VIENNESE PASTRIES 麵 包 Butter croissant 純 奶 油 可 頌 Brioche raspberry 覆 盆 子 布 里 歐 麵 包 Milk bread 牛 奶 麵 包 Roll raisin bread 葡 萄 乾 丹 麥 卷 Viennese chocolate

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1 S U G A R M E N U 甜 點 S A L E S / S AV O R Y 輕 食 T E A S E L E C T I O N 茶 類 精 選 W I N E B Y G L A S S c l 單 杯 美 酒

2 VIENNESE PASTRIES 麵 包 Butter croissant 純 奶 油 可 頌 Brioche raspberry 覆 盆 子 布 里 歐 麵 包 Milk bread 牛 奶 麵 包 Roll raisin bread 葡 萄 乾 丹 麥 卷 Viennese chocolate 巧 克 力 維 也 納 NT$60 NT$90 NT$25 Orange cake 柳 橙 蛋 糕 Hazelnut cake 榛 果 蛋 糕 Tea & red fruit cake 茶 香 紅 莓 蛋 糕 Apricot financier 杏 桃 費 南 雪 蛋 糕 Almond financier 杏 仁 費 南 雪 蛋 糕 Chocolate muffin 巧 克 力 馬 芬 TEA PASTRIES 伴 茶 甜 點 Salted chocolate sable cookie 鹽 之 花 巧 克 力 奶 油 酥 餅 Hazulnut cookie 榛 果 餅 乾 Big langue de chat 貓 舌 餅 乾 Madeleine 瑪 德 蓮 Bordelais cannelé 可 麗 露 Crêpes 法 式 可 麗 餅 (sugar, seasonal jam, Nutella) 糖 霜, 季 節 果 醬, 榛 果 巧 克 力 醬 風 味 Baby size NT$70 Muffin style (only for Take away) NT$120 Baby size NT$70 Muffin style (only for Take away) NT$120 Baby size NT$70 Muffin style (only for Take away) NT$120 NT$100 NT$90 NT$40 NT$40 NT$85 NT$180/3 pieces SWEET DWICH 甜 蜜 三 明 治 Peanut cream 焦 糖 花 生 Cheese cream & blue berries jam 藍 莓 起 士 Chocolate tea earl grey 伯 爵 茶 香 巧 克 力

3 STRIP PIES & PARTY SHARING CAKE 派 類 & 派 對 蛋 糕 (FOR 8-10 PEOPLE 可 供 八 至 十 人 分 享 ) Tiramisu 經 典 提 拉 米 蘇 Chocolate & almond mousse, biscuit brownies 巧 克 力 杏 仁 慕 斯 布 朗 尼 Red fruits opéra 紅 莓 歐 培 拉 Lemon & red fruits 檸 檬 紅 莓 蛋 糕 Slice NT$180 for 10 persons NT$1,600 NT$1,480 NT$1,800 NT$1,280 COLLECTION CAKES 獨 家 特 製 蛋 糕 (INDIVIDUAL 單 人 獨 享 ) Chocolate, almond, exotic fruits 熱 帶 水 果 杏 仁 巧 克 力 蛋 糕 Vanilla Mille-feuille 香 草 千 層 派 Mont blanc chestnuts & blackcurrant 黑 醋 栗 蒙 布 朗 Red fruits opéra 紅 莓 歐 培 拉 Chocolate éclair 巧 克 力 閃 電 泡 芙 Citrus fruits 雪 橙 百 里 香 蛋 糕 NT$260 NT$240 NT$320 NT$240 MACAROONS 馬 卡 瓏 單 個 EACH NT$85 / 一 盒 8 個 (8PCS)NT$600 / 二 盒 (16PCS) NT$1120 Grapefruit & mix fruits 葡 萄 柚 & 綜 合 水 果 Vanilla Tahiti 大 溪 地 香 草 Wasabi 日 式 芥 末 Jasmine & passion fruits 茉 莉 花 茶 & 百 香 果 Lemon & chocolate 檸 檬 & 巧 克 力 Blackcurrant 黑 醋 栗 Chocolate raspberry 巧 克 力 覆 盆 子 Chocolate brownie 巧 克 力 布 朗 尼

4 *HOMEMADE ICE CREAM 主 廚 自 製 冰 淇 淋 一 球 ONE BALL NT$90 Tahiti vanilla 大 溪 地 香 草 Coffee 咖 啡 Hazelnut 榛 果 Caramel 焦 糖 *HOMEMADE SORBETS 主 廚 自 製 雪 酪 一 球 ONE BALL NT$90 Chocolate 巧 克 力 Strawberry 草 莓 Mango 芒 果 Lychee 荔 枝 Passion fruit 百 香 果 Jasmin tea 茉 莉 花 茶 *TOPPINGS 邊 飾 Homemade chantilly 現 打 純 鮮 奶 油 Berry coulis 紅 莓 醬 Exotic fruit coulis 熱 帶 水 果 醬 Chocolate sauce 巧 克 力 醬 Caramel sauce 焦 糖 醬 Meringue sparkles 蛋 白 脆 餅 雪 花 Cookie crackles 脆 餅 Caramelized almond flakes 焦 糖 杏 仁 脆 片 Caramelized roasted hazelnuts 焦 糖 榛 果 Chocolate crispy pearls 巧 克 力 珍 珠 NT$40

5 *ICE CREAM 冰 品 Milk Shake 奶 昔 Choice of ice cream or sorbet, milk 任 選 口 味 冰 淇 淋 或 雪 酪, 牛 奶 Sweet Tea 主 廚 精 選 Jasmin tea sorbet, lychee sorbet, rose, berry coulis, almond tuile 茉 莉 花 茶 及 荔 枝 雪 酪, 玫 瑰, 莓 果 醬, 杏 仁 脆 片 Chocolate Liégeois 巧 克 力 聖 代 Chocolate ice cream, vanilla ice cream, chocolate sauce, dark chocolate, homemade chantilly 巧 克 力 及 香 草 冰 淇 淋, 巧 克 力 醬, 黑 巧 克 力, 鮮 奶 油 Exotic 熱 帶 風 情 Passion fruit sorbet, mango sorbet, exotic fruit coulis, lime zest, homemade chantilly, coconut tuile 百 香 果 及 芒 果 雪 酪, 熱 帶 水 果 醬, 新 鮮 萊 姆, 鮮 奶 油, 椰 子 脆 片 Berries 莓 果 Raspberry sorbet, strawberry sorbet, berries, berry coulis, homemade chantilly, meringue sparkles 覆 盆 子 及 草 莓 雪 酪, 季 節 莓 果, 莓 果 醬, 鮮 奶 油, 蛋 白 雪 花 Caramel 焦 糖 Caramel salted butter ice cream, vanilla ice cream, caramelized roasted hazelnuts, caramel sauce, homemade chantilly, cat tongue 鹹 焦 糖 冰 淇 淋, 香 草 冰 淇 淋, 焦 糖 榛 果, 焦 糖 醬, 貓 舌 餅 乾, 鮮 奶 油 Coffee 咖 啡 Coffee ice cream, hazelnut ice cream, chocolate sauce, homemade chantilly, cookie crackles 咖 啡 及 榛 果 冰 淇 淋, 巧 克 力 醬, 鮮 奶 油, 碎 餅 乾 除 * 標 示 之 甜 點 品 項 外, 所 有 商 品 皆 提 供 外 帶 服 務 All products except the ones marked with * can be purchased as take away items

6 TEA SET SPECIAL 下 午 茶 精 選 ( 提 供 兩 人 享 用 ) NT$1, % (FOR TWO) - Chef s selection of four tea pastries or macaroons 主 廚 精 選 伴 茶 甜 點 或 馬 卡 瓏 四 款 - 2 selection cakes 任 選 獨 家 蛋 糕 二 款 - Chef s club sandwich selection of tuna or smoked turkey 主 廚 特 製 鮪 魚 總 匯 三 明 治 或 經 典 總 匯 三 明 治 - Two coffee or tea 咖 啡 或 茶 二 款

7 SPECIAL ORDER 客 製 化 For tailor made size for some pastries ( collection cakes, strip pies ) please contact our sales person for further information. SWEET TEA 提 供 客 製 化 尺 寸 甜 點 ( 派 類, 獨 家 特 製 蛋 糕 ) 預 定, 請 提 早 於 三 天 前 預 定, 若 有 任 何 疑 問 及 需 求, 請 與 我 們 現 場 服 務 人 員 洽 詢

8 SALES/SAVORY 輕 食 SAVORY TART 鹹 塔 Quiche Lorraine 法 式 洛 林 鹹 派 Mushroom, ham, onion, gruyére cheese 蘑 菇, 火 腿, 洋 蔥, 格 魯 耶 爾 起 士 NT$280 SANDWICHES 三 明 治 Ciabbata Mixte sandwich Ham, emmental cheese, salty butter, gherkins pickles 火 腿, 愛 曼 塔 起 士, 奶 油, 醃 製 酸 黃 瓜 NT$350 Classic club sandwich 經 典 總 匯 三 明 治 Smoked turkey, tomato, salad, bacon, egg, mayonnaise 煙 燻 火 雞 肉, 番 茄, 沙 拉, 培 根, 蛋 及 美 乃 滋 NT$350 Tuna club sandwich 鮪 魚 總 匯 三 明 治 Tuna, onions, tomato, lettuce, boiled egg, mayonnaise 鮪 魚, 洋 蔥, 番 茄, 萵 苣, 蛋 及 美 乃 滋 NT$350 Viennois sandwich 鮪 魚 維 也 納 麵 包 三 明 治 Smoked salmon, cucumber, cream cheese, tomato 鮭 魚, 黃 瓜, 起 士, 番 茄

9 HOT SANDWICH 熱 三 明 治 Croque Monsieur 庫 克 先 生 Ham, emmental cheese, béchamel sauce 火 腿, 愛 曼 塔 起 士, 奶 香 白 醬 Panini sandwich 主 廚 特 製 帕 尼 尼 Toulouse sausage, tomato, corianders 法 國 手 工 土 魯 斯 香 腸, 番 茄, 芫 荽 NT$390 SALADS 沙 拉 Chicken Caesar salad 雞 肉 凱 薩 沙 拉 Chicken, parmesan, croutons 雞 肉, 帕 瑪 森 起 士, 麵 包 丁 Penne pasta salad 筆 管 麵 酸 辣 鮮 蝦 沙 拉 Prawns, thai basil, baby tomato, bell pepper, anchovies lemon mayonnaise 鮮 蝦, 羅 勒, 番 茄, 甜 青 椒, 檸 檬 鯷 魚 美 乃 滋 Farmer salad 主 廚 特 製 田 園 沙 拉 Smoked duck, comte cheese, tomato, cucumber, croutons, egg, balsamic dressing 煙 燻 鴨 肉, 起 士, 番 茄, 小 黃 瓜, 麵 包 丁, 蛋, 義 大 利 油 醋 如 需 素 食, 請 向 服 務 人 員 詢 問 Vegetarian dishes are available; please kindly ask our service team

10 TEA SELECTION 茶 類 精 選 法 國 Dammann Frerès 達 曼 兄 弟 茶 搭 配 嚴 選 台 灣 本 地 茶 CLASSICS 經 典 Earl Grey tea 伯 爵 茶 Earl Grey is a traditional oriental blending with non smoked tea. It enchants tea lovers thanks to the bergamot quality from Calabria. 選 用 義 大 利 南 部 卡 萊 比 亞 佛 手 柑, 香 味 清 新 Darjeeling tea 大 吉 嶺 茶 This Darjeeling comes from Himalaya foothills, light and can be drunk any time of the day. Give an amber liquid to the ripe fruit aroma. 來 自 喜 馬 拉 雅 山 腳 的 大 吉 嶺, 適 合 一 天 當 中 任 一 時 刻 飲 用, 琥 珀 色 茶 湯 帶 有 成 熟 果 香 FLAVORED TEAS 花 果 茶 Jardin bleu 藍 色 花 園 The blending blue garden is made up of carefully selected teas, rhubarb and wild strawberry flavoring, and enriched with blueberry petal and helianthus. 大 黃, 野 草 莓, 藍 莓 花 及 向 日 葵 交 織 的 香 氛 讓 您 把 夏 日 的 花 園 一 口 喝 下 Jasmine tea 茉 莉 花 Green tea naturally perfumed with Jasmine flowers. This is the tea which archetypal suits to the oriental cooking. 純 淨 綠 茶 加 上 茉 莉 花 香, 可 佐 餐 亦 可 獨 飲 L'Oriental green tea 東 方 果 香 Sencha green tea enriched with passion fruit aroma, vine peach and wild strawberries. 日 本 綠 茶 加 天 然 百 香 果, 水 蜜 桃 及 野 草 莓 甜 香 Goût russe 俄 羅 斯 風 味 The blend "Goût russe" is a preciously treasured recipe with a blend of special teas. The addition of citrus fruits essential oil gives a captivating character to this blend. 達 曼 兄 弟 製 茶 師 精 選 數 種 茶 葉, 加 淡 淡 柑 桔 精 油 調 配 而 成 Coquelicot gourmant 藏 紅 花 Sumptuous harmony of ceylon black teas combined with biscuit and marzipan flavors and the delicate note of poppy flowers, tasty and floral. 淡 淡 奶 香 與 杏 仁 香 添 加 藏 紅 花 及 矢 車 菊 花 香, 由 製 茶 師 搭 配 錫 蘭 紅 茶 調 配

11 INFUSION SELECTION 花 草 茶 CLASSICS 經 典 The camomile tea 西 洋 菊 Camomile, a small sweet and floral white flower with a light touch of bitterness. This plant shows huge properties against sleeping disorder but also for a good digestion. 芳 香 而 回 甘, 有 鎮 靜 及 舒 緩 胃 部 不 適 的 效 果 The fresh mint 新 鮮 薄 荷 Fresh mint could be drunk at any time of the day. Rich in antioxidant, it has also digestives properties. 新 鮮 薄 荷 適 合 任 何 時 候 飲 用, 是 天 然 抗 氧 化 劑, 健 胃 且 幫 助 消 化 The verbena 馬 鞭 草 The verbena, still called "conviviality plant" is appreciated at the end of a meal, and has good digestive properties. 馬 鞭 草 又 名 歡 宴 草, 適 合 餐 後 飲 用 OUR SPECIALS 特 殊 風 味 4 fruits rouges 莓 果 胭 脂 Carefully selected black tea infused with forest red berries. It's La Dolce Vita in the mouth. 森 林 紅 莓 果 加 精 選 紅 茶, 甜 蜜 香 氛 在 口 中 蔓 延 Infusion de rose by Sweet Taipei 清 香 玫 瑰 Delicate rosebuds infusion releasing floral and elegant notes. 淡 雅 玫 瑰 香 氛 帶 淡 淡 茶 香

12 SIGNATURE ICE TEA 冰 茶 Peachy peach ice tea 蜜 桃 冰 茶 L Oriental green tea, peach jelly, fresh peach 東 方 果 香 茶 搭 配 手 工 水 蜜 桃 寒 天 及 新 鮮 水 蜜 桃 Lemon Verbena ice tea 檸 檬 馬 鞭 草 冰 茶 Verbena tea, fresh lemon slice, fresh verbena 馬 鞭 草 茶 搭 配 新 鮮 馬 鞭 草 及 檸 檬 片 Camomile Yuzu ice tea 柚 子 洋 甘 菊 冰 茶 Camomile tea,yuzu juice, honey 洋 甘 菊 茶 搭 配 柚 子 汁 及 野 生 花 蜜 NT$160 NT$160 NT$160

13 BEVERAGE MENU 飲 料 HOMEMADE CHOCOLATE 經 典 巧 克 力 Vanilla hot chocolate 香 草 熱 巧 克 力 Original hot chocolate 原 味 熱 巧 克 力 Orange hot chocolate 柳 橙 熱 巧 克 力 MILK TEA SELECTION 特 選 奶 茶 Rose stewed milk 法 式 玫 瑰 燉 奶 Darjeeling brown sugar milk tea 黑 糖 大 吉 嶺 鮮 奶 茶 COFFEES 咖 啡 Espresso 濃 縮 咖 啡 Double Espresso 雙 份 濃 縮 Latte 拿 鐵 Cappuccino 卡 布 奇 諾 Americano 經 典 美 式 FRESH JUICES 新 鮮 果 汁 Orange 柳 橙 Grapefruit 葡 萄 柚 Kiwi 奇 異 果 Seasonal fruits 季 節 鮮 果 NT$180 NT$180 NT$180 NT$180 NT$180 NT$180 MINERAL WATER AND SOFT DRINKS 礦 泉 水 及 氣 泡 飲 料 Evian 依 雲 天 然 礦 泉 水 330ml /NT$ ml /NT$280 Badoit 波 多 天 然 氣 泡 水 330ml /NT$ ml /NT$280 Coke cola 可 口 可 樂 Diet coke 健 怡 可 樂 Coke cola Zero 零 卡 可 樂 Sprite 雪 碧 Ginger ale 薑 汁 汽 水 Golden medal Taiwan beer 台 灣 金 牌 啤 酒 Heineken 海 尼 根 啤 酒 NT$160 NT$160 NT$160 NT$160 NT$180

14 WINE BY THE GLASS 15cl 單 杯 美 酒 Le Champagne 香 檳 NT$700 Le Blanc 白 酒 NT$400 Le Rosé 玫 瑰 酒 NT$400 Le Rouge 紅 酒 NT$400 Le Sweety 甜 酒 NT$400 According to our sommelier's selection 酒 款 來 自 我 們 的 專 業 侍 酒 師 精 選