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1 本論文獲行政院客家委員會 100 年客家研究優良博碩士論文獎助

2 國立中央大學 客家語文研究所 碩士論文 新竹饒平客語詞彙研究 研究生 : 張美娟 指導教授 : 羅肇錦博士 鄭曉峯博士 中華民國九十九年七月

3 論文摘要 本論文之標題為 新竹饒平客語詞彙研究, 共分為七章 第一章說明研究動機及目的 研究對象和方法 第二章為文獻的研究, 有關饒平客語的討論文獻 第三章為音韻描述, 針對新竹縣竹北六家 關西 芎林紙寮窩 湖口四個方言點, 歸納聲 韻 調之特徵 第四章和第五章將新竹饒平客語同義詞比較後, 分析形成同義詞之源流差異 造詞差異 意義差異 構詞差異的原因 第六章將新竹饒平特殊的詞彙, 與雲林崙背詔安話 廣東饒洋話 新竹海陸客家話做比較, 呈現與原鄉的 源 和在新竹縣的 變 第七章為結論說明本研究成果與價值 文末附有分類詞表, 這是目前對新竹地區的饒平客語, 最新的詞彙調查報告 經過研究發現, 四個方言點的基本音韻大致相同, 可貴的是保留許多饒平原鄉的語音特色 至於聲調方面可以歸類成兩組, 其差別在於去聲, 六家的去聲是高平調, 而另一組是中升調 在連續變調方面, 四個方言點皆有差異, 呈現較複雜的情況 在等呼方面, 四等字多洪音, 關西點是代表 最後, 在詞彙方面, 新竹饒平客語有許多饒洋詞彙 詔安詞彙, 以及三者共同的詞彙, 而 眏 和 ( 一 ) 兜 ( 磚 ), 這兩個保守的底層詞, 還關係到客家與畬族的歷史 除了以上從原鄉帶來的詞彙外, 新竹饒平客經過兩 三百年來, 經歷不同人 事 物的變遷, 以及和其他次方言的語言接觸下, 各地亦有其各自發展 吸收的詞彙, 呈現出多元又豐富的面貌 關鍵字 : 饒平客語詞彙同義詞同義詞差異詞彙比較 i

4 Abstract This thesis is concerned with Raoping Hakka lexicon in Hsinchu County and is divided into seven chapters. Chapter one is an introduction that explains the motive, goals, and methodology of the research. The second chapter is the literature review of Raoping Hakka. Chapter three describes the phonology of the four dialects: Liuchia 六家 in Chubei City, 關西 Kuanhsi Township, 紙寮窩 Chihliaowo in Chunglin Township, and 湖口 Huk ou Township. The fourth and fifth chapters compare the differences in the lexicon and morphology of these Raoping Hakka dialects. Chapter six deals with horizontal comparison between Raoping Hakka in Hsinchu and three closely-related dialects: Zhao an Hakka in Lunpei 崙背, Raoyang 饒洋 in Guangdong, and Hailu dialect in Hsinchu. The last chapter is the conclusion, and the lexicon of the four dialects is listed in the appendix. There are only minor differences in the phonology among these four dialects. The first one is citation tone value of yangqu: Liuchia shows high level but the other three are mid-rising. Complex tone sandhi phenomena are typical of Raoping Hakka. Hsinchu Raoping, Raoyang and Zhao an share many words in common. Two of these words ŋiaŋ53 and teu11 may reveal the history between Hakka and the 畲 She. Raoping Hakka dialects in Hsinchu show the signs of language contact with adjacent Hailu dialect but still preserve their unique vocabulary and characteristic phonological traits transmitted from their ancestors hundreds of years ago in varying degrees. Keywords : Hakka, Hsinchu Raoping, lexicon, Liuchia, Kuanhsi, Chihliaowo, Chunglin, Hukou ii

5 謝詞 終於 終於等到寫謝詞這一刻了! 五年前, 那個仗著自己是客家人, 會說客家話, 很好膽的考上客語所, 卻發現換了服務的學校, 還得排隊等進修機會, 心裡不免失望, 就像被潑了一盆冷水 這一等就等了兩年, 為了不浪費時間, 除了研習有關的客語課程, 並且到義民廟學客語拼音, 所以要謝謝徐玉佳 張美容 詹益雲老師, 他們都算是我的啟蒙老師 等進了客語所, 有如進了大觀園, 每一種課程都好似看不完的美景, 我這隻小鴨子得拼命滑水, 才能努力往前 感謝所長羅肇錦老師, 總是帶著我們在廣闊的天地, 學習漢語方言的各種知識, 也感謝秀琪老師幫我紮下客語音韻的基礎 更要特別感謝曉峯老師, 在指導論文時期, 慷慨借我相關書籍, 細心 耐心的指正論文的內容, 還提供相關的資料給我參考, 否則我這駑鈍的學生, 不會那麼快的完成這項不可能的任務 感謝五年也看不膩的政強, 提醒我所有的事情 由於橫跨好幾屆, 要感謝的同學很多 首先謝謝直屬學長昱光, 第一次見面就送書給我, 還要我好好讀簡體字, 我有聽進去囉! 再來謝謝第二屆無緣的同學卻是有緣的好朋友 : 惠珍 彩仙 瑞珍 惠文, 有了妳們的鼓勵, 我才敢提計畫 寫論文 也要謝謝親愛的同學 : 梅鈴 華鋒 淑方 元姜 燕國 美珠 純瑜, 那段相互切磋 學習的日子, 真是一段快樂的時光 還有謝謝第四屆的同學 : 欣潔 瑞珠 毓濱 玉芝 沿佐 伶伊 婉宜和我的直屬學妹碧君, 謝謝你們的服務, 不管是課務上 或是所上的事, 都令人感到好窩心 謝謝在這讀書的時期, 學校對我的體諒 校長的支持 同事的包容, 還有秀慧老師常常幫我載小孩回家 感謝我的家長 學生, 讓我教到一群可愛的天使, 因為老師的執著, 被拉著去參加各種的客語比賽 客語初級認證考試, 還獲得不錯的成績! 不過, 最感謝的是我的家人, 我的父母以我唸客語所為榮, 常常幫我帶小孩, iii

6 讓我清靜地讀書 謝謝我最大的精神支柱 - 親愛的老公, 不但要洗手做羹湯, 家務事幾乎全落在他的身上, 又要顧孩子 又要幫我解決電腦的疑難雜症, 簡直像有三頭六臂 由於賢夫的大力幫忙, 讓我無後顧之憂, 如期完成論文大事 最後, 這篇論文能夠完成, 要感謝所有可愛 可敬的發音人 : 六家的林礽哲校長 林雲漢先生 ; 關西的鄭盛進先生 鄭俊祿主任 ; 紙寮窩的劉邦謀 劉邦森 劉得福先生 ; 湖口的周振宏 周碩興先生 謝謝林賢峰校長 林伯殷老師 林章連老師 劉炳昌先生, 幫我居中牽線 連絡 總之, 再次感謝所有幫忙過的人, 因為有您們, 讓這篇論文更美好! iv

7 目錄中文摘要 i 英文摘要... ii 謝 詞.. iii 第一章緒論...1 第一節 研究動機與目的 1 第二節研究對象 2 第三節新竹饒平客語調查方言點及發音人簡介....4 第四節 研究方法 5 第二章文獻探討 第三章音韻描述..14 第一節饒平客家話的聲母.. 14 第二節饒平客家話的韻母.. 19 第三節仔尾的變異. 27 第四節饒平客家話的聲調及連讀變調. 33 第四章新竹饒平客家話同義詞比較. 36 一 天文地理. 37 二 時間節令. 40 四 日常用品. 43 五 農工用品. 47 六 糧食蔬菜. 48 七 水果. 50 八 飲食. 50 v

8 十 動物 52 十一 花草樹木 54 十二 衣裝被服鞋 55 十三 建築物 56 十四 親屬稱謂 58 十五 姓氏 十六 人體部位 十七 起居應酬生活 十八 婚喪喜慶 十九 各色人稱活動 二十 商業活動 二十一 交通科技 二十二 疾病 二十三 風俗宗教活動 二十四 文化娛樂 二十五 壞人壞事 二十六 動詞 二十七 數量詞 二十八 形容詞 二十九 副詞 三十 虛詞 三十一 代詞 三十二 事務 三十三 感知 第五章新竹饒平客家話詞彙差異的原因.. 96 第一節源流差異 vi

9 第二節 第三節 第四節 造詞差異..102 構詞差異..104 詞義差異..107 第六章新竹饒平特殊的詞彙 一 新竹饒平客家話與崙背話 饒洋話 海陸話之比較 111 二 新竹饒平客家話自有詞彙 120 第七章結論 129 參考文獻 附錄新竹饒平客語詞彙表 vii

10 第一章 緒論 第一節研究動機及目的 臺灣饒平客家人, 主要分布是集中在桃園 新竹 苗栗 台中 彰化等縣市, 但是, 仍使用饒平客語的主要地區是桃竹苗, 臺中尚有部分保留 而彰化地區則多使用閩南語 1 有關於清朝時期移民臺灣的饒平客裔, 有關新竹縣方面的資料如下 : 饒平移民可分為大致還說饒平話者, 如竹北六家 芎林紙寮窩 饒平話快速流失者, 如新埔 關西之饒平方言點 完全不會饒平話者 : 如北埔鄉的饒平家族 2 再依據新竹縣饒平客家文化發展協會, 新竹饒平現況 (2007 年 ) 3, 居家或宗親相互熟稔之親戚間, 還能用饒平客家話交談, 較顯著的地區如下 : 竹北市東區 : 林 劉 郭 詹 邱等姓 ( 六家地區較集中 ) 新埔鎮 : 林 劉等姓 ( 枋寮地區較集中 ) 關西鎮 : 鄭 詹 邱等姓 ( 靠市街較多, 依姓氏點狀分布 ) 湖口鄉 : 周姓 ( 源出長崗嶺 ) 芎林鄉 : 林 劉 詹等姓 ( 紙寮窩及上山 下山較多 ) 橫山鄉 : 鄧 張 許姓 ( 沙坑與九鑽頭 ) 竹東鎮 : 林姓 ( 頭重埔 二重埔 ) 根據以上所得之文獻資料, 拜訪新竹縣饒平客家文化發展協會, 主要的中心人物 : 林礽哲校長 林章連理事長與林伯殷老師後, 瞭解目前新竹縣饒平話仍使用在日常生活中的有竹北六家 新埔枋寮的林屋 關西鄭屋 芎林紙寮窩劉屋 湖口周屋, 其他的劉氏 詹氏 邱氏 鄧氏因呈點狀分布, 故未列入本論文的研究範圍 筆者世居新竹縣新埔鎮, 只會說海陸客家話, 有幸考上中央大學客語研究 1 林伯殷 2007 饒平客家人在臺灣的分布 六家客家族群開發史調查研究 - 總結報告 修訂本 - p129 2 吳中杰 1999 臺灣福佬客分布及其語言研究 p22 3 同註 1 p134 1

11 所, 眼界大開, 習得了一點調查及研究語言的技巧 處在工作的崗位上, 教育著海陸 饒平腔各半的學生們, 殷殷盼望我們的下一代, 能了解並傳承自己的母語 有鑑於此, 希望能盡自己棉薄之力, 把新竹饒平客語詞彙, 好好的真實記錄下來 本文透過調查 紀錄 比較 分析, 期望達到下列之目的 : 一 透過實際調查, 整理出詞彙的分類及特色 二 比較分析新竹饒平客家話, 與崙背詔安話 饒洋話及新竹海陸話之間, 瞭解其與原鄉的語言脈絡 與閩南或閩西客家話之關聯 與新竹海陸話語言接觸的程度 三 透過論文研究, 瞭解新竹饒平客家的特色, 喚起饒平族群的傳承 四 學習饒平客語, 深入語言及文化的研究 第二節研究對象 以下是針對本文在新竹地區, 仍說饒平話的姓氏, 為研究對象之宗族概況 : 一 六家林姓在廣東饒平的先祖, 區分為大埔 冬山 老屋 騰蛟嶺 斗屋 胡陽樓等六個支派, 簡稱 六屋 或 下六屋 六屋各派下皆有子孫渡台開拓, 如老屋之先坤公 新瓦屋孫檀公 林家在六家庄經營有成後, 逐步向頭前溪及鳳山溪流域中 上游開發 所以現今新埔 關西 芎林 竹東 橫山等地, 有許多林家後裔 每年春祭, 各地宗親不辭辛勞參加, 顯示宗親會至今仍相當有凝聚力 現在居住在六家地區, 除了先坤公及孫檀公派下外, 也有芎林上山彭城公 新埔枋寮斗屋華建公派下之後裔 六屋的昭穆如下 4 : 大埔 ( 五世起 )- 福緣善慶, 引德傳芳, 熙正應啟, 益世其昌 東山 老屋 騰蛟嶺 ( 十世起 )- 子大方紹之, 孫延慶繩其, 雲礽祺保合, 秀朗壯洪規 4 林保萱, 西河林氏六屋大族譜, 新竹 : 林姓宗親會 p

12 克序天倫樂, 叢華宣禧昌, 徽胤連俊郁, 永衍芳名揚 斗屋 ( 十世起 )- 世上有德昌, 國華定煥章, 賢仁欣蔚起, 吉事喜聯芳 學聖光昭裕, 登科輔佐長, 青雲能奮發, 名著達家香 胡陽樓 ( 一世起 )- 十百千萬品, 寮泉廷夢天, 仕今名顯世, 歷代豪傑應 家聲欣克紹, 祖武授相承, 禮樂詩書啟, 臺陽史第興 二 關西鄭屋鄭家祖先於康熙年間即來臺拓墾, 來臺先祖是六世祖清雅公, 至乾隆末年, 九世成珋公遷往宜蘭頭城, 經營打金店舖 並於二結 三結 四結等地開墾, 後遇閩粵不和, 恐受牽連, 又於 1834 年 ( 道光十四年 ) 遷至關西現址 位於關西街上鄭氏祠堂於 1991 年列為三級古蹟, 興建日期則有 1834 年 ( 道光十四年 ) 及 1887 年 ( 光緒十三年 ) 兩種說法, 而現今祠堂是 1930 年 ( 昭和五年 ) 重建完成的 5, 公廳前之卵石地坪是一大特色 三 芎林紙寮窩劉屋紙寮窩位於芎林鄉文林村, 是一山澗窩地, 過去因窩內建有製紙的紙寮而得名 十五世祖傳老公原籍廣東潮州府饒平縣石井鄉中央屋, 於乾隆末年渡臺, 定居紙寮窩現址 傳老公妣林氏, 派下有六大房, 至 2005 年裔孫約有 190 戶 傳老公入墾紙寮窩後從事造紙業, 延續五 六代 6 紙寮窩以桂竹為製紙原料, 主要是生產供祭用的 金紙 銀紙 等粗紙, 店號 崇茂, 現今之大陂塘是當年浸竹的重要水源, 到了 1950 年代機器造紙興起, 手工造紙業就逐漸沒落了, 子孫為緬懷先人之辛勤, 在窩中伯公廟旁興建 傳老亭, 向後人示過去造紙時所使用的石輪 紙簾等工具, 近來亦有爭取設置造紙博物館的提議 7 紙寮窩是劉姓的單姓聚落, 凝聚力強, 居民儘量保存本地的地理及人文原貌, 往 鄭永金發行 1995 新竹縣古蹟導覽系列 9 第三級古蹟關西鄭氏祠堂劉炳昌 2005 傳老公派下劉氏家譜暨通訊錄 p5-6 莊興惠 邱秀珠 2004 芎林鄉志, 新竹 : 芎林鄉公所 p73-74 新竹縣文化局 3

13 8 來間多使用臺灣饒平客語, 語言仍大量保留饒平語的特色用語及音, 興鄉內的 林姓往來間亦使用臺灣饒平客語, 新竹教育大學范文芳教授則以芎林腔來指稱本 地的臺灣饒平客語 9, 是研究臺灣饒平客語的重要區域之一 四 湖口長崗嶺周屋八世祖宜尊公世居廣東饒平縣原高郡七藍鄉玉皮社, 於雍正年間渡臺, 卜居新竹縣湖口鄉長崗嶺尾 宜尊公有四子, 除長子宗惠公外於三子皆早逝 宗惠公收養十世國平公, 國平公育三子, 為十一世之禮祿公 禮開公 禮德公兄弟三人, 同心戮力奠定基業, 時稱周三合 周三合宗祠設於湖口鄉長崗嶺歷, 經 1932 年 1976 年兩次改建後, 成為現今之建築形式 10 周姓宗親之饒平客語至今保存得很好, 是宗親會上使用的語言 其昭穆為 : 良大必日世, 家國禮義明, 朝廷得碩士, 海宇樂昇平 乘展經綸志, 欣瞻授封榮, 裔謀文蔚起, 綿遠仰天恩 第三節 新竹客語調查方言點及發音人簡介 以下是本文在各方言點之調查人簡介, 他們都是溫柔敦厚的長者, 得知要調查饒平客語, 皆展現無限的熱情, 知無不言 言無不盡 長輩們的他語能力非常好, 饒 四 海 國 閩 日, 各代表饒平 四縣 海陸 國語 閩南語及日語的簡稱 文中有關海陸客語方面, 就近請教我的父母親 對於以上的長輩們對本文的幫助, 致上十二萬分的謝意! 一 饒平客語方言點姓名性別出生職業他語能利 ( 流利 ) 六家林礽哲男 1939 年國小校長退休饒 四 海 國 閩 8 林伯殷 2005 新竹縣芎林鄉饒平客家話, 新竹文獻 p 范文芳 1995 新竹縣的客家話, 新竹縣誌卷三住民志語言篇, 新竹 : 新竹縣政府 p 周廷麟 1998 周三合族譜 p

14 林雲漢 男 1935 年 公職退休 饒 四 海 國 關西 鄭盛進 男 1936 年 農 饒 四 海 國 閩 鄭俊祿 男 1953 年 國小主任退休 饒 四 海 國 紙寮窩 劉邦謀 男 1936 年 農 饒 海 國 劉邦森 男 1950 年 建築業 饒 四 海 國 閩 劉得福 男 1946 年 農 饒 四 海 國 閩 湖口 周振宏 男 1929 年 鐵路局退休 日 饒 海 四 周碩興 男 1960 年 廣播電台主持 饒 海 國 閩 二 海陸客語 方言點 姓名 性別 出生 職業 他語能利 ( 流利 ) 新埔 張桶清 男 1937 年 農 寺廟工程 海 國 古梅英 女 1938 年 家管 海 國 第四節研究方法 一 文獻考察法 : 蒐集並研讀兩岸學者, 有關饒平客家話的研究論文或書籍, 作為研究探討的基礎 並參考發音人的族譜, 藉此了解饒平客家人的源流, 其來臺祖到台灣墾荒遷徙之過程, 有助於了解對其週邊環境, 語言的接觸與發展 因此透過文獻考察的研究方法, 可以了解更新的訊息, 確認研究的方向 二 田野調查法 : 為使本調查順利進行, 訂定計畫進行方法如下 : ( 一 ) 訂定 新竹饒平客語詞彙表 : 以徐貴榮先生所著專書 臺灣饒平客話 11 附錄詞彙表, 與二 八年四溪流域調查詞彙表修訂而成 將分為 : 天文 11 以鳳山溪流域 ( 尖石 關西 龍潭 新埔 橫山 湖口 竹北 ) 方言點之調查詞彙為主, 詞彙分類參考張屏生 客家詞彙表 調查表之格式, 另參考 漢語方言詞語調查表 畬語海豐方言基本詞彙集 等資料增補而成 5

15 地理 時間節令 方位 日常用品 農工用品 糧食蔬菜 水果 飲食 礦物及其他自然物 動物 花草樹木 衣裝被服鞋 建築物 親屬稱謂 姓氏 人體部位 起居應酬生活 婚喪喜慶 各色人稱活動 商業活動 交通科技 疾病 風俗宗教活動 文化娛樂 壞人壞事 動詞 數量詞 形容詞 副詞 虛詞 代詞 事務 感知, 共三十三項 ( 二 ) 參考相關語料 : 例如掌故 諺語 笑話 對話等, 以輔助詞彙 文白異讀 連續變調紀錄的正確性 ( 三 ) 訂定方言點發音人紀錄表 ( 四 ) 確定方言點及發音人 : 本研究調查將到新竹縣竹北市六家林屋 關西鄭屋 芎林紙寮窩劉屋 湖口周屋四個方言點, 進行訪查 三 描寫語言法 : 針對田野調查蒐集到的語料, 以 ipa 國際音標記錄, 將發音人間相異之詞彙詳實描寫, 裨益日後的分析比較 在語料的記錄上以漢字為主, 遇到有音無字的問題時, 採取訓用字, 如無訓用字, 則採取堪用字, 如果實在找不出堪用字, 則以記音方式處理 四 歸納法 : 從分類和歸納的過程中, 整理出饒平客家話的特色 而特色的比較 對象, 則以雲林崙背詔安話 廣東省饒洋話 新竹縣海陸話為主 五 比較研究法之共時比較法 12 共時語言學, 又稱靜態語言學, 是由索緒爾創立的一門語言學, 為用交叉 方法, 區別兩種語言或語音是否相同, 或同語言兩種詞是否完全相同 此學科的 特色, 在於堅持在兩同階段語言中, 要獨立分析, 以解決或了解兩語言間的同性 與差別問題 新竹饒平客語分散縣內各地, 雖有聚居一起, 但人數不多 又受到周圍其他 12 弗迪南 德 索緒爾 (Ferdinand de Saussure, ), 生於日內瓦, 瑞士語言學家 6

16 客家次方言的影響, 如新埔枋寮的饒平客, 大都海陸客語很流利, 關西饒平客也 13 大都會四縣 海陸客語, 甚至前新竹縣長林光華先生曾說, 饒平腔他自己的感 覺是半個客家半個福佬, 有的與客家話很近, 有的也與福佬話很近 饒平腔與四 縣腔及海陸腔比較, 他認為接近海陸腔 14 在新竹, 一般認為饒平話和海陸比較接近, 與雲林二崙 崙背的詔安話相差 較多, 其實這是錯誤的感覺 原因是新竹有一些人仍會說饒平話, 常接觸的結果 自然熟習不以為怪, 加上新竹的饒平人所說的饒平話, 或多或少帶有海陸話特 質, 所以聽起來容易懂 相對的, 與雲林詔安客不相往來, 不曾或難得聽到這種 15 客家話, 自然覺得海陸話與饒平話可通, 與詔安話不能通了 一般說來感覺是 屬於主觀的, 唯有運用客觀的方法, 如共時比較法做對比, 才能藉此了解方言間 相似點與相異點, 以及語言接觸下產生的變化 13 現任褒忠義民廟管理會總幹事 新竹縣林姓宗親會總幹事 新竹縣饒平客家文化發展協會榮譽理事 14 楊國鑫 1993 台灣客家 p 古國順等 9 人著 2005 臺灣客語概論 p

17 第二章文獻探討 一 詹伯慧先生 1992 饒平上饒客家話語言特點說略 文中說明上饒客話既有客家方言的一些共同特徵, 又有一些別於別處客家話的特點 並記錄上饒客話的聲母有 21 個 韻母有 60 個 聲調有 6 個 另外主要的語音特點, 在聲韻調方面, 分別和古音 粵東梅縣客家話的異同加以說明, 並舉出上饒客話受潮汕話影響的聲韻和詞彙, 對本文頗有重要的參考價值 二 饒平縣誌 第三十一篇 方言第二章, 載有饒平潮汕話 ( 黃岡話 ) 和饒平上饒客家話 ( 新豐話 ) 後者的 聲韻調 主要語音特點及常用方言的舉例 的紀錄 和前項文獻大致相同 聲母有 22 個 ( 增 1 個零聲母 O), 韻母有 62 個 ( 增塞尾韻母 2 個,auk 卷 iauk 餃 ) 文中也對兩字組的連續變調, 做詳細的記載 由於饒平地處客家方言和閩方言的交界地帶, 全縣通行兩類不同的方言 饒平潮汕話接近汕頭話, 是閩方言系統, 使用人口約有 60 多萬人, 約占全縣人口的 80% 饒平上饒話屬客方言系統, 在饒平縣北部靠近大埔 ( 純客家地區 ) 平和 ( 閩方言客方言兼有地區 ) 的五個區 : 上善區 上饒區 饒陽區 建饒區 新豐區統稱上饒地區, 通行客家話 使用人口 17 萬多, 約占全縣人口的 19% 第二章第三節的上饒客家話常用方言舉例, 提供本文豐富的比較詞彙 三 楊國鑫先生 1993 臺灣客家, 書中 臺灣的饒平客家人 提到 : 史載最早來臺的饒平人 台灣的饒平人在哪裡? 新竹縣哪裡可以聽到饒平腔 臺灣饒平客家話研究文獻 略估臺灣現今使用饒平腔的人口 臺灣饒平客家人的認同問題 臺灣的饒平客家人的傳承問題等內容 此書是較早期的文獻, 可一窺早期饒平客的源流 但其中對使用饒平腔人口之數目, 今昔已有差別, 宜再重新估計 其他的資料, 則提供本文參考及思考方向 四 呂嵩雁先生 1933 臺灣饒平方言 碩士論文 內文調查中壢市過嶺 竹北市六家鹿場里 竹北市六家十興里 芎林鄉文林村紙寮窩 卓蘭老庄里 東勢福隆里石角等, 五地六點的饒平客語 內容豐富, 收入 980 條詞彙, 並加入諺語 8

18 童謠, 為臺灣饒平客語最早的調查資料, 在調查結果的呈現及語料的保留上, 有相當重要的貢獻 五 張光宇先生 1996 閩客方言史稿 223~224 頁 饒平方言音系 主要引自詹伯慧 1993 年 5 月初稿的 饒平縣志 方言篇 內文所載之要言, 對本論文之撰寫具有參考價值 六 涂春景先生 1998 苗栗卓蘭客家方言詞彙對照, 作者親自調查編著 調查表中 老庄 所記錄的為饒平客家詞彙, 其餘的 中街 新榮 新厝等里, 還有市郊的豐田 苗豐 東盛 一帶, 平常講的是另一種客話, 稱為 卓蘭腔, 並詳細條列語音 此篇提供新竹饒平客語詞彙的參考, 文末結語並提出卓蘭腔較近饒平話, 而與四縣客語差別較大 七 徐光榮先生 1998 臺灣客家話同義詞比較研究 碩士論文 文中有關同義詞以及同義詞差異分析的部分, 對本文有重要的參考架構 八 吳中杰先生 1999 臺灣福佬客分布及其語言研究 碩士論文 文中調查多處清代饒平墾殖臺灣的分布狀況, 及語言消失情形, 對臺灣饒平客家的呈現, 有相當程度的貢獻 在台灣客語詞彙的演變中分三大方向作整理 : ( 一 ) 客語受閩南語影響的詞彙 : 條列部分客方言點用詞上跟閩語趨同, 而和其他多數客語不一致的詞語 ( 二 ) 閩客合璧詞 : 兼有閩語和客語特色的合成詞語 ( 三 ) 閩客接觸地帶內之客方言特有的詞彙 : 閩客接觸帶的客方言所使用的若干特殊詞語, 卻非一般閩南方言詞, 也非客方言核心區之用詞 最後結語是 : 受閩南語影響客語詞項相當可觀, 習染閩語詞最多者是詔安客話, 其次是饒平 東勢話, 海陸和南部六堆四縣話也有一部份, 受影響最淺者應該是北部四縣話 ; 可看出具有合璧詞的方言點, 往往是習染閩語詞較多的幾個次方言, 顯現了語詞替代的過渡性階段 ; 不少閩客接觸較密切客方言點內特有的用詞, 提醒我們如果想要分析閩粵交界饒平 詔安等地的客語, 不僅得往東看 ( 閩南語區 ) 和往西看 ( 廣東客語區 ), 還應該往北做比較 ( 閩西 江西客贛語 ) 9

19 此篇論文不但提供各次方言受閩語影響的詞彙, 也對於分析饒平客語跟周圍次方言的比較之重要性, 對本文之撰寫有重要的參考價值 九 徐貴榮老師 2005 臺灣饒平客話 其中針對台灣目前仍講饒平客家話的十個方言點, 依聲 韻 調的不同性和特色, 分 abc 三組, 作為研究重點 在詞彙特色的方面有 : ( 一 ) 詞彙接觸與影響 1. 客語詞彙的共同特徵 - 與四縣 海陸客語共同的詞彙 與四縣客語相同的詞彙 與海陸客語共同的詞彙 與上饒客家話的比較 2. 受閩南語影響的詞彙 3. 日本詞彙和國語詞彙 4. 自有的詞彙 ( 二 ) 親屬稱謂詞 ( 三 ) 派生詞本文於新竹饒平客語之詞彙特色, 亦參考相關內容 唯一較不同之處, 是和詔安客語與饒洋話互做比較 十 詹伯慧先生等 2003 饒平客家話, 台灣方面只有許時烺一人, 提供 < 台灣客家話饒平腔 30 句 >, 都是台灣客家諺語用饒平話標音 (p133~173) 其他 7 人都是廣東饒平人, 內容有語音 詞彙 語法 山歌 方言詞 以及和台灣客語的比較等資料 在第三章的第一節饒平客家話的詞彙特點有列出以下特點 : 單音詞豐富 同義詞形式多樣 反義詞豐富 聯綿詞形式多樣 保留古義的詞也很豐富 一些詞義範圍與普通話有差異 此書除了提供饒平詞彙的特點之外, 亦有豐富的饒平詞彙, 值得參考 唯一可惜的是詞彙的比較只有跟普通話比, 不易彰顯饒平客話屬於閩方言系統的特色 十一 林伯殷 2005 < 芎林腔饒平客語 > 收錄於 新竹文獻 23 期 p67~78 作者針對新竹縣芎林鄉內林 劉兩姓的饒平客話情況做一呈現, 其第五點用詞 : 將芎林饒平腔的用詞和新竹海陸腔不同之處, 經調查 整理後, 約 60 多個語詞, 10

20 詳列於表, 為本文主要參考 十二 范文芳先生 1995 新竹縣志- 卷三 - 住民志 - 語言篇, 把新竹饒平腔稱為芎林腔, 使用的人分散在竹東 橫山 芎林 竹北 新埔 關西 湖口等地 他們之間的聲 韻 詞彙大致相同, 唯有聲調部份頗有差異 文後, 舉生活中較易聽見之五十個詞, 與竹東之海陸腔, 峨眉 關西之四縣腔比較, 可作為本文之參考資料 十三 朱心怡小姐 2007 新竹 饒平 與 海陸 客話音韻比較研究 中央大學客家語文研究所碩士論文 本論文以既有的文獻及親自調查, 把新竹地區的饒平客話和海陸客話音韻做了歷時和共時的比較, 在語言接觸下, 分析了語音的變遷和移借 保留現象, 附錄提供本文詞彙調查之補充資料 十四 林伯殷先生 2007 六家客家族群開發史調查研究總結報告 修定本, 饒平客家人在六家 饒平客家人在臺灣的分佈 前篇敘述六家的饒平客家人包括林姓 劉姓 郭姓 邱姓及張姓祖先源流, 以及來臺拓墾情形 亦有介紹六家饒平腔的聲 韻 調及特殊用詞, 最後推估台灣現今仍使用饒平腔的人口數 ; 後篇敘述 饒平客 在台灣 饒平客家人在台灣的分布狀況 : 詳細記錄新竹 桃園 苗栗 台中 彰化 雲嘉地區及南投國姓劉屋 花蓮林劉屋 張屋, 是作者根據宗親會之資料搜集 整理或是親自訪問而來 此二篇對本文提供六家地區重點式的文獻, 亦可延伸至全縣饒平客話之調查工作 十五 羅肇錦老師 1990 台灣的客家話, 書中客家話的詞彙結構 客家話的構詞法及客家話的特殊詞彙, 皆可作為分析時的參考與輔助;另外 2000 台灣客家發展史語言篇, 對漳 潮 惠 汀 嘉應等州客家來台的關係, 從語言上提出許多證據 十六 李如龍張雙慶兩位先生主編 1992 客贛方言調查報告, 調查中國客 贛方言各 17 個代表點, 選出 方言調查字表 上常用字 1320 字, 依廣韻韻攝開合排列, 注出其音韻, 文白 異讀兼收, 並整理 1120 條詞彙, 附上客贛方言本字考, 作為客贛語用字之參考, 可說是客贛方言比對最佳的參考用書 11

21 十七 張屏生先生 2007 臺灣地區漢語方言的語音和詞彙, 冊一. 論述篇列入新竹縣紙寮窩的聲母 韻母 聲調及在字音差異的比較 透過與其他腔調的比較, 值得注意的是 審 禪 神 曉 母的讀 f-, 這個特點也見於詔安腔和永定客家腔 ; 一些中古溪母字在饒平腔唸 k -, 這個特色在大埔腔 詔安腔 武平腔也有發現 ; 中古臻開三 臻合一部份例字唸 iun 韻, 在閩南語也出現 in un in 三種不同的音讀形式 ; 中古遇合三饒平腔唸 iu 韻對照詔安腔的情況形成了比較有趣的元音對換現象 將饒平腔與其他次方言比較, 更容易彰顯本身的特色, 以及和其他腔調的異與同 冊三和冊四為語料篇, 提供 1500 條以上的詞彙, 分成 30 類, 共有 20 個方言點的詞彙一起比較, 提供研究者豐富的語料, 真是不可多的寶典 十八 陳秀琪老師 2002 漳州客話研究 以詔安為代表, 以台灣雲林縣崙背的漳州詔安客話為代表, 進行語音的分析及描述語言的接觸, 提供詔安客話研究資料 因詔安縣地理位置與饒平縣相鄰, 且其語音現象有許多共同特點, 故提出立漳州的南靖 平和 雲霄 詔安及潮州饒平等地, 為閩南客家片的觀點 為本文饒平與詔安詞彙比較的重要參考 十九 詹伯慧先生 2004 漢語方言及方言調查, 主要重點在於漢語方言的調查方法, 包含語音 詞彙 語法三方面, 並附有調查字表可參考利用 二十 廖烈震 2002 雲林縣崙背地區詔安客話音韻研究 以台灣雲林縣崙背的詔安客話進行音韻研究, 附錄提供客語詞彙, 可供本文詞彙比較的參考 二十一 徐貴榮 2008 台灣饒平客話音韻的源與變 中親自走訪了中國廣東省饒平縣的上饒 上善 饒洋 嶺腳 新豐 建饒等地, 除了呈現了其音韻特色, 也整理出饒平客家話和潮汕話 臺灣閩南話的關係, 更發現饒平客語還具有畬族的語言特徵 論文的饒洋詞彙表, 為本文詞彙比較的重要依據, 其他的音韻特色也是本文重要的參考資料 二十二 陳聖欣小姐 2009 臺灣客家話中的閩南語借詞, 以徐兆泉 (2001) 臺灣客家話辭典 為分類和條列詞語的基準, 加上李如龍 張雙慶 客贛方言 12

22 調查報告 (1992) 第六章 客贛方言詞語對照表 以及其他客方言 閩方言相關之語料等書籍相互比較, 最後依照張屏生 (2006) 的詞彙借用類型, 分成了四類 : 分別是全盤置換 語音抝折 部分套用 曲折對應 此篇條列許多客語中向閩南語借用的詞彙, 可作為本文詞彙的參考資料 13

23 第三章音韻描述第一節新竹饒平客家話的聲母 一 新竹饒平客家話的聲母有 21 個, 包括零聲母在內, 列表如下 : 發音部位 發音方法 塞音 塞擦音 鼻音 擦音 邊音 不送氣 送氣 不送氣 送氣 清 次清 清 次清 次濁 清 次濁次濁 雙唇舌尖 重唇 p p m 輕唇 f v 舌尖前 ts ts s 舌尖 t t n l 舌尖面 t t Z 舌根 k k N 喉 ø h 說明 : 新竹饒平客家話與新竹海陸客家話一樣, 聲母都有一套 t - t - - 的舌 尖面清塞擦音和擦音 Z- 濁擦音 舌尖前音 ts- ts - s- N- 在 -i 前產生顎化, 發音部位接近舌面音 t - t - - -, 但本文將之歸入 ts- ts - s- N-, 仍以 tsi- ts i- si- Ni- 表現, 如 : 尖 tsiam11 熱 Niet5 二 聲母例字 p- 剝搬巴半布百 p - 普騙步判別 m- 綿面漫賣買 f - 非匪水唇復 v - 窩烏雨遺圓 t- 刀斗雕答擔 t - 甜碟田鐵斷拿 n- 南腦懶年娘 l- 亂藍羅鄰量 ts- 災最祭走浸 ts - 猜崔齊嗽侵 s- 集心澀散薛 t - 哲展朝誰晝 t - 纏趙炊抽篡 - 召燒手刷示 Z- 姨癢陰藥醫 k- 飢季監甲桿 k - 棋癸溪菌坤 N- 蟻偽嚴雁熱 h- 器鹹寒涵渴 ø- 安愛亞暗歐 14

24 三 聲母特徵 ( 一 ) 保留重唇音多 : 兩讀者通常是有文白讀 例如 : 非母楓 p un11 發 fat2/pot2 分 fun11/pun11 飛 fui11/pui11 放 fon53 /pion53; 敷母覆 fuk5/p uk2; 奉母的符 fu55/p u55 浮 feu55/p o55 只讀重唇音者, 非母的斧 pu 脯 pu53 糞 pun11 腹 puk5 幅 puk2; 敷母的孵 p u 蜂 p un11; 奉母的馮 p un55 芙 p u55 肥 pui55 飯 p on24 ( 二 ) 知組少數字保留端組, 有古無舌上音的殘留 : 例如知母的知 t i11/ti11 中 t un11/tun11 追 tui11 啄 tuk2; 徹母的暢 t ion; 澄母的擇 ts et5/t ok5 ( 三 ) 知組二等字讀精組塞擦音 : 新竹饒平客家話有一套舌葉音, 但知組二等卻讀精組塞擦音 例如知母的桌 tso 摘 tsa; 徹母的拆 ts a 擇 ts et; 澄母的茶 ts a 賺 ts on 撞 ts on ( 四 ) 章組少數字讀 f- 及章母少數字讀 k- 1. 章組的 f- 聲母 : 例如船母的唇 fin55 塍 fin55 書母的水 fi53 稅 fe53; 禪母的睡 fe24 試與其他客家次方言點作比較, 列表如下 : 新竹饒平 雲林崙背 苗栗 海陸 唇 fin fin sun un 塍 fin fin sin in 水 fi fi sui ui 稅 fe fe soi oi 睡 fe fe soi oi 2. 章母少數字讀 k- k - 和崇母 柿 讀 k i: 章母字如 支 枝 肢 讀 16 ki, 雞肫的 肫 讀 k in11 新竹饒平的 柿 讀 k i, 與大部分的次方言相 同 ( 五 ) 古見組溪母字的今讀 : 溪母字今讀 k - 的新竹饒平客家話, 比海陸客家話保 留更多, 參見下表即可知 16 雞胃 15

25 例字 六家林屋 關西鄭屋 芎林紙寮窩 湖口周屋 新竹海陸 苦 k u53 k u53 k u53 k u53/ fu24 fu53 褲 k u53 k u53 k u53 k u53 fu11 溪 k ie11 k ie11 k ie11 河 ho55 hai53 起 hi53 hi53 hi53 hi53 hi24 口 heu53 heu53 k ieu53 heu53 k ieu24/ heu24 闊 fat2 fat2 k uat2 fat2 fat55 窟 k ut2 k ut2 k ut2 k ut2 k ut5 糠 k on11 k on11 k on11 hon11 hon53 殼 k ok2 hok2 k ok2 hok2 hok5 客 k ak2 hak2 k ak2 hak2 hak5 去 k iu53 hiu53 k iu53 k iu53 hi53 ( 六 ) 曉匣的分合 1. 曉母字的開口今多讀 h-, 只有 吸 讀 k - 例字如下: h- 海 hoi 喜 hi 孝 hau 漢 hon 憨 ham k - 吸 k ip2 2. 曉母字的合口今多讀 f-, 其次為 h- v- 例字如下: f- 火 fo 花 fa 虎 fu 灰 foi11 歡 fan11 婚 fun11 葷 fun11 血 fiet2 h- 靴 hio11/hiau11 許 hi53 兄 hiun11 血 hiet2 v- 歪 vai11 3. 匣母字的開口今多讀 h-, 其次是 k- f- 例字如下: h- 河 ho55 霞 ha55 學 hok5 號 ho24 k- 校 kau53 f- 恆 fen55 4. 匣母字的合口今多讀 f-, 其次 v- h- k- 例字如下: f- 和氣 fo55 華 fa55 胡 fu55 畫 fa24 活 fat5 魂 fun55 宏 fun55 紅 fun55 環 fan55 v- 禾 vo55 話 voi11 換 van 滑 vat5 鑊 vok5 橫 van55 還 van55 環 van55 h- 還 han55 k- 環 k uan55 ( 七 ) 喉音影組 1. 影母開口一 二等讀零聲母, 三 四等讀 Z- 例字如下 : 16

26 O 襖 o53( 開一 ) 矮 e53( 開二 ) Z- 煙 Zan11 ( 開四 ) 燕 Zan11( 開四 ) 2. 影母合口大都讀 v-, 例字如下 : v- 碗 van53( 合一 ) 窩 vo11( 合二 ) 彎 van11( 合三 ) 冤 vien11( 合三 ) 3. 云母字開口大多讀 Z- 例字如 : 又 Ziu24 有 Ziu11 4. 云母字合口大多讀 v-, 其次 Z- h-, 只有一字 王 有兩讀 v- O 例字如下 : v- 雨 vu53 胃 vui55 圓 vien55 袁 vien55 運 vin11 雲 vin55 Z- 熊 ZuN55 h- 雄 hiun55 暈 hin11 v-/o 王姓 von55/on55 5. 以母字開口大都讀 Z- 例字如 : 約 Zok2 癢 ZoN11 爺 Za55 姨 Zi55 鹽 Zam 羊 ZoN55 蠅 Zin55 6. 以母字合口大都讀 Z- v- 例字如 : 余 Zi55 營 ZaN55 鉛 vien55 緣 vien55 ( 八 ) 零聲母字讀 v- 聲母 : 饒平零聲母合口多讀輕唇的 v-, 而海陸客語的 v- 聲 母不能和齊齒呼的陰聲韻相拼成 vi-, 或和陽聲韻相拼成 vien 如下表 : 方言 例字 園圓遠 抓 17 雲冤雨運 饒平 vien vien vien via vin vien vu vin 海陸 Zan Zan Zan Za Zun Zan Zi Zun 四 聲母演變的例外 ( 一 ) 清聲母 1. 塞音塞擦音 : 今讀送氣清聲母或其他聲母 幫 p p 譜章 ts k 支 枝 肢非 f p p 楓見 k k 箍 鬮 菊 17 用手抓一把之意 17

27 2. 擦音 : 今讀塞擦音或其他聲母 心 s ts 斜 膝 生 s ts 瘦 ( 關西 ) 杉 書 s f 稅 曉 h k 吸 ( 二 ) 次清聲母 : 今讀不送氣清聲母或其他聲母 滂 p p 玻清 ts s 鵲敷 f p p 捧溪 k h 器 氣 起 渴 ( 三 ) 濁聲母 : 今讀不送氣清聲母或讀擦音其他聲母 並 p p 辮 笨從 ts ts 藉 贈定 t t 但 逗 s 存 ( 利 ~) 事 匠 t 隊邪 s ts 徐 飼 泅船 s f 唇 塍崇 ts s 士 豺 愁 k 柿禪 s 匙 f 睡澄 ts ts 站群 k k 技 兆 ( 四 ) 次濁聲母 : 今讀演變成次濁鼻音 邊音 半元音等次濁聲母 明 m n 磨來 l n 懶 N 貓公 ( 文讀 m) 匣 O/v v 縣 丸娘 N n 尿 年 18

28 第二節新竹饒平客家話的韻母 一 新竹饒平客家話的韻母有 64 個, 列表如下 : 韻 鼻音尾韻 塞音尾韻 成音節 開尾韻 輔音 呼 -m -n -ŋ -p -t -k 開口呼,e,,o,a,eu,oi,ai,au em, am, on,en,an oŋ, aŋ ep,ap ot,et,at ok,ak m ŋ 齊齒呼 i,iu,ie,io,ia, im,iem, in,iun, iuŋ,ioŋ, ip,iap, it,iut, iuk,iok, z ieu,iau,ioi,iai iam ion,ien iaŋ iep iet,iot iak 合口呼 u,ui,ua,uai un,uan, uŋ, uaŋ ut,uet, uat uk 說明 :( 一 ) 新竹饒平客家話有 i e a u o 等六個元音 ( 二 ) / / 包含 / / / / 兩個元音 / / 為展唇舌尖高元音,/ / 為央元音 後者單獨使用時為仔尾, 出現在關西方言點於 t - t - - 和鼻音尾 m n( 針 t m11 身 n11) 前時 因兩者不會同時出現在同一音韻系統結構, 且和 / / 無辨義作用, 本文為敘述方便, 將其歸入 / / ( 三 ) 六家和湖口的仔尾之一是 z 二 韻母舉例 : 陰聲韻 22 個 - 梳 矢 瓷 至 自 -i 時 離 卑 慮 -e 稗 稅 溪 排 -a 把 罵 價 沙 粑 -o 羅 過 桃 棗 和 仔 -u 雨 盧 普 部 賭 -ie 階 尬 -ia 借 寫 斜 姐 -io 瘸 靴 -iu 劉 九 泅 酒 求 -eu 透 走 喉 某 偷 19

29 -au 尿 條 料 教 覺 -ai 界 擺 屆 戒 太 -oi 愛 哀 來 袋 妹 -ui 會 對 腿 隊 杯 -ua 掛 誇 瓜 寡 -ieu 購 狗 扣 構 溝 -iau 巧 繳 藐 糶 -ioi 脆 -iai 椰 -uai 乖 怪 拐 陽聲韻 21 個 -im 任淹琴枕林 -em 喊森蔘 -am 膽減監范凡 -iem k iem 55 -iam 檻鐮兼黏劍簽 -in 陳信新民跟 -en 冷爧先聽 -an 煙燕伴懶蘭 -on 安算漢段案 -un 村春盆門吞 -ien 年田戀見顯研 入聲韻 21 個 -ip 立席習汁籍 -ep 澀圾撮丟抱 -ap 涉甲壓法乏 -iap 劫業脅攝陝 -iep kiep 5 表有韻無字, 水波搖蕩衝激貌 -it 力七膝積闢 -et 北逼刻或挖 -at 乙罰襪粵閱 -ot 說刷轄脫說 -ut 沒擦不術窟 -iet 跌乞血穴決 -iot 吸 tsiot 5 -iut 屈 -uet 國 -uat 刮括 -ak 哲折設浙石 -ok 郭鑊駁桌角 -ion 縫 ( 紉 ) 全阮 -iun 勤裙吮芹銀 -uan 關慣罐環 -an 繞更吂莽鄭 -on 忘望狂光講 -un 窗撞雙 -ian 營贏命丙清 -ion 網娘獎眶 -iun 供宮榮兄誦 -uan 梗 -uk 讀屋鹿卜 -iak 額孽劈跡惜 -iok 雀略削腳弱 -iuk 續六菊俗局 20

30 成音節鼻韻 3 個 m 毋 N 你 魚 五 午 梧 z 仔 三 關西方言點比其他三處多出 - m - n - t 共有 67 個韻母, 少了成音節輔音 z, 如下表所示 : 韻 鼻音尾韻 塞音尾韻 成音節 開尾韻 輔音 呼 -m -n -ŋ -p -t -k 開口呼,e,,o,a,eu,oi,ai,au em, am, m on,en,an n oŋ, aŋ ep,ap ot,et,at t ok,ak m ŋ 齊齒呼 i,iu,ie,io,ia, im,iem, in,iun, iuŋ,ioŋ, ip,iap, it,iut, iuk,iok, ieu,iau,ioi,iai iam ion,ien iaŋ iep iet,iot iak 合口呼 u,ui,ua,uai un,uan, uŋ, uaŋ ut,uet, uat uk ( 一 ) 陰聲韻 22 個 : 同上舉例 ( 二 ) 陽聲韻 23 個 : 多 - m 針沉 - n 陳診神身印蠅 ( 三 ) 入聲韻 22 個 : 多 - t 實姪蝨 ( 四 ) 成音節輔音 :2 個 四 韻母特點 ( 一 ) 果攝開 合口合流, 主元音為 -o, 三等為 -io: 例外字是定母的 大 讀 tai 影母的 阿 讀 a 開口一等泥母的 挪 讀合口 nu, 合口一等明母 磨 泥母的 糯 也讀 nu, 與遇攝相混 還有部分地方點, 開口三等群母的 茄 讀 k iau( 六家 ) 果合三曉母的 靴 讀 hiau( 六家 21

31 紙寮窩 ), 與效攝三等相混 ( 二 ) 假攝開口主元音為 -a, 三等讀 -ia, 合口只有二等見組溪母獨 -ua: 讀音比較特別的是合口二等疑母的 瓦 有 Nuai/Na/Nua 三種讀音 ( 三 ) 遇攝只有合口韻一等模韻, 三等魚 虞韻 : 模韻的主要元音為 -u, 魚韻有 -u/-iu 和 -i 模韻少數精組字和魚韻少數莊組字同韻, 例如 : 醋 s = 梳 s 做 tso= 所 so 泥母的 女 和見組疑母有些字脫落, 韻尾變成音節鼻韻 N, 如 : 魚 午 蜈 吳 五 魚 虞韻多已合流 值得一提之處在於魚韻的見組少數字讀 -iu 如 : 去 k iu/hiu 佢 kiu 鋸 kiu, 虞韻心母字的 鬚 讀 siu, 對應崙背詔安話見組的 去 渠 和虞韻的 句 都唸 -ui, 可知遇攝從秀篆的 -y 元音分別發展成 -i -u -ui -iu 等形式 -i 和 -u 佔多數,-iu 和 -ui 只有零星分布 ( 陳秀琪 2005:89) ( 四 ) 蟹攝 1. 開口一等泰韻見組疑母的 艾 有兩讀 一讀 Ni, 與四等相混 ; 另讀 Nie, 與四等齊韻的 計 kie 混讀 另外 賴 貝 讀 -e 與二等相混 2. 開口二等皆 佳韻的 -i 對應 -ai: 饒平 幫並生匣影 母字讀 -e, 如 : 擺 牌 稗 鞋 矮 而明母 買 賣 埋 泥母 泥 讀 -i, 與四等齊韻相混, 對應海陸話讀 ai, 也就是在鼻音前, 元音會上升 故可寫成 : ai(>e)>i/m_ n_ 例字腔調 饒平海陸 擺牌稗鞋矮 pe pe pe he e pai pai pai hai ai 腔調 例字 買賣埋泥 22

32 饒平 海陸 mi mi mi ni mai mai mai nai 3. 蟹攝開口齊韻 e:ai ie:ai, 與海陸話的對應如下表 : 例字腔調 饒平海陸 低底蹄啼弟犁雞溪 te te t e t e t e le kie 18 k ie tai tai t ai t ai t ai lai kai hai 4. 蟹攝合口二等見組讀 -uai 卦韻的 掛 卦 和曉組的 畫 都讀 -a, 與麻 韻相混 再者饒平把 講話 說成 講事 的特色, 只出現在紙寮窩說 kon33 s 24, 其他三處都說成 kon33 voi11 5. 蟹攝合口三等祭韻 歲 稅 有 -oi/-e 兩讀, 脆 字有 -ui/-e/-ioi 三讀 ( 五 ) 止攝合口三等主要以 -ui 為韻母, 另有 炊 吹 嘴 睡 讀 -e 韻 原來的韻母形式為 -uei, 由於舌尖面聲母 t - t - - 的作用, 使介音 -u- 丟失, 即 t uei t e( 炊 吹 ); 睡 的 - 聲母和 -u 合成 f-, 後來 -i 丟失, 即 uei fei fe ( 六 ) 效攝的形式 1. 新竹饒平效攝一 二等大致仍保持 o:au 的區別 惟效開一豪韻 帽 毛 唸 mu 除此之外, 紙寮窩把 腦 唸 nu53 故在鼻音前, 元音上升, 寫成 o>u/ m_ n_ 2. 蕭韻在各地客家話普遍唸 iau, 透露出其早期形式為 -iau 惟關西的端 泥組唸 -au, 和崙背情況類似, 也就是與舌音聲母組合後,i 介音消失的結果, 只不過崙背話的 -a 元音, 已高化成 -e 元音 舉字列表如下 : 方言點 例字 條鳥跳糴聊撩尿料 18 佳韻見組的 k- 聲母和 -e 元音組合時, 在 k- 和 -e 之間產生 i 介音, 形成 -ie 的形式, 即 ke kie 23

33 關西六家 湖口紙寮窩崙背 tau tau t au t au lau lau nau lau tiau tiau t iau t iau liau liau Niau liau teu teu t eu t eu leu leu neu leu ( 七 ) 咸攝開口四等, 較特別之處是端母部份, 分成 -iam/-am 兩種形式 不過, 關西點與其他三個方言點不同, 端母字和 -i- 介音發生排擠現象, 從而消失, 和崙背話情況類似 只不過崙背話的 -a 元音已高化為 -e 元音了 舉字列表如下 : 例字方言點 關西六家 湖口紙寮窩崙背 點 店 添 甜 tam tam t am t am tiam tiam t iam t iam tem tem t em t em ( 八 ) 深攝開口三等侵韻主要唸成 -im/p, 唯有在莊組例外唸成 -em/p 關西方 言點在章組部分字唸 - m 如 : 針 t m11 沈姓 m53 另一較特別之處, 就是紙寮窩把群母字 嬸 唸成 sim24, 與其他三處方言點唸 tsim55 不同 ( 九 ) 山攝的特色 1. 開口先韻通常唸 -ien, 唯獨關西方言點的端組與 -ien 結合時,i 介音容易消失如 天 田 鐵 唸 -en, 此與崙背話相同 2. 山攝合口三等仙韻知 章組, 與山攝合口一等桓韻見 影組, 部分字有 (u) an:on 的對應 例字如下 : 24

34 例字方言點 饒平海陸 罐官碗專磚穿串船 kuan kuan van t an t an t an t an an kon kon von t on t on t on t on on ( 十 ) 臻攝的特色 1. 臻攝開口三等痕韻 真韻 欣韻的部分見組字分為兩派 : 一派讀開口 in, 一派讀合口 iun 其他字大都讀 in, 部分字讀 un, 如吞 tun, 與臻攝合口的諄韻 魂韻 文韻合流了 臻攝合口只有極少部分見組字開口化讀 -iun 這種開口韻讀同合口韻的現象, 主要見於閩客方言, 學者推測可能是從秀篆的 -yn, 發展成 -in -un 和 -iun 的形式 ( 陳秀琪 2005:97) 方言點 例字 跟根巾斤筋裙 ( 合三 ) 均 ( 合二 ) 六家 紙寮窩海陸崙背 kiun kiun kiun kiun kiun k iun k iun kin kin kin kin kin k iun k iun kun kun kun kun kun k un kin 2. 關西饒平將知 章 日 影組, 部份字讀 - n 與其他三處不同 列字如下 : 例字腔調 關西 六家 湖口紙寮窩 陳真診神身印 t n t n t n n n Z n t in t in t in in in Zin 25

35 海陸 t in t in t in in in Zin ( 十一 ) 宕攝的唐韻合口一等讀同開口一等 陽韻合口三等部份讀同開口三等, 例如 : 放 pion 網 mion 钁 kiok ( 十二 ) 江通兩攝同韻痕跡 : 江攝莊組字 窗 雙 唸 -un, 與通攝一等的 -un 合流, 保留上古音的殘存現象 值得注意的是把客家話 婦女生子 的 kiun 3 寫作 降 ( 陳運棟 1977:154), 更進一步把客家話江通二攝殘存上古音的轄字擴大 ( 徐貴榮 2005:140) 學者亦有討論由音 義 文獻三種方式, 證明客語 生子 即為 降子 ( 何石松 2001:66) 然而調查六家地區不管生子或動物產子, 皆用 生 san11; 紙寮窩生子用 生, 動物產子用 供 kiun11, 聲調為陰平 關西和湖口沒有分別, 與海陸客語一樣都用 降 了 ( 十三 ) 曾攝蒸韻主要以 -in/t 為韻母形式, 由於知 章組的 t - t - - 聲母, 使得 -in 保存下來 不過關西有部份章 影組字唸成 - n 例如 : 症 t n53 秤 t n53 升 n11 承 n55 蠅 Z n55, 與其他三個方言點不同 至於 食 有 -et/-it 兩讀, 讀 -i 是元音舌位偏前而高化的表現 ( 十四 ) 梗攝的讀法 1. 梗攝開合口各有二 三 四等, 此攝有豐富的客語文白讀 文讀層以 -en/-et(-ien/-iet) -in/-it(- n/- t) 為主, 白讀層以 -an/-ak (-ian/-iak) 為主 2. 四等字較為特別的是饒平讀 -en/-et 對應海陸讀 -an/-ak 例字如下: 例字 方言點 19 冷釘疔頂廳聽爧 笛糴曆零 19 爧 : 閃電 26

36 饒平 海陸 len ten ten ten t en t en len t et t et let len lan tan tan tan t an t an lan t ak t ak lak lan 五 等呼清代學者江永在 音學辨微 八辨等列 有 : 一等洪大, 二等次之, 三四皆細, 四等尤細 之說, 又三等韻一般都有介音 -i-, 四等也有細音 -i-, 所以江永說 三四等皆細 但新竹饒平客語四等字多讀洪音, 卻提供反證 舉例如下 : 1. 蟹攝齊韻 : 低 te 底 te 梯 t oi 蹄 t e 啼 t e 弟 t e 犁 le 細 se 係 he 2. 效攝蕭韻 : 料 lau 鳥 nau 尿 nau( 關西 ) 3. 咸攝添韻 : 天 t en 田 t en 鐵 t et 年 nen( 關西 ) 4. 山攝先韻 : 點 tam 店 tam 甜 t am 添 t am( 關西 ) 5. 梗攝青韻 : 聽 t en 廳 t en 釘 ten 頂 ten 踢 tet 星 sen 笛 t et 糴 t et 第三節 仔尾的變異 仔, 是一種小稱詞尾, 相當於北京話的 兒 詞尾, 和北京話的 兒化 類似的是它有特殊的變調變讀規則, 可以稱為 仔化規則 像四縣話已和共同語產生不少交融現象, 於是在動物 植物 器具 等簡單名詞後也加了詞尾 e 或與其相當的變體 ve me ne Ne pe te ke 等 20 但也有例外的, 例如東勢客家話則一律不加 21 詹伯慧先生在 饒平客家話 中, 提到饒平客家話的語法特點, 是饒平客家話的名詞有較豐富的字首和尾碼, 其尾碼如子 ( 仔 ), 加在名詞之後, 表示 小 的意思, 相當於普通話中的尾碼 例如 : 猴子 碗子 鴨子 樹子 竹子 豬子 石牯子 芋卵子 鵝子 蝦公子 刀子 鑊頭子 ; 加在人的名稱後面, 表示 小 羅肇錦 1990 台灣的客家話 台北: 臺原出版社 p72 江俊龍 1988 論東勢客家話的單音詞 台灣源流 87 年秋季刊 27

37 或某種生理缺陷 例如 : 妹子 啞子 敗家子 拐腳子 22 再對照徐貴榮老師饒洋詞彙表, 發現原鄉的 尾碼 不似新竹饒平的仔尾 就音韻而言, 饒洋是 子 ts ; 新竹饒平是 仔 z 及少數仔尾變體 就詞義而言, 饒洋的 子 如上段所言, 表示 小 或某種生理缺陷 ; 新竹饒平的仔尾部分有 小 的意思, 因為加與不加皆很自由, 故像虛詞 但兩者相同之處亦有兩點 : 一是 子 和 仔 都加在名詞之後, 二是它們都可當後綴, 也可以當中綴 以下就以田野調查所得, 將新竹饒平仔尾詞的特徵, 略述於後 : 一 以四個方言點來看, 關西鄭屋很多名詞沒有仔尾詞, 六家林屋 湖口周屋較 常使用 z53, 而芎林紙寮窩劉屋則多 53 茲舉例如下 : 國語 饒平客話 六家 關西 紙寮窩 湖口 雨傘 遮仔 tsa11 z53 tsa11 tsa11 53 tsa11 z53 鉗子 鉗仔 k iam53 53 k iam55 k iam53 53 k iam53 z53 花瓶 花盎仔 fa11 an11 z53 fa53 an11 fa11 an11 53 fa11 an11 53 捕魚器 笱仔 ho53 z53 ho53 ho53 53 ho53 lun11 z53 葫蘆瓜 瓠仔 p u53 z53 p u55 p u55 53 p u53 z53 芋頭 芋仔 vu53 z53 vu55 vu55 z53 vu53 53 桃子 桃仔 to53 z53 to55 to53 53 to53 z53 猴 猴仔 heu53 z53 heu55 heu53 53 heu53 z53 痔 痔 ( 仔 ) t i33 z53 t 24 t i33 53 t i33 z53 老人 老貨仔 lo33 fo33 z53 lo33 fo53 lo33 fo33 53 lo33 fo33 z53 二 就以詞彙表所列, 新竹饒平的仔尾, 大致可分成基本型與變異型, 說明如下 : ( 一 ) 基本型 : 就是出現最多的 / / /z/ 兩類 1./ / 有兩種型態, 大量地出現在四個方言點 53: 星仔 sia 牙确仔 Na33 kok5 53 牙籤仔 Na53 ts iam11 53 扇仔 San33 53 鏡仔 kian33 53 竹修仔 tsuk2 siu53 53 杯仔 pui11 53 塞仔 ts et5 53 秤仔 ts in33 53 簈仔 pin11 53 火石仔 fo33 Sak5 53 飯篼仔 p on33 22 詹伯慧等 2003 饒平客家話 廣州 : 廣東饒平客屬海外聯誼會出版 28

38 t eu11 53 鑊仔 vok5 53 剉仔 ts ot5 53 刺仔 ts iut55 53 等 55: 錐仔 tsui53 55 蝨嫲簈 set2 ma55 pin33 55 刨仔 p au55 55 蚊修仔 mun11 siu53 55 種麥仔 tsun11 mak5 55 牛拂仔 Niu33 fit5 55 等 2. /z/: 大都出現在六家 湖口兩地 z53: 瓠仔 p u53 z53 酸仔 son11 z53 桔仔 kit5 z53 柿仔 k i33 z53 芭仔 pat2 z53 椰仔 Zai53 z53 九層糕仔 kiu33 ts en53 ko11 z53 貓仔 Niau33 z53 豬仔 tsu11 z53 豬牸仔 tsu11 ts i24 z53 豬胚仔 tsu11 p oi11 z53 烏嘴嗶仔 vu33 t e11 pit5 z53 水覓仔 fi33 mi33 z53 雞僆仔 kie11 lon24 z53 等 ( 二 ) 變異型 : 數量很少, 零星的分散在各方言點 1. 受到前字韻尾 o 仔尾變讀 o53 的有 : 蝨嫲簈 set2 ma55 so11 o53 棗仔 tso24 o53 2. 受到前字韻尾 u 仔尾變讀 u53 的有 : 梳仔 su33 u53 樹仔 Su33 u53 3. 受到前字韻尾 m 仔尾變讀 m33 m53 m55 的有 : 鐮仔 liam53 m33 蠶仔 ts am33 m55 尖仔 tsiam11 m53 金仔 kim53 m53 杉仔 ts am33 m53 4. 受到前字韻尾 n 仔尾變讀 n53 的有 : 桑仔 son11 n53 蜆仔 han33 n53 5. 受到前字韻尾 N 仔尾變讀 N53 的有 : 磅仔 pon33 N53 冇仔 p an53 N53 枋仔 pion11 N53 豬籠仔 tsu33 lun11 N53 棍仔 kun33 N53 6. 受到前字韻尾 p 仔尾連音變讀 p 53 的有 : 袷仔 kap5 p 受四縣話影響的仔尾 : 刷仔 so53 e53 桿仔 kon55 e53 擦仔 ts ap5 e11 雞谷仔 kie33 kuk5 e11 三 新竹饒平仔尾的意義 : ( 一 ) 大部分虛化, 沒有意義 例如 : 桃仔 李仔 是指桃 李的泛稱, 不會特別指小桃子或小李子的意思 ( 二 ) 部分詞彙有辨義作用 1. 相對較小的意思表示 : 例如 鑊仔 單獨出現時, 是指鍋子的泛稱 29

39 如果有 鑊頭 鑊嫲 出現時, 鑊仔 就變成小鍋子了 同理, 蟻仔 泛指螞蟻, 但有 蟻公 出現時, 就有小螞蟻的意思了 2. 意指輩分或地位小一些 : 例如媽媽的兄弟叫 阿舅 a33 k iu11, 太太的兄弟叫 舅仔 k iu11 53; 同樣媳婦是 心 sim53 p e11, 童養媳 是 sim11 p e 具有貶義 : 例如 茶店 是賣茶的店, 茶店仔 就變成有小姐陪的茶室 同理, 酒店仔 也是一樣的意思 四 當中綴的仔尾詞 : 中綴的仔尾, 只有基本型的 / / 和 /z/, 聲調大多為高降調及 中平調, 幾乎沒有意義, 甚至不加仔尾也可以, 例如 遮仔節 也可說成 遮節 下表是新竹饒平客語, 仔尾詞當中綴的詞彙表 : 國 語 饒平客話 音 韻 流星 星仔瀉屎 sia sia33 i53 火柴 番仔火 fan11 z53 fo53 煤油 番仔油 fan11 z53 Ziu55 嫩莖萵苣 蕒仔心 mak5 33 sim11 桑椹 桑仔子 son11 55 ts 53 桑樹 桑仔樹 son33 33 u55 冰棒 枝仔冰 ki33 33 pen11 蔘茸酒 蔘仔酒 sam11 z53 ts iu53 雨傘節 遮仔節 tsa11 z53 tsiet2 拖鞋 彳仔鞋 ts at5 z53 he55 公寓 預售屋 販仔屋 fan11 33 vuk2 銀樓 金仔店 kim11 33 tiam53 橘紅色 柑仔色 kam11 55 set2 經由比較與分析後, 發現以下情況 : 一 新竹饒平客語中的仔尾詞, 多應用在名詞詞尾, 雖然有 刮痧仔 出痲仔 發痔仔 挑痘仔 糊藥仔 坐稈仔 等, 看似動詞的詞彙, 但仔細分 析其為 動詞 + 名詞 形式, 仔尾詞仍屬在名詞後, 發音以基本型的 / / 和 /z/ 最多 30

40 二 四個方言點中的關西點, 由於很多名詞沒有仔尾, 故最似原鄉 不過, 現在 受到四縣話 海陸話的影響, 慢慢有了變化, 她的仔尾變異反而最多樣化 其他 三個方言點, 或多或少加入海陸的仔尾 / /, 尤其紙寮窩使用最多 三 新竹饒平仔尾詞的變異型, 大多有所謂韻尾展延的情形 所謂韻尾展延, 是指前一音節的韻尾, 會延展成為後一音節的聲母 不過, 跟四縣話不同的是, 展延的韻尾, 並沒有和仔尾連音 例如 棗仔 tso24 o53 梳仔 su33 u53 磅仔 pon33 N53 袷仔 kap5 p 53 等 四 新竹饒平的仔尾詞, 大部份意義虛化, 除了部份仍具有辨義功能外, 單音節 詞加上後綴仔尾詞而變成派生詞的一種時, 即產生了別義的作用 例如 刨 釘, 原是一動詞, 加上仔尾詞就變成 刨仔 釘仔 五 新竹饒平的仔尾 /z/, 在次方言的仔尾詞而言, 顯得非常特殊 因為海陸客家語的仔尾為 / / 四縣客家語為 /e/ 閩南語為 /a/, 可視為三角對稱的音韻結構 再者, 東勢大埔客家話無仔尾, 而崙背詔安話仔尾詞 子 讀成 ts 3 tsu 3 tsi 3 三種, 對照秀篆的 子 念成 ts 3, 可知早期應該是 ts 3, 後來受閩南語的影響漸演變成 tsu 3 23 若以崙背話的方式來推測 /z/ 的由來, 還是要找出原鄉仔尾詞的用法, 以下以饒洋詞彙表中, 扣除詹伯慧先生所言饒平的 子, 表示 小 或某種生理缺陷的條件, 列出有關使用仔尾的詞彙 : 詞目饒洋詞彙音韻 快天黑了 黃昏子 vo 55 fun 11 tsï 53 今天早上 清早子 ts h in 11 tso 53 tsï 陳秀琪 2004 語言接觸下的方言變遷 以台灣的詔安客家話為例 中央研究院第二屆漢語方言小型研討會 p427 31

41 今天晚上 暗晡子 am 53 pu 11 tsï 53 胡瓜 瓠子 p h u 55 tsï 53 番石榴 朳子 pat 5 tsï 53 芒果 檨子 son 11 tsï 53 紅柿 紅椑子 fu 55 pi 11 tsï 53 麻雀 禾畢子 vo 55 pit 2 tsï 53 雉雞 竹雞子 t uk 2 ke 11 tsï 53 白鷺鷥 鶴 白落子 hok 5 p h ak 5 lok 5 tsï 53 壁虎 南蛇子 nam 53 a 55 tsï 53 蒸粄竹笪 粄簝子 pan 53 leu 55 tsï 53 背心 裌子 kap 2 tsï 53 這麼 ( 說 ) 恁子 an 24 tsï 53 那麼 ( 說 ) 哪子 ni 24 tsï 53 鳥銃 鳥子銃 teu 11 tsï 53 ts h u 53 鳥窩 鳥子竇 teu 11 tsï 53 teu 53 肥皂 番子蠟 fan 11 tsï 53 lap 5 火柴 番子火 fan 11 tsï 53 fo 53 煤油 番子油 fan 11 tsï 53 iu 55 發糕 ( 包子形 ) 盅子粄 豬場粄 t u 11 tsï 53 pan 53 t u 11 t h o 55 pan 53 艾草糕 草子粄 ts h o 53 tsï 53 pan 53 以前 底子起 te 53 tsï 53 k h i 53 ( 一 ) 饒洋的仔尾如同新竹饒平一樣, 有後綴及中綴之用法 後綴的數量遠不及新竹饒平的大量使用, 表示它除了部分有意義的使用之外, 少有使用仔尾詞的習慣 在少量的詞彙中, 卻可以看到 瓠子 對應 瓠仔 朳子 對應 芭仔 檨子 對應 檨仔 粄簝子 對應 簝仔 裌子 對應 裌仔 在中綴的方面, 兩邊的數量差不多, 其中 番子火 番子油 對應 番仔火 番仔油 故從仔尾詞的位置和用法上, 可以說饒洋的 子 相當於新竹饒平的 仔 ( 二 ) 在意義方面, 饒洋的仔尾如同新竹饒平一樣, 大部份虛化, 少部份還有辨義功能, 也都有 小 的意思 在語音方面, 饒洋念 tsï 53 新竹饒平念 z53, 音韻很接近, 聲調一樣, 經過兩 三百年來的變化, 極可能成了現在特殊的仔尾音 不過, 在四個方言點中, 受到海陸話 / / 的影響, 大量的被取代, 甚至四縣話的 32

42 /e/ 也混雜其中, 雖然六家和湖口仍有使用, 但年輕的一輩幾乎丟失了, 真是甚為可惜! 第四節新竹饒平客家話的聲調及連續變調 新竹饒平客家話的聲調, 可以歸類成兩組 : 一組為竹北六家, 另一組是關西 紙寮窩 湖口 兩組最大的差別在於去聲, 六家的去聲是高平調, 而另一組是中升調 在連續變調方面, 四個方言點皆有差異, 呈現較複雜的情況 茲列表於下 : ( 一 ) 六家的聲調 陰平陽平上聲陽去陰入陽入 調值 說明 : 1. 六家無後字變調 去聲和陽平相混, 只有在前字時變調為 33, 故六家仍記成六個聲調 2. 陰平在各調前不產生連續變調 3. 陽平 (55) 變調 : 在 陰平 上聲 陰入 之前, 產生前字變調, 成為高降調 53; 在 陽平 去聲 陽入 之前, 產生前字變調, 成為中平調 上聲變調 : 在各調之前, 產生前字變調, 成為中平調 去聲變調 : 在各調之前, 產生前字變調, 成為中平調 陰入變調 : 只在陰聲調前, 產生前字變調, 成為高短調 5 7. 陽入變調 : 只在 陽平 去聲 陽入 前, 產生前字變調, 成為低短調 2 8. 六家的變調組合歸納如下 : 後字 前字 陰平 11 上聲 53 陰入 2 陽平 55 去聲 55 陽入 5 陰平

43 陽平 上聲 去聲 陰入 陽入 ( 二 ) 關西 紙寮窩 湖口的聲調 陰平陽平上聲陽去陰入陽入 調值 說明 : 1. 陽平 陰入與陽入與徐貴榮老師調查不同 2. 前字陽入加上後字的陽平 陰平 上聲有些不規則, 但變成低入略多一些 3. 關西變調組合可歸納如下表 : 後字 前字 陰平 11 上聲 53 陰入 2 陽平 55 去聲 24 陽入 5 陰平 陽平 上聲 去聲 陰入 陽入 紙寮窩的變調組合歸納如下 : 後字 前字 陰平 11 上聲 53 陰入 2 陽平 55 去聲 24 陽入 5 陰平

44 陽平 上聲 去聲 陰入 陽入 湖口的變調組合歸納如下 : 後字 前字 陰平 11 上聲 53 陰入 2 陽平 55 去聲 24 陽入 5 陰平 陽平 上聲 去聲 陰入 陽入

45 第四章新竹饒平饒平客家話客家話同義詞比較 新竹饒平客語詞彙, 由於所處的語言環境的不同 本身源流的不同與使用習慣的不同 等因素, 而有 異名同實 的情形發生 因學者對同義詞的論述頗多, 本文對同義詞所採的界定與徐光榮先生相同 : 在語音上, 同義詞有相同與相異兩種語音形式 ; 在語法上, 屬於同一詞類的詞 ; 在詞義上, 主要的意義相同 附加意義有別, 且同指一對象事物, 並能夠成一定數量的詞彙, 此詞彙還必須是今時使用同一語言符號的共時現象 ( 徐光榮 1998:24) 以下就田野調查的結果, 列表比較各事物的名稱, 在新竹縣的六家 關西 芎林紙寮窩及湖口四個方言點, 使用詞彙的情形 本章選取詞義標準 : 原則上按照田野調查結果的詞類, 逐條比對 就是以發音人的語感, 或是日常生活使用的詞彙, 對應國語詞義 例如 : 湖口無 塚埔 的說法, 但他們稱單人埋葬的墳墓是 一門風水, 群體埋葬的墳墓是 大門風水, 故將其逐條列出 若是各地的方言點, 使用相同的詞彙, 但意思不一樣, 則另外加以說明 本章判定同義詞的採記標準 : 1. 如果兩方言點的同義詞的詞素, 在語音上略有差別, 但能產生對應, 則視為詞素相同的詞彙 2. 在相對應的饒平客話詞義中, 如果一地有好幾種說法, 其中之一與國語詞義相同, 則不予採記 ; 但若此地中除了與國語有相同說法外, 沒有他種說法, 則採記之 3. 後綴 : 從田調中發現新竹饒平客語的六家 紙寮窩 湖口三處, 常在名詞後加上後綴 z e, 但加與不加有時相當自由 因此與其他方言點比較其差別, 只是後綴的有無, 故視為相同的詞彙 4. 中綴 : 新竹饒平客話有以 z 當作中綴使用 例如 : 冰棒, 六家 關西說成 枝冰, 紙寮窩說成 枝仔冰, 本文當成兩個不同的同義詞 36

46 5. 縮略 : 有些詞彙有簡稱, 但各方言點的簡稱不一定相同, 為突顯各地的用語習慣, 故分別獨立, 視為不同的同義詞 例如 : 孫壻郎 有 孫郎 孫壻 兩種說法, 因略縮的詞素不同, 所以當成不同的同義詞 6. 饒平客話中, 有許多借自日語和閩語 雖然各方言點的音韻有所不同, 都視為相同的同義詞 7. 異序詞視為不同的同義詞 例如 : 六家說 肚子 是 屎肚, 而其他三處都說成 肚屎 因詞素的位置不同, 故當成不同的同義詞 本章所使用的符號 : 各方言點的簡稱為六家 ( 六 ) 關西 ( 關 ) 芎林紙寮窩 ( 紙 ) 湖口 ( 湖 ) 表頭有詞類 國語 饒平客話 方言點四欄 詞類可參考附錄之新竹饒平客語詞彙表 在記音方面, 饒平客話中, 有音無字或本字待考者, 直接以國際音標表示 若該同義詞所通行的方言點不只一個, 則以所列的第一個方言點為代表 第一個方言點無詞彙, 則以第二順位為代表, 以下類推, 其餘方言點的聲 韻 調, 則可參考附錄 饒平客話中, 有許多詞彙來自日語 雖然各地音韻有所不同, 皆以國際音標表示之, 後用 ( 日 ) 註記 一 天文地理國語詞義 饒平客話 方言點 太陽 日頭 熱頭月頭天上天頂天崠 流星星仔瀉屎星仔屙屎 1 六紙六 湖關 紙六 紙湖 流星 關 彩虹 弓 六 湖 天弓 關 出弓 紙 旋風 倒滾風 六 倒捲風 關 37

47 38 扭皺風紙 湖雨微仔六 紙細雨毛關毛毛雨水毛仔湖風時水六打風時 2 關 紙 湖地形雨過雲水湖爧閃電火蛇六平埔 3 六 關 紙平原平洋六 紙 湖崁疊段關坎兒疊崁關半山排六 關 紙半山腰山排仔湖行山六 關 紙走山推山湖窩壢六 湖山窩關山間的平地窩肚紙分水峎六分水龍關分水嶺樹杈水湖峎頂六嶺崠關崠紙嶺上嶺頂湖溪壩六 紙 湖河流河壩關塘罌泥六 陶土結舌泥關 紙 湖泥卵六 關 紙 泥巴泥團湖溪壩唇六 紙河壩唇關河邊溪唇湖

48 39 海湧六 湖海浪海浪扭皺窟六 紙波螺關吮孔 4 關漩渦皺窟湖溪壩駁六 紙河壩駁關堤壩溪駁湖水池六 關 紙蓄水池囤水窟關 湖水汴頭六 紙 湖汴頭關分水閘水堵仔湖細溪壩六 紙 湖小溪細壢溝關灰塵六 關 湖塵灰六泥塵紙灰塵壅塵紙湳泥六 紙 湖爛泥湳膏糜關水沖窟六 湖瀑布水沖壙關 紙磅孔六 關 紙隧道 窿 len33 湖山窿六窿紙山洞磅孔關 湖大陸大陸長山紙街路六 紙 湖街上南門 5 關新竹竹塹紙新竹 6 商巷紙高雄高雄

49 打狗 紙 竹東 竹東 象棋林 紙 竹北 竹北 紅毛田 紙 芎林 芎林 九芎林 紙 關西 關西 鹹菜甕 紙 湖 說明 : 1. 太陽, 六家說 熱頭, 與永定的城關話 下洋話 坎市話說法相同 ( 永定縣 志 p951) 而紙寮窩說 月頭 應是字誤, 因熱與月的聲 韻 調相同, 發音 人說只知跟海陸說的 日頭 不同, 不知字如何寫, 一直當成 月頭 2. 發音人說 西北雨 和 打風時 是不同的 像紙寮窩位於山裡, 故農曆四月 常有西北雨, 就是突然下一陣大雨, 等你穿好雨衣或收好衣服, 又雨過天晴 農曆六月常有打風時, 就是遠看山前在下雨, 隨著雲的移動, 下到這邊就沒什 麼雨了 故湖口說 過雲水 3. 平埔 的面積較小, 地面微起伏, 雜草叢生 ; 平洋 則面積較大, 地形很平 很開闊 六家說, 形容地方很開闊, 可以說 當開洋 4. 漩渦, 關西說成 吮孔, 是指水中很大的漩渦, 會吸人進去 5. 據關西發音人表示, 他們說去街上, 都說去南門 hiu53 nam11 mun55 買東西, 可能南門以前是很熱鬧的商圈吧! 而 街路 就變成街道的意思了 6. 新竹, 除了列表的三種說法外, 我的母親古梅英女士回憶年輕時, 在台元紡 織廠的同事常說去新竹為 hiu53 ZaN33 p an55 無獨有偶, 林伯殷先生也提過 ZaN33 p an55(p118), 有兩種解釋 : 一為 贏盤, 指居住在市區的人, 經常是 在地方爭鬥中取勝的一方 ; 另一為 營盤 指官府所在 而紙寮窩說成 商巷, 是指新竹市區商店林立, 非常熱鬧的地方 二 時間節令以前後來剛剛 頭擺老底老頭擺後來包尾湳尾堵堵頭先頭下 六六 關 紙六 紙 湖紙六 關 紙六 紙 湖 40

50 41 接落去六 紙續下去六 紙續下來紙接下去接下去成時六 關 紙有時節六 關 湖有時候下把仔紙黏時六 湖馬上黏皮關 紙幾下年六 關 紙盡多年湖好幾年歸年關韶早明天天光日六 關臨天光天會光六 湖天剛要亮天濛光紙 湖清早六 湖清晨打早六 關 紙晨早時六 紙 湖早上清早關上晝六上晝頭紙上晝邊湖上午清早關當晝六 關當晝頭湖中午當晝時紙幾時哪量時紙何時哪下仔紙臨暗仔傍晚要暗了六 紙斷烏了天黑了暗了湖一日到暗六 關 紙整天整夜日合夜紙

51 42 全日湖清早六 紙 湖今天早上今晡日清早關天光清早六 湖天光日清早關韶清早紙 湖韶朝晨湖明天早上天光朝晨湖昨晡清早六 紙 湖昨天早上昨日清早關暗晡夜六 紙 湖今天晚上今晡日暗晡關昨暗晡昨天晚上昨晡暗紙 湖天光暗晡明天晚上韶暗晡六 紙 湖桌頂六 關 湖桌上桌崠紙眠床頂六 關 湖床上眠床崠關 紙正月半六 關 紙 元宵節過月半湖曆書六 關 紙 曆書月曆皮 1 湖內肚六裡肚六 關裡頭關裡背六 關 湖裡面裡背肚湖泥下六 關 湖地上地泥下紙頭那頂六 湖頭上頭那崠關 紙正手片六 關正手 sat2 2 關右片關右邊右手片湖

52 右手列 紙 左邊 左手片 六 關 湖 左手 sat2 關 左片 關 左手列 紙 到處 滿哪位 滿片 六 關 滴滴轉地方地方位所所在說明 : 3 關六 關紙 1. 湖口說的 月曆皮 是指整本的農民曆, 而農民曆裡面有關二十四節氣的部份, 稱為 農曆 2. 左邊, 關西說成 左手 sat2 sat2 本意是完整的一塊, 再分成的小塊 若把整個空間當成一大塊, 左手 sat2 就是左邊的範圍 3. 到處, 關西說成 滴滴轉, 原本有兩意 : 一是找人或東西找的團團轉 ; 二是到處的意思 此處指的是後意 四 日常用品工具牙籤臉盆毛巾雨傘斗笠雨鞋 傢伙頭 六 關 湖 傢啦伙 關 紙 牙籤仔 六 關 湖 牙刺 關 紙 面盆 洗面盆 紙 面帕 六 關 紙 洗面帕 湖 t au33 a55 lu53 ( 日 ) 關 洗浴帕 湖 雨遮 六 雨傘 關 紙 遮仔 笠婆 熱婆 六 水靴筒 六 水靴 紙 43

53 床頭櫃縫紉機抓癢扒竹掃帚細竹枝竹片衛生紙衛生棉杯子 1 靴筒 關 湖 眠櫃 六 眠床頭 六 眠床櫃 六 關 紙 拖眠頭 湖 櫃頭 湖 裁縫車 關 紙 湖 裁縫機 六 彌勝 ( 日 ) 六 抓癢扒 六 關 湖 不求人 紙 枷杷 袪齊 六 紙 竹枷 關 竹修仔 六 關 紙 竹細仔 湖 竹 仔 六 關 屎摒 2 衛生紙 粗紙 3 衛生棉月經帶經帶期布馬布杯仔 甌仔 ( 瓶 ) 塞子塞仔睟仔 蚊帳眠帳蚊櫥嬰兒車嬰兒車細人仔車煙斗水煙筒煙筒頭煙嘴仔 5 4 六 紙 湖關 紙 湖六 紙湖紙紙關六 關紙 湖六 關六 紙 湖紙 關 紙湖 梳妝檯化妝台六 關 紙 44

54 小火爐打火機錄音機火鐐鍋鏟風箱火柴煤球水龍頭桌蓋鍋子絲瓜布剉刀叉子米篩 鏡臺 湖 梳妝檯 小火爐仔 六 關 火缽 六 關 紙 小風爐仔 紙 湖 打火機 紙 湖 賴打 錄音機 ko53 ta11 ( 日 ) 湖 火鎦仔 火耙仔 紙 鑊鎦 六 湖 鑊鏟 關 湖 煎匙 紙 風箱 風櫃 六 關 紙 番仔火 六 關 紙 番火 湖 擦仔火 紙 煤球 關 炭丸 六 紙 ko33 ku33 s 53 ( 日 ) 關 水龍頭 六 紙 湖 水道頭 關 菜弇 桌弇 六 紙 鑊嫲 六 紙 湖 鑊頭 鑊仔 六 關 湖 菜瓜布 六 紙 湖 秋瓜布 關 剉仔 六 關 紙 鋸桃 關 湖 插仔 六 紙 湖 刺仔 關 篩仔 六 紙 米篩 關 湖 45

55 筷筒 箸筒 箸簍仔 六 紙 湖 瓜瓢 瓠杓 杓嫲 紙 粄寮毛蘭 裝茶竹器 ( 竹製 ) 捕魚器 ( 器物 ) 底窟窿漿糊草籃子說明 : 6 7 粄寮 關 紙 寮仔 湖 竹搭仔 關 箶 liak5 六 紙 毛蘭 湖 蕪 liak5 六 虆公 茶虆 紙 虆仔 六 湖 笱仔 六 紙 魚笱 關 笱籠仔 湖 篤底臍孔窟窿糊 關六 湖六 湖關 湖紙 湖 no55 li53 ( 日 ) 六 關 紙 草籃子 六 關 湖 家濟袋 紙 1. 床頭櫃, 各點說法類似, 是一種躺櫃式的床, 上面睡覺, 下面如長方形的空箱, 裡面可以用來擺放東西, 類似現今 床頭櫃 的功能, 是早期的床組形式 2. 屎簈 是將竹子削成竹片狀 早期用來擦或刮屁股的器具 3. 粗紙 是衛生紙未出現前, 利用竹子纖維做成類似紙錢的材質 4. 早期尚未使用衛生棉時, 女子月經來時, 使用的黑布 不過那是指家境好的女子才有使用 紙寮窩旁聽的邱老師說, 一般的女人往往用破衣爛布墊著, 就直稱為 裙仔 k iun33 55 或 布仔 pu11 53 大約 1960 年時, 有人在底褲車上塑膠袋來防漏, 應是現今生理褲的前身 另一說成 馬布, 是因為像在馬背上的墊布 5. 據年紀較大的發音人表示, 此詞彙要很老的人才知道, 現在沒人說了, 有聽過六家那邊有人說過 它是一種大小無固定的裝水容器

56 6. 粄寮 是用來墊在鍋底炊食物 ( 例如炊菜包 ), 圓形的竹製品 而湖口說的竹搭子, 是指方形的 7. 毛蘭 是海陸客語的說法, 它是大而圓扁平的竹器, 用來亼湯圓或曬乾食物 六家和紙寮窩都有說 箶 liak5 fu55 liak5 在客英字典 (p395) 的字為上竹下歷 8. 篤 是器物的底端, 通常是凸凸的或尖尖處 例如 : 碗篤 鑊篤 笠嫲篤 等 9. 除了說 鑊篤, 也可以說 鑊臍 vok5 ts i55, 但其他就沒有如此用法了 仔細看鍋底, 會有一個圓圓的點像肚臍 而外鍋底久了會沾黏煤灰, 故常常要把鑊臍刮一刮, 否則煤灰太厚了, 飯菜不易熟 五 農工用品除田坎草不成穀的秕收割慶宴稻草堆細長鋤頭割草刀竹竿 ( 抬物用 ) 碾米禾埕耕耘機扒土器 伐田塍 六 湖 伐田崁 關 紙 做田崁 紙 二糟 六 關 紙 半糟米收冬 1 割禾敬伯公禾稈棚稈堆钁頭公钁鋤公伐刀草鐮割草鐮桿仔桿擔舂米 紙 湖紙湖六 關 湖紙六 關 紙關紙 湖六 紙 舂榖 關 礱 e11 湖 米 e11 湖 禾埕 六 紙 湖 裡坪 關 鐵牛 六 關 紙 犁田機 關 湖 爪耙 六 關 沙耙 紙 湖 47

57 風車 風車 風鼓 六 吊籃 籃仔 六 紙 挽籃仔 六 紙 吊籃仔 關 湖 挽 iau53 紙 灑農藥 打藥仔 六 關 瀉藥仔 關 湖 藥仔 k iu55 紙 ( 種子 ) 發芽 生芽 六 關 湖 暴芽 紙 湖 板手 板手 關 手板仔 湖 門器 六 紙 sut2 pan55 na53 日 關 螺絲板仔 湖 ven53 k i11 六 楔子 尖仔 墊片 va55 sia53 日 關 縈草結泥盤十字鎬說明 : 2 縈草結 六 紙 縈草縈 湖 紮草結 關 泥盤 關 紙 湖 灰盤 六 雙頭掘 六 關 紙 十字鎬 紙 尖嘴仔 湖 掘仔 關 1. 從風車出來第一糟是精米六 sin53 mi53, 第二糟是二糟米, 被吹得最遠的是冇仔 p an11 53, 因為它空空的, 所以飛最遠 2. 縈草結 就是用一小把的稻草稈綑綁 打結, 便於灶下起火用 六 糧食蔬菜 秧苗 秧仔 六 關 紙 禾苗 湖 蓬萊米 蓬萊米 48

58 49 內地種紙在來米在來米秥米米糠 ( 細 ) 關 紙糠仔六幼糠湖粗糠紙 湖米糠 1 礱糠 ( 粗 ) 麥仔六 關 紙小麥小麥湖豆箍六 關 紙豆餅豆餅蔥頭洋蔥洋蔥紙 湖大菜六 關 紙芥菜割心菜六 關 湖姑腰菜蹺龜菜蹺龜菜六菜心六 關 湖嫩莖萵苣蕒仔心紙茄仔茄子吊菜仔六 紙蔴薺荸薺芋薺 2 關金盞六 紙金萱金針關 湖香櫞瓜六 關西洋瓜西洋瓜紙 湖秋瓜 3 六 關 紙絲瓜菜瓜湖黃瓠南瓜金瓜 4 關半天筍六 關 湖檳榔心六 關 紙檳榔心檳榔筍六長豆長豆長豆莢關

59 上籤豆四季豆明豆四季豆說明 : 5 紙關 1. 舂米時, 大致分成三種 : 第一道最細的米糠, 給雞 豬吃 ; 第二道粗的米糠, 給鴨 鵝吃 ; 最後的穀殼可用來燒火, 或舖在雞寮地上止滑 防臭, 累積多時, 將其收集起來, 連同雞的排泄物倒到田裡當肥料, 物盡其用 2. 荸薺 算是外來的植物, 長的像小小的芋頭, 故名 芋薺 3. 海陸說 菜瓜, 但饒平認為它是秋天產的, 所以稱它 秋瓜 但湖口的稱呼和海陸一樣 4. 據說姓黃的家族會把黃瓠說成金瓜 5. 四季豆, 因為它會往上緣著竹籤 ( 竹架 ) 生長, 故名 上籤豆 七 水果蘋果柳丁釋迦蕃茄草苺 1 膨果 六 林琴 關 湖 令果 關 蘋果 紙 柳丁 甜丁 紙 釋迦 六 關 紙 佛果 關 湖 to33 ma55 to53 ( 日 ) 六 關 紙 蕃茄 湖 草苺 六 莿菠仔 關 湖 蛇菠仔 2 紙 說明 : 1. 蘋果 說成 令果 是從日文音譯而來, 說成 膨果 就和閩南語一樣 當蘋果很普遍化之後就有 林琴, 甚至直譯國語說成 蘋果 了 2. 紙寮窩的發音人說 蛇菠仔, 是因為以前的人, 認為它是蛇晚上吐出來的口水, 第二天所結的紅果實 所以要吃之前, 對果子哈一口氣, 才可以吃 八 飲食 悶飯 炆飯 悶飯 關 盛飯 添飯 50

60 裝飯 六 飯菜焦了 臭火燒 關 結 湖 臭火 六 紙 飯粒 飯粒 六 關 湖 飯糝 六 紙 湖 鍋巴 飯 六 紙 湖 鑊 關 瘦肉 上肉 六 紙 精肉 六 關 紙 瘦肉 六 關 湖 豬油渣 豬油渣 關 紙 豬油粕 六 湖 蹄膀 膀腿 腿肉 關 湖 小腸 小腸 粉腸 皮蛋 馬卵 六 紙 湖 皮蛋卵 紙 豆腐渣 豆腐渣 六 關 豆腐粕 關 豆腐頭味精味素甜粉 餡餡豆餡 粄胚粄脆粄嫲 啤酒麥酒 紙 湖六關 紙湖湖六 關 紙 pi53 lu11 ( 日 ) 湖 九層糕 九層粄 六 關 紙 九層糕 湖 爆米香 米埕 六 關 紙 米膨仔 湖 年糕 甜粄 六 關 湖 鹹甜粄 紙 湯圓 惜圓 六 關 紙 51

61 粄圓 湖 麵包 胖 ( 日 ) 六 關 紙 麵包 湖 冰棒 枝冰 六 關 枝仔冰 紙 湖 蜜餞 鹹酸甜 六 關 紙 餞糖 湖 圓糖 飴丸 六 a55 me33 tan55 ma53 日關 湖 金甘糖 紙 湖 太白粉 太白粉 六 關 紙 便利粉 關 湖 蔘茸酒 蔘茸酒 蔘仔酒 六 味道 味道 味緒 六 關 紙 沙沙說明 : 4 沙沙 粉粉 關 當粉 關 1. 雖然稱是 豆腐渣, 但紙寮窩和湖口都說它是豆腐的源頭 原始的材料, 所以稱豆腐頭 2. 湖口說 豆餡 t eu33 a11 都是甜的, 例如紅豆餡 fu 53 t eu33 a11 綠豆餡 liuk5 t en33 a11, 若是鹹的餡叫做配料 p oi33 liau24 3. 粄脆 是生的, 磨好的米漿用石頭壓好, 剝成一塊一塊的塊狀 ; 粄嫲 是將部分的粄脆拿去煮, 撈起後兩種一起六 s i 六, 就可以搓湯圓了 4. 沙沙 和 粉粉 都是形容西瓜好吃的口感 十 動物穿山甲種牛小牛公羊 鐵甲狸鰱狸種牛牛 ka11 牛子牛 仔 e53 羊公羊 ka11 六 紙 湖六 紙 湖關 紙紙紙 52

62 小豬公豬小母狗牛欄豬圈雞舍白頭翁伯勞鳥魚鷹 魚狗小雄雞剛生小雞雞食道臭青母青蛙蝨子螞蟻黃蟋蟀 豬仔 奶豬仔 紙 豬牯 豬公 關 細狗嫲 狗牸仔 紙 牛欄 六 關 湖 牛條 紙 豬欄 六 關 湖 豬條 紙 雞栖 六 關 湖 雞條 紙 雞寮 1 白頭鶴白頭叩伯勞嫲 關 紙 湖六 關 湖紙六 關 紙 vu11 tsi55 lap2 湖 打魚鳥 六 關 紙 水覓仔 湖 水尋仔 湖 仔 t ui33 紙 小雄雞 關 雞谷仔 雞子 六 關 湖 細雞子 紙 雞頦 六 關 湖 雞頷 紙 臭腥嫲 臭禽 紙 ( 仔 ) 六 關青關 紙 湖 蝨嫲 跳蚤 關 蟻公 關 紙 湖 蟻 ( 仔 ) 土狗仔 六 關 紙 土狗 仔 mak2 湖 53

63 翻背蟲 嘀答蟲 六 關 紙 嘀答龜 湖 糞金龜 糞屎蟲 六 關 紙 牛屎龜 關 湖 茅蜂 茅痢仔 六 關 紙 茅痢 t i24 2 湖 螳螂 挨礱披婆 六 紙 老虎哥 關 湖 魩仔魚 魩仔脯 六 魩脯 湖 白段仔 紙 吳郭魚 福壽魚 六 關 紙 吳郭魚 湖 秋刀魚 秋刀魚 尖嘴仔 紙 烏魚 烏魚 烏仔 紙 湖 魚翼 ( 鰭 ) 鰭菇魚鰭 螃蟹毛蟹老蟹烏龜烏龜龜仔蚌蜆貝羅貝蛞蝓 蟲 Ze33 蜞 Ze11 Nan11 Ze55 螺蟲 Ze33 說明 : 3 六 關紙 湖關六 紙 湖關六 紙關紙湖 1. 雞寮 是較大的地方, 可養較多的雞 ; 雞栖 是較簡陋, 隨便圈起來養幾隻雞 2. t i24 不知哪個字? 意思是很小很小 3. 鰭菇 會刺人; 魚鰭 較軟, 不會刺人 十一 花草樹木 樹幹樹身六 紙 湖 54

64 樹枝松球柏樹含羞草 樹莖樹枝樹椏松子松果柏樹龍柏樹柏色仔見笑草詐死草 關六 紙 湖關六 紙 湖關六 關 紙湖紙六 關 湖關 紙 湖 十二 衣裝被服鞋外套內衣內衣褲全裸毛線衣棉襖壽衣西裝胸罩買布拖鞋開襠褲 外套 Zan53 va11 1 ( 日 ) 湖 內衫 lai33 lin53 ku11 ( 日 ) 湖 內衫褲 六 關 湖 底衫褲 紙 湖 脫淨淨 關 紙 全身光 湖 膨紗線 六 關 膨紗衫 紙 湖 大襖 六 關 湖 棉襖 關 紙 湖 普江 ( 襖 ) 2 紙 壽衣 湖 西裝 關 紙 湖 背廣 se33 p i33 lo11 ( 日 ) 奶袷仔 奶姑袷 關 買布 六 關 剪布 拖鞋 彳仔鞋肚褡褲開襠褲開浪褲 3 六 關 湖關紙 湖 55

65 說明 : 圍兜 床單 長手套 髮夾 瀾ㄚ仔 圍頦 口瀾ㄚ仔 床巾 床單 被單 3 手袖仔 手落 夾仔 毛夾仔 4 仔 1. Zan53 va11 日文是薄夾克的意思 六 關 六 湖 紙 湖 關 六 關 紙 湖 2. 普江, 舊時結婚就要準備死時的壽衣, 像外套一般, 所以也可稱普江襖 有錢人家的普江更精緻 漂亮 3. 紙寮窩說以前冬天是用舊的 硬的棉被鋪在床上, 夏天則是鋪草蓆, 沒有 什麼床單 4. 落 是指可以放入的意思 像 紙袋 是 紙落仔 塑膠袋 是 油紙落仔, 都是可以放入東西, 只是材質不同 十三 建築物樓房纜車樓上樓下地上騎樓客廳 樓屋樓房樓流籠流廊樓頂棚崠棚頂樓下棚下地上泥下地泥店亭店亭下廳下客廳 六 紙 湖六 紙 湖關六 紙 六 關 紙紙六 關 湖六 關六紙六 紙 湖關關 56

66 庭院禾埕裡坪 天時坪浴室洗浴間浴堂洗浴堂客房閒間仔人客間糞坑廁缸屎缸糞缸門框門斗門框 門墩門臼門墩門碗 門檻門檻跍檻籬笆壁籬籬笆壁仔竹籬壁柱子柱墩柱仔棟樑棟樑大樑瓷磚太魯 ( 日 ) 地磚壁磚水泥紅毛泥粉毛泥水泥門紅龍鬚 紅紙寮仔說明 : 人客廳湖 六 紙 湖關紙 湖六 關湖紙六六 紙六 關 湖六 湖六 關 紙湖六 紙 湖關六 紙六關紙湖六 紙 湖六 紙關 湖關 湖關 湖六 紙 湖關六 紙關 紙湖 1. 以前的三合院前, 當作晒穀場 公共區域, 稱為 禾埕 ; 而個私人區域 57

67 自家庭院, 稱為 天時坪 關西不稱 禾埕 而稱 裡坪 2. 門臼 是門墩的上面, 門碗 是把碗倒過來, 利用圓圓的凹處當門墩, 所以它是下面的稱呼 3. 年節貼在門框上五片紙, 辟邪用 寮 liau55 意指一片紙 十四 親屬稱謂 曾祖母 婆太 六 關 湖 嫲太 紙 外祖母 姐婆 六 紙 湖 姐嫲 關 高曾祖父 太太 祖太 關 高太 紙 父親 ( 敘述 ) 父親 ( 面稱 ) 母親 ( 敘述 ) 母親 ( 面稱 ) 丈夫 ( 陳述 ) 爸爺仔六 紙伯叔多桑六 關 紙阿爸 阿叔阿伯多桑 1 姆 mi55 哀姐妗卡桑歐卡桑阿姆阿妗阿 mi55 阿姐老公老猴 ( 牯 ) 頭家 紙紙湖六 關 紙關 紙六六 關 紙湖紙湖 妻子 ( 陳述 ) 娘 58

68 59 婦人家六 紙 湖煮飯的關 紙內人紙兩公婆夫妻倆兩公姐六 紙 湖老弟心舅弟媳婦老弟妗六 湖姨丈仔六 關 紙兩姨丈仔湖大小仙關連襟兩子姨丈關孫婿郎六 紙孫婿關孫女婿孫郎六 紙 湖孫心舅六 紙孫媳婦孫嫂六 關 紙後叔繼父後爺六 關 紙私生子六 紙自生子湖私生子契哥子關輩分六 關 紙輩分字輩六 紙 湖丈明老六 關 紙岳父丈人老湖丈明哀六 關 紙岳母丈人哀湖大伯六 關 湖大伯大郎伯紙細叔六 關 湖小叔小郎叔紙細姑小姑滿姑紙 湖姨仔六 關 紙姨子阿姨湖義子亁兒子契子關

69 續弦 繼室接腳 接腳女後來嫲後嗣後嗣後裔後代說明 : 2 六 關紙 湖紙 湖六 紙 湖紙 1. 稱呼父母的別稱 六家說, 叫阿叔是把爸爸叫小一點, 他就可以活久一些 關西的發音人說, 怕孩子不好養, 故不叫爸爸或媽媽 紙寮窩說長子的孩子沒有阿伯, 就叫爸爸為阿伯 ; 滿子的孩子沒有阿叔, 就叫爸爸為阿叔 發音人說從老頭擺就這樣叫 湖口則是看孩子的八字, 若不好養大, 則不喊阿爸, 要喊偏名 ( 阿叔 ) 2. 妻死再娶是 接腳女, 離婚再娶是 後來嫲 這兩個詞彙都不會在當事人的面前說, 因為有一點點輕視的感覺 紙寮窩舉例說, 頭擺有個接腳女回娘家, 細人仔故意提此事, 不叫她阿姑, 說 ; 接腳姑恁早! 女生很生氣說 : 我只是在家接一下腳, 耗一些時間, 否則更早來 意思是說她只是慢點兒嫁人, 何必用不同的名稱來挖苦她呢? 湖口則說 後來嫲 有笑她土 看不起之意 十五 姓氏 黃 王 黃大肚黃王三八王 六 關 紙湖六 關 紙湖 十六 人體部位 腦髓 腦髓 六 關 湖 腦漿 關 湖 腦屎 關 紙 湖 後腦杓 腦屎葉 六 後腦 紙 湖 後腦杓 六 眼白 白仁 六 紙 眼白 湖 目珠白 關 湖 眼睫毛 目睡毛 紙 睫毛 湖 雙眼皮 雙瞼 六 紙 60

70 鼻樑耳聾嘴唇人中犬齒口水舌頭喉嚨喉結上吊乳汁肚子光屁股龜頭男陰 雙瞼目 關 雙瞼皮 湖 鼻樑 六 關 紙 鼻囊梗 六 鼻梗 關 鼻孔刀 湖 鼻囊間 紙 耳聾 耳聾觥 六 喙唇 喙唇皮 關 鼻公溝 六 關 紙 鼻公窩 湖 老虎牙 六 關 紙 狗牙 湖 口瀾 六 關 紙 口瀾水 湖 舌嫲 六 關 紙 舌蕾 湖 喉嚨頦 六 紙 喉嗹頦 湖 搶食頦喉嗹頭喉頭吊頸挽頸奶奶汁屎肚肚屎 1 屎朏 t iet5 2 屎朏 t iet5 t iet5 膦頭膦棍頭朘仔膦棍 六關湖六 關 湖紙六六關 紙 湖紙紙 湖六關 紙 湖紙 61

71 62 交交湖腟腓六 紙 湖女陰北北湖巴掌心六 紙 湖手心關手心手底心關無名指無名指第四指關手指尾小指小指六 紙結瓎六硬皮關硬繭結硬泡湖手指箕六 關 紙指紋 ( 非圓形 ) 臿箕 3 湖腳棍六腳梗六 湖腳脛腳脛關 紙腳囊肚六 關 紙腿肚子 ( 小腿 ) 腳囊肉湖腳髀大腿腳上相湖挟拉下六 紙挟下關褲襠下六 湖跨下褲襠底關 紙膝頭腕膝頭骨關膝蓋骨膝頭蓋關腳筋六 關腳筋腳踭筋紙 湖腳板六 關 紙腳掌腳掌湖腳目六 湖腳踝子骨腳目珠關 紙排骨六 關 湖肋骨掩梚骨關

72 iam33 p ian11 kut2 紙體垢六 關條紙 鏀痔痔 痔仔說明 : 1. 湖口說, 只有鴨子才有搶食頦, 人沒有此稱呼 2. t iet5 是光禿禿 光溜溜之意 4 湖關六 紙 湖 3. 湖口說有手指螺愈多表示愈好命, 臿箕多則命較不好, 因為插箕裝東西要靠勞力又裝得少 4. 湖口說的 體垢 是用鐵銹的 鏀 來表示 十七 起居應酬生活起床穿衣服刮鬍子下班小睡擦澡休息仰臥 跆起 六 紙 湖 床 關 著衫 六 關 著衫褲 紙 湖 刮鬚 六 關 刨鬚 六 湖 鬚 k au53 紙 剃鬚 湖 下班 六 關 湖 轉夜了 紙 寐一下 六 紙 湖 啄一下 六 湖 睡一下 六 湖 一下 le55 關 湖 瞇一下 湖 啄姑一下 湖 仔 mi33 mi33 六 關 擦蕪身料一下歇睏臥等睡 1 天 睡 Nien11 NoN53 紙天仰睡湖 紙 湖六 63

73 64 伏等睡六 紙俯臥掩攬伏睡關 湖講狂話六 紙 湖說夢話發夢睡狂關逛街逛街繞街六 關 湖熬夜湖耗夜六 紙熬夜透夜關恁細義六 關周到恁周到紙 湖乾杯六 紙 湖乾杯燥杯關無面子丟臉無面封六 紙 湖貼手六送紅包六遞紅包關行後路六 紙行後門關 湖賄賂手私料 1 紙恁澎拜六 關 紙恁鋪排關 ( 菜 ) 很豐富當鋪排關 湖順行慢走慢行六 關 紙毋關係六 湖毋要緊關 紙 湖沒關係毋相關湖失禮對不起敗勢來去六 關交往交陪細膩客氣客氣六 關 湖正過來再見正來料

74 麻煩你勞攪你麻煩你月經來洗行月仔說明 : 1. 蕪身 就是身體 2. 手私料 就是手續費, 料 是費用之意 關 湖湖紙 十八 婚喪喜慶娶媳婦提親 說媒冠母姓結姻送入洞房懷孕生小孩剪斷臍帶受驚辦喪事過世 討心舅討新 p e11 講親提親 抽豬嫲仔跈哀姓 送做堆圓房做大人落間落間房入房大屎肚大肚屎伉人有身伉生人仔 2 供細人仔生嬰兒供嬰兒斷臍斷臍帶嚇著著驚做壞事做歪事 1 過身 ( 諱稱 ) 死忒 六 關 湖紙六 關六 紙六 關 紙湖六 關紙 湖六 關六關 紙 湖六 關 紙六 紙關六關 紙 湖六 關 紙湖六關 紙 湖六 紙 湖關 65

75 往生 紙 翹忒 紙 轉長山去了 湖 紙屋 紙屋 六 關 紙 靈屋 出殯 返山 六 關 湖 出山 還山 六 關 湖 攀山 紙 墓地 風水 六 關 紙 塔 紙 大門風水 湖 祖塔 湖 墳墓 塚埔仔 六 關 塚仔埔 六 關 塚埔 六 關 紙 一門風水祭文弔詞祭文 紙錢金紙銀紙棺材老壽大樹壽板棺木孝男孝男孝男 ( 子 ) 埋葬埋葬埋忒 祖先阿公媽阿公婆說明 : 4 3 湖六 關紙湖六 關紙 湖六 關六 關 湖 1. 抽豬嫲仔, 指入贅後頭一胎生的小孩, 必須冠母姓 2. 送做堆, 是指童養媳在年三十晚上, 依習俗是最好的日子, 做什麼都無禁忌之下, 讓小倆口圓房或稱做大人 3. 湖口說, 單的墳墓是一門風水, 總體是大門風水 塚埔 t un11 pu53 是指公墓或是埋葬處 66

76 4. 祖先用 阿公媽, 還在世稱阿公 阿嫲 十九 各色人稱活動 小丑 阿丑伯 阿丑逗 裁縫師 裁縫師 剪裁師 關 泥水匠 水泥師父 六 泥水師父 關 紙 湖 農夫 耕田人 耕種人 漁夫 捉魚个人 六 關 紙 打魚个人 紙 湖 廚師 廚師 總舖 船長 撐船仔 六 關 紙 船長 中醫 中醫 漢醫 搬運工 苦力 搬運工 kok5 lok5 ( 日 ) 關 紙 湖 有錢人 有錢人 好額人 紙 湖 男僕 做承勞 六 紙 湖 使用人 六 關 紙 女僕 使女 做間仔 六 陰陽人 半陰陽 半公嫲 六 關 紙 陰陽人 江湖賣藥藝人 賣藥仔 六 紙 湖 賣膏藥仔 關 王祿仔仙妓女賺食嫲賺食膣仔 1 2 紙六 關 紙湖 妓院賺食間 67

77 老鴇算命師測字風水師和尚道士扛夫女巫醫生工友徒弟軍人原住民 ( 男 ) 客家人說明 : 細妹間豬嫲寮老娼頭老蔥頭 3 算命先生相命師算命師測字拆字地理先生風水師齋公和尚仔覡公 公 an33 4 扛死佬 ( 粗俗 ) 抬死佬抬重 紅頭覡婆醫生先生 5 小使 ( 日 ) 工友師仔學徒學師阿兵哥軍人做兵个番仔原住民番 ( 牯 / 嫲 ) 生番客人客家人 湖紙六 關 紙紙 湖湖六六 關 湖紙六 關 紙六 關 紙紙 湖六紙六關六六 湖六 關 湖紙紙 湖六 關六 湖紙 湖六 紙六 湖關 湖六 關 湖六 湖紙湖六 關 紙六 湖 68

78 1. 王祿仔仙 有兩說: 一是江湖賣藥藝人 ; 另一說是流浪漢 遊民的意思 2. 賺食膣仔 的膣仔是女陰的意思, 此詞彙是很瞧不起的貶詞 3. 豬嫲寮 是竹東地區的對妓院的戲稱 4. 公 an33 kan11 分兩種 : 黑頭者辦喪事, 紅頭者做廟的法事 湖口說他是吹著牛角 有法術 會送鬼的人 5. 紅頭, 湖口說男女皆有, 道術最高, 會吹牛角 驅邪 送鬼 頭戴紅帽, 故稱紅頭 二十 商業活動 開店 開店 開張 關 老闆 頭家 六 關 紙 當家 湖 店員 承勞仔 店員仔 六 關 紙 會計 管數 六 紙 會計 下等貨 劣等貨 六 下等貨 六 紙 湖 下腳貨 關 銀樓 金店 六 關 湖 金仔店 紙 利息 利息 六 紙 湖 利子 酒店 ( 舊 ) 酒店仔 酒家 中藥店 中藥店 六 關 紙 漢藥店 紙 湖 餐廳 餐廳 食堂 關 茶館 茶店 茶館 六 紙 湖 牛販 牛販 牛拂仔 資源回收商收阿奇賓估物商 1 2 關六 紙 湖 銷路佳有銷六 關 紙 69

79 說明 : 利潤差 儲蓄 虧本 零錢 價錢 討論價錢 殺價 租房子 私房錢 賣米 盡銷頭 不好賺 末賺 利存差 利存薄 毋麼个利存 儲金 儲錢 了錢 蝕本 零星 零星錢 行情 價錢 講價 開價 出價 出價 殺價 減價 稅屋 屋 租屋 私頦 私抾 私抾錢 糶米 賣米 糶穀 3 仔 1. 牛拂仔 本是指打牛的鞭子, 引申為牛販 2. 阿奇賓 是日文空罐子的意思 湖 六 關 紙 六 關 紙 六 湖 湖 六 六 紙 湖 關 紙 湖 關 紙 六 關 紙 湖 湖 關 六 湖 六 關 紙 湖 六 關 紙 3. 頦 koi11 是袋子的意思 把袋子包一包, 綁起來藏好, 就是私頦仔 湖 湖 二十一 交通科技 鐵路 鐵枝路 鐵路 六 紙 湖 70

80 71 火車路六 關 湖紅青燈六 紙 湖紅綠燈青紅燈關精米機六 礱機 e11 湖碾米機礱穀機關車輪仔六輪胎輪仔關 紙 湖二十二 疾病艱苦不舒服無鬆爽暗傷內傷內傷熱氣 1 上火火氣大起噗六 紙 湖蚊叮腫起膨關頭那暈六 關 湖頭暈頭那昏關 紙著燒六 湖發燒發燒關 紙畏寒六 湖作寒關發冷發寒仔紙咳六咳嗽嗽關 紙 湖刮痧刮痧刨痧仔湖睡毋得六失眠睡毋落覺關 紙 湖發紅發炎發炎貢膿發癑趜膿六僻腦中風腦塞到 ( 日 ) 關

81 風溼 風溼 六 關 紙 風疾 湖 瘧疾 發冷 六 關 湖 ha33 le55 la53 ( 日 ) 關 發寒仔 紙 鼻塞 塞鼻 六 湖 鼻塞 關 紙 鼓眼泡 目暴暴 六 關 目貼貼 紙 暴目便秘秘結 屙硬屎屙屎不出放屁打屁打屁卵浮腫水腫 水 hen33 3 腫水 膀胱無力下消 膀胱無力斜視推窗 目 e33 斜目瞎子青盲模目結膜炎赤目紅目焦 瘡疤爛疤仔粒仔 駝背背鑊翹痀嘔吐翻嘔噁心愛嘔愛翻愛吐 湖六 關 湖紙六 關 紙湖六 關六 關 紙六 紙 湖六 湖關六六六 關 湖六 關 紙六 紙 湖六 關 紙關 紙 湖關 紙關 紙六 湖 腳氣病大腳筒 72

82 腳氣病 六 關 紙 啞巴 啞仔 六 紙 湖 啞狗 關 紙 湖 口齒不清 大舌 大舌筋 關 湖 咿喔 紙 ( 嗓子 ) 嘶啞 失聲 六 關 湖 聲失失 關 紙 肺結核 肺病 六 hai24 k et55 ka33 ku11 ( 日 ) 關 湖 肺傷 湖 疝氣 墜氣核 六 湖 墜腸氣 關 湖 瘀血 瘀青 積血 六 紙 湖 淋巴腺腫大 襯陽痢 六 湖 襯土奇 六 發檨仔 紙 脫臼 臼 lut5 六 紙 湖 落腕 關 紙 湖 捉痧筋 痧筋 六 紙 捉痧筋 六 關 湖 針炙 打銀針 六 紙 湖 刺針 關 陽萎 不會起棒 六 關 倒陽 六 紙 湖 醫院 病院 醫院 診所 醫生館 六 關 紙 診所 六 關 湖 看病 眏病 六 關 紙 看醫生 湖 看病 湖 抓藥 撮藥 撿藥 六 關 湖 敷藥 糊藥仔 73

83 貼藥片 關 裝病 趜病 六 關 紙 假病 六 紙 湖 詐病 六 湖 陰部寄生蟲八腳 白蝨嫲說明 : 心火 是指中醫說的胃火 肝火 膽火 等, 而 熱火 是指身上的熱氣 2. 湖口說 暴目 的人很勥腳, 人很精靈 很會打算 3. hen33 是形容水腫的樣子 4. 下消, 是膀胱把人體未能吸收的營養, 也跟著尿液一起排掉 5. 湖口說 爛疤仔 有傷口且有膿, 粒仔 是皮膚表面凸凸 無膿的小粒仔 6. 八腳 躲在陰毛和皮膚之間, 會吸血, 引起搔癢 7. 湖口說在陰部的吸血蟲稱 白蝨嫲, 很癢時就拿 DDT( 殺蟲劑 ) 來噴, 或去藥房買粉來 逗 t eu24( 毒死 ) 頭髮的蝨嫲是咖啡色, 品種不一樣 這些人體的寄生蟲, 大都是以前衛生習慣較差而導致的結果, 特效藥發明後, 就銷聲匿跡了 紙湖 二十三 風俗 宗教活動媽祖娘娘媽祖娘六 關 湖 媽祖婆有應公有應公萬善爺 祖先牌位神主牌家神牌 阿公婆牌阿公媽牌廟公香公廟公乩童跳童乩童童乩土地公金伯公金福金說明 : 1 2 六 紙 湖六 關 湖六 紙 湖湖六 紙六 湖紙關 紙 湖六 關 紙 1. 媽祖娘 是一般的通稱, 林姓認為媽祖林默娘是同姓, 故親暱稱 媽祖婆 2. 湖口說 家神牌 和 神主牌 是一樣的, 是拜過世不久還未合火的人 74

84 二十四 文化娛樂 私塾 學堂 讀漢書 關 湖 休假 放假 歇睏仔 六 關 放料 放假 六 紙 湖 放寒假 放寒假 六 紙 湖 料寒 關 避寒 紙 湖 老師 老師 六 關 先生 雙人旁 雙徛人 六 雙人片 關 紙 湖 筆套兒 筆套 關 筆 仔 lap5 1 湖 玩兒 料 爽 毛筆毛筆水筆農民曆農民曆月曆皮 書法毛筆字寫大字戲院戲院戲園鐃鋟鎈鐃拉胡琴鋸弦仔挨弦仔低音胡琴胖瓠胖瓠弦舞獅打獅撐獅吹口哨歕嗶仔歕 ( 打 ) fu11 fi 六 紙 湖湖六 關 紙關 湖六 關 紙六 紙 湖六 紙六 關 湖六紙 湖六 關 湖紙六 關 紙湖 下棋行棋 75

85 76 行棋子湖捉棋 4 六 紙 湖捉棋子湖紅么六 關 紙紅帥紅王關 紙 湖烏么黑將烏王關 紙 湖紅兵兵紅卒烏卒仔卒烏兵關 紙 湖乒乓六 關 紙桌球桌球湖混紙牌六 關打四色湖打十胡六 紙 湖打紙牌關 湖打四色牌爽紙牌紙蹶山爬山爬山翻滾斗六 關 紙翻跟斗打滾斗湖倒頭種六 湖起種竹紙打企竳關倒立倒頭企紙泅水洗浴仔六 紙游泳洗身仔關 湖爽玻璃珠仔六 關打彈珠爽圓子匟尋仔六 紙 湖捉迷藏匟人尋關走追仔六 關 紙走相趜關 紙走相追關追跑遊戲相追仔湖

86 不倒翁 阿不倒 關 紙 大肚乖 湖 la33 lu33 man53 ( 日 ) 關 吹氣球 噴雞頦 六 關 湖 膨雞頦 紙 湖 賭博 賭繳 六 紙 賭狗 關 彈弓 鳥彈仔 六 紙 湖 柏青哥 關 湖 pa55 tsin53 ko11 ( 日 ) 閒扯淡 畫虎膦 講閒談 六 關 湖 膨風 關 猜拳 喊拳 六 關 紙 縈拳 湖 喝拳 湖 喊 拳 pa55 la55 紙 食撿配划酒拳打酒拳划拳 撮把戲撮把戲雜把戲說明 : 5 湖六 湖關湖 1. lap5 是指筆落入筆套的動作 同樣的情況, 手套 iu33 lap5 z53 也有一樣的動作 2. 爽 是玩某樣東西, 例如 ; 爽球 爽泥 也可以當形容詞, 例如 ; 坐車坐到當爽, 意思是說坐車坐得很舒服 料 是指去某處玩, 例如去台北料 也可以當形容詞, 例如 : 盡好料 3. 湖口說的 農民曆 是指 月曆皮 裡面, 有關農民曆裡二十四節氣的那一部分, 兩者不相等 4. 用象棋玩類似麻將的玩法, 故稱象棋麻將 5. 湖口說以前的小朋友在猜拳時會念 : 食撿配, 拳 it5 k iam33 p oi53 ai53 k o33 lo33 k ien53, 唸完才出拳 二十五 壞人壞事 妖精 妖精 妖怪 六 聰敏的人 猴精 77

87 78 白鶴精六 關 紙攪潭精紙 湖膨雞頦吹牛畫虎膦湖虎膦仙六 關 紙愛吹牛的人虎膦精六 關飯囤 1 飯量大的年輕人飯桶老虎嫲兇女人惡嫲敗家子湖紈褲子弟討債子湖癡哥好色男子癡牯關 湖騙子六 湖落食六騙子落仔關 紙 湖太保六 紙 湖太保爛仔六 關 紙太妹六 紙太妹爛嫲屎棍條六 紙 湖屎棍團關 湖沙皮紙很跩的人屎 put2 put2 紙沙皮狗頭瘋湖搶光風湖愛現展風神湖發花癲 2 發嬈 3 紙 湖女人發情跳竇紙抽頭抽紅食紅六 紙 湖賤手腳六賤手蹄湖手賤手銃

88 壞小氣蠢醜長不大坐牢忌諱放符婊子不知羞恥三八貪吃愛哭包壞人 壞 壞漦 齧察 按譏譏 譏譏譏譏 譏老 憨 媸牯 ( 嫲 ) ham11 醜 丑 奀 4 奀 tsan11 噹噹 奀噹 坐稈仔 坐廊 佔頭 忌 放符筶 放符 放符籙 婊妹 當婊 賺食嫲 5 仔 唔知見笑 大面神 不知羞 三八嫲 三三八八 三八 豺食 圖食 貪吃 哭包 唩包 6 7 壞子弟 壞人 六六關六 關 紙湖六 關 紙湖六湖湖湖關 湖六 湖關六 湖關紙六 紙 湖六 湖六 紙 湖湖六六 紙 湖湖六關 紙 湖六 關 紙 79

89 沒有子嗣 無傳 六 關 無傳代 紙 絕代 六 紙 湖 無嗣 關 絕子絕孫 絕子絕孫 絕代膏毛 關 說明 : 1. 湖口說 飯囤 是指到青春期突然飯量變大的小朋友 ; 飯桶 是指飯量大 的大人 2. 湖口說 發花癲 的人, 是對某種花期敏感的人, 在那時期精神狀態不好, 人會怪怪的, 直到花期過了, 就恢復正常了 3. 湖口說 發嬈 並不是女人專利, 也用在老男人找第二春, 被說成 : 老了正 來 發嬈 4. 奀, 如字表示長不大的意思 例如買同一批的小鴨子, 稱呼長得不好的 小鴨, 就是 奀, 牠不見得長得醜 5.loN11 是指 門廊仔 mun53 lon11 e11 的 lon11, 湖口說是監獄裡橫的欄杆 像圍起來, 就說 lon11 hi53 loi11 流廊 ( 流籠 )liu33 lon55 的廊也是同 樣之意 6. 很貪吃, 不管是不是自己的東西都想吃 7. 只顧自己吃, 不跟別人分享 二十六 動詞煮飯煮菜鏟 ( 泥 ) 擀叉看 煠飯六 關 紙烳飯六 關煮飯湖煮菜湖炣菜六 關 紙撩 1 ( 泥 ) 六 紙 liu11 六 紙鏟湖輾六 Nam53 關展六 ai53 湖戳六 關 湖叉六 關 紙眏六 關 紙看湖 80

90 白眼瞪人瞪 ( 眼 ) 閉 ( 眼 ) 抽煙扎蟲毛螫到 ( 嘴唇 ) 閉著 ( 用土 ) 掩蓋搖 ( 桌子 ) ( 用雙手 ) 捧 ( 用手指 ) 摳扔 ( 石頭 ) 扔 ( 掉 ) ( 用細竹 ) 抽 目珠示人 人 him55 2 目瞪瞪 t im11 瞪 人 him55 眨瞇啵薰食菸刺釘 ts am55 染到 到 t e11 mi11 mi11 瞞嘴 nip5 掩等壅掩搖 ts ai55 3 捧 ( 手合 ) puk2 托 ( 手分 ) 摳 k an24 4 丟 t im24 5 豁拂 kiu55 抽 sot5 p an11 t an53 六 紙關紙 湖紙 湖關 湖六 紙 湖關六 紙 湖關 紙六 紙六 紙 湖紙湖六關紙湖六 紙 湖關 湖六 湖紙六 關 紙六 紙 湖關紙 湖關關紙 湖湖 81

91 以言語相爭 相拗 拗嘴 六 紙 湖 吹牛 膨風 六 湖 膨雞頦 詛咒 咒罵 咒抗 六 騙 騙 講豪潲 關 紙 央求 相求 六 拜託 關 姑加 湖 挑撥離間 燒話 六 湖 燒是非 六 關 說壞事 關 燒壞話 紙 頂嘴 堵人 堵嘴 六 關 刮 ( 豬毛 鬍子 ) 刨 六 關 湖 刮 關 k au53 紙 湖 砍 ( 樹 ) 搗斬 跌跤跌倒橫倒追追趜蹲蹲跍捲袖子捲衫袖折衫袖繫皮帶捆皮帶結皮帶折 ( 彎 ) 抝搵曬 ( 衣 ) 炙曬 6 六 關 湖六 紙 湖關六 關 紙關六 紙 湖關 湖關 湖六 紙 湖六 關 紙湖 釘扣子安紐仔 82

92 安鈕扣 湖 繞 ( 線 ) 縈 纏 關 紙 湖 推 推 收拾 收秋 六 關 湖 撿秋 六 紙 湖 抦秋 六 關 紙 打耳光 抨嘴角 搧嘴角 六 紙 劈嘴角 關 湖 嘴角 loi11 紙 賞嘴角 關 盪嘴角 紙 摑 摑 六 關 紙 kiet5 7 關 湖 揉 搓 擂 拍 ( 手 ) 撘 六 關 拍 彈 tiak5 8 彈 捏 捏 六 關 湖 捻 蓋印 印仔 tsem33 打印仔洗搓背部鋸背脊鋸背囊躺 t e55 le55 睡賴 抖動迍掣 9 10 點頭點頭頷頭 低頭犁紙 湖 紙紙 湖六關 紙 湖六 紙 湖湖關關六 紙 湖關關六 紙 湖 83

93 甩打賭 ( 用棍棒 ) 砸買油逛街拉 ( 衣服 ) 教示張 ( 開手 ) 虐待遮使性子大人纏人猶豫不決扛挑 低 fin55 拂打賭相輸毆敲打油買油逛遶拉挷捄 ts iu53 教示教訓打現苦毒糟蹋遮抵發性發脾氣煩人纏人 ts am11 ts am11 ts ai11 tsai11 亍啊亍擎扛兜擐擔 六 關 紙六 湖關 紙六 湖紙 湖六 關關 紙 湖六關六 關 紙湖六 關 湖六 關 湖六 湖六 關 湖紙關 湖關 湖六 湖紙六 紙 湖湖六六 84

94 公豬發情 豬哥當雄 六 關 湖 豬哥雄邦邦 紙 湖 努力 打拼 六 關 湖 煞猛 六 關 紙 很生氣 當閼 發譴 關 用鋤頭挖用工具除草 澆水施肥 ( 雞 ) 啄 ( 米 ) ( 雞 ) 交配砌牆 ( 蒼蠅 ) 叮說明 : 掘 六 關 紙 改 湖 伐草 割草 六 關 浴水 六 淋水 關 紙 湖 委肥 六 紙 湖 放肥 關 嘴啄打 11 相揹相打結牆粉壁 鉗吮 12 六 湖六 湖六湖湖關六 湖湖 1. 鏟 是用鏟子把不要的地方剷除,liu11 是薄薄的削起來, 撩 是用沙撩將泥撩起 2. him55, 除了眼睛瞪人外, 臉部有不甘願的表情, 甚至嘴巴罵對方, 但是很小聲或無聲 3. 桌子不穩的搖, 非人故意去搖動的搖 4. k an24, 比手指更小力, 運用指甲的力量 5. t im53, 類似兩手拿重物, 用力往目標物重砸 6. 湖口說, 搗 是砍大樹, 斬 是砍小樹 7. 五公摑 ( 五公爪 ):N11 kun11 kiet5 用五隻手指頭摑頭 8. tiak5 嘴 是彈嘴巴 ; tiak5 算盤 是打珠算 tiak5 聲音清脆, 力道集中指尖 9. 紙寮窩的 捏鼻子 是 捻鼻子 Niam11 p i33 k un11; 捏耳朵 是 捻耳孔 Niam11 Ni33 k un 迍 像是冷到 急急迍 抖動, 有點全身性的抖 ; 掣 像是眼皮跳的抖 85

95 動, 或是手顫抖的動, 有點是局部的抖 11. 湖口說雞啄米是 啄 tuk5 而雞相互攻擊是 相嘴 sion11 tsui55, 若是雞攻擊人是 嘴人 tsui55 Nin 鉗 是指那種很大 花花的蒼蠅, 牠咬吸血的動作 ; 以及螞蟻咬 注入蟻酸的動作, 都叫做 鉗 二十七 數量詞 一千零一 十多個 個 套 筒 杯 杯 棵 點 ( 說一 ) 遍 ( 走一 ) 趟 ( 生一 ) 胎 ( 小豬 ) ( 一 ) 架 ( 飛機 一千空一 一千零一 十外個 十過隻 一儕人 一个 一隻 ( 箱子 ) 套 一身 一筒米 一缸米 一笐 一桷米 一杯茶 一盞茶 一欉樹 一頭樹 點 滴 遍 擺 輪 擺 缸 竇 輛 2 1 米 車 ) 台紙 一件事情 項 件 六 關 湖 六 紙 六 關 湖 六 關 紙 六 關 紙 六 關 紙 關 六 紙 湖 湖 紙 關 六 紙 湖 關 關 關 六 紙 湖 六 湖 關 紙 堵一面牆六 湖 86

96 一堵牆 關 紙 一捧花 一紮 六 一把 關 湖 一束 紙 十里 十里 關 一舖路 六 紙 湖 說明 : 1. 一笐米, 就是以前沒有量杯, 就利用罐頭的空罐來量米 一量杯就是 一 桷米 2. 關西的說他們常跟養的母豬說 : 胎胎十二, 缸缸順利 t oi11 t oi11 ip5 Ni55 kon11 kon11 un33 li55 希望牠每胎生十二隻, 每缸都生產順利 二十八 形容詞 膨脹 膨 凸 紙 塌下來 凹 囁 小 細 小 六 鬆 鬆 關 湖 冗 溫 半燒冷 六 紙 湖 溫 關 湖 半冷熱 關 半冷燒 關 密實 實貼 六 關 湖 紮腹水澄清透清清鮮 舒適盡爽舒適鬆爽好勢骯髒骯髒垃圾 1 紙 湖六湖六 關 紙六 關湖紙關六 紙 湖六 關 湖 ( 籃子 ) 結實主固六 紙 湖 87

97 88 硬撐六 紙 湖結實湖紮關涼爽 ( 屋子 ) 陰涼涼沁關 紙 湖冷沁六 湖地方陰森森起疑湖肥固固胖乎乎肥卒卒湖沙皮六 紙 湖囂張六 關 湖囂張 頭 ko33 關壞潲壞癖六 湖性情暴烈火灰性六 湖土俗氣俗巴巴六 關 湖大叢高大高大細叢矮小矮細六 紙 湖打爽可惜 浪費無彩宕時六宕忒六費時紙 湖費時多工關時行正流行流行六 關 湖心色關 紙很有趣生趣湖牙蛇 2 很令人討厭得人惱做腟做樣六 紙詐生詐死六 關 湖假生假死六 關 紙裝模作樣 ( 假裝 ) 假意六 關

98 膽小畏死 畏生畏死 六 怕生怕死 六 湖 亂來 濫糝來 六 關 紙 亂糝來 湖 說話不清楚 倒楣幸虧頑皮多話靦腆極白 ( 形容 ) 青棕色說明 : 呧呧啫啫 咿咿喔喔 六 紙 湖 衰潲 衰 該載 好得 六 湖 慢皮 六 腚剁頭 關 紙 湖 當燦 六 紙 湖 牛 關 湖 多話 多事 紙 驚見笑 畏羞 六 紙 湖 盡白 六 湖 膨白 六 關 紙 青哩哩 青溜溜 六 咖啡色 六 湖 赤色 1. 橘子很 紮腹, 意思是內部不會乾鬆 ; 饅頭很 紮腹, 意思是很紮實, 不像蛋糕鬆軟 2. 也可說 牙牙蛇蛇 : 跟他說正經事, 他就扯東扯西 反反覆覆 虛與委蛇, 無法決斷事情 二十九 副詞 一向 趕快 從來一直一旦一溜透來遽遽速速 六 紙紙 湖關湖六 紙 湖關 湖 89

99 相當 ( 大 ) 太 ( 小了 ) 特地偏 ( 不去 ) 一定不一定可能大概不會不太會偶爾別 ( 去 ) 最好吃吃太飽好上加好多一點 亦盡忒暢當工當當偏偏硬硬硬一定定著無定著無一定眏三勢看三勢可能大約大體毋會毋曉得無幾會無當會下把仔成把仔莫毋好第一好食盡好吃最好吃食暢飽食忒飽還較好還愛好愛好又愛好多兜仔加一些加兜仔 六 關 湖紙 湖六 關 湖紙 湖六 紙 湖六 湖關六 關 湖關 紙 湖六湖六 關 紙湖紙六 關 紙六 關 湖六 關 湖六 關 湖紙 湖六 紙 湖關紙關紙 湖 90

100 有點兒差一點常常不要緊只有不只密密地 有一滴仔有一 tat5 有一屑仔有一點仔差一滴仔差一點仔差一息仔常常長透唔要緊不打緊正有斯有毋只毋罅拶拶密密 六 紙 湖關六 關紙 湖六 紙 湖六 關 湖紙 湖六 關 湖關 湖紙 湖關六 關 紙關 湖 疏疏地疏疏六 紙 湖 落花落花落落故意挑挑挑故意 隨便你請采你隨在你由在你斯采你說明 : 1 關紙六 紙 湖關關 紙 湖六 紙 湖關 湖紙 1. 像落花一般, 東一蕊 西一蕊, 散落在地上 秧苗就要插得落花落花地, 才長得好 三十 虛詞 ( 放 ) 在 ( 哪裡 ) 沿著 ( 這條路走 ) 在 到佇照跈在佇 六 關 湖紙六關 紙 湖六 關紙 91

101 座 以為 到 va33 試得怎麼辦樣般仰般樣仰時呢仰般好仰般形仰葛煞說明 : 1 湖六六 湖六 紙紙六 湖六 關 湖關 湖 1. 湖口說 : 你在哪裡? 會說成: 你座哪位? Ni55 ts o11 ni55 vui55? 無 在 和 佇 的用法 三十一 代詞 我的 个 e11 六 你的 你个 你 e11 六 他的 佢个 佢 e11 六 誰的 麼儕个 關 湖 麼人个 湖 麼个人个 六 麼个人 e11 六 呢儕个 紙 他們 佢兜 佢這兜 六 關 紙 別人 別儕 別人 六 湖 這個 這隻 這个 六 湖 這裡 這片 這搭仔 六 湖 這位 紙 這時候 這時節 六 關 湖 這下 紙 湖 什麼時候 麼个時節 92

102 別的東西 幾時哪量時別項東西別樣東西別个東西 紙 湖紙 湖六 紙 湖六 湖 三十二 事務散 ( 煙 ) 散薰黃薰 混 ( 在一起 ) 合澇偷懶偷懶推懶誤 ( 了車 ) 無坐著毋赴著打哈欠 ( 想睡 ) 擘嘴打 ham11 連累分人撥著分人連累勸架解勸勸救架說話講話講事搭腔答嘴回答瞎說亂講隨便講喝斥喝 人 toi55 叫不動慢皮 頑皮說明 : 1 2 六 關 湖六 湖六 關 湖六 紙 湖六 湖關 紙 湖六 關 湖湖六 關紙 湖六 湖關紙六 湖關 紙六 紙六 紙 湖紙六 紙 湖紙 湖 1. 散裝的黃色煙草, 要抽時自己包 2. 跟 慢皮 很類似, 例如叫他去洗碗, 本尊如如不動, 當作沒聽見 另外用在吃藥吃久了, 藥效漸漸不行了, 也說 食藥仔食到頑 Nuan55 93

103 三十三 感知牽掛擔心喜歡 ( 口 ) 渴輕鬆容易不牢靠潦草 殺 ( 藥物對皮膚的刺痛感 ) 小孩喜歡亂摸 ( 東西 ) 喜摸女生黃色笑話固執 掛念 掛心 關 湖 驚 六 關 湖 愁慮 中意 合意 納意 紙 湖 喙渴 喙燥 輕鬆 輕爽 湖 鬆爽 六 湖 容易 簡單 恁頦食 湖 恁 lau33 k au55 1 六 紙 湖 lok5 k o55 2 關 毋穩當 紙 靠毋住 關 老草 盡草 關 湖 火燒 六 關 人 nat5 3 湖 緪火燒 紙 恁賤 賤手爪 紙 賤手蹄 湖 手銃 六 紙 湖 手銃子 關 手銃話 了肖話 湖 了漦話 紙 執性硬頸硬殼 4 硬殼猴 六 紙 湖六紙 94

104 ( 氣味 ) 刺鼻 冷天睡涼蓆的感 趜鼻 趜人 迍 覺間人骨紙 箍 ( 衣服太小穿在 極 身上的不舒服感 ) 尖尖極極湖 扎 ( 毛線衣貼身的 不適感 ) 碎石扎腳的感覺 ( 雨 ) 很大 熟練 靠山 刺 ts am55 削 印腳 嶄腳 踮腳 踮 斗雨 喊頭大雨 熟絡 熟行 靠勢頭 靠勢 靠山 六 湖 關 六 六 關 六 湖 湖 紙 紙 關 湖 六 關 湖 說明 : 1. 恁 lau33 k au55, 形容做事做不好又動作慢 2. 較常形容老車 物品用久了發出的聲音, 表示東修西修也修不完全, 勉強用而已 也可以形容人落難 潦倒 不穩定 不安定的狀況 3. nat5 人, 就像光腳在燒燙的柏油路, 邊跳邊走的感覺 4. 執性, 自我中心的固執 紙 關 95