衣食住行与科学知识

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1 衣 食 住 行 与 科 学 知 识 图 书 在 版 编 目 (CIP) 数 据 衣 食 住 行 与 科 学 知 识 / 王 伟 编 著. 海 口 : 南 海 出 版 公 司, ISBN Ⅰ. 衣 Ⅱ. 王 Ⅲ. 生 活 知 识 类 中 国 版 本 图 书 馆 CIP 数 据 核 字 (2009) 第 号 衣 食 住 行 与 科 学 知 识 策 划 杨 成 春 韩 龙 梅 主 编 王 伟 责 任 编 辑 任 在 齐 封 面 设 计 张 景 秋 出 版 发 行 南 海 出 版 公 司 地 址 海 口 市 机 场 路 友 利 园 大 厦 B 座 3 楼 经 销 新 华 书 店 开 本 毫 米 1/16 印 张 15 字 数 250 千 字 版 次 2009 年 2 月 第 1 版 2009 年 2 月 第 1 次 印 刷 书 号 ISBN 定 价 元 南 海 版 图 书 版 权 所 有 盗 版 必 究

2 2 衣 食 住 行 与 科 学 知 识 作 者 : 王 伟 内 容 提 要 : 树 木 和 人 一 样, 也 有 护 身 的 衣 服, 这 就 是 裹 在 树 木 外 表 的 树 皮 树 皮 可 以 随 着 树 木 的 生 长 而 不 断 生 长 20 世 纪 初, 法 国 一 位 裁 缝 看 到 蛇 蜕 皮 的 现 象 后, 经 过 苦 思 冥 想, 设 计 出 一 种 可 调 节 式 的 衣 服, 三 两 年 内 可 随 着 孩 子 的 成 长 调 节 尺 寸 这 种 衣 服 一 问 世 就 受 到 家 庭 主 妇 的 欢 迎 南 海 出 版 公 司

3 3 目 录 能 长 个 的 衣 服 透 气 防 水 的 荷 叶 服 从 萤 火 虫 到 发 光 服 动 物 皮 毛 与 热 能 裤 森 林 与 催 眠 服 变 色 龙 与 变 色 服 装 蝴 蝶 与 伪 装 服 从 鱼 骨 到 纽 扣 拉 链 纽 扣 与 粘 扣 蚕 蜘 蛛 与 丝 绸 采 矿 工 人 青 睐 的 牛 仔 裤 从 乌 拉 草 到 电 热 鞋 走 路 与 发 电 鞋 兽 骨 领 结 与 领 带 雨 天 与 高 跟 鞋 百 褶 裙 与 饮 料 瓶 从 海 带 到 味 精 李 时 珍 与 中 草 药 羊 与 咖 啡 豆 的 故 事 比 斯 开 荒 岛 与 饼 干

4 4 人 造 食 品 面 粉 的 巧 用 冰 淇 淋 的 来 历 热 狗 与 小 孩 手 指 与 筷 子 袋 鼠 与 无 轮 汽 车 人 类 向 往 的 声 控 汽 车 安 全 行 车 的 新 招 儿 司 机 的 保 护 神 从 甲 虫 到 汽 车 浇 花 水 管 与 充 气 轮 胎 自 行 车 的 启 迪 动 物 语 言 与 通 讯 人 眼 与 照 相 机 复 眼 照 相 机 手 臂 与 遥 控 器 枪 矛 与 右 侧 通 行 电 子 地 图 伴 你 行 给 机 器 猫 装 上 人 造 脑 仿 生 学 与 电 子 手 仿 生 机 器 人 摔 不 碎 的 玻 璃 树 泪 与 橡 胶 新 奇 的 隐 身 窗 帘 从 钻 木 取 火 到 现 代 火 柴 从 冰 窖 到 电 冰 箱

5 5 矿 井 爆 炸 与 煤 气 的 由 来 意 外 事 故 与 折 叠 锯 的 发 明 比 人 更 高 明 的 设 计 师 向 日 葵 与 无 窗 楼 房 仿 白 蚁 穴 造 通 风 大 楼 自 然 界 的 建 筑 师 烫 伤 引 出 高 压 锅 的 发 明 从 炭 灰 到 肥 皂 迪 斯 尼 与 米 老 鼠 从 夜 莺 到 天 鹅 湖 兔 子 尾 巴 与 毛 笔 石 墨 与 铅 笔 芦 苇 鹅 毛 与 钢 笔 从 电 码 到 盲 文 展 现 中 华 文 明 的 宣 纸 从 荷 叶 到 遮 阳 伞 从 茎 杆 到 筒 楼 毛 细 管 原 子 弹 与 圆 珠 笔 焦 尾 琴 的 来 历 体 育 与 仿 生 从 羊 身 上 得 到 的 灵 感 青 蛙 跳 跃 对 体 育 的 启 示 赛 跑 教 练 袋 鼠 把 声 音 留 住 吊 灯 与 钟 表 蜘 蛛 马 蜂 与 消 肿 药

6 6 冲 茶 启 迪 了 钱 塘 江 造 桥 离 心 力 与 洗 衣 机 阿 基 米 德 与 水 车 老 虎 与 云 南 白 药 凡 士 林 的 故 事 由 茶 杯 晃 动 启 发 的 创 造 从 滑 轮 到 电 梯 告 精 明 上 帝 说 珍 惜 每 个 老 朋 友 雍 容 的 魅 力 之 外 关 注 改 朝 换 代 问 题 两 地 分 居 的 快 乐 电 风 扇 的 反 奴 隶 制 宣 言 我 就 我 位 与 噪 音 一 样 可 怕 的 幽 灵 亦 爱 亦 怕 的 尤 物 SOHO 一 族 的 新 蛰 居 时 代 您 要 做 肉 食 动 物 吗? 包 装 纸 中 的 美 艳 杀 手 不 锈 钢 餐 具 流 行 风 中 的 隐 忧 纯 净 水 愈 美 丽 就 愈 危 险 火 锅 追 星 族 的 防 毒 宝 典 告 别 马 拉 松 口 香 糖 敬 告 酒 中 仙

7 7 韭 菜 菠 菜 在 冰 箱 里 酝 酿 杀 机 让 野 生 动 物 离 开 餐 桌 都 市 黑 色 精 灵 羊 肉 串 都 市 生 活 的 侵 略 性 节 奏 防 铝 三 招 式 : 将 老 年 痴 呆 症 挡 在 门 外 一 粒 米 里 的 风 度 问 题 举 手 可 得 的 饮 食 保 护 神 炊 具 换 代 警 惕 食 品 的 美 容 大 潮 小 迷 糊 烧 饭 指 南 可 远 观 而 不 可 近 尝 爆 米 花 谨 防 饮 用 水 中 的 原 子 弹 世 纪 宠 儿 永 别 啦, 一 次 性 筷 子 保 护 臭 氧 层 从 头 做 起 含 氟 牙 膏 老 方 式 中 的 新 境 界 卫 生 间 节 水 妙 招 爱 在 默 默 无 烟 中 多 一 双 绿 色 的 眼 睛 让 一 切 都 OK 的 妙 方 垃 圾 里 捡 出 的 天 地 之 道 启 动 清 洁 能 源 卧 室 养 花

8 8 盆 花 与 电 视 危 险 的 洗 澡 马 拉 松 把 鲜 花 医 生 带 回 家 自 制 木 巢 邀 鸟 为 邻 还 你 健 康 的 鼻 子 让 城 市 更 聪 明 让 你 的 汽 车 擦 亮 天 空 选 择 最 佳 时 间 段 最 佳 地 点 在 哪 里 不 做 猴 者 的 看 客 文 明 观 赏 动 物 让 动 物 远 离 集 中 营 放 生 : 最 好 善 事 善 终 生 命 拒 绝 死 的 美 国 宝 也 需 有 人 识 做 个 潇 洒 的 猎 手 可 以 触 摸 的 历 史 赞 助 一 个 绿 孤 儿

9 9 能 长 个 的 衣 服 树 木 和 人 一 样, 也 有 护 身 的 衣 服, 这 就 是 裹 在 树 木 外 表 的 树 皮 树 皮 可 以 随 着 树 木 的 生 长 而 不 断 生 长 20 世 纪 初, 法 国 一 位 裁 缝 看 到 蛇 蜕 皮 的 现 象 后, 经 过 苦 思 冥 想, 设 计 出 一 种 可 调 节 式 的 衣 服, 三 两 年 内 可 随 着 孩 子 的 成 长 调 节 尺 寸 这 种 衣 服 一 问 世 就 受 到 家 庭 主 妇 的 欢 迎 到 了 20 世 纪 90 年 代, 有 位 化 学 家 受 树 皮 跟 着 树 木 长 大 的 启 示, 研 制 出 一 种 特 殊 的 化 学 药 品 如 果 把 衣 服 浸 透 在 这 种 药 液 中, 不 仅 能 使 衣 服 更 柔 软, 而 且 还 能 增 加 弹 性 更 有 趣 的 是, 这 种 衣 服 还 具 有 记 忆 本 领, 它 能 记 住 你 身 体 的 尺 寸 当 然 这 种 能 长 个 儿 的 衣 服 虽 然 能 长 大, 却 还 是 有 一 定 限 度 它 只 能 在 原 来 的 基 础 上 加 长 50% 后 来, 这 位 化 学 家 又 发 明 了 能 任 意 长 个 儿 的 衣 服, 是 用 制 衣 材 料 氨 纶 制 作 的 这 种 氨 纶 的 延 伸 本 领 特 别 大, 能 拉 长 到 自 身 长 度 的 5 倍 到 7 倍 新 型 制 衣 材 料 氨 纶 还 有 着 令 人 喜 爱 的 优 点, 那 就 是 它 既 不 怕 海 水 浸 泡 腐 蚀, 也 不 怕 酸 碱, 而 且 特 别 容 易 染 色, 染 上 的 颜 色 鲜 艳 美 观, 久 洗 久 晒 不 褪 色 如 果 用 氨 纶 与 其 他 纤 维 混 纺 或 制 成 包 芯 纱, 就 可 以 加 工 成 高 弹 性 面 料 用 它 制 作 成 内 衣 游 泳 衣 运 动 服 和 孩 子 们 的 服 装, 不 仅 结 实 耐 磨, 而 且 还 能 跟 着 小 主 人 一 起 长 大

10 10 透 气 防 水 的 荷 叶 服 盛 夏, 烈 日 炎 炎, 当 你 顶 着 灼 热 的 阳 光 骑 车 行 驶 在 路 上 时, 有 时 会 突 然 狂 风 大 作, 雷 电 交 加 随 之, 暴 雨 倾 盆 而 下, 你 只 好 穿 上 随 身 携 带 的 又 厚 又 沉 的 胶 皮 雨 衣 雨 虽 然 没 浇 在 身 上, 然 而 闷 不 透 气 的 雨 衣 却 使 人 穿 着 不 舒 服 这 时, 你 可 能 会 想 : 如 果 能 穿 上 轻 软 透 气 的 雨 衣, 那 该 多 好 啊! 现 在, 想 穿 透 气 雨 衣 的 美 好 愿 望 已 变 成 现 实, 这 就 是 20 世 纪 90 年 代 中 期 研 制 成 的 透 气 防 水 的 荷 叶 服 如 果 你 有 机 会 到 夏 日 的 荷 塘 去 游 玩, 就 会 看 到 那 一 朵 朵 嫩 白 的 荷 花, 开 放 在 万 绿 丛 中, 一 片 片 肥 厚 油 绿 的 荷 叶, 如 同 撑 开 的 大 伞, 静 静 地 挺 立 在 水 面 上 顽 皮 的 青 蛙 们, 从 水 里 跳 到 荷 叶 上 呱 呱 地 唱 着, 从 它 们 身 上 落 下 的 水 珠, 像 一 颗 颗 珍 珠, 在 荷 叶 上 轻 盈 地 滚 动 着 正 是 荷 叶 的 这 种 承 珠 接 露 的 独 特 本 领, 启 迪 了 服 装 面 料 研 究 专 家, 使 他 们 茅 塞 顿 开 这 些 专 家 在 想, 能 不 能 发 明 一 种 面 料 既 能 挡 水 又 不 渗 透, 而 且 轻 软 透 气, 不 像 塑 料 或 胶 皮 雨 衣 那 样 又 厚 又 不 透 气 呢? 随 后, 英 国 法 国 和 德 国 的 面 料 专 家 都 从 事 这 方 面 的 研 究 工 作 他 们 分 别 找 到 了 不 同 途 径, 采 用 不 同 的 方 法 研 制 出 了 仿 荷 叶 面 料 例 如, 有 的 面 料 用 聚 四 氟 乙 烯 多 孔 性 薄 膜 层 或 用 聚 氨 脂 涂 层 的 高 密 微 细 纤 维 制 成, 有 的 用 微 卷 曲 的 只 有 头 发 丝 30 分

11 11 之 细 的 涤 纶 长 丝 制 成 这 种 卷 曲 的 长 丝 能 很 好 地 裹 住 空 气, 而 被 紧 紧 裹 住 的 空 气 拒 水 性 又 很 好, 当 水 落 在 这 样 的 面 料 上 时, 裹 在 纤 维 内 的 空 气 紧 紧 地 聚 在 一 起, 将 水 拒 之 门 外, 使 水 只 能 望 衣 兴 叹 而 挤 不 进 去 实 际 上, 这 也 与 水 分 子 和 空 气 分 子 的 大 小 有 关 大 家 知 道, 水 的 分 子 比 空 气 分 子 大, 而 面 料 的 薄 膜 层 或 微 细 纤 维 的 小 孔 隙 只 能 让 空 气 分 子 通 过, 水 分 子 却 过 不 去, 结 果 就 成 为 透 气 防 水 的 荷 叶 服 了 即 使 在 倾 盆 暴 雨 中, 雨 水 也 只 能 顺 衣 而 下, 使 人 在 穿 着 时 既 凉 爽 又 舒 适 这 种 透 气 防 水 的 仿 荷 叶 面 料, 除 了 用 来 制 做 雨 衣 外, 在 不 久 的 将 来, 还 能 为 那 些 从 事 激 烈 运 动 项 目 的 运 动 员 和 消 防 员 制 作 运 动 服 和 消 防 服 漂 亮 的 荷 叶, 不 仅 供 人 观 赏, 给 人 以 美 感, 还 在 科 学 上 给 人 以 启 迪 呢! 从 萤 火 虫 到 发 光 服 在 夏 季 的 夜 晚, 漆 黑 的 草 丛 中, 总 会 有 一 群 萤 火 虫 在 空 中 飞 舞, 它 们 尾 部 带 的 小 灯 笼, 好 似 点 点 星 光, 时 隐 时 现, 吸 引 着 小 朋 友 们 一 起 去 玩 耍, 成 为 夜 幕 下 的 一 道 有 趣 的 风 景 线 萤 火 虫 之 所 以 能 在 夜 间 发 光, 是 因 为 萤 火 虫 身 上 有 一 种 能 发 光 的 荧 光 素, 这 种 荧 光 素 只 有 在 荧 光 酶 的 作 用 下 才 能 发 光 荧 光 素 在 它 的 一 个 腺 体 中 合 成, 而 萤 光 酶 是 在 它 的 另 一

12 12 个 腺 体 中 合 成 合 成 后 的 荧 光 素 和 荧 光 酶 都 分 泌 到 萤 火 虫 的 腹 部 发 光 器 中, 在 空 气 中 氧 的 作 用 下, 发 光 器 里 的 荧 光 素 和 荧 光 酶 发 生 作 用, 于 是 便 发 出 光 来 科 学 家 受 萤 火 虫 这 种 高 效 发 光 方 式 的 启 发, 模 拟 萤 火 虫 发 光 原 理, 制 成 了 由 电 能 转 变 为 光 能 的 萤 光 灯 美 国 科 学 家 受 萤 火 虫 发 光 的 启 示, 正 在 研 制 一 种 发 光 衣 服 这 种 衣 服 的 面 料 为 夜 光 纤 维 这 种 夜 光 纤 维 面 料, 在 白 天 像 萤 火 虫 那 样 充 分 吸 收 太 阳 光 并 储 存 起 来, 等 到 黑 夜 时 释 放 出 来 生 产 这 种 面 料, 通 常 采 用 涂 层 法, 即 在 织 好 的 面 料 上 均 匀 地 涂 上 一 层 或 数 层 具 有 反 射 光 作 用 的 涂 层 剂, 经 过 加 热, 在 面 料 的 表 面 形 成 一 层 坚 固 的 薄 膜, 使 涂 层 和 面 料 牢 固 地 粘 合 成 一 体 这 种 涂 层 能 改 变 面 料 的 性 能, 使 面 料 具 有 防 湿 透 气 反 射 等 功 能, 尤 以 反 射 功 能 最 强 将 白 天 吸 收 的 阳 光 转 化 为 荧 光, 这 绿 莹 莹 的 荧 光 在 夜 间 能 让 人 们 老 远 就 看 见, 非 常 醒 目 盲 人 穿 上 这 种 发 光 衣 服, 夜 晚 过 马 路 时 就 能 保 证 行 走 安 全 从 事 野 外 探 险 地 质 勘 探 工 作 的 人 穿 上 这 种 夜 光 服, 彼 此 能 看 得 清 清 楚 楚, 万 一 失 去 联 系 或 迷 失 方 向, 救 援 人 员 也 能 通 过 远 红 外 侦 察 仪 发 现 他 们, 及 时 给 予 救 助 另 外, 国 外 还 研 制 出 另 一 种 反 光 服 装, 它 在 衣 服 表 面 每 平 方 米 内 镶 嵌 有 6000 万 个 微 型 玻 璃 胶 囊 在 黑 暗 中, 这 些 微 型 玻 璃 胶 囊 能 把 100 米 内 射 来 的 光 线 反 射 回 去 如 果 人 穿 上 这 种 衣 服, 无 论 从 哪 个 方 向 射 来 的 光 照 到 他 身 上, 都 如 同 照 到 从 水 晶 宫 里 出 来 的 客 人 一 样, 流 光 溢 彩, 亮 晶 晶 的 像 个 晶 莹 剔 透 的 玻 璃 人

13 13 动 物 皮 毛 与 热 能 裤 动 物 的 皮 毛, 是 自 然 界 一 种 最 神 奇 的 身 体 保 护 层, 它 会 随 着 季 度 的 变 化 脱 毛 换 毛 在 滴 水 成 冰 寒 风 刺 骨 的 冬 季, 容 易 受 寒 冷 伤 害 的 部 位 皮 毛 就 比 其 他 部 位 的 毛 厚 而 长 这 样, 牛 羊 兔 等 动 物 就 犹 如 人 穿 上 保 暖 的 冬 装 一 样, 暖 暖 和 和 地 度 过 严 冬 科 学 家 发 现, 人 体 也 同 样 存 在 一 些 薄 弱 部 位, 如 腰 部 腹 部 和 膝 关 节 这 些 部 位 在 冬 季 里 特 别 容 易 受 到 寒 冷 的 伤 害 通 常 人 们 穿 的 保 暖 裤 却 厚 薄 一 样, 并 没 有 对 这 些 关 键 部 位 进 行 重 点 保 护 所 以 有 些 人 在 冬 天 虽 穿 着, 冬 装, 但 是 却 容 易 出 现 腰 痛 关 节 痛 等 病 痛, 甚 至 得 关 节 炎 感 冒 等 20 世 纪 90 年 代 中 期, 我 国 科 学 家 受 动 物 皮 毛 冬 季 在 易 寒 冷 伤 害 部 位 长 得 厚 而 长 的 启 示, 运 用 高 科 技 材 料, 研 制 成 远 红 外 热 能 裤, 使 人 体 的 薄 弱 部 位 得 到 应 有 的 保 护 这 种 远 红 外 热 能 裤 将 纯 天 然 的 保 温 材 料 制 成 比 面 粉 细 小 得 多 的 纳 米 ( 十 亿 分 之 一 米 大 小 ) 粉 末, 通 过 现 代 技 术 融 合 于 纺 织 品 纤 维 中, 再 通 过 温 度 和 压 力 的 变 化, 装 有 细 小 粉 末 的 纤 维 便 能 产 生 生 物 能 量 波 和 对 人 体 有 益 的 远 红 外 射 线 由 于 远 红 外 热 能 裤 具 有 很 强 的 发 热 保 温 作 用, 加 之 它 对 人 体 易 受 寒 冷 伤 害 的 关 键 部 位 进 行 了 重 点 保 护, 因 而 是 一 种 理 想 的 防 寒 服 远 红 外 热 能 裤 面 料 的 分 层 结 构 通 常 由 七 层 组 成 : 最 里 面 的 是 纯 棉 层, 其 特 点 是 贴 身 柔 软, 透 气 吸 汗 性 强, 穿 着 舒 适

14 14 紧 接 着 的 是 高 科 技 发 热 层, 它 能 根 据 人 体 温 度 的 变 化 产 生 对 人 体 有 益 的 热 能 第 三 层 是 储 热 层, 它 像 热 水 瓶 一 样 把 热 能 全 部 保 留 住, 不 向 外 散 失 第 四 层 是 反 射 层, 将 内 部 各 层 产 生 和 储 存 的 热 能 及 时 反 渗 回 到 人 体, 起 增 温 作 用, 并 阻 挡 外 来 寒 风, 使 人 体 免 受 伤 害 第 五 层 是 纯 棉 层, 起 固 定 作 用, 以 便 揉 洗 时 衣 服 不 变 形 第 六 层 是 弹 性 纤 维 层, 其 作 用 是 增 加 弹 性, 使 人 穿 起 来 贴 身 美 观 最 外 面 一 层 是 纯 棉 层, 其 作 用 是 防 静 电, 不 起 球 这 七 层 结 构 的 科 学 搭 配, 其 作 用 就 像 冬 日 晒 太 阳 一 样, 使 人 体 内 部 产 生 一 种 热 乎 乎 的 温 热 感 觉 这 种 热 能 裤 最 适 合 野 外 工 作 者 夜 班 人 员 环 卫 行 业 人 员 以 及 中 老 年 人 秋 冬 季 穿 森 林 与 催 眠 服 不 少 人 都 有 这 样 的 感 觉, 在 森 林 里 或 树 木 多 的 公 园 里, 会 感 到 神 清 气 爽 如 果 停 留 的 时 间 长, 晚 上 回 家 睡 觉 也 特 别 好 科 学 家 经 过 测 试 发 现, 森 林 里 或 树 木 多 的 公 园 里 的 空 气 之 所 以 特 别 新 鲜, 主 要 是 因 为 空 气 中 含 有 大 量 的 负 离 子, 氧 气 的 含 量 也 相 对 高 一 些 这 样, 人 们 就 会 感 到 空 气 清 新, 而 且 心 脏 能 通 过 血 液 循 环 给 大 脑 送 去 足 够 的 氧 气, 脑 神 经 在 这 样 的 环 境 里 容 易 安 静 和 放 松, 所 以 人 就 容 易 入 睡 随 着 社 会 工 作 和 生 活 节 奏 的 加 快 人 的 大 脑 负 担 越 来 越 重, 精 神 比 较 紧 张, 夜 间 往 往 难 以 入 睡, 或 者 睡 眠 不 好 这 样 不 仅 会 影 响 第 二 天 的 工 作 和 情 绪, 而 且 长 时 间 的 疲 劳 过 度

15 15 还 会 导 致 神 经 衰 弱 在 这 种 情 况 下, 有 些 人 只 好 吃 安 眠 药, 但 却 不 能 从 根 本 上 解 除 病 痛 于 是, 科 学 家 就 开 始 研 究 治 疗 失 眠 症 的 新 方 法 20 世 纪 90 年 代 初, 美 国 科 学 家 和 服 装 专 家 受 森 林 环 境 易 使 人 进 入 梦 乡 的 启 示, 便 合 作 研 制 出 不 用 吃 药 就 能 为 失 眠 者 解 除 痛 苦 的 催 眠 服 这 些 科 学 家 和 服 装 专 家, 从 大 森 林 里 的 植 物 中 提 炼 出 具 有 镇 静 作 用 的 天 然 精 华 素, 再 把 这 种 天 然 精 华 素 装 入 带 有 许 多 肉 眼 看 不 见 的 极 细 微 胶 囊 的 聚 酯 纤 维 中 这 样, 一 种 具 有 香 味 的 聚 酯 纤 维 便 诞 生 了 用 这 种 香 味 聚 酯 纤 维 织 成 布 做 成 衣 服, 就 成 了 受 人 们 喜 爱 的 催 眠 服 将 这 种 催 眠 服 穿 在 身 上, 装 在 纤 维 胶 囊 中 的 植 物 精 华 素 会 慢 慢 释 放 出 淡 淡 的 幽 香, 人 就 仿 佛 置 身 于 满 目 青 翠 而 又 非 常 幽 静 的 大 森 林 里, 周 围 是 清 新 爽 洁 的 植 物 气 息 劳 累 的 大 脑 在 这 种 气 息 中 得 到 调 节 放 松, 便 能 静 静 地 进 入 梦 乡 在 具 有 淡 淡 幽 香 的 催 眠 服 的 基 础 上, 科 学 家 又 研 制 出 一 种 散 发 着 香 味 的 香 味 服 这 种 香 味 服, 是 将 花 卉 的 精 华 植 入 微 胶 囊 里, 然 后 合 成 在 聚 丙 烯 纤 维 中 用 这 种 纤 维 织 布 做 衣, 就 制 成 沁 人 心 脾 的 香 味 服 使 人 感 兴 趣 的 是, 人 们 还 可 根 据 自 己 的 喜 好 选 择 相 应 的 香 型 衣 服 穿 上 这 种 香 味 服, 幽 幽 花 香 就 能 时 刻 伴 你 学 习 和 工 作, 既 能 给 你 带 来 好 心 情, 也 能 给 周 围 的 人 带 来 清 新 美 好 的 印 象 由 于 用 微 胶 囊 包 裹 的 植 物 精 华 素 不 会 溶 于 水, 因 而 这 些 以 高 新 技 术 制 成 的 衣 服, 即 使 经 常 洗 涤, 香 味 也 能 保 持 一 两 年

16 16 变 色 龙 与 变 色 服 装 自 然 界 有 一 种 叫 做 变 色 龙 的 动 物, 它 就 是 能 改 变 身 上 颜 色 的 蜥 蜴 这 种 变 色 动 物, 依 靠 自 身 皮 下 的 多 种 色 素 块, 能 随 时 随 地 根 据 需 要 改 变 身 体 颜 色, 以 便 捕 食 和 躲 避 外 敌 的 袭 击 例 如 当 它 在 沙 地 捕 食 时, 它 的 皮 肤 是 黄 褐 色 的 ; 当 它 进 入 树 林, 又 将 自 己 伪 装 成 绿 色 的 草 丛 树 杆 其 实, 色 彩 是 生 物 赖 以 生 存 的 保 护 伞 一 些 不 会 随 时 变 色 的 弱 小 动 物 的 身 上 都 有 一 种 天 然 保 护 色, 以 隐 蔽 身 体, 使 自 己 免 遭 凶 猛 动 物 的 伤 害 譬 如, 一 只 栖 息 在 树 枝 上 的 蝴 蝶, 看 上 去 很 像 一 片 枯 叶 ( 枯 叶 蝶 ) 再 如 在 水 中 游 动 的 鱼, 也 会 巧 妙 地 利 用 身 上 的 色 泽 保 护 自 己, 如 海 水 中 的 鲱 鱼 金 枪 鱼 等, 其 背 脊 大 多 为 浓 青 色 青 铜 色 或 黑 色, 而 腹 部 和 鱼 身 两 侧 大 都 是 银 灰 色 或 白 色, 当 这 些 鱼 的 敌 手 猛 禽 或 凶 猛 的 鱼 类 从 上 向 下 看 时, 鱼 背 的 颜 色 往 主 与 海 底 的 泥 土 岩 石 和 水 草 的 颜 色 混 成 一 片 鱼 身 上 各 类 不 同 的 斑 纹, 加 上 暗 色 的 背 景, 会 使 鱼 儿 的 轮 廓 不 清, 天 敌 难 以 发 现, 从 而 达 到 隐 身 防 护 的 目 的 更 令 人 惊 奇 的 是, 还 有 不 少 动 物 能 随 着 周 围 环 境 的 改 变 而 变 化 身 上 的 颜 色, 使 自 己 身 上 的 颜 色 始 终 与 环 境 协 调 一 致 就 以 古 巴 热 带 森 林 中 成 群 栖 息 的 彩 色 蜗 牛 来 说, 其 外 壳 辉 映 着 太 阳 光 谱 上 的 色 泽, 远 远 望 去, 仿 佛 是 一 簇 簇 开 放 的 花 朵 这 种 蜗 牛 从 一 棵 树 爬 向 另 一 棵 树 时, 身 上 的 颜 色 也 会 跟 着 变 化 : 有 时, 蜗 牛 变 得 像 颗 晶 莹 的 翡 翠 ; 有 时, 又 变 得 像 颗 瑰

17 17 丽 的 红 宝 石 在 非 洲 还 有 一 种 名 叫 花 鸟 的 小 鸟, 其 色 彩 鲜 艳 的 羽 毛 会 根 据 需 要 而 变 化 如 当 它 发 现 寻 食 的 老 鹰 时, 便 会 落 到 枝 上 变 成 一 朵 花, 它 的 头 很 像 花 蕊, 而 张 开 的 翅 膀 则 像 五 朵 美 丽 的 花 瓣 小 小 的 动 物 会 利 用 变 色 来 保 护 自 己, 不 会 变 色 的 人 类 从 中 受 到 启 发, 想 利 用 变 色 服 装 来 适 应 气 候 的 变 化, 使 衣 服 除 了 穿 着 舒 适 美 观 大 方, 同 时 对 身 体 还 有 一 定 的 保 护 作 用 20 世 纪 90 年 代 初, 英 国 科 学 家 研 制 出 一 种 液 晶 变 色 服 装, 它 能 随 着 温 度 的 变 化 而 改 变 颜 色 当 女 士 走 在 烈 日 炎 炎 的 阳 光 下 时, 液 晶 变 色 衣 服 便 自 动 呈 现 白 色, 能 很 好 地 反 射 阳 光, 使 人 感 觉 凉 爽 ; 当 她 走 进 房 间, 室 温 低 于 外 界 温 度 时, 衣 服 变 为 浅 蓝 色, 给 人 以 素 静 典 雅 之 感 ; 到 傍 晚 与 家 人 共 进 晚 餐 时, 室 温 下 降, 衣 服 又 变 为 柔 和 的 玫 瑰 紫 色 一 天 24 小 时, 除 了 黑 夜 因 液 晶 无 光 照 不 能 变 色 外, 身 上 的 衣 服 会 随 温 度 不 同 而 变 化 各 种 颜 色 男 士 穿 上 液 晶 变 色 服 装, 清 晨 去 上 班 时, 衣 服 呈 明 快 的 棕 色, 使 人 心 情 愉 快 地 投 人 工 作 ; 下 班 路 上, 衣 服 又 变 成 灰 色, 使 人 浑 身 轻 爽, 忘 却 疲 劳 ; 晚 上 出 现 在 交 际 场 所 时, 衣 服 变 为 黑 色, 显 得 庄 重 大 方, 气 度 不 凡 德 国 科 学 家 最 近 还 开 发 出 一 种 能 随 着 人 的 心 情 变 化 而 改 变 颜 色 的 服 装 这 种 服 装 是 用 液 晶 墨 汁 涂 覆 在 面 料 上, 其 变 色 的 奥 秘 在 于 这 种 液 晶 墨 汁 对 于 温 度 极 为 敏 感 当 温 度 有 一 点 轻 微 的 变 化, 液 晶 墨 汁 对 光 线 的 反 射 性 能 就 跟 着 改 变, 从 而 改 变 了 颜 色 当 人 激 动 兴 奋 时, 体 表 温 度 会 上 升, 液 晶 墨 汁 便 由 黑 变 红 ; 随 着 兴 奋 程 度 的 逐 渐 下 降, 墨 汁 会 变 成 紫 色 黄 色 绿 色 蓝 色 等 等, 使 得 穿 在 身 上 的 衣 服 顿 时 显 现 出 不

18 18 同 颜 色 的 奇 妙 花 纹, 衬 托 出 一 个 温 馨 的 氛 围 用 液 晶 还 可 制 成 随 气 体 成 分 浓 度 变 化 而 改 变 颜 色 的 劳 动 防 护 服 由 于 液 晶 对 气 体 污 染 的 灵 敏 度 极 高, 所 以 当 空 气 中 的 有 害 气 体 达 到 一 定 浓 度 时, 它 就 会 改 变 颜 色, 相 当 于 向 人 们 发 出 警 告 信 号 蝴 蝶 与 伪 装 服 蝴 蝶 原 名 蚜 蝶, 又 名 小 胥 世 界 上 蝴 蝶 的 种 类 繁 多, 共 计 有 14 万 余 种, 我 国 约 有 1300 多 种, 比 欧 洲 蝴 蝶 种 类 多 出 2 倍 以 上 台 湾 是 我 国 著 名 的 蝴 蝶 产 地, 素 有 蝴 蝶 王 国 之 称, 约 有 400 余 种 各 色 彩 蝶, 还 有 举 世 公 认 的 最 美 的 荧 光 翼 凤 蝶 蝴 蝶 因 其 美, 给 大 自 然 增 添 了 许 多 诗 情 画 意 它 的 美 丽 翅 膀 犹 如 少 女 披 着 的 飘 逸 轻 纱, 有 人 把 它 比 喻 成 昆 虫 世 界 的 西 施 它 那 美 妙 的 色 彩 和 优 雅 的 舞 姿 在 花 海 中 起 伏, 好 似 一 只 只 会 飞 的 花 朵 蝴 蝶 翅 膀 上 的 图 案, 花 纹 别 致, 色 彩 斑 斓, 无 奇 不 有 美 国 一 位 叫 基 尔 桑 维 德 的 摄 影 师 在 千 万 只 蝴 蝶 的 各 种 各 样 的 颜 色 和 花 纹 中, 收 集 拍 下 了 全 套 26 个 英 文 字 母, 和 从 0 到 9 的 阿 拉 伯 数 字 这 种 偶 然 形 成 的 字 母 和 数 字 纹 饰, 以 及 各 种 彩 色 图 案, 都 是 数 万 年 来, 蝶 类 适 应 自 然 环 境 变 化 的 结 果 作 为 弱 小 的 生 物, 蝴 蝶 身 上 生 有 各 种 天 然 保 护 色, 这 些 颜 色 可 以 隐 蔽 身 体, 使 自 己 免 遭 凶 猛 动 物 的 伤 害 一 只 栖 息

19 19 在 花 朵 上 的 蝴 蝶, 看 上 去 很 像 一 朵 外 加 的 花 瓣 这 些 五 颜 六 色 不 规 则 排 列 的 花 纹 圆 点 和 线 条 把 蝴 蝶 分 成 许 多 很 小 的 色 块 这 样, 当 背 景 是 一 片 鲜 花 盛 开 五 彩 缤 纷 的 草 地 时, 蝴 蝶 就 很 难 被 它 的 天 敌 食 蝶 的 鸟 类 发 现 蝴 蝶 的 这 种 本 能 和 伪 装 技 巧 给 科 学 家 很 大 的 启 示, 军 事 学 家 们 常 常 用 棕 色 或 绿 色 的 斑 点 来 伪 装 飞 机 和 舰 艇 在 世 界 战 争 史 上, 最 杰 出 的 利 用 蝶 翅 防 空 迷 彩 来 进 行 伪 装 的 是 列 宁 格 勒 保 卫 战 中, 毕 生 研 究 蝴 蝶 花 纹 的 昆 虫 学 家 施 万 维 奇 参 照 蝴 蝶 翅 膀 的 色 彩 和 构 图, 将 保 护 迷 彩 变 形 迷 彩 和 伪 装 迷 彩 加 以 运 用 的 范 例 他 把 苏 军 机 动 军 事 目 标 涂 上 同 地 域 相 似 颜 色 的 巨 大 斑 点, 改 变 其 外 形 ; 把 固 定 军 事 重 地 遮 障 上 涂 染 与 背 景 相 似 的 保 护 色 和 多 色 素 描 图 像, 造 成 同 环 境 一 致 的 景 象 苏 军 采 用 了 这 样 奇 妙 的 设 计 后, 军 事 目 标 的 可 视 辨 程 度 降 到 了 最 低 点 从 鱼 骨 到 纽 扣 你 注 意 过 不 同 服 装 上 的 各 式 纽 扣 吗? 有 的 式 样 别 致, 有 的 光 彩 夺 目 不 同 的 颜 色 品 种 和 造 型, 表 现 出 小 小 纽 扣 的 魅 力 与 风 采! 收 藏 家 中 有 专 门 收 藏 纽 扣 的 据 说 一 名 外 国 收 藏 纽 扣 的 专 家, 将 收 藏 到 的 伊 丽 莎 白 女 皇 的 纽 扣 视 为 珍 宝 纽 扣, 在 国 外 被 称 为 服 装 的 眼 睛, 在 国 内 被 称 为 衣 服 上 的 珍 珠 它 既 是 一 种 衣 服 上 的 实 用 品, 也 是 一 种 装 饰 品, 无 论 是 造 型 还 是 色 彩, 对 衣 服 都 起 到 了 锦 上 添 花 的 点 缀

20 20 作 用 5000 年 前, 古 人 的 衣 服 上 是 没 有 纽 扣 的 远 古 的 人 用 兽 皮 树 叶 围 在 身 上, 腰 间 用 藤 条 系 起 来 就 可 以 遮 盖 下 身 了 为 了 保 暖 或 保 护 皮 肤 不 受 叮 咬 及 伤 害, 才 有 了 上 衣 有 了 上 衣 后, 就 有 对 缝 连 接 在 一 起 的 问 题, 于 是 人 们 便 在 缝 接 处 随 便 用 木 针 鱼 骨 或 树 枝 钩 在 一 起 后 来, 以 别 针 代 替 鱼 骨 和 木 针 就 来 源 于 此 当 人 类 有 了 麻 布 粗 布 缝 制 的 衣 裳 后, 开 襟 处 也 只 是 用 带 子 细 绳 绑 在 一 起, 并 一 直 延 用 了 许 多 年 可 见, 有 了 衣 服, 必 然 要 考 虑 系 扣 的 问 题 保 存 在 雅 典 城 里 的 一 座 座 雕 像, 明 白 无 误 地 告 诉 人 们, 原 先 的 纽 扣 只 不 过 是 好 多 有 洞 眼 的 小 石 块 和 有 活 扣 的 小 木 块 它 取 之 于 自 然, 无 须 太 多 的 加 工 后 来 英 国 人 用 青 铜 丝 绕 成 小 疙 瘩, 然 后 套 在 对 襟 的 小 孔 里, 这 就 成 了 纽 扣 的 雏 形 以 后, 纽 扣 就 替 代 了 别 针 或 布 条 在 中 国, 直 到 明 代 为 止, 从 画 像 诗 文 记 载 及 实 物 中 都 找 不 到 纽 扣 的 例 子 自 清 代 以 后, 中 国 人 才 开 始 普 遍 用 纽 扣 最 初 的 纽 扣 只 是 用 贝 壳 螺 纽 木 头 做 的, 后 来 就 有 人 用 布 条 绕 成 葡 萄 结 作 衣 扣, 叫 做 纽 绊 再 以 后, 随 着 手 工 业 的 发 展, 相 继 出 现 了 木 纽 电 木 纽 金 属 纽 角 质 纽 有 机 玻 璃 纽 镀 铬 纽 宝 石 纽 等 现 代 的 纽 扣 已 有 了 音 乐 纽 扣 磁 力 纽 扣 等 制 品, 而 且 纽 扣 的 装 饰 功 能 也 大 为 突 出 现 在, 在 好 多 国 家 甚 至 建 立 了 纽 扣 博 物 馆, 捷 克 就 有 一 座 这 样 的 著 名 博 物 馆

21 21 拉 链 你 能 想 象 出 来 吗? 在 拉 链 发 明 之 前, 若 穿 件 紧 身 的 衣 服 该 有 多 麻 烦? 拉 链 虽 只 是 一 件 小 小 的 生 活 用 品, 但 却 给 人 们 的 穿 衣 打 扮 带 来 了 极 大 方 便 世 界 上 第 一 根 拉 链 是 美 国 芝 加 哥 工 程 师 贾 德 森 发 明 的 在 此 之 前, 人 们 在 生 活 中 除 经 常 使 用 纽 扣 外, 只 能 使 用 绳 子 来 结 扎 封 口 了, 由 于 经 常 碰 到 纽 扣 散 开, 绳 子 松 掉 的 尴 尬, 贾 德 森 决 心 研 制 一 种 能 使 接 缝 封 闭 严 实 的 装 置 有 一 次, 他 因 购 买 一 个 饭 勺 走 进 了 铁 匠 铺, 一 看 这 里 的 铁 勺 子 不 仅 吊 挂 得 整 齐, 而 且 非 常 巧 妙 勺 子 被 架 在 水 平 位 置 的 钢 筋 棍 子 吊 挂 着, 上 下 两 行, 上 面 一 行 由 钢 筋 棍 直 接 穿 过 勺 柄 孔, 而 下 面 一 行 是 勺 柄 朝 下, 通 过 勺 部 咬 合 在 一 起 贾 德 森 选 中 了 下 行 左 起 的 第 五 把 铁 勺, 却 怎 么 也 拿 不 下 来, 但 如 果 把 左 边 的 四 把 勺 子 向 外 扒 开, 则 可 轻 易 地 将 勺 子 取 下 这 种 咬 合 在 一 起 的 两 行 铁 勺 使 他 深 受 启 发, 可 不 可 以 用 钩 环 来 做 闭 锁 装 置 呢? 只 要 一 移 动 咬 合 的 钩 环 不 就 可 啮 合 或 脱 开 了 吗? 他 沿 着 这 个 思 路 开 始 实 践, 几 经 努 力, 终 于 制 成 了 拉 链 雏 形 由 于 最 初 的 拉 链 是 手 工 制 作, 价 格 昂 贵, 又 容 易 松 开, 所 以 并 没 有 引 起 人 们 重 视 直 到 在 一 次 商 品 博 览 会 上, 一 位 前 陆 军 大 校 沃 卡 对 此 产 生 了 兴 趣 沃 卡 组 建 了 拉 链 制 造 公 司, 邀 请 贾 德 森 任 职 拉 链 在 现 在 看 来 是 一 个 很 简 单 的 小 商 品, 但 在 当 时 却 是 很 复 杂 的 一 件 东 西 特 别 是 还 要 制 造 能 生 产 拉 链 的 专 用 设 备 经 过 一 年 又 一 年 的 努 力, 贾 德 森 的 拉 链 终 于 有 了 突 破 到 1905

22 22 年, 他 已 经 能 将 链 齿 安 装 在 布 条 的 边 缘 上 来 开 合 了 只 是 这 种 拉 链 仍 容 易 在 不 恰 当 的 时 间 和 地 点 裂 开, 使 人 尴 尬 后 来, 瑞 典 的 桑 巴 克 又 将 这 种 粗 糙 的 拉 链 作 了 进 一 步 改 进, 发 明 了 现 在 的 拉 链 你 可 不 要 小 瞧 这 个 小 小 的 拉 链, 它 的 加 工 精 度 必 须 精 确 到 一 根 头 发 的 1/30, 才 能 来 去 自 如 你 看, 小 小 的 拉 链 包 含 着 大 智 慧 呢! 纽 扣 与 粘 扣 随 着 社 会 发 展, 人 们 越 来 越 觉 得 用 纽 扣 很 麻 烦 1912 年, 瑞 典 的 一 名 工 程 师 制 造 了 拉 链 但 是, 人 们 并 不 满 足 于 此, 到 本 世 纪 40 年 代, 又 有 一 名 工 程 师 发 明 出 了 比 拉 链 更 为 便 捷 的 产 品 粘 扣 说 起 粘 扣 的 发 明, 还 有 一 段 有 趣 的 故 事 这 位 工 程 师 是 瑞 士 的 乔 治 德 梅 斯 特 拉 尔 在 一 个 秋 高 气 爽 的 日 子, 他 跟 朋 友 在 山 中 打 猎, 身 上 沾 满 了 牛 蒡 草 的 果 实 乔 治 费 了 很 长 时 间, 才 将 这 些 小 剌 果 拔 干 净 在 他 把 这 些 小 剌 果 从 衣 服 上 摘 下 来 时, 微 小 的 嘶 拉 声 引 起 了 他 的 注 意 回 家 后, 他 又 将 牛 蒡 果 拿 到 显 微 镜 下 观 察, 发 现 它 身 上 长 着 一 些 带 钩 的 剌, 是 这 些 剌 钩 住 了 衣 服 的 绒 面 乔 治 来 了 灵 感 : 能 不 能 仿 照 牛 蒡 果 的 结 构, 生 产 一 种 新 颖 的 纽 扣 呢? 几 个 月 后, 他 将 想 法 变 成 了 现 实 他 先 是 在 一 块 布 上 织 满 密 密 麻 麻 的 钩 状 物, 然 后 再 在 另 一 块 布 上 织 满 无 数 的 小 圈 圈, 只 要 把 它 们 对 贴 在 一 起, 就 得 费 很 大 的 劲 才 能 把 它 们 分 开 来,

23 23 这 就 是 粘 扣 的 雏 形 乔 治 将 这 个 发 明 公 诸 于 世, 并 将 它 应 用 于 日 常 生 活 中 除 了 用 它 代 替 纽 扣 和 拉 链 外, 还 开 发 出 许 多 新 用 途, 如 背 包 旅 游 鞋 窗 帘 椅 套 等, 不 但 可 靠, 还 很 方 便 近 年 来, 由 于 新 型 材 料 的 不 断 出 现 和 纺 织 工 艺 技 术 的 进 一 步 完 善, 使 这 种 粘 扣 的 性 能 又 大 大 提 高 了 令 人 高 兴 的 是, 粘 扣 现 已 不 只 应 用 在 生 活 上, 它 在 许 多 高 科 技 行 业 也 大 有 用 武 之 地 如 在 航 天 飞 机 上, 从 食 品 包 装 的 普 通 粘 扣 到 特 制 的 太 空 扣, 其 服 务 面 积 达 60 多 平 方 米, 还 有 坦 克 汽 车 核 电 厂 也 都 离 不 开 它 我 们 相 信, 随 着 专 家 们 的 研 究 和 开 发, 身 手 不 凡 的 粘 扣 必 将 无 所 不 在 蚕 蜘 蛛 与 丝 绸 相 传 在 4600 多 年 前 的 黄 帝 时 代, 中 国 就 已 经 发 明 了 养 蚕 织 布 据 说 这 是 由 黄 帝 的 妃 子 嫘 祖 发 明 的 有 一 次, 嫘 祖 在 野 外 游 玩, 看 到 桑 树 上 有 一 只 蚕 正 在 吐 丝, 她 就 在 旁 边 仔 细 观 察, 发 现 那 只 蚕 用 吐 出 来 的 丝 将 自 己 缠 起 来, 结 成 了 一 个 白 色 的 茧 嫘 祖 把 茧 拿 来 一 摸, 又 滑 又 软 她 想, 如 果 把 这 些 丝 抽 出 来 织 成 布 穿 在 身 上, 不 是 很 舒 服 吗? 她 就 把 蚕 带 回 家 养 起 来, 渐 渐 地 越 养 越 多, 然 后 让 它 们 吐 丝 结 茧 开 始 时, 她 经 常 把 丝 弄 断, 试 验 了 几 次 后 发 现 用

24 24 热 水 烫 过 再 抽 更 理 想 丝 抽 出 后, 卷 在 锭 子 上, 纺 成 丝 线, 织 成 绸 布, 做 成 了 衣 服 后 来, 养 蚕 织 布 渐 渐 地 从 宫 廷 传 到 了 民 间 汉 武 帝 时, 通 过 西 域 将 丝 绸 传 到 了 中 西 亚 和 印 度 等 地, 从 此, 中 国 的 丝 绸 扬 名 世 界 这 条 运 送 丝 绸 的 路 也 被 誉 为 丝 绸 之 路 可 是, 丝 绸 能 做 的 服 装 饰 品 毕 竟 太 有 限 了, 不 能 满 足 人 们 的 穿 着 需 要, 科 学 家 们 想 发 明 一 种 能 替 代 蚕 丝 的 人 造 丝 最 早 动 这 个 脑 筋 的 是 显 微 镜 的 发 明 者, 英 国 的 列 文 虎 克 他 首 先 想 到 了 能 吐 丝 织 网 的 蜘 蛛 于 是 便 用 自 己 制 作 的 显 微 镜 仔 细 观 察, 经 过 了 一 段 时 间 后, 发 现 蜘 蛛 从 它 肚 子 后 面 的 小 孔 拉 出 来 的 东 西, 开 始 并 不 是 丝, 而 是 一 种 粘 稠 的 液 体, 遇 到 空 气 后 才 变 成 结 实 的 蛛 丝 法 国 的 卜 翁 是 第 一 位 探 索 人 造 丝 的 科 学 家, 为 此, 他 饲 养 了 大 量 的 蜘 蛛 进 行 观 察, 有 时 干 脆 剖 开 蜘 蛛 的 腹 部, 取 出 腹 内 的 粘 液, 再 用 人 工 方 法 抽 成 细 丝 他 做 成 了 世 界 上 第 一 副 人 造 丝 手 套 又 过 了 20 多 年, 法 国 的 生 物 学 家 夏 尔 多 内, 才 制 成 了 真 正 意 义 上 的 人 造 丝 由 于 桑 叶 的 主 要 成 分 是 纤 维 素, 而 桑 叶 是 蚕 的 基 本 食 物, 既 然 它 吃 了 桑 叶 后 能 吐 出 丝 来, 我 们 可 不 可 以 也 将 纤 维 素 作 原 料 呢? 经 过 研 究, 他 发 现 酒 精 和 乙 醚 的 混 合 液, 可 以 溶 解 纤 维 素 变 成 粘 稠 的 液 体 于 是, 他 做 了 几 个 机 器 蚕, 从 一 个 只 有 0.1 毫 米 的 细 孔 中 挤 出 这 种 液 体, 抽 拉 成 丝, 干 燥 后 便 成 了 人 造 丝

25 25 采 矿 工 人 青 睐 的 牛 仔 裤 深 受 青 年 人 喜 爱 的 牛 仔 裤, 最 初 并 非 专 为 年 轻 人 赶 新 潮 而 设 计 的, 而 是 为 了 适 应 淘 金 工 人 搬 运 矿 石 耐 磨 耐 穿 而 制 成 的 工 作 服, 这 里 面 还 有 段 有 趣 的 故 事 呢! 1850 年, 美 国 西 部 出 现 了 淘 金 热 这 时, 远 在 德 国 的 利 维 施 特 劳 斯 的 两 位 哥 哥 也 想 到 美 国 去 发 财 大 哥 临 走 时 对 利 维 说 : 我 发 了 财, 就 来 接 你 二 哥 动 身 时 劝 利 维 不 要 着 急 : 我 去 美 国 碰 碰 运 气, 你 等 着 就 这 样, 两 位 哥 哥 先 后 离 家, 淘 金 去 了 利 维 在 家 等 待, 一 直 等 了 5 年, 还 不 见 两 位 哥 哥 回 来 他 心 想, 我 已 经 长 成 大 人 了, 还 是 自 己 去 闯 天 下 吧 于 是, 他 凑 足 了 路 费, 也 来 到 美 国 淘 金 在 美 国 纽 约, 他 碰 巧 遇 到 了 两 位 哥 哥 可 是 他 们 并 没 有 成 为 百 万 富 翁, 还 只 是 个 小 商 小 贩, 利 维 失 望 极 了 他 没 有 依 靠, 只 好 四 处 寻 找 工 作 由 于 他 没 有 一 技 之 长, 又 只 会 讲 几 句 简 单 的 英 语, 老 板 们 不 肯 雇 用 他 后 来, 他 也 成 了 一 个 小 商 贩 但 是, 利 维 和 两 个 哥 哥 不 同, 人 挺 机 灵, 很 快 就 积 蓄 了 一 笔 钱 他 听 说 旧 金 山 附 近 发 现 了 金 矿, 就 准 备 贩 货 到 那 儿 去 卖 他 对 两 个 哥 哥 说 : 那 儿 矿 工 多, 做 生 意 准 能 赚 大 钱 两 个 哥 哥 谨 小 慎 微, 劝 利 维 说 : 算 了 吧, 别 异 想 天 开 了, 到 哪 儿 都 一 样 利 维 只 好 独 自 一 人 去 了 他 把 积 蓄 的 钱 都 买 了 日 用 品 和 衣 服 等, 装 了 一 帆 船, 运 到 旧 金 山 果 然 不 出 所 料, 那 儿 的

26 26 金 矿 区 物 品 缺 乏, 船 上 的 货 物 很 快 就 售 完 了, 赚 了 不 少 钱 货 卖 完 了, 他 就 到 矿 区 了 解 矿 工 们 还 需 要 什 么 货 物 就 在 这 个 时 候, 他 看 见 矿 工 们 的 衣 服 个 个 都 撕 得 破 烂 不 堪 这 时, 一 位 矿 工 抱 怨 说 : 跑 遍 旧 金 山, 买 不 到 一 条 结 实 的 裤 子 原 来, 矿 工 们 在 矿 上 采 石, 裤 子 经 常 会 被 那 些 棱 角 尖 锐 的 石 头 划 破 和 磨 损, 他 们 需 要 结 实 的 裤 子 利 维 听 到 矿 工 们 的 诉 说 后, 灵 机 一 动, 就 把 原 来 准 备 做 帐 篷 用 的 留 在 船 上 的 几 卷 粗 帆 布 搬 出 来, 很 快 找 来 一 个 裁 缝, 用 这 些 既 结 实 又 厚 的 帆 布 缝 制 成 各 种 不 同 尺 码 的 裤 子 几 百 条 裤 子 做 好 了, 矿 工 们 很 喜 欢, 一 天 功 夫 裤 子 就 全 部 卖 完 了 利 维 当 然 很 高 兴, 很 快 又 运 来 了 许 多 粗 帆 布 制 作 裤 子 矿 工 们 除 了 夸 这 种 裤 子 的 优 点 外, 还 提 出 了 不 足 之 处 他 们 对 利 维 说 : 这 裤 子 好 是 好, 就 是 裤 子 口 袋 不 牢 固 利 维 了 解 到, 原 来 矿 工 们 在 口 袋 里 装 金 沙 和 矿 石, 沉 甸 甸 的 东 西 常 将 口 袋 撕 落 下 来 于 是, 利 维 就 和 裁 缝 商 量, 在 口 袋 的 四 角 用 铜 铆 钉 将 口 袋 固 定 住, 这 样 口 袋 就 不 容 易 撕 落 了 另 外, 还 用 皮 革 为 口 袋 镶 上 边, 又 采 用 结 实 的 线 来 缝 制, 使 裤 子 即 耐 穿 又 实 用 利 维 很 有 心 计, 经 常 听 取 人 们 对 这 种 裤 子 的 意 见 如 果 发 现 有 青 年 矿 工 喜 欢 的 新 式 样, 就 请 裁 缝 学 习 仿 制 这 样, 最 初 的 裤 子 就 改 进 成 低 腰 身 兜 紧 臀 部 的 样 式, 穿 上 以 后 看 上 去 显 得 精 悍 粗 犷 有 神 采, 这 种 款 式, 很 快 就 受 到 矿 工 们 的 欢 迎 这 种 本 来 是 专 门 为 矿 工 设 计 的 劳 动 裤 子, 渐 渐 地 在 美 国 西 部 流 行 开 来, 被 人 们 普 遍 接 受, 并 成 为 大 众 的 新 时 装, 而 且 特 别 受 到 西 部 放 牧 青 年 的 喜 爱 此 后, 这 种 裤 子 便 获 得 了

27 27 一 个 新 名 字 牛 仔 裤 1871 年, 维 利 施 特 劳 斯 为 自 己 的 牛 仔 服 申 请 了 专 利, 并 成 立 了 利 维 施 特 劳 斯 公 司, 专 门 制 作 销 售 牛 仔 裤 后 来, 这 个 牛 仔 裤 公 司 发 展 成 为 国 际 性 的 大 公 司, 他 们 生 产 的 牛 仔 裤 遍 及 世 界 各 地, 受 到 世 界 各 地 青 年 的 喜 爱 从 乌 拉 草 到 电 热 鞋 2000 年 5 月, 一 个 大 学 生 登 山 队 攀 登 青 海 省 玉 珠 峰 在 登 顶 时, 不 幸 遇 到 暴 风 雪,4 名 队 员 中 有 3 名 遇 难, 惟 一 幸 存 者 张 字 也 付 出 了 很 大 代 价,9 个 手 指 和 10 个 脚 趾 全 被 冻 坏, 不 得 不 将 双 脚 的 所 有 脚 趾 截 掉, 实 在 令 人 惋 惜 人 的 手 脚, 尤 其 是 脚 离 心 脏 最 远, 是 血 液 循 环 的 末 端 因 此, 脚 最 怕 受 冻 中 国 有 句 俗 话, 寒 从 脚 下 起 脚 受 了 寒 很 容 易 诱 发 其 他 疾 病 数 九 寒 冬, 如 果 不 注 意 保 护 脚, 生 了 冻 疮, 往 往 难 以 除 根 东 北 曾 有 这 样 的 民 谣 : 关 东 山, 三 件 宝, 人 参 鹿 茸 乌 拉 草 这 里 所 说 的 乌 拉 草, 就 是 人 们 用 来 保 护 脚 的 一 种 野 草 当 地 人 把 这 种 乌 拉 草 捶 得 莲 蓬 松 松 的, 使 它 柔 软 如 棉 布, 用 来 垫 鞋 裹 脚 20 世 纪 80 年 代, 随 着 南 北 极 探 险 和 登 山 运 动 的 发 展, 以 及 野 外 勘 探 工 作 的 需 要, 我 国 科 学 家 开 始 研 制 新 型 保 暖 鞋 科 学 家 们 受 乌 拉 草 启 发, 很 快 研 制 成 一 种 新 型 保 暖 鞋 电 热 鞋

28 28 这 种 电 热 鞋 改 变 了 人 们 传 统 观 念, 使 过 去 的 寒 从 脚 下 起, 改 变 成 如 今 的 热 从 脚 下 生 科 学 家 们 按 照 乌 拉 草 的 裹 脚 方 式, 设 计 了 放 射 性 的 电 路 电 源 和 储 热 装 置 安 装 在 鞋 底 内, 并 在 鞋 帮 内 侧 排 列 有 散 热 线 路 鞋 内 温 度 采 用 电 脑 监 控, 一 旦 温 度 低 于 预 设 温 度 时, 电 脑 就 自 动 发 出 指 令 开 启 电 源, 使 温 度 升 高 ; 而 当 鞋 内 温 度 达 到 预 设 温 度 时, 电 脑 又 会 发 出 关 闭 电 源 的 指 令, 从 而 使 鞋 内 保 持 稳 定 温 度 当 人 们 晚 间 休 息 时, 可 将 藏 在 电 热 鞋 鞋 底 凹 槽 内 的 插 头 插 到 电 源 上, 充 一 夜 电, 足 够 你 穿 半 个 月 左 右 由 于 这 种 鞋 的 供 热 装 置 为 直 流 交 流 的 双 路 设 计, 因 而 它 成 为 一 种 全 天 候 的 工 作 鞋 当 你 穿 上 这 种 电 热 鞋 去 攀 登 世 界 屋 脊 珠 穆 朗 玛 峰, 或 是 去 零 下 40 多 度 的 南 北 极 考 察, 也 不 至 于 冻 伤 双 脚, 只 需 带 上 足 够 的 蓄 电 池, 让 保 暖 鞋 能 补 充 电 源 就 行 了 走 路 与 发 电 鞋 走 路, 是 人 们 每 天 都 要 经 历 的 最 寻 常 的 事 儿 然 而, 英 国 发 明 家 贝 利 斯 却 从 人 们 熟 视 无 睹 的 走 路 中 得 到 启 示 一 天, 他 拿 起 刚 穿 不 久 的 皮 鞋 一 看, 两 只 鞋 的 后 跟 被 磨 去 了 一 层 他 想, 人 走 路 时 整 个 身 体 的 重 量 通 过 鞋 压 在 地 面 上, 这 个 力 量 是 比 较 大 的, 而 且 这 个 踏 压 动 作 不 断 重 复, 因 而 具 有 不 可 忽 视 的 能 量 现 在 不 少 人 出 行 都 要 使 用 手 机 或 掌 上 电 脑, 时 常 还 要 为 它 们 的 电 池 充 电 操 心 有 时, 电 能 不 足 或 没 有 电 了,

29 29 移 动 电 话 或 袖 珍 电 脑 就 要 罢 工 那 么, 为 什 么 不 能 把 人 走 路 时 产 生 的 能 量 加 以 利 用 呢? 想 到 这 里, 他 的 脑 海 里 浮 现 出 利 用 人 行 走 产 生 的 能 量 为 手 机 提 供 电 力 的 想 法 这 种 奇 思 妙 想 看 起 来 有 些 可 笑, 但 却 激 励 着 贝 利 斯 要 将 它 变 成 现 实 贝 利 斯 知 道, 发 明 确 实 像 爱 迪 生 所 说 的 是 1% 的 灵 感 加 99% 的 汗 水 因 此, 要 把 自 己 美 好 的 创 意 变 成 实 用 产 品 并 不 是 件 轻 而 易 举 的 事, 必 须 要 付 出 艰 苦 的 劳 动 要 把 脚 的 压 力 转 变 成 电 能, 通 常 采 用 压 电 晶 体 这 种 材 料 当 压 电 晶 体 沿 一 定 方 向 受 到 压 力 时, 相 应 的 两 个 方 向 上 就 会 出 现 正 电 荷 或 负 电 荷 贝 利 斯 设 想 的 发 电 装 置, 也 是 采 用 压 电 晶 体 的, 这 类 石 英 类 材 料 在 弯 曲 或 受 压 时 会 释 放 电 力 若 把 这 样 的 压 电 石 英 材 料 一 层 层 叠 起 来, 制 成 微 型 生 物 机 械 装 置, 将 它 插 入 鞋 子 里 承 受 脚 掌 压 力, 就 能 产 生 足 以 给 电 池 充 电 的 电 压 和 电 流 为 了 研 制 会 发 电 的 鞋, 贝 利 斯 还 请 来 经 验 丰 富 的 专 利 发 明 人 巴 里 詹 姆 斯 等 帮 忙, 经 过 3 个 晚 上 的 技 术 攻 关 之 后, 终 于 制 成 了 这 种 奇 特 的 鞋 上 发 电 装 置, 并 进 行 了 专 利 注 册 除 了 采 用 压 电 晶 体 的 发 电 装 置 外, 贝 利 斯 还 发 明 了 另 一 种 利 用 机 械 和 液 压 的 鞋 子 发 电 装 置, 它 是 采 用 安 装 在 鞋 子 里 的 螺 旋 状 线 圈 系 统, 驱 使 液 体 以 很 高 的 压 力 流 向 一 个 发 电 结 构, 从 而 产 生 电 力 这 个 发 明 也 获 得 了 专 利 注 册 由 这 种 鞋 子 发 电 装 置 所 产 生 的 电 力, 通 过 从 鞋 子 里 拉 出 的 电 线 顺 裤 腿 直 接 与 移 动 电 话 机 相 连, 而 且 还 可 以 用 来 为 掌 上 电 脑 提 供 电 力 其 特 点 是 使 用 方 便, 不 污 染 环 境 这 一 发 明 在 发 展 中 国 家 有 着 巨 大 的 应 用 潜 力 目 前, 诺 基 亚 公 司 和 苹 果 计 算 机 公 司 对 鞋 子 发 电 装 置 很 感 兴 趣 苹 果

30 30 计 算 机 公 司 发 言 人 说 : 我 们 喜 欢 别 出 心 裁, 使 我 们 的 产 品 能 够 在 异 常 环 境 中 使 用 的 技 术 都 会 受 到 欢 迎 对 于 这 项 奇 特 的 发 明, 贝 利 斯 并 不 认 为 自 己 有 什 么 天 赋 他 说 : 我 在 创 造 发 明 上 的 成 功, 得 益 于 幼 年 玩 装 配 玩 具 的 经 历 实 际 上, 我 七 八 岁 的 时 候 还 不 会 写 字, 但 我 却 能 组 装 出 像 吊 车 那 样 最 漂 亮 的 结 构 由 此 可 知, 要 在 创 造 发 明 上 有 所 成 就, 不 仅 要 有 敏 锐 的 头 脑 和 善 于 观 察 事 物 的 本 领, 而 且 还 要 有 实 践 经 验, 这 样 才 能 不 断 提 高 综 合 性 的 创 造 能 力 兽 骨 领 结 与 领 带 美 国 的 历 史 学 家 有 文 证 实, 早 在 数 千 年 前 的 原 始 社 会, 欧 洲 的 男 人 们 就 已 开 始 在 自 己 的 脖 子 上 挂 些 五 花 八 门 的 小 玩 艺 作 装 饰 用 了 那 时, 男 人 们 常 常 将 野 猪 牙 或 熊 爪 子 挂 在 胸 前 向 女 人 炫 耀, 其 潜 台 词 是 : 看 我 多 勇 敢 强 壮, 连 凶 猛 的 野 猪 和 大 熊 都 成 了 我 的 猎 物 由 于 猪 牙 和 熊 爪 既 笨 重 又 不 太 美 观, 慢 慢 的 有 的 男 人 就 开 始 改 用 色 彩 艳 丽 又 轻 巧 的 兽 尾 套 在 脖 颈 上 这 么 一 来, 夸 耀 自 我 的 味 道 渐 渐 淡 了, 取 而 代 之 的 是 看 上 去 很 帅 气 到 了 17 世 纪, 西 欧 的 绅 士 们 兴 起 在 脖 子 上 套 上 花 边 带 开 始 时 用 普 通 布 缝 制, 后 来 逐 渐 改 用 绸 缎 花 边 带 那 时, 英 国 正 在 打 仗, 幸 存 将 士 的 脖 子 上 往 往 有 刀 伤 疤 痕, 他 们 中 的 一 些 人, 便 在 脖 子 上 围 上 一 条 白 毛 巾 遮 丑 法

31 31 国 国 王 路 易 十 四 见 此 灵 机 一 动, 决 定 重 新 设 计 一 种 用 缎 带 做 成 的 蝴 蝶 领 结, 结 果 大 受 男 土 们 的 赞 赏 没 过 多 久, 领 结 从 法 国 传 人 英 国, 又 传 向 世 界 各 地 穿 西 服, 打 领 带, 原 本 是 西 方 人 着 装 的 一 个 传 统 习 惯 现 在, 随 着 人 类 社 会 文 明 的 不 断 进 步, 世 界 上 许 多 国 家 的 人 也 开 始 喜 欢 它 了 那 么, 领 带 是 怎 样 发 明 的 呢? 这 还 得 从 500 多 年 前 说 起 当 时 欧 洲 的 男 子 喜 欢 留 大 胡 子, 吃 饭 的 时 候, 胡 子 上 面 沾 着 菜 汤 和 面 包 渣 儿, 看 上 去 不 雅 观 吃 完 饭 后, 他 们 只 好 拉 起 上 衣 的 一 角, 在 胡 子 上 乱 抹 一 气, 这 种 做 法 实 在 是 有 失 大 雅 一 天, 有 位 叫 詹 姆 斯 的 法 国 人 请 几 位 朋 友 到 家 里 做 客, 他 的 夫 人 准 备 了 一 桌 非 常 丰 盛 的 筵 席, 但 是, 当 她 一 想 到 那 些 男 士 吃 完 饭 后 用 上 衣 角 擦 嘴 的 动 作, 就 感 到 恶 心 于 是, 她 想, 如 果 在 吃 饭 前 先 在 那 些 男 士 的 脖 子 下 边 挂 一 条 长 布, 供 擦 嘴 用, 吃 完 饭 后 再 摘 下 来, 清 洗 干 净, 以 备 下 次 再 用 不 是 很 好 吗? 她 的 这 种 做 法 受 到 了 男 土 的 欢 迎, 并 很 快 传 播 开 来 在 当 时, 大 家 并 没 想 到 这 长 布 可 以 起 到 装 饰 作 用 16 世 纪 的 一 天, 法 国 巴 黎 的 大 街 上 走 过 一 队 骑 兵, 为 了 区 别 本 队 骑 兵 与 别 队 骑 兵 的 不 同, 骑 兵 队 长 搞 了 一 个 小 花 样, 他 让 士 兵 们 在 脖 子 上 系 了 条 红 布 条 马 蹄 声 声, 红 布 飘 动, 着 装 整 齐 的 骑 兵 们 显 得 十 分 威 武 英 俊 不 少 围 观 的 年 轻 人 格 外 羡 慕, 就 纷 纷 开 始 模 仿, 上 街 时, 也 在 脖 子 上 系 起 了 红 布 条 后 来, 法 国 有 位 年 轻 的 贵 族 喜 欢 打 扮 自 己, 总 想 在 着 装 上 与 众 不 同 他 参 照 系 红 布 条 的 方 法, 把 一 条 红 花 绸 巾 折 了 几 下, 并 在 衬 衣 的 领 口 上 打 了 一 个 结, 正 好 顶 住 男 子 的 喉 结,

32 32 然 后 穿 上 西 服 由 于 胸 前 衬 着 这 条 领 带, 所 以, 走 路 时 必 须 昂 首 挺 胸, 显 得 很 有 风 度 法 国 国 王 路 易 十 四 看 到 了 他 的 这 身 装 束 以 后, 大 加 赞 赏, 认 为 这 种 装 扮 庄 重 高 雅 潇 洒 于 是 他 宣 布 : 凡 是 出 身 高 贵 的 人, 都 可 以 系 领 带 就 这 样, 宫 廷 内 外 的 大 小 官 僚, 一 个 个 都 西 装 革 履, 把 系 领 带 当 成 是 一 件 光 荣 的 事 当 时, 普 通 老 百 姓 是 不 许 这 样 打 扮 的, 否 则, 就 要 抓 起 来 问 罪 又 过 了 100 多 年, 欧 洲 各 国 的 国 王 纷 纷 倒 台, 贵 族 的 特 权 大 部 被 取 消 了, 领 带 的 禁 令 不 再 有 效, 男 士 们 个 个 都 可 以 系 领 带 了 这 不 仅 是 穿 着 上 的 一 次 解 放, 也 是 精 神 上 的 一 次 解 放 有 人 说, 妇 女 用 紧 身 胸 衣 裙 子 及 首 饰 来 表 现 自 己, 而 男 士 用 什 么 来 表 现 自 己 呢? 其 实, 男 士 胸 前 的 领 带 就 是 他 们 的 装 饰 物 和 标 志 男 士 系 上 领 带, 会 给 人 一 种 庄 重 严 肃 充 满 活 力 的 印 象, 还 能 显 示 出 他 的 文 化 修 养, 以 及 丰 富 的 社 会 内 涵 领 带 沿 用 至 今, 已 经 300 多 年 了 现 在 的 领 带 制 作 是 十 分 讲 究 的, 无 论 在 用 料 款 式 上, 还 是 色 彩 的 选 择 上, 都 是 精 益 求 精 而 不 同 的 国 家 不 同 的 民 族, 对 领 带 的 颜 色 也 有 不 同 的 好 恶 法 国 人 不 用 红 白 蓝 三 色 混 合 的 领 带 ; 荷 兰 人 不 喜 欢 橙 色 的 领 带 ; 阿 拉 伯 人 不 买 绿 色 领 带 ; 日 本 人 不 要 黑 色 领 带 目 前, 世 界 上 生 产 领 带 最 多 的 国 家 是 意 大 利, 约 占 世 界 领 带 总 量 的 85%, 在 该 国 的 米 兰 市 还 建 有 领 带 博 物 馆

33 33 雨 天 与 高 跟 鞋 15 世 纪 的 时 候, 水 城 威 尼 斯 有 一 位 皮 鞋 商 人, 疑 心 很 大, 怀 疑 他 的 妻 子 有 外 遇 而 自 己 经 商 在 外, 经 常 不 能 回 家 用 什 么 办 法 限 制 妻 子 外 出, 减 少 外 遇 的 可 能 呢? 一 天, 下 起 雨 来, 他 没 事 可 做, 望 着 窗 外 的 雨 发 呆 突 然 他 眼 睛 一 亮, 产 生 了 一 个 想 法 原 来, 他 看 见 街 上 有 一 些 妇 女 在 泥 泞 的 道 路 上 行 走, 鞋 跟 上 粘 有 很 多 泥, 走 起 路 来 很 困 难, 一 步 一 滑, 走 的 又 慢 又 不 得 劲 这 位 商 人 获 得 了 启 发, 他 想, 如 果 给 自 己 的 妻 子 做 一 些 难 走 路 的 鞋, 无 形 中 不 就 限 制 了 她 的 行 动 了 吗? 于 是, 这 位 鞋 商 就 设 计 了 一 种 后 跟 很 高 的 皮 鞋, 送 给 他 的 妻 子, 花 言 巧 语 劝 她 经 常 穿 这 种 鞋 他 满 以 为 这 种 鞋 能 够 使 妻 子 少 出 门, 岂 知 事 与 愿 违, 他 的 妻 子 穿 上 这 种 高 跟 鞋 觉 得 新 奇 好 玩, 于 是 就 到 处 去 游 逛, 出 风 头, 显 示 给 别 人 看 很 多 人 看 见 穿 这 种 鞋 或 走 或 立, 人 更 显 得 美 了, 鞋 也 很 好 看 于 是 人 们 就 相 互 模 仿, 使 高 跟 鞋 发 展 盛 行 起 来 高 跟 鞋 的 发 展 与 发 明 人 原 来 的 想 法 完 全 不 一 样, 这 真 是 意 想 不 到 的 事 女 人 穿 上 高 跟 鞋, 不 管 是 走 路 还 是 站 立, 为 了 保 持 平 衡, 就 要 提 臀 挺 胸 收 腹, 显 出 女 性 的 曲 线 美, 看 起 来 亭 亭 玉 立, 很 俏 丽 现 在, 由 于 人 们 对 人 的 体 型 的 欣 赏 观 点 在 变 化, 为 了 提 高 身 体 的 视 觉 高 度, 不 但 鞋 的 后 跟 高, 整 个 鞋 底 也 日 益 增 高, 鞋 后 跟 也 有 很 大 变 化 由 此 看 来, 不 管 是 什 么 形 式, 不 管 它 原 来 出 现 的 目 的 是 什 么, 只 要 对 人 有 益, 就 会 得 到 推 广, 受

34 34 到 欢 迎 百 褶 裙 与 饮 料 瓶 人 们 喜 欢 喝 充 气 的 饮 料, 它 的 发 明 还 有 点 偶 然 性 呢 1772 年, 英 国 人 普 列 斯 特 莱, 在 一 个 偶 然 的 机 会 里, 把 二 氧 化 碳 放 进 水 中, 得 到 了 一 种 冒 泡 的 水, 喝 起 来 味 道 还 挺 好 他 从 这 一 现 象 获 得 启 发, 心 想, 制 造 这 样 的 饮 料 肯 定 会 受 欢 迎 于 是, 他 就 生 产 含 二 氧 化 碳 的 水 进 行 销 售, 充 气 饮 料 就 这 样 诞 生 了 装 可 口 可 乐 的 瓶 子, 是 受 百 褶 裙 的 启 发 而 设 计 出 来 的 那 是 在 1932 年, 可 口 可 乐 公 司 登 出 广 告, 用 重 金 征 集 饮 料 瓶 的 设 计, 对 瓶 子 的 设 计 要 求 是 : 式 样 美 观, 而 且, 当 这 只 瓶 子 装 入 饮 料 后, 从 外 边 看 起 来 要 比 实 际 上 装 得 多 这 一 要 求 是 很 苛 刻 的, 可 是 奖 金 也 是 丰 厚 而 诱 人 的, 一 旦 设 计 被 公 司 认 可, 少 者 可 得 100 万 美 元, 多 者 1000 万 美 元 一 位 名 叫 路 得 的 18 岁 青 年, 是 一 家 玻 璃 瓶 厂 的 工 人 他 听 到 这 个 消 息 后, 准 备 向 困 难 挑 战, 想 办 法 设 计 但 一 晃 就 是 半 年 过 去 了, 没 有 什 么 进 展 一 天 早 晨, 路 得 的 女 友 朱 迪 来 找 他 时, 穿 了 一 件 十 分 流 行 的 百 褶 裙 这 种 裙 子 很 贴 身, 而 且 下 摆 很 窄 路 得 看 了 好 一 会, 觉 得 女 友 的 身 体 比 实 际 更 丰 满 了 路 得 获 得 了 启 发 : 如 果 可 口 可 乐 的 瓶 子 也 造 成 百 褶 裙 形 状, 从 外 面 看 去, 不 就 会 让 人 感 到 里 面 的 饮 料 挺 多 吗?

35 35 他 照 着 百 褶 裙 描 画 了 一 个 瓶 子 设 计 图, 然 后 照 着 这 样 子 制 作 了 瓶 子 路 得 将 这 个 瓶 子 的 外 观 设 计 向 美 国 专 利 局 申 请 了 专 利, 接 着, 他 带 着 自 己 的 样 品 前 去 可 口 可 乐 公 司 揭 榜 在 公 司 董 事 长 的 办 公 室 里, 董 事 长 对 路 得 的 瓶 样, 有 点 不 屑 一 顾 路 得 一 点 也 不 介 意, 指 着 桌 上 的 一 杯 水 说 : 这 个 瓶 子 绝 对 装 不 了 这 么 多 水 当 场 实 验 的 结 果 正 是 这 样 董 事 长 立 即 以 600 万 美 元 的 代 价 买 下 了 这 只 瓶 子 的 专 利 设 计 路 得 终 于 因 为 百 褶 裙 的 启 发, 使 他 的 梦 想 成 真 从 海 带 到 味 精 海 带, 是 一 种 海 产 品, 它 味 道 鲜 美, 而 且 营 养 丰 富 它 既 可 热 吃, 又 可 凉 拌, 还 可 煮 汤 现 在 的 人 在 吃 海 带 时, 为 了 能 使 其 鲜 美 的 味 道 更 加 鲜 美, 往 往 要 加 上 一 些 味 精 说 起 来 你 也 许 不 知 道, 味 精 就 是 从 海 带 里 发 现 的 1908 年 的 一 天, 日 本 东 京 帝 国 大 学 化 学 教 授 池 田 菊 苗 吃 海 带 时 受 到 了 启 发, 为 人 类 吃 出 了 佐 餐 提 味 的 味 精 来! 那 是 一 个 傍 晚, 忙 碌 了 一 天 的 池 田 菊 苗 教 授 回 到 家 里, 品 尝 着 妻 子 早 巳 为 他 准 备 好 的 可 口 佳 肴 那 年 代, 伺 候 好 丈 夫 似 乎 是 日 本 女 人 至 高 无 上 的 责 任, 池 田 教 授 的 妻 子 每 天 都 在 挖 空 心 思 琢 磨 着 怎 么 让 丈 夫 吃 得 更 好, 生 活 得 更 体 面 每 当 看 到 丈 夫 津 津 有 味 地 吃 着 她 亲 手 烧 的 饭 菜 时, 一 种 满 足 感 便 油 然 而 生 今 天 怎 么 了? 本 来 食 欲 正 旺 的 丈 夫 为 什 么 突 然 停 止 了 用

36 36 餐? 只 见 他 紧 锁 着 双 眉, 手 握 着 小 勺 不 停 地 在 汤 碗 里 搅 动 着, 看 来, 这 绝 不 是 什 么 可 口 不 可 口 的 小 问 题! 妻 子 连 忙 凑 上 前 去, 池 田 教 授 问 : 你 在 汤 里 放 了 些 什 么? 没 放 什 么 妻 子 紧 张 地 说 : 只 有 几 片 黄 瓜 和 海 带 丝 儿 怎 么 会 这 么 鲜 美 呢? 池 田 教 授 一 边 自 言 自 语 地 嘟 囔 着, 一 边 不 停 地 搅 动 着 碗 内 的 汤, 同 时, 脑 海 里 也 琢 磨 着 过 了 一 会 儿, 池 田 教 授 大 声 说 : 我 明 白 了, 海 带 里 面 一 定 有 奥 秘, 对, 奥 秘 可 能 就 在 海 带 里! 海 带 里 到 底 能 有 什 么 奥 秘 呢? 据 有 关 资 料 介 绍, 海 带 属 褐 藻 门, 海 带 科 藻 体 褐 色, 扁 平 呈 带 状, 其 生 长 长 度 可 达 7 米 之 多, 含 褐 藻 胶 和 碘 质, 加 工 成 千 制 品 后, 可 食 用 药 用 及 提 取 碘 褐 藻 胶 甘 露 醇 等 工 业 原 料 如 今, 日 本 市 场 上 出 现 了 一 种 新 型 的 健 康 珍 味 食 品 调 味 海 带 饼 它 不 仅 保 留 了 海 带 特 有 的 气 味 与 自 然 甜 味, 而 且 经 调 味 液 调 制 后, 能 使 其 香 味 更 加 浓 郁, 且 柔 软 适 度, 口 感 极 佳 但 在 20 世 纪 初 期, 人 们 还 不 完 全 了 解 海 带 的 真 面 目 这 一 碗 海 带 鲜 汤 便 为 池 田 教 授 提 出 了 一 个 新 课 题, 经 过 详 细 认 真 的 化 验 分 析, 他 终 于 在 海 带 里 发 现 了 能 使 汤 味 鲜 美 的 物 质 谷 氨 酸 纳 后 来, 池 田 教 授 提 炼 出 此 种 物 质, 并 取 名 为 味 精 不 过, 现 在 我 们 使 用 的 味 精 是 从 小 麦 大 豆 等 农 作 物 中 提 炼 出 来 的 李 时 珍 与 中 草 药 我 国 明 代 出 了 一 位 伟 大 的 医 药 学 家, 他 就 是 李 时 珍

37 37 李 时 珍 从 小 身 体 瘦 弱, 常 常 咳 嗽 发 烧 他 深 感 失 去 健 康 的 痛 苦, 立 志 当 一 名 为 病 人 解 除 疾 苦 的 医 生 他 父 亲 是 位 医 生, 家 里 有 一 个 小 小 的 中 草 药 房 他 经 常 跟 着 爸 爸 上 山 采 药, 回 家 以 后, 就 帮 着 加 工 药 材 李 时 珍 的 父 亲 总 觉 得 当 医 生 没 有 出 息, 就 经 常 督 促 李 时 珍 读 四 书 五 经, 准 备 应 考, 将 来 作 官, 好 出 人 头 地 李 时 珍 没 有 办 法, 只 好 硬 着 头 皮 去 试 试 十 四 岁 那 一 年, 他 考 中 了 秀 才, 后 来 又 去 考 举 人 但 李 时 珍 对 当 官 不 感 兴 趣, 向 父 亲 表 示 立 志 从 医, 父 亲 看 到 他 态 度 坚 决, 只 好 答 应 了 李 时 珍 是 二 十 岁 时 开 始 独 立 给 人 看 病 的 这 一 年 他 的 家 乡 发 大 水, 又 流 行 瘟 疫 李 时 珍 拿 出 全 副 精 力 给 穷 人 治 病 李 时 珍 发 现 好 些 讲 药 物 的 书 并 不 完 全 可 靠 药 书 上 说 柴 胡 和 麦 冬 等 可 以 治 寒 热, 可 以 润 肺, 他 自 己 咳 嗽 发 烧, 用 了 这 几 味 药, 却 没 有 什 么 效 果, 后 来 父 亲 给 他 用 了 黄 芩 才 治 好 了 黄 岑 为 什 么 能 治 这 样 的 病 呢? 过 去 的 药 书 上 没 有 提 到 更 引 起 李 时 珍 警 惕 的 是, 药 书 上 还 有 不 少 错 误, 按 照 药 书 上 的 方 子 治 病 后, 发 生 过 不 少 无 法 挽 回 的 医 疗 事 故 有 一 次, 有 个 医 生 给 一 癫 狂 病 人 开 了 一 付 药, 其 中 用 于 一 味 药 叫 防 葵, 没 料 到 病 人 吃 了 药 却 死 了 又 有 一 回, 有 个 医 生 给 一 个 身 体 虚 弱 的 病 人 开 了 一 味 补 药 叫 黄 精, 结 果 也 吃 死 了 人 李 时 珍 对 这 两 件 事 做 了 深 入 的 研 究 : 发 现 药 书 上 把 防 葵 和 狼 毒 黄 精 和 勾 吻 搞 混 了 这 件 事 促 使 李 时 珍 立 下 宏 愿, 一 定 要 把 古 代 的 本 草 书 好 好 地 整 理 清 楚, 把 那 些 危 害 生 命 的 错 误 纠 正 过 来 后 来, 古 代 的 医 书 药 书, 他 几 乎 都 读 遍 了, 单 是 记 下 来 的 笔 记, 就 装 满 了 好 几 个 柜 子 但 是 有 不 少 疑 问, 光 看 书

38 38 还 是 解 决 不 了 有 些 植 物 药 材 外 形 很 相 像 比 如 说, 柑 子 柚 子 和 橙 子 这 几 种 水 果 有 哪 些 相 似 之 处, 又 有 哪 些 区 别 呢? 有 一 次, 他 问 父 亲 : 书 上 说 白 花 蛇 有 二 十 四 块 斜 花 纹, 是 真 的 吗? 父 亲 回 答 说 : 咱 们 蕲 州 这 地 方 就 出 白 花 蛇, 你 到 凤 凰 山 去 捉 一 条 看 看, 不 就 知 道 是 真 是 假 了 吗? 第 二 天, 他 就 上 了 凤 凰 山, 跟 着 捕 蛇 人 爬 到 山 洞 附 近, 捉 到 了 一 条 白 花 蛇 李 时 珍 仔 细 一 看, 白 花 蛇 果 然 有 二 十 四 块 斜 方 块 形 的 花 纹 在 白 花 蛇 这 件 事 的 启 发 下, 李 时 珍 觉 得 亲 自 实 践 是 个 好 办 法, 因 为 亲 眼 观 察 亲 自 研 究 得 到 的 知 识 比 书 上 写 的 更 真 实 李 时 珍 为 采 集 研 究 中 草 药, 几 乎 走 遍 了 大 半 个 中 国, 河 北 河 南 江 苏 等 许 多 地 方, 都 留 下 了 他 的 足 迹, 天 柱 峰 牛 首 山 茅 山 他 都 亲 自 攀 登 过 后 来, 李 时 珍 听 说 均 州 的 太 和 山 上, 有 一 种 很 稀 罕 的 果 子 叫 榔 梅, 人 吃 了 可 以 长 寿, 便 决 定 亲 自 去 看 看 这 一 天 他 来 到 太 和 山, 在 半 山 腰 一 座 庙 里 休 息 时, 看 庙 的 老 头 听 说 他 要 上 山 采 榔 梅, 警 告 他 说 : 那 里 可 是 去 不 得 啊! 因 为 当 今 皇 上 有 圣 旨, 榔 梅 只 能 由 皇 家 来 采 谁 要 是 采 了, 就 要 问 罪 哩! 李 时 珍 为 了 证 实 这 种 果 子 的 效 力, 决 定 去 冒 险 他 想 : 榔 梅 是 天 生 的 果 树, 为 什 么 不 能 碰? 我 一 定 要 弄 几 个 回 去, 看 看 到 底 是 什 么 果 实, 有 多 大 功 效 夜 里, 李 时 珍 从 小 路 爬 到 山 上, 采 到 了 几 颗 榔 梅, 还 连 枝 带 叶 折 了 回 去 他 回 家 后 研 究 发 现, 原 来 榔 梅 是 一 种 榆 树 类 的 果 实, 根 本 不 是 什 么 仙 果 李 时 珍 在 陶 弘 景 写 的 书 上 看 到 这 样 一 段 话 : 河 边 有 一 种 动 物 叫 穿 山 甲, 最 喜 欢 吃 蚂 蚁 当 时, 李 时 珍 就 想 : 蚂 蚁 那

39 39 么 小, 穿 山 甲 怎 样 吃 它 呢? 为 了 观 察 穿 山 甲 吃 蚂 蚁 的 情 景, 李 时 珍 来 到 河 边, 找 到 了 一 只 穿 山 甲 仔 细 观 察 : 原 来, 穿 山 甲 身 上 披 着 一 块 块 的 鳞 片, 能 张 开 又 能 合 拢 它 把 鳞 片 全 张 开 的 时 候, 身 上 放 出 一 种 特 殊 的 气 味, 蚂 蚁 闻 到 就 往 鳞 片 底 下 钻 等 蚂 蚁 爬 满 了 一 身, 它 就 突 然 把 鳞 片 合 拢, 然 后 钻 到 水 里, 把 鳞 片 张 开 不 一 会, 蚂 蚁 浮 到 水 面 上 来, 穿 山 甲 就 可 以 饱 餐 一 顿 了 为 了 进 一 步 证 实, 李 时 珍 特 地 捉 了 一 只 穿 山 甲, 把 它 的 肚 皮 切 开 一 看, 果 然 胃 里 装 了 许 多 蚂 蚁 李 时 珍 通 过 对 自 然 界 实 地 观 察, 弄 清 了 许 许 多 多 书 本 上 没 有 解 决 的 问 题 丰 富 多 彩 的 大 自 然 使 李 时 珍 大 开 眼 界, 形 形 色 色 形 态 各 异 的 植 物 及 其 特 性, 使 李 时 珍 如 数 珍 宝 般 作 着 记 录 研 究, 并 把 它 们 载 入 医 学 宝 库 本 草 纲 目 中 羊 与 咖 啡 豆 的 故 事 夏 天 的 非 洲 大 地 炎 热 无 比, 热 浪 已 把 所 有 的 生 灵 都 逼 进 了 死 胡 同 有 位 牧 羊 人 觉 着 热 得 难 受, 四 周 热 浪 滚 滚 他 多 想 像 其 他 人 那 样, 找 个 阴 凉 地 方 平 心 静 气 地 睡 上 一 觉, 但 是 他 不 能, 不 为 别 的, 就 是 那 几 只 中 邪 的 羊 把 他 搅 得 心 神 不 安! 任 你 天 热 如 火, 任 你 皮 鞭 猛 抽, 任 你 周 围 羊 群 昏 昏 然 入 睡 的 诱 惑 它 们 全 视 而 不 见 毫 无 影 响 似 的, 蹦 啊 跳 啊 闹 啊 叫 啊, 竟 丝 毫 不 觉 疲 倦! 这 到 底 是 出 了 什 么 毛 病?

40 40 细 心 的 牧 羊 人 很 快 就 发 现 了 这 几 只 羊 与 其 他 羊 不 同 的 地 方 原 来, 它 们 经 常 离 开 羊 群, 跑 到 别 处 去 吃 一 种 小 灌 木 这 种 小 树 也 没 什 么 特 别 的 地 方, 它 们 长 着 长 卵 形 的 对 生 叶, 一 年 能 开 2~3 次 白 色 的 小 花, 然 后 结 一 种 椭 圆 形 的 深 红 色 的 浆 果 牧 羊 人 好 奇 地 摘 下 一 个 果 子, 打 开 一 看, 里 面 有 两 粒 种 子, 也 没 啥 出 奇 的 地 方 呀, 难 道 这 几 只 羊 就 是 因 为 吃 了 这 种 东 西 中 了 邪 吗? 牧 羊 人 百 思 不 得 其 解, 他 壮 着 胆 子 尝 了 几 粒, 只 一 会 儿 功 夫, 他 竟 然 也 兴 奋 了 牧 羊 人 把 自 己 的 发 现 告 诉 了 族 人, 族 人 们 品 尝 后 惊 奇 无 比, 于 是, 一 传 十 十 传 百 地 张 扬 开 了 到 了 13 世 纪, 一 位 阿 拉 伯 商 人 从 非 洲 听 说 了 这 个 秘 密, 就 把 这 种 豆 运 到 阿 拉 伯 半 岛, 作 为 佐 料 放 在 锅 里 煮 肉 汤 卖, 结 果 销 路 大 增, 引 起 了 轰 动 后 来, 又 有 人 琢 磨 着 将 这 种 豆 炒 熟 粉 碎, 再 用 水 煮 沸, 加 上 糖 饮 用, 其 味 道 醇 香 四 溢 很 快, 它 便 成 了 深 受 伊 斯 兰 教 徒 欢 迎 的 饮 料, 饮 用 后 可 以 通 宵 达 旦 地 举 行 宗 教 活 动 而 不 知 疲 倦 17 世 纪 初, 这 种 小 豆 传 到 了 欧 洲 直 到 18 世 纪 中 叶, 一 位 葡 萄 牙 特 使 在 调 解 荷 属 法 属 圭 亚 那 之 间 的 贸 易 纠 纷 时, 偷 偷 地 从 法 国 一 贵 妇 人 手 中 弄 到 了 一 些 这 种 小 豆, 暗 中 带 到 巴 西, 精 心 种 植 那 里 的 气 候 土 壤 较 为 适 宜, 因 而 便 迅 速 地 传 播 开 来 这 种 植 物 便 是 如 今 作 为 饮 料 或 药 用 而 盛 行 于 世 的 咖 啡 咖 啡 属 茜 草 科, 常 绿 灌 木 或 小 乔 木, 分 小 果 咖 啡 和 大 果 咖 啡 随 着 科 学 技 术 的 发 展, 如 今 人 们 已 能 从 咖 啡 豆 中 提 炼 出 咖 啡 因 来 咖 啡 因 又 名 咖 啡 碱, 属 中 枢 兴 奋 药, 常 用 制 剂 为 安 钠 ( 安 息 香 酸 钠 咖 啡 因 ), 亦 称 苯 甲 酸 钠 咖 啡 因, 可 兴 奋 大 脑, 提 高 其 功 能 和 溴 剂 适 当 配 合, 可 治 疗 神 经 衰 弱 较 大 剂 量

41 41 可 对 循 环 和 呼 吸 中 枢 有 兴 奋 作 用, 用 为 苏 醒 药 比 斯 开 荒 岛 与 饼 干 夜 幕 又 一 次 降 临 到 这 个 令 人 毛 骨 悚 然 的 荒 岛 上, 寒 冷 的 海 风 似 涂 霜 的 钢 刀, 在 人 的 身 上 无 情 地 肆 虐 着 饥 寒 交 迫 的 人 们 一 个 个 瞪 着 惊 恐 而 绝 望 的 眼 睛, 甚 至 有 人 祈 盼 着 死 神 快 点 儿 降 临, 以 便 早 日 解 除 他 们 不 堪 忍 受 的 痛 苦 更 多 的 人 则 在 默 默 地 祈 祷, 祈 祷 上 帝 赶 快 给 他 们 派 一 艘 装 满 干 粮 的 船 来 这 是 将 近 200 年 前 的 故 事 了 当 时 一 群 英 国 船 员 充 满 信 心 地 启 航 远 行, 船 行 驶 到 法 国 附 近 的 比 斯 开 海 湾 时, 不 幸 的 事 情 发 生 了 比 斯 开 湾 属 于 大 西 洋 的 一 部 分, 处 在 欧 洲 伊 比 利 亚 半 岛 和 法 国 布 列 塔 尼 半 岛 之 间, 面 积 22.3 万 平 方 公 里, 虽 然 海 岸 平 直, 却 常 有 风 暴 出 现 这 艘 不 幸 的 英 国 船 只, 正 是 在 这 里 遭 遇 到 风 暴 而 搁 浅 的 所 幸 的 是 船 员 们 早 有 准 备, 他 们 放 下 救 生 筏, 死 里 逃 生 地 爬 到 一 个 岛 子 上, 上 岛 后 才 发 现, 这 里 是 一 个 荒 无 人 烟 的 孤 岛 一 时 不 能 逃 生, 总 也 不 能 眼 睁 睁 地 饿 死 在 这 里 啊 待 风 暴 过 后, 海 面 上 又 恢 复 了 往 日 的 平 静 几 名 船 员 冒 险 回 到 搁 浅 的 船 上 去 取 食 物 打 开 船 舱 一 看 才 知 道, 什 么 面 粉 奶 油 白 糖 香 料 统 统 地 被 搅 和 在 一 起 了, 这 还 怎 么 能 吃? 但 既 然 冒 险 来 了 一 趟, 也 不 应 该 空 手 而 返 啊, 再 说, 空 着 两 手 回 去 怎 么 向 岛 上 的 同 伴 交 待? 他 们 把 这 些 浆 糊 似 的 东 西 装 在 筏

42 42 子 上, 运 回 岛 去 这 是 人 吃 的 东 西 吗? 所 有 的 船 员 都 耸 起 肩 膀 皱 起 眉, 宁 可 挨 饿 也 不 愿 多 看 这 堆 垃 圾 一 眼 但 是, 一 天 两 天 三 天 始 终 也 没 有 发 现 过 往 的 船 只 一 个 人 能 有 多 大 的 忍 耐 力? 能 禁 得 住 几 天 的 饥 饿? 有 些 船 员 眼 看 就 要 倒 下 去 了 偏 偏 这 几 天 岛 上 的 天 气 晴 朗, 太 阳 高 照 那 堆 从 船 上 打 捞 上 来 的 可 恶 的 垃 圾 不 但 没 有 被 晒 干, 反 而 魔 鬼 似 的 膨 胀 起 来, 并 且 还 散 发 出 一 股 越 来 越 浓 的 酸 味, 令 人 闻 后 作 呕 当 又 一 个 早 晨 的 太 阳 从 海 面 上 升 起 的 时 候, 有 人 提 议 说, 岛 上 本 来 就 冷, 不 吃 东 西 更 冷, 与 其 冻 死 饿 死, 还 不 如 填 饱 了 肚 子 再 去 见 上 帝, 那 样 也 许 会 舒 服 些 意 见 是 对 的, 可 是 吃 什 么 呢? 惟 一 的 目 标 就 是 那 堆 散 发 着 酸 味 的 垃 圾 有 人 拣 柴 架 火, 有 人 强 忍 着 怪 味 抠 下 一 块 垃 圾 捏 成 一 个 个 小 饼 子, 烤 熟 了 也 就 有 人 率 先 大 胆 地 吃 起 来 天 哪, 这 是 一 种 什 么 感 觉 啊? 酥 松 干 脆 香 甜 可 口, 走 南 闯 北 的 船 员 们, 在 任 何 地 方 也 没 有 吃 过 这 么 美 味 的 东 西 何, 还 等 什 么? 于 是, 那 堆 垃 圾 顿 时 变 成 了 他 们 的 上 等 佳 肴 当 时 的 船 员 们 毕 竟 不 是 科 学 家, 他 们 哪 能 懂 得 有 机 化 合 物 的 分 解 过 程? 他 们 不 知 发 酵 发 面 等 名 词 术 语, 他 们 仅 知 道 这 种 饼 子 很 好 吃 其 中 还 有 一 个 很 重 要 的 原 因 他 们 当 然 也 不 知 道 : 比 斯 开 湾 的 海 水 含 有 0.35% 的 盐 度 若 不 含 有 一 定 的 盐 分, 那 味 道 自 然 就 会 逊 色 了 回 到 英 国, 为 了 纪 念 这 次 死 里 逃 生 的 历 险 经 过, 船 员 们 特 意 用 原 法 制 作 了 这 种 小 饼 子, 并 命 名 为 比 斯 开 如 今, 仍 有 很 多 国 家 把 饼 干 称 作 比 斯 开 在 我 国, 则 用 了 通 俗 易 懂 又 琅 琅 上 口 的 名 字 饼 干

43 43 人 造 食 品 新 鲜 水 果 不 易 保 存, 它 们 的 贮 存 常 常 受 到 季 节 的 限 制, 即 使 制 成 罐 头 比 起 新 鲜 水 果 来 也 大 为 逊 色 不 久 前, 人 们 依 照 苹 果 的 分 子 结 构, 用 明 胶 和 苹 果 料 胶 合 成 人 造 苹 果, 这 种 人 造 苹 果 有 皮 有 肉 有 核, 还 因 加 上 了 苹 果 精 和 苹 果 色 素, 吃 起 来 又 脆 又 甜, 和 真 苹 果 非 常 相 似 用 这 种 方 法 还 可 以 生 产 人 造 香 蕉 人 造 杨 梅 人 造 杏 人 造 梨 和 人 造 西 瓜 等 人 造 鸡 蛋 是 日 本 近 年 来 在 单 细 胞 蛋 白 研 究 中 取 得 的 一 项 突 破, 他 们 把 大 豆 细 胞 中 合 成 蛋 白 质 的 基 因 转 移 到 细 菌 中 去, 使 细 菌 能 合 成 大 豆 蛋 白 质, 成 功 地 制 造 出 了 一 种 大 小 形 状 和 真 鸡 蛋 一 样 的 人 造 鸡 蛋 它 是 用 玉 米 油 蛋 白 质 牛 奶 和 面 粉 组 合 而 成 的, 里 面 也 有 蛋 白 和 蛋 黄, 不 过, 蛋 黄 里 没 有 胆 固 醇 这 种 人 造 鸡 蛋 的 外 壳 是 用 塑 料 做 成 的, 它 无 毒 且 不 易 破 碎 已 列 入 了 日 本 自 卫 队 军 需 食 品 的 名 单 在 蛋 类 供 应 短 缺 时, 人 造 鸡 蛋 成 了 人 们 不 可 缺 少 的 营 养 品 现 在, 人 们 用 生 物 技 术 生 产 单 细 胞 蛋 白 和 氨 基 酸 甲 醇 蜜 糖 淀 粉 糖 化 液 等, 并 用 它 们 来 培 养 的 食 用 酵 母 甲 醇 氧 化 细 菌 和 禾 谷 镰 刀 菌 ( 这 些 单 细 胞 菌 体 的 蛋 白 质 含 量 达 70%) 等, 以 此 来 代 替 鸡 蛋 模 仿 肉 的 结 构, 用 人 工 合 成 方 法 制 造 猪 牛 羊 肉, 现 在 已 不 是 什 么 新 技 术 早 在 第 二 次 世 界 大 战 时 期, 德 国 人 就

44 44 曾 用 亚 硫 酸 纸 浆 废 水 生 产 饲 料 酵 母 作 为 军 需 蛋 白 质 食 品, 年 产 近 5 万 吨, 称 为 人 造 肉 现 在, 人 造 肉 技 术 已 被 世 界 许 多 国 家 所 掌 握, 某 些 国 外 市 场 上 销 售 的 组 合 人 造 肉 已 经 达 到 以 假 乱 真 的 地 步 它 的 营 养 成 分 和 真 肉 区 别 不 大, 而 且 吃 起 来 全 然 是 吃 瘦 肉 的 感 觉 这 种 肉 是 用 化 学 方 法 从 农 副 产 品 中 提 取 蛋 白 质 和 其 他 营 养 物 质, 用 它 们 组 合 成 胶 水 一 样 的 东 西, 然 后 像 抽 纱 一 样, 凝 成 纤 维 状, 最 后, 把 这 些 纤 维 编 织 成 和 瘦 肉 一 样 的 肉 块 食 品 是 人 类 生 存 的 主 要 物 质 条 件 据 统 计, 全 世 界 每 年 消 耗 粮 食 总 计 达 16 亿 吨, 这 等 于 在 赤 道 上 用 粮 食 铺 成 一 条 宽 18 米 厚 2 米 的 环 球 公 路 而 且, 人 口 的 增 长, 又 使 这 条 粮 食 公 路 每 年 延 长 1000 公 里 可 是, 人 类 生 存 所 需 的 食 品, 如 粮 油 肉 蛋 水 果 等 都 是 靠 大 自 然 恩 赐, 由 天 然 的 植 物 和 动 物 提 供 的 由 于 天 然 的 食 品 数 量 有 限, 有 的 则 是 在 一 定 的 季 节 一 定 的 地 区 才 有 随 着 人 口 的 膨 胀 空 间 的 缩 小 和 自 然 资 源 的 萎 缩 等 不 利 因 素 的 增 长, 天 然 食 品 的 供 应 满 足 不 了 人 类 生 活 需 要 的 趋 势 为 了 满 足 人 类 日 益 增 长 的 物 质 生 活 需 要, 科 学 家 们 用 生 物 化 学 仿 生 方 法 进 行 人 造 食 品 研 究, 生 产 出 了 许 多 与 天 然 食 品 形 状 色 香 味 类 似 的 人 造 食 品 面 粉 的 巧 用 谈 到 方 便 面, 首 先 还 要 从 日 本 的 习 俗 谈 起

45 45 日 本 是 个 产 稻 米 的 岛 国, 主 食 以 稻 米 为 主 20 世 纪 中 期, 日 本 为 弥 补 国 内 粮 食 生 产 的 不 足, 从 美 国 进 口 了 大 批 面 粉 政 府 鼓 励 人 们 吃 面 包, 可 是 日 本 人 对 面 包 不 太 感 兴 趣, 怎 么 办? 面 对 大 量 进 口 面 粉 的 积 压, 日 本 政 府 大 力 倡 导 销 售 日 本 的 一 家 食 品 作 坊 的 老 板 安 藤 百 福 开 动 脑 筋, 想 帮 助 政 府 扩 大 销 售 面 粉 他 想 到 制 作 面 条, 因 为 日 本 人 也 喜 欢 吃 面 条 可 是, 如 果 按 传 统 的 办 法 吃 面 太 费 时 间 日 本 人 的 生 活 节 奏 快, 惜 时 如 金, 人 们 为 了 节 省 时 间 而 不 得 不 吃 面 包 当 时 安 藤 百 福 就 想, 能 不 能 发 明 一 种 用 开 水 一 泡 就 可 以 吃 的 面 条 呢? 对 连 走 路 都 急 匆 匆 的 日 本 人 来 说, 肯 定 会 欢 迎 这 种 快 餐 方 便 面 的 安 藤 百 福 将 开 发 这 种 方 便 面 条 的 想 法 向 自 己 作 坊 的 职 工 讲 了, 得 到 的 反 应 却 很 冷 谈, 职 工 们 认 为 他 是 在 枉 费 心 机 于 是, 安 藤 只 得 在 无 助 的 情 况 下 独 自 进 行 他 的 创 新 研 究 工 作 安 藤 开 始 设 想, 要 制 作 一 泡 就 能 吃 的 面 条, 就 应 当 往 面 粉 里 加 调 料, 然 后 轧 成 面 条, 蒸 熟 烘 干 可 实 验 的 结 果 并 不 理 想, 轧 出 来 的 并 不 是 一 根 一 根 的 面 条, 而 是 一 堆 堆 像 米 饭 一 样 的 团 块 初 次 实 验 失 败 了, 安 藤 并 不 死 心 安 藤 想, 这 也 许 是 面 粉 缺 乏 粘 性 的 缘 故 于 是 他 在 和 面 时 又 加 进 了 鸡 蛋, 结 果 情 况 更 糟 是 不 是 肉 汤 里 的 肉 末 颗 粒 太 粗 了 呢? 他 把 肉 汤 过 滤 后 反 复 再 试, 结 果 还 是 轧 不 成 面 条 经 过 几 次 失 败 后, 安 藤 决 定 放 弃 将 调 料 加 进 面 粉 里 的 想 法, 采 取 另 外 添 加 调 料 的 方 式 他 把 面 粉 轧 成 普 通 面 条, 蒸 熟 后 再 浸 到 酱 油 汤 里, 使 面 条 吸 进 咸 味, 从 而 解 决 了 轧 面 加 味 的 问 题 接 下 来 要 解 决 的 是 面 条 烘 干 和 保 存 问 题 他 想 用 暴 晒 和

46 46 吹 干 等 方 法, 但 通 过 实 验 还 是 以 油 炸 的 方 法 最 为 理 想, 油 炸 不 但 可 以 很 快 将 面 条 炸 干, 而 且 油 炸 后 面 条 上 会 出 现 好 多 细 孔, 这 些 细 孔 在 热 水 浸 泡 时 能 起 吸 水 作 用, 使 面 条 很 快 变 软 此 外, 油 炸 过 的 面 条 口 味 也 更 好 经 过 三 年 的 反 复 研 究, 安 藤 百 福 的 日 清 食 品 公 司 终 于 在 1985 年 成 功 地 发 明 了 方 便 面 现 在, 方 便 面 已 传 遍 全 球 各 种 品 牌 和 风 味 的 方 便 面 在 全 世 界 每 年 大 约 要 消 费 上 百 亿 箱 方 便 面 吃 起 来 确 实 比 较 方 便, 省 对 省 力 有 味 冰 淇 淋 的 来 历 冰 淇 淋 是 小 朋 友 们 最 喜 欢 吃 的 冷 饮 食 品 之 一, 现 在, 全 世 界 冰 淇 淋 的 种 类 不 下 几 百 种, 而 且 品 质 越 来 越 高, 口 感 越 来 越 好 那 么, 冰 淇 淋 是 怎 样 来 的? 为 什 么 又 给 它 起 了 这 么 一 个 怪 名 字 呢? 原 来, 冰 淇 淋 是 人 们 受 大 自 然 的 启 发 而 发 明 的, 而 它 的 名 字 是 从 英 文 名 字 译 过 来 的, 英 文 名 字 有 两 个 词 组, 即 冰 和 奶 酪 翻 译 时 冰 按 原 意 译 成 了 中 文, 但 奶 酪 按 英 文 的 读 音 译 成 了 淇 淋, 这 样 就 成 了 一 半 意 译 一 半 音 译 的 混 血 儿 冰 淇 淋 了 目 前, 冰 淇 淋 的 销 售 量 在 冷 饮 市 场 上 占 首 位 但 谈 到 它 是 怎 么 来 的? 有 许 多 人 认 为 冰 淇 淋 是 西 餐, 但 是 在 不 列 颠 百 科 全 书 中 说, 冰 淇 淋 是 从 中 国 传 到 西 方 的 早 在 3500 多 年 前 的 商 代, 我 国 就 已 经 有 了 冷 饮 食 品 那

47 47 时, 人 们 在 冬 天 收 集 天 然 冰 块, 把 它 运 到 地 窖 里 储 藏 起 来, 供 夏 日 降 温 防 暑 1700 多 年 前 的 三 国 时 期, 储 存 冰 块 的 风 气 盛 行, 随 之 出 现 了 冰 冷 饮 市 场 到 了 唐 朝, 长 安 市 场 上 专 门 有 做 冰 买 卖 的 商 人, 他 们 在 冰 里 加 上 糖, 用 来 吸 引 顾 客 当 然, 价 格 相 当 昂 贵 据 古 书 记 载, 当 时 夏 天 古 城 长 安 的 冰 价 和 黄 金 一 样 高, 老 百 姓 是 绝 对 买 不 起 的 诗 人 杜 甫 在 他 的 槐 叶 冷 淘 里 有 经 齿 冷 于 雪, 劝 人 投 此 珠 的 佳 句 到 了 宋 代, 已 经 出 现 了 早 期 的 冰 奶 酪 它 是 将 水 果 加 进 奶 汁 调 和 后, 再 加 入 冰 块 制 作 而 成 的, 吃 起 来 香 甜 爽 口, 难 怪 宋 代 诗 人 杨 万 里 对 一 种 叫 冰 酪 的 食 品 曾 这 样 描 述 过 : 似 腻 还 成 爽, 才 凝 又 欲 飘 ; 玉 来 盘 底 碎, 雪 到 口 边 消 这 种 松 软 细 滑 的 冷 食 品, 不 是 和 现 代 的 高 档 冰 淇 淋 一 样 吗! 在 元 朝 的 时 候, 商 人 们 在 冰 中 加 入 牛 奶 蜜 糖 珍 珠 粉, 生 产 出 一 种 叫 冰 奶 的 高 档 食 品 为 了 保 守 制 造 工 艺 的 秘 密, 元 世 祖 忽 必 烈 专 门 颁 布 了 一 道 命 令 : 除 皇 室 以 外, 一 律 禁 止 制 造 冰 奶 这 样, 冰 奶 便 成 为 皇 宫 的 专 利 产 品, 后 来 才 逐 渐 传 到 民 间 到 了 13 世 纪 末, 意 大 利 旅 行 家 马 可 波 罗 来 到 中 国, 在 北 京 吃 到 了 上 述 的 冰 奶, 觉 得 很 好 吃, 十 分 诱 人, 便 设 法 打 听 到 了 这 种 食 品 的 制 作 方 法 他 回 到 意 大 利 后, 进 行 了 试 做 和 传 播 意 大 利 人 很 爱 吃, 于 是 便 促 进 了 这 种 食 品 的 发 展 当 时, 一 个 住 在 罗 马 的 西 班 牙 医 生 发 明 了 溶 解 硝 石 或 食 盐 的 降 温 法 使 雪 水 冻 成 冰, 这 样, 不 用 天 然 冰 也 能 大 量 制 作 冰 奶 了 1550 年 意 大 利 的 一 位 妇 女 对 冰 奶 进 行 了 改 进, 使 其 更 接 近 冰 淇 淋 了 马 可 波 罗 在 他 的 东 方 见 闻 录 一 书

48 48 中 说 : 在 东 方 的 黄 金 国 里, 居 民 爱 吃 冰 奶 所 以 在 欧 洲, 意 大 利 制 作 的 冰 淇 淋 是 非 常 有 名 的, 而 且 方 法 也 是 极 为 保 密 的 1753 年, 法 国 未 来 的 国 王 亨 利 二 世 结 婚 时, 从 意 大 利 威 尼 斯 请 来 了 一 个 会 做 冰 淇 淋 的 厨 师, 使 法 国 人 大 开 眼 界 在 长 达 34 天 的 婚 礼 上, 每 一 天 都 要 有 一 道 奶 油 冰 淇 淋, 但 是 法 国 人 并 不 知 道 是 怎 样 做 出 来 的 后 来, 一 个 意 大 利 人 在 巴 黎 开 了 一 个 咖 啡 馆 才 把 意 大 利 的 冰 淇 淋 引 入 法 国 冰 淇 淋 于 1760 年 从 意 大 利 传 到 了 英 国, 意 大 利 人 卡 蒂 用 圆 锥 形 包 装 奶 油 冰 淇 淋 在 英 国 出 售, 深 受 欢 迎 1770 年, 英 国 伦 敦 建 立 了 第 一 座 人 造 冰 场, 大 批 的 意 大 利 人 来 到 英 国, 冰 淇 淋 从 此 得 到 大 量 生 产 直 到 18 世 纪 末, 冰 淇 淋 才 传 入 美 国 虽 然 冰 淇 淋 传 入 美 国 较 晚, 但 由 于 美 国 的 华 盛 顿 和 杰 克 逊 两 位 总 统 非 常 爱 吃 冰 淇 淋, 所 以 冰 淇 淋 在 美 国 得 到 很 大 的 发 展 目 前, 全 世 界 制 作 冰 淇 淋 最 有 名 的 国 家 就 是 意 大 利 和 美 国 到 了 清 朝 末 年, 加 工 冷 饮 的 技 术 才 从 法 国 重 新 传 回 中 国 中 国 第 一 个 冷 饮 厂 是 1927 年 由 外 商 在 上 海 开 办 的 海 宁 洋 行 ( 今 益 民 食 品 厂 的 前 身 ), 最 先 生 产 的 是 圆 柱 形 冰 棍,1932 年 开 始 生 产 扁 长 梯 形 的 冰 棍 和 高 档 雪 糕 冰 淇 淋 现 在, 已 有 了 专 门 生 产 冰 淇 淋 的 机 器, 可 以 大 量 生 产 生 产 冰 淇 淋 配 方 很 重 要, 我 们 在 家 里 利 用 电 冰 箱 制 作 冰 淇 淋 时 可 以 购 买 专 门 的 冰 淇 淋 粉 自 己 制 作 冰 淇 淋 时, 要 注 意 在 冰 淇 淋 结 冰 的 时 候 不 断 地 搅 拌, 使 大 量 的 空 气 进 入, 这 样 做 出 的 冰 淇 淋 才 松 软 可 口 说 到 这 里, 令 人 深 思 的 是, 冰 淇 淋 本 来 是 中 国 人 最 早 发

49 49 明 的, 但 我 们 现 在 吃 到 的 大 多 是 外 国 厂 商 在 中 国 生 产 的 产 品, 这 主 要 是 我 国 目 前 的 有 关 技 术 不 如 人 家, 要 改 变 这 种 情 况, 就 要 靠 青 少 年 这 一 代 人 了 热 狗 与 小 孩 西 方 人 爱 吃 的 热 狗, 是 把 小 红 肠 用 油 煎 好, 将 一 个 船 型 的 面 包 从 中 间 剖 开, 然 后 把 小 红 肠 放 进 去 它 吃 起 来 香 甜 可 口, 别 有 一 番 风 味 然 而 你 可 能 不 会 想 到, 热 狗 却 是 因 为 一 个 小 男 孩 吃 小 红 肠 烫 手 就 用 面 包 片 垫 着 吃, 从 而 使 卖 小 红 肠 的 商 人 受 到 启 发 而 发 明 的 一 种 小 吃 食 品 1904 年, 德 国 人 福 万 格 来 到 大 洋 彼 岸 的 美 国, 举 目 无 亲, 囊 中 羞 涩, 不 知 如 何 谋 生 想 来 想 去, 只 有 家 乡 的 一 种 法 兰 克 福 小 红 肠 还 可 以 在 上 面 作 文 章 于 是, 他 就 在 街 上 摆 了 一 个 货 摊, 做 起 了 专 门 出 售 油 煎 小 红 肠 的 生 意 由 于 这 种 小 红 肠 味 道 鲜 美, 价 钱 又 便 宜, 拿 取 的 时 候 很 方 便, 因 此, 顾 客 很 多, 买 卖 做 得 十 分 红 火 刚 刚 煎 好 的 小 红 肠 熟 得 烫 手, 福 万 格 就 准 备 了 一 些 手 套, 供 顾 客 们 使 用 可 是, 到 晚 上 收 摊 时, 总 有 一 部 分 手 套 不 见 了 再 说, 清 洗 用 过 的 手 套, 油 乎 乎 的 也 挺 费 劲, 这 件 事 使 他 很 伤 脑 筋 有 一 天, 一 位 妈 妈 带 着 一 个 小 男 孩 来 买 红 肠 那 男 孩 手 里 捧 着 刚 买 来 的 面 包 片 他 怕 烫 手, 便 对 福 万 格 说 : 老 板, 请 把 小 红 肠 放 在 我 的 面 包 片 上 好 吗? 随 后, 那 个 小 男 孩 把 面

50 50 包 片 对 折 起 来, 小 红 肠 被 夹 在 中 间 这 样 吃 起 来 既 不 烫 手, 又 别 有 风 味 福 万 格 看 着 那 个 男 孩 津 津 有 味 地 吃 小 红 肠 的 模 样, 脑 子 里 突 然 闪 现 出 一 个 亮 点 从 此 以 后, 他 就 订 做 了 一 批 船 形 白 面 包, 用 刀 子 在 中 间 切 开 一 条 缝, 把 油 煎 小 红 肠 夹 在 里 边 一 起 卖 因 为 看 上 去 红 白 鲜 明, 活 像 夏 天 吐 出 舌 头 散 热 的 狗 嘴 巴 有 位 过 路 的 漫 画 家 看 见 后, 就 信 手 在 一 张 纸 上 画 了 一 幅 漫 画, 并 把 小 红 肠 画 成 了 狗 的 样 子, 浑 身 冒 着 热 气, 旁 边 还 写 上 hot dog 这 原 本 是 个 开 玩 笑 的 举 动, 却 没 想 到 使 美 国 语 言 又 增 加 了 一 个 新 名 词 : 热 狗 于 是 一 传 十, 十 传 百, 热 狗 这 个 名 字 就 这 么 叫 开 了 热 狗 出 了 名, 别 人 也 跟 着 做 起 来 又 过 了 一 些 年, 欧 洲 亚 洲 都 流 行 吃 热 狗 了 现 在, 全 世 界 有 很 多 地 方 都 在 叫 卖 这 种 快 餐 食 品 手 指 与 筷 子 我 们 在 吃 饭 时 离 不 开 筷 子, 筷 子 是 我 国 古 代 最 早 的 发 明 之 一 它 看 起 来 很 简 单, 似 乎 没 有 什 么 科 学 道 理, 但 实 际 上 古 代 的 很 多 发 明 主 要 是 靠 人 们 的 经 验 取 得 的 很 早 以 前, 我 们 的 祖 先 吃 东 西 的 时 候, 使 用 手 指 头 抓, 所 以 把 第 二 个 手 指 称 为 食 指, 就 有 夹 东 西 吃 的 含 义 直 到 今 天 还 有 一 些 少 数 民 族 仍 留 有 这 种 遗 风 吃 手 抓 饭, 如 新 疆 和 中 亚 一 些 地 区 的 人 用 手 拿 东 西 吃 固 然 方 便, 却 也 有 点 儿

51 51 缺 憾 : 太 烫 的 食 物 不 好 拿 ; 带 汤 的 食 物 没 办 法 吃 有 了 筷 子 就 扩 大 了 手 的 功 能, 延 伸 了 手 指 的 长 度, 丰 富 了 饮 食 文 化 因 而 用 筷 子 吃 饭, 已 经 成 为 中 国 特 有 的 饮 食 特 色 有 人 曾 经 研 究 过, 使 用 筷 子 时 要 牵 动 30 多 个 关 节 和 50 多 条 肌 肉 以 及 一 部 分 神 经 末 梢 经 常 用 筷 子 可 以 使 手 指 灵 活, 脑 子 聪 明, 有 益 于 身 心 健 康 那 么, 筷 子 是 怎 么 发 明 的 呢? 3000 年 前, 我 国 商 朝 晚 期, 有 两 个 渔 夫 在 河 里 打 鱼 太 阳 已 经 落 山, 天 很 快 就 要 黑 了, 他 们 收 拾 好 渔 网 在 船 上 吃 稀 饭 刚 煮 熟 的 稀 饭 很 烫 手, 为 了 吃 完 饭 早 点 回 家, 这 时, 其 中 一 位 建 议 比 赛 喝 粥, 看 谁 喝 得 快 一 位 渔 夫 顺 手 从 河 岸 上 折 了 两 根 小 树 枝, 一 边 在 盆 里 搅 动, 一 边 往 嘴 里 送 粥, 很 快 就 吃 完 了 在 回 家 的 途 中, 一 个 渔 夫 说 : 你 喝 得 好 快 呀! 另 一 个 回 答 : 多 亏 这 两 个 家 伙 帮 忙 由 于 归 心 似 箭, 希 望 船 划 得 快 一 点, 一 路 顺 风, 讨 个 吉 利 另 一 个 答 非 所 问 地 说 : 快 儿 快 儿, 拗 口 不 好 叫, 慢 慢 地 被 人 叫 成 快 子, 后 来 又 改 成 筷 子 史 记 上 记 载, 商 纣 有 象 箸 纣 王 是 商 朝 的 国 君, 非 常 残 暴 箸 就 指 的 是 筷 子 象 箸 即 用 象 牙 制 成 的 筷 子 这 说 明 那 时 不 单 有 普 通 筷 子, 还 有 高 级 筷 子 筷 子 不 只 是 一 种 餐 具, 还 代 表 了 华 夏 民 族 的 一 种 文 化 在 特 定 场 合 可 以 表 达 不 同 的 意 思, 中 国 古 典 小 说 中 不 乏 其 例 秦 朝 末 年, 楚 汉 相 争, 张 良 用 筷 子 做 形 象 示 意, 为 刘 邦 歼 灭 项 羽 出 谋 划 策 三 国 时 期, 曹 操 煮 酒 论 英 雄, 刘 备 借 惊 雷 把 筷 子 失 手 落 地, 表 白 自 己 胆 小 怕 事, 是 个 庸 人, 才 免 遭 大 祸 唐 朝 年 间, 唐 明 皇 将 一 双 金 筷 赐 给 大 臣 宋, 赞 赏 他 像 筷

52 52 子 一 样 耿 直, 不 徇 私 情 永 福 公 主 在 婚 事 上, 以 折 断 筷 子 来 表 示 宁 折 不 屈 的 决 心 有 老 人 教 子 要 好 好 团 结, 用 折 筷 子 寓 意 一 根 筷 子 脆 弱 易 断, 一 把 筷 子 坚 强 有 力 的 故 事, 在 我 国 差 不 多 老 少 皆 知 总 之, 我 国 发 明 的 筷 子 堪 称 一 绝 这 是 西 方 人 怎 么 也 想 像 不 出 来 的 而 在 日 本 朝 鲜 越 南 印 尼 马 来 西 亚 新 加 坡 等 地, 许 多 人 都 学 会 了 使 用 这 种 轻 便 的 手 指 延 长 器 筷 子 袋 鼠 与 无 轮 汽 车 人 类 为 了 弥 补 自 身 能 力 的 不 足, 在 研 究 生 物 的 超 能 力 揭 示 其 种 种 奥 秘 的 同 时, 开 始 模 拟 生 物 的 优 异 形 态 结 构 和 机 能, 向 生 物 界 学 习, 向 大 自 然 索 取 打 开 知 识 宝 库 的 钥 匙 如 今, 仿 生 学 已 广 泛 用 于 航 海 化 学 电 子 自 动 化 控 制 和 自 动 化 指 挥 等 各 个 领 域 有 的 已 经 突 破 对 生 物 体 的 原 型 模 仿, 开 始 探 讨 生 物 界 及 其 生 命 运 动 的 规 律 袋 鼠 的 前 肢 短 小, 后 肢 粗 大, 腹 前 有 一 只 育 仔 袋, 幼 鼠 就 在 里 面 发 育 成 长 袋 鼠 还 长 有 一 条 粗 长 的 尾 巴, 有 时 站 立 起 来, 可 以 用 尾 巴 支 撑, 不 明 真 相 者 还 以 为 它 长 有 3 条 腿 呢 袋 鼠 的 形 态 十 分 奇 特, 惹 人 喜 爱, 是 珍 贵 动 物 之 一 尽 管 袋 鼠 的 育 仔 袋 中 装 有 幼 仔, 看 上 去 大 腹 便 便, 行 动 迟 缓, 但 是, 在 广 阔 的 澳 大 利 亚 草 原 上, 人 们 还 可 以 看 到 它 奔 跑 跳 跃, 疾 驰 如 飞 的 本 领 原 来, 袋 鼠 不 仅 是 动 物 界 中 跳 高 和 跳 远 的 佼

53 53 佼 者, 而 且 还 是 奔 跑 能 手 呢! 科 学 工 作 者 发 现, 赤 袋 鼠 善 于 跳 远, 而 灰 袋 鼠 善 于 跳 高 在 平 时 闲 散 漫 步 时, 袋 鼠 一 跳 约 有 2 米 左 右, 稍 快 一 点, 就 达 6 米 ~7 米 如 果 在 山 顶 上 顺 坡 而 下, 袋 鼠 一 跳 就 可 达 12 米 远 它 奔 跑 的 时 速 可 达 65 公 里 高 达 3 米 的 障 碍 物, 袋 鼠 可 一 跃 而 过 袋 鼠 这 种 奇 异 的 形 态 惊 人 的 奔 跑 速 度 和 跳 跃 能 力 引 起 了 科 学 家 的 极 大 兴 趣 专 家 们 在 研 究 了 袋 鼠 的 起 跑 姿 态 后 得 到 了 启 发 原 来, 袋 鼠 身 体 高 大, 有 时 还 携 带 小 袋 鼠, 体 重 就 更 大 了 如 果 袋 鼠 采 用 站 立 式 起 跑, 就 很 难 克 服 本 身 偌 大 的 体 重 所 产 生 的 静 止 阻 力, 即 使 跑 动 起 来, 其 初 速 也 不 会 太 大 当 袋 鼠 的 身 体 弯 曲 下 去, 这 就 产 生 了 两 个 有 利 因 素 : 一 是 袋 鼠 的 身 体 重 心 降 低 了, 这 样 在 起 动 奔 跑 和 跳 跃 时 就 增 加 了 向 前 的 水 平 分 力 和 巨 大 的 冲 力 二 是 充 分 利 用 了 袋 鼠 形 体 结 构 上 的 特 点, 特 别 是 很 好 地 发 挥 了 其 强 有 力 的 后 腿 的 蹬 伸 作 用, 使 袋 鼠 能 迅 速 地 摆 脱 静 止 状 态, 获 得 了 较 大 的 起 动 初 速 度, 所 以, 袋 鼠 奔 跑 起 来 就 能 疾 驰 如 飞 专 家 们 研 究 认 为, 袋 鼠 的 这 种 起 动 姿 势 是 符 合 生 物 力 学 原 理 的 从 生 物 力 学 的 角 度 来 分 析, 肌 肉 在 收 缩 前 先 拉 长, 可 以 提 高 肌 肉 的 张 力, 有 利 于 发 挥 肌 肉 的 收 缩 能 力 蹲 踞 式 起 跑 能 使 臀 肌 大 腿 前 面 的 四 头 肌 和 小 腿 后 面 的 三 头 肌 被 拉 长, 使 这 些 肌 肉 群 处 于 收 缩 前 的 绷 紧 状 态 在 后 蹬 起 动 的 一 刹 那, 就 会 产 生 相 当 大 的 爆 发 力 再 加 上 蹲 踞 起 跑 时, 其 身 体 重 心 低, 支 撑 反 作 用 力 向 前 的 分 力 大, 所 以 能 产 生 巨 大 的 前 冲 力, 提 高 了 起 动 时 的 初 速 度 这 样, 初 速 度 越 大, 整 个 奔 跑 中 的 加 速 度 也 就 越 大 他 们 仔 细 分 析 了 袋 鼠 起 跑 的 姿 态, 模 仿 袋 鼠 特 殊 的 运 动

54 54 方 式, 分 别 制 成 了 时 速 达 50 公 里 的 极 地 越 野 车 和 无 轮 汽 车, 这 种 无 轮 汽 车 用 于 沙 漠 与 沼 泽 地 的 机 动 作 战, 效 果 极 佳 人 类 向 往 的 声 控 汽 车 你 见 过 没 有 方 向 盘 的 汽 车 吗? 这 种 奇 特 的 汽 车 已 在 20 世 纪 80 年 代 问 世 了 它 是 日 本 丰 田 汽 车 公 司 为 失 去 双 臂 的 残 疾 人 能 重 新 驾 车 而 研 制 的 新 型 汽 车 可 能 有 人 觉 得 奇 怪, 汽 车 没 有 方 向 盘 怎 么 上 路 行 驶 呢? 不 用 担 心, 它 是 利 用 声 音 和 双 脚 控 制 操 作 的, 所 以 叫 做 声 控 汽 车 日 本 科 技 人 员 为 何 要 研 制 声 控 汽 车 呢? 原 来, 这 些 研 究 汽 车 的 科 技 人 员 为 了 使 失 去 双 臂 的 残 疾 人 能 重 新 驾 驶 汽 车, 就 想 尽 办 法 来 利 用 残 疾 人 身 上 尚 能 发 挥 作 用 的 肢 体 他 们 发 现, 人 的 说 话 声 音, 可 以 用 来 作 为 指 挥 车 辆 行 驶 的 信 号, 加 之 现 代 科 学 技 术 发 达, 利 用 电 脑 作 为 声 音 的 识 别 和 控 制 装 置, 就 能 用 声 音 代 替 人 的 双 手 来 驾 驶 汽 车 于 是, 声 控 汽 车 很 快 就 研 制 出 来 了 后 来, 德 国 也 研 制 成 这 种 用 声 音 驾 驶 的 汽 车 声 控 汽 车 上 面 能 够 坐 人, 却 没 有 方 向 盘 原 来, 这 种 声 控 汽 车 能 识 别 主 人 的 声 音, 并 能 按 照 人 的 口 令 行 驶, 简 直 比 驾 驭 马 车 还 方 便 德 国 制 成 的 声 控 汽 车, 既 可 按 照 司 机 的 口 令 启 动 汽 车 发

55 55 动 机, 控 制 转 弯 和 刹 车, 操 纵 指 示 灯 喇 叭 车 灯 甚 至 收 音 机 等 ; 又 可 根 据 司 机 的 声 音 关 闭 打 开 车 门 与 窗 子, 调 整 反 射 镜 和 司 机 座 位, 可 说 是 和 人 的 手 脚 一 样 灵 活 自 如 这 一 系 列 复 杂 的 动 作, 是 通 过 一 台 能 识 别 声 音 的 计 算 机 和 一 个 电 动 马 达 来 实 现 的 日 本 丰 田 汽 车 公 司 制 成 的 完 全 用 声 音 控 制 的 汽 车, 其 结 构 简 单, 只 能 乘 坐 1 个 人, 没 有 驾 驶 室, 也 就 是 说, 乘 客 就 是 驾 驶 员 在 驾 驶 员 面 前 有 一 个 伸 出 的 话 筒, 好 像 操 纵 杆 一 样 驾 驶 员 只 要 对 准 话 筒 说 话, 汽 车 就 能 启 动 停 车 或 左 右 转 弯, 以 及 向 后 倒 车 等 更 有 趣 的 是, 这 种 汽 车 还 能 根 据 驾 驶 员 声 音 大 小 自 动 调 节 油 门, 即 发 口 令 时 声 音 大, 就 行 驶 得 快, 声 音 小, 就 行 驶 得 慢 声 控 汽 车 主 要 是 为 缺 少 手 臂 的 人 设 计 的, 他 们 只 需 要 说 话 和 用 脚 就 可 驾 驶 当 然, 正 常 人 也 可 驾 驶 这 种 汽 车, 正 常 人 驾 车 时 腾 出 双 手 可 以 做 别 的 事, 尤 其 是 在 长 途 驾 驶 时, 还 可 以 减 少 司 机 的 疲 劳 安 全 行 车 的 新 招 儿 在 汽 车 日 益 增 多 的 情 况 下, 司 机 酒 后 开 车 造 成 的 事 故 也 大 幅 度 增 加 因 此, 一 些 国 家 的 科 学 家 便 利 用 高 新 科 技 研 制 成 监 测 和 防 止 酒 后 开 车 的 装 置 这 些 安 全 防 护 装 置, 已 成 为 现 代 汽 车 行 驶 中 的 保 护 神 美 国 科 学 家 从 开 车 人 手 握 方 向 盘 时 会 出 汗, 而 汗 水 中 能

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未命名-14 20 世 纪 军 政 巨 人 百 传 偷 袭 珍 珠 港 山 本 五 十 六 传 [ 日 ] 阿 川 弘 之 著 张 承 译 时 代 文 艺 出 版 社 图 书 在 版 编 目 (CIP) 数 据 20 世 纪 军 政 巨 人 百 传 宋 长 琨 主 编, 长 春 : 时 代 文 艺 出 版 社,2001.12 ISBN 7-5387 -1629-7 Ⅰ. 20. Ⅱ. 宋. Ⅲ. 军 政 人 物

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内页.FIT) 图 书 在 版 编 目 渊 CIP 冤 数 据 / 何 德 强 著. 要 天 津 院 百 花 文 艺 出 版 社 袁 2012.12 渊 文 心 藏 趣 丛 书 冤 ISBN 978-7-5306-4954-5 玉. 噎 域. 何 噎 芋. 长 篇 小 说 - 中 国 - 当 代 郁.1569.868 中 国 版 本 图 书 馆 CIP 数 据 核 字 渊 2012 冤 第 999689 号 书 名

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战神(上).doc 项 目 策 划 : 阎 安 丛 书 统 筹 : 龙 的 天 空 责 任 编 辑 : 阎 安 特 约 编 辑 : 孙 健 李 文 雅 责 任 印 制 : 刘 志 恒 图 书 在 版 编 目 (CIP) 数 据 战 神 / 秋 凡 著. 北 京 : 海 洋 出 版 社,2005.8 ( 幻 城 系 列 ) ISBN 7-5027-6388-0 Ⅰ. 战 Ⅱ. 秋 Ⅲ. 科 学 幻 想 小 说 中 国 当

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