具 容 器 食 品 部 分 應 全 面 鍍 包 裝 錫 鍍 銀 或 經 其 它 不 致 產 生 衛 生 上 危 害 之 適 當 處 理 鍍 錫 用 錫 鉛 :5% 以 器 具 容 鉛 :10% 以 下 ; 器 包 裝 之 銻 : 5% 以 製 造 修 補 用 金 屬 器 具 容 鉛 :20% 以 器
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1 食 品 器 具 容 器 包 裝 衛 生 標 準 中 華 民 國 73 年 03 月 30 日 衛 署 食 字 第 號 公 告 中 華 民 國 73 年 05 月 30 日 衛 署 食 字 第 號 公 告 更 正 中 華 民 國 74 年 08 月 26 日 衛 署 食 字 第 號 公 告 修 正 中 華 民 國 75 年 08 月 29 日 衛 署 食 字 第 號 公 告 修 正 中 華 民 國 82 年 07 月 07 日 衛 署 食 字 第 號 公 告 增 修 訂 中 華 民 國 92 年 11 月 26 日 衛 署 食 字 第 號 令 發 布 中 華 民 國 94 年 07 月 15 日 衛 署 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 98 年 10 月 20 日 衛 署 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 99 年 11 月 22 日 署 授 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 101 年 01 月 18 日 署 授 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 101 年 09 月 21 日 署 授 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 102 年 04 月 09 日 署 授 食 字 第 號 令 修 正 中 華 民 國 102 年 08 月 20 日 部 授 食 字 第 號 令 修 正 第 一 條 本 標 準 依 食 品 衛 生 管 理 法 第 十 七 條 規 定 訂 定 之 第 二 條 塑 膠 製 食 品 容 器 及 包 裝 不 得 回 收 使 用 第 三 條 食 品 器 具 容 器 或 包 裝 不 得 有 不 良 變 色 異 臭 異 味 第 四 條 第 五 條 污 染 發 霉 含 有 異 物 或 纖 維 剝 落 專 供 3 歲 以 下 嬰 幼 兒 使 用 之 食 品 器 具 及 容 器, 不 得 添 加 鄰 苯 二 甲 酸 二 (2- 乙 基 己 基 ) 酯 (DEHP) 鄰 苯 二 甲 酸 二 正 辛 酯 (DNOP) 鄰 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 (DBP) 及 鄰 苯 二 甲 酸 丁 苯 甲 酯 (BBP) 等 4 種 塑 化 劑 嬰 幼 兒 奶 瓶 不 得 使 用 含 雙 酚 A (Bisphenol A) 之 塑 膠 材 質 第 六 條 食 品 器 具 容 器 包 裝 應 符 合 下 列 試 驗 標 準 : 一 一 般 規 定 : 品 名 及 原 材 料 器 具 材 質 試 驗 項 目 及 合 格 標 準 應 為 無 銅 鉛 或 其 合 金 被 刮 落 之 虞 之 構 造 銅 製 或 銅 合 除 具 有 固 有 光 澤 且 不 金 製 之 器 生 銹 者 外, 直 接 接 觸 溶 出 試 驗 溶 媒 溶 出 條 件 項 目 及 合 格 標 準 備 註
2 具 容 器 食 品 部 分 應 全 面 鍍 包 裝 錫 鍍 銀 或 經 其 它 不 致 產 生 衛 生 上 危 害 之 適 當 處 理 鍍 錫 用 錫 鉛 :5% 以 器 具 容 鉛 :10% 以 下 ; 器 包 裝 之 銻 : 5% 以 製 造 修 補 用 金 屬 器 具 容 鉛 :20% 以 器 包 裝 之 但 罐 頭 空 罐 外 部 用 焊 製 造 修 補 料 適 用 下 列 規 定 : 用 焊 料 雙 重 捲 封 罐 : 鉛 98% 以 下 ; 非 雙 重 捲 封 罐 : 鉛 60 % 以 器 具 容 器 包 裝 玻 璃 陶 瓷 器 施 琺 瑯 之 器 具 容 器 ---(a) 深 2.5cm 以 上, 且 容 量 1.1L 以 下 玻 璃 陶 瓷 器 施 琺 瑯 之 器 具 容 器 ---(b) 深 2.5cm 以 上, 且 容 量 1.1L 以 上 玻 璃 陶 瓷 器 施 琺 瑯 之 器 具 容 器 ---(c) 深 2.5cm 以 下 或 液 體 無 法 充 滿 者 金 屬 罐 [ 以 乾 燥 食 品 ( 油 脂 及 脂 肪 性 食 品 除 外 ) 為 內 容 物 者 除 外 ] 著 色 劑 應 符 合 食 品 添 加 物 使 用 範 圍 及 用 量 標 準 之 規 定 ; 但 著 色 劑 無 溶 出 或 浸 出 而 混 入 食 品 之 虞 者 不 在 此 限 4% 醋 酸 常 溫 ( 暗 處 )24 小 4% 醋 酸 常 溫 ( 暗 處 )24 小 4% 醋 酸 常 溫 ( 暗 處 )24 小 鉛 :5ppm 以 下 ; 鎘 :0.5ppm 以 鉛 :2.5ppm 以 下 ; 鎘 :0.25ppm 以 鉛 :17μg/cm 2 以 下 ; 鎘 :1.7μg/cm 2 以 60,30 砷 :0.2ppm 以 下 ( 以 ( 食 品 製 造 加 As2O3 計 ); 工 或 調 理 等 過 鉛 :0.4ppm 以 下 ; 程 中 之 使 用 溫 鎘 :0.1ppm 以 下 ; 度 達 100 以 上 酚 :5ppm 以 下 ; 者, 其 溶 出 條 件 甲 醛 : 陰 性 ; 為 95,30 分 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 下 ; 30 ppm 以 上 者 其 氯
3 器 具 ( 附 有 限 用 鐵 鋁 白 金 及 直 接 通 電 流 鈦 ( 但 通 於 食 品 中 之 於 食 品 中 之 電 流 為 微 量 者, 亦 可 裝 置 者 ) 之 使 用 不 銹 鋼 ) 電 極 0.5 % 檸 檬 酸 溶 液 仿 可 溶 物 應 為 30ppm 以 * 以 上 各 項 適 用 於 ph5 以 上 之 食 品 用 金 屬 罐 ** 酚 甲 醛 及 蒸 發 殘 渣 試 驗 僅 限 於 以 合 成 樹 脂 塗 漆 者 60,30 砷 :0.2ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ); 鉛 :0.4ppm 以 下 ; 鎘 :0.1ppm 以 * 以 上 各 項 適 用 於 ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 食 品 用 金 屬 罐 4% 醋 酸 60,30 蒸 發 殘 渣 :30ppm 以 ( 食 品 製 造 加 工 或 調 理 等 過 * 僅 適 用 於 ph5 以 下 程 中 之 使 用 溫 ( 含 ph5) 之 食 品 用 度 達 100 以 上 金 屬 罐 且 只 限 於 以 者, 其 溶 出 條 件 合 成 樹 脂 塗 漆 者 為 95,30 分 20% 酒 精 60,30 蒸 發 殘 渣 ( 酒 類 用 ):30ppm 以 * 僅 限 於 以 合 成 樹 脂 塗 漆 者 蒸 發 殘 渣 :90 ppm 以 * 適 用 於 以 天 然 油 脂 為 主 原 料, 且 其 塗 膜 中 之 氧 化 鋅 含 量 在 3% 以 上 之 塗 料 塗 於 罐 內 面 者 正 戊 烷 25,2 小 氯 甲 代 氧 丙 環 單 體 ( Epichlorohydrin Monomer ): 0.5ppm 以 * 僅 限 於 以 合 成 樹 脂 塗 漆 者 酒 精 5 以 下,24 小 氯 乙 烯 單 體 : 0.05ppm 以 * 僅 限 於 以 合 成 樹 脂 塗 漆 者
4 塑 膠 類 鎘 :100ppm 以 鄰 苯 二 甲 酸 二 (2- 乙 基 己 基 ) 酯 (di-(2-ethylhexyl) phthalate,dehp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 (di-n-butyl phthalate,dbp) 鄰 苯 二 甲 酸 丁 苯 甲 酯 (Butylbenzyl phthalate,bbp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 癸 酯 (Diisodecyl phthalate,didp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 壬 酯 (Diisononyl phthalate,dinp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 甲 酯 (Dimethyl phthalate,dmp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 正 辛 酯 (Di-n-octhl phthalate,dnop) 及 鄰 苯 二 甲 酸 二 乙 酯 (Diethyl phthalate,dep) 等 8 種 物 質, 個 別 含 量 不 得 超 過 0.1 % ( 重 量 比 ) 紙 類 螢 光 增 白 劑 : 不 得 檢 ---- 其 內 部 出 材 質 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 部 分 為 蠟 或 紙 漿 製 品 者 60, 30 ( 食 品 製 造 加 工 或 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 達 100 以 上 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : 10ppm 以 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 者, 其 溶 出 條 件 ( 以 Pb 計 ) 為 95,30 分 正 庚 烷 25,1 小 鄰 苯 二 甲 酸 二 (2- 乙 基 己 基 ) 酯 (di-(2-ethylhexyl) phthalate, DEHP): 1.5 ppm 以 下 ; 鄰 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 (di-n-butyl phthalate, DBP):0.3 ppm 以 4% 醋 酸 60,30 ( 食 品 製 造 加 工 或 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 達 100 以 上 者, 其 溶 出 條 件 為 95,30 分 鄰 苯 二 甲 酸 丁 苯 甲 酯 (Butylbenzyl phthalate, BBP):30 ppm 以 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 癸 酯 (Diisodecyl phthalate,didp):9 ppm 以 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 壬 酯 (Diisononyl phthalate,dinp):9 ppm 以 己 二 酸 二 辛 酯 (Di-2-ethylhexyl Adipate,DEHA):18 ppm 以 砷 (ph 5 以 上 之 食 品 用 容 器 包 裝 ): 0.1 ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ); 甲 醛 : 陰 性 ; 蒸 發 殘 渣 (ph 5 以 上 之 食 品 用 容 器 包 裝 ):30 ppm 以 下 ; 30 ppm 以 上 者, 其 氯 仿 可 溶 物 應 為 40 ppm 以 砷 ph 5 以 下 ( 含 ph 5) 之 食 品 用 容 器 包 裝 :0.1 ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ); 重 金 屬 :1 ppm 以 下 ( 以 Pb 計 ): 蒸 發 殘 渣 ph 5 以 下 ( 含 ph 5) 之 食 1. 塑 膠 類 器 具 容 器 包 裝 除 應 符 合 一 般 規 定 外, 尚 應 符 合 塑 膠 類 之 規 定 2. 材 質 試 驗 中 有 關 塑 化 劑 之 規 定, 不 適 用 聚 氯 乙 烯 材 質 1. 適 用 於 與 食 品 直 接 接 觸, 以 紙 漿 或 木 甘 蔗 蘆 葦 麻 稻 草 麥 稈 稻 殼 竹 等 農 業 資 材 之 植 物 纖 維 為 主 體 之 餐 盒 盤 碗 杯 類 等 容 器, 如 塗 佈 塑 膠 貼 合 塑 膠 薄 膜 或 其 他 以 物 理 方 式 即 可 分 離 出 塑 膠 或 其 他 金 屬 箔 成 分 含 量 重 量 低 於 整 體 重 量 百 分 之 十 以 下 者 2. 乳 品 用 紙 製 容
5 ---- 其 內 部 材 質 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 部 分 為 植 物 纖 維 者 ---- 其 內 部 材 質 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 部 分 為 塑 膠 類 者 品 用 容 器 包 裝 ): 30 ppm 以 下 ;30 ppm 以 上 者, 其 氯 仿 可 溶 物 應 為 40 ppm 以 正 庚 烷 25,1 小 蒸 發 殘 渣 ( 油 脂 及 脂 肪 性 食 品 容 器 包 裝 ):30 ppm 以 下 ; 30 ppm 以 上 者, 其 氯 仿 可 溶 物 應 為 40 ppm 以 20% 酒 精 60,30 器 包 裝 ):30 ppm 以 下 ;30 ppm 以 上 者, 其 氯 仿 可 溶 物 應 為 40 ppm 以 應 符 合 塑 膠 類 之 有 關 規 定 1 以 本 標 準 二 塑 膠 類 之 規 定 所 列 塑 膠 材 質 為 原 料 者, 應 符 合 各 材 質 之 規 定 2 除 上 述 外 之 其 他 塑 膠, 其 溶 出 試 驗 應 符 合 金 屬 罐 有 關 合 成 樹 脂 塗 漆 之 規 定 器 應 符 合 乳 品 用 容 器 包 裝 之 規 定 3. 添 加 物 : 應 符 合 出 口 國 食 品 用 紙 有 關 規 定 4. 如 以 紙 類 為 原 料, 應 使 用 具 有 完 整 包 裝 並 良 好 貯 存 之 食 品 用 紙, 不 得 使 用 廢 料 ; 正 版 紙 及 切 邊 紙 保 存 期 限 分 別 為 24 個 月 及 6 個 月 5. 不 得 使 用 回 收 材 料, 如 用 農 業 資 材 者, 以 原 生 一 次 料 為 限 不 得 含 有 害 物 質 之 竹 木 原 材 6. 紙 品 與 食 物 接 觸 面 未 被 塑 膠 ( 含 合 成 樹 脂 ) 完 全 覆 蓋 者, 應 依 其 材 質 歸 類 為 其 內 部 材 質 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 部 分 為 蠟 紙 漿 製 品 者 或 植 物 纖 維 者 二 塑 膠 類 之 規 定 : 原 材 料 聚 氯 乙 烯 Polyvinyl chloride [PVC] 材 質 試 驗 項 目 及 合 格 標 準 鎘 :100ppm 以 下 ; 二 丁 錫 化 物 :50ppm 以 下 ( 以 二 氯 二 丁 錫 計 ); 甲 酚 磷 酸 酯 :1,000ppm 以 下 ; 氯 乙 烯 單 體 :1ppm 以 鄰 苯 二 甲 酸 二 (2- 乙 基 己 基 ) 酯 (di-(2-ethylhexyl) phthalate,dehp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 丁 酯 (di-n-butyl phthalate,dbp) 鄰 苯 二 甲 酸 丁 苯 甲 酯 (Butylbenzyl phthalate,bbp) 溶 出 試 驗 溶 媒 溶 出 條 件 項 目 及 合 格 標 準 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : 60, 30 10ppm 以 下 ; ( 食 品 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 製 造 加 工 或 食 品 用 容 器 包 裝 ): 調 理 等 過 程 30ppm 以 中 之 使 用 溫 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 度 達 100 以 上 者, 其 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 95, 30 食 品 用 容 器 包 裝 : ) 30ppm 以 裝 ):150ppm 以 備 註
6 聚 偏 二 氯 乙 烯 Polyvinylidene dichloride [PVDC] 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 癸 酯 (Diisodecyl phthalate,didp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 異 壬 酯 (Diisononyl phthalate,dinp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 甲 酯 (Dimethyl phthalate,dmp) 鄰 苯 二 甲 酸 二 正 辛 酯 (Di-n-octhl phthalate,dnop) 及 鄰 苯 二 甲 酸 二 乙 酯 (Diethyl phthalate,dep) 等 8 種 物 質 含 量 總 和 不 得 超 過 0.1 % ( 重 量 比 ) 鎘 :100ppm 以 下 ; 鋇 :100ppm 以 下 ; 偏 二 氯 乙 烯 單 體 :6ppm 以 下 聚 乙 烯 Polyethylene [PE] 聚 丙 烯 鎘 :100ppm 以 Polypropylene [PP] 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : 60, 30 10ppm 以 下 ; ( 食 品 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 製 造 加 工 或 食 品 用 容 器 包 裝 ): 調 理 等 過 程 30ppm 以 中 之 使 用 溫 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 度 達 100 以 上 者, 其 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 95, 30 食 品 用 容 器 包 裝 : ) 30 ppm 以 裝 ): 30ppm 以 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : ( 食 品 10ppm 以 下 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 調 理 等 過 程 食 品 用 容 器 包 裝 ): 中 之 使 用 溫 30ppm 以 4% 醋 酸 度 達 100 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 以 上 者, 其 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, 95, 30 ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 ) 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):30ppm 以 下, 但 食 品 製 造 加 工 及 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 為 100 以 下 者, 其 蒸 發 殘 渣 為 150ppm 以 下
7 聚 苯 乙 烯 Polystyrene [PS] 鎘 :100ppm 以 下 ; 揮 發 性 物 質 ( 苯 乙 烯 甲 苯 乙 苯 正 丙 苯 異 丙 苯 之 合 計 ): 5,000 ppm 以 但 發 泡 聚 苯 乙 烯 為 2000ppm 以 其 中 苯 乙 烯 及 乙 苯 各 應 在 1,000ppm 以 60, 30 ( 食 品 製 造 加 工 或 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 達 100 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : 10ppm 以 下 ; 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 食 品 用 容 器 包 裝 ): 30ppm 以 4% 醋 酸 以 上 者, 其 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 95, 30 ) 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):240ppm 以 以 聚 苯 乙 烯 為 材 料 之 餐 具, 不 適 合 盛 裝 100 以 上 之 食 品 聚 對 苯 二 甲 酸 乙 二 酯 Poly(ethylene 鎘 :100ppm 以 terephthalate)[ PET] 以 甲 醛 為 合 成 原 料 鎘 :100ppm 以 之 塑 膠 以 甲 醛 - 三 聚 氰 胺 鎘 :100ppm 以 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : ( 食 品 10ppm 以 下 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 調 理 等 過 程 食 品 用 容 器 包 裝 ): 中 之 使 用 溫 30ppm 以 度 達 100 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 以 上 者, 其 95,30 分 銻 :0.05 ppm 以 下 ; 鍺 :0.1 ppm 以 下 ; 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):30ppm 以 60, 30 酚 : 陰 性 ; ( 食 品 甲 醛 : 陰 性 製 造 加 工 或 4% 醋 酸 調 理 等 過 程 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 中 之 使 用 溫 度 達 100 以 上 者, 其 95, 30 ) 60, 30 酚 : 陰 性 ; ( 食 品 甲 醛 : 陰 性
8 為 合 成 原 料 之 塑 膠 聚 甲 基 丙 烯 酸 甲 酯 Poly(methyl methacrylate) [PMMA] 鎘 :100ppm 以 製 造 加 工 或 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 達 100 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 4% 醋 酸 以 上 者, 其 下 95,30 分 4% 醋 酸 95,30 分 三 聚 氰 胺 :2.5 ppm 以 鐘 下 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : ( 食 品 10ppm 以 下 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 調 理 等 過 程 食 品 用 容 器 包 裝 ): 中 之 使 用 溫 30ppm 以 度 達 100 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 以 上 者, 其 95, 30 ) 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):30ppm 以 下 ; 甲 基 丙 烯 酸 甲 酯 單 體 :15ppm 以 聚 醯 胺 ( 尼 龍 ) Polyamide 鎘 :100ppm 以 [PA,Nylon] 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : ( 食 品 10ppm 以 下 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 調 理 等 過 程 食 品 用 容 器 包 裝 ): 中 之 使 用 溫 30ppm 以 4% 醋 酸 度 達 100 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 以 上 者, 其 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, 95,30 分 ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):30ppm 以 下 下 ; 己 內 醯 胺 單 體 : 15ppm 以
9 聚 甲 基 戊 烯 Polymet- hylpent- ene 鎘 :100ppm 以 [PMP] 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 : ( 食 品 10ppm 以 下 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 (ph5 以 上 之 調 理 等 過 程 食 品 用 容 器 包 裝 ): 中 之 使 用 溫 30ppm 以 4% 醋 酸 度 達 100 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 以 上 者, 其 蒸 發 殘 渣 一 般 器 具, 95, 30 ph5 以 下 ( 含 ph5) 之 ) 食 品 用 容 器 包 裝 : 30ppm 以 裝 ):120ppm 以 60, 30 酚 :5ppm 以 下 ; ( 食 品 甲 醛 : 陰 性 ; 製 造 加 工 或 蒸 發 殘 渣 :60ppm 以 調 理 等 過 程 橡 膠 ---- 鎘 :100ppm 以 下 ; 4% 醋 酸 中 之 使 用 溫 鋅 :15ppm 以 下 ; 度 達 100 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 哺 乳 器 具 2- 巰 基 咪 唑 啉 以 上 者, 其 Pb 計 ) 除 外 (2-Mercapto imidazoline): 陰 性 95,30 分 橡 膠 ---- 哺 乳 器 具 聚 碳 酸 酯 Polycarbo -nate[pc] 鉛 :10ppm 以 下 ; 鎘 :10ppm 以 鉛 :100 ppm 以 下 ; 鎘 :100 ppm 以 聚 苯 碸 樹 脂 鉛 :100 ppm 以 下 ; Polyphenylene 鎘 :100 ppm 以 蒸 發 殘 渣 :60ppm 以 下 ( 酒 類 用 容 器 包 裝 ) 40, 24 酚 :5ppm 以 下 ; 小 甲 醛 : 陰 性 ; 蒸 發 殘 渣 :40ppm 以 下 ; 鋅 :1ppm 以 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 Pb 計 ) 4% 醋 酸 95,30 分 鐘 60, 30 95,30 分 鐘 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :10 ppm 以 下 ; 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 下 ; 雙 酚 A( 嬰 幼 兒 奶 瓶 除 外 ):0.6 ppm 以 重 金 屬 :1 ppm 以 下 ( 以 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 下 ; 雙 酚 A( 嬰 幼 兒 奶 瓶 除 外 ):0.6 ppm 以 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :10 ppm 以 下 ; 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以
10 sulfone -- 嬰 幼 兒 奶 瓶 聚 醚 碸 樹 脂 Polyethersulfone 鉛 :100 ppm 以 下 ; 鎘 :100 ppm 以 [PES] -- 嬰 幼 兒 奶 瓶 聚 乳 酸 Polylactic acid [PLA] 鉛 :100 ppm 以 下 ; 鎘 :100 ppm 以 4% 醋 酸 4% 醋 酸 4% 醋 酸 20% 酒 精 正 庚 烷 60, 30 95,30 分 鐘 60, 30 50,4 小 ( 食 品 製 造 加 工 或 調 理 等 過 程 中 之 使 用 溫 度 達 上 者 或 使 用 PLA 之 複 合 材 料, 其 溶 出 條 件 為 60,30 分 重 金 屬 :1 ppm 以 下 ( 以 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :10 ppm 以 下 ; 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 重 金 屬 :1 ppm 以 下 ( 以 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :10 以 聚 乳 酸 材 質 為 ppm 以 下 ; 材 料 之 食 品 器 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 具 容 器 及 包 裝, 下 ; 不 得 應 用 於 高 溫 總 乳 酸 :30 ppm 以 滅 菌 之 加 工 或 調 50 以 60, 30 25, 1 小 重 金 屬 :1 ppm 以 下 ( 以 蒸 發 殘 渣 :30 ppm 以 器 包 裝 ):30 ppm 以 裝 ):30 ppm 以 理 過 程, 不 適 合 盛 裝 100 以 上 之 食 品 三 乳 品 用 容 器 包 裝 之 規 定 : 品 名 及 原 材 料 乳 品 用 之 聚 乙 烯 製 容 器 包 裝 或 聚 乙 烯 加 工 紙 製 容 器 包 裝 ( 註 1) 材 質 試 驗 項 目 及 合 格 標 準 正 己 烷 抽 出 物 : 2.6% 以 下 ; 二 甲 苯 可 溶 物 : 11.3 % 以 下 ; 砷 :2ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ); 重 金 屬 :20ppm 以 溶 媒 溶 出 試 驗 項 目 及 合 格 標 溶 出 條 件 準 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :5ppm 以 60, 30 特 殊 試 驗 合 格 標 準 破 裂 強 度 試 驗 : 內 容 量 300ml 以 下 者 應 為 2.0kgf/cm 2 以 上 ( 能 於 常 溫 保 存 之 製 品, 其 破 裂 強 度 試 驗 應 為 4.0kgf/cm 2 以 備 註 1. 聚 乙 烯 加 工 紙 製 容 器 包 裝 僅 限 指 與 內 容 物 直 接 接
11 下 ( 以 Pb 計 ) 4% 醋 酸 60, 30 乳 品 包 括 鮮 乳 部 分 脫 脂 乳 脫 脂 乳 調 味 乳 發 酵 乳 乳 酸 菌 飲 料 或 含 乳 飲 料 乳 油 (cream) 及 乳 酪 ( butter ) 用 之 聚 同 上 乙 烯 製 或 聚 乙 烯 加 工 紙 製 容 器 ( 註 1) 乳 品 用 之 玻 璃 瓶 60, 30 蒸 發 殘 渣 : 15ppm 以 下 ; 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 Pb 計 ) 4% 醋 酸 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 正 庚 烷 25, 1 小 上 ) 內 容 量 300ml( 含 300ml) 以 上 者 應 為 5.0kgf/cm 2 以 上 ( 能 於 常 溫 保 存 之 製 品, 其 破 裂 強 度 試 驗 應 為 8.0 kgf/cm 2 以 上 ) 封 緘 強 度 試 驗 : 應 無 破 損 或 漏 氣 現 象 針 孔 試 驗 : 濾 紙 上 應 無 甲 基 藍 斑 點 產 生 能 於 常 溫 保 存 之 製 品, 其 容 器 包 裝 之 材 質 應 具 有 遮 光 性 及 無 氣 體 透 過 性 高 錳 酸 鉀 消 耗 破 裂 強 度 試 驗 : 同 乳 量 :5ppm 以 品 用 封 緘 強 度 試 驗 : 同 乳 品 用 蒸 發 殘 渣 : 15ppm 以 乳 品 包 括 鮮 乳 部 分 脫 脂 乳 脫 脂 應 符 合 前 項 ( 一 ) 一 般 規 定 之 玻 璃 瓶 項 目 規 定, 並 應 為 透 明 乳 調 味 者 乳 發 酵 乳 乳 酸 菌 飲 料 含 乳 飲 料 乳 酪 或 乳 油 乳 品 用 之 金 屬 罐 乳 品 包 括 鮮 乳 部 分 脫 脂 乳 脫 脂 內 面 與 內 容 物 直 接 60, 30 接 觸 之 材 質 為 塑 膠 類 者 : 砷 :2ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ) 鎘 :100ppm 以 下 ; 內 面 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 材 質 為 塑 膠 類 者 : 高 錳 酸 鉀 消 耗 量 :5ppm 以 下 ; 酚 : 陰 性 ; 甲 醛 : 陰 性 針 孔 試 驗 : 同 乳 品 用 觸 的 部 分 為 聚 乙 烯 者 2. 組 合 式 容 器 包 裝 係 指 由 合 成 樹 脂 合 成 樹 脂 加 工 紙 合 成 樹 脂 加 工 鋁 箔 或 金 屬, 以 二 種 或 二 種 以 上 之 材 質 組 成 之 容 器 包 裝 3. 販 賣 之 加 糖 或 未 加 糖 全 脂 煉 乳 及 加 糖 或 未 加 糖 脫 脂 煉 乳 應 用 可 密 閉 之 金 屬 罐 盛 裝 ; 全 乳 粉 脫 脂 乳 粉 加 糖 乳 粉 及 調 製 乳 粉 應 用 不 透 光 不 透 氣 並 可 防 潮 之 包 裝 材 料 或 可 密 閉 之 金 屬
12 乳 調 味 乳 發 酵 乳 乳 酸 菌 飲 料 含 乳 飲 料 乳 酪 或 乳 油 二 丁 錫 化 物 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ):50ppm 以 下 ( 以 二 氯 二 丁 錫 計 ); 甲 酚 磷 酸 酯 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ):1000ppm 以 下 ; 氯 乙 烯 單 體 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ):1ppm 以 4% 醋 酸 砷 :0.1ppm 以 下 ( 以 As2O3 計 ); 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 蒸 發 殘 渣 ( 內 面 使 用 塑 膠 者 ): 15ppm 以 發 酵 乳 乳 酸 菌 飲 料 及 含 乳 飲 料 用 之 聚 乙 烯 加 同 乳 品 用 聚 乙 烯 製 容 器 包 裝 之 規 定 工 紙 製 容 器 包 裝 ( 以 塑 膠 加 工 鋁 箔 密 栓 者 ) 發 酵 乳 60, 30 揮 發 性 物 質 ( 苯 乙 乳 酸 菌 飲 烯 甲 苯 乙 苯 料 及 含 乳 異 丙 苯 及 正 丙 苯 飲 料 用 之 之 合 計 ) : 聚 苯 乙 烯 1,500ppm 以 下 ; 製 容 器 包 砷 :2ppm 以 下 ( 以 裝 ( 以 塑 As2O3 計 ); 膠 加 工 鋁 重 金 屬 :20ppm 以 箔 密 栓 下 ( 以 Pb 計 ) 者 ) 封 緘 強 度 試 驗 : 同 乳 品 用 針 孔 試 驗 : 同 乳 品 用 破 裂 強 度 試 驗 : 5.0kgf/cm 2 以 上 高 錳 酸 鉀 消 耗 封 緘 強 度 試 驗 : 同 乳 量 :5ppm 以 品 用 針 孔 試 驗 : 同 乳 品 用 穿 刺 強 度 試 驗 : 4% 醋 酸 蒸 發 殘 渣 : 1.0kgf/cm 2 以 上 15ppm 以 下 ; 重 金 屬 :1ppm 以 下 ( 以 Pb 計 ) 發 酵 乳 金 屬 部 分 應 符 合 前 項 ( 一 ) 一 般 規 定 之 金 屬 罐 項 目 規 定 合 乳 酸 菌 飲 成 樹 脂 合 成 樹 脂 加 工 紙 及 合 成 樹 脂 加 工 鋁 箔 應 符 合 前 述 料 及 含 乳 個 別 材 質 之 規 定 飲 料 用 之 組 合 式 容 器 包 裝 ( 註 2) 內 面 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 材 質 為 塑 膠 類 者 : 容 器 包 裝 砷 :2ppm 以 下 鋁 蓋 部 分 ( 以 As2O3 計 ) 之 塑 膠 加 鎘 :100ppm 以 工 鋁 箔 下 ; 鉛 :100ppm 以 下 ; 二 丁 錫 化 物 60, 30 分 鐘 高 錳 酸 鉀 消 破 裂 強 度 試 驗 : 耗 量 :5ppm 2.0kgf/cm 2 以 上 以 下 ; 酚 : 陰 性 ; 甲 醛 : 陰 性 罐 盛 裝
13 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ):50ppm 以 下 ( 以 二 氯 二 丁 錫 計 ); 甲 酚 磷 酸 酯 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ): 1000ppm 以 下 ; 氯 乙 烯 單 體 ( 限 存 於 聚 氯 乙 烯 ): 1ppm 以 4% 醋 酸 蒸 發 殘 渣 : 15ppm 以 下 ; 重 金 屬 : 1ppm 以 下 ( 以 Pb 計 ) 乳 粉 用 之 金 屬 罐 乳 粉 包 括 金 屬 罐 之 規 定 應 符 合 乳 品 用 金 屬 罐 之 規 定 全 脂 乳 粉 部 分 封 口 部 分 僅 限 於 使 用 聚 乙 烯 (PE) 或 聚 對 苯 二 甲 酸 乙 脫 脂 乳 二 酯 (PET) 製 之 合 成 樹 脂 該 二 類 合 成 樹 脂 應 符 合 前 粉 脫 脂 乳 粉 調 述 個 別 材 質 之 規 定 製 乳 粉 乳 粉 用 之 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 合 成 樹 脂 耗 量 :5ppm 積 層 容 器 同 乳 品 用 聚 乙 以 包 裝 烯 製 容 器 包 裝 其 之 規 定 4% 醋 酸 重 金 屬 : 1ppm 以 下 內 部 材 質 ( 以 Pb 計 ) 與 內 容 物 正 庚 烷 25,1 小 蒸 發 殘 渣 : 直 接 接 觸 15ppm 以 之 部 分 為 聚 乙 烯 者 乳 粉 包 括 全 脂 乳 粉 部 分 脫 脂 乳 粉 脫 脂 乳 粉 調 製 乳 粉 乳 粉 用 之 合 成 樹 脂 積 層 容 器 包 裝 其 內 部 材 質 與 內 容 物 直 接 接 觸 之 部 分 為 聚 對 苯 二 甲 酸 乙 二 酯 鉛 :100ppm 以 下 ; 鎘 :100ppm 以 破 裂 強 度 試 驗 : 內 容 量 300ml 以 下 者 應 為 2.0 gf/cm 2 以 上 內 容 量 300ml( 含 300ml) 以 上 者 應 為 5.0kgf/cm 2 ( 於 有 外 包 裝 且 其 內 外 包 裝 合 併 下 之 破 裂 強 度 最 大 值 為 10.0kgf/cm 2 以 上, 該 內 包 裝 之 破 裂 強 度 為 2.0 kgf/cm 2 以 上 封 緘 強 度 試 驗 : 應 無 破 損 或 漏 氣 現 象 60, 30 高 錳 酸 鉀 消 破 裂 強 度 試 驗 : 同 耗 量 :5ppm 上 以 封 緘 強 度 試 驗 : 同 上 4% 醋 酸 重 金 屬 : 1ppm 以 下 ( 以 銻 :0.025 ppm 以 下 ; 鍺 :0.05ppm 以
14 乳 粉 包 括 全 脂 乳 粉 部 分 脫 脂 乳 粉 脫 脂 乳 粉 調 製 乳 粉 蒸 發 殘 渣 : 15ppm 以 第 七 條 本 標 準 自 發 布 日 施 行 本 標 準 於 中 華 民 國 一 百 零 二 年 四 月 九 日 修 正 發 布 第 五 條 第 六 條, 自 一 百 零 二 年 九 月 一 日 施 行 ( 以 國 產 產 品 之 製 造 日 期 及 進 口 產 品 之 離 港 日 為 準 ); 但 市 面 流 通 產 品 之 管 制, 自 一 百 零 三 年 三 月 一 日 施 行
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