目 錄 摘 要 壹 研 究 動 機
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- 濮新酸 危
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1 彰化縣 101 年第 52 屆中小學科學展覽會作品說明書 科 別 生活與應用科學 組 別 國小組丙組 作品名稱 樹薯粉 馬鈴薯粉加水加熱後現象之探討及蚵仔煎之最佳比例 關 鍵 詞 樹薯粉 馬鈴薯粉 蚵仔煎 編 號 92
2 目 錄 摘 要 壹 研 究 動 機 貳 研 究 目 的 參 研 究 設 備 及 器 材 肆 研 究 步 驟 及 方 法 一 研 究 步 驟 二 研 究 方 法 伍 研 究 結 果 一 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 ( 平 底 鍋 ) 二 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 ( 玻 璃 鍋 具 ) 三 蚵 仔 煎 實 做 ( 平 底 鍋 ) 陸 討 論 柒 結 論 捌 參 考 資 料 玖 未 來 的 展 望 與 應 用 拾 附 件
3 摘 要 本 研 究 將 調 成 不 同 比 例 之 樹 薯 粉 水 馬 鈴 薯 粉 水, 在 平 底 鍋 用 小 火 煎 煮, 觀 察 粉 水 在 煎 煮 過 程 及 煮 熟 後 的 情 況 為 了 實 驗 過 程 的 準 確 性, 每 一 次 實 驗, 都 使 用 計 時 器 並 用 磅 秤 秤 重 實 驗 中, 本 組 想 : 用 不 同 鍋 具 來 煎 煮 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ) 是 否 會 影 響 口 感? 因 此 還 用 了 玻 璃 鍋 具, 根 據 實 驗 結 果 發 現 : 粉 水 方 面, 將 樹 薯 粉 水 放 入 鍋 中 煎 煮 時, 較 容 易 龜 裂, 而 馬 鈴 薯 粉 水 則 較 易 成 型 也 較 好 翻 面 ; 比 例 方 面 發 現 比 例 相 等 時, 由 液 態 凝 固 成 固 態 所 需 時 間 較 短, 而 水 所 佔 的 比 例 越 高 時, 則 凝 固 成 固 態 所 需 時 間 較 長 ; 鍋 具 方 面, 發 現 玻 璃 鍋 具 導 熱 性 不 佳 容 易 燒 焦 最 後, 本 組 依 據 粉 水 實 驗 結 果 用 平 底 鍋 實 際 試 做 了 蚵 仔 煎, 並 且 為 了 找 出 更 適 合 蚵 仔 煎 之 粉 水 比 例, 將 粉 水 比 例 由 3 個 改 為 4 個 ( 刪 除 1: 3 增 加 1: 1. 25&1: 1. 5) 壹 研 究 動 機 相 傳, 荷 西 時 期, 荷 蘭 軍 隊 占 領 臺 南, 鄭 成 功 從 鹿 耳 門 率 兵 攻 入, 意 欲 收 復 失 土 豈 料 鄭 軍 勢 如 破 竹 大 敗 荷 軍, 荷 軍 一 怒 之 下, 把 鄭 軍 米 糧 全 都 藏 匿 起 來, 鄭 軍 缺 糧 之 餘 急 中 生 智, 索 性 就 地 取 材 將 臺 灣 特 產 蚵 仔 番 薯 粉 加 水 和 一 和 煎 成 餅 吃, 想 不 到 竟 流 傳 後 世, 成 了 風 靡 全 臺 的 小 吃 祖 先 的 機 智 不 僅 自 救 也 締 造 了 這 道 無 懈 可 擊 的 臺 灣 名 產 為 了 讓 這 平 凡 中 帶 有 先 人 智 慧 的 小 吃 不 再 侷 限 於 過 去 的 傳 統 食 材, 我 們 決 定 另 尋 一 個 能 夠 代 替 原 版 蚵 仔 煎 的 可 造 之 材 臺 灣 之 光 - 蚵 仔 煎, 它 太 白 粉 水 的 成 分 與 比 例 是 獨 特 秘 訣, 也 是 美 味 關 鍵, 更 是 讓 它 在 小 吃 界 占 有 一 席 之 地 的 獨 門 配 方 然 而, 不 同 種 類 的 太 白 粉, 其 組 成 成 分 不 盡 相 同, 料 理 方 式 時 間 也 隨 之 改 變, 諸 此 均 會 影 響 料 理 口 感 以 前 的 實 驗 未 曾 針 對 太 白 粉 成 分 與 比 例, 探 討 它 們 的 相 同 相 異 處 為 此, 我 們 思 考 不 同 成 分 與 比 例 的 太 白 粉 水 在 煎 的 過 程 中 所 呈 現 之 狀 態 是 否 有 顯 著 差 距, 又 如 果 在 實 驗 時 使 用 兩 種 不 同 鍋 具, 成 品 會 產 生 何 種 變 化? 延 展 性 是 否 有 差 異? 當 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 對 上 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ), 兩 面 交 鋒 的 情 形 下, 究 竟 誰 才 是 做 蚵 仔 煎 的 最 佳 候 選 人 呢? 在 好 奇 心 作 祟 驅 使 下, 眾 人 決 定 朝 這 方 面 開 始 著 手 進 行 這 次 的 科 展 而 這 個 實 驗 不 僅 將 蚵 仔 煎 融 入 異 國 食 材 - 日 本 太 白 粉, 為 它 注 入 新 生 命, 同 時 也 利 用 日 本 太 白 粉 之 成 分, 佔 了 對 人 體 健 康 影 響 較 小 這 項 優 勢, 讓 大 眾 的 健 康 多 了 一 層 保 障 ; 使 我 們 的 生 活 添 了 一 分 新 鮮, 真 是 一 舉 兩 得 啊! 1
4 貳 研 究 目 的 一 探 討 不 同 比 例 的 樹 薯 粉 水 加 熱 時 的 現 象 並 探 究 原 因 二 探 討 不 同 比 例 的 馬 鈴 薯 粉 水 加 熱 時 的 現 象 並 探 究 原 因 三 探 討 不 同 鍋 具 - 平 底 鍋 對 樹 薯 粉 水 加 熱 時 的 影 響 四 探 討 不 同 鍋 具 - 平 底 鍋 對 馬 鈴 薯 粉 水 加 熱 時 的 影 響 五 探 討 不 同 鍋 具 - 玻 璃 鍋 對 樹 薯 粉 水 加 熱 時 的 影 響 六 探 討 不 同 鍋 具 - 玻 璃 鍋 對 馬 鈴 薯 粉 水 加 熱 時 的 影 響 七 利 用 粉 水 加 熱 前 和 加 熱 後 的 特 性 應 用 在 生 活 上 參 研 究 設 備 及 器 材 圖 1-1 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 圖 1-2 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 圖 1-3 瓦 斯 罐 圖 一 本 實 驗 耗 材 2
5 圖 2-1 小 火 爐 圖 2-2 平 底 鍋 圖 2-3 玻 璃 鍋 圖 2-4 鍋 鏟 圖 2-5 量 杯 (20cc 及 100cc) 圖 2-6 計 時 器 圖 2-7 磅 秤 圖 2-8 攪 拌 用 的 容 器 2 個 圖 2-9 湯 匙 圖 2-10 盤 子 圖 2-11 筷 子 圖 2-12 清 洗 用 的 菜 瓜 布 圖 二 本 實 驗 器 材 及 設 備 3
6 淺 談 太 白 粉 : 目 前 市 面 上 買 到 的 太 白 粉 主 要 有 兩 種, 一 種 為 樹 薯 澱 粉, 又 稱 臺 灣 太 白 粉 而 另 一 種 則 為 進 口 馬 鈴 薯 澱 粉, 又 稱 日 本 太 白 粉 不 過 我 們 可 以 從 兩 方 面 去 分 別, 在 外 觀 上 : 馬 鈴 薯 澱 粉 較 白, 質 感 較 細, 而 樹 薯 澱 粉 相 對 較 偏 灰, 質 感 較 差 ; 觸 感 上 : 馬 鈴 薯 澱 粉 粉 質 較 細 密 較 重 ; 樹 薯 澱 粉 較 鬆 較 輕, 但 勾 芡 時 使 用 馬 鈴 薯 澱 粉 可 以 得 到 較 好 的 效 果! ( 一 ) 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ): 為 樹 薯 根 部 研 磨 提 煉 而 成 的 澱 粉, 又 稱 番 薯 粉, 它 的 用 途 相 當 廣 泛 不 僅 可 以 用 來 勾 芡 也 可 以 當 油 炸 粉 漿 喔! 因 其 顆 粒 大 小, 分 為 粗 粒 和 細 粒 兩 種 ; 粗 粒 樹 薯 粉 : 用 於 油 炸 方 面, 在 醃 好 的 排 骨 外 層 沾 裹 粗 粒 樹 薯 粉, 放 入 油 鍋 中 炸 熟 就 可 呈 現 酥 脆 的 口 感 了 利 用 樹 薯 粉 製 作 的 成 品 具 Q 黏 彈 性, 如 娘 惹 糕 肉 圓 等 ( 二 ) 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ): 由 生 的 馬 鈴 薯 澱 粉 製 成, 算 是 生 粉 的 一 種, 調 成 粉 漿 時 一 定 要 注 意 水 的 溫 度, 遇 熱 時 會 凝 結 成 一 坨 一 坨 的 透 明 粘 稠 麵 糰, 尤 其 在 ( 臺 菜 ) 烹 調 上 經 常 以 冷 水 調 勻 後, 加 入 正 在 滾 沸 中 的 菜 餚 做 勾 芡, 使 湯 汁 看 起 來 較 濃 稠, 看 起 來 更 有 光 澤 表 一 樹 薯 粉 與 馬 鈴 薯 粉 差 異 比 較 表 成 份 觸 感 黏 性 溶 解 速 度 濃 稠 度 價 格 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 樹 薯 澱 粉 摸 起 來 細 滑 黏 性 較 差 花 的 時 間 一 樣 較 稀 較 便 宜 馬 鈴 薯 澱 粉 摸 起 來 細 滑 黏 性 較 強 花 的 時 間 一 樣 較 濃 較 貴 4
7 肆 研 究 步 驟 及 方 法 一 研 究 步 驟 步 驟 1. 量 乾 粉 重 量 步 驟 2. 量 水 的 重 量 步 驟 3. 先 倒 入 乾 粉, 再 加 水 然 後 均 勻 攪 拌 步 驟 4. 量 出 各 種 不 同 比 例 的 乾 粉 步 驟 5. 將 不 同 比 例 的 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ) 倒 入 鍋 具 中 步 驟 6. 開 小 火 煎 煮, 並 開 始 計 時 5
8 二 研 究 方 法 : ( 一 ) 使 用 平 底 鍋 ( 每 次 使 用 過 後 皆 清 洗 過 並 擦 乾 ) 1. 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) ( 附 件 一 ) 實 驗 一 : 比 例 1:1( 樹 薯 粉 50 公 克 及 水 50 公 克 ) 圖 分 鐘, 中 間 凝 固 圖 分 鐘, 全 部 凝 固 圖 分 30 秒 龜 裂 圖 分 鐘, 龜 裂 情 形 更 嚴 重, 關 火 圖 3-5 表 面 有 顆 粒 粉 狀 散 落, 顏 色 稍 深 圖 3-6 背 面 為 透 明 黏 稠 狀 圖 三 平 底 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:1) 6
9 實 驗 二 : 比 例 1:2( 樹 薯 粉 50 公 克 及 水 100 公 克 ) 圖 分 鐘, 有 一 部 份 呈 現 透 明 狀 圖 分 鐘 時, 有 雪 花 狀 態 出 現 圖 分 鐘 開 始 龜 裂 圖 4-4 龜 裂 後 關 火, 冷 卻 後 會 有 透 明 的 薄 膜 圖 四 平 底 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:2) 7
10 實 驗 三 : 比 例 1:3( 樹 薯 粉 50 公 克 及 水 150 公 克 ) 圖 分 鐘 30 秒, 未 熟 圖 分 鐘 時, 呈 現 半 透 明 的 狀 態 圖 分 30 秒, 表 面 的 薄 膜 開 始 龜 裂 圖 分 鐘, 表 面 有 皺 褶 產 生 圖 分 時 關 火 圖 5-6 黏 性 很 強, 無 法 翻 面 圖 五 平 底 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:3) 8
11 2. 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 實 驗 四 : 比 例 1:1( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 50 公 克 ) 圖 分 鐘 時 中 間 已 開 始 凝 固 圖 分 鐘 側 邊 開 始 產 生 白 色 雪 花 狀 圖 分 鐘 時 雪 花 狀 更 多 圖 分 鐘 表 面 形 成 薄 膜, 狀 態 類 似 宣 紙, 可 以 與 本 體 分 離 圖 分 鐘 關 火, 翻 面 後 背 面 呈 現 透 明 有 黏 性 圖 6-6 整 體 成 三 種 型 態, 薄 膜 粉 狀 有 延 展 性 圖 六 平 底 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:1) 9
12 實 驗 五 : 比 例 1:2( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 100 公 克 ) 圖 分 鐘 時, 中 間 已 開 始 產 生 變 化 圖 7-2 到 了 7 分 30 秒, 已 產 生 雪 花 狀 圖 分 30 秒 全 部 凝 固, 顏 色 更 加 雪 白 圖 分 鐘 關 火, 背 面 呈 透 明 狀, 可 翻 面 圖 7-5 背 面 為 黏 稠 狀 圖 7-6 正 面 是 粉 狀, 而 背 面 則 為 黏 稠 狀 圖 七 平 底 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:2) 10
13 實 驗 六 : 比 例 1:3( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 150 公 克 ) 圖 8-1 開 小 火 煮 1 分 鐘 後 沉 澱 圖 分 鐘, 已 有 雪 花 產 生 圖 分 鐘, 中 央 隆 起 圖 分 鐘 關 火, 最 外 圍 變 成 透 明 狀 圖 8-5 關 火 後, 背 面 成 透 明 狀 圖 8-6 背 面 不 但 成 透 明 狀 且 具 有 延 展 性 圖 八 平 底 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:3) 11
14 ( 二 ) 使 用 玻 璃 鍋 ( 每 次 使 用 過 後 皆 清 洗 過 並 擦 乾 ) 1. 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 實 驗 七 : 比 例 1:1( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 50 公 克 ) 圖 9-1 開 小 火 煮 2 分 鐘, 中 央 凸 起 圖 分 鐘, 凸 起 部 份 呈 現 雪 花 圖 分 鐘, 凸 起 部 份 成 透 明 狀 圖 分 鐘, 開 始 龜 裂 圖 分 鐘 關 火, 鍋 底 燒 焦 圖 9-6 關 火 後 中 央 透 明, 周 圍 則 為 白 色 粉 狀 圖 九 玻 璃 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:1) 12
15 實 驗 八 : 比 例 1:2( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 100 公 克 ) 圖 10-1 開 小 火 煮 2 分 鐘 中 間 凸 起 圖 分 鐘 凸 起 逐 漸 擴 大 圖 分 鐘, 部 份 凸 起 處 成 透 明 狀 圖 分 鐘, 背 面 部 分 燒 焦 圖 分 30 秒 關 火, 凸 起 部 份 成 透 明 狀, 其 餘 還 原 成 粉 末 狀 圖 10-6 起 鍋 後 背 面 透 明, 不 易 成 型, 鍋 底 呈 現 燒 焦 狀 態 圖 十 玻 璃 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:2) 13
16 實 驗 九 : 比 例 1:3( 馬 鈴 薯 粉 50 公 克 : 水 150 公 克 ) 圖 分 鐘 開 始 冒 泡 圖 分 鐘, 冒 泡 地 方 成 透 明 狀 圖 分 鐘, 中 間 凸 起 圖 分 鐘, 開 始 龜 裂 圖 分 30 秒 關 火 圖 11-6 關 火 後 背 面 成 透 明 黏 稠 狀 圖 十 一 玻 璃 鍋 加 熱 馬 鈴 薯 粉 水 ( 比 例 1:3) 14
17 2. 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 實 驗 十 : 比 例 1:1( 樹 薯 粉 50 公 克 : 水 50 公 克 ) 格 式 化 表 格 圖 12-1 開 小 火 2 分 鐘 後, 中 央 凸 起, 圖 分 鐘 持 續 凸 起 狀 態 圖 分 30 秒 凸 起 更 大 圖 分 30 秒 後 背 面 開 始 有 燒 焦 的 現 象 圖 分 30 秒 關 火, 表 面 龜 裂 背 面 部 圖 12-6 關 火 後 靜 置 5 分 鐘, 凸 起 部 份 份 燒 焦 開 始 崩 塌 圖 十 二 玻 璃 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:1) 15
18 實 驗 十 一 : 比 例 1:2( 樹 薯 粉 50 公 克 : 水 100 公 克 ) 圖 13-1 開 小 火 煮 3 分 鐘, 開 始 凸 起 圖 分 鐘 凸 起 處 變 大, 呈 現 透 明 狀 圖 分 30 秒 凸 起 範 圍 集 中 圖 分 鐘 關 火, 底 部 部 分 燒 焦 圖 十 三 玻 璃 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:2) 16
19 實 驗 十 二 : 比 例 1:3( 樹 薯 粉 50 公 克 : 水 150 公 克 ) 圖 分 鐘, 中 間 冒 泡 圖 分 鐘, 凸 起 部 分 透 明, 中 間 變 硬 圖 分 鐘, 背 面 燒 焦 圖 分 鐘 關 火 圖 十 四 玻 璃 鍋 加 熱 樹 薯 粉 水 ( 比 例 1:3) ( 三 ) 蚵 仔 煎 實 作 ( 平 底 鍋 ): 步 驟 :1 先 瀝 乾 蚵 仔 的 水 分 2 用 5cc 的 食 用 油 3 量 出 不 同 比 例 的 粉 水 4 平 底 鍋 用 中 火 加 熱 30 秒, 倒 入 油 加 熱 30 秒 後 倒 入 蚵 仔 5 蚵 仔 炒 約 1 分 鐘 再 倒 入 粉 水 6 加 蛋 及 青 菜 後 翻 面 7 起 鍋 裝 盤 17
20 實 驗 十 三 : 使 用 不 同 比 例 的 粉 水 所 煎 出 之 蚵 仔 煎 成 品 18
21 圖 :1 之 比 例 可 成 型 圖 :2 之 比 例 無 法 完 整 成 型 圖 :1. 5 之 比 例 可 成 型 圖 :1. 25 之 比 例 可 成 型 圖 :1 之 比 例 可 成 型 圖 :2 之 比 例 可 成 型 圖 :1. 25 之 比 例 無 法 完 整 成 型 圖 :1. 5 之 比 例 可 成 型 圖 十 五 使 用 不 同 比 例 的 粉 水 所 煎 出 之 蚵 仔 煎 成 品 19
22 伍 研 究 結 果 表 二 樹 薯 粉 與 馬 鈴 薯 粉 不 同 比 例 時 使 用 平 底 鍋 加 熱 之 差 異 比 例 ( 粉 : 水 ) 時 間 ( 分 鐘 ) 1:1 1:2 1:3 1 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 沉 澱 沉 澱 沉 澱 樹 薯 粉 沉 澱 一 部 份 熟 並 呈 現 透 明 狀 沉 澱 2 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 看 不 出 變 化 看 不 出 變 化 看 不 出 變 化 樹 薯 粉 變 化 不 大 呈 現 透 明 狀 的 範 圍 加 大 變 化 不 大 3 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 中 間 凝 固 仍 看 不 出 變 化 仍 看 不 出 變 化 樹 薯 粉 中 間 凝 固 呈 現 透 明 狀 的 範 圍 加 大 變 化 不 大 4 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 變 化 不 大 仍 看 不 出 變 化 有 雪 花 狀 產 生 樹 薯 粉 凝 固 範 圍 擴 大 呈 現 透 明 狀 的 範 圍 加 大 仍 看 不 出 變 化 5 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 開 始 有 少 許 雪 花 狀 產 生, 中 間 已 開 始 產 生 變 化 凸 起, 雪 花 狀 變 成 雪 白 色 樹 薯 粉 全 部 凝 固 有 雪 花 狀 態 出 現 開 始 有 幾 點 雪 花 狀 出 現 6 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 雪 花 向 中 間 擴 散, 成 雪 白 色 變 化 不 大 雪 花 往 外 擴 散, 變 成 雪 白 色 樹 薯 粉 中 間 開 始 龜 裂 雪 花 向 旁 擴 散, 變 成 雪 白 色 數 點 雪 花 並 呈 現 半 透 明 20
23 7 分 鐘 8 分 鐘 9 分 鐘 10 分 鐘 11 分 鐘 12 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 全 部 變 成 雪 白 色, 太 白 粉 水 完 全 凝 固 已 有 雪 花 狀 產 生 最 外 圍 變 成 透 明, 其 餘 為 雪 白 色 龜 裂 範 圍 由 中 間 向 外 擴 散 雪 花 狀 結 合 變 成 雪 白 色, 雪 表 面 開 始 龜 裂, 看 起 來 有 一 花 狀 變 少 了, 表 面 開 始 龜 裂 層 膜 表 面 形 成 薄 膜 ( 狀 態 類 似 宣 雪 花 狀 一 從 側 向 另 一 側 擴 最 外 圍 變 成 透 明, 其 餘 為 雪 紙, 可 以 與 本 體 分 離 ) 散, 由 原 本 的 顏 色 變 的 更 白 白 色 呈 不 規 則 形 狀 龜 裂, 範 圍 更 完 全 凝 固 表 面 龜 裂 的 裂 縫 更 寬, 裂 開 大, 看 起 來 很 乾 處 裡 面 是 透 明 的 關 火 翻 面 後 背 面 呈 現 透 明 雪 花 狀 擴 散 速 度 更 快 最 外 圍 變 成 透 明, 其 餘 為 雪 且 有 黏 性 整 體 成 三 種 型 白 色 態, 薄 膜 粉 狀 有 延 展 性 關 火 嚴 重 龜 裂, 表 面 有 顆 開 始 表 面 龜 裂, 但 並 不 多 數 條 裂 縫 看 起 來 像 個 人 臉 粒 粉 狀 散 落, 顏 色 稍 深, 背 面 為 透 明 黏 稠 馬 鈴 薯 粉 全 部 凝 固, 顏 色 更 雪 白 關 火 背 面 全 熟, 成 透 明 狀, 樹 樹 薯 關 火, 背 面 呈 透 明 皺 摺 產 生 馬 鈴 薯 粉 關 火, 背 面 呈 透 明 狀, 正 面 是 粉 狀 樹 薯 粉 裂 縫 變 大, 成 透 明 狀 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 關 火 黏 性 很 強, 無 法 翻 面 表 三 樹 薯 粉 與 馬 鈴 薯 粉 不 同 比 例 時 使 用 玻 璃 鍋 玻 璃 鍋 加 熱 之 差 異 比 例 ( 粉 : 水 ) 時 間 ( 分 鐘 ) 1:1 1:2 1:3 1 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 沉 澱 沉 澱 開 始 冒 泡, 泡 泡 在 火 的 周 圍 樹 薯 粉 沉 澱 沉 澱 沉 澱 2 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 中 央 凸 起 中 央 凸 起 冒 出 更 多 泡 泡 樹 薯 粉 中 央 已 開 始 凸 起 變 化 不 大 靠 近 火 的 地 方 剛 開 始 凸 起 3 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 開 始 產 生 雪 花 狀 凸 起 部 分 擴 大 火 周 圍 冒 泡 的 地 方 變 透 明 樹 薯 粉 凸 起 處 變 大 側 邊 凸 起 凸 起 處 變 大 4 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 中 央 透 明, 四 周 是 白 色 變 化 不 大 有 一 部 份 固 態, 一 部 分 液 態 樹 薯 粉 凸 起 處 比 3 分 鐘 時 大, 變 硬 凸 起 處 變 大 凸 起 處 變 大 馬 鈴 薯 粉 中 央 透 明, 四 周 是 白 色 中 央 變 透 明 中 間 凹 下 5 分 鐘 關 火, 背 面 有 點 燒 焦, 表 面 凸 起 處 加 大 並 漸 漸 透 明 中 央 整 塊 凸 起, 四 周 有 水 樹 薯 粉 龜 裂 五 分 鐘 後 凸 起 處 凹 陷 馬 鈴 薯 粉 變 化 不 大 變 化 不 大 變 化 不 大 6 分 鐘 中 央 整 塊 隆 起 凸 起 部 分 透 明, 中 間 變 硬, 樹 薯 粉 四 周 有 水 21
24 7 分 鐘 8 分 鐘 9 分 鐘 10 分 鐘 11 分 鐘 12 分 鐘 馬 鈴 薯 粉 龜 裂 變 化 不 大 開 始 龜 裂 樹 薯 粉 中 間 凸 起, 透 明 變 硬, 旁 邊 變 化 不 大 有 水 馬 鈴 薯 粉 變 化 不 大 底 部 部 分 燒 焦 變 化 不 大 樹 薯 粉 關 火, 底 部 部 分 燒 焦 變 化 不 大 馬 鈴 薯 粉 變 化 不 大 變 化 不 大 變 化 不 大 樹 薯 粉 底 部 部 分 燒 焦, 凸 起 部 分 出 現 皺 摺, 四 周 有 水 關 火, 鍋 底 燒 焦, 中 央 呈 透 關 火, 中 間 有 火 處 透 明, 四 關 火, 因 容 器 導 熱 效 果 不 馬 鈴 薯 粉 明, 四 周 成 粉 末 狀 周 還 原 粉 末 狀, 猜 測 : 水 蒸 佳, 導 致 關 火 後, 太 白 粉 有 發 掉, 所 以 才 會 變 回 粉 末 狀 約 五 分 之 一 的 地 方 未 熟 樹 薯 粉 關 火, 四 周 仍 然 有 水 馬 鈴 薯 粉 關 火 樹 薯 粉 裂 縫 變 大, 成 透 明 狀 馬 鈴 薯 粉 樹 薯 粉 關 火 黏 性 很 強, 無 法 翻 面 表 四 樹 薯 粉 與 馬 鈴 薯 粉 不 同 比 例 時 實 作 蚵 仔 煎 之 差 異 ( 粉 : 水 ) 1:1 1:2 1:1.5 1:1.25 外 觀 馬 鈴 薯 粉 可 完 整 成 型 無 法 完 整 成 型 可 完 整 成 型 可 完 整 成 型 樹 薯 粉 可 完 整 成 型 可 完 整 成 型 可 完 整 成 型 無 法 完 整 成 型 口 感 馬 鈴 薯 粉 太 硬, 咬 不 爛 皮 有 點 軟 皮 較 Q 軟 太 Q, 不 易 咬 碎 樹 薯 粉 硬 了 點, 黏 性 強 太 軟 了, 會 黏 牙 口 感 不 錯, 但 黏 了 點 靜 置 後 QQ 的 22
25 圖 十 六 馬 鈴 薯 粉 蚵 仔 煎 試 吃 口 感 上 的 喜 愛 人 數 圖 十 七 樹 薯 粉 蚵 仔 煎 試 吃 口 感 上 的 喜 愛 人 數 23
26 圖 十 八 馬 鈴 薯 粉 與 樹 薯 粉 蚵 仔 煎 的 喜 愛 人 數 陸 討 論 一 水 所 佔 比 例 越 高 的 樹 薯 粉 水, 表 面 龜 裂 的 速 度 越 慢 ; 煮 熟 關 火 後 黏 性 越 強 二 比 例 1:3 時, 馬 鈴 薯 粉 水 會 有 泡 泡 產 生, 而 樹 薯 粉 水 則 為 沉 澱 狀 態 ;5 分 鐘 時 馬 鈴 薯 粉 水 中 陷 樹 水 中 起, 四 央 凹 薯 粉 央 凸 周 有 水 三 馬 鈴 水, 較 形 成 薯 粉 容 易 雪 花 狀, 不 會 龜 裂 ; 樹 薯 粉 水 則 較 容 易 龜 裂 24
27 四 使 用 平 底 鍋 時, 關 火 後 比 例 1:1 的 馬 鈴 薯 粉 水 形 成 薄 膜 粉 狀 和 透 明 狀 三 種 型 態 而 比 例 1:1 的 樹 薯 粉 則 成 為 龜 裂 顆 粒 粉 狀 散 落 和 透 明 黏 稠 狀 五 使 用 平 底 鍋, 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ) 比 例 為 1:3 時 關 火 後 無 法 翻 面 ; 所 以 1:3 的 比 例 黏 性 最 強 六 使 用 玻 璃 鍋 時, 會 發 生 凸 起 現 像 ; 關 火 後 表 面 龜 裂 背 面 燒 焦 七 玻 璃 鍋 不 易 導 熱, 以 致 容 易 燒 焦 八 倒 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ) 時, 要 從 外 圍 往 內 倒, 中 間 水 量 才 不 會 太 多, 導 致 煎 煮 時 中 間 所 需 時 間 較 長 九 馬 鈴 薯 粉 水 倒 入 鍋 中 較 快 凝 固 十 蚵 仔 本 身 含 有 水 份, 加 熱 後 水 份 滲 出 ; 會 影 響 粉 水 的 比 例 十 一 比 例 1: 1. 5 的 馬 鈴 薯 粉 水 較 適 合 做 蚵 仔 煎 十 二 馬 鈴 薯 粉 水 比 樹 薯 粉 水 未 加 熱 前 教 容 易 沉 澱 十 三 馬 鈴 薯 粉 芶 芡 濃 度 效 果 好 透 明 度 高, 用 量 不 必 很 多 就 可 以 達 到 很 好 的 效 果 十 四 樹 薯 粉 最 常 用 在 台 菜 料 理 中, 芶 芡 出 來 的 湯 汁 顏 色 光 亮 湯 汁 濃 稠 食 物 有 光 澤 柒 結 論 依 照 上 面 所 有 實 驗 本 組 發 現 了 下 面 幾 點 : 一 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 調 成 1 : 3 比 例 之 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ), 用 平 底 鍋 煎 煮 時 ;11 分 鐘 呈 現 透 明 狀,12 分 鐘 關 火 後, 不 但 是 透 明 狀 而 且 黏 性 很 強, 無 法 翻 面 由 此 可 知 : 鍋 具 的 導 熱 性 不 但 決 定 粉 水 煮 熟 所 需 時 間 長 短, 還 可 因 粉 類 成 份 不 同 造 成 延 展 性 的 強 弱 25
28 二 實 驗 十 三 中 所 呈 現 的 結 果 : 比 例 1: 1. 5 的 馬 鈴 薯 粉 水 ( 日 本 太 白 粉 ) 較 適 合 做 蚵 仔 煎, 因 為 採 樣 數 太 少 ; 無 法 提 出 準 確 有 效 的 數 據, 所 以 留 待 日 後 繼 續 實 驗 並 收 集 正 確 數 據 佐 證 三 如 要 將 蚵 仔 煎 融 入 異 國 食 材 - 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 同 時 也 利 用 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 之 成 分, 佔 了 對 人 體 健 康 影 響 較 小 這 項 優 勢, 讓 大 眾 的 健 康 多 了 一 層 保 障 ; 則 需 進 一 步 實 驗 並 尋 找 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 對 人 體 健 康 影 響 之 相 關 數 據 四 表 四 中 馬 鈴 薯 比 例 1: 1. 5 的 口 感 為 皮 較 Q 軟, 但 因 蚵 仔 本 身 含 有 水 份, 加 熱 後 水 份 滲 出, 會 影 響 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ) 的 比 例 ; 所 以 調 配 粉 水 比 例 時 也 要 將 此 因 素 考 慮 在 內, 才 能 找 出 更 適 合 蚵 仔 煎 的 粉 水 黃 金 比 率 五 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 調 成 1 : 3 比 例 之 粉 水 ( 太 白 粉 加 水 ), 用 平 底 鍋 煎 煮 時 ;10 分 鐘 關 火 後 呈 現 透 明 狀, 且 具 有 延 展 性, 由 此 可 知 : 鍋 具 的 導 熱 性 決 定 粉 水 煮 熟 所 需 時 間 長 短, 導 熱 性 佳 者 時 間 較 短, 而 導 熱 性 差 者 所 需 時 間 較 長 六 因 為 馬 鈴 薯 粉 芶 芡 濃 度 效 果 好 透 明 度 高 用 量 少 且 價 格 較 貴 等 特 性, 所 以 通 常 使 用 在 食 材 昂 貴 的 中 式 料 理 七 樹 薯 粉 因 為 普 遍 而 且 價 格 較 便 宜, 最 常 用 在 各 式 需 要 芶 芡 增 加 濃 稠 度 的 料 理 中, 如 蚵 仔 麵 線 肉 羹 魷 魚 羹 等 台 式 特 色 小 吃 捌 參 考 資 料 一 南 一 書 局 教 科 書 編 撰 委 員 會, 南 一 版 自 然 與 生 活 科 技 第 八 冊, 民 國 一 OO 年 十 一 月 修 訂 版, 台 南 市, 南 一 書 局,p32~p43, 民 國 一 OO 年 元 月 初 版 二 陳 建 宏, 國 小 五 年 級 自 然 學 習 自 在, 民 國 九 十 八 年 五 月 再 版 一 刷, 高 雄 市, 百 世 文 化 出 版 股 份 有 限 公 司 三 楊 佳 瑋, 國 小 三 年 級 自 然 學 習 自 在, 民 國 九 十 四 年 十 月 初 版 三 刷, 高 雄 市, 百 盛 文 化 26
29 出 版 股 份 有 限 公 司 四 馬 鈴 薯 : 维 基 百 科 五 木 薯 ( 樹 薯 ): 维 基 百 科 六 江 麗 珠 : 人 氣 蚵 仔 料 理 大 全 ( 楊 桃 文 化 )2006 年 07 月 05 日 七 李 德 全 : 廚 房 粉 類 大 解 惑 ( 楊 桃 文 化 )2005 年 01 月 25 日 八 第 51 屆 科 展 作 品 : 生 活 與 應 用 科 學 科 ( 最 佳 鄉 土 教 材 獎 ) 就 是 不 想 藍 九 第 47 屆 科 展 作 品 : 國 小 組 生 活 與 應 用 科 學 科 ( 第 二 名 ) 駐 顏 有 術 -- 我 抓 得 住 色 彩 十 氰 化 物 中 毒 與 木 薯 : 香 港 食 物 安 全 中 心 風 險 傳 達 組 科 學 主 任 郭 麗 儀 女 士 (2008/11/26) 引 用 十 一 香 港 浸 會 大 學 中 醫 學 院 : 藥 用 職 物 圖 像 數 據 庫 ( 木 薯 ) 本 記 錄 之 永 久 網 址 : 十 二 香 港 浸 會 大 學 中 醫 學 院 : 藥 用 職 物 圖 像 數 據 庫 ( 馬 鈴 薯 ) 本 記 錄 之 永 久 網 址 : 十 三 楊 桃 文 化 事 業 有 限 公 司 : 全 球 最 強 華 文 食 譜 服 務 網 站 十 四 社 團 法 人 台 灣 農 業 資 訊 科 技 發 展 協 會 Taita 電 子 報 第 06 期 發 刊 玖 未 來 的 展 望 與 應 用 一 現 在 的 小 學 生, 由 於 補 習 情 形 多, 且 父 母 大 多 為 雙 薪 家 庭, 外 食 成 為 主 要 的 飲 食 管 道, 所 以, 為 小 學 生 的 健 康 把 關 就 更 顯 重 要 了 雖 然, 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 對 人 體 健 康 影 響 的 好 壞, 尚 缺 乏 更 有 說 服 力 的 證 據 然 而, 我 們 已 瞭 解 到, 聯 合 國 農 糧 組 織 (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 以 下 簡 稱 FAO) 於 2007 年 底 公 布 2008 年 為 國 際 馬 鈴 薯 年, 27
30 並 確 認 馬 鈴 薯 為 解 決 世 界 糧 食 危 機 方 案 的 要 項, 原 因 之 一 即 是 因 馬 鈴 薯 含 有 豐 富 的 碳 水 化 合 物 維 他 命 C 與 蛋 白 質, 兼 具 蔬 菜 糧 食 雙 重 優 點 相 對 的, 研 究 指 出 長 期 食 用 木 薯 ( 樹 薯 ) 而 又 營 養 不 良 的 人 卻 較 易 出 現 慢 性 氰 化 物 中 毒, 慢 性 氰 化 物 中 毒 可 令 人 出 現 甲 狀 腺 功 能 失 調 和 神 經 錯 亂 等 症 狀 引 用 2008/11/26 香 港 食 物 安 全 中 心 風 險 傳 達 組 科 學 主 任 郭 麗 儀 女 士 報 告 : 氰 化 物 中 毒 與 木 薯 ( 樹 薯 ) 因 此, 在 健 康 上, 已 可 初 步 支 持 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 優 於 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 但 是, 餐 飲 業 者 在 成 本 的 考 量 下, 烹 調 時 大 多 選 擇 較 便 宜 且 方 便 取 得 的 樹 薯 粉 芶 芡, 此 舉 卻 較 不 利 於 小 學 生 的 健 康 與 營 養 因 此, 未 來 我 們 將 更 進 一 步 實 驗, 以 增 進 健 康 為 出 發 點, 找 尋 更 多 薯 粉 對 健 康 影 響 有 利 的 數 據 二 臺 灣 一 向 有 美 食 之 都 的 美 譽, 同 時 研 發 成 果 與 創 新 能 力 更 是 世 界 之 冠 身 為 小 學 生 的 我 們, 雖 然 無 法 成 為 響 譽 全 球 的 小 廚 師, 但 卻 可 以 繼 續 發 揮 我 們 的 研 究 精 神, 在 美 食 之 路 貢 獻 心 力 因 此, 除 了 馬 鈴 薯 粉 ( 日 本 太 白 粉 ) 和 樹 薯 粉 ( 臺 灣 太 白 粉 ) 外, 未 來 我 們 將 以 玉 米 粉 地 瓜 粉 和 糯 米 粉 等 日 常 生 活 常 見 的 各 種 粉 類 做 出 各 種 比 較, 找 出 更 多 絕 佳 的 組 合, 讓 臺 灣 的 平 民 小 吃 - 蚵 仔 煎 更 加 美 味, 並 能 兼 具 健 康 與 創 意 三 從 基 因 改 良 的 觀 點 而 言, 曾 有 研 究 指 出, 部 份 馬 鈴 薯 有 經 過 基 因 改 良, 也 就 是 說 市 面 上 的 馬 鈴 薯 澱 粉 有 部 份 是 具 有 基 因 改 良 成 分 因 此, 我 們 想 知 道 經 過 基 因 改 良 的 馬 鈴 薯 與 未 經 過 基 因 改 良 的 馬 鈴 薯, 所 製 造 出 來 的 馬 鈴 薯 粉, 在 烹 調 蚵 仔 煎 時, 比 例 與 延 展 性 是 否 有 差 異? 希 望 經 由 實 驗, 能 提 出 有 利 的 證 據 支 持 未 經 過 基 因 改 良 的 馬 鈴 薯 粉 在 健 康 與 美 味 上 均 有 加 分 效 果 也 希 望 能 藉 此, 減 少 基 因 改 良 食 品 的 猖 獗, 讓 我 們 這 群 國 家 未 來 的 主 人 翁 能 免 於 恐 懼 的, 依 循 大 自 然 法 則 而 健 康 成 長 28
31 附 件 一 : 科 展 實 驗 日 誌 29
32 附 件 二 -1: 馬 鈴 薯 中 文 名 稱 馬 鈴 薯 漢 語 拼 音 Malingshu 英 文 名 稱 Potato 拉 丁 學 名 Solanum tuberosum Linn. 科 屬 歸 類 茄 科 Solanaceae, 茄 屬 Solanum 植 物 形 態 一 年 生 草 本, 高 厘 米 無 毛 或 被 疏 柔 毛 地 下 塊 莖 橢 圓 形, 扁 圓 形 或 長 圓 形, 直 徑 約 3-10 厘 米, 外 皮 黃 白 色, 內 白 色, 具 芽 眼, 著 生 於 匍 匐 莖 上, 成 密 集 狀 奇 數 不 相 等 的 羽 狀 復 葉 ; 總 葉 柄 長 3-5 厘 米, 小 葉 柄 長 1-8 毫 米 ; 小 葉 6-8 對, 常 大 小 相 間, 卵 形 或 矩 圓 形, 最 大 者 長 約 6 厘 米, 最 小 者 長 寬 均 不 及 1 厘 米, 先 端 鈍 尖, 基 部 稍 不 等, 全 緣, 兩 面 均 被 白 色 疏 柔 毛, 葉 脈 在 下 面 突 起, 側 脈 每 邊 6-7 條, 先 端 略 彎 傘 房 花 序 頂 生, 後 側 生 ; 花 萼 鐘 形, 直 徑 約 1 厘 米, 外 被 疏 柔 毛,5 裂, 裂 片 披 針 形, 先 端 長 漸 尖 ; 花 冠 輻 射 狀, 白 色 或 藍 紫 色, 直 徑 厘 米, 花 冠 筒 隱 于 萼 內, 先 端 漸 5 裂, 裂 片 略 呈 三 角 形 ; 雄 蕊 5, 花 絲 短, 花 藥 長 圓 形, 約 為 花 絲 的 5 倍 長 ; 雌 蕊 1, 子 房 上 位,2 室, 花 柱 較 雄 蕊 稍 長, 柱 頭 頭 狀, 結 實 少 漿 果 圓 球 形, 光 滑, 直 徑 約 1.5 厘 米, 熟 時 紅 色 種 子 扁 圓 形 花 期 夏 季 生 境 分 佈 原 產 於 美 洲 熱 帶, 現 全 國 各 地 均 有 栽 培 藥 用 部 位 以 塊 莖 入 藥 中 藥 名 : 馬 鈴 薯 採 收 加 工 夏 秋 季 採 收, 洗 凈, 鮮 用 或 曬 乾 主 要 成 份 塊 根 含 生 物 鹼 糖 甙, 其 甙 元 為 : 茄 啶 (solanidine), 萊 普 替 尼 定 (leptinidine), 番 茄 胺 (tomatidine), 乙 酰 基 萊 普 替 尼 定 (acetylleptinidine), 含 生 物 鹼, 茄 啶 (solanidine) 還 含 胡 蘿 蔔 素 類 物 質 : 堇 黃 質 (violaxanthin), 新 黃 質 (neoxanthin)a, 葉 黃 素 (lutein) 含 必 需 氨 基 酸 : 蘇 氨 酸 (threonine), 纈 氨 酸 (valine), 亮 氨 酸 (leucine), 異 亮 氨 酸 (isoleucine) 及 其 他 多 種 氨 基 酸 塊 根 還 含 多 種 有 機 酸 : 枸 櫞 酸 (citric acid), 蘋 果 酸 (malic acid), 奎 寧 酸 (quinic acid) 此 外, 還 含 丙 烯 酰 胺 (acrylamide), 植 物 凝 集 素 (lectin) 藥 理 作 用 對 某 些 酶 的 抑 製 作 用, 馬 鈴 薯 的 水 透 析 液 可 抑 制 某 些 致 癌 物 質 對 鼠 傷 寒 沙 門 菌 的 致 突 變 作 用 性 味 功 能 味 甘 ; 性 平 和 胃 健 中 ; 解 毒 消 腫 主 治 用 法 胃 痛 ; 痄 肋 ; 癰 腫 ; 濕 疹 ; 燙 傷 內 服 : 適 量, 煮 食 或 煎 湯 外 用 : 適 量, 磨 汁 涂 應 用 舉 例 1. 治 皮 膚 濕 疹 : 馬 鈴 薯 洗 淨, 切 碎 搗 爛, 敷 患 處, 用 紗 布 包 紮, 每 晝 夜 換 藥 四 至 六 次, 兩 三 天 後 便 能 治 癒 ( 土 豆 食 療 方 ) 2. 胃 痛 噁 心 反 胃 : 以 馬 鈴 薯 100 克 洗 淨 去 皮 生 薑 8 克 洗 淨 橘 子 肉 15 克 共 榨 汁 去 渣 飲 用, 對 於 胃 神 經 官 能 症 之 食 欲 不 振 嘔 吐 反 胃, 治 療 效 果 良 好 ( 土 豆 食 療 方 ) 3. 慢 性 長 期 性 便 秘 : 以 新 鮮 馬 鈴 薯 洗 淨 取 約 300 克 汁, 於 每 晨 或 午 飯 前 各 服 120 毫 升, 即 可 增 強 腸 子 的 蠕 動 以 治 療 便 秘 ( 土 豆 食 療 方 ) 本 記 錄 之 永 久 網 址 :
33 附 件 二 -2: 樹 薯 中 文 名 稱 木 薯, 樹 薯, 薯 樹, 臭 薯, 葛 薯, 樹 番 薯 漢 語 拼 音 Mushu 英 文 名 稱 Tapioca Plant, Cassava, Manioc, Bitter Cassava, Tapioca Ploant 拉 丁 學 名 Manihot esculenta Crantz 科 屬 歸 類 大 戟 科 Euphorbiaceae, 木 薯 屬 Manihot 植 物 形 態 直 立 亞 灌 木, 高 米 塊 根 圓 柱 狀, 肉 質 葉 互 生 ; 葉 柄 長 約 30 厘 米 ; 葉 3-7 掌 狀 深 裂 或 全 裂, 裂 片 披 針 形 至 長 圓 狀 披 針 形, 長 厘 米, 全 緣 圓 錐 花 序 頂 生 或 腋 生, 長 5-8 厘 米, 苞 片 條 狀 披 針 形 ; 花 萼 帶 紫 紅 色 且 有 白 粉 霜 ; 雄 花 花 萼 長 約 7 毫 米, 花 藥 頂 部 被 白 色 短 毛 ; 雌 花 花 萼 長 約 10 毫 米, 裂 片 長 圓 狀 披 針 形, 長 約 8 毫 米, 寬 約 3 毫 米 ; 子 房 卵 形, 具 6 條 縱 棱, 柱 頭 外 彎, 子 房 3 室, 花 柱 3, 下 部 合 生 蒴 果 橢 圓 形, 長 1.5 厘 米, 有 縱 棱 6 條 花 期 4-7 月, 果 期 7-10 月 生 境 分 佈 生 於 熱 帶 地 區 臺 灣 福 建 廣 東 海 南 廣 西 雲 南 有 栽 培 藥 用 部 位 以 葉 或 根 入 藥 中 藥 名 : 木 薯 採 收 加 工 根 全 年 均 可 採 葉 夏 秋 季 採 收, 鮮 用 主 要 成 份 塊 根 含 澱 粉 和 氰 酸 毒 素 等 成 分 性 味 功 能 苦, 寒, 小 毒 解 毒 消 腫 主 治 用 法 瘡 瘍 腫 毒, 疥 癬 外 用 : 適 量, 鮮 品 搗 敷 本 品 外 用, 不 作 內 服 本 記 錄 之 永 久 網 址 : 樹 薯 為 大 戟 科 樹 薯 屬 直 立 性 灌 木 多 年 生 塊 根 植 物, 高 約 1-3 公 尺, 塊 根 圓 柱 狀, 肉 質 肥 厚, 故 又 稱 木 薯, 莖 有 乳 汁, 木 質 粗 壯, 上 部 分 枝 ; 單 葉 互 生, 掌 狀 3-7 深 裂 或 全 裂, 各 裂 片 呈 倒 披 針 形, 全 緣, 葉 柄 長 約 30~50 公 分, 基 部 膨 大, 中 空, 折 斷 有 膠 絲, 葉 脫 落 後 在 莖 上 留 存 葉 痕 花 單 性, 圓 錐 花 序, 雌 雄 同 株 而 異 花, 無 花 瓣 ; 花 萼 大, 鐘 狀,5 裂, 呈 花 瓣 狀, 黃 白 特 徵 : 而 帶 紫 色 ; 雄 花 10 枚,2 輪 ; 花 柱 3, 下 部 合 生 ; 雌 花 子 房 3 室 ; 蒴 果 橢 圓 形 或 圓 球 形, 有 6 條 狹 波 狀 縱 稜 品 種 有 甜 味 和 苦 味 兩 種, 甜 味 種 的 槐 根 含 較 低 的 氰 酸, 表 皮 呈 淡 青 色 ; 苦 味 種 的 塊 根 含 多 量 的 氰 酸, 表 皮 呈 褐 色, 兩 者 不 難 區 別 塊 根 未 煮 熟 或 氰 酸 未 完 全 分 解 前 就 拿 來 食 用, 會 有 中 毒 的 危 險 樹 薯 全 株 有 毒, 新 鮮 塊 根 毒 性 尤 大 輕 者 噁 心 嘔 吐 下 痢 昏 眩 ; 嚴 重 者 呼 吸 衰 竭 而 死 亡 還 可 引 起 甲 狀 腺 腫, 並 會 傷 害 視 神 經 和 運 動 神 經 等 1. 食 用 : 塊 根 含 豐 富 澱 粉, 塊 根 切 片, 或 搓 簽, 曬 乾 稱 樹 薯 片 樹 薯 簽, 可 供 食 用 或 作 家 畜 飼 料 ; 塊 根 去 外 皮 搗 碎, 以 水 壓 出 澱 粉, 沈 澱 後, 取 出 曬 乾, 稱 樹 薯 粉 太 白 粉 ; 可 供 製 作 用 途 : 味 精 葡 萄 糖 冰 淇 淋 酒 精 等 的 原 料, 也 可 當 家 畜 飼 料 2. 鮮 葉 和 嫩 莖 可 作 飼 料 或 餵 魚, 莖 可 燒 炭 或 做 造 紙 原 料 3. 藥 用 : 性 味 : 葉 : 苦 寒 效 用 : 葉 : 收 斂 止 血, 化 瘀 止 痛 治 外 傷 出 血, 頭 痛 ; 樹 皮 : 治 風 濕 關 節 炎 資 料 來 源 : 6%A8%B9%E8%96%AF.htm 31
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
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BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
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業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
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二零零六至零七年施政報告
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寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
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綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
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序 1 16 序 2 KK KK KK KK KK KK 溫 溫 KK KK 周 婉 芬 博 士 2016 年 5 月 前 言 平 安 健 康 便 好 了 16 10 ICU ICU 26 300 26 10 ICU ICU 曾 錦 強 2016 年 5 月 目 錄 Chapter 1 家 庭 親 子 關 係 1.1 多 存 款 入 關 係 戶 口 2 1.2 不 傷 關 係 管 學 業 12 1.5
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月 目 錄 前 言... 1 政 治 1....5 2....7 3....8 4....9 5....10 經 濟 6....12 7....13 8....14 9....15 10....16 11....17
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第 四 章 - 試 分 別 說 明 組 合 邏 輯 電 路 與 序 向 邏 輯 電 路 之 定 義 解 : 組 合 邏 輯 電 路 由 基 本 邏 輯 閘 所 組 成 的 此 種 邏 輯 電 路 之 輸 出 為 電 路 所 有 輸 入 的 組 合 因 此 輸 出 狀 態 可 完 全 由 目 前 之 輸 入 來 決 定 而 組 合 邏 輯 電 路 之 示 意 圖 如 圖 所 a 示 ; 而 序 向 邏
27 中 國 海 洋 大 學 山 東 52 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 28 南 京 理 工 大 學 江 蘇 53 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 29 西 南 交 通 大 學 四 川 55 行 業 特 色 研 究 型 四
2015 年 兩 岸 四 地 四 星 級 大 學 排 行 榜 序 號 1 大 連 理 工 大 學 遼 寧 31 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 2 西 北 工 業 大 學 陝 西 32 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 3 華 南 理 工 大 學 廣 東 33 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 4 湖 南 大 學 湖 南
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
嘉 義 市 第 三 十 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 猜 拳 決 勝 負 的 最 佳 策 略 探 討 科 別 : 數 學 科 組 別 : 國 小 組 關 鍵 詞 : 剪 刀 石 頭 布 黑 白 猜 編 號 : 壹 摘 要 在 玩 遊 戲 時 往 往 需 要 運 用 猜 拳 剪 刀 石 頭 布 或 黑 白 猜 來 決 勝 負 或 是 分 組, 但 人 數 一 多, 便 無 法
CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88
2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91
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資 訊 王 資 料 可 於 相 關 網 站 查 詢 對 應 表 系 統 選 項 資 料 選 項 對 應 相 關 網 址 上 櫃 公 司 現 金 增 資 資 料 現 金 增 資 與 股 上 市 股 票 公 開 申 購 資 訊 票 申 購 上 櫃 股 票 公 開 申 購 資 訊 http://www.twse.com.tw/ch/announcement/public.php 合 併 / 個 別 財 務
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
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第 二 章 : 至 今 的 進 展 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性.. 建 立 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性, 以 確 保 系 統 有 能 力 支 援 醫 療 服 務 需 每 星 期 七 天 每 天 24 小 時 運 作 的 需 要 2.13 我 們 會 為 電 子 健 康 記 錄 互 通 資 料 建 立 中 央 資 料 儲 存 庫, 所 有 由 參 與 計 劃 的 醫 療 服 務
實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
3 3 3 3
跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
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1. 2. 3. 4. 基 础 部 分 - 色 彩 TM TM Premier B2C Sales to China 2014 TM OCR www.divcom.com.hk/ocrc 現 在 開 始 計 劃 訪 問 亞 洲 零 售 博 覽 的 行 程! 交 通 配 套 乘 車 路 線 : 由 機 場 乘 坐 公 共 汽 車 : A11 或 E11 到 灣 仔 (~80 分 鐘 ) 地 鐵 :
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附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
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視 為 優 講 燈 1 講 開 場 簡 報 隨 齡 發 視 變 資 訊 討 論 檢 討 會 與 會 將 夠 幾 點 與 變 關 視 變 兩 種 視 習 慣 個 問 專 業 員 問 題 講 1 燈 2 隨 齡 長 會 視 變 視 變 會 動 變 難 閱 讀 電 腦 視 變 會 裡 絆 體 風 險 藥 護 務 駕 車 動 難 會 響 並 導 慮 鬱 過 適 當 應 對 視 變 繼 續 動 並 減 關 慮
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
0040 國 立 臺 灣 大 學 機 械 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 25 406.30 **** ----- ----- ----- 0041 國 立 臺 灣 大 學 化 學 工 程 學 系 國 文 x1.
103 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 493.40 **** ----- ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
第一章 緒論
第 五 章 實 證 結 果 第 一 節 敘 述 統 計 表 11 表 12 分 別 為 男 女 癌 症, 實 驗 組 與 控 制 組 樣 本 之 基 本 特 性 此 為 罹 癌 前 一 年 度 樣 本 特 性 由 於 我 們 以 罹 癌 前 一 年 有 在 就 業, 即 投 保 類 別 符 合 全 民 健 康 保 險 法 中 所 規 定 之 第 一 類 被 保 險 人, 且 年 齡 介 於 35 至
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
101年性別圖像1.doc
衛 生 局 性 別 統 計 圖 像 性 比 例 男 性 人 口 年 增 率 低 於 女 性, 致 性 比 例 逐 年 降 低 100 年 臺 北 市 男 女 性 比 例 ( 指 男 性 人 口 對 百 位 女 性 人 口 的 比 例, 即 男 / 百 女 ) 為 92.85, 與 91 年 97.09 相 較, 性 比 例 減 少 4.24, 即 十 年 來 每 百 名 女 性 人 口 相 對 之
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 ir@abchina.com 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
HSBC Holdings plc Interim Report 2015 - Chinese
聯 繫 客 戶 創 先 機 助 握 商 情 百 五 載 HSBC Holdings plc 滙 豐 控 股 有 限 公 司 2015 年 中 期 業 績 報 告 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
0042 國 立 臺 灣 大 學 工 程 科 學 及 海 洋 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 14 390.90 ***** ----- ----- ----- 0043 國 立 臺 灣 大 學 材 料 科 學
104 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 464.48 ***** 497.24 ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
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陸 海 空 軍 服 制 條 例 附 圖 中 華 民 國 96 年 11 月 7 日 總 統 府 公 報 第 6769 號 附 件 附 圖 一 : 軍 常 服 制 式 圖 附 圖 一 之 一 : 陸 軍 男 性 軍 官 士 官 士 兵 軍 常 服 一 茶 綠 色 大 盤 帽, 淺 茶 綠 色 襯 衣, 黑 色 領 帶 二 茶 綠 色 上 下 裝, 上 裝 為 翻 領 對 襟 式, 衣 襟 上 下 各
55202-er-ch03.doc
8 第 章 機 率 - 樣 本 空 間 與 事 件 列 出 擲 一 粒 骰 子 所 出 現 點 數 的 樣 本 空 間, 並 以 集 合 表 示 下 列 各 事 件 : A 是 出 現 點 數 為 偶 數 的 事 件, B 是 出 現 點 數 為 奇 數 的 事 件, C 是 出 現 點 數 大 於 的 事 件 骰 子 出 現 的 點 數 可 能 是,,, 4,5, 6, 因 此 出 現 點 數 的
連江縣政府所屬學校兼任代課及代理教師聘任實施要點（草案）
連 江 縣 中 小 學 兼 任 代 課 及 代 理 教 師 聘 任 補 充 規 定 中 華 民 國 95 年 5 月 4 日 連 教 學 字 第 0950012838 號 中 華 民 國 97 年 7 月 25 日 連 教 學 字 第 0970022418 號 修 訂 中 華 民 國 99 年 1 月 11 日 連 教 學 字 第 0990001112 號 修 訂 中 華 民 國 101 年 10
頁 1 / 8 法 規 名 稱 : 公 務 人 員 俸 給 法 修 正 時 間 :97.1.16 第 一 條 ( 本 法 內 容 ) 公 務 人 員 之 俸 給, 依 本 法 行 之 第 二 條 ( 名 詞 定 義 ) 本 法 所 用 名 詞 意 義 如 下 : 一 本 俸 : 係 指 各 職 等 人 員 依 法 應 領 取 之 基 本 給 與 二 年 功 俸 : 係 指 各 職 等 高 於 本 俸
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國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
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給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 鳴 謝 給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 ~ Hospital for Special Surgery 2003 For Inquiring Teens With LUPUS ~ Our Thoughts, Issues & Concerns Nichole Niles 為 什 麼 會 有 這 本
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核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
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之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
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嶺 東 科 技 大 學 財 務 金 融 系 日 四 技 學 生 專 業 學 習 地 圖 02 年 6 月 28 日 0 學 年 度 第 二 學 期 財 務 金 融 系 課 程 委 會 議 通 過 名 稱 微 積 分 ( 一 ) 微 積 分 ( 二 ) 個 體 經 濟 學 商 業 套 裝 軟 體 ( 二 ) 應 用 統 計 學 ( 一 ) 期 貨 與 選 擇 權 國 際 - 管 理 學 保 險 學 商
五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 02
劉 再 復 著 與 李 澤 厚 李 歐 梵 等 共 論 五 四 共 鑒 五 四 五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 028 附 論 二 誰 是
一、 資格條件：
臺 灣 港 務 股 份 有 限 公 司 新 進 人 員 甄 選 規 範 交 通 部 民 國 102 年 7 月 22 日 交 人 字 第 1025010095 號 函 核 定 交 通 部 民 國 103 年 8 月 4 日 交 授 港 總 人 字 第 10300564431 號 函 核 定 修 正 交 通 部 民 國 104 年 2 月 13 日 交 授 港 總 人 字 第 10401620891
格 成 績 證 明 第 六 條 第 七 條 本 系 大 四 課 程 中 規 劃 日 本 韓 國 越 南 專 題 研 究, 學 生 需 於 大 四 時 修 習 該 課 程, 並 於 規 定 期 間 內 提 出 專 題 報 告, 取 得 合 格 成 績 證 明 本 系 規 定 學 生 畢 業 時 需 取
國 立 高 雄 大 學 東 亞 語 文 學 系 大 學 部 修 業 規 則 (104 學 年 後 入 學 學 生 適 用 ) 修 正 對 照 表 條 文 修 正 後 條 文 原 條 文 備 註 第 二 條 第 三 條 第 四 條 第 五 條 大 學 部 104 學 年 度 入 學 學 生 大 四 上 下 皆 未 選 擇 校 外 實 習 I 及 校 外 實 習 Ⅱ 者 畢 業 學 分 為 128 學
2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13
1Part BEVERAGE MODULATION PREPARATION 2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 1. 980301 980302 980303 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13 C14 C15 C16
題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列 舉 出 仍 未 探 討 的 題 目 及 問 題, 利 用 這 的 研 究 課 程 加 以 驗 證 在 實 驗 結 果 中 發 現, 加 入 箭 頭 有 助 於 落 點 的 集 中, 而 加
中 華 民 國 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 類 別 : 物 理 類 科 別 : 自 然 科 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 關 鍵 詞 : 弓 箭 箭 頭 落 點 飛 行 距 離 編 號 : 題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列
教 師 相 關 ( 升 等, 依 業 務 需 002 交 通 管 科 評 鑑, 評 量, 徵,C031, 聘, 各 項 考 試 委 C051,C054, 員, 通 訊 錄 等 ),C057, C058,C063 各 項 會 議 紀 錄 依 業 務 需 C001,, 002,130 交 通 管 科 (
個 資 檔 案 名 稱 保 有 依 據 個 資 類 別 特 定 目 的 保 有 單 位 教 職 員 業 務 聯 絡 資 料 ( 含 教 職 員 工 通 訊 錄 校 安 中 心 通 訊 錄 文 康 活 動 名 冊 ) 電 子 郵 件 管 業 務 需 C001 002 工 業 與 資 訊 管 各 類 申 請 表 相 關 資 料 ( 含 門 禁 磁 卡 申 請 表 汽 機 車 通 行 證 申 請 資 料
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
中 國 大 陸 老 年 人 力 就 業 問 題 之 初 探 專 題 研 究 壹 前 言 1 2006 1999 2014 2 2026 3 2037 4 2051 3 4 2 2013 3 貳 老 年 人 力 就 業 問 題 理 論 與 文 獻 檢 閱 1 首 都 經 濟 貿 易 大 學 學 報 (
PROSPECT & EXPLORATION 第 13 卷 第 12 期 中 華 民 國 104 年 12 月 中 國 大 陸 老 年 人 力 就 業 問 題 之 初 探 A Preliminary Study of the Elderly Empolyment in China 楊 銘 杰 (Yang, Ming-Jey) 中 國 文 化 大 學 中 山 與 中 國 大 陸 研 究 所 博 士 候
CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓
BOOK 山 與 溪 谷 社 編 堀 內 一 雄 執 筆 蕭 雲 菁 譯 CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓 練 068 心 率 計 為
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 066 正 修 科 技 大 學
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 001 國 立 臺 灣 科 技 大 學 機 械 工 程 系 66 66 667.00 385.00 636.00 390.00 01
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19 四 增 進 認 知 體 驗 五 提 升 語 言 層 次 六 激 發 創 造 力 發 展 88 肆 幼 兒 在 積 木 遊 戲 上 的 發 展 過 程 86
桃園市104年國民中學新進教師甄選各校複試方式及需求表
桃 園 市 105 年 國 民 中 學 新 進 教 師 甄 選 各 校 複 試 方 式 及 需 求 表 編 號 校 名 教 評 會 審 查 方 式 及 學 校 需 求 備 註 1 2 桃 園 青 溪 ( 一 ) 口 試 80% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 20% 具 數 學 專 長 者 為 佳 ( 一 ) 口 試 70% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 30 % 需 擔 任 資 源 班
肆 研 究 方 法 進 行 本 研 究 前, 我 們 首 先 對 研 究 中 所 用 到 名 詞 作 定 義 定 義 : 牌 數 : 玩 牌 時 所 使 用 到 撲 克 牌 數 次 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 重 複 分 牌 次 數 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 每 次 分
摘 要 魔 術 師 讀 心 術 背 後 到 底 藏 了 多 少 祕 密? 一 般 觀 眾 心 裡 常 有 著 這 句 話 本 研 究 我 們 破 解 了 魔 術 師 透 過 數 學 規 律 加 上 置 中 手 法 完 成 一 連 串 騙 人 撲 克 牌 遊 戲, 也 學 會 了 如 何 透 過 整 理 表 格 方 式, 來 找 出 數 學 規 律, 也 更 懂 得 如 何 把 簡 單 數 學 技 巧
( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
奇 妙 的 24 摘 要 從 撲 克 牌 中 隨 機 抽 取 4 張 牌 可 以 有 1820 種 牌 組, 在 這 1820 種 牌 組 中, 有 1362 組 可 經 由 四 則 運 算 的 方 式, 算 出 24 點, 有 458 組 無 解 快 速 求 解 的 方 法 有 相 加 法 因 數
金 門 地 區 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 數 學 組 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 奇 妙 的 24 關 鍵 詞 :24 點 四 則 運 算 ( 最 多 3 個 ) 編 號 :( 由 主 辦 單 位 填 寫 ) 奇 妙 的 24 摘 要 從 撲 克 牌 中 隨 機 抽 取 4 張 牌 可 以 有 1820 種 牌 組, 在 這 1820
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
修 課 特 殊 規 定 : 一 法 律 系 學 生 最 低 畢 業 學 分 128;101 學 年 度 修 讀 法 律 系 雙 主 修 學 生 應 修 畢 法 律 專 業 目 64 學 分 ( 限 修 習 本 校 法 律 系 開 設 課 程, 不 得 以 原 學 系 或 外 校 課 程 抵 免 -
法 律 學 系 學 士 班 基 礎 科 目 一 覽 表 101 學 年 度 入 學 學 生 適 用 科 目 名 稱 必 規 定 第 一 學 年 第 二 學 年 第 三 學 年 第 四 學 年 群 學 分 上 下 上 下 上 下 上 下 備 註 ( 先 修 科 目 ) 刑 法 ( 一 ) 群 3 3 基 礎 科 目 刑 法 ( 二 ) 群 3 3 基 礎 科 目 / 先 修 刑 法 ( 一 ) 刑 事
8,530 1,056 52% 951 5.1 94% 1.9 33.3% 730 515 27.2% 179 50.3% 1 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 25,072 24,043 21,950 24,684 17,537 2011 201
第 四 章 金 融 財 務 80 246 000 6.5% 16.6% 香 港 的 國 際 金 融 中 心 地 位 總 覽 24 Z/Yen 證 券 及 衍 生 工 具 市 場 蓬 勃 暢 旺 24.7 1 866 2,630 52 8,530 1,056 52% 951 5.1 94% 1.9 33.3% 730 515 27.2% 179 50.3% 1 30,000 25,000 20,000
2 工 礦 衛 生 技 師 證 明 文 件 者 火 災 學 消 防 法 規 警 報 系 統 消 防 安 全 設 備 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 技 師 考 試 高 考 ( 專 技 ) 專 科 三 高 等 檢 定 相 當 類 科 及 格 者 四 消 防 設 備
公 共 衛 生 學 系 相 關 公 職 報 考 資 格 以 下 資 料 係 作 為 報 名 之 參 考, 最 終 仍 須 經 考 選 部 應 考 資 格 審 查 通 過 為 準 類 科 別 種 類 名 稱 等 級 學 歷 資 格 應 考 資 格 特 殊 限 制 條 件 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 暨 普 通 消 防 設 備 人 員 高 考 ( 專 技 ) 專 科 一
Microsoft Word - Draft circular on Sub Leg - 11 Apr (chi)_Traditional
檔 號 : (20) in EDB(SCR) 25/58/11 Pt.4 教 育 局 通 告 第 3/2012 號 2012 年 教 育 ( 修 訂 ) 規 例 2012 年 教 育 ( 豁 免 )( 提 供 非 正 規 課 程 的 私 立 學 校 )( 修 訂 ) 令 2012 年 香 港 考 試 及 評 核 局 條 例 ( 修 訂 附 表 1) 令 [ 注 意 : 本 通 告 應 交 ( a )
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編 號 :B9 組 別 : 國 中 組 科 別 : 理 化 科 類 別 : 化 學 作 品 名 稱 : 冰 鹽 歷 險 記 - 冷 劑 作 者 : 謝 孟 宏 蔡 興 元 岳 佐 橋 蕭 柏 元 指 導 老 師 : 施 昆 典 作 者 學 校 : 桃 園 縣 私 立 六 和 高 中 國 中 部 中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 理 化
Microsoft Word - 附表二-1030714
六 條 附 表 公 特 種 應 目 表 壹 本 表 每 年 所 設 類, 仍 需 配 合 當 年 任 用 需 求 予 以 設 置 貳 類 普 通 目 為 : 及 四 國 文 ( 作 文 公 文 與 測 驗 ) 其 占 分 比 重, 分 為 作 文 占 百 分 之 六 十, 公 文 測 驗 占 百 分 之 十, 時 間 小 時 五 國 文 ( 包 括 公 文 格 式 用 語 ) 採 測 驗 式 題,
(Microsoft Word - MOODLE990201\266i\266\245\244\342\245U1000804)
(2011.08.04 修 訂 ) 目 錄 壹 舊 課 程 複 製 到 新 課 程 的 方 法... 1 一 將 舊 課 程 的 課 程 文 件 匯 入 新 課 程... 1 二 編 輯 新 課 程... 5 三 備 份 舊 課 程 資 料 還 原 至 新 課 程... 6 貳 元 課 程 (META COURSE) 說 明 與 應 用... 12 一 元 課 程 說 明... 12 二 利 用 元
目 錄
總 統 令 中 華 民 國 1 0 2 年 1 月 9 日 華 總 一 義 字 第 1 0 2 0 0 0 00811 號 茲 修 正 安 寧 緩 和 醫 療 條 例 第 一 條 第 三 條 至 第 五 條 及 第 六 條 之 一 至 第 九 條 條 文, 公 布 之 總 統 馬 英 九 行 政 院 院 長 陳 冲 安 寧 緩 和 醫 療 條 例 修 正 第 一 條 第 三 條 至 第 五 條 及
Microsoft PowerPoint - 資料庫正規化(ccchen).ppt
資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
文 ( 一 ) 閱 讀 理 解 英 語 數 學 社 會 自 然 及 國 文 ( 二 ) 語 文 表 達 等 各 科 此 外 嘉 義 區 則 另 外 單 獨 辦 理 測 驗 五 專 亦 有 辦 理 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學, 與 高 中 高 職 分 開 辦 理, 但 成 績 同 樣 採
想 報 考 103 年 五 專 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學 103.2.20 1. 文 藻 外 語 大 學 ( 雙 外 語 跨 領 域 國 際 專 業 人 才 菁 英 班 ) 2. 國 立 臺 中 科 技 大 學 ( 資 訊 應 用 菁 英 班 創 意 商 品 設 計 菁 英 班 ) 3. 國 立 臺 北 商 業 技 術 學 院 ( 企 業 管 理 菁 英 班 國 際 貿 易 科 企 業
名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆 者 對 於 指 定 考 科 的 界 定 ) 105 103~104 20 107 2
/ / 105 / / 7 0 2 4 8 76 / / 7 0 2 5 2 8-1 / / 06 2619621 #311 / E-mail / periodical @ hanlin.com.tw / http://www.worldone.com.tw http://www.worldone.com.tw NO.00847 ZXCV 名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆
專 題 研 究 20 90 1 壹 前 言 21 2 3 1 (Internet) 2 : 中 國 大 陸 研 究 ( 41 8 1998 8 49~57 社 會 科 學 論 叢 ( 2 2 2008 10 149~179 問 題 與 研 究 ( 40 2 2001 3~4 40~53 展 望 與
習 近 平 時 期 中 共 的 網 絡 輿 論 管 理 PRC s Management of Network Public Opinion under the Xi Administration 宋 筱 元 (Song, Sheau-Yuan) 中 央 警 察 大 學 公 共 安 全 學 系 教 授 摘 要 關 鍵 詞 : 網 絡 輿 論 網 絡 安 全 以 法 治 網 輿 情 分 析 46 專
支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 傳 真 : 網 址 : 報 告 主 筆 : 李 略 博 士 數 據 錄
家 長 對 澳 門 中 小 學 教 育 現 狀 的 意 見 調 查 報 告 主 辦 機 構 : 澳 門 中 華 學 生 聯 合 總 會 澳 門 青 年 研 究 協 會 2009.3 支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 00853-28365314 28526255 傳 真 : 00853-28526937 網 址 :
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篇 名 : 將 母 狗 變 性 來 解 決 流 浪 狗 問 題 之 問 卷 調 查 研 究 作 者 : 王 柏 勝 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 柯 志 翰 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 蔡 其 宏 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 指 導 老 師 : 陳 光 烈 老 師 1 壹 前 言 流 浪 狗 的 問 題 存 在 已 久,( 註 一 ) 目 前
第二組掃描器規範書
第 二 組 掃 描 器 規 範 書 1. A4 規 格 2400 DPI( 含 ) 以 上 掃 描 器 第 1 項 ) 1-1. 機 型 : 平 台 式 掃 瞄 器 1-2. 光 學 解 析 度 :2400x2400DPI( 含 ) 以 上 1-3. 最 大 輸 出 解 析 度 :9600DPI( 含 ) 以 上 1-4. 介 面 :SCSI 介 面 ( 附 介 面 卡 及 傳 輸 線 ) 或 USB
105年7月14日糖尿病研討會簡章-衛生局版_docx
105 年 屏 東 縣 糖 尿 病 暨 慢 性 病 共 同 照 護 網 繼 續 教 育 The Conference of Diabetes Joint Care In 本 研 討 為 增 進 慢 性 病 患 之 肺 結 核 與 COPD 疾 病 認 識, 另 針 對 糖 尿 病 胰 島 素 之 臨 床 經 驗 分 享, 讓 學 員 充 分 認 識 胰 島 素 特 性, 以 提 供 良 好 的 醫
附 件 103 年 國 中 教 育 會 考 反 試 場 則 處 理 方 式 覽 表 別 反 試 場 則 事 項 國 英 數 社 自 處 理 方 式 寫 作 測 驗 由 他 人 頂 替 代 考 或 偽 ( 變 ) 造 證 件 應 試 二 脅 迫 其 他 考 生 或 試 務 人 員 協 助 於 考 試
103 年 國 中 教 育 會 考 反 試 場 則 處 理 方 式 說 明 公 告 單 位 國 教 署 單 位 聯 絡 人 李 宜 樺 公 告 日 期 102-09-04 聯 絡 電 話 02-7736-7455 電 子 信 箱 e-j226@mail.tpde.edu.tw 103 年 國 中 教 育 會 考 反 試 場 則 處 理 方 式 ( 如 附 件 ) 分 三 個 別 及 二 或, 分 別
及 國 民 中 小 學 組 織 規 程 之 規 定 辦 理, 其 班 級 數 之 計 算 依 實 際 班 級 數 ( 幼 教 班 除 外 ) 四 捨 五 入 計 算 : 1. 十 二 班 以 下 者 : 得 置 教 師 兼 教 導 總 務 主 任, 教 師 兼 教 務 訓 育 組 長 各 一 人 2
臺 北 縣 所 屬 國 民 小 學 教 師 員 額 編 制 要 點 修 正 對 照 表 修 正 規 定 名 稱 : 臺 北 縣 所 屬 國 民 小 學 教 師 員 額 編 制 要 點 一 為 規 範 臺 北 縣 ( 以 下 簡 稱 本 縣 ) 所 屬 國 民 小 學 教 師 員 額 編 制 標 準 設 置 原 則 及 加 置 原 則, 特 訂 定 本 要 點 二 本 縣 教 師 員 額 計 算 標
瑞興銀行
網 路 銀 行 基 金 服 務 系 統 - 查 詢 類 操 作 手 冊 中 華 民 國 一 零 五 年 版 第 1 頁 目 錄 文 件 導 引 說 明... 3 壹 基 金 服 務 - 查 詢 類... 1 一 我 的 基 金 ( 含 使 用 者 風 險 等 級 )... 1 1.1 更 新 損 益... 2 二 基 金 往 來 明 細 查 詢 ( 含 配 息 )... 5 2.1 基 金 單 筆
機密 編號：
大 陸 情 勢 2000.10 總 評 : 本 期 整 體 情 勢 而 言, 中 共 十 五 屆 五 中 全 會 的 召 開 凸 顯 大 陸 內 部 對 深 化 改 革, 因 應 加 入 世 貿 組 織 後 變 局 已 有 準 備, 但 十 六 大 人 事 佈 局 仍 存 在 變 數 經 濟 持 續 復 甦, 但 尚 未 走 出 通 縮 陰 影 前 3 季 GDP 外 貿 進 出 口 持 續 成 長,
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表 1-1: 課 程 名 稱 學 分 數 開 課 時 間 修 訂 表 原 課 程 名 稱 修 改 後 課 程 名 稱 學 分 數 護 理 助 產 學 I 進 階 護 理 助 產 學 I 護 理 助 產 學 II 進 階 護 理 助 產 學 II 護 理 助 產 學 實 習 進 階 護 理 助 產 學 實 習 6 表 1-: 課 程 名 稱 開 課 時 間 修 訂 表 課 程 名 稱 原 開 課 學
關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍
教 育 部 學 習 拍 立 得 - 教 師 版 使 用 手 冊 v2.0 2015.10.31 關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍 立 得
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問 與 答 集 一 總 則 Q1: 本 校 開 設 的 教 育 學 程 的 類 別 有 那 幾 種? A1: 本 校 開 設 的 教 育 學 程 有 中 等 學 校 師 資 類 科 教 育 學 程 ( 取 得 國 中 高 中 高 職 等 教 師 資 格 ) 國 民 小 學 師 資 類 科 教 育 學 程 取 得 國 小 教 師 資 格 ) 二 修 習 對 象 與 資 格 Q1: 在 何 種 條 件
國中數學基本學習內容補救教材 第二冊
五 -1 單 元 五 比 與 比 例 式 主 題 1 比 與 比 值 及 其 應 用 一 比 : 兩 個 數 量 以 : 區 隔, 藉 以 呈 現 兩 個 數 量 的 關 係 稱 為 比 例 如 : 一 年 四 班 有 15 個 男 生,18 個 女 生, 則 男 生 人 數 : 女 生 人 數 =15:18 練 習 大 小 兩 個 正 方 形 的 邊 長 各 為 3 公 分 與 2 公 分, 請
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浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
國立屏東師範學院教育心理與輔導研究所
諮 心 組 職 涯 領 域 與 生 涯 徑 路 圖 一 職 涯 領 域 以 下 為 本 所 畢 業 生 就 業 相 關 領 域 與 簡 介 說 明, 各 類 別 修 課 事 項 之 說 明 請 參 照 頁 碼 欄 位, 並 翻 至 該 頁 詳 讀 其 說 明, 以 作 為 未 來 就 業 與 修 業 課 程 安 排 之 參 考 此 外, 同 學 在 思 索 未 來 實 習 或 工 作 之 機 構 時,
調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2
初 生 嬰 兒 奶 粉 供 應 和 價 格 調 查 1 調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2 調 查 概 況 地 區 : 全 港 18 區 中
篇 考 績 察 事 條 例 有 關 額 外 給 與 考 績 獎 金 之 規 定 待 遇 俸 給 現 行 俸 給 及 各 項 加 給 危 勞 降 齡 退 休 具 有 危 險 及 勞 力 等 特 殊 性 質 職 務 降 低 退 休 年 齡 規 定 察 陞 遷 資 積 計 分 察 局 內 部 請 調 或 陞 職, 資 積 計 分 作 業 察 定 期 請 調 作 業 基 層 定 期 請 調 及 特 殊 困
基 金 配 息 資 訊 聯 博 境 外 基 金 2016 AA/AD/AT/BA/BD/BT 月 份 除 息 日 2016 年 01 月 01 月 28 日 01 月 29 日 2016 年 02 月 02 月 26 日 02 月 29 日 2016 年 03 月 03 月 30 日 03 月 31
基 金 配 息 資 訊 聯 博 基 金 歷 史 配 息 及 報 酬 率 資 訊 境 外 基 金 ( 本 基 金 有 相 當 比 重 投 資 於 非 投 資 等 級 之 高 風 險 債 券 且 配 息 來 源 可 能 為 本 金 ) ( 本 基 金 主 要 係 投 資 於 非 投 資 等 級 之 高 風 險 債 券 且 配 息 來 源 可 能 為 本 金 ) ( 基 金 之 配 息 來 源 可 能 為