行政院體育委員會國訓中心伙食管理委員會副食品投標須知

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1 國家運動訓練中心主副食品採購邀商須知一審查時間 : 依項目各別通知二審查地點 : 本中心教學大樓 1 樓會議室三有權參加審查之每一廠商人數 :1 人四廠商之審查文件應以書面方式裝入信封五投標廠商之基本資格及應附具之證明文件如下 : ( 一 ) 凡依法登記立案且具有辦理與本案相關項目之公司行號, 備公司登記證明文件或商業登記證明文件 ( 二 ) 最近一期完稅證明 ( 廠商不及提出最近一期證明者, 得以前一期之納稅證明代之 ) ( 三 ) 信用證明 - 需為截止投標日之前半年內出具之非拒絕往來戶或最近三年內無退票紀錄證明 ( 四 ) 上列公司登記證明文件或商業登記證明文件, 廠商得以列印公開於經濟部 ( 網址 : nat.gov.tw/index 商工登記資料 ) 或直轄市縣 ( 市 ) 政府資訊網站查詢資料代之 ( 五 ) 食材來源產銷履歷或屠宰證明 ( 牛羊類豬肉類雞鴨肉類 ) ( 六 ) 履約實績 : 內含公司介紹供貨流程說明及服務品質說明六本案邀商標的 : 水果類蔬菜類牛羊肉類雞鴨肉類水產類豬肉類米類 ( 含糙米 ) 等共 7 項 ( 請將標的品項繕填於附件 1 標價清單 ; 可參考附件 3 過去履約標的品項參考表填列 ); 分項辦理議價惟為因應食材價格浮動及季節交替, 以下類別須再依下列期程配合辦理議價 : ( 一 ) 每月議價 1 次 : 水果類蔬菜類 ( 二 ) 半年議價 1 次 : 牛羊肉類雞鴨肉類海鮮類豬肉類七履約保證金金額 : 經議價決標後, 廠商應付新臺幣貳萬元做為履約保證金八履約地點 : 國家運動訓練中心餐廳 ( 高雄市左營區世運大道 399 號 ) 九本案得標廠商與中心合約期限, 自民國 105 年月日起至 105 年 12 月 31 日止 1

截止投標日之前半年內出具之非拒絕往來戶或最近三年內無退票紀錄證明 ( 四 ) 上列公司登記證明文件或商業登記證明文件, 廠商得以列印公開於經濟部 ( 網址 : http://gcis. nat.gov.

2 十履約交貨時間 : ( 一 ) 水果類蔬菜類牛羊肉類雞鴨肉類水產類豬肉類等 6 類, 應依本中心指定日期送貨, 每日於上午 9 時前送達 ( 二 ) 米類 ( 含糙米 ) 於中心訂貨日期 2 日內送達十一履約期限內廠商應配合辦理事項 : ( 一 ) 為確保食材品質 : 1 蔬菜類每月自行檢附 3 品項送符合衛生署認證食品衛生檢驗機構第三公證單位試驗合格報告供參, 試驗費用由廠商負責支付 2 履約交貨時得由本中心主驗人會同得標廠商, 於現場隨機抽樣送符合衛生署認證食品衛生檢驗機構第三公證單位試驗, 並由廠商先行支付該項試驗費用, 俟試驗結果合格後, 廠商檢附試驗收據併同每月單據辦理核結付款 ; 倘試驗結果未符合, 該項試驗費用則須由廠商負責支付抽驗頻率檢驗項目及標準詳如附件 2 ( 二 ) 廠商應於履約期限內投保產品責任險, 每一意外事故身體傷害保險金額新臺幣壹仟萬元, 保險期間內之保險金額參仟陸佰萬元, 每一事故支付額不得低於新臺幣貳仟伍佰元十二履約保證金應由廠商以銀行本票或郵局匯票 ( 受款人書名國家運動訓練中心 ) 繳納十三參與審核之廠商應依規定填妥本邀商文件所附各項資料及標標清單 ( 附件 1) 後, 自備大信封套裝封 ; 封套外需書明廠商名稱地址電話負責人及招商標的, 於公告日起至 105 年 1 月 22 日止, 郵寄高雄市左營區左營區世運大道 399 號林宜香小姐收, 以郵戳為憑, 逾期不受理 2

檢驗機構第三公證單位試驗, 並由廠商先行支付該項試驗費用, 俟試驗結果合格後, 廠商檢附試驗收據併同每月單據辦理核結付款 ; 倘試驗結果未符合, 該項試驗費用則須由廠商負責支付抽驗頻率檢驗項目及標準詳如附件 2 ( 二 ) 廠

3 附件一國家運動訓練中心副食品採購標價清單項次品名規格單位數量單價備註表格如不敷使用, 請自行增列 3

4 附件二國家運動訓練中心供應商原料點驗收自主管理表分類抽驗頻率檢驗項目驗收標準允收範圍蔬菜類 (CAS 標章或吉園圃安全蔬果標章或產銷履歷農產品 TAP 標章 ) 冷藏 ( 凍 ) 豬 ( 禽 ) 肉 -CAS 臺灣優良農產品標章或產銷履歷農產品 TAP 標章或同等品之畜產品冷凍水產品食品每季 1 次法規規範農藥項目定量檢驗每月 1 次農藥殘留快速檢測每季 1 次每季 1 次微生物檢驗抗生素 - 磺胺類法規標準 AChE 抑制率 34 % 以下沙門氏菌陰性陰性總生菌數法規標準瘦肉精 ( 乙型受體素 ) 法規標準 - 豬牛鴨鵝肉類附合格證明符合標準 < CFU/g 附有合格檢驗證明硝基肤喃代謝物 ( 養殖水產 ) 法規標準附合格證明孔雀綠 ( 養殖水產 ) 與還原孔雀綠法規標準附合格證明甲醛不得檢出附合格證明每季 1 次組織胺法規標準法規標準備註 : 應送第三公正單位 ( 衛生署認證食品衛生檢驗機構 ) 做檢驗 4

準 AChE 抑制率 34 % 以下沙門氏菌陰性陰性總生菌數法規標準瘦肉精 ( 乙型受體素 ) 法規標準 - 豬牛鴨鵝肉類附合格證明符合標準 <3 10 6 CFU/g 附有合格檢驗證明硝基肤喃代謝物 ( 養殖水產 ) 法

5 附件三國家運動訓練中心副食品採購過去履約標的品項參考表 1 水果類香蕉約 4~6 條 /Kg; 內外新鮮無碰傷不過熟 Kg 西瓜約 10~20kg/ 粒 ; 肉質堅實, 甜度佳內外新鮮無碰傷或水傷 Kg 小玉約 2.5~5kg/ 粒 ; 肉質堅實, 甜度佳內外新鮮無碰傷或水傷 Kg 哈蜜瓜約 1~2.5kg/ 粒 ; 內外新鮮無碰傷或水傷 Kg 洋香瓜約 1~2.5kg/ 粒 ; 內外新鮮無碰傷或水傷 Kg 泰國芭樂約 3~5 個 / Kg; 脆甜無黒點 Kg 蘋果約 150~200g/ 個美國進口 Kg 西洋梨約 160~200g/ 粒新鮮香甜 Kg 奇異果約 33~36 粒 / 箱, 佳沛金, 紐西蘭進口箱葡萄柚約 3~4 粒 /kg 特級品香甜多汁 Kg 進口葡萄約 1kg/ 串, 紅地球, 果粒完整新鮮 Kg 檸檬約 5~8 粒 /kg 台灣果粒完整 Kg 馬來楊桃約 2~4 粒 /kg, 含馬來及金龍種, 新鮮無黑點 Kg 鳳梨約 1.5~2.5kg/ 粒, 蘋果種新鮮不過熟 Kg 香吉士約 150~160g/ 粒進口特級品果粒新鮮完整 Kg 木瓜約 400~700g/ 粒甜熟度適當 Kg 台灣葡萄約 1KG/ 串果粒鮮甜 Kg 加州李約 80~100 粒 / 箱, 顆粒飽滿鮮甜 Kg 火龍果 250~400/ 粒 Kg 水梨約 3-5 粒 /kg, Kg 百香果約 5~10 粒 /kg 果粒完整熟度適當 Kg 小蕃茄約 15-20g/ 個 ; 新鮮質佳 Kg 橘子 4-5 粒 /KG Kg 柳丁 5-7 粒 /KG Kg 台灣蜜李 150g~300g/ 粒 Kg 紅柿 g/ 粒 Kg 1 2 蔬菜類高麗菜每顆直徑 20 cm 以上, 去廢棄葉, 國產 Kg 大白菜去廢棄葉, 無黑心, 每顆約重 400g 以上 Kg 青江菜葉片完整, 不帶水, 新鮮, 質脆嫩 Kg 小白菜無破葉, 無斷裂, 新鮮完整不帶水, 質脆嫩 Kg 1 5

5kg/ 粒 ; 內外新鮮無碰傷或水傷 Kg 1 6 506 泰國芭樂約 3~5 個 / Kg; 脆甜無黒點 Kg 1 7 507 蘋果約 150~200g/ 個美國進口 Kg 1 8 508 西洋梨約 160~200g/ 粒新鮮香甜 Kg 1 9 509 奇異果約 33~36 粒 / 箱, 佳沛金, 紐西蘭進口箱

6 5 605 空心菜株長約 25~50 cm, 新鮮, 質脆嫩 Kg 芥蘭菜鮮嫩去根新鮮不帶水 Kg 莧菜株長約 30~50 cm, 無斷裂, 不帶水 Kg 油菜株長約 25~50 cm, 葉片完整, 不帶水, 新鮮 Kg 大陸妹葉片完整, 不帶水, 新鮮, 質脆嫩 Kg 鵝菜株長約 25 cm 以上, 葉片完整不帶水, 新鮮 Kg 美生菜葉片完整, 不帶水, 新鮮, 質脆嫩 Kg 龍鬚菜完整不帶水根細 Kg 泥白菜完整不帶水 Kg 地瓜葉去粗梗老葉, 株長 25 cm 以下, 不帶水 Kg 菠菜根細, 株長約 25~50 cm, 新鮮不帶水 Kg 芹菜株長約 20~35 cm 以上, 完整不帶水 Kg 西洋芹葉柄肥厚無凋萎每株重約 800g 以上 Kg 綠豆芽不帶水新鮮無異味質脆嫩多汁 Kg 黃豆芽不帶水新鮮無異味質脆嫩多汁 Kg 韭菜花去粗梗梗色青綠, 梗長約 25~35 cm Kg 韭菜株長約 30~40 cm 無斷裂色澤良好 Kg 韭黃株長 30 cm 以上無水傷新鮮脆嫩 Kg 進口青花菜花形完整, 加工去硬梗分切處理 Kg 雪裡紅以整株油菜去梗頭醃製新鮮無異味 Kg 芋頭加工去皮約 700g~1.2 kg/ 顆 Kg 地瓜加工去皮約 1~1.5 kg/ 顆 Kg 大黃瓜瓜身均勻飽滿, 瓜長約 20 cm 以上 Kg 小黃瓜有刺疣, 瓜長約 10 cm 以上, 直徑約 2.5 cm Kg 苦瓜瓜長約 20~30 cm, 新鮮瓜身發育均勻 Kg 蒲瓜瓜重約 1 kg/ 顆, 新鮮質幼嫩 Kg 冬瓜大瓜種 12 kg 以上 / 顆 ; 小瓜種 3 kg 以上 / 顆 Kg 南瓜約 400~800g 以上 / 顆, 熟度適當, 色澤良好 Kg 絲瓜瓜長約 12 cm, 瓜重約 300g~700/ 顆 Kg 洋蔥色澤良好外膜光滑每顆直徑 6.5 cm 以上 Kg 茄子長約 25~30 cm 直徑約 2 cm 新鮮, 去梗 Kg 牛蕃茄纖維細緻, 清脆質佳 Kg 胡蘿蔔根肩直徑約 3~6 cm/ 顆, 去頭, 不帶土 Kg 白蘿蔔約 350~800g/ 顆, 去頭不帶土, 無腐爛或空心 Kg 馬鈴薯去皮, 無腐軟萌芽,100g 以上 / 顆 Kg 豆薯約 300g 以上 / 顆外皮光滑鬚根少 Kg 1 6

株長 25 cm 以下, 不帶水 Kg 1 15 615 菠菜根細, 株長約 25~50 cm, 新鮮不帶水 Kg 1 16 616 芹菜株長約 20~35 cm 以上, 完整不帶水 Kg 1 17 617 西洋芹葉柄肥厚無凋萎每株重約 800g 以上 Kg 1 18 618 綠豆芽不帶水新鮮無異味質

7 長江豆新鮮飽滿, 無擦傷軟化, 質幼嫩 Kg 四季豆去絲加工處理, 新鮮, 色澤佳 Kg 毛豆仁顆粒完整色澤翠綠新鮮不摻雜物 Kg 板豆腐 2.5~3 kg/ 板板嫩版豆腐 2 kg/ 盒盒嫩豆腐中華盒裝豆腐盒凍豆腐 2.5~3 kg/ 板板油豆腐完整不發酸 Kg 五香豆乾水分含量 62% 以下無異味不得冷凍 Kg 大溪豆乾水分含量 62% 以下新鮮無異味不發酸 Kg 白麵腸新鮮不得冷凍不得有非法添加物 Kg 豆包約 30 個 /Kg 水分含量 70% 以下無異味 Kg 乾豆皮厚度約 0.5 cm 乾燥完整新鮮 Kg 干絲水分含量 68% 以下長短粗細切割均勻 Kg 玉米條去除外葉長度約 12 cm 中間直徑約 4 公分 Kg 玉米粒以新鮮玉米脫粒脫粒後冷凍不超過 72 小時 Kg 劍筍加工品, 不帶水, 不漂白, 無腐臭味 Kg 筍皮加工品, 不帶水, 不漂白, 無腐臭味 Kg 桶筍加工品, 不帶水, 不漂白, 無腐臭味 Kg 筍絲加工品, 不帶水, 不漂白, 無腐臭味 Kg 筍干加工品, 水分含量適中, 無異味 Kg 榨菜絲加工品, 不帶水, 不漂白, 無腐臭味 Kg 酸菜心色澤暗紅新鮮無異味秤重不帶水 Kg 梅干菜乾淨不帶沙乾燥適度無異味 Kg 蘿蔔乾乾淨不帶沙, 不摻雜物 Kg 木耳大朵有彈性, 形狀完整, 秤重不帶水 Kg 金針菇去黑頭不發酸熟度適當無腐爛 Kg 生香菇大朵, 每朵約重 10g 以上, 完整無水傷 Kg 鮑魚菇新鮮完整, 每朵重約 50g 以上 Kg 鴻禧菇新鮮完整無铅 Kg 洋菇菇面直徑約 3 cm, 形狀正常色澤良好 Kg 草菇新鮮完整無異味, 每朵約重 8g 以上 Kg 豌豆片鮮嫩, 去絲熟度適當, 豆莢形狀色澤佳 Kg 甜豆莢鮮嫩, 去絲熟度適當, 豆莢形狀色澤佳 Kg 白花菜花形完整, 加工去硬梗分切處理 Kg 苜蓿芽約 12g/ 盒盒 1 7

5~3 kg/ 板板 1 48 648 油豆腐完整不發酸 Kg 1 49 649 五香豆乾水分含量 62% 以下無異味不得冷凍 Kg 1 50 650 大溪豆乾水分含量 62% 以下新鮮無異味不發酸 Kg 1 51 651 白麵腸新鮮不得冷凍不得有非法添加物 Kg 1 52 652 豆

8 紫高麗菜新鮮完整 Kg 豆苗完整不帶水 Kg 彩色甜椒進口熟度適當色澤良好長約 7 cm 以上 Kg 青椒長度約 9~12 cm 形狀正常色澤良好 Kg 蒜苗新鮮完整莖長約 45 cm 以上 Kg 蔥外觀清潔無腐爛變質蔥白 10 cm 以上 Kg 蒜米大粒無黑點不腐爛不留梗 Kg 嫩薑加工切絲, 清潔, 無水傷腐爛或其他傷害 Kg 老薑質鬆脆, 色澤灰黃, 無萌芽 Kg 辣椒長約 7 cm 以上, 無枯萎軟化, 熟度適中 Kg 香菜約 200~250g/ 把, 色澤佳, 株長約 10 cm 把九層塔新鮮去廢葉, 葉片正常色澤良好 Kg 海帶絲不帶水不得冷凍不發黏不添加硼砂 Kg 海帶結不帶水不得冷凍不發黏不添加硼砂 Kg 海茸海帶茸 100% 不帶水無黏液不得冷凍 Kg 海帶芽不帶水不得冷凍不發黏不添加硼砂 Kg 熟花生新鮮不發黏不帶水 Kg 香菇蒂約 600g/ 包 Kg 蒟蒻魷魚刻花蒟蒻片新鮮 Kg 蒟蒻小卷小卷狀蒟蒻捲新鮮 Kg 素腰花約 600g/ 包 Kg 素蝦仁約 600g/ 包 Kg 鳥蛋新鮮, 不帶水 Kg 高麗菜芽新鮮去廢棄葉 Kg 牛蒡長約 60 cm, 直徑約 2 cm, 表皮清潔, 新鮮 Kg 進口山藥進口白肉條狀, 完整, 質地堅實 Kg 水蓮根色澤翠綠新鮮無腐爛 Kg 秋葵約 200g/ 盒盒進口玉米筍 100g/ 盒熟度適當無斷穗新鮮 Kg 紫洋蔥色澤良好外膜光滑每顆直徑 6.5 cm 以上 Kg 杏鮑菇完整新鮮 Kg 秀珍菇完整完整無異味 Kg 黃豆顆粒完整不破碎 Kg 青木瓜每顆約 300g 以上外皮清潔無損傷 Kg 筊白筍去外殼, 每株長約 10~15 cm Kg 冬筍黑毛, 完整新鮮 Kg 1 8

化, 熟度適中 Kg 1 87 687 香菜約 200~250g/ 把, 色澤佳, 株長約 10 cm 把 1 88 688 九層塔新鮮去廢葉, 葉片正常色澤良好 Kg 1 89 689 海帶絲不帶水不得冷凍不發黏不添加硼砂 Kg 1 90 690 海帶結不帶水不得冷凍不發黏不添加硼

9 蘿蔔條完整菜脯條. 煮湯用 Kg 蘿蔓心約 300g/ 包, 葉片完整, 鮮嫩清脆 Kg 青苦瓜瓜長約 20~30 cm, 新鮮瓜身發育均勻 Kg 雞蛋豆腐中華盒裝豆腐 Kg 進口蘆筍每株長 30 cm 以下, 加工處理去老皮 Kg 山蘇葉片鮮嫩光滑完整質佳 Kg 美白菇約 100g/ 包, 新鮮包 1 3 牛羊肉類牛腩去油花, 瘦肉帶筋, 依選手餐廳指定規格切塊 Kg 牛腱牛小腱, 約 2~3 條 / Kg, 整條供應 Kg 牛肚沒有經過發泡處理之蜂巣肚, 約 0.5~1 kg/ 個 Kg 牛里肌肉沙朗剃清部位 Kg 里肌牛排澳洲進口, 約 6 片 / Kg, 去油, 去筋, 肉牛以穀物飼 kg 1 養牛柳澳洲里肌牛排依選手餐廳指定規格切絲 kg 牛條肉肉牛以穀物飼養, 去骨之牛肋間肌肉, 不得摻雜其 Kg 1 他部份肉, 依選手餐廳指定規格切塊牛筋牛蹄筋, 沒有經過發泡處理, 約 3~4 條 / Kg kg 牛小排去骨, 整條供應約 8~9 片 / Kg Kg 牛絞肉牛腿肉, 取瘦肉部份絞碎 Kg 羊排骨澳洲進口帶骨之羊肋間肌肉, 不得摻雜其他部份 Kg 1 肉, 依選手餐廳指定規格切塊法式羊排澳洲羔羊帶骨小里肌, 約 10 片 / Kg Kg 羊里肌肉整條羊里肌, 去筋去油, 依選手餐廳指定規格切 Kg 1 塊羊腩羊腹脅部份, 去油, 依選手餐廳指定規格切塊依 Kg 1 選手餐廳指定規格切塊安格斯 B 級澳洲進口, 穀物飼養黑牛牛小排 Kg 1 牛小排 4 雞鴨肉類全雞約 1.5~2 Kg/ 隻, 去頭尾內臟, 若需分切, 則 Kg 1 依選手餐廳指定規格切塊雞腿約 6 隻 / Kg, 若需分切, 則依選手餐廳指定規格切 Kg 1 塊雞翅約 4 隻 / Kg Kg 雞胸肉不帶皮骨, 並依選手餐廳指定規格切塊 Kg 1 9

718 山蘇葉片鮮嫩光滑完整質佳 Kg 1 119 719 美白菇約 100g/ 包, 新鮮包 1 3 牛羊肉類 1 101 牛腩去油花, 瘦肉帶筋, 依選手餐廳指定規格切塊 Kg 1 2 102 牛腱牛小腱, 約 2~3 條 / Kg, 整條供應 Kg 1 3 103 牛肚沒有經過發泡處理

10 5 205 土雞約 1.5~2 Kg/ 隻, 去頭尾內臟, 若需分切, 則 Kg 1 依選手餐廳指定規格切塊鴨約 2~2.5 Kg/ 隻, 去頭尾內臟, 若需分切, 則 Kg 1 依選手餐廳指定規格切塊雞爪去爪, 去硬皮, 除本身骨頭外不含其他廢棄物 Kg 鴨掌去骨, 去硬皮, 涼拌用 Kg 雞骨 1 隻雞含雞肋骨 2 塊, 不含脖子的部份塊去骨腿肉約 4.5 片 / 斤 Kg 1 5 水產類 ( 原為海產類 ) 紅魚現撈活魚, 去魚鱗內臟等廢棄物後實重約 700g/ Kg 1 尾虱目魚肚經加工去除魚刺, 約 10 片 /kg Kg 虱目魚頭約 20 粒 /kg Kg 魚下巴鱸魚下巴, 約 6~8 塊 /kg Kg 吳郭魚現撈活魚, 鹹水, 去魚鱗內臟等廢棄物後實重約 Kg 1 8 尾 /kg 鹹鯖魚日本進口特級, 約 2 尾 /kg Kg 柳葉魚日本進口母魚, 約 35 尾 /kg, 不裹粉 Kg 土托切片約 2 片 / Kg Kg 旗魚肉清肉 ; 生魚片用 Kg 串魚肉清肉 ; 生魚片用 Kg 金目鱸魚現撈活魚, 鹹水, 去魚鱗內臟等廢棄物後實重約 Kg 1 1 kg/ 尾秋刀魚日本進口 LL 級 ; 約 8 尾 /kg Kg 白鯛魚片約 3 片 /kg Kg 味增油魚約 3 塊 /kg Kg 鮭魚加拿大挪威鮮鮭, 約 6~8 片 / 尾 Kg 鰤鯧魚現撈活魚, 去魚鱗內臟等廢棄物後實重約 Kg 1 600~700g/ 尾田雞腿 5 支 / Kg Kg 蟹腿肉 600g/ 盒盒蟹肉絲約 50 條 / Kg Kg 泡魷魚去頭, 去內臟, 約 3 隻 /kg Kg 花枝肉去頭, 去內臟, 約 3 隻 /kg; 包冰率約 20%, 交貨 Kg 1 時需先去冰草蝦仁約 25~30 粒 /kg; 包冰率約 30%, 交貨時需先去 Kg 1 10

11 冰海蝦仁約 800g/ 盒盒鮮蚵不帶水, 鮮度佳 Kg 蛤蠣約 45 粒 /kg Kg 蜆仔約 60 粒 /kg Kg 海參美國產 ; 約 2~3 條 /kg Kg 生干貝蘇聯產 ; 約 15~20 粒 /kg Kg 帆立貝日本帶子約 35 粒 / Kg; 包冰率約 20%, 交貨時需 Kg 1 先去冰干貝唇已調味,1 包 /kg 包蘭花蚌約 600 g/ 塊塊旗魚漿新鮮旗魚打漿 Kg 花枝漿澎湖大花枝打漿 Kg 花枝丸約 35 粒 / Kg, 丸內含花枝肉 Kg 蝦球約 45 粒 / Kg, 丸含蝦肉 Kg 帝王鮑片約 600g/ 包包人工魚翅約 600g/ 盒盒鮮綠翡翠約 300g/ 盒不加粉盒熟蟳角熟食, 涼拌用, 約 500g/ 包包過魚石斑約 2~3Kg/ 尾 Kg 鮪魚腹肉 ; 約 10~15Kg/ 片 Kg 紅尾蝦生鮮鹹水, 約 45 尾 / Kg Kg 蝦卵約 800g/ 盒盒海蜇絲約 600g/ 包, 已調味, 涼拌用包海瓜子現撈 Kg 肉鯽魚 5~6 隻 / Kg Kg 蒲燒鯛 5~6 片 / Kg Kg 白帶魚冷凍, 中段魚身, 約 12~15 塊 / Kg Kg 鱘龍魚 1.5 kg/ 尾現撈, 去魚鱗內臟等廢棄物 Kg 紅鼓魚 600 g/ 尾現撈, 去魚鱗內臟等廢棄物 Kg 吻仔魚新鮮細緻 Kg 鱈魚冰島扁鱈, 約 500g/ 塊 Kg 黃魚 600 g/ 尾, 現撈去魚鱗內臟等廢棄物 Kg 西施舌肉清肉不帶殼 Kg 鐵甲魚 500 g/ 尾現撈, 去魚鱗內臟等廢棄物 Kg 烏魚 2 Kg / 尾現撈, 去魚鱗內臟等廢棄物 Kg 1 11

Kg, 丸內含花枝肉 Kg 1 35 435 蝦球約 45 粒 / Kg, 丸含蝦肉 Kg 1 36 436 帝王鮑片約 600g/ 包包 1 37 437 人工魚翅約 600g/ 盒盒 1 38 438 鮮綠翡翠約 300g/ 盒不加粉盒 1 39 439 熟蟳角熟食, 涼拌用, 約 500g/ 包包 1 40 440 過

12 紅蟳 300g/ 隻去除廢棄物, 已清洗好 Kg 花蟹 250g/ 隻去除廢棄物, 已清洗好 Kg 1 6 豬肉類里肌肉豬大里肌部份, 整條完整, 去油花 Kg 上排骨去胸骨, 龍骨之完整扇型肩小排 Kg 絞肉以去皮去頸肉去淋巴結之新鮮豬肉絞成 Kg 豬腳豬毛拔淨, 不可抽蹄筋漂白約 5~8 塊 /kg Kg 五花肉完整三層, 外層脂肪厚度不超過 1 cm Kg 瘦肉絲新鮮, 無黑血斑點, 不帶血水 Kg 大排骨帶里肌肉 Kg 小排骨去胸骨, 龍骨之完整扇型肩小排 Kg 蹄膀後腿帶皮, 不帶骨, 含內外腱 Kg 小耳朵只取豬耳軟骨部分, 豬毛需拔淨 Kg 豬血新鮮無異味, 秤重時不帶水, 塊狀完整不破碎 Kg 大腸經內部黏膜清潔處理 Kg 小腸經內部黏膜清潔處理 Kg 豬肝新鮮, 色澤紅潤 Kg 豬舌以健康豬隻所取之舌部位 Kg 豬肚經內部黏膜清潔處理 Kg 豬耳朵豬毛需拔淨 Kg 蹄筋泡發適中, 新鮮無異味 Kg 香腸以新鮮豬肉製成 Kg 鴨血新鮮無異味, 塊狀完整, 秤重不帶水 Kg 1 7 米類 ( 含糙米 ) 1 富麗米 30 公斤 / 包包 1 2 有機糙米 2 公斤 / 包包 1 12

308 小排骨去胸骨, 龍骨之完整扇型肩小排 Kg 1 9 309 蹄膀後腿帶皮, 不帶骨, 含內外腱 Kg 1 10 310 小耳朵只取豬耳軟骨部分, 豬毛需拔淨 Kg 1 11 311 豬血新鮮無異味, 秤重時不帶水, 塊狀完整不破碎 Kg 1 12 312 大腸經內部黏

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Microsoft Word - 10100000191.doc 臺灣集中保管結算所股份有限公司辦理認購 ( 售 ) 權證帳簿劃撥作業配合事項部分條文修正條文對照表附件 1 修正條文現行條文說明第五章認購 ( 售 ) 權證之權利行使第一節認購權證採證券給付或以證券給付之認購權證發行人得選