醬 法 式 沙 律 醬 或 農 場 沙 律 汁 ) (P) "Prompt" Salad [Contains Pork] Fresh garden greens, Emmental cheese, gammon ham, roasted chicken, hard boiled egg and sw

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1 Symbol: C=Chilli, GF=Gluten Free, P=Pork, H=Halal, V=Vegetarian, SF=Super food, S=Substainable, SW=Signature Wine 湯 類 SOUPS (V) 洋 薊 芝 士 湯 伴 松 露 (V) Fresh Artichoke Soup with Parmigiano and Truffle $78 意 大 利 海 鮮 湯 Italian Brodetto Seafood Soup $78 每 曰 精 選 推 介 湯 ( 請 向 服 務 員 查 詢 ) 以 營 養 豐 富 及 美 味 的 食 材 烹 調, 配 合 每 日 不 同 的 心 情 Soup of YOUR Day (Please ask your server) Made especially for the mood of the day with nutritious and delicious ingredients $78 特 式 頭 盆 APPETISERS OF YOUR' CHOICE (GF) 新 鮮 精 選 生 蠔 (6 隻 ) 人 口 生 蠔 配 檸 檬 青 蔥 紅 醋 汁 辣 茄 汁 及 牛 油 麥 包 ( 請 向 侍 應 生 查 詢 ) (GF) Freshly Shucked Oysters with condiments (6 pieces) Imported oysters with lemon, shallot vinegar, cocktail sauce and buttered brown bread (Please ask your server for daily selection) $198 (P) 意 式 小 食 併 盤 ( 含 豬 肉 ) 洋 薊 青 橄 欖 烤 甜 辣 椒 蕃 茄 乾 切 片 凍 肉 意 大 利 芝 士 及 白 菌 (P) Italian Antipasto Platte [Contains Pork] Artichoke hearts, green olives, grilled bell peppers, semidried tomatoes, sliced Italian cold cuts, Provolone cheese and marinated mushrooms (P) Prompt 沙 律 ( 含 豬 肉 ) 新 鮮 田 園 菜 葉 瑞 士 芝 士 火 腿 燒 雞 烚 蛋 及 粟 米 配 自 選 沙 律 醬 汁 ( 意 大 利 黑 油 醋 汁 千 島

2 醬 法 式 沙 律 醬 或 農 場 沙 律 汁 ) (P) "Prompt" Salad [Contains Pork] Fresh garden greens, Emmental cheese, gammon ham, roasted chicken, hard boiled egg and sweet corn with your choice of homemade salad dressing (Balsamic Vinaigrette, Thousand Island, French or Ranch Dressing) (P) 凱 撒 沙 律 ( 含 豬 肉 ) 配 蒜 茸 脆 麵 包 柏 爾 馬 芝 士 煙 肉 及 凱 撒 醬 汁 (P) Traditional Caesar Salad [Contains Pork] Garlic croutons, parmesan cheese, bacon and traditional Caesar dressing 全 分 Full Portion 半 分 Half Portion $98 另 加 煙 三 文 魚 或 灼 大 蝦 或 扒 香 辣 雞 胸 肉 (C ) Add Smoked Salmon OR Poached Prawns OR Grilled Cajun Chicken Fillet 另 加 Extra $40 (GF) 吞 拿 魚 沙 律 法 國 青 邊 豆 馬 鈐 薯 地 中 海 橄 欖 蕃 茄 及 烚 蛋 配 扒 鮮 吞 拿 魚 (GF) Salad Nigoise French baby green beans, potatoes, Mediterranean olives, sun ripened tomatoes, hard boiled egg with seared tuna (P) (C ) 鮮 蝦 肉 碎 酸 辣 沙 律 ( 含 豬 肉 ) (P) (C ) Phla Kung Spicy salad with prawns, minced pork, lemongrass and lime dressing (V) (GF) 迷 你 水 牛 芝 士 車 厘 茄 及 菠 菜 沙 律 配 香 草 油 醋 汁 (V) (GF) Bocconcini, Cherry Tomatoes and Baby Spinach Salad With herb vinaigrette $158 (V) 雜 菌 雲 吞 配 香 草 醬 汁 沙 律 菜 葉 配 意 大 利 黑 醋 汁 (V) Mushroom Ravioli with Pesto Sauce Salad bouquet with balsamic vinaigrette $148

3 (C ) 炸 雲 吞 (5 件 ) 配 甜 辣 椒 醬 (C ) Deep Fried Shrimp Wonton (5 pieces) Served with sweet chilli sauce $138 (V) (C ) 印 度 素 菜 咖 喱 角 配 薄 荷 汁 伴 沙 律 菜 葉 (5 件 ) (V) (C ) Indian Vegetable Samosa (5 pieces,vegetarian & Chilli) with Mint Sauce served with salad bouquet $128 亞 洲 各 式 美 食 選 ASIAN SELECTIONS (P) 鮮 蝦 雲 吞 湯 麵 鮮 蝦 豬 肉 雲 吞 配 生 麵 青 菜 青 蔥 及 清 雞 湯 (P) Prawn Wonton Soup Noodles [Contains Pork] Prawn and pork dumplings with blanched egg noodles, green vegetables and spring onion in chicken broth $168 (P) 新 加 坡 肉 骨 湯 拉 麵 (P) Bak Kut Teh - Noodle with Pork ribs in a complex broth of herbs and spices $168 咖 喱 雞 配 油 酥 餅 或 印 度 香 飯 ( 辣 ) Butter Chicken Curry (Chilli) -served with roti prata or steamed basmati rice 馬 沙 文 咖 喱 羊 肉 配 泰 國 香 飯 ( 辣 ) Massaman Lamb curry (Chilli) -served with fragrant rice and typical of Southern Thai curry (V ) 印 式 雜 菜 咖 喱 飯 ( 素 食, 辣 ) 印 度 香 飯 雜 菜 及 印 度 香 料 (V ) Vegetables Biryani (Vegetarian & Chilli) Basmati rice sauteed with vegetables curry $148

4 白 粥 配 中 式 配 料 Plain Congee with selected condiments $48 特 式 三 文 治 類 SANDWICHES AND BURGERS 至 尊 牛 肉 漢 堡 包 扒 澳 洲 碎 牛 肉 餅 沙 律 菜 葉 蕃 茄 烤 洋 蔥 片 及 醃 甜 青 瓜 The Ultimate Beef Burger Prime Australian beef patty, crisp fresh salad leaves, tomato, grilled onion rings and sweet pickled cucumber 額 外 配 料 每 款 $20: 煙 肉, 芝 士 或 煎 蛋 Extra Condiment, $20 each : Bacon, Cheese or Fried Egg 傳 統 公 司 三 文 治 ( 含 豬 肉 ) 生 菜 葉 蕃 節 煎 蛋 烤 雞 胸 肉 煙 肉 蛋 黃 醬 白 麵 包 多 士 Traditional Club Sandwich (Contain Pork) Iceberg lettuce, tomatoes, fried egg, grilled chicken breast, fried bacon, mayonnaise in white bread toasts 煙 三 文 魚 及 忌 廉 芝 士 水 泡 麵 包 洋 蔥 圈 水 瓜 柳 及 檸 檬 角 Smoked Salmon and Cream Cheese Bagel with onion rings, capers and lemon wedges (V ) 意 式 焗 水 牛 奶 芝 士 及 蕃 茄 香 草 包 配 黑 醋 汁 (V ) Baked Sliced Tomato and Mozzarella Cheese Pan in i with age balsamic vinegar 吞 拿 魚 三 文 治 生 菜 葉 蛋 黃 醬 意 式 白 麵 包 Tuna Fish Sandwich Lettuce leaves, mayonnaise in ciabatta bread $158 ** 三 文 治 及 漢 堡 包 均 配 炸 粗 薯 條

5 **Sandwich and Burger will be served with Steak Fries ** 非 麩 質 麵 包 三 文 治 可 供 選 擇 **Gluten Free Bread is available for Sandwich 薄 餅 類 PROMPT PIZZAS (P) (C ) 艾 美 特 式 薄 餅 ( 辣, 含 豬 肉 ) 水 牛 奶 芝 士 蕃 茄 醬 汁 香 料 辣 蝦 蜜 糖 車 厘 茄 朱 古 力 雞 柳 酸 忌 廉 雜 菜 及 綠 茶 鹽 沙 樂 美 腸 (P) (C ) LM Signature Pizza ( Chilli, Contain pork) Mozzarella Cheese, Tomato sauce, cajun prawn, honey glazed cherry tomatoes, chocolate chicken strips, sour cream vegetables and green tea salt salami 意 式 煙 鴨 胸 薄 餅 柏 爾 馬 芝 士 及 水 牛 奶 芝 士 蕃 茄 醬 汁 煙 鴨 胸 三 色 甜 椒 蘑 菇 及 意 大 利 黑 醋 Smoked Duck Breast Pizza Parmesan cheese and Mozzarella Cheese, Tomato sauce, smoked duck breast, capsicum, mushrooms and balsamic reduction (P) 夏 威 夷 薄 餅 ( 含 豬 肉 ) 水 牛 奶 芝 士 蕃 茄 醬 汁 火 腿 菠 蘿 及 車 厘 茄 (P) Hawaiian Pizza (Contain Pork) Mozzarella Cheese, Tomato sauce, ham, pineapple and cherry tomatoes (P) (C ) 意 大 利 辣 肉 腸 薄 餅 ( 辣, 含 豬 肉 ) 水 牛 奶 芝 士 蕃 茄 醬 汁 橄 欖 汁 意 大 利 辣 肉 腸 香 草 及 黑 胡 椒 碎 (P) (C ) Pepperoni Pizza (Chilli, Contain Pork) Mozzarella Cheese, Tomato sauce, olive oil, pepperoni, oregano and ground black pepper

6 (V) 傳 統 意 式 風 味 薄 餅 柏 爾 馬 芝 士 及 水 牛 奶 芝 士, 鮮 蕃 茄 醬, 羅 馬 蕃 茄, 水 牛 奶 芝 士, 柏 爾 馬 芝 士, 羅 勒 葉 (V) Margherita Pizza Parmesan and Mozzarella Cheese, Fresh tomato sauce, roman tomatoes, basil leaves (V) 扒 雜 菜 薄 餅 希 臘 芝 士 及 水 牛 奶 芝 士 蕃 茄 醬 汁 露 筍 洋 薊 甜 椒 香 草 鹽 及 蕃 茜 (V) Grilled Vegetable Pizza Feta and Mozzarella, CheeseTomato sauce, asparagus, artichoke and bell pepper, tarragon salt and chopped parsley 意 大 利 麵 類 及 燴 飯 類 PASTAS & RISOTTOS 龍 蝦 意 大 利 粉 龍 蝦 汁 車 厘 茄 蒜 茸 及 羅 勒 葉 Spaghetti with Lobster Ragout Lobster sauce, cherry tomato sauce, garlic and basil leaves 全 份 Full Portion $288 半 份 Half Portion $168 露 筍 意 大 利 飯 煎 鵝 肝 及 黑 醋 汁 Asparagus and Arugula Risotto topped with foie gras and aged balsamic reduction $248 鴨 肉 醬 長 通 粉 燴 鴨 肉 碎 汁 柏 爾 馬 芝 士 及 牛 油 Penne Tossed with Duck Ragout Duck minces sauce, Parmesan Cheese and Butter $198

7 (C ) 蕃 茄 辣 醬 長 通 粉 配 烤 雞 胸 肉 蕃 茄 醬 汁 蒜 茸 蕃 茜 及 紅 辣 椒 (C ) Penne Arrabbiatta (Spicy) with Grilled Chicken Breast Fresh tomato sauce, garlic, parsley and red chilli 全 份 Full Portion 半 份 Half Portion $108 (V) 意 式 馬 鈐 薯 配 南 瓜 芝 士 汁 (V) Potato GnocchiWith pumpkin gorgonzola cheese sauce 全 份 Full Portion 半 份 Half Portion $98 肉 醬 意 粉 炒 意 粉 配 碎 牛 肉 蕃 茄 汁 Spaghetti Bolognese Spaghetti sauteed with ground beef in tomato gravy 全 份 Full Portion 半 份 Half Portion $98 (P) 農 家 式 煙 肉 蛋 汁 意 大 利 粉 ( 含 豬 肉 ) 配 煙 肉 碎 洋 蔥 及 蛋 黃 忌 廉 汁 (P) Spaghetti Carbonara (contain pork) With bacon and chopped onion in egg yolk cream sauce 全 份 Full Portion 半 份 Half Portion $98 (V) 意 大 利 香 草 醬 幼 扭 纹 粉 ( 素 食 ) 伴 烚 美 薯 法 邊 豆 及 羅 勒 醬 (V) Pesto Trofie (Vegetarian) Tossed with Potatoes, String Beans and Pesto Sauce

8 主 菜 類 MAINS (P) 全 日 早 餐 併 盤 ( 含 豬 肉 ) 農 場 雞 蛋 2 隻 ( 煎 蛋 炒 蛋 或 烚 蛋 ) 豬 肉 腸 煙 肉 烤 蕃 茄 茄 汁 堳 豆 炒 蘑 菇 及 脆 薯 餅 (P) All Day Breakfast Platter (contain pork) Two farm eggs with your choice of cooking method (fried, scrambled or poached) pork sausages, bacon, grilled tomato, baked beans, sauteed mushrooms and hash browns $168 燒 美 國 牛 柳 (240 克 ) 焗 忌 廉 馬 鈐 薯 及 燒 蔬 菜 配 紅 酒 汁 Grilled U.S. Beef Tenderloin (240gm) Potatoes au gratin, roasted vegetables and red wine sauce $348 烤 羊 扒 焗 露 絲 瑪 利 薯 炒 雜 菌 及 黑 松 露 菌 汁 Grilled Lamb Cutlets with roasted rosemary potatoes, assorted mushrooms and black truffle cream sauce $348 燴 和 牛 臉 頰 肉 紅 酒 汁 及 牛 油 闊 麵 Slow-braised Wagyu Beef Cheek, In red wine sauce served with buttered fettuccine $328 (P) 西 班 牙 黑 毛 豬 扒 伴 蜜 糖 洋 葱 及 蘋 果 薯 茸 及 脆 煙 肉 (P) Glazed Iberico Pork Chop served with honey-onion, apple mashed potatoes and crispy bacon $328 烤 檸 檬 牛 油 雞 胸 伴 無 花 果 薏 米 沙 律 Roasted Chicken Breast with Lemon Butter with pearl barley and figs salad $268 燒 脆 皮 三 文 魚 配 滑 薯 茸 炒 青 豆 角 及 鮮 田 園 菜 葉

9 Roasted Crispy Salmon Fillet served with mashed potatoes, French beans and fresh garden greens $248 伴 菜 SIDES (V) 烚 青 露 荀 配 荷 蘭 汁 ( 素 食 ) (V) Poached Green Asparagus with Hollandaise Sauce (Vegetarian) $88 (V) 田 園 沙 律 配 自 選 沙 律 醬 汁 ( 素 食 ) (V) Crispy Garden Salad with your choice of homemade salad dressing (Vegetarian) $88 (V) 燒 雜 菜 ( 素 食 ) (V) Grilled Mixed Vegetables (Vegetarian) $88 (V) 忌 廉 薯 茸 ( 素 食 ) (V) Creamy Mashed Potatoes (Vegetarian) $68 (V) 炸 幼 薯 條 (V) French Fries $68 (V) 炸 粗 薯 條 (V) Steak Fries $68 (V) 油 酥 餅 (2 件 ) (V) Roti Prata (2 pieces) $68 (V) 白 飯 (V) Steamed Rice $20

10 甜 品 DESSERTS 甜 品 自 助 餐 ( 下 午 十 二 時 至 二 時 半 及 晚 上 八 時 半 至 十 時 正 ) Dessert Buffet (12:00-14:30 hours and 20:30-22:00 hours) $158 (V) 芝 士 併 盤 伴 餅 乾 及 雜 菜 條 (V) Cheese Platter with selection of fine cheese, water crackers and vegetable crudites $200 (V) 朱 古 力 心 太 軟 配 雲 尼 拿 雪 糕 (V) Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream $118 (V) 焗 麵 包 牛 油 布 甸 伴 雲 尼 拿 雪 糕 (V) Bread and Butter Pudding with Vanilla Ice Cream $118 (V) (GF) 鮮 果 及 雜 莓 沙 律 配 純 乳 酪 (V) (GF) Fresh Fruit Salad with Mixed Berries and Plain Yoghurt $118 (V) (GF) 精 選 熱 帶 果 碟 (V) (GF) Fresh Cut Tropical Fruits $108 (V) 紐 約 芝 士 餅 配 燴 雜 莓 (V) New York Cheese Cake with Berry Compote $108 (V) 楊 枝 甘 露 (V) Sweetened Mango and Pomelo Sago Cream $68

11 (V) 雪 糕 杯 (V) Ice Cream Cup $48 所 有 價 格 均 按 港 幣 計 算, 並 須 收 取 10% 服 務 費 All prices are in Hong Kong dollars and are subject to a 10% service charge.

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