菱角 毛豆 四季豆 茄子 胡瓜類 ( 含胡瓜 花胡瓜 ) 秋葵 (4) 葉菜類 : 野蓮 ( 水蓮菜 ) 不結球白菜 ( 含小白菜 芥菜 芥藍 ) 蕹菜 芹 菜 菠菜 莧菜 茼蒿 萵苣 羅勒 ( 九層塔 ) (5) 蔥類 : 契作洋蔥 青蔥 3. 其他 : 多納黑米 243

5 縣市屏東縣宜蘭縣花蓮縣臺東縣 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 甘藷 樹豆 山藥 豆薯 洛神 食用甘蔗 2. 蔬菜 : (1) 根菜類 : 牛蒡 (2) 莖菜類 : 芋頭 (3) 果菜類 : 食用番茄 茄子 辣椒 冬瓜 甜椒 四季豆 皇帝豆 長豇 豆 胡瓜類 ( 含胡瓜 花胡瓜 ) 苦瓜 南瓜 絲瓜 扁蒲 (4) 葉菜類 : 山蘇 羅勒 ( 九層塔 ) (5) 蔥類 : 契作洋蔥 3. 其他 : 野薑花 1. 藥用作物 : 黨蔘 丹參 2. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 落花生 甘藷 ( 含地瓜葉 ) 食用甘蔗 山藥 胡麻 香茅 當歸 仙草 3. 草皮 / 品項 : 台北草 假儉草 朝鮮草 玉龍草 4. 蔬菜 : (1) 根菜類 : 蘿蔔 牛蒡 (2) 莖菜類 : 茭白筍 薑 蓮藕 ( 子 ) 芋頭 竹筍 蘆筍 球莖甘藍 (3) 果菜類 : 草莓 西瓜 甜瓜類 ( 含洋香瓜 香瓜 ) 番茄 隼人瓜 胡瓜 ( 含 胡瓜, 花胡瓜 ) 冬瓜 苦瓜 茄子 長 ( 豇 ) 豆 甜椒 ( 青椒 ) 辣椒 南 瓜 扁蒲 絲瓜 四季豆 ( 敏豆 ) 越瓜 豌豆 ( 荷蘭豆 ) 黃秋葵 節瓜 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 芹菜 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 菠菜 莧菜 萵苣 ( 含 A 菜 ) 紅鳳菜 蕹菜 山蘇 韭菜 ( 花 ) 洛葵 ( 皇宮菜 ) 羅勒 ( 九層塔 ) 芫荽 甜菜 (5) 蔥類 : 青蔥 青蒜 蕗蕎 1. 藥用作物 : 丹參 2. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 落花生 樹豆 甘藷 綠豆 紅藜米 紅豆 大豆 食用甘蔗 薑黃 ( 契作生產 ) 諾麗果 當歸 洛神葵 土人蔘 仙草 山藥 小米 3. 草皮 : 朝鮮草 假儉草 百慕達草 4. 蔬菜作物 : (1) 莖菜類 : 茭白筍 蓮子 ( 蓮藕 ) 晚香玉筍 芋頭 蘆筍 球莖甘藍 ( 結頭 菜 ) 蕗蕎 山翡翠 (2) 果菜類 : 南瓜 苦瓜 山苦瓜 絲瓜 胡瓜 冬瓜 辣椒 甜椒 番茄 茄子 長 ( 豇 ) 豆 豌豆 菜豆 ( 四季豆 ) 扁蒲 黃秋葵 越瓜 草莓 菱角 (3) 葉菜類 : 大心芥菜 不結球白菜 ( 小白菜 青江菜 芥藍菜 芥菜 ) 莧 菜 芹菜 菠菜 蕹菜 ( 空心菜 ) 韭菜 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 芫荽 山 蘇 山蕨 ( 過溝菜蕨 ) 萵苣 龍鳳草 ( 貴妃菜 ) 茴香 洛葵 ( 皇宮菜 ) 紅鳳菜 角菜 龍葵 羅勒 ( 九層塔 ) 番杏 (4) 蔥類 : 青蔥 5. 長期作物 : 鳳梨 1. 雜糧及特用作物 : 甘藷 食用玉米 落花生 小米 紅藜 樹豆 食用甘 蔗 洛神 薄荷 香草 迷迭香 香茅 2. 蔬菜 : (1) 根菜類 : 蘿蔔 胡蘿蔔 (2) 莖菜類 : 結頭菜 蘆筍 芋頭 茭白筍 (3) 果菜類 : 苦瓜 食用番茄 辣椒 南瓜 扁蒲 絲瓜 長豇 菜 豆 甜椒 胡瓜類 ( 含胡瓜 花胡瓜 ) 茄子 青椒 冬瓜 四季豆 洋香瓜 佛手瓜 花豆 黃秋葵 越瓜 皇帝豆 翼豆 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 芥菜 ) 莞荽 菠菜 甘藷葉 蕹菜 萵苣 隼人瓜 ( 龍鬚菜 ) 大芥菜 紅鳳菜 茼蒿 過溝 菜蕨 ( 過貓蕨 ) 羅勒 ( 九層塔 ) 韭菜 ( 洛神葵 小米 紅藜及樹豆 ) 農糧產字第 號函 農糧產字第 號函 農糧產字第 號函 農糧產字第 號函修正 244

6 縣市 (5) 蔥類 : 青蔥 青蒜 245

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