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1 第 13 卷 摇 第 2 期 2014 年 6 月 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) Journal of Beijing Forestry University ( Social Sciences) Vol. 13 摇 No. 2 Jun. 摇 2014 芍 药 作 为 中 国 爱 情 花 冶 之 史 考 于 晓 南 1,2, 苑 庆 磊 1 1, 郝 丽 红 (1. 北 京 林 业 大 学 园 林 学 院 ; 2. 国 家 花 卉 工 程 技 术 中 心 ) 摘 要 : 芍 药 是 原 产 我 国 的 著 名 花 卉, 历 史 悠 久, 自 古 以 来 就 是 爱 情 的 传 递 者, 是 当 之 无 愧 的 爱 情 花 冶 从 诗 经 入 手, 考 证 了 芍 药 作 为 古 代 结 情 之 花 的 渊 源 ; 又 从 唐 宋 诗 词 元 明 戏 曲 中 考 证 了 芍 药 作 为 爱 情 象 征 的 背 景 内 涵 ; 并 对 古 代 诗 词 文 学 作 品 中 芍 药 的 女 性 意 象 进 行 了 深 入 剖 析 ; 同 时 介 绍 了 芍 药 作 为 女 科 药 材 的 重 要 价 值 最 后, 采 用 对 比 的 方 法, 将 芍 药 与 其 他 具 有 相 似 寓 意 的 花 木 ( 牡 丹 玫 瑰 红 豆 ) 进 行 了 比 较, 阐 述 了 芍 药 情 花 文 化 的 独 特 性 唯 一 性, 并 结 合 当 代 消 费 特 点, 从 文 化 和 经 济 的 角 度, 阐 述 了 芍 药 成 为 我 国 当 今 爱 情 之 花 冶 的 重 要 意 义 与 可 行 性 关 键 词 : 芍 药 ; 爱 情 ; 花 文 化 ; 花 卉 经 济 中 图 分 类 号 : Q941 摇 摇 文 献 标 志 码 : A 文 章 编 号 : 1671 鄄 6116(2014) 鄄 02 鄄 0026 鄄 06 Historical Analysis of Herbaceous Peony as Symbol of Love in China YU Xiao 鄄 nan 1,2, YUAN Qing 鄄 lei 1, HAO Li 鄄 hong 1 (1. School of Landscape Architecture, Beijing Forestry University, , P. R. China; 2. National Engineering Research Center for Floriculture, Beijing, , P. R. China) Abstract: 摇 Paeonia lactiflora is originated from China and has a long history with high ornamental value. Since ancient times, it has been regarded as the transmitter of love and is worthy of the name of love flower 冶. Beginning with the Book of Songs, this article studies the origin of the peony as love flower in ancient times. Then based on the poetry of Tang and Song dynasties, and the dramas of Yuan and Ming dynasties, it discusses the background and connotations of peony as a symbol of love. The female images of peony in ancient poetry and literature are given thorough analysis and the great value of peony as women 蒺 s medicine is also introduced. Finally, the article compares peony with other flowers and trees ( peony, rose, red bean ) which have similar connotations, and expounds the distinctiveness and uniqueness of peony culture. Considering the characteristics of contemporary consumption, it also expounds the significance and feasibility of peony becoming our national love flower 冶 from the perspectives of culture and economy. Key words: 摇 Herbaceous Peony; love; flower culture; flower economy 摇 摇 芍 药 (Paeonia lactiflora Pall) 是 原 产 我 国 的 著 名 花 卉, 历 史 悠 久, 观 赏 价 值 高, 文 化 内 涵 丰 富 然 而 在 诸 多 洋 花 冶 和 新 兴 花 卉 的 冲 击 下, 芍 药 的 文 化 和 经 济 价 值 却 未 被 重 视, 甚 至 逐 渐 湮 没 [1] 与 之 相 对 的 是, 它 的 商 业 价 值 正 备 受 国 外 花 卉 界 重 视, 不 仅 作 为 Wedding Flower 冶 ( 婚 礼 之 花 ) 成 为 两 情 相 悦 的 传 递 者, 而 且 据 美 国 芍 药 牡 丹 协 会 ( American Peony Society, 简 称 APS) 公 布, 一 项 基 于 芍 药 切 花 综 合 研 究 的 大 型 科 研 项 目 即 将 于 2014 年 启 动, 该 举 措 势 必 引 起 花 卉 界 的 大 变 革 这 种 令 人 颇 感 尴 尬 的 现 状, 一 方 面 源 于 时 代 变 革 的 巨 大 力 量, 另 一 方 面 则 因 为 我 们 忽 视 了 对 自 身 传 统 文 化 的 发 掘 和 应 用 历 史 收 稿 日 期 : 2013 鄄 07 鄄 20 基 金 项 目 : 国 家 林 业 948 项 目 (2012 鄄 4 鄄 59) 第 一 作 者 : 于 晓 南, 博 士, 副 教 授 主 要 研 究 方 向 : 园 林 植 物 栽 培 研 究 电 话 :010 鄄 摇 126. com 摇 地 址 : 摇 北 京 林 业 大 学 园 林 学 院

2 摇 第 2 期 于 晓 南 等 : 芍 药 作 为 中 国 爱 情 花 冶 之 史 考 27 上, 在 芍 药 的 众 多 花 语 中, 寓 意 爱 情 冶 一 直 是 其 重 要 的 一 个 层 面, 甚 至 可 以 说, 芍 药 是 我 国 历 史 上 源 远 流 长 的 爱 情 之 花, 自 先 秦 止 于 明 清 莫 不 如 此 与 现 代 月 季, 即 大 众 眼 中 的 情 花 玫 瑰 冶 不 同 的 是, 芍 药 不 论 是 起 源 还 是 后 期 大 量 的 品 种 培 养, 都 是 以 我 国 为 主 ; 而 月 季, 只 能 说 在 其 古 老 的 亲 本 中 有 中 国 的 种 质, 但 历 时 悠 久 的 反 复 杂 交 育 种 工 作, 则 都 是 在 国 外 进 行 的 故 笔 者 认 为, 芍 药 如 能 重 新 成 为 我 国 当 今 的 爱 情 之 花, 对 于 传 统 观 念 的 回 归 和 我 国 花 卉 经 济 的 发 展 将 具 有 重 大 意 义 一 芍 药 之 情 花 文 化 ( 一 ) 情 花 渊 源 花 卉 自 古 以 来 就 受 到 人 们 的 青 睐 在 源 远 流 长 的 人 类 历 史 文 明 中, 逐 渐 形 成 了 以 花 为 精 神 象 征 的 花 卉 文 化 花 卉 文 化 是 人 们 主 观 情 感 的 客 观 体 现 或 寄 寓, 是 物 质 和 精 神 的 结 合, 是 人 类 丰 富 的 主 观 情 感 与 多 彩 的 花 卉 植 物 的 结 合 人 们 在 认 识 花 卉 各 种 不 同 的 生 物 学 特 性 和 生 态 习 性 的 基 础 上, 将 花 卉 的 各 种 自 然 属 性 与 人 的 品 格 和 情 操 进 行 类 比, 逐 步 形 成 花 卉 自 然 属 性 与 人 性 的 种 种 关 联, 进 而 形 成 一 种 社 会 普 遍 认 同 的 观 念, 带 有 很 强 的 地 域 性 和 民 族 性 [2] 芍 药 又 名 将 离 冶 离 草 冶, 该 语 出 自 诗 经 维 士 与 女, 伊 其 相 谑, 赠 之 以 芍 药 冶 它 是 我 国 古 代 男 女 交 往 时 相 赠 之 物, 多 表 达 恋 人 之 间 依 依 不 舍 之 情 及 盼 君 归 来 的 思 念 之 意 [3] 该 名 称 颇 为 幽 婉, 将 有 情 人 之 间 那 种 一 日 不 见, 如 隔 三 秋 冶 的 惜 别 情 怀, 展 现 得 淋 漓 尽 致 芍 药 一 名 婪 尾 春 婪 尾 乃 是 唐 代 酒 巡 时 最 后 之 杯, 芍 药 殿 春, 故 有 是 名 芍 药 谐 音 为 绰 约, 因 芍 药 花 容 绰 约 而 得 名 本 草 纲 目 载 芍 药, 犹 绰 约 也 绰 约, 美 好 貌 此 草 花 容 绰 约 故 以 为 名 冶 [4] 历 代 文 人 赞 颂 芍 药 姿 态 神 韵 的 诗 词, 大 多 未 脱 绰 约 冶 殿 春 冶 的 范 围 因 此 芍 药 从 有 最 早 的 意 象 开 始, 便 始 终 未 曾 脱 离 一 个 情 冶 字 爱 情 是 人 类 永 恒 的 主 题, 自 人 类 有 历 史 那 一 刻 起, 便 有 爱 情 故 事 的 发 生 爱 情 是 人 性 的 组 成 部 分, 狭 义 上 指 情 侣 之 间 的 爱, 广 义 上 还 包 括 朋 友 及 亲 人 之 间 的 爱 情 在 爱 的 情 感 基 础 上, 爱 情 在 不 同 的 文 化 背 景 下 也 发 展 出 不 同 的 精 神 象 征 在 西 方 人 的 观 念 中, 玫 瑰 是 爱 情 的 象 征 由 于 受 西 方 文 化 的 影 响, 包 括 我 国 在 内 的 很 多 国 家 都 逐 渐 接 受 了 这 一 西 方 的 传 统 但 我 国 人 民 早 在 春 秋 时 期 就 有 了 作 为 爱 情 信 物 的 花 卉, 那 就 是 芍 药 诗 经 郑 风 溱 洧 中 有 : 溱 与 洧, 方 涣 涣 兮 士 与 女, 方 秉 兰 兮 女 曰 : 观 乎? 爷 士 曰 : 既 且 爷 且 往 观 乎, 洧 之 外, 洵 訏 且 乐 爷 维 士 与 女, 伊 其 相 谑, 赠 之 以 勺 药 冶 郑 玄 毛 笺 注 曰 : 士 与 女 往 观, 因 相 与 戏 谑, 行 夫 妇 之 事 其 别, 则 送 女 以 芍 药, 结 恩 情 也 冶 该 诗 所 传 达 的 爱 情 观 朴 素 自 由 奔 放, 它 是 健 康 的, 也 是 最 本 真 的 此 外 有 一 种 说 法 认 为, 上 古 时 代 盛 行 巫 术 观 念, 人 们 认 为 可 以 通 过 一 定 的 器 物 和 仪 式 来 操 纵 他 人 的 思 想 和 灵 魂, 改 变 事 情 既 定 的 轨 迹, 赠 芍 药 冶 这 一 行 为 便 具 有 巫 术 色 彩 当 心 仪 之 人 接 受 了 这 种 芬 芳 可 爱 且 与 赠 送 者 关 系 密 切 的 花 草 时, 也 就 接 受 了 对 方 的 身 体 灵 魂 情 感 意 愿, 花 草 的 媚 人 冶 功 能 则 开 始 发 挥 作 用, 从 而 达 到 两 情 相 悦 的 目 的 不 论 赠 送 芍 药 行 为 背 后 的 文 化 背 景 何 在, 它 跟 男 女 情 爱 都 有 着 千 丝 万 缕 的 联 系 它 既 是 先 民 们 爱 情 的 传 达 者, 也 是 历 史 意 义 上 的 见 证 者 冶 可 以 说, 我 国 文 学 史 上 赠 花 传 情 的 传 统 自 芍 药 始, 芍 药 成 为 我 们 民 族 心 目 中 的 爱 情 之 花 [5] ( 二 ) 儿 女 情 苗 冶 芍 药 的 情 花 形 象 在 后 世 诗 人 的 笔 墨 之 中 得 到 了 延 续 隋 代 江 总 宛 转 歌 描 写 一 个 遭 弃 女 子 的 悲 怅 心 情 : 欲 题 芍 药 诗 不 成, 来 采 芙 蓉 花 已 散 冶 欲 题 芍 药 诗 冶, 说 明 怀 念 当 初 如 溱 洧 边 士 女 欢 爱 赠 花 的 旧 情, 然 而 回 忆 却 令 人 更 为 神 伤, 终 于 悲 戚 太 过, 题 诗 不 成 唐 杜 牧 旧 游 : 闲 吟 芍 药 诗, 怅 望 久 颦 眉 盼 眄 回 眸 远, 纤 衫 整 髻 迟 重 寻 春 昼 梦, 笑 把 浅 花 枝 小 市 长 陵 住, 非 郎 谁 得 知? 冶 诗 中 的 女 子 吟 着 诗 经 中 的 芍 药 诗 思 念 情 郎, 时 而 蹙 眉 怅 望, 时 而 把 花 浅 笑, 活 化 了 恋 爱 中 的 女 儿 情 态 卢 储 在 官 舍 迎 内 子 有 庭 花 开 中 写 道 : 芍 药 斩 新 栽, 当 庭 数 朵 开 东 风 与 拘 束, 留 待 细 君 来 冶 细 君 冶 即 题 目 中 的 内 子 冶, 为 作 者 的 妻 子 作 者 面 对 庭 中 新 开 的 芍 药, 欣 赏 的 同 时, 却 希 望 春 风 放 慢 催 花 的 脚 步, 拘 束 芍 药 不 要 一 次 开 完, 等 待 妻 子 回 来 再 开 放 此 中 真 情, 比 溱 洧 边 的 折 枝 相 赠 又 细 腻 了 几 分 许 景 先 阳 春 怨 : 红 树 晓 莺 啼, 春 风 暖 翠 闺 雕 笼 熏 绣 被, 珠 履 踏 金 堤 芍 药 花 初 吐, 菖 蒲 叶 正 齐 藁 砧 当 此 日, 行 役 向 辽 西 冶 这 是 一 首 思 妇 诗 藁 砧 是 农 村 常 用 的 铡 草 工 具, 藁 指 稻 草, 砧 指 垫 在 下 面 的 砧 板, 铡 草 的 铁 器 称 鈇 冶, 因 鈇 冶 与 夫 冶 谐 音, 后 以 藁 砧 冶 为 妇 女 称 丈 夫 的 隐 语 诗 中 女 子 感 于 春 光 之 美, 尤 其 是 看 到 芍 药 花 开, 不 由 产 生 与 相 爱 之 人 携 手 共 赏 的 愿 望, 然 而 此 时 丈 夫 却 已 出 征 远 行, 令 其 顿 生 思 念 罗 隐 仿 ( 一 作 效, 笔 者 注 ) 玉 台 体 : 青 楼 枕 路 隅, 壁 甃 复 椒 涂 晚 梦 通 帘 柙, 春 寒 逼 酒 垆 解 吟 怜 芍 药, 难 见 恨 菖 蒲 试 问 年 多 少, 邻 姬 亦 姓 胡 冶 史 达 祖 祝 英 台 近 : 柳 枝 愁, 桃 叶 恨, 前 事 怕 重 记 红 药 开 时, 新 梦 又 溱 洧 此 情 老 去 须 休, 春 风 多 事

3 28 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) 第 13 卷 便 老 去 越 难 回 避 阻 幽 会 应 念 偷 翦 酴 醿, 柔 条 暗 萦 系 节 物 移 人, 春 暮 更 憔 悴 可 堪 竹 院 题 诗, 藓 阶 听 雨, 寸 心 外 安 愁 无 地 冶 芍 药 开 时, 令 人 联 想 起 溱 洧 河 畔 的 爱 情 传 说 芍 药 的 情 花 意 蕴 衍 生 出 了 成 语 采 兰 赠 药 ( 或 采 兰 赠 芍 ) 冶, 比 喻 男 女 互 赠 礼 物, 表 示 相 爱 儒 林 外 史 第 30 回 : 怪 道 前 日 老 哥 同 老 嫂 在 桃 园 大 乐! 这 就 是 你 弹 琴 饮 酒, 采 兰 赠 药 的 风 [6] 流 了 冶 明 清 戏 曲 中, 芍 药 作 为 爱 情 信 物 或 爱 情 见 证 的 也 屡 见 不 鲜, 如 表 1 所 示 表 1 摇 明 清 爱 情 戏 曲 中 的 芍 药 及 其 意 向 分 析 作 品 与 出 处 作 者 及 年 代 涉 及 芍 药 冶 的 文 字 摘 引 情 节 介 绍 和 芍 药 爱 情 意 象 的 涵 义 分 析 [ 梁 州 ] 恰 行 过 开 烂 漫 梨 花 树 底, 早 来 到 喷 清 香 芍 药 栏 边 惊 起 些 宿 平 沙 对 对 红 鸳, 出 芍 药 喷 香, 红 鸳 对 对, 燕 语 喧 喧, 撩 发 了 游 园 少 女 对 元 曲 套 数 咏 惜 高 秀 文, 元 代 戏 曲 新 巢 燕 子 喧 喧 休 辜 负 美 景 良 辰 三 月 天, 美 好 爱 情 的 向 往 鬓 角 插 花, 揽 镜 自 照 的 举 动, 足 见 花 春 起 早 家, 生 卒 年 不 详 堪 赏 堪 怜 其 对 自 己 美 好 青 春 的 自 知 和 欣 赏 在 这 里 芍 药 栏 是 [ 尾 声 ] 将 花 枝 笑 捻, 斜 插 在 鬓 边, 手 执 爱 情 觉 醒 的 场 所 着 菱 花 镜 儿 里 显 则 为 你 如 花 美 眷, 似 水 流 年, 是 答 儿 闲 寻 遍 该 剧 写 南 安 太 守 之 女 杜 丽 娘 与 书 生 柳 梦 梅, 各 自 在 在 幽 闺 自 怜 小 姐, 和 你 那 答 儿 讲 话 去 梦 中 遇 到 对 方 并 倾 心 相 爱, 后 经 历 种 种 考 验 终 喜 结 戏 剧 牡 丹 亭 第 10 出 惊 梦 汤 显 祖, , 明 代 戏 曲 家 ( 旦 作 含 笑 不 行 )( 生 作 牵 衣 介 ) ( 旦 低 问 ) 那 边 去? ( 生 ) 转 过 这 芍 药 栏 前, 紧 靠 著 湖 山 石 边 ( 旦 低 问 ) 秀 才, 去 怎 的? ( 生 低 答 ) 和 你 良 缘 此 处 写 杜 丽 娘 在 梦 中 与 柳 梦 梅 相 遇, 互 生 爱 慕 并 云 雨 欢 会 之 事 芍 药 栏 是 梦 中 的 重 要 场 景 此 外, 杜 丽 娘 正 诵 习 诗 经, 其 中 有 维 士 与 女, 伊 其 把 领 扣 松, 衣 带 宽, 袖 稍 儿 揾 著 牙 儿 苫 也, 则 相 谑, 赠 之 以 芍 药 冶 之 句, 对 其 含 义 有 所 领 会, 因 此 待 你 忍 耐 温 存 一 晌 眠 ( 旦 作 羞 生 前 抱 ) 现 实 中 的 芍 药 栏 很 可 能 是 她 情 梦 的 诱 因 之 一 那 时 待 要 应 他 一 声, 心 中 自 忖, 素 昧 平 生, 不 杜 丽 娘 对 所 梦 之 事 的 回 味 直 言 自 己 有 些 侥 幸 冶, 戏 剧 牡 丹 亭 第 10 出 惊 梦 汤 显 祖, , 明 代 戏 曲 家 知 名 姓, 何 得 轻 与 交 言 正 如 此 想 间, 只 见 那 生 向 前 说 了 几 句 伤 心 话 儿, 将 奴 搂 抱 去 牡 丹 亭 畔, 芍 药 栏 边, 共 成 云 雨 之 欢 两 情 和 合, 可 见 这 种 离 经 叛 道 的 梦 令 她 惊 喜, 忍 不 住 反 复 体 味 一 个 天 真 可 人 至 情 至 性 的 少 女 形 象 跃 然 纸 上 芍 药 栏 作 为 梦 的 重 要 场 景 出 现 在 她 的 回 味 中, 与 梦 融 真 个 是 千 般 爱 惜, 万 种 温 存 为 一 体, 具 有 了 象 征 和 暗 示 的 色 彩 丫 头 去 了, 正 好 寻 梦 哩 腋 忒 忒 令 夜 那 一 答 可 戏 剧 牡 丹 亭 第 12 出 诀 谒 汤 显 祖, , 明 代 戏 曲 家 是 湖 山 石 边, 这 一 答 似 牡 丹 亭 畔 嵌 雕 阑 芍 药 芽 儿 浅, 一 丝 丝 垂 杨 线, 一 丢 丢 榆 荚 钱, 线 儿 春 甚 金 钱 吊 转! 呀, 昨 日 那 书 生 将 柳 枝 要 杜 丽 娘 再 次 回 味 自 己 的 情 梦 同 样 的, 芍 药 栏 作 为 梦 的 场 景 一 同 出 现 芍 药 栏 的 象 征 和 暗 示 意 味 得 到 加 强 我 题 咏, 强 我 欢 会 之 时, 好 不 话 长 摇 摇 元 朝 提 倡 宋 代 所 形 成 的 尊 天 理, 窒 人 欲 冶 的 程 朱 理 学, 宣 扬 三 纲 五 常 冶 的 伦 理 道 德, 以 束 缚 人 性, 巩 固 其 封 建 统 治 明 清 两 代 是 封 建 专 制 主 义 走 向 极 端 的 时 代 统 治 阶 级 更 加 严 格 地 压 制 所 谓 的 异 端 思 想, 对 妇 女 的 思 想 控 制 尤 其 严 酷 妇 女 被 拘 囿 于 家 中, 不 容 许 抛 头 露 面, 一 举 一 动 必 须 严 格 符 合 封 建 礼 教 的 规 范 受 此 影 响, 明 清 两 代 出 现 了 大 量 的 节 妇 烈 女 [7] 然 而 一 个 相 反 的 现 象 是, 这 一 时 期 出 现 了 历 朝 以 来 数 量 最 多 描 写 最 大 胆 的 涉 及 男 女 情 爱 的 文 学 作 品 在 秩 序 森 严 道 貌 岸 然 的 社 会 表 象 之 下, 涌 动 着 一 股 生 动 鲜 活 的 人 性 的 潜 流 牡 丹 亭 是 其 中 最 为 杰 出 的 代 表, 正 如 明 代 吕 天 成 所 赞 誉 的 : 惊 心 动 魄, 且 巧 妙 迭 出, 无 境 不 新, 真 堪 千 古 矣! 冶 可 谓 是 一 部 思 想 性 和 艺 术 性 俱 佳 的 作 品 [8] 杜 丽 娘 和 柳 梦 梅 在 芍 药 栏 边 幽 会 的 情 节 成 为 我 国 浪 漫 主 义 文 学 中 不 朽 的 篇 章, 使 芍 药 栏 最 终 确 立 了 男 女 两 性 表 情 达 意 的 主 要 场 合 冶 及 男 女 灵 肉 契 合 的 独 特 环 境 冶 的 独 特 地 位 清 代 褚 人 获 坚 瓠 集 中 载 有 两 封 苏 州 詹 氏 夫 妇 的 两 地 情 书, 亦 通 篇 皆 用 药 名 其 妻 给 丈 夫 的 信 中 写 道 : 槟 榔 一 去, 已 过 半 夏, 岂 不 当 归 耶? 谁 使 君 子, 效 寄 生 缠 绕 它 枝, 令 故 园 芍 药 花 开 无 主 矣 妾 仰 观 天 南 星, 下 视 忍 冬 藤, 盼 不 见 白 芷 书, 茹 不 尽 黄 连 苦! 古 诗 云 : 豆 蔻 不 消 心 上 恨, 丁 香 空 结 雨 中 愁 [9] 奈 何! 奈 何! 冶 借 药 名 的 谐 音 委 婉 巧 妙 地 表 达 出 对 丈 夫 的 思 念 之 情, 其 中 花 开 无 主 的 故 园 芍 药 冶 则 暗 喻 了 自 己 清 李 德 华 扬 州 慢 咏 芍 药 中 有 春 嬉 南 浦, 记 盈 盈 儿 女 情 苗 冶, 将 芍 药 称 为 中 国 人 的 儿 女 情 苗 冶 二 芍 药 的 女 性 意 象 花 草 与 女 性 联 系 紧 密, 古 代 就 有 很 多 帝 女 化 草

4 摇 第 2 期 于 晓 南 等 : 芍 药 作 为 中 国 爱 情 花 冶 之 史 考 29 的 传 说 虽 然 所 化 之 草 的 名 称 各 不 相 同, 但 是 足 以 证 明 女 子 的 婀 娜 多 姿 与 花 草 的 美 丽 妖 娆 有 相 通 之 处, 很 容 易 使 人 联 想 到 爱 情 故 事, 并 且 免 不 了 带 上 凄 婉 妩 媚 或 者 浪 漫 温 馨 的 思 绪 情 调 [10] 文 化 的 基 本 性 质 就 是 人 化, 即 在 某 事 物 上 打 上 人 类 活 动 的 烙 印, 甚 至 赋 予 其 一 些 人 格 [11], 这 在 芍 药 身 上 也 同 样 得 到 了 体 现 法 国 诗 人 马 拉 美 曾 为 自 己 心 爱 的 女 子 雅 丝 丽 写 下 诗 章 : 每 朵 花 都 梦 想 着 雅 丝 丽 夫 人 冶 花 柔 美 娇 弱 的 特 点 与 女 性 非 常 近 似, 人 们 常 说 第 一 个 将 女 人 比 喻 成 鲜 花 的 人 是 天 才 我 们 智 慧 的 祖 先 们 便 具 有 这 样 天 才 的 想 象 力 虽 然 所 有 美 丽 的 花 卉 都 可 以 比 喻 成 女 性, 但 芍 药 的 审 美 特 点 似 乎 比 其 他 花 卉 更 加 贴 近 女 性 的 形 象 本 草 纲 目 : 芍 药 犹 约 也, 约 此 [4] 草 花 容 绰 约, 故 以 此 为 名 冶 芍 药 的 得 名 便 带 有 几 分 女 性 色 彩 古 籍 芍 药 谱 所 记 载 芍 药 品 种 名 如 冠 群 芳 爷 宝 妆 成 爷 叠 香 英 爷 醉 西 施 爷 妒 娇 红 爷 缕 金 囊 爷, 大 多 有 妆 冶 香 冶 娇 冶 西 施 冶 等 女 性 意 义 的 词 汇 苏 轼 玉 盘 盂 : 姑 山 亲 见 雪 肌 肤 冶 ; 杨 万 里 玉 盘 盂 : 欲 比 此 花 无 可 比, 且 云 冰 骨 雪 肌 肤 冶 以 芍 药 形 容 女 子 容 貌 体 态, 有 的 如 同 胭 脂 色, 宛 若 女 子 脸 颊 白 居 易 笔 下 则 是 况 有 晴 风 度, 仍 兼 宿 露 垂 疑 香 薰 罨 画, 似 泪 著 胭 脂 冶, 用 肌 肤 冶 胭 脂 冶 等 女 性 特 点 鲜 明 的 词 汇 形 容 芍 药 容 色 娇 艳, 姿 态 柔 美 这 正 是 芍 药 与 女 性 共 同 的 审 美 特 点 文 学 作 品 中 多 有 用 芍 药 比 喻 女 子 容 貌, 或 者 干 脆 用 芍 药 为 她 们 命 名 黄 庭 坚 绝 句 : 春 风 一 曲 花 十 八, 拼 得 百 醉 玉 东 西 露 叶 烟 丛 见 红 药, 犹 似 舞 馀 和 汗 啼 冶 雾 气 缭 绕 中 的 芍 药, 好 似 穿 着 红 舞 衣 的 歌 女, 挥 洒 着 汗 水 翩 翩 起 舞 水 浒 传 和 西 游 记 中 分 别 用 如 下 语 句 形 容 女 子 : 冰 肌 玉 骨, 粉 面 酥 胸 声 如 莺 啭 乔 林, 体 似 燕 穿 新 柳 正 是 : 春 睡 海 棠 晞 晓 露, 一 枝 芍 药 醉 春 风 冶 [12] 那 女 子 生 得 月 样 容 仪 俏, 天 然 性 格 清 体 似 燕 藏 柳, 声 如 莺 啭 林 半 放 [13] 海 棠 笼 晓 日, 才 开 芍 药 弄 春 晴 冶 芍 药 的 女 性 意 象 突 出 地 显 示 在 秦 观 的 春 日 诗 中 : 有 情 芍 药 含 春 泪, 无 力 蔷 薇 卧 晓 枝 冶 雨 后 的 芍 药 宛 如 多 情 含 泪 的 女 子, 令 人 顿 生 怜 爱 之 情 然 而 追 求 豪 迈 诗 风 的 诗 人 元 好 问 则 以 其 风 格 过 于 纤 弱, 讥 为 女 郎 诗 敖 陶 孙 也 说 过 : 秦 少 游 ( 诗 ) 如 时 女 步 春, 终 伤 婉 弱 冶 谓 其 儿 女 情 多, 风 云 气 少 这 是 文 学 风 格 上 的 争 执, 也 是 女 性 意 象 遭 受 贬 抑 的 表 现 袁 枚 则 给 予 了 公 允 的 评 论 : 元 遗 山 讥 秦 少 游 云 : 有 情 芍 药 含 春 泪 爷 云 云, 此 话 大 谬 芍 药 蔷 薇, 原 近 女 郎, 不 近 山 石, 二 [14] 者 不 可 相 提 而 并 论 诗 题 各 有 境 界, 各 有 宜 称 冶 不 难 看 出, 芍 药 的 女 性 意 象 最 终 还 是 得 到 了 世 人 的 认 可 三 女 科 之 花 芍 药 根 作 为 药 物 有 赤 芍 和 白 芍 之 分, 二 者 功 效 不 同 本 草 纲 目 认 为 : ( 芍 药 ) 根 之 赤 白, 随 花 之 [4] 色 也 冶 认 为 可 根 据 花 色 辨 别 芍 药 根 色 又 载 : 白 芍 药 益 脾, 能 于 土 中 泻 木 赤 芍 药 散 邪, 能 行 血 中 之 滞 白 者 色 在 西 方, 故 补 ; 赤 者 色 在 南 方, 故 泻 冶 对 二 者 功 能 的 差 别 和 成 因 作 了 说 明 芍 药 又 称 艳 友 冶, 以 药 材 白 芍 根 炮 制 的 茶 被 称 为 艳 友 茶 本 草 歌 中 有 芍 药 为 臣 味 苦 平, 白 堪 止 痛 赤 通 经 冶 的 说 法 现 代 医 学 证 明, 白 芍 可 养 血 柔 肝, 缓 中 止 痛, 敛 阴 收 汗, 具 有 治 胸 腹 胁 肋 疼 痛 泻 痢 腹 痛 自 汗 盗 汗 阴 虚 发 热 月 经 不 调 等 作 用 赤 芍 可 清 热 凉 血, 散 瘀 止 痛, 用 于 温 毒 发 斑 目 赤 肿 痛 肝 郁 胁 痛 跌 扑 损 伤 痈 肿 疮 疡 等 症 状 芍 药 花 茶 除 了 香 气 宜 人 之 外, 由 于 全 株 可 入 药, 其 花 朵 也 有 一 定 的 疗 养 作 用 元 代 刘 因 静 修 集 卷 5 饮 山 亭 杂 花 卉 芍 药 : 宜 致 美 人 赠, 服 之 良 有 功 分 形 虽 异 种, 气 类 暗 相 通 冶 用 芍 药 花 制 作 的 花 茶, 能 调 节 女 性 内 分 泌, 促 进 新 陈 代 谢, 提 高 机 体 免 疫 力, 也 有 养 血 柔 肝 之 功 效 芍 药 花 粥 清 爽 可 口, 香 醇 诱 人, 饮 用 芍 药 花 粥 可 以 养 血 调 经, 治 肝 气 不 调 血 气 虚 弱 而 见 胁 痛 烦 躁 经 期 腹 痛 等 症 清 代 德 龄 女 士 在 御 香 缥 缈 录 中 曾 叙 述 慈 禧 太 后 为 了 养 颜 益 寿, 特 将 芍 药 的 花 瓣 与 鸡 蛋 面 粉 混 和 后 用 油 炸 成 薄 饼 食 用 此 外, 芍 药 花 还 可 以 制 作 芍 药 花 羹 芍 药 花 酒 芍 药 鲤 鱼 汤 芍 药 花 煎 等, 制 作 方 法 简 便, 美 味 可 口, 功 效 颇 佳 四 芍 药 作 为 我 国 爱 情 花 冶 的 意 义 ( 一 ) 与 牡 丹 红 豆 玫 瑰 之 比 较 在 我 国 国 产 花 卉 中, 有 着 明 确 爱 情 冶 寓 意 的 花 卉 只 有 芍 药 一 种 牡 丹 虽 然 和 芍 药 关 系 比 较 亲 密, 二 者 并 称 花 王 冶 和 花 相 冶, 但 是 牡 丹 自 古 以 来 就 被 人 们 视 为 富 贵 吉 祥 繁 荣 兴 旺 的 象 征, 并 无 爱 情 冶 之 花 语 正 如 诗 人 李 正 封 所 描 述 : 国 色 朝 酣 酒, 天 香 夜 染 衣 丹 景 春 醉 容, 明 月 问 归 期 冶 牡 丹 的 国 色 天 香 雍 容 华 贵 就 是 在 这 个 时 候 深 入 人 心 的, 并 成 为 国 家 兴 旺 发 达 家 庭 事 业 美 满 等 具 有 特 定 文 化 寓 意 的 象 征 在 古 代, 作 为 爱 情 象 征 的 植 物 除 了 芍 药 之 外, 还 有 一 个 大 家 耳 熟 能 详 的 就 是 红 豆 冶 了 王 维 的 一 首 红 豆 生 南 国, 春 来 发 几 枝? 愿 君 多 采 撷, 此 物 最 相 思 冶 成 为 脍 炙 人 口 的 爱 情 诗 但 是, 据 资 料 记 载, 红 豆 是 木 本 植 物 的 种 子 晋 已 有 人 写 到 相 思 树 的

5 30 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) 第 13 卷 豆, 并 初 步 对 其 进 行 了 描 述 文 学 家 左 思 ( 太 冲 ) 写 道 : 楠 榴 之 木, 相 思 之 树 冶 后 来 经 过 考 证, 红 豆 是 红 豆 树 海 红 豆 及 相 思 树 等 植 物 种 子 的 统 称 [15] 因 此, 红 豆 暂 不 能 归 属 于 我 们 常 规 理 解 的 花 卉 冶 中 玫 瑰, 毋 庸 置 疑 是 现 代 花 卉 界 最 为 流 行 的 爱 情 信 物 其 科 学 的 叫 法 应 为 现 代 月 季 冶, 该 庞 大 品 种 群 的 形 成, 是 西 方 育 种 家 在 引 种 了 部 分 中 国 月 季 资 源 后, 经 历 上 百 年 与 世 界 各 地 的 月 季 反 复 杂 交 形 成 的 [16] 虽 然 不 能 否 认 现 代 月 季 中 流 淌 着 中 国 月 季 的 血 冶, 但 若 真 考 证 起 来, 这 种 亲 子 关 系 冶, 早 就 经 过 上 百 年 的 稀 释 而 变 得 微 乎 其 微 了 而 且, 玫 瑰 作 为 爱 情 冶 的 花 语, 是 起 源 于 希 腊 神 话, 与 我 国 的 文 化 毫 无 干 系 我 国 古 代, 常 称 月 季 为 长 春 花 冶, 其 传 递 的 文 化 实 为 经 久 不 衰 冶 之 意 如 宋 代 杨 万 里 写 到 只 道 花 开 无 十 日, 此 花 无 日 不 春 风 冶 苏 轼 一 首 惟 有 此 花 开 不 厌, 一 年 长 占 四 季 春 冶 更 是 经 久 流 传 月 季 花 这 种 花 期 持 久 不 惧 岁 月 的 风 姿 被 清 代 诗 人 孙 星 衍 描 写 为 已 共 寒 梅 留 晚 节, 也 随 桃 李 斗 浓 葩 才 人 相 见 都 相 赏, 天 下 风 流 是 此 花 冶, 因 而 有 了 天 下 风 流 月 季 花 冶 的 说 法 可 见, 在 中 国 传 统 文 化 中, 月 季 从 未 与 美 妙 浪 漫 凄 美 的 爱 情 有 丝 毫 的 联 系 ( 二 ) 推 广 中 国 爱 情 花 冶 的 意 义 让 芍 药 重 新 成 为 我 国 的 爱 情 花 冶 有 着 重 大 的 现 实 意 义 首 先, 它 可 以 大 力 推 动 芍 药 花 卉 经 济 发 展, 引 发 芍 药 消 费 热 潮 美 国 芍 药 牡 丹 协 会 有 很 好 的 经 验 值 得 我 们 借 鉴 APS 每 年 会 大 张 旗 鼓 地 进 行 一 次 芍 药 品 种 评 奖, 其 设 定 的 金 牌 奖 冶 无 异 于 是 芍 药 界 的 奥 斯 卡 冶, 不 仅 带 有 很 强 的 时 尚 色 彩, 成 为 引 领 花 卉 消 费 的 标 杆, 更 起 到 很 好 的 宣 传 推 广 的 效 果, 大 大 激 发 了 种 植 者 的 热 情, 加 强 了 协 会 与 商 业 伙 伴 的 联 系 在 APS 金 牌 奖 冶 的 引 导 下, 众 多 生 产 者 纷 纷 将 金 牌 品 种 冶 作 为 自 己 的 主 打 产 品 经 营, 消 费 者 也 对 这 些 获 奖 产 品 情 有 独 钟, 每 年 新 鲜 出 炉 冶 的 获 奖 品 种 更 成 为 商 家 竞 争 的 动 力 和 消 费 者 关 注 的 焦 点 [17] 我 国 尚 没 有 独 立 的 芍 药 协 会, 其 文 化 推 广 工 作, 应 依 托 全 国 和 地 方 的 花 协, 以 及 牡 丹 协 会, 借 鉴 国 外 经 验, 加 强 推 广 普 及 工 作, 促 进 芍 药 在 我 国 花 卉 产 业 中 发 挥 更 大 的 作 用 最 初 作 为 西 方 国 家 爱 情 花 冶 的 玫 瑰 花, 一 直 位 居 世 界 四 大 切 花 之 首, 其 切 花 的 生 产 消 费 及 进 出 口 始 终 占 据 着 举 足 轻 重 的 地 位 据 统 计, 荷 兰 鲜 切 花 的 出 口 中, 玫 瑰 切 花 约 占 到 30% 左 右 美 国 的 许 多 城 市 都 有 玫 瑰 花 节 冶, 起 初 只 是 当 地 居 民 为 抒 发 对 故 土 的 热 爱 而 兴 起, 后 来 则 蔓 延 成 美 国 花 文 化 的 重 要 部 分, 获 得 了 巨 大 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 作 为 我 国 爱 情 花 冶 的 芍 药, 同 样 具 有 和 本 土 文 化 及 民 俗 相 联 系 的 潜 质, 在 其 推 广 形 式 的 挖 掘 方 面, 可 以 好 好 借 鉴 国 外 玫 瑰 花 产 业 成 功 的 经 验 在 商 业 形 式 上, 也 应 更 加 注 重 实 用 性, 如 结 合 数 字 的 谐 音 或 象 征 意 义, 发 掘 与 数 字 对 应 的 花 语, 如 一 心 一 意 一 诺 千 金 天 长 地 久 十 全 十 美 百 年 好 合 千 依 百 顺 等, 既 提 升 经 济 效 益, 更 宣 扬 了 传 统 文 化 其 次, 芍 药 如 能 成 为 中 国 人 的 婚 礼 用 花 和 情 人 赠 花, 这 也 意 味 着 传 统 文 化 的 回 归 和 优 良 历 史 文 化 根 脉 的 继 承 深 刻 的 文 化 内 涵 是 花 卉 节 事 活 动 的 强 大 吸 引 力 之 所 在 芍 药 的 情 花 文 化 自 古 有 之, 并 且 深 受 人 们 喜 爱, 群 众 基 础 较 好 从 诗 经 中 的 赠 之 以 芍 药 冶, 到 唐 诗 宋 词 中 的 相 思 之 花, 从 元 明 戏 曲 中 作 为 男 女 幽 会 之 所 的 芍 药 栏, 到 清 代 诗 词 中 儿 女 情 苗 冶, 乃 至 小 说 中 采 兰 赠 芍 冶 成 语 的 形 成, 在 我 国 悠 久 的 传 统 文 化 中, 芍 药 一 直 作 为 爱 情 之 花 存 在 着, 而 且 其 花 语 在 我 国 传 统 花 卉 中 是 独 一 无 二 的 这 些 都 构 成 了 芍 药 重 新 成 为 我 国 爱 情 花 冶 的 有 利 条 件 最 后, 推 广 情 花 芍 药, 能 够 弘 扬 我 国 的 传 统 文 化, 使 芍 药 真 正 成 为 民 族 的 世 界 的 爱 情 之 花 当 下 是 世 界 文 化 交 汇 碰 撞 的 时 代, 在 我 们 引 入 西 方 科 技 文 化 的 同 时, 西 方 也 对 我 国 的 文 化 萌 生 了 巨 大 兴 趣 笔 者 在 参 加 美 国 芍 药 协 会 年 会 时, 很 多 专 家 都 对 中 国 芍 药 的 栽 培 历 史 文 化 传 统 应 用 现 状 等, 表 示 了 浓 厚 的 兴 趣 中 国 花 文 化 的 独 特 魅 力, 正 越 来 越 受 到 瞩 目, 希 望 芍 药 能 够 成 为 中 西 方 花 文 化 融 合 的 使 者, 这 不 仅 能 够 弘 扬 我 国 的 文 化 瑰 宝, 更 带 给 世 界 一 个 全 新 的 爱 情 冶 诠 释 芍 药 供 选 择 的 花 型 花 色 很 多, 不 同 的 人 可 以 根 据 自 己 对 不 同 色 彩 质 地 组 合 的 偏 好 选 择 不 同 的 品 种, 以 满 足 不 同 主 题 婚 礼 的 需 求 例 如 白 色 代 表 经 典, 珊 瑚 色 代 表 浪 漫, 淡 粉 色 代 表 柔 美 等 在 婚 礼 应 用 形 式 上, 可 以 作 为 新 娘 捧 花 花 车 桌 花 胸 花 颈 花 腕 花 和 蛋 糕 装 饰 花 等 不 同 方 式 使 用 [18] 五 余 摇 摇 论 不 难 看 出, 我 国 的 芍 药 在 种 质 资 源 和 花 文 化 方 面, 具 有 先 天 的 优 势 我 国 目 前 芍 药 品 种 有 400 多 种 [19], 但 是 真 正 用 于 切 花 的 品 种 很 少 因 此 我 们 有 必 要 对 芍 药 品 种 进 行 仔 细 筛 选, 除 了 传 统 按 照 花 色 花 型 分 类 的 体 系, 学 者 们 应 研 究 并 完 善 一 个 基 于 观 赏 应 用 的 分 类 系 统, 如 切 花 品 种 盆 花 品 种 园 林 绿 地 品 种 等 并 通 过 加 大 科 技 投 入, 提 高 芍 药 鲜 切 花 栽 培 技 术, 培 养 高 品 质 的 产 品 周 年 生 产 和 货 架 期 是 切 花 生 产 至 关 重 要 的 因 素 一 方 面 可 以 通 过 品 种

6 摇 第 2 期 于 晓 南 等 : 芍 药 作 为 中 国 爱 情 花 冶 之 史 考 31 筛 选, 早 花 中 花 晚 花 品 种 的 搭 配, 延 长 供 花 时 间 ; 另 一 方 面, 还 可 以 利 用 我 国 幅 员 辽 阔 气 候 多 样 的 特 点, 实 行 异 地 异 海 拔 栽 培, 进 行 花 期 调 控 ; 最 后, 则 可 以 通 过 环 境 调 控, 甚 至 生 物 技 术 等 科 技 手 段, 进 行 花 期 甚 至 品 质 改 良 政 府 和 宣 传 部 门 的 介 入, 也 是 大 力 倡 导 芍 药 花 卉 文 化 的 保 障 我 国 重 牡 丹, 轻 芍 药 冶 的 现 象 比 较 严 重, 致 使 芍 药 一 直 处 于 牡 丹 的 阴 影 下, 其 独 特 的 文 化 特 质 完 全 没 有 得 到 认 知 其 实, 芍 药 花 容 娇 美, 姿 态 扶 疏, 芳 香 醉 人, 文 化 久 远, 其 专 属 的 情 花 冶 意 蕴 尤 令 人 回 味 正 如 唐 代 王 贞 白 所 言 : 芍 药 承 春 宠, 何 曾 羡 牡 丹 冶 芍 药 情 花 文 化 的 传 承 需 要 在 政 府 的 主 导 下, 通 过 文 化 节 艺 术 节 等 形 式, 结 合 地 方 特 色, 多 角 度 多 形 式 地 宣 传 普 及 其 爱 情 寓 意, 重 视 具 有 互 动 性 的 活 动 内 容, 如 花 后 冶 花 神 冶 评 选, 开 展 诗 歌 征 集 摄 影 书 画 展 等, 为 芍 药 走 向 市 场 打 下 良 好 的 群 众 基 础 参 考 文 献 : [ 1 ] 摇 于 晓 南, 苑 庆 磊, 宋 焕 芝. 中 西 方 芍 药 栽 培 应 用 简 史 及 花 文 化 比 较 研 究 [J]. 中 国 园 林,2011(6):77 鄄 81. [ 2 ] 摇 张 启 翔. 中 国 花 文 化 起 源 与 形 成 研 究 ( 一 ) 人 类 关 于 花 卉 审 美 意 识 的 形 成 与 发 展 [J]. 中 国 园 林,2001(1):73 鄄 76. [ 3 ] 摇 苑 庆 磊, 于 晓 南. 牡 丹 芍 药 花 文 化 与 我 国 的 风 景 园 林 [ J]. 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ),2011,10(3):53 鄄 57. [ 4 ] 摇 李 时 珍. 本 草 纲 目 [M]. 吉 林 : 吉 林 大 学 出 版 社,2009. [ 5 ] 摇 宋 焕 芝, 于 晓 南. 中 西 方 芍 药 花 语 及 其 景 观 应 用 [ C] 椅 中 国 风 景 园 林 学 会. 中 国 风 景 园 林 学 会 2011 年 会 论 文 集. 北 京 : 中 国 建 筑 工 业 出 版 社,2011:4. [ 6 ] 摇 吴 敬 梓. 儒 林 外 史 [M]. 长 春 : 时 代 文 艺 出 版 社,2000. [ 7 ] 摇 罗 嘉 慧. 论 明 清 情 爱 小 说 的 女 性 意 义 [ J]. 中 州 学 刊,2002 (1):91 鄄 95. [ 8 ] 摇 汤 显 祖. 牡 丹 亭 [M]. 北 京 : 人 民 文 学 出 版 社,1998. [ 9 ] 摇 褚 人 获. 坚 瓠 集 [M]. 浙 江 : 浙 江 人 民 出 版 社,2006. [10] 摇 王 功 绢. 中 国 古 代 文 学 芍 药 题 材 和 意 象 研 究 [D]. 南 京 : 南 京 师 范 大 学,2011. [11] 摇 林 雁. 从 人 化 的 全 面 性 谈 梅 文 化 [J]. 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ),2010,9(4):8 鄄 14. [12] 摇 施 耐 庵. 水 浒 传 [M]. 北 京 : 北 京 燕 山 出 版 社,1995. [13] 摇 吴 承 恩. 西 游 记 [M]. 北 京 : 中 国 文 史 出 版 社,2003. [14] 摇 袁 枚. 随 园 诗 话 [M]. 西 安 : 三 秦 出 版 社,2008. [15] 摇 辞 海 [S]. 缩 印 本. 上 海 : 上 海 辞 书 出 版 社,1979. [16] 摇 林 娅, 刘 青 林. 中 外 月 季 花 文 化 的 比 较 [C] 椅 全 国 观 赏 植 物 多 样 性 及 其 应 用 研 讨 会 论 文 集. 北 京 : 中 国 林 业 出 版 社,2004: 487 鄄 490. [17] 摇 陆 光 沛, 于 晓 南. 美 国 芍 药 牡 丹 协 会 金 牌 奖 探 析 [J]. 中 南 林 业 科 技 大 学 学 报,2009(5):191 鄄 194. [18] 摇 王 历 慧, 郑 黎 文, 于 晓 南. 中 西 方 芍 药 切 花 应 用 与 市 场 趋 势 分 析 [J]. 黑 龙 江 农 业 科 学,2011(2):147 鄄 150. [19] 摇 秦 魁 杰. 芍 药 [M]. 北 京 : 中 国 林 业 出 版 杜,2004. ( 责 任 编 辑 摇 何 晓 琦 )

32 2 2013 227 238 Studies in the History of Natural Sciences Vol. 32 No. 2 2013 100191 4972 N092 TS-092 A 1000-1224 2013 02-0227-12 1 1 10 9 1 2012-09-03 2013-06-25 1962 2008 228 32 10 1298 1324 1324 1325

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