態度

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1 B 學 童 卷 (1 3 年 級 ) 訪 視 開 始 時 間 : 訪 員 : 年 月 日 時 分 小 朋 友! 這 份 調 查 問 卷 的 目 的, 是 想 要 瞭 解 國 小 學 生 對 吃 東 西 的 看 法, 及 平 常 吃 東 西 的 情 形 請 你 仔 細 聆 聽 問 卷 的 內 容, 依 據 實 際 的 情 形 來 回 答 你 所 回 答 的 內 容 並 不 會 列 入 你 的 學 期 成 績 中, 而 且 我 們 絕 對 會 對 你 回 答 的 情 形 加 以 保 密, 請 你 安 心 回 答 訪 談 過 程 中, 請 不 要 將 不 知 道 不 願 答 的 選 項 唸 出 來, 避 免 有 誘 導 作 用 但 若 學 童 思 考 過 久, 則 提 醒 他 不 知 道 就 說 不 知 道, 以 免 亂 猜 請 使 用 提 示 本 1 I 學 童 營 養 知 識 態 度 與 行 為 一 下 面 是 關 於 食 物 對 身 體 的 功 能 的 題 目, 每 題 有 三 個 選 項, 請 根 據 你 的 想 法, 選 出 一 個 正 確 答 案 請 使 用 提 示 本 1 第 1-5 頁 1. 我 們 吃 米 飯 麵 麵 或 饅 頭 等 五 穀 根 莖 類 食 物, 對 我 們 的 主 要 幫 助 是 : (1) 產 生 活 動 的 體 力 (2) 使 牙 齒 骨 頭 強 壯 (3) 製 造 血 液 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 2. 我 們 喝 牛 奶 或 羊 奶 等 奶 類 食 物, 對 我 們 的 主 要 幫 助 是 : (1) 使 呼 吸 順 暢 (2) 使 牙 齒 骨 頭 強 壯 (3) 產 生 活 動 的 體 力 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 3. 我 們 吃 沙 拉 油 奶 油 等 油 脂 類 食 物, 對 我 們 的 主 要 幫 助 是 : (1) 使 牙 齒 骨 頭 強 壯 (2) 產 生 活 動 的 體 力 (3) 製 造 血 液 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 4. 我 們 吃 蔬 菜 和 水 果 對 我 們 的 主 要 幫 助 是 : (1) 使 身 體 各 種 功 能 正 常 (2) 產 生 活 動 的 體 力 (3) 使 牙 齒 骨 頭 強 壯 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 5. 我 們 吃 蛋 豆 魚 肉 類 食 物 ( 例 如 : 雞 蛋 豆 腐 魚 肉 豬 肉 等 ) 對 我 們 的 主 要 幫 助 是 : (1) 幫 助 長 大 (2) 使 呼 吸 順 暢 (3) 使 牙 齒 骨 頭 強 壯 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 B-7

2 二 下 列 是 有 關 疾 病 和 飲 食 的 關 係 的 問 題, 請 選 出 一 個 正 確 答 案 請 使 用 提 示 本 1 第 6-10 頁 6. 你 有 沒 有 聽 過 心 臟 病?( 有 聽 過 的 人 繼 續 問, 沒 聽 過 的 人 圈 選 (4) 沒 聽 過 ) 下 面 哪 一 種 情 形, 容 易 得 心 臟 病? (1) 吃 太 多 肥 肉 (2) 吃 太 多 水 果 (3) 吃 太 多 飯 (4) 沒 聽 過 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 7. 你 有 沒 有 聽 過 大 腸 癌?( 有 聽 過 的 人 繼 續 問, 沒 聽 過 的 人 圈 選 (4) 沒 聽 過 ) 下 面 哪 一 種 情 形, 可 以 預 防 大 腸 癌? (1) 多 吃 一 點 維 他 命 丸 (2) 多 吃 一 點 青 菜 (3) 多 吃 一 點 飯 (4) 沒 聽 過 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 8. 你 有 沒 有 聽 過 高 血 壓?( 有 聽 過 的 人 繼 續 問, 沒 聽 過 的 人 圈 選 (4) 沒 聽 過 ) 下 面 哪 一 種 情 形, 容 易 得 高 血 壓? (1) 吃 太 多 青 菜 (2) 吃 太 多 維 他 命 丸 (3) 吃 太 多 鹹 的 東 西 (4) 沒 聽 過 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 9. 下 面 哪 一 種 情 形, 容 易 變 胖? (1) 吃 太 多 鹽 (2) 吃 太 多 青 菜 (3) 吃 太 多 薯 條 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 10. 下 面 哪 一 種 情 形, 容 易 使 骨 頭 不 強 壯? (1) 吃 太 少 牛 奶 (2) 吃 太 少 鹽 (3) 吃 太 少 青 菜 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 B-8

3 三 下 面 的 題 目 是 要 請 你 比 較 三 種 食 物 的 特 性, 這 些 食 物 都 是 以 一 樣 的 份 量 來 比 較 的 請 依 據 你 自 己 的 想 法, 選 出 一 個 正 確 答 案 ( 訪 談 方 式, 如 第 ( 一 ) 大 題 : (1) 下 面 哪 一 種 食 物 含 的 脂 肪 或 油 最 多?1. 烤 雞 腿,2. 炸 雞 腿,3. 滷 雞 腿 (2) 下 面 哪 一 種 食 物 含 的 脂 肪 或 油 最 多?1. 烤 魚 2. 蒸 魚 3. 煎 魚 即 : 在 問 同 一 大 題 的 每 一 個 小 題 時, 均 要 唸 出 該 大 題 的 題 目 ) 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 ( 一 ) 下 面 哪 一 種 食 物 含 的 脂 肪 或 油 最 多?( 提 示 本 1 第 頁 ) 1. (1) 烤 雞 腿 (2) 炸 雞 腿 (3) 滷 雞 腿 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 2. (1) 烤 魚 (2) 蒸 魚 (3) 煎 魚 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 ( 二 ) 下 面 哪 一 種 食 物 含 的 脂 肪 或 油 最 少?( 提 示 本 1 第 頁 ) 3. (1) 全 脂 牛 奶 (2) 脫 脂 牛 奶 (3) 巧 克 力 牛 奶 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 4. (1) 洋 芋 片 (2) 蘇 打 餅 乾 (3) 鮮 奶 油 蛋 糕 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 5. (1) 饅 頭 (2) 水 煎 包 (3) 蔥 油 餅 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 ( 三 ) 下 面 哪 一 種 食 物 最 可 以 幫 助 大 便?( 提 示 本 1 第 頁 ) 6. (1) 肉 (2) 蛋 (3) 蔬 菜 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 7. (1) 糙 米 飯 (2) 白 米 飯 (3) 稀 飯 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 8. (1) 橘 子 汁 (2) 橘 子 (3) 橘 子 汽 水 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 ( 四 ) 下 面 哪 一 種 食 物 最 可 以 使 牙 齒 和 骨 頭 堅 固?( 提 示 本 1 第 19 頁 ) 9. (1) 蛋 (2) 純 鮮 奶 (3) 牛 肉 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 ( 五 ) 下 面 哪 一 種 食 物 吃 了 對 身 體 幫 助 比 較 小?( 提 示 本 1 第 頁 ) 10.(1) 養 樂 多 (2) 優 酪 乳 (3) 純 鮮 奶 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 11.(1) 豆 漿 (2) 可 樂 (3) 純 果 汁 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 12.(1) 豆 花 (2) 果 凍 (3) 蒸 蛋 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 ( 六 ) 下 面 哪 一 種 食 物 含 的 鹽 最 多?( 提 示 本 1 第 23 頁 ) 13.(1) 巧 克 力 餅 乾 (2) 小 泡 芙 (3) 洋 芋 片 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 B-9

4 四 下 面 的 題 目 是 關 於 吃 東 西 的 一 些 技 巧 請 先 聽 完 前 面 的 描 述, 再 根 據 描 述, 回 答 問 題, 選 出 一 個 你 認 為 最 正 確 的 答 案 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 小 明 小 華 小 玉 三 個 人, 昨 天 分 別 在 以 下 的 地 點 吃 了 他 們 的 午 餐 :( 提 示 本 1 第 頁 ) 小 明 : 在 家 裡 吃 了 : 泡 麵 一 碗 + 紅 茶 一 杯 + 果 凍 + 芭 樂 半 個 小 華 : 在 速 食 店 吃 了 : 炸 雞 一 塊 + 薯 條 一 包 + 玉 米 一 條 + 汽 水 一 杯 小 玉 : 在 自 助 餐 店 吃 了 : 白 飯 一 碗 + 肉 絲 炒 青 菜 + 番 茄 炒 蛋 + 蘋 果 一 粒 1. 這 三 位 小 朋 友 中, 誰 吃 得 最 健 康? ( 提 示 本 1 第 頁 ) (1) 小 明 (2) 小 華 (3) 小 玉 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 2. 小 明 要 怎 麼 改 會 更 健 康?( 提 示 本 1 第 26-27,28-29 頁 ) a.(1) 加 一 個 蛋 (2) 加 一 碗 飯 (3) 加 一 個 麵 包 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 b. 紅 茶 換 成 :(1) 奶 茶 (2) 鮮 奶 (3) 柳 橙 汁 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 3. 小 華 要 怎 麼 改 會 更 健 康?( 提 示 本 1 第 30-31,32-33 頁 ) a. 汽 水 換 成 :(1) 奶 昔 (2) 紅 茶 (3) 柳 橙 汁 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 b. 炸 雞 換 成 :(1) 漢 堡 (2) 生 菜 沙 拉 (3) 蘋 果 派 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 4. 小 玉 要 怎 麼 改 會 更 健 康 :( 提 示 本 1 第 頁 ) (1) 加 一 塊 炸 雞 (2) 加 一 粒 蛋 (3) 白 飯 改 成 糙 米 飯 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 B-10

5 五 下 面 是 有 關 小 朋 友 吃 東 西 的 問 題 請 根 據 你 的 想 法, 用 是 或 不 是 來 回 答 請 提 醒 受 訪 者, 不 是 回 答 自 己 應 該 吃 嗎, 而 是 以 與 自 己 同 年 齡 的 小 朋 友 來 看 應 該 吃 嗎 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 1. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 米 飯 麵 或 饅 頭 麵 包 等 五 穀 根 莖 類 食 物 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 ) 2. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 牛 奶 羊 奶 優 酪 乳 優 格 起 司 等 奶 類 食 物 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 39 頁 ) 3. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 雞 蛋 豆 腐 魚 肉 雞 肉 或 豬 肉 這 類 食 物 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 ) 4 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 炒 菜 的 油 奶 油 或 沙 拉 醬 等 油 脂 類 食 物 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 42 頁 ) 5. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 青 菜 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 43 頁 ) 6. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 水 果 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 頁 ) 7. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 一 些 糖 ( 如 : 方 糖 糖 果 巧 克 力 等 甜 甜 的 東 西 ) 嗎? 8. 你 覺 得 小 朋 友 每 天 都 應 該 吃 小 善 存 維 他 命 C 等 維 他 命 丸 或 鈣 片 魚 肝 油 等 營 養 補 充 劑 嗎? ( 請 使 用 提 示 本 1 第 46 頁 ) 是 不 是 不 知 道 不 願 答 B-11

6 六 以 下 是 一 些 和 吃 東 西 有 關 的 題 目, 請 你 用 是 或 不 是 來 回 答 ( 訪 談 方 式, 如 :(1) 早 餐 沒 吃 沒 關 係, 從 其 他 餐 補 過 來 就 可 以 了, 是 或 不 是?) 是 不 是 不 知 道 不 願 答 1. 早 餐 沒 吃 沒 關 係, 從 其 他 餐 補 過 來 就 可 以 了 2. 一 個 人 只 要 三 餐 都 照 常 吃, 吃 零 食 並 不 會 影 響 他 的 健 康 3. 喝 可 樂 汽 水 珍 珠 奶 茶 等 飲 料 來 解 渴, 比 喝 白 開 水 解 渴 更 有 益 健 康 4. 一 個 人 只 要 吃 得 飽, 就 不 會 有 營 養 的 問 題 5. 一 個 人 會 不 會 生 病, 和 他 平 常 吃 的 東 西 並 沒 有 關 係 6. 一 個 人 將 來 身 體 健 不 健 康, 和 他 小 時 候 吃 東 西 的 習 慣 有 關 係 B-12

7 七 下 面 是 一 些 和 吃 有 關 的 題 目, 沒 有 對 或 錯 請 你 按 照 自 己 的 想 法, 用 贊 成 不 贊 成 或 不 一 定 來 回 答 ( 訪 談 方 式 例 如 :(1) 吃 得 不 正 確, 是 引 起 疾 病 的 重 要 原 因, 你 贊 不 贊 成 ) 請 使 用 提 示 本 1 第 47 頁 ( 請 只 圈 選 一 項 答 案 ) 贊 成 不 一 定 不 贊 成 不 知 道 不 願 答 1. 吃 得 不 正 確, 是 引 起 疾 病 的 重 要 原 因 N R 2. 沒 有 必 要 為 了 健 康, 而 勉 強 自 己 吃 不 愛 吃 的 東 西 N R 3. 只 要 吃 飽 就 好 了, 吃 什 麼 都 沒 關 係 N R 4. 吃 東 西 時, 好 吃 比 營 養 重 要! N R 5. 吃 東 西 時, 還 要 想 著 怎 麼 吃 才 健 康, 是 件 麻 煩 的 事 N R 6. 沒 有 必 要 為 了 吃 得 健 康, 而 把 自 己 弄 得 不 快 樂! N R 7. 只 要 吃 了 各 種 食 物, 就 足 夠 了, 不 必 另 外 補 充 維 他 命 或 其 N R 他 補 品 8. 三 餐 有 吃 就 好, 有 沒 有 吃 蔬 菜 沒 關 係 N R 9. 遇 到 不 認 識 的 食 物, 只 管 吃 就 好, 不 必 知 道 它 是 什 麼 N R 10. 牛 奶 是 給 嬰 兒 喝 的, 所 以 小 學 生 現 在 不 用 喝 N R 11. 不 想 吃 早 餐 就 可 以 不 要 吃 N R 12. 早 餐 沒 吃 沒 關 係, 午 餐 或 晚 餐 吃 多 一 點 就 好 了 N R 13. 太 胖 的 人, 才 需 要 被 限 制 吃 零 食 N R 14. 只 要 三 餐 正 常 吃, 吃 零 食 並 不 會 影 響 自 己 的 健 康 N R 15. 喝 可 樂 汽 水 奶 茶 等 飲 料 解 渴, 其 實 沒 什 麼 不 好 N R 16. 廣 告 上 的 食 物 都 是 好 食 物 N R 17. 水 果 不 是 三 餐, 所 以 不 吃 沒 關 係 N R 18. 遇 到 不 認 識 的 食 物, 應 該 問 別 人 它 對 健 康 好 不 好 N R B-13

8 八 下 面 的 題 目 是 想 要 了 解 你 平 常 吃 東 西 的 情 形 請 你 按 照 平 常 的 狀 況, 用 常 常 有 時 候 很 少 或 從 不, 來 回 答 下 面 的 問 題 ( 訪 談 方 式, 如 :( 1) 你 吃 東 西 的 時 候, 會 把 不 喜 歡 的 是 常 常 有 時 候 還 是 很 少 或 從 不?) ************************************************************ 常 常 : 十 次 中 至 少 有 七 八 次 這 樣 做 有 時 候 : 十 次 中 約 有 四 ~ 六 次 這 樣 做, 也 就 是 一 半 一 半 很 少 或 從 不 : 十 次 中 約 有 二 三 次 這 樣 做 或 更 少 例 如 : 你 上 完 廁 所 後 會 不 會 洗 手? (1) 每 次 都 會 洗 手 或 只 有 二 三 次 不 洗 手 * 就 是 常 常 (2) 一 次 有 洗 手 一 次 沒 有 洗 手 * 就 是 有 時 候 (3) 十 次 中 只 有 二 三 次 會 洗 手 或 都 不 洗 手 * 就 是 很 少 或 從 不 ********************************************************* 請 使 用 提 示 本 1 第 48 頁 ( 請 只 圈 選 一 項 答 案 ) 常 常 有 時 候 很 少 或 從 不 不 知 道 不 願 答 1. 你 吃 東 西 的 時 候, 會 把 不 喜 歡 吃 的 東 西 挑 掉 不 吃 N R 2. 你 遇 到 不 知 道 的 食 物, 會 問 它 的 名 字 N R 3. 你 會 問 別 人 哪 種 食 物 對 健 康 有 幫 助 N R 4. 你 會 特 別 注 意 報 紙 電 視 收 音 機 或 書 裡 面 有 關 食 N R 物 和 健 康 方 面 的 資 料 5. 你 看 到 或 聞 到 好 吃 的 東 西 時, 會 想 要 吃 N R 6. 當 有 好 吃 的 食 物 可 以 吃 時, 你 會 馬 上 吃 它 N R 7. 你 看 到 別 人 吃 東 西 時, 也 會 想 吃 N R 8. 你 無 聊 的 時 候, 會 吃 東 西 N R 9. 當 你 有 好 的 表 現 時 ( 如 : 考 試 考 100 分 ), 你 會 要 求 爸 N R 媽 帶 你 去 吃 大 餐 或 買 你 喜 歡 吃 的 東 西 給 你 吃 10. 你 不 快 樂 的 時 候, 會 吃 東 西 N R 11. 你 看 到 電 視 節 目 或 廣 告 中 介 紹 好 吃 的 東 西, 會 自 己 去 N R 買 或 要 求 爸 媽 買 來 吃 12. 你 看 到 食 品 有 贈 品, 就 會 去 買 N R 13. 你 會 看 食 品 包 裝 上 說 明 它 是 用 什 麼 做 的, 來 決 定 吃 不 N R 吃 它 14. 你 會 因 為 自 己 的 身 材, 來 決 定 吃 或 不 吃 某 種 食 物 N R 15. 你 會 因 為 食 物 是 不 是 有 益 健 康, 來 決 定 吃 或 不 吃 它 N R 16. 你 會 依 自 己 的 喜 好, 來 決 定 吃 或 不 吃 某 種 食 物 N R B-14

9 九 下 面 是 兩 題 關 於 體 型 的 問 題, 請 你 根 據 自 己 實 際 的 想 法 來 回 答 1. 你 覺 得 你 的 身 材 ( 體 型 ):(1) 很 瘦 (2) 有 一 點 瘦 (3) 剛 剛 好 (4) 有 一 點 胖 (5) 很 胖 2. 你 希 望 你 的 身 材 ( 體 型 ) 比 現 在 :(1) 瘦 很 多 (2) 瘦 一 點 (3) 維 持 現 況 (4) 胖 一 點 (5) 胖 很 多 B-15

10 十 以 下 的 題 目 是 要 瞭 解 你 平 常 三 餐 和 點 心 的 用 餐 情 形 請 你 依 照 平 常 實 際 的 狀 況 來 回 答 *************************************************************** 每 天 吃 : 幾 乎 每 天 都 有 吃 常 常 吃 : 十 次 中 約 有 七 八 次 會 吃 有 時 吃 : 十 次 中 約 有 四 ~ 六 次 會 吃, 也 就 是 一 半 一 半 很 少 吃 : 十 次 中 約 有 二 三 次 會 吃 不 吃 : 從 來 不 吃 或 十 次 中 只 會 吃 一 次 例 如 : 你 會 不 會 看 電 視? (1) 每 天 都 會 看 電 視 或 十 天 中 只 有 一 天 不 看 電 視 * 就 是 每 天 (2) 十 天 中 約 有 七 八 天 會 看 * 就 是 常 常 (3) 一 天 看 一 天 不 看 * 就 是 有 時 (4) 十 天 中 只 有 二 三 天 會 看 * 就 是 很 少 (5) 十 天 中 只 有 一 天 會 看 或 每 天 根 本 都 不 看 * 就 是 從 不 *************************************************************** ( 一 ) ( 訪 談 方 式 : 你 吃 早 餐 的 情 形 是 怎 樣? 你 是 (1) 每 天 吃 (2) 常 常 吃 (3) 有 時 吃 (4) 很 少 吃, 還 是 (5) 不 吃 早 餐?) 請 使 用 提 示 本 1 第 49 頁 ( 請 僅 圈 選 一 項 答 案 ) 你 吃 的 情 形 是 怎 樣? 每 天 吃 常 常 吃 有 時 吃 很 少 吃 不 吃 不 知 道 不 願 答 1. 早 餐 N R 2. 早 上 的 點 心 N R 3. 午 餐 N R 4. 下 午 的 點 心 N R 5. 晚 餐 N R 6. 宵 夜 N R ( 二 ) 通 常 你 的 是 怎 麼 來 的? ( 訪 談 方 式 : 通 常 你 的 早 餐 是 怎 麼 來 的? 是 (1) 自 己 準 備 ( 包 括 買 或 製 作 ) ( 2) 家 人 準 備 ( 包 括 買 或 製 作 ) ( 3) 學 校 廚 房 做 的 (4) 學 校 外 包 訂 便 當 (5) 安 親 班 準 備 的 或 是 不 吃?) 請 使 用 提 示 本 1 第 50 頁 ( 請 僅 圈 選 一 項 答 案 ) 通 常 你 的 是 自 己 家 人 學 校 廚 學 校 外 包 安 親 班 不 吃 其 他 不 知 道 不 願 答 怎 麼 來 的? 準 備 準 備 房 做 的 訂 便 當 ( 請 說 明 ) 7. 早 餐 N R 8. 早 上 的 點 心 N R 9. 午 餐 N R 10. 下 午 的 點 心 N R 11. 晚 餐 N R 12. 宵 夜 N R B-16

11 十 一 以 下 的 題 目 是 要 請 你 對 自 己 的 健 康 和 吃 東 西 的 情 形 加 以 評 分 請 你 根 據 實 際 的 情 況 來 回 答 下 面 的 問 題 1. 你 覺 得 你 自 己 的 身 體 健 不 健 康?(1) 健 康 (2) 普 通 (3) 不 健 康 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 2. 你 覺 得 你 吃 得 健 不 健 康?(1) 健 康 (2) 普 通 (3) 不 健 康 (N) 不 知 道 (R) 不 願 答 十 二 你 覺 得 哪 些 食 物 你 吃 得 太 多 或 太 少? ( 訪 談 方 式 : 你 覺 得 五 穀 根 莖 類, 你 是 吃 得 太 多 太 少 還 是 剛 剛 好?) 太 少 剛 剛 好 太 多 不 知 道 不 願 答 1. 五 穀 根 莖 類 食 物 ( 如 : 米 飯 麵 或 饅 頭 等 ) N R 2. 奶 類 食 物 ( 如 : 牛 奶 或 羊 奶 起 司 等 ) N R 3. 蛋 豆 魚 或 肉 類 食 物 N R 4. 水 果 N R 5. 蔬 菜 N R 6. 油 炸 食 物 N R 7. 零 食 ( 例 如 : 洋 芋 片 蛋 糕 果 凍 餅 乾 N R 小 西 餅 糖 果 巧 克 力 蜜 餞 等 ) 8. 飲 料 N R 9. 速 食 N R 10. 其 他 ( 請 說 明 ) N R ( 若 無 其 他 食 物, 請 圈 選 2 剛 剛 好 ) 11. 其 他 ( 請 說 明 ) N R ( 若 無 其 他 食 物, 請 圈 選 2 剛 剛 好 ) 12. 其 他 ( 請 說 明 ) ( 若 無 其 他 食 物, 請 圈 選 2 剛 剛 好 ) N R B-17

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