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1 中 草 药 饲 料 添 加 剂 及 其 在 水 产 养 殖 中 的 应 用 史 会 来, 于 雷, 王 茂 林 大 连 水 产 学 院 生 命 科 学 与 技 术 学 院 (116023) 摘 要 : 本 文 主 要 述 及 了 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 概 念 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 主 要 成 分 种 类 中 草 药 的 免 疫 机 理 和 中 草 药 在 水 产 养 殖 中 的 应 用, 以 及 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 发 展 前 景 注 意 事 项 关 键 词 : 中 草 药 饲 料 添 加 剂 免 疫 功 能 1. 引 言 随 着 人 民 生 活 水 平 的 不 断 提 高, 对 水 产 品 的 需 求 量 也 日 益 增 大, 水 产 养 殖 业 得 到 了 迅 速 的 发 展 同 时 许 多 水 产 动 物 疾 病 也 快 速 爆 发, 如 九 十 年 代 的 对 虾 爆 发 性 流 行 病 给 水 产 养 殖 一 个 沉 重 的 打 击 疾 病 已 成 为 制 约 水 产 养 殖 发 展 的 主 要 因 素 据 推 算 仅 2002 年 4-10 月 全 国 水 产 养 殖 因 病 害 造 成 的 直 接 经 济 损 失 达 141 亿 元 [1] 为 了 治 疗 和 预 防 疾 病, 不 得 不 使 用 各 种 化 学 药 物 和 抗 生 素, 长 期 的 用 药 不 仅 使 病 原 微 生 物 的 抗 药 性 越 来 越 明 显, 而 且 近 年 来 科 学 研 究 表 明, 人 类 常 见 的 癌 症 畸 形 抗 药 性 和 某 些 中 毒 现 象 与 肉 蛋 奶 中 的 抗 生 素 激 素 和 其 它 合 成 药 物 的 残 留 有 关 [2][3] 所 有 的 抗 生 素 都 有 共 同 用 的 特 点, 因 此, 许 多 国 家 纷 纷 通 过 立 法 对 越 来 越 多 的 抗 生 素 品 种 加 以 禁 止, 如 德 国 从 1999 年 下 半 年 禁 止 在 饲 料 中 添 加 所 有 的 抗 生 素 ; 欧 盟 委 员 会 立 法 从 1999 年 7 月 1 日 起 禁 止 在 饲 料 中 添 加 杆 菌 肽 螺 旋 霉 素 维 吉 尼 霉 素 泰 乐 素 4 种 抗 生 素 [4] 目 前 美 国 FDA 已 从 农 业 用 途 中 取 消 以 下 几 种 抗 生 素 : 青 霉 素 四 环 霉 素 红 霉 素 林 可 霉 素 维 吉 尼 霉 素 泰 乐 素 [5] 所 以 在 水 产 养 殖 过 程 中, 开 发 对 环 境 无 害 无 残 留 的 新 渔 药 和 正 确 使 用 各 种 商 品 化 渔 用 药 物, 对 于 维 护 我 国 水 产 品 在 国 际 上 的 声 誉, 保 证 水 产 品 消 费 者 的 权 益 和 健 康 都 是 居 有 重 要 的 现 实 意 义 的 [12] 中 草 药 添 加 剂 由 于 具 有 无 抗 药 性 无 残 留 无 副 作 用 无 环 境 污 染 不 引 发 药 源 性 疾 病, 且 效 果 明 显 倍 受 世 人 关 注 中 草 药 源 于 食 物, 取 自 于 自 然 的 动 物 植 物 和 矿 物 质 等, 并 保 持 了 它 们 的 自 然 结 构 和 生 物 活 性, 是 动 物 体 最 易 接 纳 的 纯 天 然 物 质 2. 中 草 药 的 主 要 成 分 及 其 免 疫 作 用 机 理 中 草 药 (Chinese herbal medicine ) 用 于 强 健 机 体, 增 强 免 疫 功 能 在 我 国 有 古 老 的 历 史, 并 且 随 着 历 史 的 发 展, 长 期 的 临 床 经 验 积 累 了 大 量 的 具 有 调 节 机 体 免 疫 力 的 单 方 和 复 方 中 草 药, 这 种 源 于 历 史 和 自 然 的 物 质 省 时 生 效, 它 的 作 用 是 多 方 面 的, 可 以 产 生 多 种 药 理 功 效, 运 用 的 当, 事 半 功 倍, 尤 其 是 在 国 内 外 自 然 回 归 热 的 推 动 下, 对 中 草 药 的 研 究 在 二 十 世 纪 九 十 年 代 进 入 了 一 个 高 峰 我 国 古 代 有 一 句 话 为 阴 平 阳 秘, 精 神 乃 治, 如 果 不 平 衡, 就 会 引 起 疾 病 中 医 治 病 的 指 导 思 想 就 是 使 失 去 平 衡 的 体 内 各 功 能 系 统 用 适 当 的 药 物 促 其 恢 [5] 复 正 常 的 水 平 - 1 -

2 中 草 药 中 具 有 免 疫 调 节 作 用 的 成 分 主 要 包 括 生 物 碱 多 糖 皂 甙 蒽 类 挥 发 油 有 机 酸 等 如 茶 叶 生 物 碱 ( 包 括 咖 啡 碱 和 茶 碱 ) 黄 芪 多 糖 人 参 皂 甙 大 蒜 素 甘 草 酸 等 有 显 著 增 强 机 体 免 疫 功 能 的 作 用 [5][6][17] 2.1 具 有 免 疫 功 能 的 中 草 药 种 类 中 医 学 理 论 认 为, 百 草 皆 是 药 中 草 药 的 营 养 作 用 主 要 体 现 在 中 草 药 中 含 有 动 物 生 长 发 育 所 必 需 的 各 种 营 养 物 质, 如 蛋 白 质 氨 基 酸 维 生 素 微 量 元 素 等 对 中 草 药 的 营 养 成 分 进 全 面 分 析 是 研 究 其 营 养 作 用 的 前 提, 不 同 的 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 营 养 成 分 不 同 据 分 析 报 道, 桐 叶 含 粗 蛋 白 19.33%, 粗 脂 肪 5.82%, 粗 纤 维 11.11%, 氨 基 酸 总 量 达 9% 以 上 ( 袁 福 汉 等.1986); 松 针 粉 含 氨 基 酸 6.33%, 维 生 素 C52.2mg/kg, 维 生 素 B,38 mg/kg, 维 生 素 Bz17.2mg/kg, 胡 萝 卜 素 mg/kg ( 李 玉 才,1986); 大 蒜 素 含 粗 蛋 白 7.85%, 粗 脂 肪 0.315% 孔 庆 雷 等 (1995) 用 原 子 吸 收 石 墨 炉 法 和 极 谱 法 对 619 种 常 用 中 草 药 中 20 种 微 量 元 素 和 常 量 元 素 进 行 了 系 统 分 析, 为 中 草 药 添 加 剂 的 开 发 应 用 提 供 了 可 靠 的 依 据 饲 料 添 加 剂 通 常 分 为 3 大 类, 即 营 养 性 添 加 剂 药 物 性 添 加 剂 和 改 善 饲 料 品 质 添 加 剂 中 草 药 添 加 剂 应 属 于 药 物 性 的, 其 主 要 作 用 是 预 防 疾 病 和 促 长 增 重 具 有 免 疫 功 能 的 中 草 药 包 括 以 下 几 类 : (1) 抗 菌 中 草 药 : 广 谱 抗 菌 中 草 药 常 见 有 金 银 花 连 翘 大 青 叶 板 蓝 根 青 黛 黄 连 黄 苏 黄 柏 紫 花 地 丁 蒲 公 英 败 酱 草 鱼 腥 草 夏 枯 草 地 胆 草 龙 胆 草 穿 心 莲 蚤 休 桅 子 丹 皮 赤 勺 白 芍 瓜 萎 大 蒜 百 部 虎 杖 爵 床 大 叶 按 千 里 光 肿 节 风 大 叶 桉 等 (2) 抗 病 毒 中 草 药 : 有 大 青 叶 板 蓝 根 青 黛 金 银 花 金 银 子 连 翘 牛 芬 子 土 模 皮 鱼 腥 草 夏 枯 草 大 黄 射 千 虎 杖 百 部 黄 苏 黄 柏 黄 连 贯 众 紫 草 石 苇 野 菊 花 鹅 不 食 草 大 蒜 葱 食 醋 香 需 莫 本 诃 子 佩 兰 海 藻 艾 叶 肿 节 风 大 叶 按 侧 柏 叶 紫 荆 皮 白 蜡 梅 鸭 趾 草 桑 寄 生 苍 耳 草 芫 花 橄 榄 桂 枝 一 枝 黄 花 紫 花 地 丁 等 (3) 抗 螺 旋 体 中 草 药 : 有 大 青 叶 板 蓝 根 穿 心 莲 马 鞭 草 金 樱 子 大 叶 按 千 里 光 黄 苏 黄 柏 黄 连 连 翘 桅 子 青 篙 蚤 休 虎 仗 地 榆 枫 杨 等 (4) 抗 原 虫 中 草 药 : 有 草 果 青 篙 乌 梅 黄 苏 黄 柏 黄 连 苍 术 地 榆 百 部 砒 霜 苦 参 大 蒜 葱 白 桃 叶 皂 角 硼 砂 土 常 山 马 鞭 草 仙 鹤 草 龙 胆 草 大 叶 按 棉 花 根 黄 荆 草 寻 骨 风 白 头 翁 旱 莲 草 马 齿 觅 蛇 床 子 鸡 冠 花 旱 防 己 地 锦 草 威 灵 仙 等 (5) 抗 肠 道 寄 生 虫 中 草 药 : 有 芜 黄 贯 众 乌 梅 花 椒 百 部 大 蒜 槟 榔 雷 丸 苦 参 框 子 鹤 虱 使 君 子 天 名 精 南 瓜 子 吴 茱 英 石 榴 皮 三 尖 衫 鸦 胆 子 马 鞭 草 鹤 草 芽 等 [3] 2.2 中 草 药 的 免 疫 机 理 由 于 中 草 药 作 为 饲 料 添 加 剂 的 使 用, 使 中 草 药 的 免 疫 机 理 在 近 年 来 受 到 普 遍 重 视, 并 取 得 了 很 大 进 展 从 最 初 研 究 单 味 中 草 药 开 始, 到 研 究 复 方 制 剂 对 实 验 动 物 和 人 体 免 疫 功 能 的 影 响, 以 及 研 究 单 味 中 草 药 有 效 活 性 成 分 对 免 疫 的 刺 激 作 用, 不 断 深 入 揭 示 中 草 药 调 节 机 体 - 2 -

3 免 疫 功 能 的 机 理 中 草 药 免 疫 有 效 活 性 成 分 主 要 有 多 糖 甙 类 生 物 碱 挥 发 性 成 分 和 有 机 酸 [5][6] 中 草 药 复 方 制 剂 的 免 疫 增 强 药 理 研 究 发 展 较 快, 这 将 是 21 世 纪 药 物 发 展 的 方 向 和 重 点 中 草 药 的 免 疫 调 节 是 多 力 一 面 的, 其 不 仅 与 各 种 免 疫 细 胞 有 关, 而 且 与 细 胞 因 子 的 产 生 和 活 性 密 切 相 关 同 时 中 草 药 对 免 疫 系 统 的 影 响 往 往 受 机 体 因 素 及 用 药 剂 量 的 影 响, 有 的 呈 双 向 调 节 作 用, 这 是 中 草 药 的 优 势, 也 是 其 免 疫 机 理 的 复 杂 之 处 因 此 尽 管 目 前 对 中 草 药 的 研 究 比 较 多, 但 由 于 中 草 药 的 特 殊 性, 对 其 免 疫 机 理 尚 不 完 全 清 楚 [3] 中 草 药 对 免 疫 器 官 的 调 节 作 用 免 疫 器 官 包 括 胸 腺 脾 脏 肾 上 腺 淋 巴 结 法 氏 囊 等 中 草 药 做 为 免 疫 增 强 剂 在 畜 禽 养 殖 中 已 经 应 用 广 泛, 张 乐 萃 等 人 用 复 方 中 药 多 糖 试 验 证 明, 黄 芪 多 糖 香 菇 多 糖 和 复 方 多 糖 均 能 促 进 鸡 免 疫 器 官 的 发 育, 试 验 组 鸡 的 脾 脏 和 法 氏 囊 重 量 均 显 著 高 于 对 照 组 耿 永 鑫 等 人 用 黄 芪 白 术 等 中 草 药 饲 喂 雏 鸡 至 7 周 龄 时, 黄 芪 组 雏 鸡 的 法 氏 囊 重 量 显 著 高 于 蒲 公 英 组 柳 纪 省 等 人 用 黄 芪 等 10 种 天 然 药 物 试 验 表 明, 黄 芪 猪 苓 能 促 进 鸡 法 氏 囊 脾 的 发 育, 增 加 其 重 量 叶 木 荣 研 究 表 明, 芦 笋 汁 可 增 加 免 疫 器 官 的 重 量 李 锋 研 究 表 明, 大 蒜 浸 提 液 可 使 小 鼠 胸 腺 和 脾 脏 重 量 及 脏 器 系 数 增 加, 提 示 大 蒜 可 促 进 中 枢 淋 巴 器 官 和 外 周 淋 巴 器 官 的 增 殖 王 家 葵 证 实 太 子 参 能 明 显 对 抗 环 磷 腺 胺 (Cy,l00mg/kgxl2d,ig) 所 致 的 脾 脏 胸 腺 的 重 量 减 轻, 并 增 加 胸 腺 DNA. RNA 和 脾 脏 DNA 含 量, 但 对 脾 脏 RNA 含 量 降 低 无 明 显 改 善 作 用 龚 海 洋 研 究 表 明, 海 藻 野 菊 花 能 明 显 增 加 小 鼠 的 脾 脏 和 胸 腺 指 数, 柴 胡 也 能 明 显 增 加 小 鼠 的 胸 腺 指 数, 木 瓜 山 萸 肉 牛 膝 秦 究 及 葛 根 能 明 显 降 低 小 鼠 的 胸 腺 指 数 以 上 试 验 结 果 表 明, 中 草 药 可 以 通 过 对 动 物 免 疫 器 官 的 影 响 发 挥 其 免 疫 调 节 作 用 中 草 药 对 免 疫 细 胞 的 调 节 作 用 中 草 药 对 免 疫 细 胞 的 调 节 作 用 主 要 通 过 激 活 网 状 内 皮 系 统 和 补 体 激 活 巨 噬 细 胞 和 T B 淋 巴 细 胞 和 诱 生 多 种 细 胞 因 子 的 途 径 如 中 草 药 多 糖 作 为 生 物 效 应 调 节 剂, 主 要 影 响 机 体 的 网 状 内 皮 系 统, 具 有 促 进 胸 腺 反 应, 刺 激 巨 噬 细 胞 的 吞 噬 功 能 和 淋 巴 细 胞 白 细 胞 NK 细 胞 补 体 系 统 以 及 RNA DNA, 蛋 白 质 的 合 成 和 体 内 的 camp cgmp 的 含 量, 最 终 可 以 促 进 抗 体 的 生 成, 使 淋 巴 因 子 及 干 扰 素 的 诱 生 增 强 甙 类 可 加 强 网 状 内 皮 系 统 的 吞 噬 功 能, 并 促 进 抗 体 的 生 成, 促 进 抗 原 抗 体 反 应 和 淋 巴 细 胞 的 转 化 ; 生 物 碱 能 增 强 体 液 和 细 胞 免 疫 功 能, 刺 激 巨 噬 细 胞 的 吞 噬 功 能 [26][27] 中 草 药 添 加 剂 的 治 疗 作 用 中 医 学 对 人 和 动 物 机 体 阴 阳 平 衡 理 论 与 微 生 态 学 的 生 态 平 衡 理 论 是 相 通 的, 中 草 药 和 微 生 态 制 剂 在 防 病 治 病 力 一 面 也 是 相 辅 相 成 的 中 草 药 含 有 很 多 生 物 活 性 的 成 分, 大 多 数 具 有 抑 菌 杀 菌 作 用 如 大 青 叶 金 银 花 板 蓝 根 连 翘 黄 连 黄 柏 黄 藤 穿 心 莲 大 蒜 等, 不 仅 具 有 抗 病 毒 作 用, 而 且 具 有 广 谱 抗 菌 作 用, 对 金 黄 色 葡 萄 球 菌 溶 血 性 链 球 菌 肺 炎 双 球 菌 大 肠 杆 菌 等 的 生 长 具 有 抑 制 作 用 中 草 药 能 有 效 地 拮 抗 大 肠 杆 菌 产 生 的 肠 毒 素, 抑 制 肠 粘 膜 上 皮 细 胞 水 和 电 解 质 的 分 泌, 抑 制 肠 运 动 或 能 与 肠 粘 膜 蛋 白 形 成 一 层 保 护 膜, 并 调 节 机 体 器 官 的 生 理 功 能 苦 参 能 显 著 抑 制 小 肠 的 运 动 是 其 抗 菌 素 腹 泻 机 理 之 一 研 究 表 明, 甘 草 含 有 多 种 有 效 成 分, 其 中 甘 草 甜 素 是 其 主 要 有 效 成 分, 有 抗 过 敏 抗 炎 症 等 类 固 醇 作 用, 其 作 用 机 理 已 被 证 实, 甘 草 甜 素 被 服 用 后, 并 不 是 原 形 被 吸 收, 而 是 在 肠 道 菌 的 作 用 下, 其 - 3 -

4 含 糖 部 分 被 切 去, 形 成 贰 之 后, 才 被 吸 收 入 血 液 发 挥 其 药 理 作 用 2.3 中 草 药 抗 菌 剂 的 作 用 机 理 直 接 抗 菌 作 用 许 多 中 草 药 可 以 直 接 作 用 于 微 生 物 的 代 谢 过 程 而 发 挥 其 抗 菌 作 用 已 有 资 料 表 明, 清 热 解 毒 类 中 草 药 可 以 影 响 细 菌 的 呼 吸 和 代 谢, 具 有 直 接 抑 菌 和 杀 菌 作 用 如 黄 连 素 可 与 细 菌 的 DNA 形 成 复 合 物, 从 而 影 响 细 菌 DNA 的 复 制, 干 扰 细 菌 的 繁 殖 ; 金 银 花 可 作 用 于 细 菌 的 细 胞 壁, 抑 制 细 胞 壁 的 合 成 ; 柏 等 能 抑 制 细 菌 的 呼 吸 和 核 糖 核 酸 (RNA) 的 合 成 具 有 直 接 抗 菌 作 用 的 中 草 药 还 有 连 翘 蒲 公 英 败 酱 草 板 兰 根 牛 黄 大 蒜 辣 椒 艾 叶 等 调 节 和 修 复 机 体 免 疫 功 能 的 间 接 抗 菌 作 用 现 代 医 学 认 为 机 体 抗 感 染 消 灭 侵 人 的 微 生 物, 除 有 特 异 性 机 能 外, 还 有 非 特 异 性 的 机 能 和 系 统, 而 且 以 后 者 为 主 化 学 合 成 的 抗 菌 药 物 虽 然 在 体 外 有 良 好 的 抗 菌 作 用, 但 是, 当 其 进 人 机 体 内 以 后, 一 般 都 缺 乏 增 强 机 体 非 特 异 性 防 御 机 能 的 功 能 而 中 草 药 的 独 特 抗 菌 防 病 机 理, 是 两 者 兼 而 有 之, 并 且 以 后 者 更 为 重 要 如 临 床 上 防 治 感 染 性 疾 病 有 良 好 效 果 的 穿 心 莲 等, 作 离 体 抗 菌 试 验 的 抑 菌 效 果 可 能 并 不 十 分 明 显, 经 离 体 试 验 被 认 为 无 抗 菌 作 用 的 内 酯 ( 穿 心 莲 内 酯 ), 进 人 动 物 体 内 后, 却 能 取 得 良 好 的 防 治 感 染 性 疾 病 的 功 效 一 些 补 益 类 中 药 如 当 归 黄 芪 等, 具 有 滋 补 作 用, 可 增 强 机 体 抗 病 能 力 ( 主 要 是 通 过 改 善 机 体 免 疫 功 能, 提 高 其 抗 应 激 能 力 ) [8] 按 照 中 医 学 理 论, 中 草 药 的 抗 病 作 用 的 基 本 原 理 是 调 整 阴 阳, 祛 邪 扶 正 实 验 证 明, 中 草 药 主 要 抗 菌 作 用 主 要 并 不 在 于 对 病 原 微 生 物 的 直 接 抑 杀 作 用, 而 是 以 激 活 机 体 的 免 疫 防 御 系 统, 通 过 提 高 机 体 的 免 疫 功 能 和 抗 病 防 御 机 能, 从 而 达 到 祛 除 病 邪, 康 复 机 体 的 目 的 概 括 起 来, 可 以 有 以 下 几 个 方 面 : 增 强 机 体 器 官 组 织 的 屏 障 防 御 功 能 动 物 体 有 抵 抗 微 生 物 侵 袭 的 屏 障 防 御 功 能, 不 少 有 抗 菌 作 用 的 中 草 药 具 有 增 强 机 体 器 官 组 织 的 屏 障 防 御 功 能 如 枸 杞 有 刺 激 造 血 的 功 能 ; 灵 芝 可 提 高 脾 的 功 能 ; 党 参 阿 胶 鸡 血 滕 蟾 酥 可 刺 激 血 细 胞 生 成 ; 白 芍 可 促 进 和 诱 导 脾 淋 巴 细 胞 的 增 殖 ; 何 首 乌 含 有 卵 磷 脂 成 分, 可 作 为 神 经 脑 髓 红 细 胞 的 原 材 料, 增 强 细 胞 的 功 能 等 增 强 机 体 的 免 疫 功 能 许 多 中 草 药 中 的 多 糖 类 有 机 酸 类 生 物 碱 类 甙 类 和 挥 发 油 等, 均 有 增 强 机 体 免 疫 力 的 作 用 多 糖 类 具 有 促 进 吞 噬 细 胞 反 应, 刺 激 网 状 内 皮 系 统, 提 高 机 体 免 疫 反 应 能 力 ; 有 机 酸 类 能 增 强 巨 噬 细 胞 的 吞 噬 功 能, 增 强 机 体 免 疫 功 能 ; 贰 类 能 加 强 网 状 内 皮 系 统 吞 噬 功 能, 并 能 促 进 抗 体 生 成, 促 进 抗 原 抗 体 反 应 和 淋 巴 细 胞 转 化 等 功 能 促 进 干 扰 素 的 生 成 细 胞 产 生 干 扰 素 要 有 诱 导 物 作 用 下 才 能 实 现 许 多 中 草 药 具 有 诱 导 细 胞 产 生 干 扰 素 作 用, 而 达 到 其 抗 病 原 微 生 物 的 作 用 此 外, 有 的 中 草 药 还 可 促 进 其 它 诱 导 物 产 生 干 扰 素 如 黄 芪 艾 篙 可 刺 激 细 胞 产 生 干 扰 素, 直 接 抑 制 或 破 坏 病 菌 病 毒 的 繁 殖 能 力 黄 芪 多 糖 可 增 生 浆 细 胞, 促 进 抗 体 形 成 此 外, 还 有 龙 胆 草 石 解 丹 参 刺 五 加 商 陆 淫 羊 蕾 甘 草 等 有 消 炎 作 用 的 中 草 药 可 恢 复 和 提 高 器 官 组 织 机 能, 减 轻 细 菌 毒 素 对 组 织 的 损 伤 和 破 坏, 通 过 抑 制 组 织 胺, 抑 制 渗 出 分 泌 增 多 和 出 血, 而 起 到 抗 菌 作 用 如 水 牛 角 丹 皮 紫 草 秦 皮 柴 胡 汉 防 已 臭 梧 桐 丹 参 仙 鹤 草 黄 茂 甘 草 等 - 4 -

5 抗 应 激 和 适 应 源 作 用 许 多 中 草 药 有 提 高 机 体 防 御 抵 抗 力 和 调 节 缓 和 应 激 源 的 作 用 有 的 阻 止 反 应 激 反 应 警 戒 期 抵 抗 期 衰 竭 期 出 现 的 异 常 变 化, 起 到 抗 应 激 作 用 ; 如 柴 胡 石 膏 黄 芬 鸭 拓 草 地 龙 水 牛 角 西 河 柳 等 有 抗 热 应 激 源 的 作 用 适 应 源 作 用, 是 指 能 使 机 体 在 恶 劣 环 境 中 的 生 理 功 能 得 到 调 节, 并 使 之 朝 着 有 利 方 向 进 行 和 增 强 适 应 能 力 的 作 用 如 刺 五 加 人 参 等 本 身 就 含 有 适 应 源 物 质, 黄 茂 党 参 等 均 有 适 应 源 样 作 用, 能 使 动 物 机 体 在 恶 劣 环 境 中 的 生 理 功 能 得 到 调 节, 使 之 增 强 适 应 能 力 抗 微 生 物 毒 素 作 用 毒 素 是 致 病 性 细 菌 毒 力 的 重 要 组 成 部 分, 这 是 细 菌 在 生 命 活 动 过 程 中 产 生 和 随 时 释 放, 或 死 亡 后 释 放 能 损 伤 机 体 的 毒 性 物 质 这 也 是 目 前 的 各 种 西 药 所 不 能 抵 抗 的, 尤 其 是 内 毒 素, 使 用 化 学 药 物 或 者 抗 生 素 是 没 效 果 的, 而 中 草 药 可 对 细 菌 毒 素 造 成 的 组 织 损 伤 起 干 扰 保 护 的 作 用, 所 以 应 用 中 草 药 治 疗 由 细 菌 引 起 的 毒 血 症 有 较 好 的 效 果, 症 状 可 以 迅 速 改 善 例 如 甘 草 等 就 有 抗 细 菌 毒 素 的 作 用 微 生 态 调 节 作 用 根 据 现 代 微 生 态 学 理 论, 许 多 扶 正 固 本 类 中 草 药, 如 黄 芪 党 参 等 除 可 增 强 机 体 免 疫 力 外, 还 可 促 进 双 歧 杆 菌 乳 酸 杆 菌 的 生 长, 具 备 了 益 生 元 的 作 用 与 此 同 时, 双 歧 杆 菌 乳 酸 杆 菌 等 也 可 增 强 机 体 免 疫 力, 与 扶 正 固 本 类 中 草 药 发 挥 相 同 作 用, 两 者 的 作 用 相 辅 相 成 其 它 作 用 机 制 还 有 些 中 草 药 可 以 通 过 其 它 作 用 机 制 达 到 抗 菌 防 病 作 用 例 如 桔 梗 可 提 高 体 液 中 的 溶 菌 酶 活 性 ; 白 花 蛇 舌 草 可 增 强 血 清 杀 菌 素 的 作 用 ; 枸 祀 子 可 提 高 血 清 溶 菌 酶 活 力 ; 臭 牡 丹 附 子 可 增 加 机 体 血 清 中 补 体 的 含 量 等 2.4 中 草 药 的 抗 病 毒 作 用 直 接 抑 制 病 毒 通 过 阻 断 病 毒 繁 殖 过 程 中 的 某 一 个 环 节, 达 到 抗 病 毒 感 染 的 目 的 如 大 青 叶 黄 芬 金 银 花 板 兰 根 等 对 呼 吸 道 病 毒, 连 翘 黄 连 黄 柏 对 肠 道 病 毒, 黄 柏 虎 杖 鱼 腥 草 对 肝 炎 病 毒 等 均 有 显 著 抑 制 作 用 间 接 抑 制 病 毒 通 过 中 草 药 诱 发 机 体 产 生 干 扰 素 或 增 强 机 体 的 非 特 异 免 疫 功 能 达 到 抑 制 病 毒 的 目 的 如 黄 芪 艾 叶 可 刺 激 细 胞 产 生 干 扰 素 ; 蒲 公 英 鱼 腥 草 穿 心 莲 野 菊 花 能 延 缓 病 毒 所 引 起 的 细 胞 病 变 黄 芪 可 通 过 对 淋 巴 细 胞 单 核 巨 噬 细 胞 和 中 性 粒 细 胞 的 活 化 作 用, 增 强 机 体 抗 病 毒 感 染 能 力 等 另 外, 肉 桂 仙 鹤 草 等 有 促 进 抗 体 提 前 形 成 的 作 用, 党 参 天 门 冬 麦 冬 等 可 使 机 体 内 抗 体 存 在 的 时 间 延 长 等 3. 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 在 水 产 养 殖 中 的 应 用 许 多 研 究 和 事 实 证 明, 鱼 类 的 免 疫 系 统 虽 然 较 低 级, 但 由 于 人 类 及 哺 乳 动 物 有 许 多 似 之 处, 比 如 他 的 主 要 免 疫 器 官 组 织, 白 细 胞 的 形 态 数 目 和 分 类 等, 以 及 许 多 外 国 学 者 报 道 的 有 关 鱼 类 淋 巴 细 胞 组 成 和 分 类, 免 疫 球 蛋 白 及 其 表 面 标 志 的 研 究, 都 说 明 鱼 类 与 哺 乳 动 物 的 免 疫 系 统 有 着 许 多 共 同 之 处 [9][10] 美 国 学 者 D.P. 安 德 森 认 为, 鱼 的 免 疫 应 答 类 型 与 人 相 似, 因 此 徐 延 震 提 出 [11], 用 于 增 强 哺 乳 动 物 的 免 疫 所 用 的 中 草 药 大 多 数 也 适 用 于 鱼 类 同 时, 中 草 药 相 对 低 廉 的 价 格, 使 得 他 成 为 水 产 上 非 常 适 宜 的 免 疫 增 强 剂 - 5 -

6 3.1 鱼 用 中 草 药 的 应 用 历 史 早 在 1000 多 年 前, 我 国 宋 代 就 开 始 应 用 中 草 药 防 治 鱼 病, 至 本 世 纪 50 年 代 后, 群 众 性 的 应 用 范 围 有 了 迅 速 的 扩 展 北 宋 苏 轼 在 物 类 相 感 志 中 有 鱼 瘦 而 生 白 点 者 名 虱, 用 枫 杨 树 皮 投 水 中 则 愈 的 记 载, 这 是 用 中 草 药 防 治 鱼 病 的 早 期 例 子 明 代 徐 光 启 在 农 政 全 书 中 对 鱼 虱 的 形 态 检 察 治 疗 方 法 作 了 记 述 : 鱼 虱 如 小 豆 大, 似 团 鱼, 凡 取 鱼 见 鱼 瘦, 宜 细 检 视 之, 有, 则 以 松 毛 遍 池 中 浮 之 则 除 鱼 类 对 于 药 物 作 用 的 反 应, 自 宋 代 以 后, 就 不 断 有 说 记 述 南 宋 朱 弁 的 曲 洧 旧 闻 中 说 : 溱 洧 其 水 清, 有 鱼 数 种 土 入 不 善 施 网 害, 各 积 柴 水 中 为 霖 以 取 之 ; 以 捣 泽 蓼 杂 煮 大 麦 撒 深 潭 中, 鱼 食 之 辄 死, 浮 水 上 可 俯 掇, 久 之 复 活, 谓 之 醉 鱼 云 此 处 记 载 了 泽 蓼 的 药 物 效 用, 能 醉 鱼, 即 是 使 鱼 麻 痹 的 作 用 明 代 则 有 田 艺 衡 在 留 青 目 扎 中 记 载 : 鱼 食 巴 豆 而 浮, 这 也 是 描 述 鱼 对 药 物 的 反 应 本 世 纪 50 年 代 以 后, 各 地 群 众 广 泛 开 展 用 中 草 药 防 治 鱼 病 的 试 验, 取 得 了 不 少 经 验 如, 广 东 渔 农 用 流 苏 子 松 树 枝 叶 治 疗 草 鱼 细 菌 性 皮 肤 病 烂 鳃 病 肠 炎 病 ; 浙 江 渔 农 用 地 锦 草 铁 苋 菜 水 辣 蓼 等 预 防 和 治 疗 草 鱼 瘟 病 ( 主 要 指 肠 炎 病 ); 湖 北 沌 口 水 产 养 殖 场 用 五 爪 龙 ( 乌 蔹 莓 ) 和 硼 砂 合 剂 治 疗 白 头 白 嘴 病 特 别 是 用 大 黄 乌 桕 防 治 草 鱼 烂 鳃 病, 这 在 世 界 上 是 独 一 无 二 的 3.2 鱼 用 中 草 药 的 研 究 现 状 近 年 来 国 内 一 些 水 产 界 学 者 也 做 了 不 少 研 究, 但 大 多 数 都 局 限 在 淡 水 渔 业, 关 于 海 水 鱼 [13] 类 的 还 未 见 报 道 吴 德 峰 等 对 中 草 药 作 为 饲 料 添 加 剂 对 欧 鳗 的 养 殖 效 果 进 行 了 研 究, 结 果 发 现 对 欧 鳗 有 很 好 的 增 重 效 果, 同 样 条 件 下 不 但 增 重 明 显 且 节 约 成 本, 同 时 对 肌 肉 营 养 成 [14] 分 的 分 析 也 表 明 对 肉 质 营 养 成 分 也 有 改 善 的 作 用 蔡 中 华 等 研 究 了 黄 连 大 黄 无 花 果 及 花 粉 对 鲤 鱼 非 特 异 性 免 疫 功 能 的 影 响, 其 结 果 显 示, 除 无 花 果 外, 黄 连 大 黄 及 花 粉 都 对 [15] 鲤 鱼 的 非 特 异 性 免 疫 功 能 有 增 强 的 作 用 王 景 华 报 道, 在 鲤 鱼 的 饲 养 过 程 中 添 加 茯 苓 多 糖, 有 助 于 降 低 其 死 亡 率 他 同 时 报 道, 日 本 长 崎 县 投 喂 含 1% 大 蒜 添 加 剂 的 饵 料, 对 鲆 鱼 [16] 的 厌 食 症 和 肝 病 很 有 效 果, 且 减 少 的 鱼 的 死 亡 并 有 增 重 效 果 罗 日 祥 将 中 药 制 剂 添 加 到 虾 的 饲 料 中, 实 验 结 果 表 明 某 些 中 药 制 剂 能 激 发 中 国 对 虾 免 疫 系 统 的 功 能, 诱 导 血 凝 素 活 力, [18] 溶 菌 酶 活 力 升 高, 提 高 机 体 的 非 特 异 性 体 液 免 疫 功 能 段 铭 等 将 中 草 药 添 加 到 饲 料 中 投 [19] 喂 鲫 鱼, 试 验 结 果 表 明 各 组 鲫 鱼 在 摄 食 活 力 生 长 均 表 现 明 显 的 差 异 刘 华 忠 等 把 不 同 配 比 浓 度 的 复 方 中 草 药 添 加 于 彭 泽 鲫 的 基 础 日 粮 中, 结 果 表 明, 饲 料 系 数 比 对 照 组 提 高 了 [20] 10% 左 右 吴 立 夫 等 发 现 中 草 药 载 体 外 抑 菌 效 果 不 明 显, 但 对 子 猪 黄 白 痢 的 治 疗 效 果 却 优 于 氯 霉 素 乳 酸 懦 氟 沙 星 和 庆 大 霉 素, 推 测 其 机 理 可 能 是, 药 物 促 进 小 肠 水 钠 香 肠 黏 膜 细 胞 转 运, 抑 制 了 肠 的 炎 性 渗 出 苦 参 能 抑 制 小 肠 的 运 动 是 抗 腹 泻 机 理 之 一 另 外, 用 中 草 药 对 海 水 养 殖 鲈 鱼 病 原 菌 进 行 抑 制 试 验, 也 取 得 了 较 好 的 效 果 [21] 段 贤 彩 的 试 验 表 明, 在 饲 料 添 加 辣 蓼 石 菖 草 松 针 各 1%, 大 黄 黄 连 地 榆 各 0.5%( 指 在 饲 料 中 百 分 含 量 ) 饲 喂 草 鱼 鲤, 成 活 率 从 30%~50% 提 高 到 70%~80% 亩 产 从 150kg 提 高 到 450kg [22] 童 岩 报 道, 用 沸 石 沙 棘 果 渣 等 组 成 的 方 剂 按 10% 加 入 建 鲤 饲 料 中, 饲 养 117d, 结 果 试 验 组 平 均 体 重 比 对 照 组 提 高 1601%, 亩 产 量 增 加 10.6% 王 吉 桥 等 在 饲 料 中 添 加 麦 芽 山 楂 等 中 草 药 饲 喂 牙 鲆 也 取 得 了 良 好 的 效 果 [23][24] - 6 -

7 4. 存 在 的 问 题 4.1 中 草 药 添 加 剂 疗 效 的 专 一 性 和 组 方 原 则 当 前 水 产 养 殖 的 饲 料 市 场 上, 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 类 型 很 多, 但 从 功 能 上 来 看, 大 部 分 都 是 综 合 性 的, 缺 乏 专 一 性 的 作 用, 有 的 甚 至 不 分 鱼 虾 鳖 鳗, 年 龄 大 小, 包 罗 万 象, 这 样 的 添 加 剂 在 实 际 生 产 中 很 难 取 效 所 以 一 个 高 效 的 添 加 剂 配 方, 其 科 学 合 理 的 组 方 是 关 键 按 照 中 医 中 药 的 组 方 原 则, 每 个 处 方 要 有 主 药 辅 助 药 胜 使 药 等 主 药 体 现 处 方 的 专 一 性 和 主 要 功 用 ; 辅 助 药 协 助 主 药 增 强 其 疗 效 ; 佐 使 药 或 帮 助 主 药 发 挥 一 些 其 它 的 作 用, 或 矫 正 主 药 的 一 些 副 作 用, 或 调 和 诸 药 共 同 发 挥 药 效 在 组 方 过 程 中, 药 味 搭 配 要 合 理, 主 药 不 宜 过 多, 但 用 量 要 大, 其 它 的 中 药 掌 握 在 2-5 味 之 间, 主 药 药 味 少 而 用 量 足, 药 效 集 中, 针 对 性 强 ; 药 味 过 多 则 重 点 难 以 突 出 所 以, 一 个 科 学 的 配 方, 功 用 一 定 要 有 自 己 的 专 一 性, 不 可 能 面 面 俱 到, 或 以 补 气 壮 阳 为 主, 或 以 凉 血 保 肝 为 主, 或 以 驱 虫 除 积 为 主, 或 以 清 热 解 毒 为 主 [25] 4.2 中 草 药 添 加 剂 的 剂 型 和 给 药 途 径 目 前 市 场 上 的 中 草 药 添 加 剂, 大 部 分 都 是 粉 剂 或 散 剂 等 粗 制 品 这 种 剂 型 在 实 际 运 用 中 的 缺 点 是 用 量 偏 大 中 草 药 添 加 剂 在 饲 料 中 所 占 的 比 例 通 常 都 在 1%-3% 有 的 竟 高 达 5%-10%( 如 松 针 ) 这 种 粗 制 型 的 产 品 不 利 于 规 模 化 生 产 和 推 广 使 用 多 年 来, 许 多 有 关 方 面 的 人 员 都 在 从 事 中 草 药 的 剂 型 改 革, 但 收 效 甚 微 其 原 因 是 中 草 药 成 分 复 杂, 每 味 中 草 药 是 一 完 整 的 复 方, 而 一 个 处 方 中, 几 味 中 草 药 的 严 谨 结 合 又 构 成 了 更 加 复 杂 的 复 合 体 据 报 道, 曾 有 人 以 微 缩 的 中 草 药 有 效 成 分 和 精 制 品 加 入 辅 助 载 体 进 行 生 产, 虽 然 大 大 降 低 了 中 草 药 用 量, 但 成 本 太 大 且 效 果 也 不 如 粗 制 品 所 以, 那 些 精 制 品 提 取 液 的 效 果 往 往 都 不 如 粗 制 品, 但 整 个 复 方 的 浓 缩 液 却 较 接 近 原 处 方 的 作 用 然 而, 采 用 中 草 药 的 浓 缩 液 作 为 饲 料 添 加 剂 在 水 产 养 殖 中 也 不 适 用, 因 为 饲 料 的 给 药 途 径 都 在 水 中, 所 以 渔 用 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 剂 型 改 革 比 其 它 动 物 难 度 更 大 但 是, 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 配 制 的 优 点 是 加 工 简 单, 一 般 不 需 用 载 体, 对 某 些 较 为 贵 重 的 中 草 药, 为 了 便 于 掌 握 剂 量, 避 免 浪 费, 可 加 入 适 量 的 载 体, 载 体 可 根 据 鱼 虾 种 属 不 同 而 选 用, 一 般 都 选 用 健 脾 保 肝 助 消 化 的 中 草 药 如 山 碴 麦 芽 神 曲 之 类 对 于 某 些 有 异 味 适 口 性 较 差 的 中 草 药 如 松 针 艾 粉 之 类, 还 得 加 上 适 当 的 调 味 剂 以 增 加 适 口 性 4.3 中 草 药 添 加 剂 的 药 效 稳 定 和 保 质 期 等 问 题 当 前 中 草 药 饲 料 添 加 剂 中 普 遍 存 在 着 药 效 不 稳 定 这 一 问 题 所 以 用 作 饲 料 添 加 剂 的 中 草 药 从 采 到 加 工 都 要 严 格 要 求, 保 证 质 量 5. 中 草 药 添 加 剂 的 应 用 前 景 近 年 来, 有 关 科 技 人 员 正 在 研 制 能 治 疗 多 种 鱼 类 疾 病 的 中 草 药 复 合 剂 中 成 药 目 前, 国 内 已 有 多 种 鱼 用 中 成 药 问 世, 经 推 广 试 用 效 果 很 好 总 之, 中 草 药 具 有 不 污 染 环 境 不 易 导 致 病 原 菌 产 生 耐 药 性 作 用 后 无 有 害 物 质 生 成 等 一 系 列 优 点, 研 制 这 类 渔 用 药 物, 无 论 是 对 于 开 发 我 国 具 有 特 色 的 资 源, 还 是 对 于 生 产 绿 色 水 产 品, 都 是 具 有 重 要 意 义 的 我 国 相 继 研 制 出 不 少 新 的 中 草 药 饲 料 添 加 剂 在 目 前 兽 医 临 床 上 使 用 的 一 千 多 种 中 草 药 中, 已 有 200 多 种 作 为 饲 料 添 加 剂 原 料 使 用 由 于 中 草 药 饲 料 添 加 剂 独 有 的 特 点 和 功 用, 国 外 在 这 一 方 面 - 7 -

8 也 开 始 了 研 究, 并 取 得 了 一 定 的 成 绩 但 是 目 前 的 研 究 多 为 探 索 性 的, 系 统 研 究 还 处 于 起 步 阶 段, 距 实 际 应 用 和 大 面 积 推 广 尚 有 较 大 差 距 现 在 使 用 的 饲 料 添 加 剂 多 为 粗 制 品, 适 口 性 差, 影 响 畜 禽 的 采 食 量 和 消 化 率 所 以, 中 草 药 饲 料 添 加 剂 发 挥 其 免 疫 功 能 取 代 抗 生 素 防 病 治 病 在 短 期 内 是 不 现 实 的 但 随 着 饲 料 工 业 的 发 展, 我 国 加 入 WTO 后 的 市 场 竞 争, 中 草 药 饲 料 添 加 剂 迎 合 人 们 回 归 自 然 的 心 理 和 人 类 健 康 迫 切 需 要 绿 色 食 品, 无 疑 是 今 后 饲 料 添 加 剂 发 展 的 方 向 和 重 点 开 发 高 效 无 害 的 饲 料 添 加 剂, 直 接 受 益 于 水 产 养 殖 业, 将 是 同 道 们 今 后 深 入 研 究 和 急 待 解 决 的 一 个 十 分 有 趣 的 课 题 和 艰 巨 的 任 务 未 来 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 发 展 就 是 向 产 品 的 系 列 化 精 制 化 以 及 多 功 能 的 方 向 发 展, 绿 色 生 态 养 殖 业 有 赖 于 这 样 的 发 展, 这 也 是 未 来 水 产 养 殖 业 发 展 的 必 然 中 草 药 饲 料 添 加 剂 作 为 纯 天 然 的 绿 色 产 品, 符 合 时 代 潮 流, 日 益 受 到 人 们 的 重 视 虽 尚 有 种 种 难 题, 但 我 们 相 信, 随 着 科 学 技 术 的 进 一 步 发 展, 对 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 深 入 研 究 与 开 发 利 用, 具 有 中 国 特 色 的 天 然 物 中 草 药 饲 料 添 加 剂, 由 于 它 本 身 的 科 学 内 涵 和 优 势 而 独 树 一 帜, 它 必 将 为 现 代 水 产 养 殖 业 的 发 展 做 出 贡 献 [2] 参 考 文 献 [1] 佚 名,2002 年 中 国 水 产 养 殖 病 害 监 测 分 析 [J]. 中 国 水 产,2003,(2):70-71,77. [2] 武 瑞, 康 世 良. 中 草 药 饲 料 添 加 剂 与 绿 色 生 态 畜 牧 业, 饲 料 博 览,2001,(2): [3] 武 瑞, 康 世 良. 中 草 药 饲 料 添 加 剂 的 免 疫 功 能 与 应 用 前 景, 畜 禽 工 业,2001(9) [4] 孙 克 年, 中 草 药 在 水 产 养 殖 中 的 应 用, 饲 料 博 览,2002 (2) [5] 刘 红 柏, 中 草 药 免 疫 增 强 剂 的 研 究 现 状 及 其 在 水 产 上 的 应 用, 水 产 学 杂 志,2002,(2): [6] 程 志 斌, 中 草 药 成 分 及 对 动 物 免 疫 功 能 的 影 响 及 其 应 用 [J]. 河 北 畜 牧 兽 医, 2002,18(10): [7] 温 周 瑞, 刘 慧 集, 骆 敏 等. 中 草 药 对 水 产 动 物 免 疫 作 用 研 究 进 展, 水 利 渔 业,2004,24(2):1-3. [8] 陈 萱, 陈 超 然, 陈 昌 福. 中 草 药 制 剂 一 类 尚 待 开 发 的 鱼 类 免 疫 增 强 剂, 渔 业 致 富 指 南,2003,(3): [9] 夏 春. 鳗 鲡 淋 巴 细 胞 表 面 存 在 不 同 表 型 的 免 疫 球 蛋 白 [J]. 水 产 学 报,1996,20(4): [10] 杨 先 乐. 鱼 类 免 疫 研 究 进 展 [J]. 水 产 学 报,1989,13(3): [11] 徐 延 震. 中 药 免 疫 机 制 初 控 [J]. 中 国 兽 药 杂 志,1995,29(3): [12] 柴 桂 珍. 中 草 药 在 水 产 养 殖 中 应 用 前 景 [J]. 中 国 兽 药 杂 志,1999,33(2): [13] 吴 德 峰. 中 草 药 饲 料 添 加 剂 对 欧 鳗 养 殖 效 果 的 影 响 [J]. 福 建 农 业 大 学 学 报,2001,30(1): [14] 蔡 中 华. 四 种 中 药 对 鲤 鱼 非 特 异 性 免 疫 功 能 的 影 响 [J]. 天 津 农 学 院 学 报,1998,5(2): [15] 王 景 华. 鱼 用 中 草 药 添 加 剂 [J]. 兽 药 与 饲 料 添 加 剂,19983(2): [16] 罗 日 祥. 中 药 活 性 制 剂 对 中 国 对 虾 免 疫 活 性 物 的 诱 导 作 用 [J]. 海 洋 与 湖 沼,1997,28(6): [17] 冯 强. 中 草 药 添 加 剂 有 效 成 分 和 免 疫 机 理 及 应 用 前 景 的 探 讨 [J]. 饲 料 工 业,1996,17(12):1-6. [18] 段 铭. 复 方 中 草 药 添 加 剂 饲 喂 鲫 鱼 实 验 [J]. 饲 料 研 究,1999,(12): [19] 刘 华 忠. 复 方 中 草 药 对 彭 泽 鲫 促 生 长 作 用 的 研 究 [J]. 饲 料 研 究,2003,(9):8-9. [20] 吴 立 夫. 几 种 中 草 药 的 抗 腹 泻 作 用 ---- 治 疗 仔 猪 白 痢 及 其 机 理 的 研 究 [J]. 畜 牧 兽 医 学 报,1998,29(6): [21] 金 珊. 中 草 药 对 海 水 养 殖 鲈 鱼 病 原 菌 的 抑 菌 效 果 研 究 [J]. 海 洋 科 学,1999,(5):8-10. [22] 段 彩 贤. 中 草 药 配 合 饲 料 养 鱼 初 探. 饲 料 研 究,1988,(8): [23] 姜 玉 声. 不 同 蛋 白 水 平 和 中 草 药 配 方 对 牙 鲆 幼 鱼 生 长 及 能 量 收 支 的 影 响, 大 连 水 产 学 院 硕 士 学 位 论 文,

9 [24] 孙 永 欣. 复 方 中 草 药 添 加 剂 对 牙 鲆 生 长 和 免 疫 的 影 响, 大 连 水 产 学 院 硕 士 学 位 论 文,2003. [25] 朴 香 淑, 李 德 发. 中 草 药 饲 料 添 加 剂 促 进 畜 禽 生 长 性 能 研 究 现 状 及 展 望 [J]. 饲 料 工 业,2002,23(1): [26] 张 庆 茹. 中 草 药 免 疫 促 进 作 用 的 研 究 进 展 [J]. 中 兽 医 医 药 杂 志,1997,(5): [27] 李 连 达. 中 药 药 理 的 研 究 概 况 [J]. 中 草 药,1989,20(9): The prospects of Chinese herb feedstuff additive and its application in aquaculture Shi Hui-Lai,Yu Lei, Wang Mao-Lin Life Science and Technology Institute,Dalian Fisheries University,Dalian (116023) Abstract This essay mainly represented the conception, variety and main constituent of Chinese herb additive. It also concerned about the immune mechanism and application of Chinese herb in aquaculture. The prospects of Chinese herb additive and matters need attention were also set forth at the end of the article. Keywords: Chinese herb, feedstuff additive, immune function - 9 -

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