All day Dining

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1 开 胃 菜 APPETIZERS 全 日 菜 单 ALL DAY DINING 烟 熏 三 文 鱼 配 绿 叶 生 菜, 甜 芥 末 酱 和 柠 檬 120 Smoked salmon with garden greens, sweet mustard sauce and lemon 意 式 烤 面 包 三 重 奏 95 西 红 柿, 金 枪 鱼 和 马 苏 里 拉 奶 酪 配 帕 尔 玛 火 腿 Bruschetta trio Tomato, tuna and mozzarella cheese with Parma ham 大 虾 和 芒 果 配 甜 辣 酱 和 绿 叶 香 菜 105 Prawns and mango with sweet chili dressing and green coriander 扒 蔬 菜, 帕 尔 玛 火 腿 和 水 牛 奶 酪 塔 垫 日 晒 西 红 柿 酱 和 罗 勒 油 115 Grilled vegetables, Parma ham and buffalo mozzarella cheese tower on sun dried tomato sauce with basil oil 香 炸 面 包 糠 鱿 鱼 配 鞑 靼 酱 和 柠 檬 90 Crumbed calamari with tartar sauce and lemon 半 打 鸡 肉 春 卷 配 甜 辣 酱 75 Half dozen chicken spring rolls with sweet chili dip 汤 SOUPS 西 红 柿 汤 配 香 草 和 奶 酪 面 包 丁 55 Tomato soup with fresh herbs and cheese crouton 匈 牙 利 式 牛 肉 汤 配 甜 椒 和 土 豆 65 Beef goulash soup with bell peppers and potato 清 汤 配 鸡 肉, 蔬 菜 云 吞 和 葱 花 55 Consommé with chicken, vegetable wantons and chives 咸 菜 黄 鱼 蓉 汤 60 Salted vegetable and minced yellow fish soup

2 色 拉 和 三 明 治 SALADS AND SANDWICHES 传 统 凯 撒 沙 拉 95 鲜 脆 罗 美 生 菜 拌 凯 撒 酱 配 培 根, 巴 马 臣 奶 酪 薄 片 和 香 脆 面 包 丁 Traditional Caesar Crisp romaine lettuce tossed with Caesar dressing, finished with bacon, Parmesan shavings and croutons 或 配 Or with 烟 熏 三 文 鱼 115 Smoked salmon 帕 尔 玛 火 腿 115 Parma ham 大 虾 115 Prawns 鸡 肉 和 蔬 菜 色 拉 配 腰 果, 橄 榄 油 柠 檬 汁, 薄 荷 和 扒 皮 塔 面 包 块 90 Chicken and vegetable salad with cashew nuts, olive oil lemon dressing, mint and grilled pita croutons 厨 师 长 推 荐 色 拉 碗 120 鲜 脆 生 菜, 意 式 腊 肠, 大 虾, 烟 熏 火 鸡, 水 牛 奶 酪, 西 红 柿, 全 熟 煮 蛋, 配 千 岛 酱 Chef s salad bowl Crisp garden picks, salami, prawns, smoked turkey, buffalo mozzarella cheese, tomato, hard boiled egg, served with thousand island dressing 威 尔 士 兔 子 120 燕 麦 面 包 配 火 腿, 西 红 柿 和 车 达 奶 酪 酱 Welsh rarebit Oatmeal bread with gammon ham, tomato and cheddar cheese sauce 总 汇 三 明 治 120 三 层 成 叠 的 烟 熏 火 鸡 拌 芥 末 蛋 黄 酱, 瑞 士 奶 酪, 生 菜, 烤 培 根, 西 红 柿 片 和 煮 鸡 蛋 Club sandwich Triple decker stacked with smoked turkey, grain mustard mayonnaise, Swiss cheese, lettuce, grilled bacon, sliced tomato and boiled egg 金 枪 鱼 和 瑞 士 奶 酪 配 西 红 柿 填 烤 全 麦 面 包 110 Grilled tuna and Swiss cheese with tomato in whole wheat bread

3 牛 排 奶 酪 145 西 冷 牛 排 配 洋 葱, 炙 烤 西 红 柿, 配 幼 滑 马 苏 里 拉 奶 酪 夹 意 式 脆 皮 面 包 Steak and cheese Beef sirloin with onions, seared tomato, glazed with mozzarella cheese in ciabatta bread 潜 艇 三 明 治 120 意 式 腊 肠, 熟 火 腿, 烤 牛 肉 和 瑞 士 奶 酪 夹 法 式 长 面 包 Submarine sandwich Salami, cooked ham, roast beef and Swiss cheese in French baguette 您 的 特 选 三 明 治 110 烟 熏 火 鸡 或 烟 熏 鸡 肉 或 烤 牛 肉 或 烟 熏 火 腿 或 瑞 士 奶 酪 填 法 式 脆 皮 面 包 Sandwich of your choice Smoked turkey or smoked chicken or roast beef or smoked ham or Swiss cheese in French baguette 美 食 家 汉 堡 120 首 选 双 层 牛 肉 饼 配 洋 葱, 蘑 菇, 西 红 柿, 生 菜 和 酸 黄 瓜, 配 幼 滑 马 苏 里 拉 奶 酪 Gourmet burger Prime double beef patty with onions and mushrooms, tomato, lettuce and gherkins, glazed with mozzarella cheese 鱼 肉 汉 堡 130 面 包 糠 裹 鱼 肉 夹 芝 麻 软 面 包 配 生 菜, 黄 瓜, 西 红 柿 和 鞑 靼 酱 Fish burger Crumbed fish fillet in soft sesame bun with lettuce, cucumber, tomato and tartar sauce 所 有 汉 堡 和 三 明 治 配 卷 心 菜 色 拉, 您 可 选 择 薯 角 或 薯 条 All burgers and sandwiches are served with coleslaw and your choice of wedge cut potatoes or French fries 主 食 MAIN COURSES 煎 鳕 鱼 垫 扒 蔬 菜 配 芝 麻 酱, 腰 果 和 蒜 味 土 豆 泥 210 Fried cod fish fillet on grilled vegetables with tahini, cashew nuts and garlic potato mash 牛 嫩 腰 肉 配 中 式 黄 蘑 菇 和 培 根, 土 豆 角 和 时 令 蔬 菜 230 Beef tenderloin with Chinese yellow mushrooms and bacon, potato wedges and fresh vegetables 炸 鸡 配 粗 薯 条 和 鞑 靼 酱 155 Deep fried chicken with steak fried potatoes and tartar sauce

4 意 式 红 烩 牛 腱 195 烩 小 腿 配 梅 子 西 红 柿 酱 和 意 式 乳 清 干 酪 玉 米 粥 Osso bucco Braised veal shank with plum tomatoes and ricotta scented polenta 和 牛 香 肠 垫 蒜 味 土 豆 泥 配 香 甜 洋 葱 汁 150 Wagyu beef sausages on garlic potato mash with sweet onion sauce 意 面 配 牛 肉 糜, 梅 子 西 红 柿 酱 和 巴 马 臣 奶 酪 115 Spaghetti Bolognese With minced beef, plum tomato sauce and Parmesan cheese 烤 牛 肉 千 层 面 115 Baked beef lasagna 菠 菜 饺 子 配 烟 熏 火 腿 和 奶 油 巴 马 臣 奶 酪 酱 105 Spinach dumplings with smoked ham in creamy Parmesan cheese sauce 烤 盘 FROM THE GRILL 牛 腰 肉 220 克 240 Beef tenderloin 220g 西 冷 牛 排 220 克 230 Beef sirloin 220g 双 切 澳 大 利 亚 羊 排 240 克 260 Double cut Australian lamb chops 240g 挪 威 三 文 鱼 排 220 Norwegian salmon fillet 所 有 烤 盘 配 送 时 蔬, 您 还 可 选 择 薯 角 或 薯 条 ; 您 可 选 择 香 草 黄 油, 胡 椒, 蘑 菇 和 柠 檬 黄 油 汁 All grilled items are served with fresh vegetables and your choice of potato wedges or French fries and a choice of herb butter, pepper, mushroom or lemon butter sauce 素 食 VEGETARIAN 西 瓜 和 发 达 羊 奶 酪 色 拉, 蜂 蜜 柠 檬 汁 配 烤 腰 果 和 薄 荷 90 Watermelon and feta cheese salad, honey lemon dressing with roasted cashew nuts and mint

5 印 度 蔬 菜 咖 喱 配 印 式 香 米, 泡 菜, 酸 辣 酱 和 脆 饼 90 Indian vegetable curry with basmati rice, pickles, chutney and papadum 半 打 蔬 菜 萨 莫 萨 三 角 饺 配 薄 荷 酱 90 Half dozen vegetable samosas with mint sauce 铁 板 日 式 豆 腐 配 豆 芽 和 香 菇, 配 味 增 汤 和 米 饭 90 Japanese bean curd with sprouts and shitake mushrooms on sizzling plate, served with miso soup and steamed rice 亚 洲 美 食 ASIAN DISHES 中 式 炒 饭 105 拌 蔬 菜, 您 可 选 择 猪 肉, 牛 肉, 鸡 肉 或 海 鲜 Chinese fried rice Tossed with vegetables and your choice of shredded pork, beef, chicken or seafood 上 海 炒 面 105 您 可 选 择 鸡 肉, 猪 肉, 海 鲜 或 牛 肉 Shanghai fried noodles With your choice of shredded chicken, pork, seafood or beef 中 式 姜 蒜 味 牛 腩 配 炒 面 115 Chinese beef brisket with ginger, garlic and fried noodles 新 加 坡 式 拉 萨 汤 粉 香 辣 椰 奶 汤 配 米 粉, 大 虾, 鸡 蛋, 蛤 蜊, 蔬 菜 和 辣 椒 Laksa Singaporean style 135 Spicy coconut soup with rice noodles, prawns, eggs, clams, vegetables and chili 云 吞 汤 面 配 虾 仁, 叉 烧 和 绿 叶 蔬 菜 Wanton noodle soup 110 With prawns, barbecue pork and green vegetables 味 噌 拉 面 95 日 式 味 噌 汤 面 配 鱼 饼, 蔬 菜, 煮 鸡 蛋 和 海 带 Miso ramen Japanese noodles with fish cake, vegetables, boiled egg and seaweed in miso soup 印 尼 炒 饭 130 印 度 尼 西 亚 炒 饭 配 鸡 腿, 沙 爹 串 和 煎 蛋 Nasi goreng Indonesian fried rice with chicken drumstick, satay and fried egg

6 铁 板 烩 牛 仔 骨 185 配 韩 式 泡 菜, 清 汤 和 米 饭 Braised beef short ribs Served on sizzling plate with kimchi, clear soup and steamed rice 川 味 鱼 片 配 米 饭 175 Mandarin fish fillet Sichuan style Served with white rice 中 式 烧 烤 盘 130 叉 烧, 烤 鸡 和 烧 肉 配 亚 洲 蔬 菜 和 米 饭 Chinese barbecue platter Char siu, chicken and pork belly with Asian vegetables and steamed rice 海 南 鸡 饭 140 谷 饲 鸡 垫 中 式 绿 叶 菜, 生 姜 泥, 甜 酱 油 和 辣 椒 酱 配 鸡 汤 和 米 饭 Hainan chicken rice Corn fed chicken on Chinese greens, ginger, soy and chili dip sauce, served with broth and rice 脆 炸 猪 肋 排 配 洋 葱, 蘑 菇 和 炒 饭 140 Crispy fried pork ribs with onions, mushrooms and fried rice 印 式 香 辣 牛 肉 140 配 米 饭, 泡 菜, 酸 辣 酱 和 脆 饼 Indian beef vindaloo curry Served with white rice, pickles, chutneys and papadum 甜 品 DESSERTS 苹 果 派 配 香 草 沙 司 和 核 桃 提 子 冰 淇 淋 60 Apple pie with vanilla sauce and walnut raisin ice cream 提 拉 米 苏 60 牛 乳 酪 和 摩 卡 蛋 糕 配 奇 异 果 酱 Tiramisu Mascarpone cheese and mocha cake with exotic fruit coulis 草 莓 柠 檬 慕 斯 配 杏 子 啫 喱 和 杏 子 酱 60 Strawberry and lemon mousse with apricot jelly and apricot sauce 奶 油 芝 士 蛋 糕 配 树 梅 和 香 草 冰 激 淋 60 Cream cheese cake with raspberries and vanilla ice cream

7 精 选 冰 淇 淋 ( 双 球 ) 60 您 可 选 择 香 草, 巧 克 力, 草 莓 或 核 桃 提 子 Selection of premium ice cream (two scoops) Your choice of vanilla, chocolate, strawberry or walnut raisin 时 令 水 果 拼 盆 60 Freshly cut assorted fruit platter 精 选 国 际 奶 酪 配 水 果 干 和 坚 果 125 Selection of international cheese with dried fruits and nuts

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