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1 目 录 一 牛 羊 肉 1 牛 羊 肉 价 格 总 体 高 位 运 行, 连 续 4 个 月 小 幅 回 落 天 气 炎 热, 肉 类 需 求 减 弱, 近 期 牛 羊 肉 价 格 继 续 小 幅 回 落, 但 市 场 供 给 依 然 偏 紧, 后 期 牛 羊 肉 价 格 仍 将 在 高 位 运 行 二 禽 肉 3 禽 肉 价 格 上 涨 步 伐 放 缓 随 着 三 季 度 消 费 逐 步 增 加, 加 之 饲 料 价 格 支 撑, 禽 肉 价 格 仍 有 上 涨 空 间 三 禽 蛋 5 鸡 蛋 价 格 高 位 回 落 进 入 份, 全 国 高 校 陆 续 放 暑 假, 鸡 蛋 团 体 消 费 减 少, 市 场 需 求 稳 中 偏 弱, 但 高 温 天 气 带 来 的 蛋 鸡 饲 养 疾 病 增 多 产 蛋 率 下 降 等 因 素, 导 致 鸡 蛋 产 量 下 降, 市 场 供 应 整 体 偏 紧, 预 计 份 鸡 蛋 价 格 将 维 持 高 位 运 行 四 牛 奶 7 原 料 奶 收 购 价 格 继 续 下 跌 由 于 国 内 消 费 淡 季 来 临 以 及 国 际 市 场 价 格 较 大 幅 度 下 滑, 国 内 原 料 奶 收 购 价 格 继 续 面 临 下 行 压 力 但 受 乳 品 企 业 投 入 成 本 零 售 商 菜 单 成 本 的 影 响, 乳 制 品 零 售 价 格 将 保 持 稳 定 五 水 果 9 水 果 价 格 保 持 稳 定 随 着 夏 季 时 令 水 果 大 量 上 市, 预 计 后 期 水 果 价 格 趋 于 下 降 六 蔬 菜 11 蔬 菜 价 格 继 续 下 降, 降 幅 进 一 步 收 窄 预 计 蔬 菜 价 格 份 开 始 回 升, 但 上 涨 幅 度 将 低 于 去 年 受 汛 期 降 水 影 响, 发 生 区 域 性 短 期 价 格 波 动 的 可 能 性 较 大 I

2 七 水 产 品 14 水 产 品 价 格 连 涨 两 月 份 各 海 域 仍 处 于 休 渔 期, 水 产 品 上 市 量 难 有 大 幅 增 加, 近 期 水 产 饲 料 价 格 再 现 涨 价 潮, 养 殖 成 本 呈 上 升 趋 势, 预 计 后 期 水 产 品 价 格 还 会 有 上 升 空 间 八 饲 料 16 饲 料 价 格 小 幅 上 涨 预 计 短 期 内 玉 米 价 格 将 基 本 稳 定, 豆 粕 和 鱼 粉 价 格 将 继 续 上 涨, 伴 随 着 国 内 饲 料 消 费 需 求 的 发 力, 价 格 稳 中 趋 涨 将 成 为 国 内 饲 料 产 品 市 场 的 主 基 调 九 农 资 18 化 肥 价 格 总 体 水 平 较 往 年 偏 低, 当 前 市 场 运 行 平 稳 6 月 进 入 国 内 用 肥 季, 尿 素 价 格 小 幅 上 涨, 其 他 化 肥 品 种 价 格 基 本 持 平 由 于 我 国 化 肥 库 存 和 生 产 供 应 充 足, 预 计 后 期 化 肥 价 格 仍 将 以 稳 为 主 II

3 一 牛 羊 肉 特 点 牛 羊 肉 价 格 总 体 高 位 运 行, 连 续 4 个 月 小 幅 回 落 牛 肉 羊 肉 单 位 : 元 / 公 斤 2009 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 天 气 炎 热, 肉 类 需 求 减 弱, 近 期 牛 羊 肉 价 格 继 续 小 幅 回 落, 但 市 场 供 给 依 然 偏 紧, 后 期 牛 羊 肉 价 格 仍 将 在 高 位 运 行 详 情 ( 一 ) 牛 羊 肉 价 格 继 续 回 落 6 月 份, 牛 羊 肉 价 格 每 公 斤 分 别 为 元 和 元, 牛 肉 价 格 基 本 稳 定, 羊 肉 价 格 环 比 降 0.2%, 同 比 分 别 涨 7.7% 和 6.3% 总 体 看, 牛 羊 肉 价 格 仍 处 高 位 运 行, 近 几 个 月 的 小 幅 回 落 主 要 是 因 为 季 节 性 消 费 需 求 减 少 份 牛 肉 价 格 连 续 4 周 上 涨 后,6 月 份 又 连 续 4 周 回 落,6 月 第 4 周 价 格 为 每 公 斤 元, 较 第 4 周 降 0.2%; 6 月 第 4 周 羊 肉 价 格 每 公 斤 元, 较 第 4 周 降 0.1% ( 二 ) 份 我 国 牛 肉 进 出 口 环 比 均 增, 羊 肉 进 出 口 均 减, 牛 肉 进 口 3.1 万 吨, 环 比 增 5.5%, 同 比 增 20.9%, 进 口 额 1.4 亿 美 元, 环 比 增 5.3%, 同 比 增 18.7%; 出 口

4 吨, 环 比 增 11.6%, 同 比 增 27.1%, 出 口 额 万 美 元, 环 比 增 12.8%, 同 比 增 57.9% 1- 份 累 计, 进 口 牛 肉 万 吨, 同 比 增 30.8%, 进 口 额 5.8 亿 美 元, 同 比 增 32.8%, 主 要 来 自 澳 大 利 亚 乌 拉 圭 和 新 西 兰 ; 出 口 吨, 同 比 增 63.7%, 出 口 额 万 美 元, 同 比 增 1.1 倍, 主 要 出 口 吉 尔 吉 斯 斯 坦 和 我 国 香 港 地 区, 羊 肉 进 口 3.1 万 吨, 环 比 减 15.3%, 同 比 增 86.1%, 进 口 额 1.3 亿 美 元, 环 比 减 13.4%, 同 比 增 1.3 倍 ; 出 口 吨, 环 比 减 19.8%, 同 比 增 3.4 倍, 出 口 额 万 美 元, 环 比 减 25.5%, 同 比 增 2.7 倍 1- 份 累 计, 进 口 羊 肉 万 吨, 同 比 增 50.6%, 进 口 额 6.2 亿 美 元, 同 比 增 73.0%, 主 要 来 自 新 西 兰 澳 大 利 亚 和 乌 拉 圭 ; 出 口 吨, 同 比 增 79.3%, 出 口 额 万 美 元, 同 比 增 1.2 倍, 主 要 出 口 我 国 香 港 地 区 ( 三 ) 后 市 展 望 市 场 供 给 依 然 偏 紧, 供 需 不 平 衡 对 后 期 牛 羊 肉 价 格 有 所 支 撑 预 计 未 来 一 段 时 期, 牛 羊 肉 价 格 还 会 保 持 坚 挺 的 态 势 供 需 偏 紧 也 导 致 我 国 牛 羊 肉 进 口 量 继 续 增 加 2

5 二 禽 肉 特 点 禽 肉 价 格 上 涨 步 伐 放 缓 单 位 : 元 / 公 斤 活 鸡 白 条 鸡 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 随 着 三 季 度 消 费 逐 步 增 加, 加 之 饲 料 价 格 支 撑, 禽 肉 价 格 仍 有 上 涨 空 间 详 情 ( 一 ) 禽 肉 月 价 继 续 上 涨 6 月 份, 我 国 禽 肉 价 格 上 涨 步 伐 明 显 放 缓 活 鸡 每 公 斤 元, 环 比 涨 1.6%, 同 比 涨 16.4%; 白 条 鸡 每 公 斤 元, 环 比 涨 1.6%, 同 比 涨 13.9% ( 二 ) 份 家 禽 产 品 出 口 增 加 进 口 减 少, 贸 易 顺 差 扩 大, 我 国 出 口 家 禽 产 品 4.3 万 吨, 同 比 增 7.7%, 出 口 额 1.6 亿 美 元, 同 比 增 3.1%; 进 口 家 禽 产 品 4.3 万 吨, 同 比 减 20.8%, 进 口 额 万 美 元, 同 比 减 14.4%, 其 中 进 口 禽 肉 4.3 万 吨, 同 比 减 19.7%, 进 口 额 万 美 元, 同 比 减 14.0%; 贸 易 顺 差 万 美 元, 同 比 增 万 美 元 1- 份 累 计, 出 口 家 禽 产 品 19.7 万 吨, 同 比 增 3.2%, 出 口 额 7.2 亿 美 3

6 元, 同 比 增 1.0%; 进 口 18.3 万 吨, 同 比 减 33.5%, 进 口 额 3.4 亿 美 元, 同 比 减 30.6%; 贸 易 顺 差 3.8 亿 美 元, 同 比 增 1.6 亿 美 元 ( 三 ) 预 计 后 期 市 场 继 续 恢 复, 价 格 仍 有 上 涨 空 间 6 月 份, 我 国 禽 肉 价 格 出 现 短 暂 的 小 幅 回 落, 月 末 价 格 又 企 稳 回 升 从 肉 雏 鸡 市 场 来 看, 价 格 仍 呈 弱 势, 养 殖 户 补 栏 积 极 性 不 高 由 于 近 期 玉 米 价 格 呈 现 涨 势, 豆 粕 价 格 坚 挺, 饲 料 价 格 对 未 来 禽 肉 价 格 形 成 有 力 支 撑 预 计 后 期 随 着 季 节 性 消 费 逐 步 增 加, 禽 肉 价 格 仍 有 上 涨 空 间 4

7 三 禽 蛋 特 点 鸡 蛋 价 格 高 位 回 落 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 进 入 份, 全 国 高 校 陆 续 放 暑 假, 鸡 蛋 团 体 消 费 减 少, 市 场 需 求 稳 中 偏 弱, 但 高 温 天 气 带 来 的 蛋 鸡 饲 养 疾 病 增 多 产 蛋 率 下 降 等 因 素, 导 致 鸡 蛋 产 量 下 降, 市 场 供 应 整 体 偏 紧, 预 计 份 鸡 蛋 价 格 将 维 持 高 位 运 行 详 情 ( 一 ) 鸡 蛋 价 格 环 比 稳 中 有 降, 同 比 大 幅 上 涨 据 农 业 部 监 测,2014 年 6 月 份 全 国 鸡 蛋 零 售 均 价 每 公 斤 元, 环 比 降 1.7%, 同 比 涨 13.5% 从 周 价 格 走 势 看, 自 第 4 周 以 来, 全 国 蛋 价 连 续 5 周 下 跌, 近 期 降 速 明 显 放 缓, 累 计 降 5.0% ( 二 ) 蛋 料 比 价 出 现 回 落, 养 殖 户 仍 处 于 盈 利 状 态 6 月 份, 全 国 蛋 鸡 配 合 饲 料 均 价 每 公 斤 3.13 元, 环 比 持 平, 同 比 涨 1.3%; 蛋 雏 鸡 价 格 每 只 3.20 元, 环 比 持 平, 同 比 涨 5

8 5.7%; 全 国 蛋 料 比 价 回 落 至 3.39, 环 比 降 1.7%, 同 比 涨 12.5%, 养 殖 户 仍 处 于 盈 利 状 态 ( 三 ) 份 禽 蛋 进 口 额 环 比 下 降, 出 口 额 增 长 据 海 关 统 计, 份 我 国 禽 蛋 进 口 环 比 下 降, 贸 易 顺 差 达 万 美 元 出 口 禽 蛋 吨, 环 比 增 6.9%, 同 比 增 15.1%; 出 口 额 万 美 元, 环 比 增 9.2%, 同 比 减 25.2% 进 口 禽 蛋 1.2 吨, 环 比 减 70.6%, 同 比 减 16.7%, 进 口 额 2.1 万 美 元, 环 比 减 70.1%, 同 比 增 16.7% 1- 份 累 计, 出 口 禽 蛋 4.29 万 吨, 出 口 额 万 美 元, 贸 易 顺 差 万 美 元, 同 比 分 别 增 19.6% 24.7% 25.1% ( 四 ) 预 计 份 鸡 蛋 价 格 将 维 持 高 位 运 行 一 方 面, 市 场 需 求 稳 中 偏 弱 进 入 份, 全 国 各 大 高 校 陆 续 进 入 暑 期, 禽 蛋 团 体 消 费 将 减 少, 市 场 需 求 偏 弱, 蛋 价 明 显 上 涨 缺 乏 有 力 支 撑 另 一 方 面, 后 期 鸡 蛋 供 应 整 体 偏 紧 随 着 气 温 逐 渐 升 高, 蛋 鸡 饲 养 疾 病 呈 现 频 发 高 发, 产 蛋 率 下 降, 鸡 蛋 产 量 也 将 随 之 减 少 综 合 分 析, 预 计 份 鸡 蛋 价 格 将 维 持 高 位 运 行, 中 秋 节 前 将 再 次 迎 来 新 一 轮 上 涨 行 情 6

9 四 牛 奶 特 点 原 料 奶 收 购 价 格 继 续 下 跌 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 资 料 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司, 图 为 主 产 省 原 料 奶 收 购 价 格 数 据 走 势 由 于 国 内 消 费 淡 季 来 临 以 及 国 际 市 场 价 格 较 大 幅 度 下 滑, 国 内 原 料 奶 收 购 价 格 继 续 面 临 下 行 压 力 但 受 乳 品 企 业 投 入 成 本 零 售 商 菜 单 成 本 的 影 响, 乳 制 品 零 售 价 格 将 保 持 稳 定 详 情 ( 一 ) 原 料 奶 收 购 价 持 续 回 落, 鲜 奶 零 售 价 保 持 稳 定 6 月, 我 国 奶 业 主 产 区 原 料 奶 月 均 收 购 价 每 斤 4.10 元, 环 比 降 1.9%, 同 比 涨 17.5% 全 国 监 测 城 市 鲜 奶 平 均 零 售 价 每 斤 5.43 元, 环 比 涨 0.1%, 同 比 涨 11.3% 其 中 袋 装 鲜 奶 每 斤 5.00 元, 环 比 涨 0.3%, 盒 装 鲜 奶 每 斤 5.86 元, 与 上 月 持 平 ( 二 ) 奶 粉 零 售 价 格 保 持 稳 定 6 月, 国 内 市 场 奶 粉 平 均 零 售 价 每 斤 元, 与 上 月 基 本 持 平 其 中, 进 口 奶 粉 每 斤 元, 环 比 降 0.1%, 同 比 涨 1.1%; 国 产 奶 粉 每 斤 元, 环 比 涨 0.1%, 同 比 涨 3.2% 7

10 ( 三 ) 乳 品 进 口 环 比 下 降, 同 比 较 大 幅 度 增 加, 我 国 乳 品 进 口 数 量 金 额 分 别 为 万 吨 和 6.13 亿 美 元, 环 比 分 别 减 18.8% 和 18.9%, 同 比 分 别 增 28.8% 和 81.9% 其 中 奶 粉 进 口 量 进 口 额 分 别 为 8.63 万 吨 和 4.40 亿 美 元, 环 比 分 别 减 22.2% 和 20.9%, 同 比 分 别 增 50.0% 和 112.6% 1-5 月 累 计, 乳 品 进 口 万 吨, 同 比 增 50.6%, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 增 118.3%; 出 口 1.32 万 吨, 同 比 减 10.7%, 出 口 额 0.22 亿 美 元, 同 比 减 10.9% ( 四 ) 国 际 主 要 乳 品 批 发 价 格 整 体 小 幅 下 降 据 英 国 环 境 食 物 与 农 村 事 务 部 统 计,, 美 国 新 西 兰 和 欧 盟 黄 油 脱 脂 奶 粉 全 脂 奶 粉 切 达 干 酪 的 价 格 每 吨 分 别 为 4391 美 元 4019 美 元 4446 美 元 和 4701 美 元, 环 比 分 别 降 0.4% 6.9% 4.6% 和 6.6% 与 去 年 同 期 相 比, 国 际 脱 脂 奶 粉 价 格 降 2.8%, 全 脂 奶 粉 降 5.4%, 黄 油 涨 1.3%, 切 达 干 酪 涨 9.0% ( 五 ) 后 市 展 望 由 于 消 费 淡 季 来 临 和 国 际 市 场 价 格 走 低, 预 计 国 内 原 料 奶 收 购 价 格 下 行 压 力 依 然 存 在 但 考 虑 到 乳 品 企 业 投 入 成 本 零 售 商 菜 单 成 本 的 影 响, 预 计 未 来 一 段 时 间, 乳 制 品 零 售 价 格 将 保 持 基 本 稳 定, 不 会 出 现 大 幅 下 降 后 期 随 着 国 际 市 场 主 要 乳 品 价 格 下 降, 乳 制 品 进 口 态 势 值 得 高 度 关 注 8

11 五 水 果 特 点 水 果 价 格 保 持 稳 定 单 位 : 元 / 公 斤 2009 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 中 为 批 发 市 场 大 宗 水 果 平 均 价 格 走 势 随 着 夏 季 时 令 水 果 大 量 上 市, 预 计 后 期 水 果 价 格 趋 于 下 降 详 情 ( 一 ) 水 果 整 体 价 格 环 比 持 平, 同 比 上 涨 6 月 份, 农 业 部 重 点 监 测 的 大 宗 水 果 平 均 批 发 价 每 公 斤 7.50 元, 环 比 持 平, 同 比 涨 26.4% ( 二 ) 水 果 进 口 环 比 量 减 价 增 据 海 关 统 计, 份, 我 国 出 口 水 果 及 制 品 万 吨, 环 比 减 16.8%, 同 比 减 23.8%; 出 口 额 2.97 亿 美 元, 环 比 减 11.4%, 同 比 减 14.6%; 进 口 32.5 万 吨, 环 比 减 7.9%, 同 比 增 27.3%; 进 口 额 4.95 亿 美 元, 环 比 增 3.4%, 同 比 增 33.8%; 净 进 口 量 10.7 万 吨, 净 进 口 额 1.98 亿 美 元 1- 累 计, 出 口 水 果 及 制 品 万 吨, 出 口 额 亿 美 元 ; 进 口 量 万 吨, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 均 持 平

12 ( 三 ) 预 计 后 期 水 果 整 体 价 格 将 呈 季 节 性 下 降 份 南 北 各 地 夏 季 时 令 水 果 进 入 大 量 上 市 期, 尽 管 前 期 不 利 气 象 条 件 影 响 了 部 分 水 果 的 生 产, 但 市 场 供 应 整 体 充 足, 价 格 趋 于 下 降 10

13 六 蔬 菜 特 点 蔬 菜 价 格 继 续 下 降, 降 幅 进 一 步 收 窄 单 位 : 元 / 公 斤 2009 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 为 28 种 蔬 菜 月 均 批 发 价 走 势 预 计 蔬 菜 价 格 份 开 始 回 升, 但 上 涨 幅 度 将 低 于 去 年 受 汛 期 降 水 影 响, 发 生 区 域 性 短 期 价 格 波 动 的 可 能 性 较 大 详 情 ( 一 ) 蔬 菜 价 格 继 续 下 降, 降 幅 进 一 步 收 窄 6 月 份, 全 国 菜 篮 子 产 品 批 发 价 格 指 数 为 204.2, 环 比 涨 0.4 个 点, 同 比 涨 2.1 个 点 农 业 部 监 测 的 28 种 蔬 菜 全 国 平 均 批 发 价 格 每 公 斤 3.27 元, 环 比 降 4.3%, 降 幅 较 份 的 8.8% 明 显 收 窄, 同 比 涨 3.1%, 剔 除 涨 幅 较 大 的 生 姜 后, 同 比 跌 8.0% 28 种 蔬 菜 中, 有 18 种 蔬 菜 价 格 不 同 程 度 环 比 下 降, 其 中, 有 12 种 降 幅 超 过 10%,7 种 降 幅 超 过 20% 茄 子 降 幅 最 大, 降 34.8%; 南 瓜 青 椒 价 格 降 幅 也 超 过 30%; 冬 瓜 豆 角 土 豆 西 红 柿 降 11

14 幅 在 20%-30%; 白 萝 卜 葱 头 胡 萝 卜 黄 瓜 洋 白 菜 降 幅 在 10%-20% 同 比 看, 所 监 测 蔬 菜 中, 有 21 种 价 格 下 降 其 中, 葱 头 菜 花 价 格 同 比 降 幅 超 过 30%; 白 萝 卜 大 葱 冬 瓜 黄 瓜 茄 子 芹 菜 青 椒 生 菜 土 豆 油 菜 价 格 降 幅 超 过 20%; 大 白 菜 胡 萝 卜 西 葫 芦 洋 白 菜 价 格 降 幅 在 10% 20% ( 二 ) 根 类 菜 花 类 菜 果 类 菜 价 格 环 比 同 比 均 下 降 6 月 份, 根 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 1.64 元, 环 比 降 12.9%, 同 比 降 19.2% 花 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 3.71 元, 环 比 降 4.6%, 同 比 降 15.2% 果 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 2.25 元, 环 比 连 续 4 个 月 出 现 下 降, 同 比 则 连 续 3 个 月 下 降,6 月 份 环 比 下 降 25.6%, 同 比 下 降 12.1% 所 监 测 果 类 菜 中, 绝 大 多 数 品 种 价 格 环 比 也 明 显 下 降, 仅 西 葫 芦 价 格 环 比 略 涨, 涨 幅 3.3% ( 三 ) 叶 类 菜 价 格 环 比 微 涨, 同 比 仍 明 显 下 降 6 月 份, 叶 类 菜 平 均 价 格 每 公 斤 2.0 元, 环 比 微 涨 1.4%, 同 比 降 14.8% ( 四 ) 不 同 品 种 茎 类 菜 价 格 表 现 差 异 大 6 月 份, 茎 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 4.88 元, 环 比 涨 3.7%, 同 比 涨 39.8% 葱 头 土 豆 价 格 环 比 同 比 均 明 显 下 降 生 姜 价 格 环 比 微 涨, 同 比 涨 208.2% 大 蒜 价 格 环 比 由 跌 转 升, 同 比 自 2013 年 6 月 以 来 首 次 上 涨 ( 五 ) 菌 类 菜 价 格 环 比 同 比 均 上 涨 6 月 份, 菌 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 8.80 元, 环 比 涨 10.2%, 同 比 涨 11.5% 分 品 种 12

15 看, 平 菇 香 菇 价 格 表 现 较 为 一 致, 环 比 同 比 均 上 涨, 涨 幅 也 较 为 接 近 ( 六 ) 份 蔬 菜 出 口 量 略 减, 进 口 增 加 迅 速 份, 我 国 出 口 蔬 菜 万 吨, 同 比 减 2.6%; 出 口 额 亿 美 元, 同 比 增 2.1%; 进 口 蔬 菜 2.33 万 吨, 同 比 增 18.6%, 进 口 额 0.58 亿 美 元, 同 比 增 35.1%; 实 现 顺 差 9.56 亿 美 元, 同 比 基 本 持 平 1- 累 计, 出 口 万 吨, 同 比 降 0.7%; 出 口 额 亿 美 元, 同 比 增 7.2%; 进 口 9.82 万 吨, 同 比 增 12.8%; 进 口 额 2.1 亿 美 元, 同 比 增 26.8% ( 七 ) 后 市 展 望 根 据 往 年 规 律, 蔬 菜 价 格 往 往 表 现 为 5 6 月 份 触 底,7 8 月 份 开 始 回 升 根 据 农 业 部 监 测,6 月 份 上 中 下 旬 蔬 菜 平 均 批 发 价 格 表 现 出 缓 慢 上 涨 态 势, 预 计 份 蔬 菜 价 格 将 逐 步 回 升 13

16 七 水 产 品 特 点 水 产 品 价 格 连 涨 两 月 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 为 30 个 品 种 的 平 均 批 发 价 走 势 份 各 海 域 仍 处 于 休 渔 期, 水 产 品 上 市 量 难 有 大 幅 增 加, 近 期 水 产 饲 料 价 格 再 现 涨 价 潮, 养 殖 成 本 呈 上 升 趋 势, 预 计 后 期 水 产 品 价 格 还 会 有 上 升 空 间 详 情 ( 一 ) 水 产 品 批 发 价 环 比 上 涨, 成 交 量 下 降 随 着 休 渔 期 到 来, 以 及 高 温 造 成 的 运 输 成 本 上 升, 水 产 品 价 格 继 续 走 高 6 月 份 水 产 品 月 均 批 发 价 每 公 斤 元, 环 比 涨 1.8%; 成 交 量 万 吨, 环 比 减 1.6% 监 测 的 30 个 品 种 ( 规 格 ) 中, 18 个 品 种 价 格 环 比 上 涨,12 个 品 种 价 格 环 比 下 降 涨 幅 最 大 的 是 活 鳜 鱼, 环 比 涨 24.0%, 降 幅 最 大 的 是 基 围 虾, 环 比 降 11.4% 从 日 价 格 变 化 来 看,6 月 份 价 格 走 势 平 稳, 日 价 格 最 大 差 距 为 每 公 斤 2.76 元 分 类 别 看, 淡 水 鱼 每 公 斤 元, 环 比 涨 2.9%, 同 比 降 1.1%; 海 水 鱼 元, 环 比 涨 2.3%, 14

17 同 比 涨 3.1%; 虾 蟹 类 元, 环 比 降 1.7%, 同 比 降 5.1%; 贝 类 元, 环 比 涨 8.7%, 同 比 涨 67.3% ( 二 ) 水 产 品 出 口 环 比 增 长, 进 口 下 降 据 海 关 统 计, 我 国 出 口 水 产 品 万 吨, 环 比 增 3.9%, 同 比 增 5.4%; 出 口 额 亿 美 元, 环 比 基 本 持 平, 同 比 增 7.7% 进 口 水 产 品 万 吨, 环 比 减 27.1%, 同 比 减 5.8%; 进 口 额 7.72 亿 美 元, 环 比 减 20.4%, 同 比 增 2.6% 1- 累 计 出 口 水 产 品 万 吨, 同 比 减 3.2%, 出 口 额 亿 美 元, 同 比 减 0.6%; 进 口 水 产 品 万 吨, 同 比 增 8.9%, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 增 12.1% ( 三 ) 后 市 展 望 份 我 国 各 海 域 仍 处 于 休 渔 期, 水 产 品 市 场 供 应 以 冻 品 贝 类 和 养 殖 品 为 主, 养 殖 产 品 大 部 分 还 处 于 生 长 阶 段, 成 鱼 上 市 量 难 有 大 幅 增 加 进 入 6 月 以 来, 中 高 档 饲 料 价 格 普 遍 上 调, 涨 幅 在 每 吨 元 因 此, 从 供 给 和 成 本 两 方 面 考 虑, 后 期 水 产 品 价 格 预 计 还 会 有 上 升 空 间 15

18 八 饲 料 特 点 饲 料 价 格 小 幅 上 涨 单 位 : 元 / 公 斤 2009 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 育 肥 猪 配 合 饲 料 肉 鸡 配 合 饲 料 蛋 鸡 配 合 饲 料 走 势 预 计 短 期 内 玉 米 价 格 将 基 本 稳 定, 豆 粕 和 鱼 粉 价 格 将 继 续 上 涨, 伴 随 着 国 内 饲 料 消 费 需 求 的 发 力, 价 格 稳 中 趋 涨 将 成 为 国 内 饲 料 产 品 市 场 的 主 基 调 详 情 ( 一 ) 饲 料 原 料 价 格 继 续 反 弹 豆 粕 : 本 月 均 价 每 公 斤 4.17 元, 环 比 涨 1.0%, 同 比 降 3.1% 玉 米 : 本 月 均 价 每 公 斤 2.47 元, 环 比 涨 2.5%, 同 比 涨 0.7% 鱼 粉 : 本 月 国 内 进 口 鱼 粉 每 公 斤 元, 环 比 涨 1.5%, 同 比 降 3.4% ( 二 ) 饲 料 产 品 价 格 小 幅 上 涨 育 肥 猪 配 合 饲 料 肉 鸡 配 合 饲 料 和 蛋 鸡 配 合 饲 料 价 格 分 别 为 每 公 斤 3.33 元 3.42 元 和 3.13 元, 环 比 分 别 涨 0.3% 0.6% 和 0.3%, 同 比 分 别 涨 1.5% 1.8% 和 1.3% ( 三 ) 后 市 展 望 近 期 玉 米 豆 粕 鱼 粉 等 重 要 饲 料 原 料 16

19 价 格 保 持 稳 定 或 继 续 上 涨 的 可 能 性 较 大, 将 对 饲 料 产 品 价 格 形 成 强 有 力 的 底 部 支 撑 ; 同 时 考 虑 到 现 阶 段 是 国 内 水 产 饲 料 消 费 旺 季, 将 有 效 提 振 饲 料 产 品 价 格 因 此, 预 计 短 期 内 饲 料 市 场 价 格 将 呈 现 稳 中 趋 涨 的 态 势 17

20 九 农 资 特 点 化 肥 价 格 总 体 水 平 较 往 年 偏 低, 当 前 市 场 运 行 平 稳 单 位 : 元 / 吨 2009 年 1 月 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 国 产 尿 素 国 产 磷 酸 二 铵 氯 化 钾 复 合 肥 数 据 来 源 : 中 国 咨 询 网 走 势 6 月 进 入 国 内 用 肥 季, 尿 素 价 格 小 幅 上 涨, 其 他 化 肥 品 种 价 格 基 本 持 平 由 于 我 国 化 肥 库 存 和 生 产 供 应 充 足, 预 计 后 期 化 肥 价 格 仍 将 以 稳 为 主 详 情 ( 一 ) 国 内 化 肥 价 格 基 本 稳 定, 部 分 产 品 小 幅 上 涨 尿 素 :6 月 平 均 出 厂 价 为 1510 元 / 吨, 环 比 涨 4.14%, 同 比 跌 17.49% 磷 酸 二 铵 : 平 均 出 厂 价 为 2450 元 / 吨, 环 比 涨 2.08%, 同 比 跌 20.97% 氯 化 钾 : 平 均 出 厂 价 为 2030 元 / 吨, 环 比 持 平, 同 比 跌 16.46% 复 合 肥 : 平 均 出 厂 价 为 2160 元 / 吨, 环 比 跌 0.92%, 同 比 跌 14.63% ( 二 ) 国 际 市 场 化 肥 价 格 稳 中 略 涨 尿 素 :6 月 波 罗 的 海 18

21 地 区 小 颗 粒 散 装 尿 素 离 岸 价 为 294 美 元 / 吨, 环 比 持 平, 同 比 跌 6.67% 磷 酸 二 铵 : 美 国 海 湾 地 区 离 岸 价 为 454 美 元 / 吨, 环 比 上 涨 2.71%, 同 比 下 跌 4.42% 氯 化 钾 : 以 色 列 离 岸 价 为 297 美 元 / 吨, 环 比 持 平, 同 比 下 跌 27.56% 复 合 肥 : 独 联 体 48% 含 量 离 岸 价 为 325 美 元 / 吨, 环 比 持 平, 同 比 下 跌 20.73% ( 三 ) 后 市 展 望 目 前 国 内 化 肥 市 场 比 较 平 稳, 价 格 上 行 空 间 不 大 随 着 出 口 窗 口 期 来 临, 化 肥 出 口 将 明 显 增 加, 但 受 国 际 市 场 持 续 低 迷 的 影 响, 出 口 价 格 较 低 综 合 来 看, 平 稳 仍 将 是 后 期 化 肥 市 场 的 主 基 调 19

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24 报 : 有 关 领 导, 部 长 副 部 长 部 党 组 成 员 首 席 兽 医 师 总 经 济 师 送 : 中 央 政 策 研 究 室 农 村 局, 中 农 办, 国 务 院 研 究 室 农 村 司, 国 家 发 展 改 革 委 经 贸 司 价 格 司, 财 政 部 农 业 司 经 建 司, 国 家 粮 食 局 调 控 司, 国 家 统 计 局 农 村 司, 人 民 银 行 研 究 局, 国 务 院 发 展 研 究 中 心 农 村 经 济 研 究 部 办 公 厅 抄 : 部 内 办 公 厅 政 法 司 计 划 司 财 务 司 国 际 合 作 司 种 植 业 司 畜 牧 业 司 信 息 中 心 农 研 中 心 贸 促 中 心 发 : 各 省 ( 区 市 ) 农 业 厅 ( 委 局 ) 及 市 场 信 息 处 共 印 50 份

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