一周要闻

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1 主 办 电 话 传 真 网 址 邮 箱 商 务 信 息 第 6 期 总 第 589 期 本 期 要 闻 农 业 部 今 年 将 完 成 全 国 生 鲜 乳 收 购 站 管 理 系 统 运 行 农 业 部 2 月 4 日 表 示, 今 年 农 业 部 将 进 一 步 加 强 生 鲜 乳 生 产 收 购 和 运 输 监 管, 妥 善 处 置 各 种 突 发 事 件, 努 力 确 保 不 发 生 重 大 生 鲜 乳 质 量 安 全 事 件 (1 页 ) 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 液 态 奶 纳 入 食 品 安 全 责 任 险 试 点 中 国 保 监 会 国 务 院 食 品 安 全 委 员 会 办 公 室 国 家 食 品 药 品 监 管 总 局 联 合 下 发 关 于 开 展 食 品 安 全 责 任 保 险 试 点 工 作 的 指 导 意 见, 这 也 标 志 着 我 国 食 品 安 全 责 任 保 险 制 度 初 步 建 立 (1 页 ) 山 东 每 季 度 将 发 布 生 鲜 乳 交 易 参 考 价 2 月 4 日 从 山 东 省 畜 牧 兽 医 局 获 悉, 经 山 东 省 政 府 同 意, 该 省 生 鲜 乳 价 格 协 调 委 员 会 正 式 成 立, 由 物 价 畜 牧 工 商 等 部 门 以 及 行 业 协 会 乳 制 品 生 产 企 业 生 鲜 乳 收 购 者 奶 畜 养 殖 者 代 表 联 合 组 成 (1 页 ) 现 代 牧 业 塞 北 四 期 牧 场 调 入 奶 牛 3284 头 经 省 动 物 卫 生 监 督 所 跨 省 引 进 乳 用 种 用 动 物 检 疫 审 批, 现 代 牧 场 ( 塞 北 ) 有 限 公 司 四 期 牧 场 于 近 日 分 别 从 湖 北 省 通 山 县 现 代 牧 业 及 安 徽 蚌 埠 现 代 牧 业 调 入 奶 牛 1186 头 和 2098 头 (5 页 ) 福 成 五 丰 与 新 希 望 乳 业 在 京 合 资 发 展 低 温 奶 河 北 福 成 五 丰 食 品 股 份 有 限 公 司 2 月 4 日 发 布 公 告, 福 成 五 丰 与 新 希 望 乳 业 控 股 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 新 希 望 乳 业 ) 合 资 成 立 新 公 司, 新 公 司 注 册 资 本 10,000 万 元 (6 页 ) 鹏 欣 集 团 拟 再 度 收 购 新 西 兰 牧 场 1 月 31 日 消 息 : 日 前, 中 国 湖 南 大 康 牧 业 股 份 有 限 公 司 发 布 公 告 透 露, 该 公 司 计 划 投 资 近 3000 万 新 元 收 购 新 西 兰 Fleming & Co Limited 位 于 Rangitaiki 的 牧 场 资 产 (10 页 )

2 一 周 要 闻... 1 农 业 部 今 年 将 完 成 全 国 生 鲜 乳 收 购 站 管 理 系 统 运 行... 1 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 液 态 奶 纳 入 食 品 安 全 责 任 险 试 点... 1 山 东 每 季 度 将 发 布 生 鲜 乳 交 易 参 考 价... 1 河 北 廊 坊 市 奶 牛 养 殖 业 遭 遇 卖 奶 难... 2 上 周 四 川 德 阳 奶 农 倒 掉 400 公 斤 牛 奶... 3 去 年 长 春 每 头 产 奶 牛 净 利 润 赔 近 500 元... 4 首 款 澳 州 进 口 儿 童 牛 奶 年 后 登 陆 江 苏... 4 品 牌 企 业 动 态... 5 现 代 牧 业 塞 北 四 期 牧 场 调 入 奶 牛 3284 头... 5 福 成 五 丰 与 新 希 望 乳 业 在 京 合 资 发 展 低 温 奶... 5 澳 优 乳 业 将 易 主 台 湾 药 企 大 股 东 及 创 始 人 均 拟 退 出... 6 宁 波 牛 奶 集 团 澳 洲 乳 品 公 司 欲 扩 建 遭 当 地 居 民 反 对... 8 宁 夏 农 垦 奶 业 逆 市 飘 红... 9 山 西 九 牛 牧 业 二 期 牧 场 引 进 新 西 兰 奶 牛 3000 头... 9 鹏 欣 集 团 拟 再 度 收 购 新 西 兰 牧 场 雀 巢 奶 牛 养 殖 中 心 2015 首 期 挤 奶 课 程 开 班 利 乐 并 购 波 兰 OBRAM 公 司 为 奶 酪 市 场 增 长 厉 兵 秣 马 奶 源 基 地 内 蒙 古 海 拉 尔 垦 区 奶 牛 入 托 奶 质 优 奶 农 收 入 高 黑 龙 江 克 东 县 乳 业 支 撑 起 县 域 经 济 半 壁 江 山 山 东 莱 西 榕 昕 牧 业 逆 市 买 牛 陕 西 牛 奶 行 情 欠 佳 卖 奶 难 难 关 怎 渡 陕 西 : 政 府 应 推 进 奶 牛 提 质 增 效 工 程 银 川 奶 牛 产 业 势 头 良 好 辽 宁 锦 州 一 村 奶 牛 入 托 应 对 卖 奶 难 江 苏 徐 州 奶 牛 村 一 半 奶 农 卖 牛 转 行 江 苏 盐 城 奶 牛 养 殖 业 平 稳 加 快 淘 汰 低 产 奶 牛 江 苏 扬 州 江 都 鲜 奶 收 购 价 下 调 奶 农 遇 寒 冬 甘 肃 张 掖 甘 州 下 寨 奶 牛 合 作 社 向 股 东 分 红 406 万 合 肥 物 价 局 调 查 :2014 年 一 头 成 乳 牛 亏 2000 多 元 广 西 北 流 奶 水 牛 养 殖 业 转 型 困 难 重 重 生 鲜 乳 价 格 农 业 部 :1 月 第 4 周 生 鲜 乳 价 跌 1.1% 内 蒙 古 海 拉 尔 鲜 奶 价 格 由 每 公 斤 4 元 降 到 3 公 斤 10 元 国 际 奶 业 新 西 兰 四 季 度 出 口 数 据 回 暖 欧 盟 11 月 奶 价 环 比 降 2.5% 产 量 增 2.2% 俄 奶 业 将 获 得 4.6 亿 美 元 支 持 乳 品 市 场 乳 业 市 场 持 续 低 迷 杭 州 超 市 牛 奶 促 销 热 I

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5 一 周 要 闻 农 业 部 今 年 将 完 成 全 国 生 鲜 乳 收 购 站 管 理 系 统 运 行 农 业 部 2 月 4 日 表 示, 今 年 农 业 部 将 进 一 步 加 强 生 鲜 乳 生 产 收 购 和 运 输 监 管, 妥 善 处 置 各 种 突 发 事 件, 努 力 确 保 不 发 生 重 大 生 鲜 乳 质 量 安 全 事 件 农 业 部 表 示, 将 着 力 完 成 全 国 生 鲜 乳 收 购 站 管 理 系 统 上 线 运 行, 实 现 奶 站 信 息 化 管 理 继 续 实 施 全 国 生 鲜 乳 质 量 安 全 监 测 计 划, 重 点 加 强 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 奶 源 监 测 抽 检, 加 大 质 量 安 全 风 险 排 查 力 度, 建 立 健 全 质 量 安 全 监 测 网 络 深 入 开 展 生 鲜 乳 违 禁 物 质 专 项 整 治, 制 定 生 鲜 乳 运 输 车 质 量 安 全 管 理 规 范, 严 厉 打 击 非 法 收 购 运 输 生 鲜 乳 和 各 种 违 禁 添 加 行 为 农 业 部 表 示, 将 推 进 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 奶 源 质 量 安 全 追 溯 体 系 建 设, 涉 及 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 奶 源 的 奶 站 运 输 车 奶 牛 场 都 要 建 档 立 案, 纳 入 重 点 监 管 2009 年 以 来, 农 业 部 连 续 6 年 开 展 生 鲜 乳 质 量 安 全 专 项 整 治 和 实 施 监 测 计 划, 大 力 清 理 整 顿 奶 站, 生 鲜 乳 质 量 安 全 水 平 逐 年 提 升 ( 资 料 来 源 : 新 华 网 ) 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 液 态 奶 纳 入 食 品 安 全 责 任 险 试 点 中 国 保 监 会 国 务 院 食 品 安 全 委 员 会 办 公 室 国 家 食 品 药 品 监 管 总 局 联 合 下 发 关 于 开 展 食 品 安 全 责 任 保 险 试 点 工 作 的 指 导 意 见, 这 也 标 志 着 我 国 食 品 安 全 责 任 保 险 制 度 初 步 建 立, 相 关 试 点 将 在 全 国 范 围 内 启 动 根 据 这 份 指 导 意 见, 将 食 品 安 全 责 任 保 险 试 点 情 况 纳 入 地 方 食 品 安 全 工 作 考 核 评 价 体 系, 企 业 投 保 情 况 也 将 纳 入 企 业 信 用 记 录 和 分 级 分 类 管 理 指 标 体 系, 已 投 保 企 业 可 优 先 获 得 行 业 专 项 支 持 和 政 府 扶 持 政 策 指 导 意 见 称, 首 批 纳 入 试 点 重 点 推 进 的 食 品 企 业 是 : 食 品 生 产 加 工 环 节 的 肉 制 品 食 用 油 酒 类 保 健 食 品 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 液 态 奶 软 饮 料 糕 点 等 企 业 ; 经 营 环 节 的 集 体 用 餐 配 送 单 位 餐 饮 连 锁 企 业 学 校 食 堂 网 络 食 品 交 易 第 三 方 平 台 的 入 网 食 品 经 营 单 位 等 ; 当 地 特 有 的 属 于 食 品 安 全 事 故 高 发 的 行 业 和 领 域 ( 资 料 来 源 : 新 华 网 ) 山 东 每 季 度 将 发 布 生 鲜 乳 交 易 参 考 价 2 月 4 日 从 山 东 省 畜 牧 兽 医 局 获 悉, 经 山 东 省 政 府 同 意, 该 省 生 鲜 乳 价 格 协 调 委 员 会 正 式 成 立, 由 物 价 畜 牧 工 商 等 部 门 以 及 行 业 协 会 乳 制 品 生 产 企 业 生 鲜 乳 收 购 者 奶 畜 养 殖 者 代 表 联 合 组 成 这 意 味 着 今 后 山 东 奶 业 将 能 通 过 价 格 杠 杆 手 段, 规 范 生 鲜 乳 产 销 秩 序, 防 止 生 鲜 乳 价 格 大 起 大 落, 保 护 各 方 利 益 山 东 省 生 鲜 乳 收 购 价 格 从 2014 年 3 月 份 开 始 持 续 走 低,11 12 月 份 急 剧 下 滑 据 省 畜 牧 兽 医 局 信 息 中 心 监 测, 今 年 1 月 12 日 1 月 18 日 这 周, 该 省 生 鲜 乳 价 格 为 3.16 元 / 公 斤, 同 比 下 降 29.62%, 环 比 降 低 0.94%, 降 幅 趋 缓 奶 业 困 境 中, 生 鲜 乳 应 仿 效 生 猪 建 立 价 格 协 调 机 制 的 呼 声 日 益 高 涨 山 东 省 近 日 下 发 的 山 东 省 畜 牧 兽 医 局 山 东 省 物 价 局 山 东 省 工 商 行 政 管 理 局 关 于 建 立 生 鲜 乳 价 格 协 调 机 制 的 意 见 要 求, 省 畜 牧 协 会 奶 业 分 会 根 据 市 场 供 求 和 成 本 变 化 等 情 况, 在 听 取 奶 农 代 表 乳 品 企 业 等 相 关 方 意 见 基 础 上, 测 算 出 生 鲜 乳 成 本 价 格 省 生 鲜 乳 价 格 协 调 委 员 会 以 生 鲜 乳 成 本 价 为 基 础, 综 合 考 虑 奶 牛 饲 养 生 鲜 乳 流 通 乳 品 加 工 等 环 节 成 本 和 合 理 利 1

6 润 空 间, 以 及 淡 旺 季 市 场 需 求 等 因 素, 确 定 生 鲜 乳 交 易 参 考 价 省 生 鲜 乳 价 格 协 调 委 员 会 通 过 公 告 形 式, 原 则 上 每 季 度 发 布 一 次 生 鲜 乳 交 易 参 考 价, 当 成 本 价 格 变 化 较 大 遇 有 重 大 事 件 奶 业 波 动 频 繁 时, 根 据 实 际 及 时 发 布 交 易 参 考 价 省 奶 业 管 理 办 公 室 主 任 李 流 航 说, 生 鲜 乳 生 产 收 购 双 方 以 交 易 参 考 价 为 基 础, 按 照 质 价 相 符 原 则, 协 商 确 定 生 鲜 乳 实 际 收 购 价 格 意 见 同 时 提 出, 今 年 山 东 要 规 范 生 鲜 乳 购 销 合 同 执 行, 各 级 工 商 物 价 畜 牧 部 门 加 大 指 导 检 查 力 度, 督 促 生 鲜 乳 购 销 双 方 规 范 合 同 签 订 切 实 履 行 合 同 规 定 义 务 在 合 同 中, 要 明 确 生 鲜 乳 交 易 过 程 中 数 量 质 量 价 格 计 价 标 准 和 违 约 责 任 等 不 少 奶 农 反 映, 有 时 候 乳 品 企 业 会 以 质 量 不 过 关 为 由 拒 收 他 们 的 牛 奶, 由 于 没 有 第 三 方 检 测 机 构, 他 们 即 便 认 为 牛 奶 没 有 问 题, 也 只 能 吃 哑 巴 亏 省 畜 牧 兽 医 局 副 局 长 唐 建 俊 说, 这 次 奶 业 困 境, 也 倒 逼 出 第 三 方 检 测 制 度 各 级 畜 牧 部 门 很 快 会 联 合 有 关 单 位 抓 紧 审 核 推 荐 一 批 有 资 质 有 条 件 承 担 生 鲜 乳 第 三 方 检 测 任 务 的 机 构, 供 产 销 双 方 选 择 使 用, 以 保 证 生 鲜 乳 产 销 过 程 的 公 正 公 平 ( 资 料 来 源 : 大 众 日 报 ) 河 北 廊 坊 市 奶 牛 养 殖 业 遭 遇 卖 奶 难 2014 年 下 半 年 以 来, 受 乳 制 品 进 口 数 量 急 剧 增 加 等 多 种 因 素 影 响, 河 北 省 各 地 生 鲜 乳 收 购 平 均 价 格 持 续 下 滑, 一 些 乳 制 品 企 业 限 收 拒 收 生 鲜 乳, 奶 牛 养 殖 户 遭 遇 卖 奶 难 到 了 2014 年 12 月, 个 别 地 方 的 奶 农 甚 至 开 始 倒 奶 卖 牛, 卖 奶 难 颇 有 愈 演 愈 烈 之 势 1 月 中 旬, 廊 坊 迎 来 了 元 旦 过 后 的 第 一 场 小 雪 在 这 个 冰 冷 少 雪 的 寒 冬 里, 记 者 跟 随 该 市 农 业 局 畜 牧 站 的 工 作 人 员 一 起 到 奶 牛 养 殖 场 走 访 调 查, 发 现 廊 坊 市 生 鲜 乳 收 购 价 格 也 发 生 了 大 幅 下 跌, 奶 贱 伤 农 倒 奶 杀 牛 现 象 频 发, 奶 牛 养 殖 形 势 十 分 严 峻 奶 贱 伤 农 倒 奶 杀 牛 凌 晨 三 点 半 钟, 霸 州 市 东 段 乡 骏 驰 奶 牛 养 殖 合 作 社 的 养 殖 户 马 青 槐 夫 妇 准 时 起 床 洗 漱 喂 牛 挤 奶 打 扫 奶 牛 活 动 场 地 这 样 的 生 活, 他 们 已 经 坚 持 了 很 多 年 但 和 以 往 不 同 的 是, 现 在 这 样 起 早 贪 黑 的 日 子, 却 没 有 以 前 那 样 十 足 的 干 劲 儿 原 来 160 多 头 牛 现 在 只 剩 下 不 到 20 头 了, 从 去 年 七 月 份 开 始, 乳 企 也 不 再 收 奶, 我 们 每 天 把 交 不 上 去 的 鲜 奶 低 价 卖 给 当 地 的 老 百 姓, 实 在 卖 不 出 去 的, 就 只 能 倒 掉 了 马 青 槐 带 着 记 者 在 养 殖 小 区 里 转 了 一 圈, 偌 大 的 牛 圈 里, 几 头 黑 白 花 奶 牛 慵 懒 地 趴 在 地 上, 咀 嚼 着 嘴 里 反 刍 的 草 料 马 青 槐 点 上 一 支 烟, 面 色 凝 重 地 望 了 望 远 处, 显 得 有 些 焦 虑 和 煎 熬 我 今 年 已 经 60 岁 了, 如 果 不 养 牛, 真 不 知 道 以 后 还 能 干 点 什 么 和 马 青 槐 一 样, 大 城 县 华 野 奶 牛 养 殖 小 区 因 鲜 奶 不 达 标 奶 量 小 没 有 足 够 资 金 按 伊 利 要 求 改 造 升 级 而 遭 伊 利 乳 业 拒 收, 日 产 鲜 奶 2.5 吨, 一 部 分 倒 掉 一 部 分 卖 散 奶, 散 奶 价 格 在 1.5~ 2.2 元 / 公 斤, 现 已 开 始 杀 牛 卖 牛, 濒 临 倒 闭 其 实, 正 在 承 受 焦 虑 与 煎 熬 的, 还 有 廊 坊 众 多 奶 农 们 听 市 畜 牧 站 的 工 作 人 员 说, 截 止 到 今 年 1 月 16 日, 廊 坊 市 共 有 奶 站 46 个, 其 中 养 殖 场 ( 牧 场 )34 个, 养 殖 合 作 社 ( 小 区 )12 个 奶 站 总 数 比 2014 年 初 减 少 了 8 个, 其 中 养 殖 场 减 少 了 5 个, 养 殖 合 作 社 减 少 了 3 个 奶 站 数 量 不 断 减 少, 鲜 奶 价 格 持 续 走 低, 这 让 奶 牛 养 殖 户 们 无 不 黯 然 神 伤 该 工 作 人 员 说, 2014 年 初, 廊 坊 市 养 殖 场 生 鲜 乳 价 格 在 每 公 斤 5.0~5.45 元 之 间, 养 殖 合 作 社 生 鲜 乳 价 格 在 每 公 斤 4.6~5.0 元 之 间 可 时 隔 一 年, 养 殖 场 生 鲜 乳 交 售 价 格 却 下 降 到 4.1~4.4 元 / 公 斤, 养 殖 合 作 社 生 鲜 乳 价 格 更 是 降 到 3.6~3.9 元 / 公 斤 奶 价 低 迷 每 天 都 在 亏 钱 没 有 了 销 路, 奶 农 们 只 能 眼 睁 睁 地 看 着 大 量 鲜 奶 被 倒 掉, 永 清 县 普 瑞 牧 业 综 合 奶 牛 养 殖 场 就 是 一 个 例 子 此 前, 永 清 县 普 瑞 牧 业 综 合 奶 牛 养 殖 场 与 通 州 蒙 牛 乳 品 公 司 签 订 了 鲜 奶 收 购 合 同 可 如 今 2

7 合 同 到 期, 又 逢 奶 业 市 场 低 迷, 蒙 牛 乳 品 公 司 不 再 与 其 续 签 合 同, 养 殖 场 每 天 所 产 3.18 吨 鲜 奶 无 处 销 售, 只 能 全 部 倒 掉, 光 倒 奶 的 损 失 每 天 就 达 一 万 多 元 此 外, 永 清 县 鑫 隆 牧 业 与 光 明 乳 业 的 交 售 合 同 也 已 于 2014 年 12 月 到 期, 现 在 只 能 在 没 有 续 签 合 同 的 情 况 下 交 售, 随 时 都 有 被 拒 收 的 可 能 可 面 对 如 此 惨 痛 的 现 状, 奶 农 们 只 能 摇 头 叹 息, 却 无 能 为 力 实 在 承 受 不 了 的, 就 将 手 中 的 奶 牛 低 价 卖 出 谈 到 为 什 么 亏 钱 卖 牛, 一 位 奶 农 给 记 者 算 了 一 笔 账 : 一 头 产 奶 的 牛 每 天 吃 掉 饲 料 加 草 料 的 总 价 在 43 元 左 右, 一 头 奶 牛 所 产 鲜 奶 一 般 是 20 公 斤 左 右, 鲜 奶 进 入 2014 年 11 月 份 以 来 的 收 购 价 格 基 本 维 持 在 3.6 元 / 公 斤, 这 样 一 头 牛 下 来 的 毛 利 是 29 元 左 右 但 是 抛 除 养 乳 牛 的 成 本 人 工 成 本 奶 牛 看 病 及 配 种 成 本, 一 头 牛 算 下 来 每 天 的 净 利 润 十 元 左 右 进 入 2015 年 以 来, 不 少 小 区 所 产 鲜 奶 每 天 都 有 一 部 分 交 不 上 去, 甚 至 全 部 倒 掉 这 样 一 来, 养 殖 户 每 天 起 早 贪 黑 地 忙 活, 却 是 每 天 都 在 亏 钱 在 当 下 奶 价 低 迷 鲜 奶 销 售 困 难 的 情 况 下, 一 些 奶 牛 养 殖 小 区 承 受 不 了 暴 风 骤 雨 的 袭 击, 逐 渐 濒 临 倒 闭 可 稍 有 实 力 的 养 殖 场, 虽 不 致 灭 亡, 但 也 正 遭 受 着 不 小 的 打 击 像 三 河 市 的 华 夏 畜 牧 和 福 成 这 样 的 大 型 养 殖 场, 由 于 每 天 的 生 鲜 乳 产 量 高 达 一 百 吨 左 右, 被 乳 企 拒 收 后 也 只 能 找 乳 粉 企 业 喷 粉 光 华 夏 一 家, 每 天 就 有 50 吨 左 右 的 生 鲜 乳 需 要 喷 粉, 后 期 奶 粉 的 存 储 压 力 和 由 于 喷 粉 而 增 加 的 成 本 压 力 可 想 而 知 市 畜 牧 站 的 工 作 人 员 介 绍, 廊 坊 市 养 殖 场 的 生 鲜 乳 交 售 涉 及 的 乳 企 有 通 州 蒙 牛 廊 坊 伊 利 北 京 三 元 光 明 ( 天 津 ) 君 乐 宝 艾 莱 发 喜 完 达 山 共 7 家 养 殖 合 作 社 的 生 鲜 乳 销 售 仅 涉 及 通 州 蒙 牛 和 廊 坊 伊 利 两 家 乳 企 仅 今 年 1 月 1 日 至 16 日 半 个 月 的 时 间 内, 全 市 被 拒 收 限 收 生 鲜 乳 就 高 达 1100 多 吨 政 府 出 台 政 策 维 护 奶 农 利 益 今 年 年 初, 农 业 部 下 发 通 知, 要 求 各 级 地 方 农 牧 部 门 采 取 有 效 措 施, 全 力 以 赴 协 调 处 理 卖 奶 难 为 确 保 奶 农 利 益, 稳 定 奶 业 生 产, 河 北 省 畜 牧 兽 医 局 已 向 乳 企 提 出, 对 合 同 到 期 的 生 鲜 乳 收 购 站, 应 继 续 与 其 签 订 合 同, 不 得 拒 签 同 时, 在 鼓 励 奶 牛 养 殖 小 区 向 规 模 养 殖 场 转 型 的 同 时, 要 留 出 足 够 时 间, 不 得 立 即 拒 收 省 畜 牧 兽 医 局 要 求 相 关 乳 企, 要 切 实 维 护 生 鲜 乳 收 购 秩 序, 确 定 合 理 收 购 价 格, 保 障 奶 农 合 理 利 益 要 尊 重 当 地 政 府 指 定 的 生 鲜 乳 收 购 指 导 价 格, 不 得 低 于 最 低 收 购 价 恶 意 降 价 减 量 拒 签 合 同 的 乳 企, 将 被 纳 入 黑 名 单 要 求 相 关 乳 企 维 护 收 购 鲜 奶 秩 序 的 同 时, 省 畜 牧 兽 医 局 还 向 全 省 所 有 奶 牛 养 殖 场 户 发 布 预 警 通 告 并 建 议, 奶 农 应 采 用 先 进 实 用 技 术, 降 低 生 产 成 本 加 快 养 殖 小 区 转 型, 提 升 管 理 水 平, 合 理 调 整 牛 群 结 构, 保 持 发 展 基 础 此 外, 他 们 还 要 求 各 地 在 切 实 做 好 奶 业 扶 持 政 策 落 实, 确 保 资 金 到 位 和 使 用 效 果 的 同 时, 要 加 大 执 法 力 度, 坚 决 取 缔 不 合 格 生 鲜 乳 收 购 站, 严 厉 打 击 非 法 收 购 运 输 黑 窝 点, 防 止 不 合 格 生 鲜 乳 流 入 市 场 ( 资 料 来 源 : 廊 坊 日 报 ) 上 周 四 川 德 阳 奶 农 倒 掉 400 公 斤 牛 奶 新 年 伊 始, 受 国 际 奶 粉 价 格 等 多 种 因 素 影 响, 奶 牛 养 殖 企 业 遭 遇 寒 潮, 出 现 持 续 亏 损 在 四 川 德 阳 市, 广 汉 一 家 养 殖 企 业 上 周 ( ) 已 两 次 将 没 能 卖 掉 的 鲜 奶 倒 掉 对 奶 农 们 来 说, 这 个 冬 天 有 点 冷 2 月 2 日 下 午, 广 汉 市 连 山 镇 清 河 村 养 殖 户 霍 先 生 告 诉 记 者, 他 养 了 好 几 年 奶 牛, 还 是 第 一 次 遇 到 这 样 的 亏 损 局 面, 最 近 我 们 一 直 亏 损, 但 奶 牛 每 天 该 吃 多 少 还 得 吃 多 少 霍 先 生 表 示, 他 家 养 了 20 多 头 奶 牛, 平 均 每 月 要 吃 4 吨 多 饲 料, 家 里 共 有 4 个 人 围 着 牛 3

8 转 这 些 奶 牛 每 月 产 奶 4 吨 多,1 公 斤 奶 的 价 格 是 3 元 多, 而 一 顿 饲 料 的 价 格 就 要 3500 元, 算 下 来 基 本 等 于 白 干! 况 且, 这 还 没 算 上 人 工 青 饲 料 等 成 本 霍 先 生 说, 去 年, 每 吨 饲 料 价 格 上 涨 约 500 元, 奶 农 的 日 子 越 来 越 不 好 过 像 霍 先 生 这 样 的 奶 农, 广 汉 康 达 利 养 殖 场 有 16 户 该 养 殖 场 一 负 责 人 告 诉 记 者, 上 周 已 两 次 出 现 鲜 奶 剩 余 现 象, 他 们 共 倒 掉 约 400 公 斤, 散 户 受 到 的 影 响 更 大, 我 市 好 几 家 散 户 找 不 到 奶 企 收 鲜 奶, 最 近 已 卖 掉 奶 牛 市 牛 羊 协 会 会 长 陈 秀 元 表 示, 由 于 德 阳 没 有 企 业 达 到 生 鲜 乳 收 购 的 相 关 条 件, 造 成 德 阳 市 没 有 生 鲜 乳 收 购 站, 养 殖 户 都 将 鲜 奶 销 售 至 成 都 绵 阳 等 地, 造 成 运 输 成 本 提 高, 加 大 养 殖 风 险 此 外, 德 阳 奶 牛 养 殖 企 业 所 养 奶 牛 生 产 性 能 偏 低, 管 理 成 本 较 高 奶 农 如 何 度 过 这 个 寒 冬? 市 农 业 局 畜 牧 站 相 关 负 责 人 告 诉 记 者, 旌 阳 区 一 家 养 殖 场 已 淘 汰 部 分 产 能 较 低 的 奶 牛, 此 外, 我 们 还 将 进 一 步 完 善 补 助 政 策, 将 奶 牛 良 种 补 贴 奶 牛 养 殖 保 险 等 政 策 落 实 到 位, 维 护 奶 农 利 益, 稳 定 奶 业 发 展 ( 资 料 来 源 : 德 阳 晚 报 ) 去 年 长 春 每 头 产 奶 牛 净 利 润 赔 近 500 元 日 前, 长 春 市 价 格 监 督 检 查 局 成 本 调 查 监 测 所 对 长 春 市 区 定 点 规 模 奶 牛 生 产 成 本 收 益 情 况 进 行 了 调 查, 发 现 2014 年 长 春 市 奶 牛 仍 处 亏 损 状 态 调 查 显 示,2014 年, 根 据 对 长 春 市 两 个 奶 牛 场 200 头 产 奶 牛 的 生 产 成 本 收 益 调 查, 平 均 每 头 年 产 奶 3025 斤, 同 比 增 加 65 斤, 增 产 2.20% 平 均 每 头 产 奶 牛 饲 养 总 成 本 为 元, 同 比 增 加 元, 增 长 5.02% 平 均 每 头 产 奶 牛 物 质 与 服 务 费 用 元, 同 比 增 加 元, 增 长 3.87% 平 均 每 头 产 奶 牛 人 工 成 本 为 1645 元, 同 比 增 加 335 元, 增 长 25.57% 调 查 显 示, 每 头 产 奶 牛 净 利 润 为 元 ; 成 本 利 润 率 为 -1.83% ( 资 料 来 源 : 新 文 化 报 ) 首 款 澳 州 进 口 儿 童 牛 奶 年 后 登 陆 江 苏 去 年 年 底, 关 于 中 澳 自 贸 协 定 后 的 消 息, 澳 洲 进 口 牛 奶 关 税 下 调 后 国 内 乳 制 品 价 格 优 势 消 弱 将 严 重 冲 击 的 声 音 不 绝 于 耳 近 日, 澳 大 利 亚 首 个 原 装 进 口 儿 童 牛 奶 登 陆 国 内, 这 款 名 Australia s Own( 澳 牧 ) 的 澳 大 利 亚 进 口 儿 童 牛 奶 以 8 元 一 盒 (200ML) 的 价 格 定 位 高 端 市 场, 将 于 春 节 后 跟 江 苏 的 消 费 者 见 面 该 款 儿 童 牛 奶 从 奶 源 供 应 生 产 加 工 到 制 造 包 装 将 全 部 在 澳 大 利 亚 完 成, 采 用 利 乐 包 装, 保 质 期 达 10 个 月, 以 100% 生 牛 乳 为 原 料, 配 方 中 含 铁 锌 多 种 维 他 命 等 营 养 成 分 据 介 绍, 澳 牧 儿 童 奶 200ML 规 格 的 售 价 达 到 8 元, 远 高 于 目 前 国 内 同 一 类 型 儿 童 牛 奶 2-4 元 的 定 价 范 围 针 对 这 一 较 高 定 价, 儿 童 牛 奶 所 属 的 澳 大 利 亚 自 由 食 品 集 团 负 责 人 表 示, 澳 牧 品 牌 一 直 专 注 于 生 产 高 端 牛 奶, 产 品 远 销 欧 洲 北 美 和 亚 洲 等 地, 同 款 儿 童 牛 奶 在 澳 大 利 亚 本 土 售 价 也 达 到 1.2 澳 元 众 所 周 知, 澳 洲 乳 制 品 资 源 丰 富, 质 量 优 产 量 大, 由 于 距 离 中 国 比 较 近, 运 输 费 用 也 更 低 据 中 澳 自 贸 协 定 的 谈 判 结 果, 在 乳 制 品 行 业, 中 国 现 行 的 10% 20% 的 关 税 将 分 9 11 年 逐 步 降 为 零 这 消 息 让 很 多 海 淘 的 父 母 倍 感 欣 慰 不 过, 目 前 澳 洲 乳 制 品 进 入 中 国 市 场 的 量 还 比 较 少 海 关 数 据 显 示,2013 年 奶 粉 和 液 态 奶 进 口 量 分 别 为 85.4 万 吨 和 19.5 万 吨 业 内 人 士 预 计, 随 着 中 澳 自 贸 协 定 的 签 订, 更 多 的 澳 洲 乳 制 品 包 括 牛 奶 奶 粉 奶 酪 黄 油 等 将 加 快 进 入 国 内 市 场 记 者 了 解 到, 澳 牧 儿 童 成 长 牛 奶 是 首 个 继 中 澳 自 贸 协 定 谈 判 后 进 入 中 国 市 场 的 澳 洲 乳 制 品 品 牌 此 前, 有 人 担 心 此 举 将 会 对 国 内 的 乳 业 产 生 冲 击, 不 过, 该 品 牌 的 高 端 定 位 让 不 少 国 内 品 牌 松 了 口 气 4

9 据 介 绍, 澳 牧 儿 童 牛 奶 首 批 将 在 上 海 江 苏 浙 江 广 东 湖 南 等 地 区 的 重 点 城 市 的 主 要 商 超 全 面 开 卖 预 计 南 京 将 首 先 在 BHG 超 市 开 售, 针 对 中 国 父 母 的 消 费 习 惯, 该 品 牌 牛 奶 还 在 天 猫 开 设 了 旗 舰 店 ( 资 料 来 源 : 扬 子 晚 报 ) 品 牌 企 业 动 态 现 代 牧 业 塞 北 四 期 牧 场 调 入 奶 牛 3284 头 经 省 动 物 卫 生 监 督 所 跨 省 引 进 乳 用 种 用 动 物 检 疫 审 批, 现 代 牧 场 ( 塞 北 ) 有 限 公 司 四 期 牧 场 于 近 日 分 别 从 湖 北 省 通 山 县 现 代 牧 业 及 安 徽 蚌 埠 现 代 牧 业 调 入 奶 牛 1186 头 和 2098 头, 全 部 为 6-12 月 龄 青 年 牛 ; 另 有 原 牧 场 内 部 调 配 奶 牛 657 头 截 止 目 前, 现 代 牧 业 四 期 共 计 入 住 奶 牛 3941 头 ( 资 料 来 源 : 张 家 口 在 线 ) 福 成 五 丰 与 新 希 望 乳 业 在 京 合 资 发 展 低 温 奶 河 北 福 成 五 丰 食 品 股 份 有 限 公 司 2 月 4 日 发 布 公 告, 福 成 五 丰 与 新 希 望 乳 业 控 股 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 新 希 望 乳 业 ) 合 资 成 立 新 公 司, 新 公 司 注 册 资 本 10,000 万 元 新 设 公 司 第 一 期 出 资 额 为 5,000 万 元 人 民 币 其 中, 新 希 望 乳 业 以 现 金 出 资 2,000 万 元 人 民 币 现 金, 福 成 五 丰 以 现 金 出 资 1,500 万 元 人 民 币, 新 设 公 司 未 来 管 理 团 队 以 现 金 出 资 1,500 万 元 人 民 币 新 设 公 司 力 争 在 2015 年 3 月 31 日 完 成 设 立 并 开 始 运 行, 并 完 成 第 一 期 出 资 第 二 期 出 资 5,000 万 元 人 民 币 自 公 司 成 立 之 日 起 24 个 月 内 认 缴 到 位 合 同 主 要 条 款 1 公 司 与 新 希 望 乳 业 拟 在 北 京 市 共 同 出 资 设 立 新 公 司, 新 公 司 的 主 营 业 务 为 乳 制 品 的 研 发 销 售 和 市 场 推 广, 公 司 的 经 营 范 围 应 当 符 合 这 一 主 营 业 务, 并 以 工 商 部 门 核 定 的 为 准 2 新 设 公 司 未 来 将 以 北 京 天 津 和 河 北 市 场 为 主, 同 时 根 据 具 体 情 况 面 向 全 国 开 发 和 销 售 低 温 常 温 的 有 机 乳 制 品 及 其 他 乳 制 品 新 设 公 司 的 主 要 职 责 包 括 乳 制 品 市 场 运 营 与 开 发 ; 新 产 品 研 发 及 销 售 团 队 组 建 等 3 新 设 公 司 的 性 质 为 有 限 责 任 公 司, 并 按 事 业 合 伙 人 的 模 式 推 进 激 励 措 施 新 设 公 司 的 注 册 资 本 10,000 万 元 人 民 币 其 中, 新 希 望 乳 业 认 缴 注 册 资 本 4,000 万 元 人 民 币, 持 有 新 设 公 司 40% 的 股 权 ; 福 成 五 丰 认 缴 注 册 资 本 3,000 万 元 人 民 币, 持 有 新 设 公 司 35% 的 股 权 ; 新 设 公 司 未 来 管 理 团 队 认 缴 注 册 资 本 3,000 万 元 人 民 币, 持 有 新 设 公 司 25% 的 股 权 入 股 公 司 的 管 理 团 队 人 员 范 围 入 股 条 件 持 股 限 制 等 需 经 双 方 股 东 共 同 批 准 方 可 实 施 4 新 设 公 司 第 一 期 出 资 额 为 5,000 万 元 人 民 币 其 中, 新 希 望 乳 业 以 现 金 出 资 2,000 万 元 人 民 币 现 金, 福 成 五 丰 以 现 金 出 资 1,750 万 元 人 民 币, 新 设 公 司 未 来 管 理 团 队 以 现 金 出 资 1,250 万 元 人 民 币 新 设 公 司 力 争 在 2015 年 3 月 31 日 完 成 设 立 并 开 始 运 行, 并 完 成 第 一 期 出 资 第 二 期 出 资 5,000 万 元 人 民 币 自 公 司 成 立 之 日 起 24 个 月 内 认 缴 到 位 5 新 设 公 司 的 董 事 会 由 五 人 组 成 其 中, 福 成 五 丰 委 派 两 位 董 事, 新 希 望 乳 业 委 派 两 位 董 事, 剩 下 一 名 董 事 由 新 设 公 司 聘 用 的 总 经 理 担 任 董 事 长 由 新 希 望 乳 业 委 派 的 一 位 董 事 担 任, 副 董 事 长 由 福 成 五 丰 委 派 的 一 位 董 事 担 任 6 协 议 任 何 一 方 违 反 或 没 有 履 行 其 在 本 协 议 中 的 陈 述 保 证 义 务 或 责 任, 即 构 成 违 约 行 为 除 协 议 特 别 约 定, 任 何 一 方 违 反 本 协 议, 致 使 其 他 方 承 担 任 何 费 用 责 任 或 蒙 受 任 何 损 失, 5

10 违 约 方 应 就 上 述 任 何 费 用 责 任 或 损 失 赔 偿 履 约 方 违 约 方 向 履 约 方 支 付 的 补 偿 金 总 额 应 当 与 因 该 违 约 行 为 产 生 的 损 失 相 同, 上 述 补 偿 包 括 履 约 方 因 履 约 而 应 当 获 得 的 利 益 协 议 签 署 后, 若 无 法 定 或 约 定 事 由, 任 何 一 方 不 得 单 方 面 终 止 本 协 议, 否 则, 守 约 方 有 权 要 求 继 续 履 行 ; 若 守 约 方 不 要 求 继 续 履 行 的, 则 其 有 权 依 法 追 究 违 约 方 之 违 约 责 任 7 协 议 的 签 署 效 力 解 释 履 行 及 争 议 解 决 均 受 中 国 法 律 的 管 辖 如 发 生 争 议, 在 一 方 发 出 友 好 协 商 的 通 知 后 30 日 内 各 方 无 法 达 成 一 致 意 见 的, 则 任 何 一 方 均 可 将 有 关 争 议 提 交 给 新 公 司 所 在 地 人 民 法 院 公 告 还 分 析 了 新 公 司 未 来 的 市 场 风 险, 认 为 国 产 乳 品 市 场 上 奶 粉 和 高 温 灭 菌 奶 近 几 年 由 于 受 进 口 产 品 的 冲 击, 市 场 波 动 很 大, 而 新 公 司 推 出 的 低 温 杀 菌 奶 由 于 保 质 期 短 市 场 覆 盖 面 小 等 特 点, 受 进 口 产 品 的 冲 击 较 小 ( 资 料 来 源 : 中 国 证 券 网 ) 澳 优 乳 业 将 易 主 台 湾 药 企 大 股 东 及 创 始 人 均 拟 退 出 随 着 创 始 人 将 自 己 手 中 股 份 抛 售 一 空, 澳 优 乳 业 便 真 正 失 去 了 湘 军 护 航 此 前, 借 助 三 聚 氰 胺 事 件 之 后 国 内 骤 起 的 洋 奶 粉 风 潮, 其 顶 着 国 际 化 标 牌 从 无 到 有 一 路 飙 升 直 至 香 港 上 市 但 如 今, 中 国 乳 市 新 一 轮 洗 牌 期, 澳 优 却 连 遭 变 故, 昔 日 被 看 做 王 牌 的 国 际 范 也 失 去 了 往 日 的 威 力 湘 军 悄 然 撤 退 现 在, 围 绕 澳 优 乳 业 股 份 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 澳 优 乳 业 ) 的 主 要 问 题 之 一, 便 是 台 湾 药 企 晟 德 大 药 厂 入 主 大 股 东 之 后, 其 现 有 的 主 业 结 构 会 不 会 改 变 在 此 之 前, 澳 优 乳 业 依 赖 从 澳 大 利 亚 荷 兰 等 国 家 进 口 婴 幼 儿 配 方 奶 粉, 在 国 内 竞 争 激 烈 的 乳 粉 市 场 占 得 一 席 之 地 其 背 后 最 大 控 股 股 东 曾 是 伍 跃 时, 他 既 是 长 沙 新 大 新 集 团 董 事 局 主 席, 又 是 隆 平 高 科 董 事 长 其 次, 便 是 陈 远 荣, 他 是 澳 优 乳 业 真 正 的 创 始 人 现 在, 这 两 位 对 澳 优 乳 业 至 关 重 要 的 人 物 都 准 备 从 澳 优 退 出 了 据 澳 优 乳 业 近 日 公 布 的 消 息, 其 两 个 主 要 股 东 BraveLeader Limited 和 Ausnutria Holdings Co.Ltd 与 台 湾 晟 德 大 药 厂 签 订 不 具 约 束 力 的 意 向 书, 后 者 拟 向 前 两 者 收 购 其 拥 有 的 澳 优 乳 业 15%-20% 的 股 份, 每 股 参 考 购 买 价 不 低 于 3 港 元 查 阅 澳 优 乳 业 过 往 股 权 结 构 可 以 发 现, 澳 优 控 股 有 限 公 司 Brave Leader Limited All Harmony International Limited Silver CastleInternational Limited 曾 是 澳 优 乳 业 在 2009 年 上 市 之 初 的 前 4 大 股 东 他 们 的 持 股 比 例 分 别 为 31.87% 19.14% 10.24% 5.74% 其 中 澳 优 控 股 有 限 公 司 Brave Leader Limited Silver Castle International Limited 主 要 由 伍 跃 时 家 族 以 及 澳 优 乳 业 现 在 的 董 事 会 主 席 颜 卫 彬 控 制, 而 All Harmony International Limited 持 有 的 10.24% 的 股 权 为 陈 远 荣 及 管 理 团 队 实 际 控 制 因 颜 卫 彬 近 日 对 外 公 开 表 示 自 己 没 有 减 持 自 己 的 股 份, 所 以 上 述 向 晟 德 大 药 厂 出 售 股 份 的 Brave Leader Limited 可 以 确 认 是 伍 跃 时 对, 还 有 一 个 是 我 陈 远 荣 对 新 金 融 记 者 说 对 于 上 述 售 卖 股 份 的 另 一 位 大 股 东, 外 界 已 经 猜 到 是 澳 优 乳 业 创 始 团 队 的 人 现 在, 我 在 澳 优 乳 业 已 经 没 有 股 份 了 陈 远 荣 说 作 为 澳 优 乳 业 创 始 人, 他 所 占 股 份 自 始 至 终 仅 在 10% 左 右 面 对 外 界 对 这 两 位 抛 售 股 份 的 大 股 东 的 关 注, 陈 远 荣 十 分 坦 然 他 告 诉 新 金 融 记 者, 早 在 两 年 前, 他 就 已 经 从 澳 优 乳 业 离 职 而 当 时, 澳 优 乳 业 正 因 为 提 前 确 认 了 2011 年 12 月 的 一 笔 1.23 亿 元 收 入, 陷 入 财 务 造 假 风 波, 进 而 停 牌 从 2012 年 3 月 至 2014 年 8 月, 停 牌 时 间 长 达 28 个 月 之 久 陈 远 荣 便 是 在 这 期 间 离 职 在 此 之 前, 公 司 曾 透 露, 根 据 独 立 专 业 顾 问 公 司 查 出 的 账 目 问 题 可 能 跟 不 法 行 为 相 关 的 职 员 有 关, 这 其 中 包 括 其 前 中 国 财 务 总 监, 并 注 明 该 财 务 总 监 已 经 离 职 6

11 对 于 澳 优 乳 业 其 他 的 事 情, 我 离 职 了, 不 作 评 价 陈 远 荣 说 此 前 有 消 息 认 为 其 离 职 与 上 述 财 务 问 题 有 关 在 业 内, 陈 远 荣 曾 是 被 乳 业 界 广 为 称 谓 的 湘 军 的 代 表 湘 军 是 指 在 2000 年 以 后, 从 当 年 中 国 最 大 的 奶 粉 企 业 之 一 南 山 乳 业 出 走 的 湖 南 籍 管 理 团 队 2008 年 前 后, 南 山 奶 粉 渐 走 下 坡 路, 其 管 理 团 队 出 走 至 陕 西 等 地, 带 动 了 御 宝 羊 羊 100 英 氏 等 企 业 而 这 些 出 走 的 人 士 当 中, 陈 远 荣 成 就 最 大 他 创 办 的 澳 优 乳 业 仅 用 6 年 时 间 便 在 香 港 上 市, 在 南 山 乳 业 的 时 候, 他 曾 任 销 售 主 管 在 业 内 人 士 看 来, 湘 军 特 别 善 于 包 装 品 牌 和 营 销 这 点 在 陈 远 荣 和 他 创 立 的 澳 优 之 间 有 颇 多 体 现 澳 优 创 立 之 初 跟 澳 大 利 亚 乳 企 塔 图 拉 合 作, 因 此 澳 优 乳 业 定 位 走 国 际 化 路 线 ; 后 又 跟 法 国 乳 企 诺 蒂 柏 欧 合 作 ; 在 2011 年 出 资 1600 万 欧 元 收 购 荷 兰 乳 企 海 普 诺 凯 51% 股 份 这 些 合 作 被 澳 优 乳 业 充 分 发 挥, 贴 上 进 口 牌, 一 度 让 消 费 者 误 以 为 澳 优 是 国 外 的 品 牌 澳 优 乳 业 还 是 国 内 最 早 提 出 有 机 奶 粉 概 念 的, 在 当 时 十 分 能 抓 消 费 者 眼 球 现 在, 陈 远 荣 等 彻 底 离 职, 澳 优 乳 业 也 几 乎 失 去 了 曾 经 带 领 其 在 国 内 乳 业 市 场 站 稳 脚 跟 的 湘 军 团 队 前 景 不 可 知 澳 优 乳 业 依 赖 于 湘 军 团 队 而 起, 但 在 此 时 彻 底 退 出 澳 优 乳 业 对 陈 远 荣 等 人 来 说 却 是 筹 谋 已 久 的 选 择 因 为 受 到 2011 年 底 财 务 问 题 的 影 响, 澳 优 前 任 主 席 伍 跃 时 以 及 前 行 政 总 裁 陈 远 荣 在 2013 年 6 月 就 先 后 辞 去 了 所 有 职 务 据 了 解, 上 述 两 人 在 当 时 共 持 有 澳 优 58.39% 的 股 份 2013 年 9 月, 已 经 与 一 名 独 立 第 三 方 签 订 了 意 向 书, 欲 出 售 超 过 三 成 的 持 股 股 份 2014 年 3 月, 澳 优 乳 业 当 时 还 处 于 停 牌 状 态, 就 有 消 息 传 出 其 可 能 将 与 国 内 几 家 乳 企 进 行 交 易 8 月, 刚 刚 复 牌, 其 与 三 元 乳 业 合 作 的 消 息 已 经 摆 在 了 台 面 上 不 过 三 元 方 面 随 后 表 示 双 方 虽 有 沟 通, 但 并 没 有 深 入 谈 判 当 时 澳 优 乳 业 还 想 整 体 出 售, 但 是 双 方 没 有 谈 拢, 现 在 想 卖 卖 不 出 去 一 位 知 情 人 士 告 诉 新 金 融 记 者 2014 年 11 月, 伍 跃 时 和 陈 远 荣 向 台 湾 晟 德 大 药 厂 及 晟 德 非 全 资 子 公 司 玉 晟 生 技 投 资 股 份 有 限 公 司 出 售 25.84% 股 权, 作 价 7.65 亿 港 元 今 年 1 月, 这 两 位 大 股 东 又 将 15%-20% 的 股 份 卖 给 台 湾 晟 德 大 药 厂, 如 果 成 交, 晟 德 大 药 厂 将 占 有 澳 优 乳 业 40% 以 上 的 股 份, 成 为 其 新 的 控 股 股 东 进 入 逐 利 的 资 本 市 场 之 后, 经 历 了 前 面 的 谈 判 失 败 和 种 种 曲 折, 大 股 东 此 时 卖 掉 股 份 已 是 最 后 的 时 机 一 业 内 人 士 如 是 评 价 澳 优 乳 业 大 股 东 接 连 出 售 股 份 他 分 析 目 前 澳 优 乳 业 所 发 生 的 变 化, 究 其 原 因, 不 外 乎 在 资 本 市 场 太 过 逐 利, 导 致 出 现 问 题 如 今, 企 业 易 主, 实 属 可 惜 对 于 晟 德 大 药 厂 的 入 主, 外 界 有 人 士 认 为, 澳 优 以 进 口 奶 粉 为 主 的 主 业 结 构 很 可 能 会 发 生 变 化 变 化 可 能 有, 不 过 肯 定 不 会 以 药 业 为 主 一 位 接 近 澳 优 乳 业 人 士 表 示, 毕 竟 进 来 的 是 台 资 企 业, 这 对 澳 优 乳 业 本 身 来 说, 前 景 真 的 不 可 知 了 如 今 的 澳 优 在 资 深 乳 业 分 析 师 宋 亮 看 来, 也 同 样 前 景 堪 忧 市 场 萎 缩, 小 的 我 们 都 已 经 不 再 关 注 他 了 而 眼 下 的 中 国 乳 业 市 场 环 境 也 非 2008 年 前 后 可 比 了, 当 时 中 国 刚 刚 经 历 过 三 聚 氰 胺 事 件, 国 内 消 费 者 对 国 产 奶 粉 抱 有 恐 慌 心 理, 同 时 盲 目 追 求 进 口 奶 粉 高 端 奶 粉 这 一 波 崇 洋 浪 潮 着 实 催 发 了 中 国 一 批 贴 牌 乳 企, 澳 优 就 是 其 中 之 一 不 过, 现 在 的 中 国 乳 业 市 场 上, 消 费 者 已 经 逐 渐 回 归 理 性, 同 时 也 逐 渐 认 清 了 澳 优 合 生 元 等 实 为 国 产 品 牌, 只 是 其 产 品 依 靠 进 口 澳 优 乳 业 此 前 能 力 多 澳 优 A 选 系 列 金 装 优 选 系 列 等 都 属 于 高 端 奶 粉 如 今 国 内 定 位 中 7

12 端 的 奶 粉 品 牌 林 立, 进 口 和 国 产 都 有, 竞 争 激 烈, 澳 优 这 些 高 端 产 品 在 国 内 可 运 作 的 市 场 空 间 越 来 越 小 对 于 澳 优 乳 业 新 晋 控 股 股 东 晟 德 大 药 厂, 其 在 2014 年 完 成 医 疗 产 业 架 构, 主 要 涵 盖 医 疗 器 材 蛋 白 质 及 抗 体 药 物 等 去 年 11 月, 其 在 荷 兰 以 1.2 亿 美 元 ( 约 新 台 币 36 亿 元 ) 并 购 百 亿 元 规 模 的 生 技 制 药 厂 同 时, 收 购 了 伍 跃 时 和 陈 远 荣 25.84% 的 股 份 2015 年 元 旦, 晟 德 集 团 董 事 长 林 荣 锦 启 程 至 荷 兰 澳 优 海 普 诺 凯 担 任 CEO 在 此 之 前, 这 个 台 湾 药 企 从 未 涉 足 过 乳 业 领 域 台 资 在 内 地 乳 业 市 场 的 业 绩 都 不 怎 么 样, 不 知 道 晟 德 会 如 何, 但 是 有 一 个 事 实 是, 澳 优 乳 业 在 国 内 的 市 场 已 经 被 蚕 食 掉 不 少, 所 以 未 来 不 知 道 会 怎 么 样 上 述 接 近 澳 优 乳 业 人 士 表 示 国 际 化 优 势 不 再 两 年 前 的 财 务 危 机 和 如 今 大 股 东 撤 股 对 澳 优 乳 业 都 是 不 小 的 打 击, 然 而, 对 于 澳 优 乳 业 来 说, 更 大 的 考 验 是 在 其 市 场 方 面 陈 远 荣 曾 在 多 个 场 合 表 示, 澳 优 乳 业 从 创 立 之 初, 就 坚 定 要 走 国 际 化 路 线 成 立 之 初, 澳 优 乳 业 确 实 含 有 海 外 基 因 2003 年, 澳 优 乳 业 刚 刚 创 立, 当 时 的 股 东 方 主 要 有 三 个, 即 湖 南 沐 林 现 代 食 品 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 沐 林 ), 澳 大 利 亚 明 珠 时 代 以 及 另 一 个 美 国 食 品 公 司 其 中 沐 林 实 际 控 制 人 为 伍 跃 时, 占 股 75%; 澳 大 利 亚 明 珠 时 代 为 伍 跃 时 颜 卫 彬 在 澳 大 利 亚 注 册, 占 股 20% 澳 优 乳 业 在 澳 大 利 亚 还 与 澳 大 利 亚 品 牌 塔 图 拉 合 作 这 期 间, 中 国 乳 业 市 场 发 生 过 一 次 翻 天 覆 地 的 变 化, 即 中 国 爆 发 了 三 聚 氰 胺 事 件, 一 时 间 没 有 人 再 相 信 国 产 奶 粉, 洋 奶 粉 热 一 时 高 涨 澳 优 乳 业 借 此 实 现 了 业 绩 大 幅 增 长, 并 在 2009 年 4 月 在 香 港 上 市 2010 年 6 月, 澳 优 乳 业 国 际 化 范 围 扩 大, 与 法 国 索 迪 雅 集 团 旗 下 诺 蒂 柏 欧 合 作, 双 方 组 建 合 资 企 业, 各 占 50% 股 份 2011 年, 澳 优 乳 业 继 续 将 国 际 化 视 线 对 准 欧 洲,7 月, 出 资 1600 万 欧 元 收 购 荷 兰 海 普 诺 凯 51% 股 份 2012 年 11 月, 又 将 剩 余 49% 股 份 收 入 囊 中, 对 海 普 诺 凯 实 现 100% 控 股 2009 年 至 2012 年, 是 澳 优 乳 业 国 际 化 步 伐 最 快 的 几 年 有 业 内 人 士 告 诉 新 金 融 记 者, 澳 优 乳 业 在 这 几 年 走 得 太 快 了, 而 且 不 停 地 想 创 新, 规 则 也 不 停 地 变 化 但 是, 在 这 之 后, 澳 优 乳 业 同 中 国 的 合 生 元 等 企 业 一 起, 经 历 了 来 自 市 场 的 一 次 审 问, 即 到 底 是 不 是 国 际 品 牌 澳 优 乳 业 很 快 承 认 自 己 是 国 产 品 牌, 但 产 品 是 海 外 进 口, 坚 持 自 己 走 的 是 国 际 化 路 线 但 是 也 正 是 因 为 假 洋 品 牌 风 波, 致 使 澳 优 乳 业 在 市 场 中 失 去 了 不 少 阵 地 一 位 在 天 津 做 了 10 年 奶 粉 销 售 的 负 责 人 告 诉 新 金 融 记 者, 澳 优 乳 业 在 天 津 本 来 就 没 有 消 费 基 础, 假 洋 奶 粉 风 波 之 后, 消 费 者 更 加 不 认 可 这 个 品 牌 了 也 是 那 之 后, 天 津 下 架 了 澳 优 乳 业 的 产 品, 之 后 再 也 没 有 上 过 架 如 今 在 天 津 的 诸 多 奶 粉 销 售 渠 道, 都 很 难 见 到 澳 优 如 今 消 费 者 基 本 都 能 认 清 奶 粉 品 牌 中 那 些 是 国 产 哪 些 是 真 正 的 国 外 品 牌, 但 是 包 括 澳 优 在 内 的 几 个 做 奶 粉 进 口 商 和 分 销 商 的 国 产 奶 粉 品 牌 都 在 假 洋 奶 粉 风 波 中 受 到 打 击 除 了 假 洋 奶 粉 风 波, 澳 优 乳 业 在 国 内 市 场 难 以 进 一 步 做 大 的 原 因 还 有 中 国 市 场 越 来 越 开 放, 竞 争 变 得 更 加 激 烈, 不 少 获 得 消 费 者 认 可 的 奶 粉 品 牌 尚 能 站 稳 脚 跟, 但 是 澳 优 乳 业 却 不 得 不 面 对 市 场 被 蚕 食 得 越 来 越 多 一 份 比 较 澳 优 乳 业 合 生 元 等 品 牌 去 年 表 现 的 数 据 显 示, 澳 优 乳 业 2014 年 中 报 收 入 为 9.37 亿 元 贝 因 美 为 亿 元 合 生 元 为 亿 元 可 以 看 出, 澳 优 乳 业 在 营 收 数 据 上 已 经 远 远 被 合 生 元 贝 因 美 甩 在 了 后 面 ( 资 料 来 源 : 新 金 融 观 察 ) 宁 波 牛 奶 集 团 澳 洲 乳 品 公 司 欲 扩 建 遭 当 地 居 民 反 对 在 距 离 墨 尔 本 100 公 里 的 Kernot 地 区 拥 有 一 家 Yo You( 涌 优 ) 乳 品 公 司, 每 天 出 口 鲜 奶 8

13 至 中 国 1 万 升 该 乳 品 公 司 是 宁 波 牛 奶 集 团 在 澳 洲 建 立 的, 该 公 司 还 经 营 一 个 农 场, 并 计 划 成 倍 扩 大 乳 品 生 产, 据 悉 这 个 计 划 遭 到 当 地 人 的 反 对 近 日,Yo You 乳 品 公 司 计 划 在 澳 大 利 亚 Gippsland 地 区 新 建 牛 奶 加 工 厂 并 计 划 收 购 Bass Coast Shire 牛 场, 他 们 选 择 了 Gippsland 地 区, 原 因 是 靠 近 机 场, 便 于 发 运 鲜 牛 奶 去 中 国 负 责 建 立 项 目 的 全 球 GHD 咨 询 公 司 GHD 经 理 Jon McNought 承 认, 他 们 正 在 等 待 这 一 澳 洲 乳 品 投 资 项 目 他 近 一 步 表 示 : 很 多 中 国 公 司 一 直 在 寻 找 来 自 海 外 的 奶 源, 澳 大 利 亚 对 中 国 来 说 是 一 个 非 常 有 吸 引 力 的 地 方 GHD 经 理 Jon McNought 认 为, 中 澳 自 贸 协 议 的 签 订 加 速 了 中 国 对 澳 州 农 业 的 投 资, 使 澳 大 利 亚 Gippsland 地 区 政 府 开 始 欢 迎 越 来 越 多 的 中 国 投 资 者 他 说 : Yo You 乳 品 公 司 已 在 该 地 区 运 营 近 两 年, 他 们 也 是 在 中 澳 自 由 贸 易 签 约 以 后 才 作 出 扩 大 投 资 决 定, 毋 庸 置 疑 是 中 澳 自 贸 协 定 促 进 了 这 个 投 资 决 定 Bass Coast Shire 农 场 首 席 执 行 官 Paul Buckley 说 : 政 府 已 经 了 解 到 当 地 居 民 对 这 个 扩 展 计 划 表 示 担 忧, 虽 然 农 业 是 澳 大 利 亚 经 济 的 重 要 组 成 部 分, 但 在 发 展 农 业 的 基 础 上, 我 们 要 确 保 与 市 政 发 展 计 划 一 致, 发 展 计 划 无 论 从 哪 个 角 度 理 解 都 要 符 合 可 持 续 发 展 ( 资 料 来 源 : 新 西 兰 乳 品 网 ) 宁 夏 农 垦 奶 业 逆 市 飘 红 2 月 4 日, 当 倒 奶 风 波 依 然 在 不 少 地 方 蔓 延 时, 在 宁 夏 农 垦 集 团 贺 兰 山 奶 业 有 限 公 司 的 11 个 奶 牛 场, 蒙 牛 伊 利 两 家 公 司 的 运 奶 车 却 在 源 源 不 断 地 将 刚 刚 生 产 出 来 的 鲜 奶 及 时 运 走 最 近 的 价 格 是 每 公 斤 4.1 元, 比 全 国 平 均 价 格 高 每 天 生 产 的 400 多 吨 牛 奶 1 吨 也 剩 不 下 贺 兰 山 奶 业 副 总 经 理 周 吉 清 说 : 倒 奶 降 价 在 我 们 这 里 不 存 在,2014 年 是 我 们 的 丰 收 年 2014 年, 宁 夏 农 垦 集 团 生 产 鲜 奶 万 吨, 其 中 贺 兰 山 奶 业 公 司 生 产 万 吨, 完 成 生 产 总 值 2.36 亿 元, 同 比 增 加 41.6%; 营 业 收 入 6.12 亿 元, 同 比 增 加 131%; 实 现 利 润 6882 万 元, 同 比 增 加 102.8% 同 样 是 牛 奶 产 业, 为 什 么 宁 夏 农 垦 这 么 牛? 我 们 是 宁 夏 牛 奶 市 场 的 绝 对 老 大, 拥 有 话 语 权 周 吉 清 介 绍,2012 年 宁 夏 农 垦 利 用 发 行 企 业 债 券 从 澳 大 利 亚 乌 拉 圭 引 进 了 1.2 万 头 优 质 奶 牛, 并 在 短 短 3 年 中 将 优 质 奶 牛 存 栏 量 增 加 到 3.38 万 头 同 时, 大 力 实 施 奶 牛 性 控 繁 育 技 术 等 国 际 先 进 技 术, 提 高 奶 牛 的 繁 育 水 平 和 产 奶 质 量 在 宁 夏 农 垦, 每 头 牛 每 天 吃 什 么 吃 多 少, 应 该 挤 多 少 奶, 挤 一 次 奶 用 多 长 时 间, 都 有 严 格 规 定, 整 个 生 长 过 程 会 有 1000 多 个 信 息 被 记 录 精 细 化 管 理 让 宁 夏 农 垦 的 奶 牛 活 得 滋 润, 牛 奶 品 质 和 产 量 节 节 高 升 去 年, 贺 兰 山 奶 业 有 限 公 司 成 年 母 牛 平 均 年 产 9.6 吨 鲜 奶, 有 6 个 奶 牛 场 的 单 产 超 过 了 10 吨 奶 牛 平 均 单 产 和 牛 奶 乳 脂 肪 等 营 养 指 标 都 高 于 全 国 水 平, 所 以 我 们 的 牛 奶 不 愁 卖 公 司 办 公 室 主 任 李 鸿 自 豪 地 说 高 品 质 大 规 模 上 档 次 的 奶 牛 产 业, 让 宁 夏 农 垦 集 团 与 蒙 牛 伊 犁 这 样 的 大 企 业 形 成 了 强 强 战 略 合 作, 确 保 了 市 场 的 稳 定 宁 夏 农 垦 的 牛 奶 运 到 蒙 牛 公 司 后, 主 要 生 产 特 仑 苏 等 高 端 产 品 一 位 运 奶 司 机 告 诉 记 者 ( 资 料 来 源 : 宁 夏 日 报 ) 山 西 九 牛 牧 业 二 期 牧 场 引 进 新 西 兰 奶 牛 3000 头 2 月 5 日, 太 原 市 尖 草 坪 区 柏 板 乡 岗 北 村 一 个 新 的 标 准 化 奶 牛 养 殖 场 基 本 建 成 这 也 是 尖 草 坪 区 九 牛 牧 业 投 资 兴 建 的 现 代 农 业 循 环 产 业 项 目 中 的 二 期 建 设 项 目 这 片 被 称 为 岗 北 奶 牛 养 殖 园 区 的 奶 牛 养 殖 场, 总 投 资 2.4 亿 元, 占 地 480 亩, 是 九 牛 9

14 牧 业 的 第 二 个 5000 头 标 准 化 奶 牛 养 殖 场, 目 前 已 经 从 新 西 兰 引 进 奶 牛 3000 头 待 奶 牛 产 奶 后, 预 计 可 日 供 优 质 鲜 奶 100 吨, 年 产 鲜 奶 3 万 吨, 满 足 省 城 40 万 社 区 居 民 的 鲜 奶 需 求 据 了 解, 尖 草 坪 区 九 牛 现 代 农 业 循 环 产 业 项 目 是 省 政 府 确 定 的 省 级 重 点 工 程 项 目, 一 期 项 目 已 经 建 成 日 产 鲜 奶 150 吨 的 液 态 奶 加 工 生 产 线 和 年 产 2800 吨 的 烘 焙 西 点 面 包 生 产 线, 鲜 奶 和 烘 焙 两 大 系 列 100 多 个 品 种 的 奶 产 品 深 受 市 民 欢 迎 按 照 市 政 府 放 心 鲜 奶 进 社 区 惠 民 工 程 的 要 求, 目 前, 全 市 已 经 建 成 九 牛 私 家 牧 场 社 区 鲜 奶 直 营 店 80 余 家, 确 保 鲜 奶 可 以 两 个 小 时 从 牧 场 直 供 社 区 另 据 了 解, 岗 北 奶 牛 养 殖 园 区 还 可 通 过 实 施 粪 污 无 害 化 处 理, 年 产 沼 气 146 万 立 方 米, 利 用 沼 气 发 电 135 万 吨, 满 足 园 区 及 周 边 1000 多 户 农 户 的 日 用 电 能, 还 可 利 用 沼 渣 加 工 有 机 肥, 实 现 农 作 物 的 有 机 种 植 及 土 地 改 良, 进 而 逐 步 实 现 养 殖 粪 污 零 排 放 和 再 生 资 源 的 循 环 综 合 利 用 与 此 同 时, 二 期 养 殖 园 区 的 建 设 还 会 带 动 当 地 农 民 增 收, 并 提 供 就 业 岗 位 ( 资 料 来 源 : 太 原 晚 报 ) 鹏 欣 集 团 拟 再 度 收 购 新 西 兰 牧 场 1 月 31 日 消 息 : 日 前, 中 国 湖 南 大 康 牧 业 股 份 有 限 公 司 发 布 公 告 透 露, 该 公 司 计 划 投 资 近 3000 万 新 元 收 购 新 西 兰 Fleming & Co Limited 位 于 Rangitaiki 的 牧 场 资 产 根 据 公 告 信 息, 本 次 收 购 还 需 进 行 尽 职 调 查, 并 需 要 得 到 新 西 兰 海 外 投 资 办 公 室 (OIO) 和 中 国 监 管 机 构 的 批 准 如 收 购 顺 利, 大 康 牧 业 将 通 过 本 月 成 立 的 Dakang New Zealand Farm Group Ltd 收 购 Fleming 牧 场, 其 中 1425 万 新 元 用 于 收 购 不 动 产,734 万 新 元 收 购 该 牧 场 拥 有 的 恒 天 然 股 份 牲 畜 农 机 设 备 和 化 肥 等 资 产, 另 外 投 资 760 万 新 元 对 牧 场 进 行 改 造 升 级 报 道 称, 大 康 牧 业 是 湖 南 省 第 二 大 生 猪 养 殖 企 业,2013 年 后 引 进 肉 羊 养 殖 和 销 售 牛 肉 进 口 和 销 售 以 及 婴 儿 奶 粉 和 液 态 奶 进 口 和 销 售 业 务 根 据 此 前 公 告 显 示,2013 年 7 月 大 康 牧 业 进 行 定 增 项 目 操 作, 上 海 鹏 欣 集 团 拥 有 大 康 牧 业 55.29% 的 股 权, 成 为 控 股 股 东 继 2012 年 上 海 鹏 欣 完 成 收 购 新 西 兰 克 拉 法 (Crafar) 牧 场 后, 该 集 团 又 继 续 投 资 新 西 兰, 收 购 南 岛 的 Synlait 牧 场, 在 皇 后 镇 收 购 希 尔 顿 酒 店, 在 奥 克 兰 北 部 的 Whangaparaoa 半 岛 开 发 房 地 产 项 目 等 有 新 西 兰 专 家 认 为, 上 海 鹏 欣 有 望 成 为 新 西 兰 五 大 牧 场 主 之 一 ( 资 料 来 源 : 商 务 部 网 站 ) 雀 巢 奶 牛 养 殖 中 心 2015 首 期 挤 奶 课 程 开 班 2 月 2 日, 雀 巢 奶 牛 养 殖 中 心 2015 首 期 挤 奶 课 程 培 训 在 双 城 雀 巢 培 训 中 心 开 班 此 次 培 训 课 程 由 美 国 威 斯 康 星 大 学 的 专 家 领 衔 教 授 参 加 此 次 培 训 的 学 员 来 自 内 蒙 古 呼 伦 贝 尔 黑 龙 江 双 城 九 三 管 局 山 东 青 岛 北 京 河 南 等 地 的 牧 场 一 线 技 术 人 员 30 余 人 同 时, 雀 巢 邀 请 中 国 奶 牛 中 国 乳 业 河 北 奶 牛 荷 斯 坦 杂 志 等 专 业 媒 体 以 及 大 众 媒 体 30 余 名 记 者 参 观 了 培 训 中 心 和 实 验 牧 场 此 次 初 级 挤 奶 课 程 培 训 为 期 3 天, 课 程 包 括 机 械 挤 奶 的 原 则 和 卫 生 奶 牛 行 为 以 及 如 何 对 待 奶 牛 检 测 并 评 定 临 床 和 亚 临 床 性 乳 房 炎 集 乳 罐 里 的 牛 奶 质 量 检 测 挤 奶 厅 的 工 作 效 率 如 何 确 保 牛 奶 的 安 全 性 等 挤 奶 课 程 专 家 来 自 美 国 威 斯 康 星 大 学 Pamela Ruegg 博 士 基 伊 埃 集 团 技 术 专 家 Jens Hoffman 博 士 技 术 顾 问 张 廷 青 博 士 硕 腾 公 司 Scott Loeffler 博 士 美 国 礼 来 公 司 Hank Spencer 博 士 以 及 勃 林 格 殷 格 翰 公 司 的 高 健 博 士 等 国 内 外 资 深 专 家 雀 巢 奶 牛 养 殖 培 训 中 心 课 程 分 为 四 个 层 别, 分 别 针 对 奶 农 奶 业 专 业 人 员 农 场 经 理 以 及 学 术 层 面 授 课 形 式 为 课 堂 理 论 实 验 操 作 数 据 分 析 和 牧 场 实 践 相 结 合 美 国 威 斯 康 星 大 学 的 专 家 Pamela Ruegg 博 士 指 出, 本 期 课 程 的 学 员 将 学 习 如 何 以 高 效 实 践 性 强 的 方 式 挤 奶, 保 障 奶 牛 健 康, 提 升 原 奶 品 质 卫 生 和 产 量 将 教 室 讲 授 与 农 场 实 践 相 结 10

15 合 的 模 式 可 以 更 好 地 帮 助 学 员 理 论 联 系 实 践, 将 课 堂 知 识 带 到 农 场 中 雀 巢 奶 牛 养 殖 培 训 中 心 总 经 理 鄂 华 德 指 出, 培 训 中 心 自 2014 年 开 业 以 来, 已 开 展 8 期 培 训, 主 要 围 绕 奶 牛 饲 养 营 养 管 理 繁 育 管 理 乳 制 品 生 产 成 本 控 制 等 课 程, 共 有 300 多 名 来 自 全 国 各 地 的 牧 场 技 术 管 理 人 员 参 加 学 习 同 时, 养 殖 中 心 还 配 有 六 个 功 能 实 验 室, 分 别 是 艾 格 威 - 牛 精 液 质 量 检 测 室 奥 特 奇 - 饲 料 评 估 实 验 室 蓝 德 雷 - 饲 草 饲 料 检 测 实 验 室 以 及 雀 巢 奶 牛 养 殖 中 心 - 动 物 健 康 实 验 室 和 解 剖 实 验 室 等 鄂 华 德 进 一 步 指 出, 雀 巢 奶 牛 养 殖 培 训 中 心 课 程 的 设 立 旨 在 传 授 业 内 现 代 化 奶 牛 养 殖 专 业 知 识 和 技 能, 专 注 于 每 日 实 际 操 作 和 挑 战, 帮 助 提 升 奶 牛 养 殖 的 专 业 化 水 平 挤 奶 初 级 课 程 是 基 础, 也 是 奶 牛 养 殖 人 员 必 修 课 之 一 所 有 前 期 努 力 是 为 了 最 终 获 得 高 品 质 牛 奶, 因 此 挤 奶 环 节 需 要 特 别 关 注, 否 则 牛 奶 品 质 和 奶 牛 健 康 就 会 打 折 扣 想 象 一 只 足 球 队 如 果 只 拥 有 一 位 很 棒 的 守 门 员, 有 很 好 的 中 场 和 防 守, 但 如 果 不 去 训 练 射 门, 他 们 是 无 法 赢 得 比 赛 的 同 理, 养 奶 户 如 果 不 重 视 挤 奶 是 无 法 获 得 高 品 质 牛 奶 的 2015 年 我 们 计 划 开 设 超 过 30 个 班 次 培 训, 培 训 学 员 计 划 达 到 700 多 人 雀 巢 奶 牛 养 殖 培 训 中 心 拥 有 先 进 的 培 训 设 施, 其 目 的 是 为 支 持 和 促 进 中 国 奶 牛 养 殖 业 的 转 型 和 现 代 化, 包 括 一 个 培 训 中 心 和 三 个 不 同 规 模 的 奶 牛 养 殖 场 通 过 与 国 内 外 一 流 大 学 和 奶 牛 养 殖 各 个 领 域 的 领 袖 企 业 合 作, 能 够 为 全 国 的 奶 业 从 业 人 员 提 供 世 界 一 流 最 佳 的 独 特 培 训 和 农 场 实 践 二 十 多 年 来, 雀 巢 为 双 城 呼 伦 贝 尔 青 岛 三 个 奶 源 基 地 的 奶 农 持 续 提 供 了 各 种 免 费 培 训 和 技 术 援 助, 以 促 进 奶 牛 养 殖 雀 巢 与 各 个 合 作 伙 伴 通 过 提 供 养 殖 场 设 计 机 械 化 解 决 方 案 来 支 持 奶 农 的 发 展, 有 效 的 促 进 了 当 地 的 经 济 发 展 雀 巢 奶 牛 养 殖 培 训 中 心 的 落 成 将 使 这 一 努 力 达 到 前 所 未 有 的 高 度 ( 资 料 来 源 : 荷 斯 坦 奶 农 俱 乐 部 网 ) 利 乐 并 购 波 兰 OBRAM 公 司 为 奶 酪 市 场 增 长 厉 兵 秣 马 全 球 领 先 的 食 品 加 工 和 包 装 解 决 方 案 提 供 商 利 乐 公 司 近 日 完 成 了 对 波 兰 OBRAM 公 司 的 并 购, 后 者 是 在 波 兰 俄 罗 斯 白 俄 罗 斯 等 东 欧 市 场 领 先 的 奶 酪 处 理 系 统 及 设 备 供 应 商 OBRAM 公 司 成 立 于 1976 年, 主 营 业 务 是 为 新 鲜 奶 酪 农 家 奶 酪 半 硬 质 奶 酪 等 奶 酪 制 品 提 供 优 质 加 工 解 决 方 案, 同 时 在 模 具 处 理 和 盐 水 盐 渍 处 理 方 面 具 有 丰 富 经 验 和 良 好 声 誉 利 乐 加 工 系 统 执 行 副 总 裁 Tim High 表 示, OBRAM 与 利 乐 现 有 业 务 形 成 了 完 美 互 补,OBRAM 的 加 盟, 增 强 了 利 乐 在 高 速 增 长 的 奶 酪 市 场 的 实 力, 帮 助 利 乐 在 满 足 客 户 需 求 方 面 更 加 灵 活 根 据 经 济 合 作 与 发 展 组 织 (OECD) 及 联 合 国 粮 农 组 织 (FAO) 发 布 的 农 业 展 望, 世 界 奶 酪 消 费 在 下 一 个 十 年 将 获 得 16% 的 增 长 随 着 消 费 者 越 来 越 关 注 健 康 饮 食, 新 鲜 奶 酪 淡 味 软 质 奶 酪 等 产 品 也 将 更 受 欢 迎 根 据 Euromonitor( 欧 洲 商 情 市 场 调 研 公 司 ) 报 告,2013 至 2014 年 间, 软 质 奶 酪 在 全 球 奶 酪 市 场 中 的 绝 对 增 长 值 高 达 50%, 这 得 益 于 产 品 创 新 和 快 速 渗 透 此 次 并 购 将 帮 助 利 乐 更 好 地 服 务 客 户 抓 住 市 场 增 长 的 良 机, 特 别 是 美 洲 中 部 南 美 和 印 度 等 市 场, 那 里 的 消 费 者 对 新 鲜 奶 酪 的 需 求 正 在 迅 猛 增 长 Tim High 评 价 道, OBRAM 的 自 动 化 解 决 方 案 为 目 前 广 泛 应 用 的 手 动 或 半 自 动 设 备 提 供 了 更 加 优 质 和 高 效 的 方 案 OBRAM 目 前 拥 有 280 名 雇 员, 大 多 供 职 于 公 司 位 于 波 兰 奥 尔 什 丁 的 生 产 工 厂 OBRAM 总 裁 兼 首 席 执 行 官 Zbigniew Raczyński 说 : 对 OBRAM 而 言, 加 入 利 乐 是 一 个 面 向 未 来 的 决 定 通 过 利 乐 的 全 球 销 售 渠 道, 我 们 将 获 得 可 观 的 业 务 增 长, 同 时 也 能 为 客 户 提 供 更 多 产 品 和 服 务 的 选 择, 包 括 过 滤 技 术 乳 清 加 工 技 术 与 备 件 支 持 等 方 方 面 面 11

16 奶 源 基 地 内 蒙 古 海 拉 尔 垦 区 奶 牛 入 托 奶 质 优 奶 农 收 入 高 随 着 对 食 品 质 量 要 求 的 不 断 提 高, 饲 养 环 境 差 条 件 简 陋 科 技 水 平 低 的 粗 放 养 殖 造 成 牛 奶 产 量 低 效 益 差 的 恶 性 循 环 局 面, 已 经 不 能 适 应 当 前 的 发 展 要 求, 迫 切 需 要 新 的 饲 养 方 式 的 出 现 内 蒙 古 海 拉 尔 垦 区 通 过 创 建 奶 牛 托 管 所 养 殖 奶 牛, 实 现 了 人 畜 分 离, 提 高 了 牛 奶 品 质, 增 加 了 农 户 收 入 统 一 饲 养 每 头 牛 多 挣 2000 元 看 着 奶 牛 在 托 管 所 里 吃 着 丰 富 的 营 养 配 餐, 欣 赏 着 优 美 的 音 乐, 这 比 养 在 自 家 院 里 好 多 了, 我 还 可 以 腾 出 时 间 出 去 打 工 赚 钱 在 海 拉 尔 垦 区 谢 尔 塔 拉 农 牧 场 六 队 托 牛 所 饲 养 棚 内, 托 牛 户 王 明 峰 说 王 明 峰 家 的 1 头 入 托 奶 牛, 半 年 总 产 奶 量 高 达 4.6 吨 结 算 时, 包 括 半 年 托 牛 费 2250 元 和 奶 价 分 成 金 额 3722 元, 这 样 一 头 牛 半 年 的 纯 收 入 达 到 5972 元 据 统 计, 全 队 入 托 奶 牛 97 头 中, 半 年 产 奶 量 超 过 3 吨 以 上 的 奶 牛 就 有 25 头, 平 均 每 头 奶 牛 获 益 6000 元, 较 以 往 散 养 的 每 头 牛 年 增 收 2000 元 刚 开 始 时, 有 的 农 户 不 放 心 自 己 家 的 牛 不 适 应 新 家, 影 响 奶 牛 膘 情 和 出 奶 量, 心 里 也 是 七 上 八 下, 对 托 牛 饲 养 将 信 将 疑 但 通 过 半 年 的 观 察, 在 托 牛 所 看 到 自 家 奶 牛 时, 他 们 的 脸 上 都 露 出 了 满 意 的 笑 容 新 机 制 让 奶 农 都 说 好 托 牛 所 引 进 安 装 的 挤 奶 设 备 和 管 理 软 件 可 以 自 动 统 计 每 头 奶 牛 的 总 产 奶 量, 更 能 精 确 到 单 日 单 次 产 奶 量, 使 技 术 管 理 人 员 能 及 时 准 确 掌 握 每 头 奶 牛 的 生 产 信 息 为 推 进 奶 牛 入 托 饲 养 模 式, 制 定 出 台 了 详 细 的 奶 牛 入 托 实 施 办 法, 对 全 场 奶 牛 进 行 严 格 筛 选 通 过 隔 离 精 细 饲 养 和 观 察 审 核, 最 终 有 133 头 合 格 健 康 无 病 的 奶 牛 进 入 托 牛 所, 奶 质 得 到 了 保 障, 收 购 的 乳 品 企 业 非 常 愿 意 接 受 这 样 的 奶 源 农 场 还 采 取 定 期 参 观 和 通 报 制 度, 由 专 业 人 士 针 对 当 前 奶 价 走 势 及 奶 牛 饲 养 等 进 行 讲 解, 让 入 托 户 放 心 安 心, 畜 牧 部 门 强 化 防 检 疫 工 作, 确 保 托 牛 所 的 疫 病 防 控 和 生 产 安 全 目 前 该 场 又 完 成 扩 建 可 容 纳 2400 头 奶 牛 的 牛 舍, 新 建 转 盘 式 80 位 挤 奶 厅, 托 牛 所 规 模 正 不 断 扩 大, 养 殖 户 的 收 益 将 进 一 步 提 高 今 年 场 子 还 让 我 们 继 续 托 牛 吗? 早 知 道 我 去 年 多 托 几 头 牛 好 了, 现 在 看 着 托 进 来 的 牛 这 么 享 福, 我 心 里 也 踏 实 多 了! 养 牛 户 李 长 江 说 集 中 饲 养 模 式 再 扩 容 农 场 通 过 调 研 和 广 泛 征 求 专 家 及 全 场 奶 牛 养 殖 户 的 意 见, 全 力 打 造 建 设 谢 尔 塔 拉 农 牧 场 第 一 奶 牛 饲 养 场 奶 牛 场 占 地 面 积 16 万 平 方 米, 可 容 纳 饲 养 3600 头 奶 牛 在 建 设 饲 养 场 原 则 及 运 行 管 理 模 式 上, 本 着 双 方 自 愿 让 利 于 民 惠 及 于 民 不 增 加 职 工 负 担 为 原 则, 同 时 也 为 了 满 足 不 同 情 况 养 牛 职 工 的 需 求, 提 供 了 托 牛 所 模 式, 统 一 管 理 统 一 饲 养 牛 奶 归 己 模 式, 以 及 统 一 管 理 分 户 饲 养 模 式 等 三 种 饲 养 管 理 模 式 供 养 牛 户 选 择 海 拉 尔 垦 区 现 有 奶 牛 7.5 万 头, 年 产 牛 奶 万 吨, 牛 奶 销 售 收 入 10 亿 元, 占 畜 牧 业 总 收 入 的 七 成 原 先 1.4 万 户 养 牛 户 基 本 是 一 家 一 户 分 散 饲 养 形 式, 养 殖 者 众 多, 规 模 小, 导 致 奶 牛 存 栏 和 牛 奶 质 量 不 稳 定, 但 后 续 规 模 化 发 展 空 间 大 近 年 来, 海 拉 尔 垦 区 将 标 准 化 规 模 奶 牛 场 和 专 业 养 殖 园 区 建 设 作 为 发 展 重 点,2014 年 完 成 建 设 奶 牛 场 10 个, 全 面 提 升 了 畜 牧 业 发 展 水 平 今 年 还 将 继 续 加 大 建 设 推 广 力 度, 完 善 提 升 现 有 模 式, 让 更 多 的 农 户 受 益 据 悉, 垦 区 新 的 规 划 是, 到 2020 年 奶 牛 存 栏 达 到 30 万 头, 成 年 母 牛 存 栏 18 万 头, 奶 牛 全 部 进 入 标 准 化 规 模 牛 场 饲 养, 每 年 有 2.5 万 头 奶 牛 进 入 奶 牛 场 ; 规 划 期 内 建 设 标 准 化 规 模 牛 场 200 个, 其 中 饲 养 头 奶 牛 的 标 准 化 奶 牛 养 殖 场 50 个, 饲 养 头 奶 牛 的 标 准 化 奶 牛 养 殖 场 100 个, 饲 养 1000 头 以 上 奶 牛 的 标 准 化 奶 牛 养 殖 场 50 个 ( 资 料 来 源 : 农 民 日 报 ) 12

17 黑 龙 江 克 东 县 乳 业 支 撑 起 县 域 经 济 半 壁 江 山 黑 龙 江 省 克 东 县 借 助 地 处 北 纬 47 奶 牛 养 殖 黄 金 带 的 区 位 优 势, 依 托 龙 头 企 业, 强 力 拉 动 乳 业 快 速 发 展, 打 造 了 一 条 从 饲 草 种 植 到 饲 料 加 工 从 奶 牛 养 殖 到 乳 粉 生 产 从 物 流 包 装 到 终 端 销 售 的 全 产 业 链 模 式 2014 年 飞 鹤 乳 业 在 克 东 实 现 税 金 2.4 亿 元, 占 全 县 财 政 收 入 的 46.1%, 乳 业 成 为 支 撑 克 东 县 域 经 济 的 半 壁 江 山 一 企 业 拉 动, 财 政 增 税 飞 鹤 乳 业 自 2001 年 落 户 克 东 以 来, 逐 步 从 一 个 地 方 小 厂 发 展 成 为 拥 有 6 家 核 心 加 工 厂, 日 处 理 2600 吨 鲜 奶 能 力, 在 全 国 26 个 省 会 级 城 市 设 有 销 售 分 公 司 9.5 万 多 个 销 售 网 点 的 国 内 知 名 大 型 乳 企 集 团 作 为 黑 龙 江 省 百 强 企 业 全 国 农 业 产 业 化 重 点 龙 头 企 业 国 家 重 点 支 持 的 六 大 乳 品 企 业 之 一, 飞 鹤 乳 业 先 后 荣 膺 中 国 驰 名 商 标 和 中 国 名 牌 两 项 国 家 最 高 奖 项 2013 年 原 生 态 牧 业 公 司 在 香 港 成 功 上 市, 融 资 25 亿 港 元, 在 克 东 建 设 了 第 三 个 万 头 原 生 态 牧 场, 奶 源 建 设 走 在 全 国 前 列 自 2011 年 以 来, 企 业 累 计 上 缴 税 金 16.4 亿 元 在 全 国 创 造 了 2.5 万 个 就 业 岗 位 ; 仅 在 克 东 县, 就 累 计 上 缴 税 金 10 亿 元, 安 置 就 业 近 3000 人 借 助 飞 鹤 这 一 龙 头, 近 年 来, 克 东 县 衍 生 发 展 了 饲 料 加 工 产 品 包 装 物 流 运 输 牛 粪 综 合 利 用 等 产 业 配 套 项 目, 相 继 有 顶 鹤 现 代 农 业 公 司 福 瑞 达 印 务 有 限 公 司 两 个 原 生 态 牧 业 公 司 建 成 投 产 2014 年, 又 相 继 开 工 建 设 了 瑞 信 达 物 流 格 瑞 恩 奶 牛 精 饲 料 加 工 安 盛 农 业 奶 牛 青 贮 饲 料 加 工 勇 进 原 生 态 牧 业 公 司 等 配 套 项 目 乳 业 上 下 游 企 业 紧 密 关 联 环 环 相 扣, 在 实 现 良 性 互 动 同 时, 也 使 全 产 业 链 不 断 延 展, 有 力 支 撑 了 县 域 经 济 发 展 在 龙 头 企 业 拉 动 下, 克 东 县 财 政 收 入 连 续 多 年 实 现 两 位 数 以 上 高 速 增 长,2014 年 财 政 收 入 实 现 5.18 亿 元 二 规 模 经 营, 奶 农 增 收 克 东 县 采 取 政 策 扶 持 项 目 倾 斜 领 导 包 扶 部 门 帮 扶 等 措 施, 打 捆 使 用 扶 贫 开 发 资 金 和 政 策 性 资 金, 集 中 力 量 狠 抓 合 作 化 规 模 牧 场 建 设, 推 动 千 家 万 户 分 散 小 规 模 粗 放 饲 养 向 集 约 化 标 准 化 合 作 化 规 模 经 营 转 变, 奶 牛 生 产 实 现 了 数 量 质 量 的 同 步 大 幅 提 升 如 克 东 县 鹤 鸣 鹤 翔 奶 牛 养 殖 合 作 社, 自 2010 年 组 建 以 来, 逐 渐 淘 汰 了 原 来 农 民 以 牛 入 股 的 劣 质 奶 牛, 全 部 采 取 资 金 入 股 方 式, 入 社 奶 农 由 当 初 5 户 发 展 到 60 户 合 作 社 实 行 统 一 管 理 全 程 服 务 科 学 喂 饲 规 模 化 养 殖, 牧 场 现 存 栏 纯 种 荷 斯 坦 高 产 奶 牛 270 头, 每 头 奶 牛 年 创 效 益 达 到 万 元 以 上, 比 原 来 农 民 普 通 散 养 奶 牛 高 出 3 倍 还 多 目 前, 克 东 县 已 建 成 万 头 原 生 态 牧 场 3 个, 千 头 牧 场 2 个, 合 作 社 规 模 家 庭 牧 场 34 个, 奶 牛 存 栏 达 到 了 5.9 万 头, 规 模 养 殖 比 重 达 到 90% 以 上, 奶 牛 产 业 步 入 了 合 作 化 规 模 化 标 准 化 的 发 展 轨 道 乳 业 真 正 成 为 了 农 民 增 收 的 重 要 渠 道 三 结 构 优 化, 提 质 增 效 作 为 飞 鹤 全 产 业 链 的 第 一 环, 顶 鹤 现 代 农 业 公 司 承 担 着 克 东 甘 南 和 吉 林 镇 赉 6 座 原 生 态 牧 场 的 饲 草 饲 料 供 应 任 务 今 年 共 种 植 青 贮 玉 米 24 万 亩, 其 中 在 克 东 种 植 面 积 达 10 万 亩, 贮 量 达 到 30 万 吨 同 时,2014 年 新 上 精 粗 配 方 饲 料 加 工 项 目 作 为 全 省 首 家 拥 有 国 际 一 流 生 产 技 术 的 饲 料 加 工 企 业,15 万 吨 年 加 工 能 力 使 顶 鹤 公 司 成 为 克 东 县 玉 米 深 加 工 的 重 要 龙 头 企 业, 促 进 了 当 地 种 植 业 结 构 调 整, 实 现 了 玉 米 过 腹 增 值 依 托 顶 鹤 现 代 农 业 公 司 的 拉 动,2014 年 克 东 县 玉 米 种 植 面 积 达 到 70 万 亩, 占 总 耕 地 面 积 的 37% 全 县 粮 经 饲 种 植 比 例 趋 渐 合 理 通 过 几 年 探 索 和 实 践, 乳 业 已 经 成 为 克 东 强 县 富 民 的 支 柱 产 业 主 导 产 业 2015 年, 飞 鹤 乳 业 将 在 克 东 开 工 建 设 日 处 理 1000 吨 鲜 奶 的 高 端 婴 幼 儿 配 方 粉 生 产 线, 工 艺 技 术 达 到 世 界 领 先 水 平 ; 规 划 建 设 万 头 奶 山 羊 场, 研 发 羊 奶 粉 及 系 列 保 健 品 等 新 产 品 ; 力 争 婴 幼 儿 配 方 粉 市 场 份 额 全 国 排 名 再 向 前 晋 升 一 个 位 次 飞 鹤 在 振 翅 高 飞 的 同 时, 将 引 领 克 东 县 经 济 社 会 步 入 一 个 全 新 的 发 展 境 界 ( 资 料 来 源 : 黑 龙 江 省 畜 牧 兽 医 信 息 中 心 ) 13

18 山 东 莱 西 榕 昕 牧 业 逆 市 买 牛 今 年 冬 天 对 山 东 莱 西 奶 牛 养 殖 户 来 说 是 个 寒 冬, 牛 奶 价 格 一 路 走 低, 乳 品 加 工 企 业 收 购 量 减 少, 使 得 不 少 奶 农 打 起 了 退 堂 鼓 而 莱 西 当 地 的 青 岛 榕 昕 牧 业 却 反 其 道 而 行 之, 在 别 人 纷 纷 减 少 存 栏 量 的 时 候 不 断 买 进 奶 牛, 目 前 奶 牛 数 量 已 经 达 到 了 1200 多 头 为 什 么 榕 昕 牧 业 敢 于 逆 市 而 上 呢? 因 为 我 们 自 己 形 成 了 产 业 链, 不 愁 牛 奶 卖 不 出 去 榕 昕 牧 业 负 责 人 黄 绍 军 说 在 榕 昕 牧 业 的 奶 牛 养 殖 场, 几 个 长 长 的 牛 棚 里 挤 满 了 奶 牛 这 些 牛 就 是 最 近 刚 买 进 来 的, 比 原 来 的 牛 显 得 瘦 一 些 饲 养 员 张 杰 指 着 一 个 小 牛 栏 内 的 十 几 头 奶 牛 说 据 介 绍, 榕 昕 牧 业 最 近 两 个 月 一 直 在 买 奶 牛, 现 在 已 经 陆 陆 续 续 新 买 了 200 多 头 哪 个 行 业 都 有 周 期 性, 现 在 跌 将 来 一 定 涨, 便 宜 的 时 候 买 当 然 更 划 算 黄 绍 军 告 诉 笔 者 除 了 对 市 场 的 大 胆 把 握, 黄 绍 军 真 正 的 底 气, 还 在 于 他 们 生 产 的 奶 都 有 着 落, 不 愁 卖 不 出 去 我 们 现 在 一 天 差 不 多 产 12 吨 奶, 供 给 雀 巢 的 有 9 吨, 剩 下 的 都 由 自 己 的 奶 吧 消 化 了 黄 绍 军 说, 榕 昕 牧 业 已 经 在 莱 西 青 岛 市 区 莱 阳 等 地 开 了 36 家 奶 吧, 养 殖 场 的 牛 奶 每 天 送 到 各 个 奶 吧, 一 天 能 用 两 到 三 吨 在 榕 昕 牧 业 厂 区 的 一 角, 笔 者 还 看 到 了 一 处 休 闲 餐 厅, 这 是 为 到 榕 昕 牧 业 观 光 的 游 客 准 备 的 游 客 们 可 以 到 工 厂 来 看 奶 牛, 小 朋 友 可 以 在 协 助 下 近 距 离 地 接 触 奶 牛 挤 牛 奶, 还 能 用 自 己 挤 出 的 奶 做 食 物 餐 厅 里 的 食 材 也 都 是 我 们 自 己 生 产 的 张 杰 介 绍,2014 年 一 年, 到 榕 昕 牧 业 观 光 体 验 的 游 客 达 到 1 万 人, 尤 其 到 了 周 末, 养 殖 场 每 天 都 能 接 待 百 十 口 人 据 了 解, 包 括 扩 建 奶 吧 在 内, 榕 昕 牧 业 还 有 更 长 远 的 产 业 链 规 划, 他 们 希 望 通 过 强 化 自 销 能 力, 增 强 经 营 的 主 动 性, 进 一 步 降 低 市 场 风 险 在 生 产 环 节, 榕 昕 牧 业 建 有 立 方 米 的 一 座 大 型 沼 气 池, 奶 牛 的 粪 便 清 洗 奶 牛 场 的 废 水, 通 过 地 下 管 道 收 集 后 直 接 进 入 沼 气 池, 沼 气 通 过 管 道 又 输 送 到 山 下 村 里, 供 300 多 户 村 民 免 费 餐 厨 使 用 沼 液 沼 渣 则 直 通 山 脚 下 200 亩 有 机 蔬 菜 基 地, 成 为 绿 色 的 环 保 肥 料, 每 年 又 有 600 吨 绿 色 蔬 菜 被 运 到 各 地 市 场 而 蔬 菜 产 生 的 废 叶 废 梗 又 返 回 养 殖 区 加 工 成 饲 料 黄 绍 军 自 豪 地 说 : 整 个 养 殖 小 区 不 产 生 一 点 废 物, 全 部 循 环 利 用 做 到 了 用 最 小 的 资 源 消 耗 和 环 境 影 响, 换 取 最 大 的 社 会 效 益 和 生 态 效 益 ( 资 料 来 源 : 农 村 大 众 报 ) 2014 陕 西 牛 奶 行 情 欠 佳 卖 奶 难 难 关 怎 渡 卖 奶 难 引 发 倒 奶 宰 牛 卖 牛 的 事 件 在 国 内 多 地 频 频 出 现, 国 家 统 计 局 陕 西 调 查 总 队 发 布 数 据 显 示 : 陕 西 省 去 年 肉 牛 肉 羊 产 业 发 展 良 好, 牛 羊 存 栏 增 加 但 牛 奶 市 场 行 情 欠 佳, 对 奶 牛 生 产 造 成 不 利 影 响 国 家 统 计 局 陕 西 调 查 总 队 调 查,2014 年, 全 省 生 牛 奶 产 量 万 吨, 增 长 2.5%; 奶 价 下 滑, 奶 牛 生 产 受 到 影 响 全 省 奶 牛 存 栏 45.5 万 头, 比 上 年 同 期 减 少 2.2% 受 国 际 奶 价 下 跌 影 响,2014 年 国 内 牛 奶 价 格 持 续 下 滑, 使 得 奶 牛 产 业 面 临 严 峻 挑 战 数 据 显 示, 年, 牛 奶 价 格 处 于 低 位 运 行 ;2013 年 下 半 年, 奶 价 快 速 提 升, 奶 牛 养 殖 有 利 可 图 但 到 2014 年 后 奶 价 大 幅 下 滑, 四 季 度 末 价 格 已 降 至 3.2 元 / 公 斤, 较 上 年 同 期 下 降 23.8% 目 前 陕 西 规 模 户 牛 奶 生 产 成 本 在 3.5 元 / 公 斤 以 上, 奶 牛 养 殖 已 经 出 现 亏 损, 养 殖 户 纷 纷 出 栏 降 低 养 殖 风 险, 奶 牛 存 栏 量 明 显 减 少 卖 奶 难 淘 汰 加 快 2014 年 四 季 度, 牛 奶 市 场 供 大 于 求 加 剧, 陕 西 同 样 发 生 卖 奶 难 问 题 榆 林 市 的 定 边 靖 边 两 地, 牛 奶 收 购 合 同 到 期 后, 乳 企 不 与 奶 站 续 约, 养 殖 户 只 能 将 牛 奶 卖 往 宁 夏, 个 别 养 殖 户 牛 奶 无 法 出 售 只 能 倒 掉 ; 宝 鸡 地 区 个 别 乳 企 提 高 收 购 门 槛, 拒 收 牛 奶 生 产 规 模 在 2 吨 以 下 的 奶 场 的 奶, 部 分 中 小 养 殖 户 牛 奶 销 售 受 阻 由 于 卖 奶 难, 养 殖 场 非 正 常 淘 汰 奶 牛 现 象 频 频 发 生 14

19 四 季 度, 泾 阳 生 牛 奶 价 格 较 上 年 同 期 下 跌 超 两 成, 由 于 亏 损 严 重, 某 存 栏 规 模 在 1100 头 的 奶 牛 专 业 合 作 社, 陆 续 淘 汰 了 350 头 奶 牛, 其 中 大 部 分 被 宰 杀 处 理 ; 大 荔 某 奶 牛 场, 三 季 度 奶 牛 存 栏 400 头, 由 于 亏 损 只 能 宰 杀 日 产 奶 在 15 公 斤 以 下 的 奶 牛, 目 前 奶 牛 存 栏 量 为 200 余 头 奶 牛 存 栏 减 少 现 拐 点 由 于 奶 业 国 际 市 场 竞 争 力 不 足,2014 年 国 际 市 场 奶 价 大 幅 下 滑, 国 内 奶 业 发 展 受 到 极 大 冲 击 中 国 奶 业 协 会 数 据 显 示,2014 年, 国 际 奶 价 持 续 走 低,1 月 份 新 西 兰 原 料 奶 收 购 价 格 约 在 3.2 元 / 公 斤,6 月 份 下 跌 至 2.3 元 / 公 斤,11 月 份 再 跌 至 1.8 元 / 公 斤 ; 而 国 内 方 面, 由 于 国 际 奶 价 远 低 于 国 内, 乳 企 通 过 增 加 进 口 量 收 购 海 外 农 场 建 奶 粉 厂 等 方 式 加 大 采 购 海 外 奶 源, 对 国 内 奶 源 需 求 明 显 减 弱, 由 此 导 致 国 内 牛 奶 价 格 急 剧 下 滑 海 关 数 据 显 示 :2014 年 1-11 月, 我 国 累 计 进 口 奶 粉 99.4 万 吨, 同 比 增 长 35.2% 数 据 显 示,2014 年 前 三 季 度, 陕 西 散 养 户 奶 牛 存 栏 量 持 续 减 少, 第 四 季 度 减 少 趋 势 加 剧 ; 2013 年 三 季 度 至 2014 年 三 季 度, 规 模 养 殖 户 奶 牛 存 栏 量 尚 且 保 持 稳 定 增 加, 但 2014 年 四 季 度 存 栏 量 由 增 变 减, 规 模 养 殖 奶 牛 存 栏 量 出 现 拐 点 鼓 励 乳 企 消 化 本 地 奶 源 针 对 陕 西 目 前 奶 牛 生 产 困 境, 国 家 统 计 局 陕 西 调 查 总 队 建 议, 政 府 应 鼓 励 引 导 乳 企 积 极 消 化 本 地 奶 源, 防 止 卖 奶 难 现 象 扩 大 ; 强 化 对 奶 牛 存 栏 的 监 测, 适 时 启 动 应 急 机 制, 稳 定 全 省 奶 牛 生 产 规 模 ; 继 续 推 进 奶 牛 提 质 增 效 工 程, 并 通 过 产 业 政 策 扶 持 一 批 具 备 一 定 实 力 的 养 殖 企 业, 促 其 发 展 壮 大, 提 升 陕 西 奶 牛 产 业 市 场 竞 争 力 ( 资 料 来 源 : 三 秦 都 市 报 ) 陕 西 : 政 府 应 推 进 奶 牛 提 质 增 效 工 程 2014 年 年 末 陕 西 省 奶 牛 存 栏 45.5 万 头, 比 上 年 同 期 减 少 2.2%, 散 养 户 奶 牛 存 栏 量 持 续 减 少, 规 模 养 殖 奶 牛 存 栏 量 出 现 拐 点 1 月 30 日, 国 家 统 计 局 陕 西 调 查 队 发 布 调 查 报 告 显 示, 目 前 该 省 奶 牛 产 业 面 临 严 峻 挑 战 对 此, 政 府 应 该 继 续 推 进 奶 牛 提 质 增 效 工 程, 保 障 整 个 产 业 更 好 发 展 散 养 户 奶 牛 存 栏 量 持 续 减 少 数 据 显 示,2014 年 年 末 全 省 奶 牛 存 栏 45.5 万 头, 比 上 年 同 期 减 少 2.2% 受 国 际 奶 价 下 跌 影 响,2014 年 国 内 牛 奶 价 格 持 续 下 滑, 四 季 度 末 价 格 已 降 至 3.2 元 / 公 斤, 较 上 年 同 期 下 降 23.8% 使 得 牛 奶 产 业 面 临 严 峻 挑 战 目 前 陕 西 规 模 养 殖 户 牛 奶 生 产 成 本 在 3.5 元 / 公 斤 以 上, 奶 牛 养 殖 已 经 出 现 亏 损, 养 殖 户 纷 纷 出 栏 降 低 养 殖 风 险, 奶 牛 存 栏 量 明 显 减 少 2014 年 前 三 季 度, 散 养 户 奶 牛 存 栏 量 持 续 减 少, 第 四 季 度 减 少 趋 势 加 剧 部 分 中 小 养 殖 户 牛 奶 销 售 受 阻 2014 年 四 季 度, 牛 奶 市 场 供 大 于 求 加 剧, 陕 西 多 地 发 生 卖 奶 难 问 题 榆 林 定 边 靖 边 两 地, 牛 奶 收 购 合 同 到 期 后, 乳 企 不 与 奶 站 续 约, 养 殖 户 只 能 将 牛 奶 卖 往 宁 夏, 个 别 养 殖 户 牛 奶 无 法 出 售 只 能 倒 掉 ; 宝 鸡 个 别 乳 企 提 高 收 购 门 槛, 部 分 中 小 养 殖 户 牛 奶 销 售 受 阻 由 于 卖 奶 难, 养 殖 场 非 正 常 淘 汰 奶 牛 现 象 频 频 发 生 四 季 度, 泾 阳 生 牛 奶 价 格 较 上 年 同 期 下 跌 超 两 成, 由 于 亏 损 严 重, 某 存 栏 规 模 1100 头 的 奶 牛 专 业 合 作 社, 陆 续 淘 汰 350 头 奶 牛, 其 中 大 部 分 被 宰 杀 建 议 继 续 推 进 奶 牛 提 质 增 效 调 查 还 显 示, 由 于 国 际 奶 价 远 低 于 国 内, 乳 企 通 过 增 加 进 口 量 收 购 海 外 农 场 建 奶 粉 厂 等 方 式 加 大 采 购 海 外 奶 源, 对 国 内 奶 源 需 求 明 显 减 弱, 由 此 导 致 国 内 牛 奶 价 格 急 剧 下 滑 针 对 陕 西 目 前 奶 牛 产 业 的 困 境, 统 计 部 门 建 议 政 府 鼓 励 引 导 乳 企 积 极 消 化 本 地 奶 源, 防 止 卖 奶 难 现 象 扩 大 ; 同 时 强 化 对 奶 牛 存 栏 的 监 测, 适 时 启 动 应 急 机 制, 稳 定 全 省 奶 牛 生 产 规 模 ; 此 外, 继 续 推 进 奶 牛 提 质 增 效 工 程, 扶 持 一 批 具 备 一 定 实 力 的 养 殖 企 业, 促 其 发 展 壮 大, 提 升 陕 西 奶 牛 产 业 市 场 竞 争 力 ( 资 料 来 源 : 西 安 日 报 ) 15

20 银 川 奶 牛 产 业 势 头 良 好 2 月 2 日, 国 家 统 计 局 银 川 调 查 队 刘 玉 忠 说, 畜 牧 业 已 成 为 银 川 市 乡 镇 农 村 居 民 家 庭 经 营 收 入 的 重 要 支 撑, 其 中 奶 牛 产 业 势 头 良 好 刘 玉 忠 表 示, 疫 病 少, 奶 牛 养 殖 效 益 好, 激 发 了 奶 农 养 殖 热 情, 规 模 养 殖 补 栏 积 极, 奶 牛 存 栏 呈 小 幅 增 长 奶 牛 产 业 势 头 良 好, 牛 奶 价 格 回 归 合 理 2014 年 末, 银 川 市 奶 牛 存 栏 万 头, 比 上 年 增 长 6.3%; 牛 奶 产 量 累 计 万 吨, 比 上 年 增 长 28.3% ( 资 料 来 源 : 宁 夏 新 闻 网 ) 辽 宁 锦 州 一 村 奶 牛 入 托 应 对 卖 奶 难 新 华 社 消 息, 日 前, 为 解 决 牛 奶 难 卖 倒 奶 伤 农 问 题, 辽 宁 省 锦 州 市 太 和 区 新 民 乡 宋 家 沟 村 奶 牛 专 业 生 产 合 作 社 建 起 托 牛 所, 全 村 62 户 奶 牛 饲 养 户 的 1100 头 奶 牛 出 户 入 托, 统 一 喂 养 管 理, 集 中 挤 奶 外 销, 初 步 缓 解 卖 奶 难 问 题 ( 资 料 来 源 : 工 人 日 报 ) 江 苏 徐 州 奶 牛 村 一 半 奶 农 卖 牛 转 行 倒 奶 浇 地 卖 牛 杀 牛 去 年 底 曝 出 的 奶 农 卖 奶 难 备 受 关 注, 当 这 种 关 注 逐 步 退 潮 时, 记 者 1 月 中 下 旬 在 江 苏 徐 州 调 查 发 现, 尽 管 农 业 部 近 期 提 出 鼓 励 奶 企 收 购, 善 待 奶 农, 但 奶 企 标 准 提 档 升 级, 自 建 奶 源 基 地, 而 且, 随 着 奶 源 市 场 扩 大 开 放, 更 多 进 口 更 便 宜 更 安 全 的 洋 奶 时, 徐 州 奶 牛 镇 奶 牛 村 的 奶 农 们 困 局 难 破, 不 少 中 小 散 户 卖 牛 转 行 国 内 竞 争 国 际 化, 正 在 波 及 农 产 品 养 殖 加 工 领 域, 小 农 经 营 面 临 前 所 未 有 的 冲 击 散 户 养 牛, 还 能 支 撑 多 久? 提 桶 卖 奶, 会 不 会 成 为 绝 唱? 这, 不 只 是 担 忧 卖 牛, 就 像 要 我 的 命! 卖 牛 吧 徐 州 市 铜 山 区 张 集 镇 孟 庄 村 奶 农 刘 广 芹 近 期 已 卖 掉 50 多 头 奶 牛 养 了 30 年 奶 牛 的 她, 成 夜 睡 不 着 觉 卖 牛, 就 像 要 我 的 命! 望 着 剩 下 的 180 多 头 牛, 她 勉 强 挤 出 笑 容, 养 它 们, 每 天 要 花 四 千 多 块 钱 不 行, 还 得 卖! 去 年 底, 合 作 多 年 的 伊 利 公 司 告 诉 刘 广 芹 : 今 年 1 月 底 合 同 到 期, 不 再 续 约 她 家 每 天 近 2 吨 的 鲜 奶 眼 看 没 了 去 路, 她 联 系 几 家 奶 企, 还 是 没 人 要 奶 她 想 不 明 白, 去 年 初, 多 家 奶 企 在 求 她 抢 奶, 有 的 甚 至 开 出 每 公 斤 6 元 的 高 价, 她 都 没 卖, 足 足 比 现 在 高 出 近 2 元 便 宜 一 些 卖 还 不 行 吗? 不 能 一 点 不 收 啊 1 月 上 旬, 当 地 农 业 部 门 曾 向 刘 广 芹 等 奶 农 询 问 情 况, 劝 他 们 再 等 等 刘 广 芹 可 等 不 起 她 所 在 张 集 镇, 依 托 维 维 集 团 带 动, 前 些 年 提 出 打 造 全 省 奶 牛 产 业 第 一 镇 镇 里 有 个 万 头 基 地 两 个 千 头 基 地 和 近 300 家 中 小 散 户, 被 称 为 满 天 星 如 今, 满 天 星 星 光 暗 淡, 村 民 们 说 不 少 人 不 养 牛 了, 而 当 地 政 府 部 门 也 承 认 奶 农 们 情 况 不 太 好 维 维 第 三 牧 场 是 镇 里 的 千 头 基 地, 记 者 看 到, 牛 棚 里 长 满 荒 草, 已 是 人 去 牛 空 留 守 工 作 人 员 说, 他 们 去 年 就 把 牛 转 运 到 集 团 其 他 基 地 他 表 示, 全 镇 奶 牛 数 量 下 降 明 显, 估 计 只 剩 四 五 千 头 此 前, 当 地 最 多 曾 有 1.3 万 至 1.5 万 头 奶 牛 规 模 更 小 的 散 户 情 况 更 糟 说 到 养 牛, 徐 州 市 云 龙 区 潘 塘 镇 姜 楼 村 奶 农 程 建 新 脸 一 沉, 养 不 下 去 了,27 头 牛 都 卖 光 了, 准 备 过 了 年 去 打 工 当 初 买 一 头 奶 牛 上 万 元, 现 在 七 八 千 元 也 得 卖, 再 拖 下 去, 都 卖 不 上 价 前 些 年 行 情 好, 一 头 奶 牛 一 年 能 挣 6000 元, 村 里 冒 出 四 五 十 户 养 奶 牛, 去 年 下 半 年 行 情 急 转 直 下, 他 们 这 个 奶 牛 村 一 半 奶 农 都 卖 牛 转 行 了 穿 干 净 些, 希 望 卖 个 好 价 钱 每 天 产 奶 量 要 4 吨 牛 棚 要 长 100 米, 宽 32 米 保 证 奶 牛 有 吃 食 睡 觉 和 活 动 的 场 地 这 是 伊 利 今 年 开 给 刘 广 芹 的 最 新 续 约 条 件 她 的 奶 牛 场 只 能 达 标 一 半 三 鹿 奶 粉 事 件 发 生 后, 奶 企 提 高 收 购 标 准 已 成 常 态, 而 且 更 多 依 靠 企 业 自 建 基 地 奶 源 16

21 徐 州 绿 健 乳 业 公 司 副 总 经 理 徐 化 春 说, 他 们 每 天 采 购 150 吨 左 右 鲜 奶, 全 是 基 地 奶, 不 再 向 散 户 收 购 ; 维 维 集 团 奶 源 部 部 长 朱 修 良 说, 企 业 每 天 用 500 吨 鲜 奶, 七 成 来 自 全 国 10 多 个 基 地, 剩 下 由 4 家 大 户 提 供 用 大 户 奶 方 便 管 理, 品 质 更 能 保 证 市 场 变 化, 倒 逼 中 小 奶 农 主 动 适 应 刘 广 芹 的 奶 牛 场 跟 着 提 档 几 次 我 们 这 有 摄 像 头, 伊 利 能 监 控 到, 还 有 储 奶 罐 饲 料 机 和 自 动 挤 奶 设 备, 砸 进 去 几 十 万 啊 不 过 这 一 次, 受 困 于 资 金 和 土 地 所 限, 她 力 不 从 心 了 刘 广 芹 的 奶 牛 场, 在 散 户 里 条 件 算 好 的, 那 半 个 足 球 场 大 小 供 奶 牛 活 动 的 空 地 就 让 小 户 很 羡 慕 姜 楼 村 奶 农 李 文 洋 的 13 头 奶 牛, 常 年 拴 在 铁 链 上 牛 舍 只 有 200 平 方 米, 奶 牛 吃 喝 拉 撒 睡 全 在 这 里, 活 动 区 域 只 有 那 个 一 米 多 长 铁 链 的 距 离, 这 也 是 散 户 养 殖 的 常 见 景 象 虽 是 寒 冬, 牛 舍 里 依 然 气 味 刺 鼻, 李 文 洋 正 蹲 着 给 牛 擦 身 每 擦 完 一 头 牛, 他 就 用 简 易 吸 奶 器 收 奶, 早 中 晚 三 次, 一 天 能 收 近 300 斤, 放 到 冰 柜 里, 等 到 第 二 天 一 早 卖 1 月 15 日 早 上 7 点 半, 李 文 洋 推 着 三 轮 车, 把 三 大 桶 奶 拉 去 村 头 奶 站 出 门 前, 他 特 意 换 了 件 衣 服, 穿 得 干 净 些, 希 望 能 卖 个 好 价 钱 他 跟 村 里 奶 农 们 一 样, 都 只 养 一 二 十 头, 饲 养 条 件 简 陋, 没 有 奶 企 跟 他 们 签 合 同, 全 靠 奶 站 二 道 贩 子 收 了 转 卖 给 奶 企 当 地 奶 站 工 作 人 员 说, 随 着 市 场 门 槛 抬 高, 生 意 越 来 越 难 做 上 秤, 开 票, 李 文 洋 卖 出 290 斤, 每 斤 1.7 元 他 还 拿 不 到 钱, 要 到 月 底 结 算 他 拿 出 揣 在 身 上 的 一 叠 奶 票, 直 叹 气, 价 格 越 来 越 低, 奶 站 开 价 多 少 我 们 都 得 卖, 不 然 就 毁 手 里 奶 里 只 要 有 点 杂 质, 他 们 就 拒 收 或 者 压 价 李 文 洋 打 算 卖 牛 退 出, 但 想 到 去 年 才 贷 款 新 添 两 头 牛, 有 些 不 甘 心 和 散 户 艰 难 度 日 不 同, 大 户 经 营 相 对 稳 定 沛 县 绿 润 奶 牛 合 作 社 整 合 10 多 家 散 户, 又 集 中 饲 养 场 地 150 亩, 养 殖 奶 牛 700 多 头, 每 天 产 奶 6 吨, 定 向 卖 给 绿 健 乳 业, 每 公 斤 4.5 元 合 作 社 负 责 人 张 兴 甲 说, 他 们 是 绿 健 奶 源 基 地 之 一, 有 合 同 保 障, 享 受 保 护 价 在 徐 州, 像 这 样 的 大 户 基 地 奶, 价 格 都 维 持 在 每 公 斤 4 元 以 上, 不 愁 销 路 我 们 只 给 孩 子 喂 洋 奶 散 户 奶 农 跟 不 上 奶 企 要 求, 被 市 场 边 缘 化 已 成 趋 势, 而 从 消 费 终 端 来 看, 进 口 奶 受 青 睐, 又 放 大 李 文 洋 们 生 存 危 机 家 住 徐 州 新 城 区 的 曲 帆, 儿 子 13 个 月 大, 用 的 奶 粉 由 日 本 和 英 国 亲 戚 代 购, 而 她 喝 的 是 网 购 法 国 奶 一 盒 200 毫 升, 只 卖 2.4 元, 比 国 产 奶 还 便 宜 曲 帆 只 是 工 薪 阶 层, 她 说 三 鹿 奶 粉 事 件 后, 很 多 朋 友 跟 她 一 样, 对 国 产 奶 不 放 心, 我 们 只 给 孩 子 喂 洋 奶 在 徐 州 卜 蜂 莲 花 超 市,13 个 品 牌 奶 粉 中,9 个 是 洋 品 牌, 超 市 每 月 销 售 奶 粉 30 万 元, 洋 品 牌 占 20 万 元, 占 比 已 从 几 年 前 的 一 半 增 至 三 分 之 二 去 年 前 11 月, 全 国 进 口 奶 粉 88.4 万 吨, 同 比 增 两 成 ; 去 年 前 10 月, 国 内 乳 制 品 产 量 2198 万 吨, 同 比 下 降 0.04% 随 着 我 国 和 新 西 兰 澳 大 利 亚 签 下 自 贸 协 定, 奶 粉 进 口 逐 渐 放 开, 国 内 奶 农 面 临 更 大 考 验 新 西 兰 澳 大 利 亚 拥 有 众 多 天 然 牧 场, 饲 养 条 件 优 越 新 西 兰 有 1.16 万 个 奶 牛 场, 平 均 占 地 131 公 顷, 平 均 只 放 养 360 多 头 奶 牛, 而 且 与 乳 企 紧 密 合 作 这 个 优 势, 是 国 内 奶 农 无 可 比 拟 的 现 在 不 少 液 态 奶 是 用 进 口 奶 粉 制 成 的 复 原 乳, 这 减 少 鲜 奶 需 求 朱 修 良 说, 国 内 每 公 斤 鲜 奶 成 本 三 四 元, 而 用 进 口 奶 粉 做 复 原 乳 每 公 斤 只 要 2.1 元, 造 成 不 少 企 业 收 购 鲜 奶 动 力 不 足 液 态 奶, 用 鲜 奶 还 是 复 原 乳 做 的, 应 明 确 标 注, 如 果 这 一 块 能 规 范, 会 促 进 鲜 奶 收 购 省 奶 业 协 会 1 月 中 旬 召 集 省 内 大 型 乳 企 座 谈, 希 望 企 业 尽 量 多 收 奶, 能 续 约 的 就 续 约, 不 要 趁 机 压 价 协 会 秘 书 长 孙 宏 进 坦 言, 他 们 不 便 强 制 要 求, 只 能 起 协 调 作 用 徐 州 农 业 部 门 也 在 协 调 本 地 乳 企, 保 证 生 鲜 乳 收 购 此 次 鲜 奶 卖 难, 散 户 受 冲 击 更 明 显 江 苏 20 万 头 奶 牛, 四 分 之 一 在 徐 州, 当 地 养 殖 50 头 以 下 的 散 户 即 占 一 半 散 户 被 淘 汰 出 局, 这 种 趋 势 早 已 开 始 2012 年 至 今, 徐 州 奶 牛 数 量 逐 年 下 降, 两 年 减 少 2 万 头 左 右 2008 年 前, 徐 州 奶 农 最 多 曾 有 五 六 千 户, 经 过 三 鹿 奶 粉 事 件 冲 击, 散 户 已 被 刷 掉 大 半 当 地 农 业 部 门 估 计, 此 次 冲 击 后, 预 计 只 剩 千 余 户 17

22 规 模 小 低 水 平 的 小 农 经 营 必 须 转 型, 组 建 合 作 社, 以 规 模 化 经 营, 提 高 技 术 标 准 保 证 奶 源 质 量, 如 此 才 能 提 升 博 弈 能 力, 与 奶 企 建 立 利 益 共 享 机 制, 应 对 市 场 波 动 有 多 少 散 户 能 跨 过 这 一 步? 徐 州 市 农 委 畜 牧 处 处 长 蔡 俊 祝 认 为, 这 只 能 交 给 市 场 去 回 答 了 ( 资 料 来 源 : 新 华 日 报 ) 江 苏 盐 城 奶 牛 养 殖 业 平 稳 加 快 淘 汰 低 产 奶 牛 近 日, 国 家 统 计 局 江 苏 盐 城 调 查 队 选 取 了 亭 湖 东 台 大 丰 等 地 大 型 奶 业 公 司 和 部 分 奶 牛 养 殖 户 作 为 调 查 对 象, 了 解 卖 奶 难 现 象 对 该 市 的 影 响 据 调 查 得 知, 盐 城 市 的 奶 牛 养 殖 业 情 况 平 稳, 并 未 出 现 大 范 围 倒 奶 杀 牛 卖 牛 现 象 养 殖 成 本 有 所 增 加 据 畜 禽 监 测 调 查 资 料 显 示 :2014 年 四 季 度, 全 市 奶 牛 期 末 存 栏 头, 其 中 在 产 奶 牛 8479 头 ; 牛 奶 产 量 吨 全 市 共 有 奶 牛 养 殖 企 业 4 家 规 模 养 殖 户 15 家 ( 年 末 存 栏 15 头 以 上, 年 饲 养 量 20 头 以 上 为 规 模 户 ), 其 中 存 栏 量 在 100 头 以 上 的 有 7 家 目 前 盐 城 奶 牛 养 殖 总 量 不 大 受 饲 料 人 工 等 成 本 上 涨 影 响, 盐 城 市 养 殖 户 普 遍 反 映 奶 牛 养 殖 成 本 上 涨 明 显 据 调 查 资 料 显 示, 目 前 我 市 奶 牛 养 殖 企 业 生 产 一 吨 奶 的 平 均 成 本 在 4300 元 左 右, 比 去 年 同 期 上 涨 了 100 多 元 而 成 本 居 高 不 下 的 主 要 原 因 是 饲 料 价 格 的 上 涨, 以 前 企 业 是 在 周 边 农 村 收 购 草 料, 但 近 几 年 在 农 村 基 本 无 草 料 可 收, 只 能 从 黑 龙 江 东 北 运 输 草 料, 仅 运 输 费 用 就 需 要 600 元 / 吨, 低 档 草 料 一 般 1300 至 1400 元 / 吨, 而 进 口 草 料 则 需 要 2000 元 / 吨, 这 大 大 增 加 了 养 殖 成 本 鲜 奶 收 购 量 价 齐 降 调 查 显 示, 盐 城 部 分 奶 企 表 示 鲜 奶 收 购 量 环 比 同 比 均 在 缩 减 收 购 价 格 也 出 现 下 跌 调 查 中, 亭 湖 一 奶 牛 养 殖 企 业 表 示 原 来 一 直 通 过 国 内 的 两 家 大 乳 品 企 业 的 双 边 合 作 关 系, 将 收 购 的 鲜 奶 直 接 销 售 给 两 大 公 司, 但 随 着 大 公 司 收 购 量 的 减 少, 该 企 业 也 减 少 了 与 规 模 户 及 散 户 的 合 作, 目 前 只 收 购 与 其 有 长 期 合 作 关 系 的 农 户 的 鲜 奶, 收 购 量 下 降 三 成 收 购 量 的 缩 减 直 接 导 致 价 格 的 下 跌 据 这 家 企 业 负 责 人 介 绍, 卖 奶 难 问 题 出 现 之 前 鲜 奶 的 出 售 价 在 4.92 元 / 公 斤, 而 现 在 只 有 3.68 元 / 公 斤 ; 从 散 养 农 户 收 购 鲜 奶 的 价 格 也 由 之 前 的 4.7 元 / 公 斤 下 降 到 3.5 元 / 公 斤 东 台 一 奶 企 负 责 人 讲 : 周 边 养 殖 户 近 期 的 鲜 奶 送 货 上 门 价 最 贵 的 只 有 3.5 元 每 公 斤, 比 公 司 签 约 的 农 户 收 购 价 便 宜 0.5 元 每 公 斤, 可 见 当 前 的 鲜 奶 价 已 下 跌 不 少 大 丰 地 区 奶 牛 企 业 的 鲜 奶 收 购 价 格 为 4.6 元 / 公 斤, 去 年 同 期 价 格 为 5.6 元 / 公 斤, 下 降 17.85% 散 养 农 户 的 收 购 价 格 为 3 元 / 公 斤, 与 去 年 同 期 价 格 5.2 元 / 公 斤 相 比 下 降 42.3% 期 盼 落 实 补 贴 政 策 受 目 前 养 殖 成 本 增 加 销 量 下 降 的 影 响, 盐 城 市 有 企 业 和 规 模 养 殖 户 表 示 已 经 开 始 加 快 淘 汰 低 产 奶 牛, 从 而 降 低 成 本 提 高 产 量 亭 湖 一 家 奶 企 2014 年 10 月 至 12 月 分 别 淘 汰 奶 牛 36 头 14 头 和 70 头, 目 前 企 业 已 经 处 在 亏 损 边 界 大 丰 市 万 盈 镇 的 一 家 规 模 养 殖 户 因 为 鲜 奶 价 格 接 连 下 跌, 到 1 月 中 旬, 已 经 卖 了 12 头 奶 牛 据 奶 企 和 奶 农 的 反 映, 造 成 卖 奶 难 的 原 因 主 要 有 两 个 : 一 方 面, 国 内 奶 粉 价 格 持 续 走 低, 进 口 奶 粉 激 增, 导 致 国 内 奶 源 相 对 过 剩 ; 另 一 方 面, 近 期 中 国 乳 制 品 消 费 市 场 低 迷, 增 长 缓 慢 甚 至 下 降, 导 致 原 料 奶 出 路 不 畅, 乳 品 企 业 不 愿 意 敞 开 收 购 针 对 卖 奶 难 问 题,1 月 8 日 江 苏 省 农 业 委 员 会 下 发 了 关 于 稳 定 奶 业 生 产 工 作 的 紧 急 通 知, 要 求 各 级 农 牧 部 门 稳 定 奶 业 生 产, 地 方 政 府 要 出 台 临 时 性 鲜 奶 收 储 补 贴 救 助 奶 农 补 贴 信 贷 金 融 保 险 支 持 针 对 这 一 情 况, 奶 企 奶 农 们 希 望 政 府 能 够 尽 快 落 实 补 贴 政 策, 把 他 们 的 损 失 降 到 最 低 ( 资 料 来 源 : 盐 城 新 闻 网 ) 江 苏 扬 州 江 都 鲜 奶 收 购 价 下 调 奶 农 遇 寒 冬 受 去 年 以 来 进 口 低 价 奶 粉 冲 击,2015 年 国 内 部 分 地 区 企 业 拒 收 鲜 奶, 引 发 了 奶 农 杀 牛 倒 奶 事 件 据 了 解, 江 苏 省 扬 州 市 江 都 区 目 前 还 没 有 出 现 严 重 倒 奶 事 件, 但 奶 农 因 鲜 奶 收 购 价 逐 18