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1 打造中小型餐饮 阳光厨房 QINGHAIKEJIBAO 手机报二维码 国内刊号 CN 星期三 邮发代号 55 3 总第 1917 期 青海省科协主办 qhkjb2008 sina com 在厨房操作间和消毒间安装摄像头 把厨房做 成透明的 近日 我省多家中小餐饮服务单位将 厨房展露在 阳光 下 将食品制作过程呈现在消费 者面前 这种 阳光厨房 预计年底将覆盖全省 80 的中小型餐饮服务单位 记者从青海省食品药品监管局餐饮处获悉 截 至 2015 年底 我省共有 9170 家中小型餐饮服务单 位采用 阳光厨房 约占全省中小型餐饮服务单位 总数的 63.3 学校 含托幼机构 共有 1064 家食 堂采用 阳光厨房 约占全省学校 含托幼机构 总 数的 65.5 此外 为确保食品安全 鼓励公众拨 打 电话 举报我省食品 药品 保健品等生产 经营中的违法行为 经查证属实后将对举报人予以 奖励 奖励金额最高不超过 30 万元 综合 十三五 我省贫困人口将全部实现脱贫 本报讯 记者 马莲 4 月 15 日 记者从全省脱贫攻坚宣传工作会议 上了解到 十三五 期间 我省贫困 人口将全部实现脱贫 贫困村全部 退出 贫困县全部摘帽 贫困人口人 均可支配收入达到 4000 元以上 实 现不愁穿 不愁吃 基本医疗和住房 安全有保障的目标 省扶贫开发局局长马丰胜介绍 说 目前 我省还有 1622 个贫困村 和 52 万建档立卡贫困人口 分别占 全省行政村总数和农牧民总人口的 40%和 13.2% 十三五 脱贫攻坚阶 段 我省在健全两个政策体系 建设 四个平台的基础上抓好 八个一批 贯彻落实 完善六项保障机制 大 力开展特色产业扶贫 扶持 39.9 万 有劳动能力和发展生产意愿的贫困 人口因地制宜发展特色产业 使每 户有 1 项稳定增收产业 搬迁安置 农牧户 5.24 万户 20 万人 通过职 业技能 转移就业 扶持自主创业 开发公益性岗位安置等措施 转移 就业贫困劳力 31.5 万人次 对 52 万贫困人口实施就医 一减七免 和 十覆盖 建立参保专项补助制度 将贫困人口全部纳入医疗保险范 围 实施贫困人口医疗救助和重特 大疾病医疗救助政策 对 52 万贫 困人口中不同学龄段在校学生和有 技能需求的劳动人口 普及 15 年免 费教育 实施技能培训 设置生态 公益管护岗位 4.31 万个 安排 4.31 万个贫困人口从事生态公益管护工 作 对完全丧失劳动能力和部分丧 失劳动能力的困难群众实行低保兜 底保障 到 2019 年 农村低保标准 达到 4000 元以上 到 2020 年 我省 贫困地区生产生活条件明显改善 基本公共服务水平大幅度提高 农 牧民自我发展能力显著增强 全面 消除绝对贫困现象 与全国同步建 成小康社会 据了解 十二五 期间 我省坚 持精准扶贫与区域攻坚相结合 不 断改革创新扶贫工作机制和方式 积极探索符合青海实际的扶贫开发 新路径 扶贫开发取得了显著成效 累计减少贫困人口 万人 年均 减贫 21 万人 十二五 期间 我省 积极构建专项扶贫 行业扶贫和社 会扶贫 三位一体 的大扶贫工作格 局 在全省 1942 个 十二五 规划 贫困村实施整村推进产业发展项 目 建设扶贫产业基地 1274 个 建 设扶贫产业示范园 15 个 实施易 地扶贫搬迁项目 457 个 搬迁安置 5.92 万户 万人 行业部门不 断加大政策和项目资金的倾斜支持 力度 加快推进贫困地区基础设施 建设 提升公共服务保障水平 社 会扶贫工作不断深化 落实各类资 金 34.2 亿元 有力提高了贫困地区 发展能力 全省贫困地区农牧民人 均可支配收入从 2010 年的 3465 元 增加到 2015 年的 7933 元 年均增长 18% 比全省农牧民平均收入增幅 高 205 个百分点 十二五 期间累 计投入财政专项扶贫资金 95.2 亿 元 年均增长 17.8% 本期导读 为培养海南藏 族自治州中小学生 的创新意识和实践 能力 增强中小学生 对科学技术的兴趣 4 月 9 日海南州教育 局 海南州科协联合 在贵德县河阴小学 举办了海南州第一 届机器人大赛 本 次比赛共有 34 个队 68 名 选 手 参 加 比 赛 设 立 了 FLL 工 程 挑战赛 太空机器人 比赛 绿色城市挑战 赛 创 意 赛 四 项 赛 事 通 过 比 赛 有 18 支队伍 30 名学生和 教师获奖 图为比 赛现场 通讯员 朱军 摄影 眼睛突然疼痛别大意 3版 漂流瓶居然来自这里 4版 5版 太空垃圾 亟待拆除的 定时炸弹 6版 黄南藏族 唐卡艺术大师 桑杰本 7版 8版 我省近 30 万农牧民将接受就业技能培训 记者从青海省人力资源和社 会保障厅获悉 根据最新规划 到 2020 年 我省将有近 30 万农牧民 通过政府培训掌握就业技能 进 一步拓宽增收渠道 地处青藏高原的青海省大部 分地区处于干旱山区和高寒牧 区 自然环境恶劣 长期以来受 资源 地理等因素掣肘 这里的农 牧民增收渠道较为狭窄 加之近 年来城镇化快速推进 一些世代 逐水草而生的牧民群众在进入小 城镇后 也面临缺乏劳动技能 增 收缓慢等问题 十 二 五 期 间 我 省 遵 循 上手快 易就业 的原则 年均培 训农牧区劳动力近 8 万人 所传授 的技能包括唐卡制作 石刻 汽车 修理 汽车驾驶 藏族服饰加工 等 培训后农牧民的就业率达到 75 同时 全省组织推广 春风 行动 金秋采棉 枸杞采摘 等 特色劳务品牌活动 累计吸纳农 牧 区 富 余 劳 动 力 500 万 人 次 以 上 这些举措拓宽了农牧民的增 收渠道 十二五 期间 全省农牧 民 收 入 以 年 均 14.5 的 速 度 增 长 根据最新规划 十三五 期 间 我省将继续对尚未掌握 一技 之长 的近 30 万农牧民进行培训 并在此基础上重点关注贫困家 庭 确保每个有劳动力的贫困户 至少有 1 人实现转移就业 最终带 动整户脱贫 据新华社 长期过量饮酒成为继发性帕金森病重要诱因 月 11 日是第 20 个 世界帕金 森病日 青海省人民医院神经 内科副主任才鼎说 近几年 到医 院就诊的帕金森患者出现年轻化 趋势 而这些患者大多有长期过 量饮酒史 因此 防治帕金森病 需尽早摒弃过度饮酒等不良生活 习惯并及时就诊 帕金森病是一种常见的神经 功能障碍疾病 主要影响中老年 人 一贯被称为 老人病 但相 关研究也指出 原发帕金森病除 了与年龄老化有关以外 遗传和 环境等因素也很关键 而继发性 帕金森综合征常常具有外伤 中 毒 药物副作用等诱因 目前该医院接诊的最年轻 的帕金森患者仅 27 岁 年轻患者 中 除了有家族病史 其余的几 乎都与长期过量饮酒 吸食毒品 等有关 这会对脑血管有损害 作 用 进 而 引 发 帕 金 森 才 鼎 说 据介绍 在青海农村 群众因 对烧煤取暖可能产生一氧化碳的 危险疏忽大意 造成一氧化碳中 毒并引发帕金森病的情况也比较 多见 医生表示 很多人没有对 帕金森病引起重视 甚至有患者 未能意识到自己患病而耽误了治 疗的 蜜月期 为此 防治帕金 森病 还应加大宣传力度增强病 情知晓率 让更多患者及早发现 并进行积极药物治疗和康复活 动 有效地控制病情发展 据新华社

2 2 综 合 新 闻 电 话 :(0971) 编 辑 : 海 白 今 年 我 省 重 点 实 施 十 项 专 项 扶 贫 工 程 本 报 讯 ( 记 者 马 莲 ) 近 日, 记 者 从 省 扶 贫 开 发 局 了 解 到, 今 年 我 省 将 重 点 实 施 10 项 专 项 扶 贫 工 程, 实 现 6 个 贫 困 县 摘 帽 400 个 贫 困 村 退 出 11 万 贫 困 人 口 脱 贫 我 省 重 点 实 施 的 10 项 专 项 工 程, 一 是 产 业 扶 贫 和 资 产 收 益 扶 贫 工 程, 在 400 个 村 实 施 产 业 扶 贫 和 资 产 收 益 扶 贫 项 目, 在 10 个 县 建 设 扶 贫 产 业 园, 提 高 产 业 扶 贫 精 准 海 西 生 态 农 牧 业 为 农 牧 民 筑 起 幸 福 路 本 报 讯 海 西 蒙 古 族 藏 族 自 治 州 自 2009 年 实 施 游 牧 民 定 居 工 程 以 来, 开 工 建 设 34 个 小 区, 完 成 游 牧 民 定 居 工 程 住 房 6678 户, 户 均 80 平 方 米 以 上, 累 计 2.6 万 牧 民 搬 进 新 居 天 峻 县 阳 康 乡 牧 民 周 拉 加 说, 以 前 他 家 还 住 在 草 原 深 处 的 帐 篷 里, 出 行 非 常 不 便, 自 从 住 进 干 净 敞 亮 的 新 房 里, 干 啥 都 方 便 多 了, 不 仅 有 水 有 电, 还 能 上 网 近 年 来, 海 西 州 以 生 态 保 护 优 先 的 理 念, 抓 住 农 牧 业 生 态 治 理 维 护 工 作, 把 生 态 保 护 贯 穿 于 农 牧 业 发 展, 大 力 实 施 草 原 生 态 保 护 工 程, 顺 利 实 施 了 青 海 湖 流 域 生 态 环 境 保 护 与 综 合 治 理 天 然 草 原 退 牧 还 草 工 程 草 原 鼠 虫 害 防 治 等 项 目, 共 完 成 沙 化 草 地 治 理 万 公 顷 黑 土 滩 治 理 0.2 万 公 顷 草 原 毒 杂 草 治 理 万 公 顷 补 播 改 良 退 化 草 地 1.34 万 公 顷 草 原 鼠 虫 害 防 治 万 公 顷, 建 成 禁 牧 围 栏 万 公 顷 同 时, 海 西 州 农 牧 部 门 从 实 施 游 牧 民 定 居 工 程 到 稳 步 推 进 生 态 畜 牧 业 建 设, 帮 助 牧 民 成 立 合 作 社, 将 自 划 区 域 分 散 式 放 牧 变 为 草 地 适 度 规 模 经 营 的 新 机 制, 通 过 入 股 分 红 获 得 收 入, 取 得 了 良 好 效 果 而 且, 海 西 州 全 面 落 实 草 原 生 态 保 护 补 助 奖 励 机 制, 完 成 禁 牧 280 万 公 顷 草 畜 平 衡 万 公 顷 ; 实 现 减 畜 万 羊 单 位, 种 植 牧 草 1.25 万 公 顷, 累 计 发 放 补 奖 资 金 11.5 亿 元 据 新 华 社 度 二 是 易 地 扶 贫 搬 迁 工 程, 在 582 个 村 实 施 整 体 搬 迁 项 目, 安 置 两 万 户 7.8 万 人 三 是 金 融 扶 贫 工 程, 全 面 落 实 金 融 支 持 精 准 扶 贫 青 海 行 动 方 案 及 主 办 银 行 制 度, 争 取 落 实 金 融 扶 贫 贷 款 40 亿 元 四 是 教 育 培 训 工 程, 对 1.6 万 名 贫 困 劳 动 力 开 展 短 期 技 能 培 训 ; 继 续 实 施 贫 困 家 庭 学 生 接 收 中 高 等 职 业 学 历 教 育 补 助 和 贫 困 家 庭 大 学 生 资 4 月 12 日, 湟 源 县 农 村 宅 基 地 制 度 改 革 试 点 现 场 会 在 和 平 乡 马 场 台 村 召 开, 会 上 对 马 场 台 村 100 户 农 户 的 不 动 产 登 记 事 项 进 行 了 现 场 公 证, 中 国 农 业 银 行 湟 源 县 支 行 为 马 场 台 村 11 户 有 资 金 需 求 的 农 户 发 放 了 首 批 宅 基 地 抵 押 以 奖 代 补 惠 农 贷 款, 贷 款 总 额 达 到 42 万 元, 该 县 国 土 部 门 为 马 场 台 村 100 户 农 户 颁 发 了 湟 源 县 第 一 批 不 动 产 权 证 书 同 时, 对 马 家 湾 村 美 丽 乡 村 建 设 的 宅 基 地 按 批 准 权 限 进 行 了 现 场 审 批, 共 62 户 30 亩 通 讯 员 陈 国 贤 摄 影 本 报 讯 ( 通 讯 员 应 存 业 ) 近 日, 记 者 在 乐 都 区 下 北 山 的 芦 花 马 营 马 厂 乡 的 水 平 梯 田 里 处 处 可 见 农 机 轰 鸣, 村 民 播 种 的 春 耕 场 景, 农 民 把 丰 收 的 希 望 播 撒 在 农 田 里 整 村 推 进, 农 机 到 户, 连 年 的 好 政 策, 使 乐 都 农 民 今 年 种 田 的 积 极 性 更 高 了 开 春 以 来, 乐 都 区 各 级 领 导 深 入 到 19 个 乡 镇 的 354 个 村, 指 导 农 民 扎 实 备 耕, 农 业 科 技 助 项 目 五 是 旅 游 扶 贫 工 程, 实 施 50 个 乡 村 旅 游 扶 贫 项 目, 每 村 安 排 资 金 300 万 元 六 是 光 伏 扶 贫 工 程, 采 取 集 中 与 分 布 式 相 结 合 方 式 建 设 光 伏 扶 贫 电 站, 扶 持 建 档 立 卡 贫 困 户 1 万 户 七 是 电 商 扶 贫 工 程, 计 划 在 全 省 的 10 个 县 开 展 电 商 扶 贫 试 点 八 是 贫 困 村 互 助 资 金 工 程, 在 建 档 立 卡 贫 困 村 每 村 安 排 50 万 元, 实 现 1622 个 贫 困 村 互 人 勤 春 来 早 人 员 深 入 田 间 地 头 对 症 下 药, 解 决 农 民 田 地 里 的 疑 难 杂 症 记 者 在 种 植 现 场 看 到, 今 年 农 民 种 田 有 四 大 亮 点, 一 是 使 用 农 机 具 播 种 的 数 量 增 多, 加 快 了 播 种 进 度, 减 轻 了 劳 动 强 度 二 是 种 植 业 结 构 进 一 步 优 化, 农 民 传 统 种 植 的 小 麦 青 稞 油 籽 面 积 减 少 了, 而 产 值 高 的 藜 麦 黑 麦 蚕 豆 豌 豆 药 材 种 植 面 积 增 大, 品 种 增 多, 特 色 鲜 明 三 是 加 大 了 种 植 科 技 含 量, 农 助 资 金 全 覆 盖 九 是 贫 困 村 创 业 致 富 带 头 人 培 训 工 程 选 择 500 个 贫 困 村, 力 争 每 村 培 训 3 名 创 业 能 成 功 带 动 有 成 效 的 贫 困 村 创 业 致 富 带 头 人 十 是 龙 头 企 业 带 动 工 程, 将 符 合 条 件 的 扶 贫 龙 头 企 业 和 扶 贫 专 业 合 作 社 纳 入 金 融 扶 持 对 象, 给 予 扶 贫 贷 款 支 持 和 贴 息 补 助 农 民 开 犁 忙 民 开 处 方 种 田, 凭 处 方 购 肥 购 种, 有 机 肥 生 物 肥 农 家 肥 走 俏 四 是 种 植 靠 信 息, 探 寻 供 需 行 情, 这 是 今 年 乐 都 农 民 备 耕 和 种 植 业 结 构 调 整 的 另 一 新 亮 点 141 个 精 准 脱 贫 村 里 新 来 的 第 一 书 记 组 织 群 众 到 外 地 考 察 取 经, 不 断 引 进 适 宜 当 地 种 植 的 新 品 种, 并 为 特 色 农 产 品 寻 销 路, 找 订 单, 昔 日 种 田 靠 运 气 的 农 民, 今 日 靠 互 联 网 查 找 农 副 产 品 种 植 信 息 和 供 需 本 报 讯 ( 通 讯 员 李 金 龙 特 约 记 者 范 旭 光 ) 4 月 14 日, 驻 青 某 部 西 宁 市 公 安 局 城 东 分 局 西 宁 市 特 警 支 队 等 单 位 在 驻 青 某 部 坐 落 的 小 区 内 共 同 组 织 开 展 了 一 场 别 开 生 面 的 军 地 联 合 处 置 暴 力 袭 击 事 件 演 练 活 动, 取 得 了 良 好 的 社 会 效 果 此 次 演 练 模 拟 情 景 为 :3 名 疑 似 吸 毒 犯 罪 嫌 疑 人 员 持 刀 棍 窜 入 驻 青 某 部 坐 落 小 区 内 见 人 就 砍 演 练 指 挥 部 立 刻 指 挥 军 地 各 分 队 投 入 战 斗 只 见 一 个 个 身 穿 警 服 迷 彩 服 和 白 大 褂 的 人 员 迅 速 出 击, 或 奔 跑 或 阻 截 或 抢 救 伤 员, 完 成 了 围 剿 犯 罪 分 子 解 救 人 质 等 一 系 列 演 练 内 容 参 与 演 练 的 一 位 工 作 人 员 告 诉 记 者, 此 次 活 动 加 强 了 军 队 与 地 方 警 力 在 暴 力 袭 击 案 件 中 的 联 动 作 用, 提 高 了 防 暴 意 识, 强 化 了 应 急 组 织 和 处 理 能 力, 同 时 也 提 高 了 辖 区 内 居 民 的 安 全 防 范 意 识 我 省 多 部 门 开 展 处 置 暴 力 袭 击 事 件 演 练 活 动 信 息 据 了 解, 为 夺 取 今 年 农 业 再 创 新 高, 实 现 十 三 五 之 首 农 村 工 作 开 门 红, 乐 都 区 今 年 储 备 小 麦 原 良 种 20 万 公 斤 高 产 油 籽 3900 公 斤 蚕 豆 籽 种 5.65 万 公 斤 优 质 脱 毒 种 薯 10 万 吨 ; 储 备 化 肥 8420 吨 农 药 30 吨 地 膜 45 吨 ; 检 修 农 机 具 2283 台 ( 件 ); 筹 措 资 金 248 万 元 对 13 个 乡 镇 31 个 村 的 水 毁 渠 道 进 行 了 维 修, 确 保 了 春 播 生 产 的 有 序 进 行 青 海 检 验 检 疫 打 响 防 范 外 来 物 种 入 侵 的 战 役 本 报 讯 我 省 位 于 三 江 之 源, 是 全 球 气 候 变 化 的 启 动 区, 是 我 国 极 其 重 要 的 生 态 屏 障, 在 维 护 国 家 生 态 安 全 中 具 有 无 可 替 代 的 战 略 地 位 随 着 青 海 对 外 贸 易 持 续 增 长, 以 及 西 宁 机 场 国 际 空 港 口 岸 的 开 通, 青 海 开 放 程 度 逐 年 增 加, 针 对 生 物 安 全 检 验 检 疫, 一 场 没 有 硝 烟 的 战 争 正 在 拉 开 帷 幕 近 年 来, 青 海 国 际 经 济 贸 易 的 日 益 增 长, 各 类 外 来 物 种 频 频 入 侵 据 相 关 调 查 显 示, 我 国 是 全 球 遭 受 外 来 物 种 入 侵 最 严 重 的 国 家 之 一, 已 发 现 外 来 入 侵 物 种 400 多 种 这 里 有 我 们 所 熟 知 的 水 葫 芦 加 拿 大 一 枝 黄 花 以 及 可 以 瞬 间 将 树 木 叶 片 蚕 食 一 光 的 美 国 白 蛾 等 它 们 对 我 国 农 业 生 产 安 全 自 然 生 态 平 衡 构 成 了 严 重 威 胁, 每 年 造 成 的 直 接 经 济 损 失 达 1200 亿 元, 治 理 投 入 难 以 估 算, 绿 色 威 胁 直 逼 国 门 因 此, 防 范 外 来 物 种 入 侵 的 检 验 检 疫 战 正 在 悄 然 打 响 维 护 国 门 生 物 安 全 是 检 验 检 疫 工 作 的 职 责 所 在 青 海 虽 地 处 内 陆, 但 随 着 国 际 化 程 度 的 不 断 提 高, 外 来 有 害 生 物 入 侵 的 风 险 也 不 断 加 大, 严 重 威 胁 着 青 海 脆 弱 的 生 态 环 境 近 些 年 来, 青 海 检 验 检 疫 局 充 分 发 挥 职 能 优 势, 全 面 实 施 大 美 青 海 国 门 安 全 守 护 工 程, 用 实 际 行 动 捍 卫 着 青 藏 高 原 的 生 态 环 境, 严 防 外 来 有 害 生 物 入 侵, 保 护 大 美 青 海 生 态 安 全 全 省 进 境 有 害 生 物 截 获 种 次 年 均 增 长 率 10%, 先 后 在 进 境 羊 毛 中 检 出 有 害 生 物 88 种 次, 其 中 检 疫 性 有 害 生 物 9 种 由 于 西 宁 国 际 航 线 的 开 通, 为 外 来 有 害 生 物 跨 境 传 播 提 供 了 可 能, 为 防 控 外 来 有 害 生 物 入 侵, 青 海 检 验 检 疫 局 建 立 了 西 宁 国 际 航 空 口 岸 外 来 有 害 生 物 防 控 体 系, 通 过 风 险 评 估 口 岸 检 疫 境 内 监 测 等 多 种 手 段 构 建 起 一 道 有 效 防 控 外 来 有 害 生 物 入 侵 的 防 火 墙 2015 年 共 从 4 条 国 际 航 线 中 截 获 禁 止 进 境 携 带 物 421 批,79 种, 共 计 1162 件 在 开 展 的 以 严 厉 打 击 非 法 携 带 植 物 种 子 种 苗 进 境 行 为 的 绿 蕾 专 项 行 动 中, 首 次 在 进 境 旅 客 携 带 物 中 截 获 植 物 种 苗 在 此 基 础 上, 青 海 检 验 检 疫 充 分 发 挥 部 门 协 作 一 加 一 大 于 二 的 优 势, 积 极 与 农 业 林 业 商 务 厅 等 部 门 合 作 自 2001 年 以 来 持 续 开 展 检 疫 性 实 蝇 和 外 来 杂 草 等 有 害 生 物 监 测 调 查 在 已 经 建 立 的 青 海 省 林 产 品 质 量 安 全 检 测 重 点 实 验 室 的 基 础 上, 积 极 共 建 我 省 外 来 林 业 有 害 生 物 检 疫 实 验 室 和 标 本 室, 提 高 我 省 外 来 林 业 有 害 生 物 检 疫 能 力, 同 时 共 同 布 设 青 海 省 林 业 有 害 生 物 疫 情 监 测 网 络, 实 现 监 测 数 据 与 疫 情 信 息 共 享 青 海 最 大 的 价 值 在 生 态 最 大 的 责 任 也 在 生 态 三 江 源 青 海 湖 祁 连 山 等 生 态 保 护 建 设 工 程 使 得 我 省 重 点 区 域 生 态 环 境 得 到 明 显 改 善, 保 护 生 态 已 经 成 为 三 江 源 国 家 公 园 建 设 的 首 要 目 标 因 此, 坚 持 保 护 优 先, 构 筑 国 家 生 态 安 全 屏 障, 建 设 生 态 文 明 先 行 区, 青 海 检 验 检 疫 责 任 重 大, 也 是 实 现 自 身 可 持 续 发 展 的 迫 切 需 要 大 美 青 海 生 态 安 全 的 保 护 战 役, 检 验 检 疫 只 能 成 功, 不 容 失 败 青 海 出 入 境 检 验 检 疫 局 乔 惠 同 本 报 讯 ( 大 宣 ) 为 带 领 贫 困 户 脱 贫 致 富, 推 动 大 通 回 族 土 族 自 治 县 精 准 扶 贫 工 作, 大 通 百 灵 特 种 养 殖 专 业 合 作 社 针 对 农 户 在 生 产 中 遇 到 技 术 资 金 销 售 等 难 题, 通 过 合 作 社 + 精 准 户 的 模 式, 去 年 为 该 县 逊 让 乡 麻 什 藏 村 逊 佈 村 等 416 户 贫 困 户 免 费 发 放 鸡 苗 3 万 羽 实 行 统 一 饲 养 管 理 防 疫 技 术 培 训 及 指 导, 并 回 收 销 售, 实 现 收 益 达 116 万 元, 户 均 增 收 3000 多 元 今 年, 大 通 百 灵 特 种 养 殖 专 业 合 作 社 将 在 大 通 县 28 个 贫 困 村 继 续 免 费 发 放 鸡 苗 8 万 余 羽, 并 负 责 回 收 销 售, 做 活 绿 色 养 殖 当 归 鸡 富 农 的 特 色 品 牌 大 通 百 灵 特 种 大 通 百 灵 特 种 养 殖 专 业 合 作 社 助 力 精 准 扶 贫 养 殖 专 业 合 作 社 自 成 立 以 来, 自 建 电 商 平 台 青 藏 农 畜 林 产 品 网 实 现 农 超 对 接, 品 牌 已 入 驻 大 通 地 区 6 家 连 锁 超 市, 与 本 地 乡 镇 的 12 家 农 村 专 业 合 作 社 签 订 长 期 合 作 已 建 立 城 区 两 家 电 商 实 体 体 验 店 和 72 家 品 牌 蔬 菜 配 送 加 盟 店, 签 订 大 通 县 第 一 批 50 个 农 村 电 商 综 合 服 务 站 点 未 来 两 年, 该 合 作 将 从 专 业 性 功 能 性 上 下 功 夫, 不 断 加 强 电 商 服 务 体 系 的 建 设, 逐 步 完 善 大 通 县 289 个 农 村 电 商 综 合 服 务 站 的 设 立 并 在 县 城 社 区 建 立 15 个 城 区 电 商 综 合 服 务 站, 配 合 市 场 需 求 进 行 农 民 各 项 专 业 技 能 的 培 训 此 外, 扩 大 农 村 电 子 商 务 在 工 业 品 下 乡 农 产 品 进 城 双 向 流 通 网 络 中 的 应 用, 实 现 线 上 和 线 下 交 易 融 合, 为 服 务 三 农 和 精 准 扶 贫 做 出 更 多 贡 献

3 编 辑 : 海 白 电 话 :(0971) 科 学 保 健 3 健 康 指 南 眼 睛 突 然 疼 痛 别 大 意 我 们 都 知 道, 眼 睛 是 心 灵 的 窗 户 但 是, 你 知 道 吗? 眼 睛 也 暴 露 了 你 的 健 康 状 况 眼 睛 疼 痛 是 怎 么 回 事? 眼 睛 发 红 瘙 痒, 可 以 用 手 揉 吗? 眼 睛 干 涩 怎 么 办 下 面 就 一 起 来 看 看 到 底 是 怎 么 回 事 吧 眼 睛 疼 痛 是 怎 么 回 事 现 代 人 由 于 长 时 间 盯 着 电 脑, 注 意 力 高 度 集 中, 眼 睑 睁 得 较 大, 泪 液 蒸 发 增 加, 眨 眼 次 数 减 少, 从 而 造 成 眼 球 表 面 泪 液 滋 润 不 足, 加 上 荧 屏 光 线 的 辐 射, 因 此 容 易 出 现 眼 睛 刺 痛 可 视 疲 劳 眼 部 炎 症 干 眼 症 青 光 眼 等 眼 病 都 可 能 会 引 起 眼 睛 疼 痛, 因 此 一 旦 发 现 眼 睛 疼 痛 应 该 去 医 院 就 诊, 然 后 进 行 干 预 治 疗 我 们 会 定 期 给 身 体 体 检, 却 往 往 只 在 眼 睛 不 舒 服 或 需 要 配 眼 镜 时, 才 找 眼 科 医 生 就 诊 最 好 定 期 进 行 眼 科 检 查, 以 便 及 时 预 警 眼 睛 发 红 瘙 痒, 可 以 用 手 揉 吗 眼 睛 痒 痒 了, 我 们 通 常 会 下 意 识 地 用 手 去 揉, 但 这 样 的 方 式 可 能 会 使 眼 睛 更 加 不 舒 服 眼 部 红 痒 多 见 于 过 敏 性 炎 症, 同 时 伴 随 鼻 痒 流 清 鼻 涕 打 喷 嚏 等 症 状, 远 离 过 敏 源 勤 洗 澡 可 以 缓 解 过 敏 症 状 眼 睑 缘 炎 等 眼 表 疾 病 也 可 能 导 致 眼 睛 发 痒, 不 同 程 度 需 要 处 理 方 法 不 一, 因 此 也 应 该 及 时 就 医 眼 皮 浮 肿 红 血 丝 是 什 么 原 因 我 们 都 知 道 睡 前 不 能 喝 太 多 水, 否 则 会 引 起 眼 泡 浮 肿 等 现 象 但 引 起 眼 睑 水 肿 的 原 因 其 实 有 很 多, 总 体 上 分 为 生 理 性 和 病 理 性 两 种 生 理 性 眼 睑 水 肿 主 要 是 因 为 夜 间 睡 眠 不 足 或 枕 头 过 低, 影 响 面 部 血 液 回 流, 有 的 女 性 月 经 期 也 会 发 生 眼 睑 水 肿 但 生 理 性 眼 睑 水 肿 多 见 于 健 康 人, 对 身 体 没 有 什 么 影 响, 而 且 能 自 然 消 退 病 理 性 眼 睑 水 肿 在 临 床 上 又 分 为 炎 症 性 眼 睑 水 肿 和 非 炎 症 性 眼 睑 水 肿 两 种 炎 症 性 眼 睑 水 肿 主 要 是 因 为 炎 症 外 伤 等 引 起 除 了 水 肿, 也 会 伴 有 局 部 红 肿 热 痛 等 症 状 非 炎 症 性 眼 睑 水 肿 大 多 是 由 各 种 过 敏 症 状 引 起 如 果 无 法 确 诊 应 立 即 就 医 眼 睛 干 涩 对 光 线 敏 感, 怎 么 破 当 你 觉 得 眼 睛 干 涩, 对 光 线 敏 感 的 时 候, 眼 睛 已 经 处 于 疲 劳 状 态 了, 这 时 候 就 要 小 心 患 上 干 眼 病 了 干 眼 病 是 一 种 压 力 型 病 症, 主 要 是 因 为 用 眼 过 度 当 你 专 注 于 电 视 电 脑 屏 幕 时, 眨 眼 的 次 数 会 随 着 减 少, 从 而 造 成 眼 睛 干 涩 对 光 线 敏 感 等 症 状 一 般 可 以 通 过 热 敷 和 使 用 人 工 泪 液 眼 水 观 察, 严 重 者 应 立 即 就 医, 接 受 治 疗 应 对 眼 周 脂 肪 颗 粒, 你 应 该 这 么 做 眼 周 肌 肤 是 脸 部 最 脆 弱 的 部 位, 也 是 脂 肪 粒 容 易 出 现 的 地 方 机 体 内 分 泌 失 调 水 油 不 平 衡 就 会 滋 生 脂 肪 颗 粒 ; 微 小 伤 口 毛 孔 粗 大 等 也 会 引 起 脂 肪 颗 粒 而 位 于 眼 睑 缘 的 脂 肪 粒 就 意 味 着 存 在 眼 睑 板 腺 功 能 障 碍 问 题 轻 者 可 以 自 己 热 敷 处 理, 脂 肪 粒 即 可 消 失 重 者 需 要 专 业 人 士 进 行 按 摩 减 除 睑 板 腺 管 堵 塞 问 题, 部 分 人 群 需 要 口 服 药 物 治 疗 吃 什 么 对 眼 睛 好 1. 多 吃 含 有 维 生 素 A 的 食 物 维 生 素 A 对 细 胞 起 黏 合 保 护 作 用, 还 可 以 预 防 和 治 疗 干 眼 病, 对 眼 睛 的 发 育 和 保 护 视 力 也 有 促 进 作 用 含 维 生 素 A 丰 富 的 食 物 有 : 动 物 肝 脏 蛋 类 牛 奶 和 胡 萝 卜 等 等 2. 多 吃 含 维 生 素 B 群 的 食 物 维 生 素 B 是 视 觉 神 经 的 营 养 来 源 之 一 维 生 素 B1 不 足, 眼 睛 容 易 疲 劳 ; 维 生 素 B2 不 足, 容 易 引 起 角 膜 炎 含 维 生 素 B 丰 富 的 食 物 有 : 大 豆 鲜 奶 等 食 物 3. 除 此 之 外, 保 持 正 常 的 作 息 方 式, 也 是 避 免 用 眼 过 度 缓 解 眼 部 疲 劳 的 好 方 法 据 健 康 报 用 药 指 南 许 多 人 觉 得 中 成 药 是 从 草 药 中 提 取 的 天 然 成 分, 多 用 点 没 关 系 但 其 实, 有 些 中 成 药 超 期 或 过 量 使 用 可 能 加 重 心 脏 负 担 或 引 起 心 悸 心 律 失 常 等 不 良 反 应 云 南 白 药 出 现 跌 打 损 伤, 我 们 可 能 会 用 到 云 南 白 药 但 是 本 品 含 有 乌 头 碱 类 成 分, 过 量 服 用 会 中 毒 一 般 情 况 下, 口 服 类 药 物, 每 次 0.25~0.5 克, 一 日 最 好 不 超 过 4 次 气 雾 剂 喷 射 时 间 限 制 在 5 分 钟 以 内, 每 天 一 般 不 要 超 过 5 次 曾 有 文 献 报 道, 一 些 患 者 因 过 量 服 用 云 南 白 药 而 出 现 心 动 过 缓 重 度 心 律 失 常 等 症 状 还 需 提 醒 的 是, 本 身 有 严 重 心 律 失 常 的 患 者 不 宜 使 用 云 南 白 药 此 外, 同 样 具 有 活 血 这 些 中 成 药 用 错 伤 心 脏 化 瘀 作 用 的 大 活 络 丹 和 小 活 络 丹 其 中 也 含 有 乌 头 碱 类 成 分, 使 用 时 也 应 严 守 用 量 一 般 情 况 下, 口 服 每 服 1 丸, 每 日 两 次 如 患 者 同 时 在 服 用 阿 司 匹 林 等 抗 凝 药 物, 服 用 这 两 类 药 前 应 咨 询 医 生 或 药 师, 以 免 造 成 出 血 风 险 用 于 治 疗 风 湿 性 类 风 湿 性 关 节 炎 时, 可 在 医 生 指 导 下 服 用 30 天, 停 药 3~5 天 六 神 丸 一 些 患 者 会 因 咽 喉 肿 痛 等 而 服 用 六 神 丸 等 药 物 但 该 药 中 含 有 蟾 酥, 可 慢 性 蓄 积, 一 旦 服 用 过 量 或 外 用 浓 度 过 高 可 出 现 中 毒 症 状 通 常 表 现 为 口 唇 麻 木 紫 绀, 四 肢 麻 木, 呼 吸 困 难, 胸 闷 心 悸 心 律 不 齐 等, 严 重 时 出 现 面 色 苍 白 低 血 压 休 克 甚 至 死 亡 一 般 成 年 人 每 次 服 用 不 超 10 粒, 一 日 不 要 超 过 3 次 服 用 洋 地 黄 类 的 强 心 药, 如 地 高 辛 的 心 脏 病 患 者 应 慎 用 与 之 类 似 的 是, 同 样 具 有 清 热 解 毒 作 用 的 消 炎 解 毒 丸 咽 喉 丸, 也 含 有 蟾 酥, 不 宜 长 期 大 量 服 用 一 般 消 炎 解 毒 丸 为 1 次 4~6 粒, 每 日 3 次 ; 咽 喉 丸 为 一 次 5~10 粒, 一 日 3~4 次 复 方 甘 草 片 复 方 甘 草 片 可 镇 咳 祛 痰, 但 每 日 应 服 3 次, 每 次 2~3 片, 且 服 用 时 间 不 要 超 过 1 周 这 是 因 为 其 中 含 有 甘 草 浸 膏 粉, 若 长 期 大 量 服 用, 会 使 血 压 升 高, 出 现 心 律 失 常, 肌 肉 无 力 等 症 状, 患 高 血 压 等 心 血 管 疾 病 的 人 应 慎 用 必 须 服 用 时, 要 注 意 监 测 血 压 及 尿 量, 出 现 不 适 及 时 停 药 雷 公 藤 片 雷 公 藤 片 主 要 成 分 为 雷 公 藤 提 取 物, 常 用 于 治 疗 类 风 湿 性 关 节 炎 一 般 建 议 口 服 一 次 l~2 片, 一 日 2~3 次 但 相 关 研 究 发 现, 雷 公 藤 对 心 血 管 系 统 有 一 定 损 害, 使 用 不 当 会 引 起 心 悸 心 律 失 常 等, 严 重 时 可 出 现 心 源 性 休 克 而 危 及 生 命 服 药 期 间 出 现 胸 闷 不 适, 要 立 即 停 药 就 医 还 需 注 意 的 是, 每 种 中 成 药 都 有 主 治 禁 忌 等 用 前 一 定 要 仔 细 阅 读 说 明 书, 做 到 药 证 相 符 搞 清 成 分 严 守 剂 量 并 掌 握 正 确 的 服 药 方 法, 避 免 和 西 药 重 叠 据 生 命 时 报 有 问 必 答 问 : 我 家 宝 宝 两 岁 半, 吃 泡 泡 糖 时 咽 到 肚 子 里 了, 该 怎 么 办? 答 : 人 体 肠 胃 内 壁 有 大 量 黏 液, 内 壁 很 光 滑, 泡 泡 糖 不 会 被 粘 住, 一 般 会 自 动 排 出 如 果 特 别 担 心, 可 以 去 消 化 科 咨 询 医 生 不 过, 即 便 泡 泡 糖 不 太 可 能 引 起 消 化 道 问 题, 也 不 赞 成 给 宝 宝 吃 这 是 因 为 咀 嚼 泡 泡 糖 会 使 宝 宝 的 咀 嚼 肌 始 终 外 于 紧 张 状 误 吞 泡 泡 糖 怎 么 办 态 而 且, 泡 泡 糖 中 含 有 大 量 糖 精 色 素 香 料 抗 氧 化 剂 等, 在 口 腔 内 细 菌 的 作 用 下 能 形 成 一 种 高 黏 性 不 溶 于 水 的 多 糖 物 质, 黏 附 于 牙 齿 表 面, 形 成 牙 斑, 发 酵 产 酸, 使 牙 齿 表 面 的 矿 物 质 溶 解, 导 致 龋 齿 据 为 了 孩 子 医 生 提 醒 随 着 年 龄 的 增 长, 老 年 人 睡 眠 时 间 会 逐 渐 减 少 入 睡 时 间 延 长, 熟 睡 时 间 较 短, 易 早 醒, 这 些 都 属 于 正 常 现 象 江 苏 省 第 二 中 医 院 脑 病 科 盛 蕾 主 任 提 醒, 如 果 出 现 经 常 性 入 睡 困 难 多 梦 易 醒 早 醒, 甚 至 彻 夜 难 眠, 就 会 损 害 身 心 健 康 由 于 失 眠 是 生 活 中 常 见 的 问 题, 人 们 往 往 意 识 不 到 它 是 抑 郁 症 的 表 现 之 一 大 部 分 抑 郁 症 患 者 都 伴 有 失 眠, 而 失 眠 患 者 中 基 本 都 有 抑 郁 障 碍, 失 眠 和 抑 郁 由 此 形 成 一 个 恶 性 循 环 老 年 人 失 眠 抑 郁 发 病 原 因 很 多, 以 下 几 个 方 面 较 为 多 见 : 慢 性 疾 病 大 多 数 老 年 人 失 眠 属 于 继 发 生 性 失 眠, 甚 至 伴 有 焦 虑 抑 郁 倾 向 心 理 应 激 这 类 心 理 应 激 往 往 需 要 一 个 较 长 的 适 应 过 程, 适 应 过 程 的 长 短 与 刺 激 因 素 的 轻 重 有 关, 容 易 引 起 情 绪 激 动 和 焦 虑 不 安 情 绪 失 调 有 些 老 年 人 性 格 比 较 内 向 心 胸 不 够 开 阔, 遇 事 总 爱 憋 在 心 里, 常 为 常 失 眠 当 心 抑 郁 症 小 事 想 不 开, 稍 不 顺 心 便 自 感 苦 恼, 引 起 情 绪 失 调, 影 响 夜 间 睡 眠, 甚 至 失 眠 或 早 醒 焦 虑 反 应 老 年 人 更 易 产 生 焦 虑 反 应, 一 方 面 老 年 人 疾 病 多, 容 易 因 病 情 变 化 而 感 到 焦 虑 另 一 方 面 老 年 人 待 在 家 中 的 时 间 多, 容 易 因 孤 独 和 寂 莫 而 感 到 焦 虑 华 琳 月 中 医 宝 典 拉 肚 子, 要 清 肝 火 肚 子 受 凉 容 易 腹 泻, 上 火 了 会 引 起 便 秘, 这 都 是 让 人 感 觉 非 常 合 理 的 一 种 因 果 联 想 但 其 实 拉 肚 子 和 上 火 也 有 关 系, 尽 管 听 起 来 有 些 怪 在 中 医 理 论 中, 慢 性 腹 泻 多 由 脾 虚 引 起, 其 最 常 见 的 表 现 就 是 每 天 不 止 一 次 大 便, 而 且 大 便 稀 薄 不 成 形, 严 重 一 点 的 甚 至 刚 吃 完 饭 就 要 钻 厕 所, 吃 一 点 凉 的 东 西 肚 子 就 不 舒 服 但 人 是 阴 阳 相 和 的 整 体, 一 个 脏 器 机 能 下 降, 人 体 就 会 用 另 一 个 脏 器 的 功 能 来 补 充 比 如 肚 子 着 凉 时, 如 果 因 为 脾 虚, 不 能 起 到 温 和 的 作 用, 人 体 就 会 把 肝 脏 的 阳 气 调 动 起 来 脾 越 虚, 调 动 的 肝 阳 越 多, 慢 慢 地 肝 越 来 强, 脾 越 来 越 弱, 形 成 不 良 循 环 于 是, 有 些 人 就 出 现 了 一 边 肝 火 很 旺 ( 表 现 为 舌 头 周 围 一 圈 很 红, 口 苦, 脾 气 很 急 躁, 或 易 生 口 腔 溃 疡, 或 失 眠 多 梦 ), 一 边 拉 肚 子 的 现 象 这 种 情 况 虚 实 掺 杂, 调 理 起 来 比 较 困 难 中 国 中 医 科 学 院 主 任 医 师 尹 秀 坤 认 为 应 遵 循 急 则 治 其 标, 缓 则 治 其 本 的 原 则 因 为 拉 肚 子 的 本 质 是 脾 虚, 所 以 平 时 应 少 吃 生 冷 油 腻 的 食 物, 以 免 徒 增 脾 脏 负 担 同 时 注 意 脚 部 和 腹 部 保 暖 多 吃 一 些 有 健 脾 益 气 功 效 的 食 物, 如 扁 豆 高 粱 米 薏 米 荞 麦 栗 子 芡 实 山 药 大 枣 胡 萝 卜 南 瓜 等 另 一 方 面 要 多 吃 清 肝 理 气 的 食 物, 如 苦 瓜 绿 豆 芹 菜 茼 蒿 山 楂 佛 手 等 同 时, 要 戒 烟 限 酒 忌 食 辛 辣 避 免 熬 夜 如 果 腹 泻 严 重, 可 以 多 用 莲 子 芡 实 熬 粥 但 是 要 记 住, 有 慢 性 疾 病 的 人, 一 定 要 学 会 忌 口, 否 则 会 得 到 事 倍 功 半 的 反 效 果 郭 轶 君 教 您 一 招 服 抗 生 素 少 吃 酱 油 酱 油 是 由 大 豆 淀 粉 等 原 料 经 过 发 酵 酿 制 而 成, 富 含 钙 镁 等 金 属 离 子 药 物 中 四 环 素 类 喹 诺 酮 类 以 及 雷 米 封 等 抗 生 素, 会 与 这 些 金 属 离 子 形 成 络 合 物, 络 合 物 不 能 被 胃 肠 道 吸 收, 达 不 到 有 效 治 疗 的 浓 度, 从 而 降 低 这 些 抗 生 素 的 抗 菌 效 果 含 润 喉 片 多 动 舌 头 润 喉 片 是 在 唾 液 的 作 用 下, 释 放 有 效 成 分, 从 而 达 到 利 咽 生 津 消 炎 止 痛 的 作 用 为 了 避 免 对 局 部 黏 膜 造 成 较 高 浓 度 的 持 续 性 刺 激, 含 服 润 喉 片 时 应 多 动 动 舌 头, 不 要 将 润 喉 片 总 含 在 一 个 位 置 据 生 活 日 报

4 4 编辑 海白 轻松校园 电话 百科拾趣 漂 流 瓶 居 然 来 自 这 里 相信有很多人小时候都有过 航海的梦想 因为航海总是能和探 险 新奇事物联系起来 但同时也 伴随危险 疾病 海难等不可预知 的事情发生 其实 航海给人类带 来的不仅仅是海岸线的延长 新大 陆的发现 还有好多你不知道的事 情 海面波浪翻滚 一只漂流瓶被 海流冲上了海岸 漂流瓶是航海 者早期的落后的邮递方式 用来许 愿 交流 甚至是船舶失事时交待 情况的工具 用途类似于现代飞机 的 黑匣子 传说用漂流瓶这一 邮递方法是著名的航海家哥伦布 首创 1492 年 8 月 3 日 哥伦布率领 三艘远洋船只 带着西班牙国王给 中国皇帝的信件 横渡大西洋 准 备前来中国 但哥伦布发现的却 是美洲新大陆 当他返回欧洲时 担心那些船只回不到欧洲 于是 他灵机一动把装有地图 信件的瓶 子掷进大西洋 希望有人能拾得 智慧城堡 再把消息传递出去 采用漂流瓶通联虽然原始落 后 但在世界上一些地方自古至今 仍沿用这一 瓶邮 方式 太平洋 的尼阿富奥岛与主岛相距远 岛上 没有码头 故从 1890 年起该岛就用 漂流瓶与主岛保持联系直到现 在 当然 这种 瓶邮 方式需要对 当地海流 气候等海况摸索可行才 投放的 神秘又有情趣 能起联谊作用 的漂流瓶在今天仍有生命力 对 研究洋流的科学家来讲 只要漂流 成长在线 在南美洲亚马逊河流域的热带雨 林中 一只蝴蝶偶尔煽动几下翅膀 可 以在两周以后引起美国德克萨斯州的 一场龙卷风 这是真的吗 美国气象学家爱德华 罗伦兹 1963 年提到了 蝴蝶效应 这个理论 并且分 析了这个效应 他说 一只南美洲亚 马逊河流域热带雨林中的蝴蝶 偶尔煽 动几下翅膀 可以在两周以后引起美国 德克萨斯州的一场龙卷风 其原因就 是蝴蝶煽动翅膀的运动 导致其身边的 空气系统发生变化 并产生微弱的气 吕氏春秋 中记载 楚国有个边境 小城叫卑梁 那里的姑娘和吴国的姑娘 同在边境上采桑叶 做游戏时 吴国的 姑娘不小心踩伤了卑梁的姑娘 卑梁的 人带着受伤的姑娘去责备吴国人 吴 国人出言不恭 卑梁人十分恼火 杀死 吴人走了 吴国人去卑梁报复 把那个 卑梁人全家都杀了 卑梁的守城大夫 怒气冲天 于是发兵反击吴人 把当地 的吴人老幼全都杀死 吴王夷昧听到 这件事后很生气 派人领兵入侵楚国的 边境 于是吴国和楚国发生了大规模 蝴蝶的力气有多大 周末晚上 我在家里看电 视 爸爸回来后 要和我抢遥 控器 妈妈对爸爸说 让她看 吧 上了一天课外班 很累 过了一会儿 我看的节目结束 了 妈妈对我说 爸 爸双休日还加班 也 很 累 让 他 看 吧 我心里猛地发现了 什 么 心 想 其 实 妈 妈最累 是的 每天在厨房忙碌的 身影是她 我们吃饱喝足后洗 碗的是她 双休日里洗衣服 挥舞抹布拖把的还是她 一次班会上 老师让我们 写父母的爱好 我写妈妈时 愣了很久 妈妈的爱好是什么 呢 在我的印象里 妈妈的业 最 累 的 人 余时间都在做家务 总是在为 我们忙碌着 妈妈有时会发 脾气 那时我就嫌她烦人 妈 妈是最累的人 她发脾气是正 接上期 很快 警车来到了一栋破 旧的公寓楼前 看样子至少有五六 十年的历史了 EIA 秘密探员的首 要工作准则就是低调 看来科尔金 很好地遵守了这条准则 到了 这就是科尔金的住处 要不要我陪您上去 不用了 我自己上去就好 李翊礼貌地拒绝了吉田里尔 那以后您有需要的话 随时 都可以和我们联系 李翊表示感谢之后 就朝公寓 走去 看着他的背影 车里的吉田 里尔突然说道 您说他相信我刚 才说的话吗 车里沉默了一会儿之后 坐在 前排的黑人司机突然反问道 那 你相信他只是一个保险公司的雇 员吗 吉田里尔若有所思地点了点 头 问道 那我们接下来该怎么 办 司机低沉着声音说道 盯死 他 一旦他有什么发现 立即向我 报告 李翊没有听到这段对话 他一 走进公寓的大门 就看到一个头发 的冲突 以上故事中 好似有一种无形的力 量 把每个事件一步步无可挽回地推入 不可收拾的境地 因此 事物都是有联系的 一件小 事都有可能引起周围事物的相应变 化 在生活里也有这样的现象 表面上 看起来非常微小的东西 如一次大胆地 尝试 一个灿烂地微笑 一个习惯性地 动作 一种积极地态度和真诚地服务 都可以成为生命中意想不到的起点 它 能带来的远远不止于一点点喜悦和表 面上的报酬 会有意想不到的效果 因 此 我们任何时候都不能忽视小的漏洞 和差错 以免造成大祸 张之路 花白的老太太 正坐在椅子上看报 纸 李翊走过去问 请问您是詹丽 斯太太吧 老太太慢慢抬起头 看 着李翊点了点头 李翊说道 我是科尔金的同 事 我想您也知道他出事儿了 他 手里有公司的资料 我能去他的房 间看看吗 他是个好人 没想到就这么 死了 不过你们怎么又来了 之前 不是已经来过好几次了吗 詹丽 镜子煮鸡蛋 材 料 十 几 面 小 镜 子 生鸡蛋 装满热水的 小锅 操作 选择一个烈日 炎炎的日子 把装有热水 的小锅放在空地上 鸡蛋 放进锅里 把十几面小 镜子调好方向 将反射的 阳光对准小锅 过一段 时 间 观 察 水 有 什 么 变 化 再过一段时间 看看 鸡蛋有没有熟 月 影 三 斯太太絮絮叨叨地说着 慢吞吞地 从一大串的钥匙里挑了一把 交到 了李翊的手里说道 五楼最里面 的那个房间 你小声一点 要不然 别的住户会有意见的 李翊从詹丽斯太太手里接过 钥匙问道 您是说警察之前来过 很多次 是啊 每一次来都弄出很大 的动静 你说这些警察总是来我们 思考 为什么镜子可 以煮熟鸡蛋 创意 你能想出其他 办法 不烧火也把鸡蛋煮 熟吗 分析 镜子反射的太 阳光产生了很大的热量 锅里的热水吸收了这些热 量 就沸腾 把鸡蛋煮熟 了 特别提示 此实验可 能 有 危 险 需 要 成 人 指 导 开动脑筋 答案 你来自哪个门 然后逻辑学家向 他所指向的门走去 这座破公寓干吗 有时间还不如去 管管那些在大街上折腾的年轻人 呢 他们那么闹腾迟早会出事儿的 李翊没有理会詹丽斯太太的 唠叨 大步朝楼上走去 既然月球 警方认定科尔金是意外死亡 他们 为什么还要三番五次来科尔金的 住处呢 很显然他们已经发现了 科尔金的真实身份 之所以多次来 科尔金的住处 肯定是想找到他留 下来的某些东西 譬如重要的情 报 想到这里 李翊不由地加快了 脚步 如果情报真的被月球警方拿 走了的话 那他这次很有可能就是 白跑一趟了 科尔金房间里面的摆设十分 地简单 甚至可以说简陋 除了几 件衣服之外 几乎没有任何带有私 人特点的物品 在科尔金的床头 柜里放着一本纸质的笔记本 李翊 常的 虽然我总和她 战争 但她不还是让我温暖又安全 吗 小时候 父母牵着我们的 手 陪伴我们慢慢成长 长大 后 我 们 牵 着 父 母 的 手 陪 她 们 慢 慢 变 老 有 人 说 我 们 和 父 母 有 代 沟 但 亲 情 始终把我们牵连在一 起 无论与父母有怎样的隔 阂 试 着 走 近 沟 通 彼 此 信 任 记得他们永远是你最亲近 的人 中学生 开动脑筋 科学小实验 流 而微弱的气流的产生又会引起四周 空气或其他系统产生相应的变化 由此 引起一个连锁反应 最终导致其他系统 的极大变化 它称之为混沌学 当然 蝴蝶效应 主要还是关于混沌学的一 个比喻 它告诉我们 不起眼的一个小 动作却能引起一连串的巨大反应 混沌学 是个科学名词 但是在 我们的社会生活中也有相似的现象 有一个著名的外国民谣 丢失一个钉子 坏了一只蹄铁 坏了一只蹄铁 折了一匹战马 折了一匹战马 伤了一位骑士 伤了一位骑士 输了一场战斗 输了一场战斗 亡了一个帝国 在中国也有一个意思相同的故事 微科幻 瓶里标明了投放的时间和地点 根 据捡到的地点就可以推算大洋洋 流的运动方向 而 GPS 的出现又 给漂流瓶如虎添翼 把 GPS 装在 漂流瓶里 卫星就会记录下漂流瓶 随波逐流的移动轨迹 洋流的运动 轨迹也就自然出来了 从简单的 漂流瓶到飘香的信笺 再到便捷的 网络聊天工具 见证了人类交流方 式的变迁 作为茫茫海洋中一种 特殊情况下的求救 留言以及辅助 科考 漂流瓶有着永恒的魅力 据 知识就是力量 翻了一下 发现这是一本工作日 记 里面简单地记录着科尔金这段 时间进行过保险评估的地点 看 着笔记本 李翊不由自主地笑了 笑 看来科尔金早就预料到自己有 这么一天了 他也知道自己死后 警察肯定会巨细无疑地搜查自己 的住所 情报不管藏在哪里都会被 找出来 所以他肯定会把情报放在 最明显的地方 只不过这个情报 从表面上看根本没有任何价值 这 些情报就像一块没有经过加工的 玉石 懂行的人会把它当做宝贝 不懂行的人则会把它当成一块普 通的石头 而现在这个笔记本就是 这样一块玉石 笔记本上记载的 东西十分地简单 大部分只有一个 简单地名 但是最后一页确是一个 例外 这一页只有一句话 在这里 看不见地球 看不见我们的家 李翊一从公寓出来 就感觉到 了几道不怀好意的目光 吉田里尔 安排的那几个盯梢者根本就不可 能瞒过他这样的老手 但是他并 不打算去戳穿他们 他现在马上要 赶往笔记本上记录的第一个地点 新伦敦的氦 3 矿石精炼厂 未完待续 应如何发问 一逻辑学家误入某部 落,被 囚于牢狱,酋长欲意放行,他对逻 辑学家说 今有两门 一为自由 一为死亡 你可任意开启一门 现从两个战士中选择一人负责解 答你所提的任何一个问题( 是 或者 否 ) 其中一个天性诚实 一人说谎成性 今后生死任你选 择 逻辑学家沉思片刻 即向一 战士发问 然后开门从容离去 逻辑学家应如何发问 十万个为什么

5 编辑 海燕 生活科学 电话 生活参谋 春季护好敏感肌 油性肌 春季护好敏感肌 油性肌 敏感性肌肤 外出注意防护 春 季 处 于 季 节 交 替 中 昼 夜 温差大 冷热交替容易使皮肤调 节功能较弱的人群出现季节性的 皮肤过敏 而春季繁花盛开 空 中漂浮的花粉有可能导致人们面 部肌肤的过敏 另外春季气温的 回升 各种微生物滋生增加 也是 造成过敏的原因 皮肤过敏时会 出现红斑 丘疹 肿胀 瘙痒 严重 的还可出现渗液 后期皮肤可能 有轻度增厚 干燥脱屑等不适 易过敏的人群在春季外出时 应注意做好对皮肤的防护工作 如 戴 口 罩 纱 巾 等 尽 量 远 离 花 粉 粉尘等过敏源 对花粉过敏 的人外出回家后最好先洗脸 减 少或缓解过敏症状 花粉季节最 好关闭门窗 可使用空调过滤模 式给室内通风换气 另外 开车 时使用空调也可以使花粉吸入量 减少 30% 护肤品尽量选无添加 敏感性皮肤的人群应当谨慎 选择护理产品 务必选用正规品 牌的护肤品 选用前最好先做皮 肤测试 可在前臂内侧或耳后擦 拭 48 小时内无不良反应时方可 使用 挑选不含太多的添加剂 不含浓烈香味和不含酒精的护肤 品 不要过度频繁更换护肤品 可选用医学护肤品 或温和 不刺 激的护肤品 尽量不用一些特殊 功效的护肤品 如祛斑 换肤 强 效美白等产品 这些产品含有的 成分 对皮肤有一定的刺激 敏感肌肤除了日常的维护之 外 还 可 以 进 行 强 脉 冲 光 的 治 疗 低能量的强脉冲光照射皮 肤 可使真皮胶原增加 并可抑制 皮肤的炎症反应 减少真皮炎症 细胞浸润 从而达到改善肌肤敏 感 恢复皮肤屏障功能的作用 不化妆选用弱效激素 在皮肤出现过敏时尽量不化 妆 可用医学护肤品的保湿舒敏 系列产品 对肌肤能起到一定的 舒缓作用 如果发生皮炎需要使用激素 软膏时 应选择副作用小的弱效 激素 而且不要长期使用 否则可 能引起激素依赖性皮炎等不良反 应 油性 混合性皮肤 少吃糖少吃辛辣 春 季 气 温 回 升 皮 肤 的 新 陈 代谢及汗腺 皮脂腺分泌也随之 旺盛 皮肤变得滋润滑腻 但当过 剩的皮脂与灰尘 老化角质混合 就会堵塞毛孔 造成皮脂无法正 常排出 而皮肤上的痤疮杆菌 得到皮脂的 滋润 后大量繁殖 引起了痤疮的生长 对于油性 混合性皮肤人群 要少吃辛辣 高糖 高脂肪 煎炸 食物 多喝水 多吃蔬菜 水果 保 持大便通畅 其次要注重生活规 律 避免熬夜 精神紧张 失眠等 都会诱发痤疮 温水洗脸半个月去次角质 对 于 痤 疮 皮 肤 的 护 理 首 先 要结合自身皮肤的类型 选择合 适的洁肤用品 早晚两次清洁 尤 其 应 注 重 T 字 位 的 清 洁 使 用 温 水清洁效果会更好 其次 脸部 皮肤新陈代谢快了 代谢出来的 死皮如没及时脱落 就会堵塞毛 孔产生痤疮 所以建议每半个月 扫清肌肤的老废角质 这样不仅 能预防痤疮的生长 还能改善暗 沉粗糙的肤质 另外 清洁后要 注意做好补湿工作 如果只是一 味控油 会使肌肤缺水 痤疮越来 越多 陈辉 创意生活 生活锦囊 白银制品鉴别妙招 驴友必备的三合一水杯 最近 国外设计师带来了一款 驴友必备的三合一新式水杯灯 非 常实用 外观上这款水杯灯和传 统的玻璃杯保温杯极为相似 杯子 上部设计了一个挂钩 方便用户将 水杯灯挂在背包上 杯子盖部分 则是照明系统 采用了非常主流的 LED 灯为灯源 内置可充电锂电池 每次充满 电之后可提供 10 小时左右的照明 时长 杯子盖上带有 USB 充电孔 可以随时充电 接口部分加入了防 水塞 确保不会进水损坏 更有趣 的是 除了传统的照明功能之外还 带有紫外线灯 能达到驱蚊的效 果 小村 消费百科 我们在选择鱼缸过滤系统的时 候可以参考以下几个方面 水族箱顶部的鱼缸过滤器 顶 部过滤器通过小型抽水泵将水族箱 内的水抽入已放置过滤层的过滤箱 内 水流通过过滤层再流回水族箱 中 从而脱除水中所含杂质 起到净 化水质的效果 过滤器以过滤方式可分为 物 理过滤 生物过滤 化学过滤等几种 过滤方式 只要插上电源就会不停 地工作 有造型的鱼缸过滤器 采用隐 形过滤装置和仿 生态原理等新兴技 术的多功能过滤装置 其内部综合运用仿生态过滤 原理 外部设计有靓丽的造 型可以装饰鱼缸 直接放于鱼缸 底部使用 如果不是对鱼缸非常了解的朋 友 自 然 是 去 专 门 的 商 店 购 买 为 好 如果你动手能力强不妨自己动 手做一个过滤系统吧 鱼缸过滤系 统哪种好 主要还看适不适合自己 家中的鱼缸 木然 鱼缸过滤系统如何选 白银的半伪品 1.低色银镀高色银 俗称 强胚 多见于银饰品帽字 帽 牌 链 条 铃 铛 及 佛 罗 汉 等 它是用 30%成色左右的白银制 成 表面镀一层 98%的白银 2.填馅银饰 多见于鼓空 的银饰品与银器皿 如空锁 手 镯 铃 铛 炉 鼎 及 寿 星 罗 汉 等 一般是将铜焊于饰品和器 皿的空心中 其特征是 体薄 量重 击时声音不一 夹铜处为 闷音 3.三大兑次银 就是用白 银 红铜 黄铜各三分之一熔化 而成 多见于手镯 帽花 头簪 等 一般成色为 30%左右 这种 饰品容易混淆目力误将其成色 看高 其特征是 质硬音尖 4.五股镯 即五股麻花手 镯和项圈 有的中间一股为细 铜丝 白银的伪品 1.铜制镀银器皿 是用铜 做的奖杯 花瓶 餐具 酒具等 外表镀银 其特征是 体厚笨 重 重量轻飘 用锉刀一锉或 在试金石上一磨就会露出铜 质 但是有些镀银较厚 实验时 要小心 2.铅制镀银器皿 是用铅 制作的酒具 大盘子 烟具等 外表镀银 其特征是 体厚笨 重 制造粗糙 这种铅制品镀银 往往较厚 3. 包 银 是 用 铜 铅 为 坯 子 外面包上一层银 这种制品 一 般 以 手 镯 项 圈 饰 品 为 多 其特征是 体厚量轻 铜质比白 银略硬 铅质比白银软 4.三大兑铜品 是用红铜 白铜 黄铜各三分之一熔合制 成 多 见 于 手 镯 簪 小 元 宝 等 其特征是 质硬 音尖 弹 力大 色泽暗淡 磨在试金石 上铜道颜色灰黄反黑 以锉刀 锉之发滑 以硝酸点之冒绿色 以布擦干后有亮光点 无白雾 痕迹 生活提示 六条实用的洗衣建议 巧洗衣服 一身健康 洗 衣不得要领 会更容易导致细 菌感染 过敏 皮炎甚至癌症 如何洗衣服最健康呢 专家提 出的六条实用健康洗衣建议 1.尽快腾空洗衣机 有些 人为节省时间 经常把洗衣机 打开后 就外出购物或干别的 去了 等回家后再把洗好的衣 服晾上 但专家建议 为防止 细菌滋生 衣物应在洗衣结束后 30分钟内取出 需要注意的是 一旦洗好的衣物放置于洗衣机 内超过 1 小时 就应该重洗一 遍 另外 取出衣物晾好后 应 彻底洗手 2.内衣单独洗 洗衣机内 大肠杆菌的主要来源是内衣 建 议内衣最好用手洗 如果使用 洗衣机 应单独放置 用温热水 进行清洗 另外 不妨将消毒水 或漂白粉倒入洗衣机内 让其空 转 10 分钟 每周一次 也能起到 除菌作用 3. 床 上 用 品 用 温 热 水 洗 被单 枕套等床上用品是尘螨最 大的滋生场所 尘螨会导致过 敏 专家建议 床上用品最好 1 周用热水洗一次 水温应不低于 54摄氏度 这样可以有效消灭过 敏原 4.让洗衣机风干 霉菌会 导 致 眼 睛 充 血 瘙 痒 呼 吸 困 难 导致哮喘或过敏发作 为了 防止霉菌在机内滋生 应该在 洗衣后 打开门窗通风 让洗衣 机内水分风干 5.洗衣时打开换气扇 从 洗衣机里散发出的潮湿热气会 导致洗衣间湿度大增 给霉菌 生长创造了理想环境 洗衣机 工作时应打开窗户或换气扇 6.选择无香味洗衣粉 以防 止皮肤过敏 非常香的洗衣粉 或洗衣液中含有多种危害健康 的芳香化学物 有的会导致皮 肤过敏或皮炎 严重的还会导致 偏头痛和哮喘发作 建议洗衣 用品最好少含芳香成分 可用半 杯苏打粉取代衣物柔顺剂 另外 一般波轮洗衣机内都 有一个收集脏东西的小袋子 需 要定期将其中的脏物清除 而滚 筒洗衣机收集这些脏东西的地 方却比较隐蔽 一般都设在洗衣 机下方 像个小抽屉 也应该经 常清洗 滚筒洗衣机最大的优 点就是自清洁 也就是说定期 使用高温 80 度以上程序进行一 次全程序洗涤 就可以完成自 清洁 注意高温洗涤只能洗涤 棉 麻织物 陈希

6 目 前, 材 料 学 家 已 经 可 以 利 用 纳 米 颗 粒 制 造 非 常 精 密 的 小 型 设 备, 但 是 目 前 的 基 底 材 料 无 法 承 受 太 高 的 温 度 现 在, 一 个 低 能 环 保 的 新 技 术 可 以 让 我 们 在 塑 料 或 者 纸 张 上 蚀 刻 电 路 一 个 来 自 俄 勒 冈 州 立 大 学 的 工 程 师 团 队 开 发 了 一 种 叫 做 激 光 熔 结 的 技 术, 这 种 技 术 可 以 将 纳 米 颗 粒 固 定 在 材 料 表 面, 并 且 在 其 熔 结 前 用 光 源 来 制 造 一 个 2D 薄 膜 因 为 这 种 技 术 中 运 用 到 了 氙 气 灯, 故 可 以 比 现 有 方 法 速 度 快 两 倍, 能 效 高 十 倍 这 样 就 意 味 着, 材 料 被 蚀 刻 时 的 温 度 大 幅 降 低 低 温 就 是 这 个 技 术 最 大 的 亮 点, 一 个 叫 拉 吉 夫 马 尔 霍 特 拉 的 研 究 员 在 新 闻 稿 中 这 样 解 释 道 为 了 降 低 成 本, 我 们 想 在 塑 料 或 者 纸 张 等 这 些 高 温 下 容 易 燃 烧 或 熔 化 的 材 料 上 实 现 这 些 纳 米 技 术 产 品 而 现 在, 我 们 知 道 这 项 技 术 是 可 实 现 的, 并 且 已 经 掌 握 了 方 法 在 这 个 前 提 下, 我 们 就 能 在 保 证 质 量 的 前 提 下 开 发 更 高 效 成 本 更 低 廉 的 产 品 制 造 流 程 研 究 者 们 希 望, 随 着 技 术 的 发 展, 我 们 可 以 在 更 便 宜 的 材 料 上 建 立 薄 膜 电 子 工 业, 让 昂 贵 的 纳 米 技 术 更 好 地 造 福 社 会 蝌 蚪 五 线 谱 树 叶 也 能 做 电 池? 对, 你 没 看 错 美 国 马 里 兰 大 学 的 研 究 人 员 用 橡 树 叶 和 一 些 钠, 做 出 了 取 材 方 便 成 本 低 廉 的 环 保 电 池 研 究 人 员 首 先 把 橡 树 叶 放 入 1000 摄 氏 度 高 温 中 烘 烤 一 小 时, 使 树 叶 碳 化, 随 后 加 入 钠 橡 树 叶 背 面 布 满 细 孔, 原 本 用 来 吸 收 水 分, 研 究 人 员 正 好 用 这 些 细 孔 吸 收 钠 电 解 质 ; 树 叶 的 正 面 已 经 变 成 一 层 层 纳 米 结 构 的 碳, 可 吸 收 携 带 电 荷 的 钠 ; 整 个 过 程 正 好 形 成 钠 电 池 的 正 负 两 极 细 说 起 来, 钠 电 池 和 当 前 市 面 占 据 主 流 的 锂 电 池 几 乎 同 时 问 世, 钠 电 池 效 能 更 高, 但 由 于 一 直 没 能 找 到 合 适 的 电 极 材 料, 因 此 钠 电 池 循 环 寿 命 远 不 如 锂 电 池 不 少 科 学 家 正 致 力 于 解 决 钠 电 池 的 材 料 问 题 美 国 每 日 科 学 新 闻 网 援 引 马 里 兰 大 学 研 究 人 员 的 话 报 道, 树 叶 随 处 可 见, 随 手 可 捡 之 前 他 们 曾 用 木 纤 维 等 其 他 天 然 材 料 制 作 钠 电 池, 但 发 现 树 叶 的 形 状 和 结 构 更 适 合, 他 们 计 划 下 一 步 使 用 不 同 形 状 的 树 叶 制 作 电 池, 希 望 找 到 最 佳 厚 度 结 构 和 弹 性 的 电 能 存 储 器 京 华 时 报 树 叶 也 可 做 电 池 在 埃 及 卢 索 伊 城 郊 外 出 土 了 一 具 木 乃 伊 身 上, 尽 然 听 到 体 内 有 声 音 而 感 到 大 为 诧 异 开 罗 一 家 医 院 的 医 生 解 剖 了 这 具 木 乃 伊, 发 现 能 发 声 的 原 来 是 由 黑 水 晶 制 造 的 心 脏 起 搏 器, 此 事 震 惊 了 世 界 但 疑 点 随 之 也 出 现 了, 因 为 我 们 地 球 上 只 出 产 白 色 水 晶, 从 没 发 现 过 含 有 放 射 性 的 黑 水 晶 那 么 这 具 木 乃 伊 体 内 的 黑 水 晶 又 是 从 哪 来 的 呢? 年 前 的 古 埃 及 人, 又 是 如 何 了 解 黑 水 晶 的 放 射 性 可 以 带 动 心 脏 每 分 钟 跳 动 80 次 呢? 既 然 地 球 上 不 出 产 黑 水 晶, 这 块 黑 水 晶 会 不 会 是 来 自 外 星 球 呢? 由 于 猿 人 进 化 论 的 科 学 是 不 允 许 出 现 外 星 人 的, 因 此 这 个 也 就 变 成 了 骗 局 为 了 证 明 是 骗 局, 硬 将 这 个 木 乃 伊 出 土 在 卢 索 伊 城 郊 外 改 成 来 自 金 字 塔 因 金 字 塔 内 从 没 发 现 过 任 何 木 乃 伊, 所 以 这 具 带 有 黑 水 晶 的 木 乃 伊 也 就 成 了 想 当 然 的 骗 局 不 知 是 谁 在 骗 谁? 从 此, 有 关 黑 水 晶 便 从 现 代 社 会 中 消 声 匿 迹 了 也 没 人 敢 再 提 及 了, 为 了 维 护 猴 变 人 的 科 学 不 知 牺 牲 了 多 少 事 实 和 史 实 据 人 民 日 报 来 源 : 鸡 蛋 是 我 们 饭 桌 上 的 常 客, 不 仅 营 养 丰 富, 味 道 还 好, 做 法 简 单 花 样 还 多, 很 受 人 们 喜 欢, 然 而, 网 络 上 有 关 鸡 蛋 的 禁 忌 也 越 来 越 多, 很 多 直 指 我 们 平 时 的 吃 法 有 问 题, 后 果 让 人 胆 战 心 惊, 鸡 蛋 不 能 和 豆 浆 一 起 食 用, 发 烧 时 禁 吃 鸡 蛋 等, 看 的 我 们 不 知 所 措, 这 些 是 否 可 信 呢? 真 相 : 豆 浆 里 面 的 胰 蛋 白 酶 抑 制 物 胃 蛋 白 酶 抑 制 物, 的 确 会 影 响 蛋 白 质 的 吸 收 但 是 当 豆 浆 被 煮 熟 后, 里 面 的 胰 蛋 白 酶 抑 制 物 已 经 被 灭 活, 并 不 会 阻 碍 对 鸡 蛋 中 营 养 成 分 的 吸 收, 所 以 说, 豆 浆 一 定 要 煮 熟 了 才 能 喝, 最 好 是 煮 开 后, 继 续 用 小 火 慢 煮 10 分 钟, 这 时, 其 中 胰 蛋 白 酶 抑 制 物 胃 蛋 白 酶 抑 制 物 凝 血 素 均 被 充 分 灭 活, 对 豆 浆 配 鸡 蛋 的 质 疑 也 没 什 么 意 义 了 但 是 食 用 豆 浆 冲 鸡 蛋 花 时 还 是 要 慎 重, 因 为 鸡 蛋 产 出 后 可 能 会 被 沙 门 氏 菌 污 染, 当 温 度 若 不 够 高, 杀 不 死 鸡 蛋 带 有 的 菌, 而 如 果 人 体 摄 入 一 定 量 的 含 沙 门 氏 菌 的 食 物 会 引 起 食 物 中 毒, 所 以, 鸡 蛋 也 一 定 要 煮 熟 才 能 放 心 食 用 据 科 技 博 览 精 准 医 疗 脱 胎 于 个 人 医 疗 的 概 念, 即 针 对 一 个 人 或 一 个 疾 病 症 候 群 的 诊 断 和 治 疗 尽 管 我 们 平 时 发 烧 感 冒 去 医 院 打 针 吃 药, 也 是 针 对 一 个 人 的 治 疗, 但 其 方 法 却 是 普 遍 的, 医 生 会 给 有 同 样 症 状 的 人 开 同 一 种 药, 做 同 一 种 手 术, 给 予 相 同 的 建 议 随 着 医 学 尤 其 是 分 子 生 物 学 的 进 步, 人 们 逐 渐 发 现, 疾 病 的 致 病 机 理 和 诊 疗 方 案 应 是 因 人 而 异 的, 同 一 种 症 状, 病 因 可 能 不 同 ; 同 一 种 病 因, 不 同 的 治 疗 所 产 生 的 效 果 也 可 能 不 同 例 如, 美 国 约 有 3 万 人 患 有 囊 肿 性 纤 维 化, 它 是 一 种 遗 传 性 的 可 致 患 者 酶 环 境 紊 乱 黏 液 失 调, 从 而 继 发 严 重 肺 部 感 染 的 恶 性 疾 病 患 者 的 预 期 寿 命 通 常 只 有 40 年 在 精 准 医 疗 概 念 出 现 之 前, 通 行 的 治 疗 方 法 是 使 用 大 剂 量 的 广 谱 抗 生 素 抑 制 症 状 但 这 并 不 能 从 根 本 上 稳 定 患 者 病 情, 还 冒 着 摧 毁 患 者 免 疫 系 统 的 巨 大 风 险 那 么, 为 何 不 从 调 整 患 者 紊 乱 的 酶 环 境 这 一 根 本 入 手 呢? 原 因 是, 这 些 酶 是 患 者 的 病 变 基 因 所 表 达 出 的 蛋 白 质, 基 因 序 列 冗 长 而 复 杂, 拥 有 相 同 症 状 的 患 者, 可 能 在 这 一 因 果 链 条 的 任 意 环 节 出 错 因 此, 治 愈 囊 肿 性 纤 维 化, 必 须 知 晓 每 一 个 患 者 的 具 体 基 因 病 变 知 晓 其 具 体 的 蛋 白 质 变 异, 并 针 对 这 种 变 异 开 发 特 定 的 药 物, 如 此, 便 是 精 准 医 疗 从 上 述 案 例 不 难 看 出, 精 准 医 疗 是 在 分 子 层 面 治 愈 疑 难 疾 病 的, 它 只 可 能 出 现 在 基 因 组 技 术 分 子 生 物 学 技 术 极 大 发 展 的 今 天 当 然, 必 须 看 到, 任 何 治 疗 手 段, 越 精 准, 所 适 用 的 群 体 也 就 越 小, 平 摊 在 每 个 患 者 身 上 的 治 疗 成 本 也 就 越 高 如 一 种 名 为 Kalydeco 的 药, 针 对 囊 肿 性 纤 维 化 中 约 4% 的 G511D 型 患 者, 有 着 近 乎 治 愈 的 疗 效, 但 成 本 极 高, 一 个 患 者 每 年 需 为 其 支 付 30 万 美 元 的 费 用 一 种 能 救 命 的 药, 若 患 者 买 不 起, 也 就 失 去 了 它 的 意 义 因 此, 精 准 医 疗 需 要 政 府 政 策 慈 善 机 构 国 家 财 政 等 多 方 面 的 统 筹 和 协 调 盼 望 有 一 天, 我 们 从 出 生 就 被 纳 入 精 准 医 疗 体 系 在 精 确 到 个 人 的 基 因 组 数 据 中, 每 个 人 都 知 晓 自 己 所 要 面 临 的 疾 病 风 险, 根 据 准 确 的 医 学 建 议 规 避 疾 病 风 险, 并 在 患 有 任 何 疾 病 时 都 得 到 有 针 对 性 的 药 物 治 疗, 最 大 限 度 减 少 患 者 痛 苦 邓 雨 辰 一 种 神 秘 细 菌 在 太 空 中 生 长 达 到 一 种 神 秘 细 菌 在 太 空 中 生 长 达 到 60 60% 吃 了 鸡 蛋 不 能 喝 豆 浆 吃 了 鸡 蛋 不 能 喝 豆 浆 未 解 之 谜 太 空 垃 圾 太 空 垃 圾 : 亟 待 拆 除 的 亟 待 拆 除 的 定 时 炸 弹 定 时 炸 弹 编 辑 : 祁 明 德 6 科 普 集 萃 电 话 :(0971) 前 沿 科 技 除 污 能 手 高 新 科 技 科 技 动 态 科 技 大 观 科 学 流 言 榜 宇 宙 探 索 据 英 国 报 道, 发 送 至 国 际 空 间 站 的 48 种 无 害 细 菌 实 验 令 科 学 家 们 大 吃 一 惊, 他 们 发 现 这 些 细 菌 大 都 能 够 适 应 微 重 力 环 境, 仅 有 一 种 细 菌 对 太 空 环 境 具 有 排 斥 性, 其 中 一 种 在 美 国 佛 罗 里 达 州 收 集 的 细 菌 在 太 空 环 境 下 比 地 球 生 长 快 60%, 针 对 这 种 情 况, 科 学 家 也 目 前 无 法 解 释 这 种 现 象 这 种 细 菌 叫 沙 福 芽 孢 杆 菌, 专 家 对 细 菌 的 太 空 适 应 性 十 分 感 兴 趣, 希 望 深 入 理 解 地 球 细 菌 进 入 太 空 潜 在 的 威 胁, 是 否 对 宇 航 员 身 体 以 及 月 球 和 火 星 基 地 等 长 期 太 空 任 务 构 成 影 响 太 空 细 菌 实 验 是 一 项 叫 做 MERCURRI 的 国 际 实 验 的 一 部 分, 这 些 细 菌 样 本 是 从 不 同 等 级 的 表 面 采 集 的, 其 中 包 括 美 国 费 城 独 立 钟 最 终 采 集 的 大 量 细 菌 样 本 仅 挑 选 出 48 种 非 病 原 性 细 菌, 于 2014 年 4 月 19 日 发 射 至 国 际 空 间 站 同 时, 地 面 实 验 室 保 留 一 组 识 别 细 菌, 用 于 对 比 分 析 宇 航 员 在 国 际 空 间 站 实 验 室 每 天 24 小 时 监 控 细 菌 样 本,2015 年 2 月 太 空 细 菌 样 本 返 回 地 球, 并 由 美 国 加 州 大 学 戴 维 斯 分 校 科 学 家 进 行 分 析 MERCURRI 实 验 负 责 人 微 生 物 学 家 大 卫 科 伊 尔 称, 太 空 实 验 的 多 数 细 菌 样 本 与 地 球 样 本 相 差 不 大 然 而 研 究 人 员 发 现 其 中 3 种 细 菌 样 本 在 微 重 力 环 境 下 加 速 生 长, 但 之 后 两 种 细 菌 被 排 除, 它 们 可 能 是 遭 受 污 染 仅 有 沙 福 芽 孢 杆 菌 在 太 空 环 境 下 快 速 生 长, 比 地 球 细 菌 样 本 生 长 快 60% 科 学 家 对 这 一 现 象 感 到 迷 惑 不 解, 科 伊 尔 博 士 认 为, 很 可 能 引 力 差 异 性 是 导 致 这 种 细 菌 快 速 生 长 的 原 因 多 数 实 验 聚 焦 于 导 致 疾 病 的 病 原 菌, 因 为 它 们 对 宇 航 员 的 安 全 构 成 直 接 威 胁, 尤 其 是 长 期 太 空 任 务 但 是 非 病 原 菌 在 免 疫 系 统 病 原 体 传 播 中 具 有 重 要 作 用, 它 也 是 一 个 重 要 的 研 究 领 域 据 科 技 日 报 据 外 媒 报 道, 目 前 近 地 轨 道 约 有 2.7 万 至 3 万 个 体 积 大 于 10 立 方 厘 米 的 太 空 垃 圾 欧 洲 专 家 警 告 大 量 漂 浮 于 地 球 同 步 轨 道 的 碎 片 威 胁 飞 行 器 安 全 目 前 在 地 球 同 步 轨 道 漫 游 的 太 空 垃 圾 多 达 6000 吨, 对 地 球 同 步 轨 道 上 卫 星 构 成 极 大 的 威 胁 如 果 国 际 社 会 不 采 取 紧 急 措 施 保 护 通 讯 太 空 飞 行 器 并 清 除 这 些 垃 圾, 未 来 几 十 年 内 地 球 同 步 轨 道 将 到 处 都 是 垃 圾, 各 国 发 射 的 通 讯 卫 星 将 像 人 类 步 入 一 个 布 满 陷 阱 的 地 雷 阵 那 样, 随 时 需 要 绕 道 走, 否 则 会 有 粉 身 碎 骨 的 可 能 研 究 太 空 垃 圾 的 专 家 估 计, 目 前 近 地 轨 道 约 有 2.7 万 至 3 万 个 体 积 大 于 10 立 方 厘 米 的 太 空 垃 圾, 日 夜 围 绕 地 球 同 步 轨 道 旋 转, 飞 行 速 度 每 秒 6~ 7 公 里, 是 空 中 客 机 的 80 倍 每 一 件 这 样 的 太 空 垃 圾 都 是 一 颗 定 时 炸 弹, 相 互 撞 击 会 制 造 出 更 多 垃 圾 碎 片, 或 随 时 可 以 摧 毁 一 颗 卫 星 即 使 是 体 积 只 有 1 立 方 厘 米 的 太 空 垃 圾, 也 能 对 敏 感 的 卫 星 通 讯 工 具 产 生 负 面 影 响 据 说, 地 球 同 步 轨 道 上 目 前 还 有 50 多 万 个 小 于 10 立 方 厘 米 的 垃 圾, 雷 达 根 本 探 测 不 到 据 科 技 之 窗 中 国 农 业 科 学 院 农 业 环 境 与 可 持 续 发 展 研 究 所 宋 吉 青 研 究 团 队 日 前 发 现 了 一 种 新 型 磁 性 材 料 -FS@IDA, 能 够 捕 集 土 壤 中 的 重 金 属, 将 其 转 化 为 具 有 磁 性 的 固 体 物 用 磁 选 分 离 的 方 法 从 土 壤 体 系 中 移 除 净 化 非 磁 性 重 金 属, 有 望 发 展 成 为 一 种 快 速 移 除 土 壤 重 金 属 污 染 的 净 化 修 复 方 法 实 验 证 明,FS@IDA 可 捕 集 土 壤 中 的 镉 锌 铅 铜 镍 等 多 样 形 态 的 重 金 属 化 合 物, 并 转 化 形 成 磁 性 固 体 物 分 离 净 化, 其 中 镉 铅 重 金 属 污 染 移 除 率 分 别 为 84.9% 和 72.2%, 固 体 物 的 回 收 率 可 达 98.7% 据 新 华 社 土 壤 重 金 属 污 染 有 望 快 速 净 化

7 编 辑 : 宗 铠 电 话 :(0971) 农 牧 天 地 7 乡 村 话 题 浓 墨 饱 蘸 写 人 生 记 我 省 著 名 书 法 家 牛 子 文 本 报 特 约 记 者 范 旭 光 90 多 岁, 是 颐 养 天 年 的 年 龄, 但 我 省 著 名 书 法 家 94 岁 的 牛 子 文 却 给 自 己 制 定 着 生 活 目 标 : 今 年 每 天 写 字 4 小 时 以 上, 写 每 个 大 字 用 时 不 超 过 4 秒, 今 年 准 备 再 写 心 经 等 3 个 单 行 本 4 月 10 日, 在 牛 子 文 老 先 生 的 书 房 里, 记 者 见 到 了 这 位 鹤 发 童 颜 神 采 奕 奕 谈 吐 不 失 睿 智 的 老 人 虽 然 年 事 已 高, 但 他 仍 然 可 以 现 场 挥 毫 泼 墨, 让 我 们 叹 为 观 止 牛 子 文 的 书 法 艺 术 道 路 十 分 坎 坷 他 小 时 候 生 活 在 互 助 县 农 村, 家 庭 十 分 贫 困 有 一 年 春 节, 村 里 家 家 贴 对 联, 他 和 家 人 一 字 不 识, 也 没 能 求 得 对 联 父 亲 一 气 之 下 干 脆 用 碗 底 蘸 锅 灰 在 纸 上 压 墨 坨 坨, 贴 在 门 框 上, 轰 动 了 全 村 人 在 讥 讽 讪 笑 中 他 下 决 心 识 字 练 字 先 是 照 着 字 形 写, 然 后 问 人 读 音 买 不 起 纸 笔, 他 便 以 沙 土 当 纸, 用 手 当 笔, 经 常 练 得 手 指 磨 出 血 三 年 后 他 竟 识 字 2000 多 个 十 七 岁 那 年 他 得 到 前 清 秀 才 范 百 泉 指 点, 启 蒙 读 书, 由 三 字 经 百 家 姓 学 起, 再 学 唐 诗 宋 词, 同 时 执 笔 临 帖, 他 的 字 越 写 越 好 了 1951 年 参 加 工 作 后, 牛 子 文 更 加 苦 练 书 法, 孜 孜 以 求, 持 之 以 恒, 寒 暑 无 阻 即 使 在 十 年 浩 劫 的 艰 辛 岁 月, 他 依 然 临 池 不 缀, 寄 情 与 笔 墨 之 间 正 是 这 漫 长 的 苦 写 苦 练, 铸 就 了 他 坚 实 的 基 本 功 他 说 祖 先 留 下 那 么 多 好 作 品, 什 么 风 格 都 有, 简 直 是 汪 洋 大 海, 我 要 踏 踏 实 实 地 写 创 上 个 世 纪 八 十 年 代, 他 的 书 法 楷 行 草 隶 并 进, 或 工 整 或 秀 丽 或 苍 劲 有 力 或 深 洒 奔 放, 这 种 风 格 被 书 法 界 和 社 会 所 认 可 业 界 对 他 评 价 是 : 运 笔 流 畅 自 然, 结 字 飞 扬 灵 动, 转 承 呼 应 达 到 了 刚 柔 相 济 圆 润 挺 秀 的 艺 术 妙 境 九 十 年 代 以 后 牛 子 文 的 书 法 从 耕 耘 转 为 收 获 时 期, 他 多 次 与 他 人 举 办 书 法 联 展 或 个 人 书 法 展, 以 精 湛 的 作 品 向 社 会 展 示 了 自 己 的 书 法 功 力 他 的 书 法 作 品 多 次 获 奖,1993 年 还 获 得 过 中 国 现 代 文 化 学 会 艺 术 部 世 界 艺 术 家 铜 奖 其 主 要 生 平 事 迹 和 书 法 作 品 已 收 入 世 界 书 画 名 家 大 辞 典 中 国 当 代 书 法 家 辞 典 ) 20 世 纪 国 际 现 代 书 法 家 篆 刻 名 家 作 品 荟 萃 中 国 文 艺 家 传 集 中 国 当 代 名 人 录 等 书 一 些 书 法 作 品 还 流 传 到 日 本 澳 大 利 亚 美 国 印 度 尼 西 亚 等 国 浓 墨 饱 蘸, 抒 写 情 怀 在 几 十 年 的 书 法 创 作 中, 牛 子 文 时 常 会 心 潮 澎 湃, 他 压 制 不 住 内 心 的 感 受, 就 把 各 种 感 情 和 对 人 生 的 感 悟 写 成 诗 歌 人 间 岁 月 增 中 减, 世 上 光 影 苦 后 甜 这 是 牛 子 文 创 作 的 一 首 诗 句 他 说, 时 间 不 能 虚 度, 人 一 定 要 抓 住 时 间, 多 做 有 价 值 的 事 情, 生 活 才 能 有 意 义, 才 有 幸 福 感 在 香 港 回 归 祖 国 的 时 候, 他 又 写 下 了 一 首 脍 炙 人 口 的 诗 歌 : 蹉 跎 岁 月 如 梦 过, 与 世 虚 度 数 春 秋 ; 几 多 风 华 妄 流 逝, 时 光 无 情 白 了 头 ; 喜 逢 百 年 寒 云 散, 迎 来 九 七 港 地 收 ; 该 不 捻 须 再 悲 叹, 只 愿 国 兴 无 他 求 他 将 这 首 诗 又 创 作 成 书 法 作 品, 当 时 受 到 业 界 的 一 致 好 评 牛 子 文 虽 然 是 九 十 多 岁 的 老 人 了, 却 仍 然 活 跃 在 我 省 书 法 界, 参 加 各 种 书 法 活 动, 或 点 评 书 法 作 品, 或 探 讨 书 法 理 论, 或 为 书 法 爱 好 者 传 授 技 艺 如 今, 他 带 出 的 弟 子 已 有 28 个, 有 的 弟 子 在 青 海 书 法 界 已 小 有 名 气 目 前, 他 已 拥 有 中 国 书 法 艺 术 研 究 院 艺 委 员 会 会 员 文 化 国 际 传 播 中 心 青 海 创 作 基 地 总 顾 问 青 海 省 书 法 家 协 会 会 员 青 海 省 玄 圃 书 画 院 书 法 师 青 海 省 老 干 部 文 化 艺 术 协 会 常 务 理 事 青 海 省 老 干 部 书 画 学 会 副 主 席, 青 海 省 老 年 大 学 书 法 顾 问 等 多 种 头 衔 常 年 的 创 作 使 他 患 上 腰 椎 增 生 等 疾 病, 不 能 长 时 间 站 着 写 字, 他 干 脆 大 部 分 时 间 就 坐 着 写, 而 且 对 自 己 的 作 品 不 断 地 进 行 创 新 他 说, 只 要 我 的 手 还 能 动, 我 的 书 法 生 涯 就 不 会 停 止 致 富 参 谋 农 村 开 店 送 你 三 个 金 点 子 第 一 招 : 歇 即 在 店 里 面 专 门 腾 出 一 块 空 的 地 方, 摆 上 几 张 桌 子 和 凳 子, 免 费 供 应 开 水, 让 过 往 的 行 人 在 店 中 歇 歇 脚 喝 水, 这 样, 无 形 中 就 增 进 了 与 顾 客 的 沟 通, 使 顾 客 觉 得 这 里 服 务 周 到 真 诚 可 信, 便 随 手 会 买 走 几 件 商 品 第 二 招 尝 俗 话 说 : 先 尝 后 买, 知 道 好 歹 如 今 市 场 上 假 冒 伪 劣 商 品 比 比 皆 是, 让 顾 客 尝 尝, 让 其 心 中 有 数 因 此, 店 里 所 经 营 的 的 烟 酒 食 品 等, 特 别 是 新 特 产 品, 都 应 准 备 好 拆 开 的 样 品, 所 备 顾 客 随 时 品 尝 第 三 招 : 送 送 一 些 小 东 西 给 顾 客, 如 方 便 袋 卫 生 纸 打 火 灯 针 线 等 虽 不 起 眼, 但 却 很 实 用, 并 且 能 迎 合 顾 客 的 心 理, 吸 引 顾 客 前 来 光 顾 开 店 的 窍 门 其 实 还 有 很 多, 只 要 多 动 脑 勤 调 查 勇 创 新, 定 会 生 意 兴 隆 财 源 不 断 胡 北 今 年 51 岁 的 桑 杰 本 出 生 在 我 省 黄 南 藏 族 自 治 州 吾 屯 下 庄 近 期, 由 他 主 创 的 长 56 米, 高 1.8 米 的 巨 幅 唐 卡 一 代 宗 师 十 世 班 禅 已 基 本 成 型 他 16 岁 学 习 创 作 唐 卡 2011 年 起, 桑 杰 本 开 始 设 计 创 作 一 代 宗 师 十 世 班 禅 为 了 这 幅 作 品, 他 曾 去 西 藏 采 集 唐 卡 绘 画 矿 物 质 原 料, 远 赴 印 度 买 绘 制 唐 卡 的 底 布, 还 邀 请 了 60 多 名 唐 卡 艺 人 参 与 其 中 如 今, 桑 杰 本 正 在 对 唐 卡 进 行 最 后 修 饰 希 望 通 过 我 的 作 品, 向 人 们 展 示 唐 卡 的 艺 术 之 美 对 班 禅 大 师 的 敬 仰, 已 融 入 我 的 血 脉 桑 杰 本 说 图 为 桑 杰 本 在 画 室 为 唐 卡 上 色 据 新 华 社 教 您 一 招 农 科 110 大 樱 桃 开 剪 细 节 得 注 意 剪 口 流 胶 易 染 病 很 多 果 农 习 惯 在 冬 季 果 树 休 眠 期 修 剪 大 樱 桃, 但 此 期 修 剪, 剪 口 极 易 流 胶 和 感 染 干 腐 病 褐 腐 病 这 是 导 致 大 樱 桃 死 枝 死 树 的 主 要 原 因 对 此, 建 议 果 农 在 大 樱 桃 芽 眼 萌 动 以 后, 也 就 是 每 年 3 月 上 旬 开 始 修 剪 大 樱 桃 剪 刀 一 定 要 锋 利, 操 作 时 刃 口 面 向 留 芽 方 向 下 剪, 这 样 可 以 减 轻 对 剪 口 下 枝 条 的 夹 伤, 减 少 流 胶 的 发 生 ; 采 用 马 蹄 形 剪 口, 剪 口 下 离 芽 只 留 0.5 厘 米, 降 低 愈 合 难 度 ; 剪 后 马 上 涂 抹 愈 合 剂 封 住 剪 口, 防 止 病 菌 浸 染 果 农 应 将 修 剪 重 点 放 在 生 长 季 修 剪 上, 减 少 冬 季 修 剪 量 摘 心 剪 梢 等 夏 季 修 剪 手 法 一 般 应 在 枝 条 木 质 化 以 前 采 用, 此 期 大 樱 桃 生 长 愈 合 能 力 强, 造 成 的 伤 口 能 够 很 快 地 愈 合, 摘 心 的 伤 口 能 够 完 全 愈 合, 这 可 以 根 本 上 杜 绝 病 菌 的 浸 染 树 形 不 完 整 咋 办 对 于 大 樱 桃 发 枝 量 不 够 树 形 不 整 齐 结 果 枝 组 量 不 足 等 问 题 笔 者 认 为, 首 先 定 干 不 能 过 低, 一 般 定 干 高 度 为 80~120 厘 米 ; 其 次 5 月 下 旬 摘 心 时 一 定 要 只 摘 嫩 尖, 保 留 嫩 叶 以 产 生 赤 霉 素 促 进 快 速 发 枝 太 早 摘 心, 容 易 休 眠 停 长 ; 太 晚 摘 心, 枝 条 生 长 时 间 不 够 拉 枝 同 时 应 跟 上 做 好 拉 枝 不 能 等 到 第 二 年, 必 须 在 当 年 夏 季 就 进 行, 在 枝 条 长 30 厘 米 左 右 时, 用 牙 签 在 基 部 撑 开 基 角, 同 时 梢 尖 留 左 右 芽 摘 嫩 心, 促 发 分 枝, 培 养 侧 枝 这 种 方 法 不 会 像 休 眠 期 拉 枝 那 样 导 致 拉 伤 而 流 胶 第 二 年 这 些 芽 眼 一 般 萌 发 形 成 中 长 枝 或 花 束 状 果 枝, 基 本 没 有 干 枯 脱 落 的 在 顶 端 分 枝 长 60 厘 米 后 开 始 拉 枝, 使 其 呈 80 度 由 于 基 角 已 经 打 开, 拉 枝 非 常 容 易, 因 此, 拉 枝 工 具 采 用 细 绳 和 小 竹 棍 就 可 以, 将 钉 子 弯 成 钩, 缠 上 地 膜, 钉 帽 拴 绳, 挂 上 树 枝 上, 施 肥 时 可 以 随 时 拔 摘 钩 在 大 樱 桃 传 统 树 形 中, 一 般 都 是 培 养 大 中 型 结 果 枝 组 由 于 大 樱 桃 叶 片 较 大 并 且 平 行 斜 生, 导 致 层 次 内 在 大 中 型 结 果 枝 组 叶 片 展 开 呈 伞 形, 严 重 遮 档 下 层 空 间, 产 生 大 量 的 萌 生 无 效 叶 片 其 实, 采 用 单 轴 延 伸 的 主 枝 培 养 方 法 能 有 效 地 解 决 这 个 问 题 由 于 大 樱 桃 的 生 长 速 度 快, 木 质 部 疏 松, 极 易 因 为 木 质 部 的 伤 害 导 致 流 胶 所 以 在 修 剪 大 樱 桃 时, 凡 是 对 木 质 部 造 成 伤 害 的 修 剪 方 法 均 不 能 使 用 就 是 拉 多 年 生 粗 枝 也 要 注 意 别 一 次 拉 到 位, 先 拉 到 一 定 角 度, 待 一 个 月 后, 枝 条 角 度 稳 定 了, 再 将 枝 拉 到 要 求 角 度 徐 明 祁 连 县 刘 先 生 问 : 怎 样 提 高 羔 羊 成 活 率? 答 : 羔 羊 出 生 后 1 天 ~ 3 天 要 吃 足 初 乳, 对 于 弱 小 以 及 母 性 不 好 的 羔 羊, 需 要 人 工 辅 助 喂 奶 产 生 7 日 内, 不 要 把 母 羊 和 羔 羊 牵 到 舍 外 有 风 的 地 方 去 ;7 日 后, 母 羊 可 适 当 到 舍 外 食 草 ; 羔 羊 在 15 日 龄 ~20 日 龄 时, 要 训 练 其 吃 草 ; 羊 月 龄 时, 补 饲 混 合 料 50 克 ~75 克 / 日 ;1 月 龄 ~2 月 龄 补 饲 100 克 / 日 ;2 月 龄 ~3 月 龄 时, 补 饲 200 克 / 日 ;3 月 龄 ~4 月 龄 时, 补 饲 250 克 / 日 混 合 料 的 组 成 以 豆 子 莜 麦 玉 米 等 为 好 专 家 指 导 苹 果 树 腐 烂 病 腐 烂 病 是 苹 果 树 重 要 病 害 之 一, 春 季 易 发 病, 大 多 形 成 典 型 的 溃 疡 型 斑, 在 枝 干 上 出 现 红 褐 色 水 渍 状 微 隆 起 的 圆 形 至 长 圆 形 病 斑 病 斑 质 地 松 软, 易 撕 裂, 手 压 凹 陷, 流 出 黄 褐 色 汁 液, 病 皮 长 出 小 黑 点, 潮 湿 时 小 黑 点 喷 出 金 黄 色 卷 须 状 物 发 病 特 征 : 苹 果 树 腐 烂 病 一 年 有 两 个 扩 展 高 峰 期, 分 别 在 3~4 月 和 8~9 月, 春 季 危 害 重 于 秋 季 秋 末 冬 初, 树 体 进 入 休 眠 期, 抵 抗 力 减 弱, 病 菌 向 树 皮 内 层 健 康 组 织 侵 染, 次 年 早 春 气 温 回 升 后 病 情 扩 展 迅 速, 进 入 发 病 盛 期 苹 果 树 展 叶 开 花 恢 复 生 长 后 发 病 锐 减, 扩 展 停 顿 夏 秋 季 树 体 生 长 渐 缓, 但 比 春 季 生 命 力 强, 病 菌 侵 害 健 康 组 织 受 到 抵 抗, 病 部 局 限 于 树 皮 表 层, 形 成 表 面 溃 疡 防 治 要 点 : 春 季 是 防 治 苹 果 树 腐 烂 病 的 好 时 节, 防 治 措 施 有 三 点 : 一 要 注 意 加 强 栽 培 管 理 增 施 有 机 肥, 瘠 薄 地 可 围 绕 树 盘 扩 坑 改 土, 合 理 留 果, 注 意 排 水 等, 以 增 强 树 势 二 要 及 时 清 除 菌 源 及 时 清 理 剪 除 病 枝 死 枝, 刮 除 病 皮 地 面 铺 塑 料 膜 接 剪 下 的 残 枝, 然 后 集 中 清 出 园 外 销 毁 剪 锯 下 的 大 枝 不 要 码 放 在 园 内, 不 用 病 枝 做 支 棍 或 架 篱 笆, 以 免 病 菌 传 播 三 要 喷 铲 除 剂 早 春 萌 芽 前 对 全 树 喷 40% 福 美 胂 可 湿 性 粉 剂 100 倍 液, 以 铲 除 表 层 的 病 菌 苹 果 树 生 长 期 间 要 及 时 刮 治 腐 烂 病 病 斑, 特 别 是 早 春 和 晚 秋, 要 刮 净 病 部 并 涂 药 可 选 用 福 星 40% 氟 硅 唑 乳 油 500 倍 液, 或 升 氏 55% 硅 唑 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 100 倍 液, 或 5% 菌 毒 清 水 剂 20~50 倍 液 等 对 病 斑 过 大, 影 响 上 下 养 分 运 输 的 枝 干, 可 在 春 季 选 一 年 生 壮 枝 作 接 穗, 在 病 斑 上 下 边 缘 实 行 多 枝 桥 接, 绑 紧 即 可 阳 光 最 好 春 季 防 治

8 8 编辑 海燕 美食广场 电话 话说 饮食 藏族饮食文化 藏餐 藏餐在人们的印象里似乎总与 美食无缘 山高水远的地方一直都 是粗茶淡饭占据着人们的一日三 餐 但是就像人生有许多惊喜一 样 在藏地 也能在不起眼的地方吃 到无上的美味 无论是日光充足的 高原 还是人烟熙攘的都市 藏味一 样可以让人享受一场视觉和味觉的 盛宴 藏餐的原料和一些独特的制作方法 藏餐的主要原料有糌粑 酥油 牛羊肉 青稞酒 茶叶和不同品种的 奶制品 糌粑是藏族的主食 其原料为 青稞或豌豆炒熟之后磨成的面粉 糌粑营养丰富 味香耐饥 携带方便 且易于保存 一般分为 乃糌 青 稞糌粑 散细 去皮豌豆炒熟磨 成 散玛 豌豆糌粑 白散 青 稞和豌豆混合磨成 四种 酥油是从牛奶中提炼出来的 将奶汁倒入搅拌木桶或专用的陶器 里 上下或左右用力搅拌数百次 使 油水分离 上面浮出的一层淡黄色 的脂肪就是酥油 之后用皮口袋包 起来 或者家用 或者售出 青海特 产风味指南 中指出 酥油的脂肪 含 量 高 达 80% ~90% 并 含 有 蛋 白 质 钙 磷 铁 维生素 A 核黄素 尼 克酸等成分 每市斤酥油在人体中 所产热量可达 4000 卡上下 所以 食用后能耐寒耐饥 而藏区人民因 为地处高原 气候寒冷 这种高热量 的食物正好可以增强抵抗低温的能 力 酥油提炼出来之后与砖茶一起 熬制 就可打出酽酽的酥油茶 牛羊肉是藏餐中的重要原料 藏餐中的牛肉以高原牦牛肉为主 而羊肉大多是绵羊肉 牦牛肉肉色 鲜红 肉质细嫩 味美可口 低脂肪 高蛋白 人们常说的风干肉 指的 是风干牛羊肉 其制作方法较为简 单 在每年的冬季气温在零度以下 时 把牛 羊肉割下来 或切成大块 或切成细条 撒上食盐 挂在阴凉 处 让其冰冻风干 水分消失了 但 保持了鲜味 在来年的二三月份即 可取来直接食用 随着时代的发 展 生活水平的提高和人们口味变 化的需求 风干肉的种类越来越多 在制作时放进各种调料 除了各家 自制外 不少食品公司也纷纷制作 风味各异的风干肉 藏餐的制作方法有很多种 如 煮 烤 蒸 炒 炖等 较为独特的食 品有 夏卜钦 生肉酱 选用无油 牛肉 比如牦牛后腿上的肉 没有脂 肪为佳 为原料 将其剁成酱拌上辣 椒酱 放入少许花椒 盐水及野蒜 末 味道鲜美 卓玛哲丝 人参果 饭 是一独特的食品 除了平日的餐 桌之外 过年喜庆典礼等都少不了 它 因为它象征着吉祥 藏族饮食的习俗和禁忌 所谓 十里不同风 藏区幅员 辽阔 各地民风有别 不仅人们的穿 着打扮存在差异 而且饮食习惯也 不尽相同 农区主要的食品是青稞 小麦 玉米 土豆和其他杂粮 饮用酥油 茶 青稞酒 一般为一日三餐 农忙 时为四至五餐 在牧区 奶类 肉类和糌粑是牧 民主要食品 面粉 大米只是偶尔 吃一点儿 蔬菜和水果就更少了 牧 民 们 最 喜 欢 吃 的 莫 过 于 手 抓 肉 主要饮料为奶茶 饭后多饮酸 奶 基本为一日三餐 牧区很少产 酒 故所饮白酒主要从外地购来 与此相比 城区居民的饮食就 丰富多了 除食用糌粑 酥油外 常 吃大米 白面及蔬菜 尽管如此 作 为藏族饮食最大的特点还是离不开 肉 奶和奶制品 无论是城市 农区 或牧区 几乎没有不吃肉 不喝奶或 不吃奶制品的 除此之外 主食的 糌粑和饮料类的酥油茶 奶茶 甜茶 及青稞酒也是不可缺少的食物 由于受居住环境和文化背景的 影响 藏族饮食的方方面面 诸如礼 仪 习俗 禁忌等都带有本民族的特 点 例如 藏族自古以来就有根据 人的不同身份 地位进行献食进餐 的礼仪 无论是大的宴会还是小家 宴 都讲究要有吉祥 和谐的气氛 入席时 年长者 尊贵的客人入上 座 年幼者受到特殊照顾 常常是 长者 贵客先动手食用 其次才是家 人及年轻人 大家互相敬酒 敬茶 展现出的是礼义 是亲情 人们在 乐融融的气氛中 享用着人间美食 日常饮茶也如用餐一样 讲究先长 后幼 先宾后主 藏族有句谚语 是仇人也不要只倒一杯茶 说明 忌讳客人只喝一杯茶 饮茶时不能 太急 太快 不能一饮到底 要先轻 轻地吹开茶上的浮油 分饮数次 绝 对不能发出 呼呼 的声响 喝完茶 后 碗底要留一点儿茶 表示礼貌 同样 吃饭时也不能嚼出声音 在 端饭 敬茶 斟酒 敬酒时要用双手 捧给对方 吃肉递刀时不能将刀刃 对准客人 不用有裂缝的 破口的 碗 杯 碟 勺 大部分藏族群众信仰佛教 因 此饮食文化受到宗教很深的影响 藏传佛教认为藏历每月 8 日 15 日 30 日为吉祥日 每逢吉日或重大 宗教节日时 许多人在饮食方面不 沾血吃荤 而专做素食 在饮食禁 忌方面 不吃马 驴 狗肉等 很多 人也不吃鱼 猪 鸡蛋 藏餐在现阶段的改良 随着人们生活水平的不断提 高 藏餐在保持其传统的制作方法 的同时 不断进行改良 适应了不同 人群的口味 同时兼具营养 口味 色泽和品位等文化元素 藏餐在保持自身传统特色的同 时 注重 绿色 和 保健 藏餐的 主要原料大都来自无污染的高原地 区 是真正意义上的绿色食品 此 外 藏餐原料中的人参果 虫草等具 有保健作用 使藏餐 锦上添花 凸 显出独特的保健养生作用 俞虹 地方 小吃 什锦油泼面 主料 豆芽菜适量 香肠 1 根 面饼 1 张 青椒两根 油 菜 1 颗 辅料 花椒面半匙 醋 3 匙 辣椒面两匙 盐 1 匙 酱 油 1 匙 鸡蛋 1 颗 制作步骤 1.葱和蒜切末 香肠切 片 2.青椒洗净切丝 油菜 洗净 豆芽菜洗净 全部入 锅焯熟后捞出备用 3.为节省时间 买好了 现成的面饼 面饼切宽条 锅中水开后 拉面入锅 4. 面 煮 熟 后 捞 入 大 碗 中 加入之前准备好的青椒 丝 绿豆芽 油菜 香肠片 撒 入葱花和蒜末 按自己口味 舀适量辣椒面 食盐 花椒 面 醋 酱油 5.锅中热油 油热后浇 入碗中 再加颗煎鸡蛋 营 养又美味 什锦油泼面就做 好了 精挑 细选 凉拌三丝 挑选香椿芽分五步 第一步 挑季节 香椿芽一般 是四月初开始有 到四月中下旬就 不太好了 所以购买香椿芽要在四 月初至四月中旬时购买最好 第二步 选长短 挑选香椿芽 时要选择短的 因为长的香椿芽是 已经长的时间比较长了 梗比较 硬 已经不好吃了 第三步 选粗细 选香椿芽时 要仔细看它的粗细 特别是梗 梗粗的代表它是新长出来的嫩 芽 很新鲜 不要选择细的 细 的是老的香椿 第四步 选鲜嫩 要想买 到新鲜又嫩的香椿芽 还要看 香椿芽的叶子 新鲜的香椿芽 叶子也很新鲜 而且不容易被 扯掉 如果香椿芽的叶子轻轻 一碰就掉了 那证明这个香椿 芽已经放了很长时间 掉叶的香椿 芽千万不要买 里面含有对身体不 益的亚硝酸盐 第五步 闻香味 再就是在购 买的时候要闻一下这个香椿芽有 没有一种特有的香味 如果有 那 这个香椿芽就是比较新鲜的 据美食天下 所属地区 甘肃小吃 泡儿油糕的制作材料 面粉 500 克 熟面粉 50 克 猪 板油 100 克 熟猪油 1000 克 约耗 350 克 白糖 250 克 糖玫瑰 50 克 核桃仁 25 克 芝麻仁 15 克 冰糖 25 克 芝 麻油少许 泡儿油糕的特色 酥脆糯软 甜香适口 制作步骤 1.将猪板油 撕去膜 切成豆粒大小的丁 放入开水锅内略烫捞出 冰 糖砸碎 核桃仁切末 与猪板 油丁一起放入盆内 加白糖 熟面粉 糖玫瑰 芝麻仁 芝 麻油 水拌匀 轻搓成馅 2.锅内加清水 400 克烧开 加熟猪油 175 克 沸后倒入面粉 用筷子穿扎数孔 煮烫 盖上锅盖改小火煮约 10 分钟 然 后翻炒成块状 倒在案板上摊晾 凉后多 次对入适量凉水 揉 5 分钟 使油面呈雪 白色 摘成 30 个面剂子 3.馅料分成 30 份 4.剩余的熟猪油倒入炒锅内 烧至 五成热时 用面剂包入馅料 收口捏成饼 状 投入油锅内炸到起泡 再稍炸即成 泡儿油糕的制作要领 油炸时油温不宜过高 以免外焦里 不熟 泡儿油糕 教您 做美食 豆芽 50 克 胡萝卜 30 克 芹菜 30 克 食盐 味精 香油各少许 将胡萝卜 芹 菜切丝备用 焯一下豆 饮食 营养 芽 胡萝卜丝和芹菜丝 放 凉 后 加 入 食 盐 味 精 和 香 油 拌匀 梁晓春 鱼眼窝全是脑黄金 关于 DHA 人们并不陌生 婴幼儿奶粉 各种营养保健品都 宣称自己含有丰富的 DHA 可 DHA 到底是个什么东西 DHA 是真正的脑黄金 是神经系统细 胞生长及维持的一种主要元素 是大脑和视网膜的重要构成成 分 在人体大脑皮层中含量高达 20% 在眼睛视网膜中所占比例最 大,约占 50% 主要功能 影响大脑发育 对 于婴幼儿来说尤其重要 促进视 网膜光感细胞的成熟 保护心血 管 主要食物来源 主要存在海 洋鱼体内 而鱼体内含量最多的 则是眼窝脂肪 其次是鱼油 也 可以通过合理选择食用油来补 充 各种食用油中 以橄榄油 核 桃油含有亚麻酸最多 在人体内 可以衍生为 DHA 摄取量 每人每天应至少摄 入 0.75 克 贴心提醒 如果想通过吃鱼 起到健脑和维护心脑血管的作 用 那么最好食用应季的鱼 吃鱼时 不同的烹调方法会 影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利 用率 蒸鱼的时候不饱和脂肪酸 的 损 失 较 少 DHA 含 量 会 剩 余 90%以上 烤鱼或炖鱼中的 DHA 会减少 20%左右 炸鱼时的 DHA 的 损 失 更 大 只 能 剩 下 50% ~ 60% 在炸鱼的过程中 鱼中脂肪 会逐渐溶出到油中 油的成分又 逐渐渗入鱼体内的缘故 蔡东联

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