BLENDED WHISKEY 混合威士忌 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 Johnnie Walker Black 尊尼获加黑牌 0 Standards of honey hold together some clean, firm grain a

Size: px

Start display at page:

Download "BLENDED WHISKEY 混合威士忌 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 Johnnie Walker Black 尊尼获加黑牌 0 Standards of honey hold together some clean, firm grain a"

睿冀
7 years ago
Views:

1 IT IS ALL ABOUT WHISKEY... Whiskey immediately brings five countries to mind: Scotland, Ireland, The United States of America, Canada and more recently Japan. With an ever increasing popularity in mainland China, we may see another nation ready to join the ranks in the world of whiskey production, consumption and appreciation. So, join us and explore this timeless spirit in all its refinement and experience something unique in every bottle. 一切都关于威士忌... 谈及威士忌, 首先要提到五个国家是 : 苏格兰爱尔兰美国加拿大和新兴的日本随着威士忌产业在中国大陆日新月异的发展, 我们将会看到一个全新的国度融入威士忌的世界 - 威士忌的产业品鉴及尊享所以加入我们, 解密这种经典, 奇妙, 充满神秘色彩的酒精饮品从精选的每一款个性十足的威士忌诠释其全新的概念

So, join us and explore this timeless spirit in all its refinement and experience something unique in every bottle. 一切都关于威士忌.

2 BLENDED WHISKEY 混合威士忌 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 Johnnie Walker Black 尊尼获加黑牌 0 Standards of honey hold together some clean, firm grain and Speyside grassiness and most distant toll of peat: meticulous Johnnie Walker Green 尊尼获加绿牌 1 and refined; it is so crisp, clean and beautifully defined. 坚实的谷物和蜜糖的完美结合, 斯佩塞墨绿色青草般的泥煤芳香 ; 细致, 文雅所以缔造了如此轻快分明的尊尼获 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 13 加金牌 Johnnie Walker Blue 尊尼获加蓝牌 Voluminous malt and lightly sprinkled peat all bound together and then expanded by a brilliant use of firm and soft old grain. Magnificent. Johnnie Walker Blue 尊尼获加蓝牌 Ballantine s Finest 百龄坛特酿 Ballantine s 12 百龄坛 12 年大量麦芽和微量泥煤的芬芳, 坚实柔和的陈年谷物向外延伸迷人的香料味, 杰出的尊尼获加蓝牌 Ballantine s 17 百龄坛 17 年 13 Chivas Regal 12 芝华士 12 年 0 Chivas Regal 18 芝华士 18 年 13 Chivas Regal J & J 芝华士 J & J 13 Chivas Regal Royal Salute 21 芝华士皇家礼炮 21 年 Chivas Regal Royal Salute 38 芝华士皇家礼炮 38 年 0 10 Dewar s 12 帝王 12 年 0 Dewar s 18 帝王 18 年 14 Dewar s Signature 帝王御藏

坚实的谷物和蜜糖的完美结合, 斯佩塞墨绿色青草般的泥煤芳香 ; 细致, 文雅所以缔造了如此轻快分明的尊尼获 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 13 加金牌 Johnnie Walker Blue 尊尼获加蓝牌 Voluminous malt and lightly

3 BLENDED WHISKEY 混合威士忌 Asyla 亚玺拉 Famous Grouse 12 威雀 12 年 0 The nose is light and sweet. It is delicate, fruity and is smooth on the palate. It leaves the mouth feeling refreshed and does J & B 珍宝 0 not have a long after taste. 嗅觉 : 轻快芳香 ; 味觉 : 雅致, 流畅, 圆润的果味 ; 回味 : 清新平和 ; 让人惊喜的亚玺拉 Windsor 12 温莎 12 年 0 Spice Tree 香料树 Grant s 格兰 0 Offering lively spice notes on the nose, apples and pears, vanilla and mild ginger. The palate is spicy and malt, with fresh oak, cloves and nutmeg. The finish is medium in length with SPECIAL BLENDED WHISKEY 特酿混合威士忌 freshly-cut logs, drying to dark chocolate. 真实的香料质感, 苹果, 梨, 香草, 鲜姜的完美结合 ; 香料和麦芽在新鲜的橡木, 丁香, 肉蔻中绽放 ; 新鲜切割的原木, 甘香的黑巧克力 ; 充分延展的回味 Asyla 亚玺拉 0 Hedonism 享乐主义 Oak Cross 橡木十字 0 A hint of vanilla and spec of honey. It has a soft landing, but the mouthfeel and landing make it well rounded and enjoy- The Peat Monster 泥煤兽 0 able. It finishes with a long lasting spice. 一丝香草和蜂蜜, 入口轻快明了 ; 然后全面在味蕾中绽 Spice Tree 香料树 0 放, 令人难忘的深刻质感, 持久的香料回香 Bruichladdich 12 布鲁艾迪 12 年 Hedonism 享乐主义 15 Big barrage of fruit; crisp barley beautifully integrates with oak; an uneven, mildly uncertain delivery due to the grape being out of sync with the big barley; give it about eight to ISLAY 艾莱岛 ten seconds and you will find a delicious degree of harmony. 果味密集绽放 ; 新鲜大麦与橡木的充分结合 ; 温和的质感, 允许在口中停驻 8 到 10 秒, 平衡的美味一触即发 Ardbeg 10 阿德波格 10 年 1220 Bruichladdich 12 布鲁艾迪 12 年 Bruichladdich 16 布鲁艾迪 16 年 13

嗅觉 : 轻快芳香 ; 味觉 : 雅致, 流畅, 圆润的果味 ; 回味 : 清新平和 ; 让人惊喜的亚玺拉 Windsor 12 温莎 12 年 0 Spice Tree 香料树 Grant s 格兰 0 Offering lively spice notes on the nose, apples and pears, vanilla and

4 ISLAY 艾莱岛 CAOL ILA 12 卡尔里拉 12 年 Bowmore 12 波摩 12 年 12 A coastal, salty biting tang with hints of rockpools, caramel and oil. Bowmore 18 波摩 18 年 22 海水, 海盐的融合, 焦糖和油脂的回味 Lagavulin 12 拉加林 12 年 Clean sea-brine and peat: first class; explosive peat and soft barley make delicious bedfellows; cocoa and smoke. The barley hangs sweet; really charming islay with a frisky peatiness Bowmore 25 波摩 25 年 Jura 10 吉拉 10 年 Jura 16 吉拉 16 年 that is sweet and lingering. 纯净的海水与泥煤的充分混合 ; 一流 ; 泥煤与温和的大麦在味蕾中迸发 ; 黑可可, 烟熏 ; 轻快的泥煤和大麦的香甜 CAOL LIA 12 卡尔里拉 12 年 1 弥漫其中, 迷人的艾莱岛威士忌 Lagavulin 12 拉加林 12 年 22 Laphroaig 10 拉法多格 10 年 Lagavulin 16 拉加林 16 年 1 27 Less intense smoke; much silker delivery than usual with the sweetness all up front as the peat dovetails in and out of the barley; complex; a drier finale with a shade more caramel. Laphroaig 10 拉法多格 10 年 16 淡雅的烟熏, 入口丝般柔滑, 个性的泥煤加之糖果般芳香 ; 如此完美的复合体 ; 少量的焦糖衬托出质感有力的回 Laphroaig 15 拉法多格 15 年 21 味 Laphroaig 18 拉法多格 18 年 1 26 Laphroaig 25 拉法多格 25 年 3 00 Laphroaig 1997 拉法多格 Laphroaig 19 拉法多格

The barley hangs sweet; really charming islay with a frisky peatiness Bowmore 25 波摩 25 年 Jura 10 吉拉 10 年 Jura 16 吉拉 16 年 22 0 13 that is sweet and lingering.

5 CAMPBELTOWN 卡姆贝尔城 Longrow 14 朗格罗 14 年 Longrow 10 朗格罗 10 年 An aroma with so many barley-peat nuances at so many levels it almost defies comprehension; it wouldn t be a longrow if Longrow 14 朗格罗 14 年 14 there wasn t something salty going on too; mild tart delivery with the smoke and oak refusing to gel. 泥炭色泽般大麦的芳香, 如此的层次分明, 海盐般的口感构成了朗格罗的特质 ; 淡雅温和的酸, 烟熏质感, 陈年橡木在口中交替传递 Longrow 18 朗格罗 18 年 Spring Bank 10 英国顶泉 10 年 23 Hazelburn 8 哈索本 8 年 Spring Bank 12 英国顶泉 12 年 13 The barley absolutely explodes around the palate; just a touch of salt brings out the full intensity; soft olis help project the Spring Bank 15 英国顶泉 15 年 17 advancing oak. Simple but good balance. 大麦在味蕾完全爆发 ; 点睛的海盐提升了强度 ; 陈年橡木 Spring Bank 18 英国顶泉 18 年 22 柔和切入, 简练中不失平衡 Aberfeldy 12 艾柏迪 12 年 Softly honied, rich and clean; lighter in body than the nose Hazelburn 8 哈索本 8 年 Hazelburn 12 哈索本 12 年 0 14 suggests, a pick of first smoke, then spice but the honey develops; pretty long with developing vanilla and soft oils and very late, more intense and slightly burnt honey. 蜜糖般清柔, 浓郁, 清澈 ; 嗅觉大于味觉的感受 ; 入口烟 HIGHLAND 高地熏, 而后香料, 之后蜜糖 ; 优美的香草回香与温和的油脂在味蕾中迂回, 个性鲜明的烧焦蜜糖构成完美的回味 AnCnoc 12 安努克 12 年 0 AnCnoc 16 安努克 16 年 13 Aberfeldy 12 艾柏迪 12 年 1 Aberfeldy 21 艾柏迪 21 年 1 29

泥炭色泽般大麦的芳香, 如此的层次分明, 海盐般的口感构成了朗格罗的特质 ; 淡雅温和的酸, 烟熏质感, 陈年橡木在口中交替传递 Longrow 18 朗格罗 18 年 Spring Bank 10 英国顶泉 10 年 23 Hazelburn 8 哈索本 8 年 Spring Bank

6 HIGHLAND 高地 Macallan 18 麦卡伦 18 年 Macallan 12 麦卡伦 12 年 1 Compelling, crystal clear cherry notes without a single blemish; massive fruit cake character fortified by a dry oloroso Macallan 18 麦卡伦 18 年 scent; ripe plum and even the softest wave of peat. 引人注目, 水晶般清澈的樱桃色 ; 没有一丝瑕疵 ; 成熟的 Macallan 25 麦卡伦 25 年上等梅子与轻柔的泥煤衬托出水果蛋糕般香甜的特质 Dalmore 12 帝摩 12 年 Big, fruity, firm, a threat of smoke, weighty; well muscled malt Macallan 30 麦卡伦 30 年 Balvenie 12 百福 12 年 0 11 surge followed by clean fruity tones, immaculate mouth-presence and bitter-sweet balance. 大量, 果味, 稳固, 浓郁烟熏特质 ; 纯净水果色泽衬托出 Balvenie 15 百福 15 年 16 力量均衡的单一麦芽 ; 完美无瑕的味蕾体验 ; 平衡的甘甜 Cragganmore 12 克拉格摩尔 12 年 16 Dalwhinnie 15 达尔维尼 15 年 Clynelish 14 克里尼利基 14 年 11 A curious mixture of coke smoke and peat-reek wafts teasingly over the gently honied malt. A hint of melon offers some Dalwhinnie 15 达尔维尼 15 年 17 fruit but the caressing malt stars. 烟熏可乐与泥煤蒸汽的奇妙组合, 加之温和的蜜糖麦芽 Dalmore 12 帝摩 12 年 11 少许的甜瓜突出其水果特性, 星级的单一麦芽威士忌 Dalmore 15 帝摩 15 年 17 Dalmore King Alexander the III 帝摩亚历山大纪念版 1 30 Glen Elgin 12 格兰爱琴 12 年 11 Balblair 2000 巴布莱尔 2000 Balblair 1997 巴布莱尔 1997 Balblair 1989 巴布莱尔

引人注目, 水晶般清澈的樱桃色 ; 没有一丝瑕疵 ; 成熟的 Macallan 25 麦卡伦 25 年 400 70 上等梅子与轻柔的泥煤衬托出水果蛋糕般香甜的特质 Dalmore 12 帝摩 12 年 Big, fruity, firm, a threat of smoke, weighty; well

7 HIGHLAND 高地 Glenfiddich 18 格兰菲迪 18 年 Glenfiddich 12 格兰菲迪 12 年 0 Blood oranges, apples, the most gentle of smoke and oaky saltiness: delicate, complex and enormously sexy; those Glenfiddich 18 格兰菲迪 18 年 13 oranges are there again as the malt melts in the mouth. 血橙, 苹果, 最温和的烟熏与橡木 ; 雅致, 复杂, 极度迷 Glenfiddich 30 格兰菲迪 30 年人 ; 血橙与麦芽交替在口中融化 Glenmorangie 10 格兰杰 10 年 Perhaps the most enigmatic aroma of them all: delicate yet Glenmorangie 10 格兰杰 10 年 Glenmorangie 18 格兰杰 18 年 0 18 assertive, sweet yet dry, young yet oaky: a malty tone poem, amazingly long for such a light dram, drying from the initial sweetness but with flaked almonds amid the oakier, rich Glenmorangie 30 格兰杰 30 年 0 00 cocoa notes. 也许是具备最神秘芳香的单一麦芽威士忌 ; 自信精美, 甘 Glenmorangie Lasanta 格兰杰雪莉酒桶窖藏陈酿甜浓烈, 出生的橡木 ; 一首由麦芽谱写的诗歌, 惊人的长久回味, 最初的甘甜透出浓烈, 橡木中蕴藏杏仁的芳香, Glenmorangie Quinta Ruban 格兰杰波特酒桶窖藏陈酿浓郁的可可 Glenlivet 15 格兰维特 15 年 Good spice and complexity. Very well-weighted throughout, Glenmorangie Nectar D or 格兰杰苏玳酒桶窖藏陈酿 Glenmorangie Signet 格兰杰苏稀印 also there is an undeniable charm to the countless waves of malt and oak. 优良的香料质感, 复杂多层次 ; 自始至终的平衡, 麦芽与 Glenlivet 12 格兰维特 12 年 0 橡木反复冲击味蕾 ; 无可争辩的魅力 Glenlivet 15 格兰维特 15 年 14 Glenlivet 18 格兰维特 18 年 1 33 Eradour 10 艾德多尔 10 年 11 Eradour 13 艾德多尔 13 年 10 Eradour 24 艾德多尔 24 年

血橙, 苹果, 最温和的烟熏与橡木 ; 雅致, 复杂, 极度迷 Glenfiddich 30 格兰菲迪 30 年 300 00 人 ; 血橙与麦芽交替在口中融化 Glenmorangie 10 格兰杰 10 年 Perhaps the most enigmatic aroma of them all: delicate yet

8 HIGHLAND 高地 Old Pulteney 12 富特尼 21 年 Glen Grant 10 格兰冠 10 年 0 Toasty, almost like old parchment. The balancing sweetness is like french toast; mesmerising arrival; hint of vanilla and lime. Glen Grant 16 格兰冠 16 年 12 吐司的芳香, 陈年羊皮纸质感, 如法式面包般香甜平衡 ; 入口难以名状 ; 一丝诱人的香草与青柠 Old Pulteney 12 富特尼 12 年 0 Oban 14 欧本 14 年 Old Pulteney 17 富特尼 17 年 20 Slick and fruity, you can close your eyes and drink of Jerez. Those who prefer malts with a sheen, sweet and with enno- Old Pulteney 21 富特尼 21 年 mus fruit depth won t be disappionted. 顺滑如丝, 水果质感, 请闭目享受如此的欧本, 如果您是 Stronachie 12 迷失 12 年 15 华丽, 芳香, 水果特质单一麦芽威士忌的爱好者, 您是不会失望的 Stronachie 18 迷失 18 年 Auchentoshan 12 欧肯特轩 12 年 Singleton 12 苏格登 12 年 0 Lilting malt and figs with a hint of smokeyness that starts early and finishes with a sweet after taste. Light java tones that linger well after it is gone. Singleton 18 苏格登 18 年轻快地麦芽与无花果, 一丝烟熏质感 ; 回味甘甜, 新鲜欢快的咖啡在味蕾徘徊 Oban 14 欧本 14 年 LOWLAND 低地 Auchentoshan 12 欧肯特轩 12 年 12 Auchentoshan 18 欧肯特轩 18 年 Glenkinchie 12 格兰昆奇 12 年 11

fruity, you can close your eyes and drink of Jerez. Those who prefer malts with a sheen, sweet and with enno- Old Pulteney 21 富特尼 21 年 220 39 mus fruit depth won t be disappionted.

9 ISLAND 岛屿 Talisker 18 塔斯卡 18 年 Talisker 10 塔斯卡 10 年 0 Powerful yet mellow on the nose, sweet and slightly smoky. The palate opens with sweet, fruity notes that deepen and Talisker 18 塔斯卡 18 年 23 gradually become more assertive, with hints of a smouldering peat fire. The finish is rich and sophisticated. 浓烈不失芳醇, 芳香 ; 烟熏质感入口香醇, 浓郁的果香逐步加深, 蒸馏的泥煤 ; 精致浓厚的回味 Talisker 25 塔斯卡 25 年 Highland Park 12 高原骑士 12 年 3 12 Highland Park 12 高原骑士 12 年 Highland Park 15 高原骑士 15 年 1 27 The nose is fragrant and floral with hints of heather and some spice. Smooth and honied on the palate with citric fruits, malt and distinctive tones of wood smoke in the warm lengthy, slightly peaty finish. Highland Park is a great entry level single SPEYSIDE 斯佩塞 malt. 嗅觉 : 花一般的芳香, 少许的石南花与香料味觉 : 蜜一般的柔滑, 加之柑橘, 大麦和与众不同的木炭特质漫长轻柔 Glenfarclas 10 格兰花格 10 年 0 的泥煤回味高原骑士是一款非常适合初饮者的单一麦芽威士忌 Glenfarclas 12 格兰花格 12 年 0 Glenfarclas 15 格兰花格 15 年 Glenfarclas 15 格兰花格 15 年 10 Very sweet on the nose; sherry, warm leather, ginger and malt. Subtly spicy on the palate with oranges, and a very gentle, Glenfarclas 25 格兰花格 25 年 2 smoky peat. Medium to long in the finish with soft oak and dark chocolate notes. 甜美的嗅觉体验, 樱桃, 温暖的皮革, 姜与麦芽香料的 Benromach 10 本诺曼克 10 年 0 味觉体验, 橙与柔和的烟熏泥煤温和的橡木与黑可可组成了长久的回味 Speyburn 10 盛贝本 10 年 0 Speyburn 25 盛贝本 25 年

浓烈不失芳醇, 芳香 ; 烟熏质感入口香醇, 浓郁的果香逐步加深, 蒸馏的泥煤 ; 精致浓厚的回味 Talisker 25 塔斯卡 25 年 Highland Park 12 高原骑士 12 年 3 12 Highland Park 12 高原骑士 12 年 Highland Park 15 高原骑士 15 年

10 ARRAN 阿蓝岛 Arran 14 阿蓝 14 年 Arran 10 阿蓝 10 年 0 This whisky has the colour of sunset copper and the nose of dried fruits, vanilla and toffee. The palate starts with a tang of Arran 14 阿蓝 14 年 0 brine which then leads to caramelised fruits and toffee. 这款单一麦芽威士忌拥有古铜般的独特色泽 - 有如日落的夕阳, 上等干果, 香草和太妃糖一般的完美嗅觉体验海盐般的液体敲击味蕾, 焦糖水果和太妃糖组成了甜美的回 IRISH WHISKEY 爱尔兰威士忌味 Jameson 12 尊美醇 12 年 Jameson 7 尊美醇 7 年 0 Lush and rich with some oily pot still notes. Ripe fruit, melon, spices, oak notes, charcoal and leather. Clean and slightly Jameson 12 尊美醇 12 年 0 malty start. Stretches across the palate like a sherry. Semidried peach softness, crisp oak that is balanced with honey. Tullamore Dew 图拉多 0 肥沃, 苍翠, 细腻丝滑 ; 成熟水果, 甜瓜, 香料与橡木的特质, 木炭与皮革加深了质感入口清甜, 而后麦芽在味蕾中绽放灵动的雪莉, 软糯的蜜桃, 清脆的麦谷与蜜糖 Tullamore Dew 12 图拉多 12 年 0 的完美平衡 Tullamore Dew 12 图拉多 12 年 Citrussy with pot still tones, it has a metalic feel, but is Connemara Peated 康尼马拉 Connemara Cask Strength 康尼马拉桶装强度 1 15 balanced with a toffee finish. 细心蒸馏的柑橘脂香构成了图拉多 12 年, 金属特质与太妃 Bushmills 10 布什米尔 10 年 1 糖绝佳的平衡, 如此的回味 Bushmills Black Bush 布什米尔黑 0 Redbreast Single Pot Still 知更鸟 1 Locke s 8 years 洛克 8 年

这款单一麦芽威士忌拥有古铜般的独特色泽 - 有如日落的夕阳, 上等干果, 香草和太妃糖一般的完美嗅觉体验海盐般的液体敲击味蕾, 焦糖水果和太妃糖组成了甜美的回 IRISH WHISKEY 爱尔兰威士忌味 Jameson 12 尊美醇 12 年

11 JAPANESE WHISKEY 日本威士忌 Suntory Hibiki 17 三得利响 17 年 Suntory Royal 12 三得利洛雅 12 年 0 It has a fragrant and floral nose with orange blossom, almond and spices. Full bodied and creamy on the palate with a Suntory Kakubin 三得利角瓶 0 beguiling blend of stewed fruits and spices. Long, fruity and spicy in the finish with pleasing oak notes and a final touch of vanilla. 嗅觉 : 芳香, 淡雅 ; 加之绽放的橙花, 杏仁与香料味觉 : 醇厚, 顺滑 ; 令人陶醉的成熟水果与香料回味悠长, 愉悦 Suntory Old Whisky 三得利老牌 Suntory Hibiki 17 三得利响 17 年 0 13 的橡木, 灵动的香草 Suntory Yamazaki 18 三得利山崎 18 年 Very floral and perfumed on the nose, becoming musky with orange marmalade. Water releases drier sherry notes. Big bodied and mellow on the palate. The finish is long, remain- Suntory Hibiki 21 三得利响 21 年 Suntory Yamazaki 10 三得利山崎 10 年 Suntory Yamazaki 12 三得利山崎 12 年 ing sweet with sherry and a touch of oak to the end. 芳香怡人的嗅觉体验, 而后麝香凸显, 上等橙皮果酱水分释放出干雪莉的醇香味觉芳醇浓厚回味悠长, 唇齿留香, 雪莉与橡木的完美收官 Suntory Yamazaki 18 三得利山崎 18 年 Hakushu 12 白州 12 年 20 1 Hakushu 12 白州 12 年 Hakushu 18 白州 18 年 20 Strong tones of barley with a slightly smoked accent. Multiple layers of sweetness that transition into vanilla, oil and spice. The soft mouthfeel makes for a lasting impression on the pal- Nikka Yoichi 10 余市 10 年 11 ate. 强劲的大麦加之淡雅的烟熏质感层次丰富的糖份逐层递进成香草的芬芳, 油脂与香料 ; 轻柔的口感 ; 味觉回味绵长

Long, fruity and spicy in the finish with pleasing oak notes and a final touch of vanilla.

12 AMERICAN WHISKEY 美国威士忌 Knob Creek 留明溪波本 Four Roses 四玫瑰 0 It has a nutty nose of sweet, tangy fruit and rye with malt, spice and nuts on the palate, drying in the finish with notes of Wild Turkey 美国威凤凰 0 vanilla. 甜美的坚果, 扑鼻的果香与黑麦, 上等香料与坚果形成独 Jack Daniels 杰克丹尼 0 特的味觉体验, 香草的完美收尾 Buffalo Trace 水牛足迹波本 Sweet, fruity and notably spicy on the palate with emerg- Knob Creek 留明溪波本 Maker s Mark 美格波本 1 1 ing brown sugar, oak and molasses. Water releases intensive, fruity notes. The finish is long, spicy and dry with developing vanilla. Buffalo Trace 水牛足迹波本味觉 : 清甜, 果香, 个性的香料质感, 加之脱透的棕糖, 橡木与糖浆水分加强了特质, 圆润充实的果味回味绵 Basil Hayden s 8 years 巴修海顿 8 年波本 1300 长, 香料, 香草的回香 Basil Hayden s 8 years 巴修海顿 8 年波本 The nose of Basil Hayden s is light, aromatic and spicy with Blantons 波兰顿波本 Rowan s Creek 诺恩溪波本 soft rye, wood polish, spices, pepper and vanilla on the palate. 如此轻快的巴修海顿, 香馥, 松软的黑麦, 木板抛光的辛 Old Fitzgerald s 12 古典菲仕杰鲁德 12 年 11 香, 香料与胡椒的独特质感, 香草的无限回味 Baker s 8 贝世佳 8 年波本 Noah s Mill 15 诺亚米尔 15 年波本 12

甜美的坚果, 扑鼻的果香与黑麦, 上等香料与坚果形成独 Jack Daniels 杰克丹尼 0 特的味觉体验, 香草的完美收尾 Buffalo Trace 水牛足迹波本 Sweet, fruity and notably spicy on the palate with emerg- Knob Creek 留明溪

13 AMERICAN WHISKEY 美国威士忌 Woodford Reserve 活福珍藏波本 Woodford Reserve 活福珍藏波本 13 Perfumed with milk chocolate raisins, dried fruit, burnt sugar and a touch of ginger. The finish displays lingering vanilla Angel s Envy Bourbon 天使之翼波本 15 notes and peppery oak. This could almost be mistaken for a Cognac until that trademark Bourbon vanilla finish kicks in. 牛奶葡萄干巧克力的芳香 ; 干果, 焦糖, 一丝鲜姜香草和橡木在味蕾中交替融合, 回味与法国干邑白兰地惊人地相似, 直到标志性的香草波本显现 17 year Vintage Bourbon 温特琪波本 17 年 Booker s 6 years 博克世 6 年波本 Booker s 6 years 博克世 6 年波本 Willet Pot Still Reserve 94 Proof 威利肯塔基珍藏 21 Nose smells like a barbecue in progress, fat pork being cooked over applewood. Mature, winey, sherry-like with a spicy finish. 置身于烧烤派对, 果木精心烧烤的五花肉醇透葡萄酒, 雪莉, 香料的完美收尾 CANADIAN WHISKEY 加拿大威士忌 Canadian Club 20yr Limited Release 加拿大俱乐部 20 年限量特选 Canadian Club 加拿大俱乐部 0 It has a nice nose of caramel, vanilla, sherry, oak and cocoa. It tastes simmilar to a bourbon, but there are some rye edges in there, balancing out the softness. Some fruitiness, like a light Crown Royal 皇家皇冠 0 raspberry. With some brown sugar, caramel and pepper. A very long finish with that peppery rye grain character. 嗅觉 : 焦糖, 香草, 雪莉, 橡木与可可极近波本, 独特的 Canadian Club 20yr Limited Release 加拿大俱乐部 20 年限量特选 11 黑麦质感与之抵消, 重叠果味浓郁覆盆子, 棕糖, 焦糖, 胡椒在味蕾绽放, 回味悠长

牛奶葡萄干巧克力的芳香 ; 干果, 焦糖, 一丝鲜姜香草和橡木在味蕾中交替融合, 回味与法国干邑白兰地惊人地相似, 直到标志性的香草波本显现 17 year Vintage Bourbon 温特琪波本 17 年 Booker s 6 years 博克世 6 年波本 110

16 欣和淡盐有机酱油 500ml 13.60 水有机脱脂大豆有机小麦食用盐 550 17 欣和特级酱油 160ml 3.06 水非转基因脱脂大豆小麦食用盐白砂糖酵母抽提物食品添加剂 ( 谷氨酸

16 欣和淡盐有机酱油 500ml 13.60 水有机脱脂大豆有机小麦食用盐 550 17 欣和特级酱油 160ml 3.06 水非转基因脱脂大豆小麦食用盐白砂糖酵母抽提物食品添加剂 ( 谷氨酸附表 1 98 款酱油产品调查统计表 1 李锦记薄盐生抽 500ml 1.50 水白砂糖食用盐非转基因大豆谷氨酸钠小麦粉酵母抽提物乳酸焦糖色山梨酸钾 5'- 肌苷酸二钠 5'- 鸟苷酸二钠 481 2 鲁花自然鲜红烧酱油 500ml 2.78 水非转基因脱脂

BLENDED WHISKEY 混 合 威 士 忌 Johnnie Walker Gold 尊 尼 获 加 金 牌 Johnnie Walker Black 尊 尼 获 加 黑 牌 0 Standards of honey hold together some clean, firm grain a

BLENDED WHISKEY 混合威士忌 Johnnie Walker Gold 尊尼获加金牌 Johnnie Walker Black 尊尼获加黑牌 0 Standards of honey hold together some clean, firm grain a