不重视泥糊状食品的添加

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1 一 喂 宝 宝 应 该 警 惕 的 错 误 不 重 视 泥 糊 状 食 品 的 添 加 在 宝 宝 4 6 个 月 时, 单 纯 的 母 乳 喂 养 或 配 方 奶 粉 喂 养 已 不 能 满 足 其 生 长 发 育 的 需 要, 必 须 添 加 泥 糊 状 食 物 作 为 辅 食 然 而, 有 些 母 乳 喂 养 的 宝 宝 到 8 9 个 月 时 还 没 有 建 立 喂 泥 糊 状 食 品 的 习 惯 不 及 时 进 食 泥 糊 状 食 物, 不 但 无 法 使 宝 宝 得 到 全 面 的 营 养, 而 且 由 于 4 6 个 月 是 婴 儿 促 进 咀 嚼 功 能 和 味 觉 发 育 的 关 键 时 期, 延 迟 添 加 泥 糊 状 辅 食 会 使 婴 儿 缺 乏 咀 嚼 的 适 应 刺 激, 使 咀 嚼 功 能 发 育 延 缓 或 咀 嚼 功 能 低 下, 引 起 喂 养 困 难, 从 而 易 产 生 语 言 发 育 迟 缓 认 知 不 良 操 作 智 商 偏 低 的 现 象 给 4 6 个 月 的 婴 儿 添 加 泥 糊 状 食 品, 首 选 是 有 多 种 维 生 素 和 矿 物 质 强 化 的 营 养 米 粉 同 时 要 保 证 泥 糊 状 食 品 的 质 量, 逐 渐 添 加 不 同 颜 色 不 同 味 道 和 不 同 质 地 的 食 物 如 蛋 黄 菜 泥 果 泥 鱼 泥 肝 泥 肉 泥 等 来 刺 激 宝 宝 的 味 觉, 同 时 满 足 生 长 发 育 的 需 要 血 红 素 铁 的 摄 入 过 少 缺 铁 性 贫 血 是 婴 儿 时 期 的 多 发 病 主 要 是 由 于 铁 缺 乏 引 起 在 婴 幼 儿 体 内, 铁 的 来 源 很 大 程 度 上 依 赖 于 食 物 食 物 中 的 铁 有 两 个 来 源, 一 种 是 血 红 素 铁, 它 来 自 于 含 动 物 蛋 白 质 高 的 食 物, 如 瘦 肉 动 物 肝 脏 动 物 血 和 鱼 等, 这 些 食 物 不 仅 含 铁 量 高, 而 且 在 吸 收 过 程 中 不 受 膳 食 中 其 他 食 物 的 影 响 ; 另 一 种 是 非 血 红 素 铁, 它 来 自 于 蔬 菜 谷 物 赤 豆 等 植 物 性 食 物 在 宝 宝 喂 养 中, 很 多 家 长 喜 欢 给 宝 宝 吃 鱼 虾 ( 虾 的 铁 含 量 较 低 ), 觉 得 肉 类 不 易 烹 调, 宝 宝 嚼 不 动, 不 易 消 化 ; 认 为 肝 脏 是 解 毒 器 官, 其 中 有 很 多 毒 物 而 很 少 给 宝 宝 吃, 以 致 血 红 素 铁 的 摄 入 不 足 同 时 也 会 减 少 非 血 红 素 铁 的 吸 收 为 了 预 防 缺 铁 性 贫 血, 除 了 要 鼓 励 母 乳 喂 养 ( 母 乳 中 的 铁 吸 收 率 高 ), 母 乳 不 足 时 应 食 用 配 方 奶 粉 4 个 月 后 要 添 加 有 强 化 的 营 养 1

2 米 粉 外, 在 6 个 月 后 应 逐 渐 添 加 肝 泥 肉 泥 以 增 加 血 红 素 铁 另 外 也 要 同 时 补 充 蔬 菜 和 水 果, 富 含 维 生 素 C 的 水 果 有 橙 子 猕 猴 桃 草 莓 等, 最 好 在 饭 后 立 即 吃, 促 进 铁 吸 收, 这 样 效 果 才 会 更 好 食 物 的 种 类 过 于 单 调 许 多 家 长 不 重 视 宝 宝 食 物 种 类 的 多 样 化 和 烹 调 方 法, 给 宝 宝 的 食 物 种 类 过 于 单 调, 如 每 天 给 宝 宝 吃 青 菜 鱼 和 蛋 黄 ; 有 的 家 长 每 天 将 菜 粉 鱼 粉 和 肝 粉 拌 在 米 粉 中, 使 宝 宝 不 能 分 辨 不 同 食 物 的 味 道 和 质 地, 久 而 久 之, 宝 宝 不 仅 得 不 到 全 面 的 营 养, 也 不 愿 意 接 受 新 食 物, 甚 至 会 引 起 厌 食 和 偏 食 世 界 上 没 有 任 何 一 种 天 然 食 物 含 有 人 体 所 需 的 各 种 营 养 素, 只 有 通 过 进 食 多 种 食 物 才 能 得 到 全 面 营 养 妈 妈 在 做 菜 的 时 候 可 以 多 些 花 样, 养 成 宝 宝 吃 各 种 食 物 的 习 惯 一 般 1 岁 以 后 的 宝 宝 每 天 至 少 应 该 吃 到 10 种 以 上 的 食 物, 以 后 可 逐 渐 增 加 到 30 种, 可 以 将 许 多 种 类 的 食 物 合 在 一 起 吃, 如 炒 五 丁 : 将 土 豆 胡 萝 卜 豌 豆 香 菇 猪 肉 都 切 成 小 丁 再 炒 又 如 罗 宋 汤, 可 以 放 洋 葱 卷 心 菜 土 豆 胡 萝 卜 番 茄 再 加 牛 肉 等 这 些 菜 食 物 种 类 多, 颜 色 鲜 亮 营 养 成 分 全 面, 值 得 推 荐 多 喝 果 汁 身 体 壮 提 到 果 汁, 家 长 会 认 为 这 是 健 康 食 品, 宝 宝 喝 得 越 多 越 好 但 科 学 研 究 表 明, 宝 宝 过 量 饮 用 果 汁, 会 造 成 营 养 不 良 因 为, 果 汁 喝 多 了, 母 乳 或 配 方 奶 的 摄 入 量 也 就 自 然 减 少 了 多 数 果 汁 都 含 有 大 量 的 碳 水 化 合 物 ( 糖 ), 如 果 大 量 摄 入 体 内, 可 导 致 宝 宝 腹 泻 腹 痛 腹 胀 及 胃 胀 气, 因 此 果 汁 并 不 能 提 供 真 正 的 营 养 成 分 另 外 很 多 果 味 饮 料 并 非 100% 的 纯 果 汁, 其 中 添 加 了 甜 味 剂 人 造 香 料 及 其 他 化 学 成 分, 对 宝 宝 健 康 影 响 更 大 建 议 妈 妈 不 要 给 6 2

3 个 月 以 下 的 婴 儿 饮 用 果 汁, 睡 觉 前 也 不 宜 给 宝 宝 喝 果 汁 给 宝 宝 吃 过 多 的 鸡 蛋 鸡 蛋 营 养 丰 富, 富 含 蛋 白 质 矿 物 质 及 多 种 维 生 素, 对 宝 宝 的 生 长 发 育 大 有 益 处 不 过 家 长 如 果 把 鸡 蛋 给 宝 宝 作 为 主 食, 认 为 吃 得 越 多 越 好, 这 就 很 不 科 学 婴 幼 儿 消 化 系 统 发 育 不 完 善, 各 种 消 化 酶 分 泌 较 少, 过 多 地 吃 鸡 蛋 会 增 加 宝 宝 胃 肠 负 担, 引 起 消 化 不 良 而 出 现 呕 吐 腹 泻 另 外, 过 多 的 蛋 白 质 可 使 体 内 氮 增 多, 加 重 肾 脏 负 担 因 此, 一 些 营 养 专 家 建 议 : 1 岁 以 内 的 婴 儿 最 好 只 吃 蛋 黄, 而 且 每 天 不 超 过 1 个 年 龄 稍 大 些 的 宝 宝 才 可 以 食 全 蛋, 但 也 不 能 吃 得 太 多, 每 天 吃 1 个 即 可 如 果 发 现 宝 宝 粪 便 中 有 蛋 白 状 物, 则 说 明 宝 宝 胃 肠 吸 收 不 好, 要 通 过 药 物 或 食 物 给 予 适 当 调 治 尽 量 不 要 给 宝 宝 吃 煎 蛋 或 生 鸡 蛋 随 意 给 宝 宝 吃 药 许 多 家 长 怕 饮 食 中 的 营 养 成 分 不 够 完 善, 不 能 满 足 宝 宝 生 长 发 育 的 需 要, 因 此 会 买 些 营 养 品 或 补 品 给 宝 宝 吃, 如 西 洋 参 白 木 耳 桂 圆 蜂 乳 等, 认 为 这 些 食 品 是 补 药, 会 促 进 宝 宝 生 长 发 育 其 实, 有 些 营 养 补 品 的 营 养 价 值 并 不 高, 还 可 能 含 有 激 素, 有 引 起 宝 宝 性 早 熟 的 可 能 也 有 些 家 长 总 是 担 心 宝 宝 缺 这 缺 那 而 给 宝 宝 恶 补, 如 给 宝 宝 吃 了 鱼 肝 油, 同 时 又 吃 多 种 维 生 素, 吃 了 钙 粉 又 吃 多 种 矿 物 质 的 增 补 剂, 造 成 某 种 营 养 素 摄 入 过 多 或 营 养 素 之 间 的 比 例 失 调, 对 宝 宝 身 体 发 育 十 分 不 利 药 补 不 如 食 补, 只 要 保 持 平 衡 的 膳 食, 就 能 保 证 宝 宝 的 营 养 基 本 平 衡 而 且 通 过 食 物 得 到 的 各 种 营 养 素 即 使 过 量 也 能 通 过 身 体 的 调 控 作 用 而 达 到 平 衡, 很 少 引 起 中 毒 二 宝 宝 肠 胃 不 佳 吃 苹 果 米 粉 泥 苹 果 米 粉 泥 3

4 适 用 :5 个 月 以 上 的 宝 宝 原 料 : 苹 果 1 个 蔬 菜 米 粉 2 大 匙 制 作 方 法 1 将 新 鲜 苹 果 洗 净 ; 2 把 苹 果 切 开, 放 在 蒸 锅 里 蒸 熟 ; 3 将 蒸 熟 的 苹 果 去 核 捣 成 泥, 加 少 量 白 开 水 与 米 糊 一 起 搅 拌 均 匀 4 放 入 盘 中 摆 成 笑 脸 状 即 可 温 馨 提 示 有 剩 余 的 苹 果 可 做 成 果 酱 之 类 的 成 品, 再 放 入 冰 箱 保 存 健 康 功 效 苹 果 中 的 粗 纤 维 可 使 宝 宝 大 便 松 软, 排 泄 便 利 同 时, 有 机 酸 可 刺 激 肠 壁, 增 加 蠕 动, 起 到 通 便 的 效 果 搭 配 蔬 菜 米 粉, 功 效 更 会 加 倍, 很 适 合 肠 胃 不 佳 的 宝 宝 食 用 三 细 说 喂 养 宝 宝 16 个 糊 涂 之 举 糊 涂 之 举 1: 吃 鸡 蛋 多 多 益 善 有 家 长 以 为, 鸡 蛋 富 有 宝 贝 生 长 发 育 最 需 要 的 高 蛋 白, 所 以 给 宝 贝 吃 再 多 鸡 蛋 都 不 怕 明 智 之 举 : 以 6 个 月 前 的 宝 宝 为 例, 他 们 的 消 化 系 统 还 未 发 育 成 熟, 鸡 蛋 中 的 白 蛋 白 经 过 肠 壁 直 接 进 入 到 血 液 中, 刺 激 体 内 产 生 抗 体, 引 发 湿 疹 过 敏 性 肠 炎 喘 息 性 支 气 管 炎 等 不 良 反 应 另 外, 过 多 吃 鸡 蛋 会 增 加 消 化 道 负 担, 使 体 内 蛋 白 质 含 量 过 高, 引 起 血 氨 升 高, 同 时 加 重 肾 负 担, 容 易 引 起 蛋 白 质 中 毒 综 合 征, 发 生 腹 部 胀 闷 四 肢 无 力 等 不 适 营 养 专 家 认 为,1 岁 至 1 岁 半 的 宝 贝 最 好 只 吃 蛋 黄, 每 天 不 能 超 过 1 个 ;1 岁 半 至 2 岁 的 宝 宝 隔 日 吃 1 个 整 鸡 蛋, 待 2 岁 以 后 才 可 每 天 吃 1 个 整 鸡 蛋 糊 涂 之 举 2: 多 吃 鱼 松 4

5 营 养 好 也 有 家 长 认 为, 鱼 松 营 养 丰 富, 口 味 又 很 适 合 宝 贝, 应 该 多 多 给 宝 贝 吃 明 智 之 举 : 研 究 表 明, 鱼 松 中 的 氟 化 物 含 量 非 常 高 宝 贝 如 果 每 天 吃 10~20 克 鱼 松, 就 会 从 鱼 松 中 吸 收 氟 化 物 8~16 毫 克 加 之 从 饮 水 和 其 他 食 物 中 摄 入 的 氟 化 物, 每 天 摄 入 量 可 能 达 到 20 毫 克 左 右 然 而, 人 体 每 天 摄 入 氟 的 安 全 值 只 有 3 至 4 5 毫 克 如 果 超 过 了 这 个 安 全 范 围, 氟 化 物 就 会 在 体 内 蓄 积, 时 间 一 久 可 能 会 导 致 氟 中 毒, 严 重 影 响 牙 齿 和 骨 骼 的 生 长 发 育 平 时 可 把 鱼 松 作 为 一 种 调 味 品 给 宝 贝 吃 一 些, 但 不 要 作 为 一 种 营 养 品 长 期 大 量 给 宝 宝 食 用 糊 涂 之 举 3: 多 吃 肝 脏 补 充 维 生 素 A 有 父 母 觉 得, 动 物 肝 很 有 营 养, 又 含 有 很 多 维 生 素 A, 给 宝 贝 吃 得 越 多 越 好 明 智 之 举 : 研 究 表 明, 肝 脏 具 有 通 透 性 高 的 特 点, 血 液 中 的 大 部 分 有 毒 物 质 都 会 进 入 到 肝 脏, 因 此 动 物 肝 中 的 有 毒 物 质 含 量 要 比 肌 肉 中 多 出 好 几 倍 除 此 之 外, 动 物 肝 中 还 含 有 特 殊 的 结 合 蛋 白 质, 与 毒 物 的 亲 和 力 较 高, 能 够 把 血 液 中 已 与 蛋 白 质 结 合 的 毒 物 夺 过 来, 使 它 们 长 期 储 存 在 肝 细 胞 里, 对 健 康 有 很 大 影 响 其 实, 动 物 肝 只 吃 上 很 少 的 量, 就 可 获 得 大 量 的 维 生 素 A 并 储 存 于 肝 脏 一 般 来 讲, 未 满 1 岁 的 宝 贝 每 天 需 要 1300 国 际 单 位 的 维 生 素 A,1~5 岁 每 天 需 要 1500 国 际 单 位, 相 当 于 每 天 吃 动 物 肝 时 吃 12 至 15 克 左 右 糊 涂 之 举 4: 鸡 汤 比 鸡 肉 有 营 养 更 有 父 母 认 为, 给 宝 贝 吃 鸡 时, 要 多 喝 汤 少 吃 肉, 鸡 汤 的 营 养 比 鸡 肉 好 明 智 之 举 : 营 养 学 家 指 出, 这 种 说 法 是 没 有 科 学 道 理 的 鸡 汤 虽 然 味 道 十 分 鲜 美, 但 鸡 汤 中 所 含 的 蛋 白 质 仅 是 鸡 肉 的 10%, 脂 肪 和 矿 物 质 的 含 量 也 不 多 但 是, 鸡 汤 中 的 营 养 虽 然 比 不 上 鸡 肉, 可 汤 能 刺 激 胃 液 分 泌, 增 加 食 欲, 帮 助 消 化 因 此, 最 适 宜 的 做 法 是 汤 和 鸡 肉 一 起 吃 5

6 糊 涂 之 举 5: 维 生 素 和 矿 物 质 摄 入 越 多 越 好 有 父 母 认 为, 给 宝 贝 补 充 维 生 素 和 矿 物 质 越 多 越 好, 比 如 多 补 充 维 生 素 A D 明 智 之 举 : 虽 然 维 生 素 和 矿 物 质 对 婴 幼 儿 十 分 重 要, 然 而 也 不 能 给 宝 宝 过 量 地 摄 入 或 滥 用, 否 则 会 对 宝 宝 身 体 产 生 不 利 影 响, 造 成 的 危 害 比 如 会 有 维 生 素 A D 中 毒 等 维 生 素 C 对 人 体 有 许 多 益 处, 但 长 期 大 量 服 用, 血 浆 中 维 生 素 C 的 浓 度 一 直 处 于 饱 和 状 态, 幼 儿 容 易 产 生 草 酸 盐 尿 现 在 市 场 上 有 许 多 专 为 儿 童 配 制 的 口 服 营 养 补 剂, 含 有 大 量 的 维 生 素 脂 肪 蛋 白 质 及 糖 类, 具 有 较 高 的 营 养 价 值, 但 也 不 能 长 期 多 量 服 用, 否 则 会 造 成 消 化 不 良, 发 生 腹 胀 腹 泻 等 症 状, 反 而 阻 碍 了 小 儿 的 生 长 发 育 糊 涂 之 举 6: 母 乳 不 如 奶 粉 有 营 养 有 父 母 觉 得, 母 乳 看 上 去 稀 稀 的, 没 有 奶 粉 冲 出 来 的 牛 奶 那 样 浓, 所 以 放 弃 母 乳 喂 养, 以 牛 奶 替 代 母 乳 明 智 之 举 : 母 乳 喂 养 对 宝 宝 有 很 多 好 处, 母 乳 中 含 有 抵 抗 多 种 疾 病 的 抗 体, 实 践 证 明 用 母 乳 喂 养 的 宝 宝 少 生 病 ; 母 乳 与 牛 奶 相 比, 所 含 营 养 较 全 面 充 分, 母 乳 喂 养 的 宝 宝 较 健 康 ; 母 乳 对 于 宝 宝 来 说 更 容 易 消 化 吸 收, 且 吸 收 率 最 高 对 妈 妈 来 说, 母 乳 喂 养 更 方 便 更 省 钱, 不 用 消 毒, 且 温 度 适 宜 ; 母 乳 喂 养 的 妈 妈 身 体 恢 复 较 快, 并 不 易 患 上 乳 腺 疾 病 糊 涂 之 举 7: 初 生 儿 吸 奶 嘴 比 吸 乳 头 好 有 父 母 觉 得 : 在 宝 宝 未 习 惯 吮 吸 母 乳 前 用 奶 嘴 喂 宝 宝 比 较 好 明 智 之 举 : 用 奶 嘴 吃 奶, 比 吮 吸 母 乳 省 力 但 是 如 果 宝 宝 习 惯 了 奶 嘴, 就 会 拒 绝 吸 妈 妈 的 乳 头, 妈 妈 的 母 乳 量 就 是 会 减 少 因 此, 在 宝 宝 未 习 惯 吮 吸 母 乳 前, 不 要 随 意 用 奶 嘴 喂 宝 宝, 更 不 该 使 用 安 慰 奶 嘴 糊 涂 之 举 8: 鲜 奶 比 配 方 奶 粉 好 有 父 母 认 为 : 用 鲜 奶 代 替 配 方 奶 粉 喂 养 2 岁 以 内 的 宝 宝 明 智 之 举 : 对 宝 宝 来 说, 除 母 乳 外 的 其 他 乳 汁, 如 牛 乳 羊 乳 都 有 不 可 避 免 的 缺 陷, 如 牛 乳 蛋 白 质 中 的 酪 蛋 白 太 高, 不 利 于 宝 宝 消 化 ; 牛 乳 中 蛋 白 质 钙 钠 钾 等 的 高 含 量 与 6

7 宝 宝 未 成 熟 的 肾 脏 能 力 不 相 适 应 因 此,2 岁 以 内 的 宝 宝 最 好 选 用 配 方 奶 粉, 尽 量 不 用 鲜 奶 糊 涂 之 举 9: 辅 食 添 加 比 母 乳 喂 养 更 重 要 有 父 母 认 为 : 从 宝 宝 4 个 月 开 始, 辅 食 添 加 对 宝 宝 的 发 育 来 说 更 重 要, 此 时 的 母 乳 已 经 没 有 什 么 营 养 了! 明 智 之 举 : 在 宝 宝 4 6 个 月 内, 一 直 给 其 喝 流 质 食 品 4 6 个 月 后, 宝 宝 需 要 补 充 一 些 非 乳 类 的 食 物, 包 括 果 汁 菜 汁 等 液 体 食 物, 米 粉 果 泥 菜 泥 等 泥 糊 状 食 物 以 及 软 饭 烂 面 小 块 水 果 蔬 菜 等 固 体 食 物 此 时 补 充 食 物 与 母 乳 喂 养 同 样 重 要 添 加 可 掌 握 以 下 原 则 : 逐 渐 由 1 种 食 物 添 加 到 多 种, 不 能 在 1 2 天 内 加 2 3 种, 以 免 宝 宝 消 化 不 良 或 对 食 物 过 敏 ; 添 加 过 程 中, 如 果 出 现 消 化 不 良 或 过 敏 症 状, 应 停 止 喂 这 种 食 物, 待 恢 复 正 常 后, 再 从 少 量 重 新 开 始 如 果 仍 出 现 过 敏, 应 暂 不 使 用 并 向 医 护 人 员 咨 询 ; 宝 宝 患 病 或 天 气 炎 热 时, 应 暂 缓 添 加 新 品 种, 以 免 引 起 消 化 不 良 糊 涂 之 举 10: 吃 牛 初 乳 和 蛋 白 粉 能 提 高 宝 宝 的 免 疫 力 有 父 母 认 为 : 吃 牛 初 乳 和 蛋 白 粉 能 提 高 宝 宝 的 免 疫 力, 宝 宝 就 不 容 易 得 病 明 智 之 举 : 给 宝 宝 多 吃 牛 初 乳 和 蛋 白 粉 能 否 提 高 婴 幼 儿 免 疫 力 尚 无 定 论, 不 能 用 它 替 代 母 乳 喂 养 宝 宝 蛋 白 粉 的 蛋 白 质 纯 度 太 高, 食 用 时 容 易 加 重 肝 肾 负 担, 父 母 不 应 该 给 宝 宝 吃 蛋 白 粉, 更 不 能 用 它 代 替 乳 品 糊 涂 之 举 11: 豆 制 品 是 蔬 菜 有 父 母 认 为 : 让 宝 宝 多 吃 蔬 菜 好, 豆 制 品 就 是 蔬 菜 明 智 之 举 : 实 际 上, 豆 制 品 可 看 作 荤 菜, 里 面 的 主 要 成 分 是 植 物 蛋 白, 而 并 没 有 蔬 菜 所 富 含 的 维 生 素 和 粗 纤 维 所 以 平 时 不 要 把 豆 制 品 当 成 蔬 菜, 吃 了 豆 制 品 还 是 需 要 食 用 一 些 蔬 菜 糊 涂 之 举 12: 孩 子 大 便 干 燥 需 吃 香 蕉 麻 油 7

8 有 父 母 认 为 : 如 果 遇 到 宝 宝 便 秘, 最 好 是 吃 些 香 蕉 麻 油 可 以 帮 助 消 化 明 智 之 举 : 吃 这 些 并 不 管 用, 最 重 要 的 是 养 成 孩 子 良 好 的 排 便 习 惯, 排 便 时 间 要 固 定 因 为 食 物 消 化 到 达 大 肠 的 时 候, 大 肠 的 主 要 功 能 是, 吸 水, 蠕 动, 将 食 物 残 渣 排 出 体 外 ; 如 果 能 养 成 每 天 排 便 的 习 惯, 把 食 物 残 渣 及 时 排 出 体 外, 那 么 大 便 干 燥 就 能 得 到 缓 解 如 果 食 物 残 渣 滞 留 在 大 肠 中 的 时 间 越 长, 那 么 水 分 就 被 吸 收 的 越 彻 底 糊 涂 之 举 13: 吃 零 食 有 害 健 康 有 父 母 认 为 : 零 食 有 害 健 康, 孩 子 吃 了 这 些 垃 圾 食 品, 会 影 响 生 长 发 育 明 智 之 举 : 零 食 不 等 同 于 垃 圾 食 品 高 热 量 低 营 养 的 食 品 才 是 垃 圾 食 品 而 对 于 一 些 有 营 养 的 零 食, 专 家 建 议 在 不 影 响 正 餐 的 情 况 下, 可 以 给 孩 子 适 量 摄 入, 补 充 体 内 营 养 成 分 特 别 是 身 材 瘦 小 的 孩 子, 最 好 晚 饭 后 就 给 他 吃 零 食, 一 直 吃 到 睡 觉 前 为 止 上 了 小 学 的 孩 子 也 可 以 采 用 这 种 方 法 增 强 发 育 糊 涂 之 举 14: 蔬 菜, 水 果 削 皮 吃 卫 生 很 多 父 母 都 认 为, 蔬 菜 瓜 果 的 皮 是 不 卫 生 的, 总 想 去 掉 皮 食 用 明 智 之 举 : 殊 不 知 在 你 去 掉 皮 的 同 时, 也 去 掉 了 很 多 营 养 物 质 其 实 蔬 菜 连 皮 煮 汤 很 有 营 养, 菜 叶 比 菜 梗 有 营 养, 而 苹 果 皮 中 含 有 大 量 铁 质 正 确 的 做 法 应 该 是 : 充 分 清 洁 蔬 菜 水 果 表 皮 以 后, 连 皮 一 起 吃 糊 涂 之 举 15: 牛 奶 + 鸡 蛋 是 最 好 的 营 养 早 餐 有 父 母 认 为 : 牛 奶 + 鸡 蛋 是 最 好 的 营 养 早 餐, 光 吃 这 两 种 就 可 以 补 充 所 需 的 营 养 明 智 之 举 : 营 养 质 量 好 的 早 餐 一 定 要 包 括 4 个 部 分 : 谷 物 动 物 性 食 品 奶 类 蔬 菜 或 水 果 包 含 其 中 三 部 分 的 早 餐 质 量 为 一 般, 只 包 含 一 二 部 分 的 属 于 质 量 差 的 早 餐 谷 类 食 品, 如 馒 头 面 条 稀 饭 等, 对 孩 子 的 身 高 发 育 有 着 很 重 要 的 作 用 蔬 菜 和 水 果 提 供 了 一 上 午 的 维 生 素 供 给 糊 涂 之 举 16: 多 给 孩 子 吃 钙 片 补 钙 有 父 母 认 为 : 如 果 想 要 长 高 个 子, 就 必 须 经 常 补 钙 明 智 之 举 : 婴 幼 儿 如 果 保 证 了 奶 制 品 的 摄 入, 那 么 他 们 的 体 内 就 并 不 缺 钙, 而 是 缺 8

9 乏 促 使 钙 吸 收 的 维 生 素 D 与 其 给 孩 子 吃 钙 片, 还 不 如 给 孩 子 补 充 一 些 鱼 肝 油, 或 者 多 做 户 外 活 动 晒 晒 太 阳 四 宝 辅 食 添 加 的 八 原 则 不 能 操 之 过 急 添 加 辅 食, 是 帮 助 婴 儿 进 行 食 物 品 种 转 移 的 过 程, 使 以 乳 类 为 主 食 的 乳 儿, 逐 渐 过 渡 到 以 谷 类 为 主 食 的 幼 儿 所 以 要 循 序 渐 进, 按 照 月 龄 的 大 小 和 实 际 需 要 来 添 加 吸 收 难 易 有 序 要 从 最 容 易 被 婴 儿 吸 收 接 受 的 辅 食 开 始, 一 种 一 种 添 加 添 加 一 种 辅 食 后, 要 观 察 几 天, 如 果 不 适 应, 就 暂 时 停 止, 过 几 天 再 试 如 果 宝 宝 拒 绝 吃, 也 不 要 勉 强, 等 几 天 再 吃, 但 不 要 失 去 信 心 让 宝 宝 慢 慢 适 应, 不 要 一 开 始 就 把 宝 宝 弄 烦 了 夏 季 不 开 始 夏 季 宝 宝 食 量 减 少, 消 化 不 良, 添 加 辅 食 如 果 宝 宝 不 吃, 就 等 到 天 气 凉 爽 些 添 加, 妈 妈 要 学 会 放 弃 循 序 渐 进 辅 食 添 加 要 从 少 到 多, 从 稀 到 稠, 从 细 到 粗, 从 软 到 硬, 从 泥 到 碎, 逐 步 适 应 婴 儿 消 化 吞 咽 咀 嚼 能 力 的 发 育 患 病 不 添 加 添 加 辅 食 要 在 婴 儿 身 体 健 康, 心 情 高 兴 的 时 候 进 行 当 宝 宝 患 有 疾 病 时, 不 要 添 加 从 来 没 有 吃 过 的 辅 食 出 现 不 良 反 应 要 暂 停 在 添 加 辅 食 过 程 中, 如 果 婴 儿 出 现 了 腹 泻 呕 吐 厌 食 等 情 况, 应 该 暂 时 停 止 添 加, 等 到 宝 宝 消 化 功 能 恢 复, 再 重 新 开 始, 但 数 量 和 种 类 都 要 比 原 来 减 少, 然 后 逐 渐 增 加 不 强 求 宝 宝 9

10 和 父 母 饮 食 习 惯 有 关, 有 的 宝 宝 就 是 不 喜 欢 吃 某 种 食 物, 遇 到 此 种 情 况, 不 能 强 求 宝 宝, 没 有 非 吃 不 可 的 辅 食 宝 宝 不 吃 某 种 食 品, 也 只 是 暂 时 的 不 必 在 此 时 此 刻 非 让 宝 宝 吃 不 可 应 该 尊 重 宝 宝 个 性, 培 养 宝 宝 不 偏 食 的 良 好 饮 食 习 惯 灵 活 掌 握 添 加 辅 食, 不 要 完 全 照 搬 书 本, 要 根 据 具 体 情 况, 灵 活 掌 握, 及 时 调 整 辅 食 的 数 量 和 品 种, 这 是 添 加 辅 食 中 最 值 得 父 母 注 意 的 一 点 五 辅 食 添 加 四 步 曲 喂 水 果 从 过 滤 后 的 鲜 果 汁 开 始, 到 不 过 滤 的 纯 果 汁, 再 到 用 勺 刮 的 水 果 泥, 到 切 的 水 果 块, 到 整 个 水 果 让 宝 宝 自 己 拿 着 吃 喂 菜 从 过 滤 后 的 菜 汁 开 始, 到 菜 泥 做 成 的 菜 汤, 然 后 到 菜 泥, 再 到 碎 菜 菜 汤 煮, 菜 泥 炖, 碎 菜 炒 喂 谷 类 从 米 汤 开 始, 到 米 粉, 然 后 是 米 糊, 再 往 后 是 稀 粥 稠 粥 软 饭, 最 后 到 正 常 饭 面 食 是 面 条 面 片 疙 瘩 汤 饼 干 面 包 馒 头 饼 喂 肉 蛋 类 从 鸡 蛋 黄 开 始, 到 整 鸡 蛋, 再 到 虾 肉 鱼 肉 鸡 肉 猪 肉 羊 肉 牛 肉 10

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