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19 卷 首 语 中 国 动 物 保 健 病 牛 耕 犁 千 亩 实 千 箱, 力 尽 筋 疲 谁 复 伤? 但 得 众 生 皆 得 饱, 不 辞 羸 病 卧 残 阳 这 是 宋 代 诗 人 李 纲 为 描 写 辛 劳 耕 作 的 牛 所 作 的 一 首 诗, 诗 首 句 言 牛 终 生 辛 劳, 硕 果 累 累, 不 言 牛 病, 又 字 字 含 病 意 这 不 由 得 会 让 人 联 想 到 当 今 的 牛 羊 业 的 康 疾 今 年 6 月, 中 澳 签 署 了 中 澳 自 由 贸 易 协 定, 除 了 满 足 工 业 机 器, 食 品 也 将 大 量 引 入 我 国, 其 中 更 低 廉 的 牛 羊 肉 肉 品 价 格 给 本 就 处 于 饲 养 难 成 本 高, 疾 病 难 防, 的 中 国 牛 羊 市 场 带 来 了 不 小 冲 击 不 过, 如 今 正 是 我 国 牛 羊 产 业 调 整 发 展 期, 牛 羊 养 殖 业 也 开 始 了 产 业 结 构 优 化 的 调 整, 使 得 后 期 国 内 牛 羊 养 殖 量 呈 现 恢 复 性 增 长 随 着 人 们 逐 渐 对 牛 羊 肉 营 养 价 值 的 认 可, 对 牛 羊 肉 的 需 求 量 也 不 断 提 高, 但 是, 由 于 牛 羊 的 饲 养 固 定 成 本 投 入 大, 饲 料 原 料 价 格 以 及 社 会 物 价 水 平 不 断 增 加, 要 使 牛 羊 业 达 到 消 费 与 饲 养 的 平 衡, 那 么 牛 羊 肉 价 格 的 上 涨 必 然 发 生 本 期 推 荐 中 国 肉 牛 生 产 贸 易 和 需 求 现 状 及 预 测 小 尾 寒 羊 附 红 体 病 合 并 矛 形 双 腔 吸 虫 病 的 诊 治 体 会 和 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 等 文 章, 对 牛 羊 业 面 临 的 饲 养 疾 病 经 济 贸 易 等 问 题 做 出 详 解, 也 望 我 国 牛 羊 养 殖 产 业 能 早 日 弃 疾 转 安 编 辑 : 赵 晓 松

20 国 内 统 一 刊 号 :CN /Q 国 际 标 准 刊 号 :ISSN 广 告 经 营 许 可 证 : 京 海 工 商 广 字 第 0158 号 主 管 : 中 国 科 学 技 术 协 会 主 办 : 中 国 乡 镇 企 业 协 会 北 京 中 美 欧 数 据 技 术 有 限 公 司 ( 北 京 中 美 欧 畜 牧 科 学 研 究 院 有 限 公 司 ) 社 长 : 孙 君 媚 主 编 : 方 廷 松 本 期 责 任 编 辑 : 赵 晓 松 编 辑 : 狄 慧 赵 晓 松 版 式 设 计 : 刘 少 娟 editor@zgdwbj.com zgdwbj@163.com 客 户 经 理 : 段 艳 红 王 璐 总 机 :(010) /9396 传 真 :(010) 编 辑 出 版 : 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 地 址 : 北 京 市 海 淀 区 北 三 环 西 路 甲 18 号 中 鼎 大 厦 A519 邮 编 : 开 户 银 行 : 北 京 农 商 银 行 海 淀 新 区 支 行 农 大 分 理 处 帐 号 : 户 名 : 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 有 限 公 司 支 付 宝 :publisher@zgdwbj.com 印 刷 : 河 北 省 欣 航 测 绘 院 印 刷 厂 国 内 发 行 : 北 京 报 刊 发 行 局 国 内 订 阅 : 全 国 各 地 邮 局 国 内 邮 发 代 号 : 国 内 定 价 :15.00 元 人 民 币 国 外 发 行 : 中 国 国 际 图 书 贸 易 集 团 有 限 公 司 国 外 邮 发 代 号 :M5120 郑 重 声 明 如 错 过 当 地 邮 局 订 阅, 请 与 本 刊 发 行 部 联 系 Zhongguo Dongwu Baojian 第 17 卷 第 7 期 ( 总 第 197 期 ) 2015 年 7 月 15 日 出 版 在 本 刊 发 表 的 文 章 所 阐 述 的 观 点, 均 为 作 者 个 人 观 点, 不 代 表 主 管 部 门 主 办 单 位 和 本 社 意 见 本 刊 已 被 中 国 期 刊 网 中 国 学 术 期 刊 ( 光 盘 版 ) 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 ( 全 文 版 ) 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 万 方 数 据 数 字 化 期 刊 群 中 国 核 心 期 刊 ( 遴 选 ) 数 据 库 全 文 收 录, 作 者 稿 件 一 经 录 用, 将 同 时 被 以 上 机 构 收 录, 在 互 联 网 上 提 供 信 息 服 务 作 者 在 投 稿 时 没 有 额 外 说 明 将 视 为 同 意 收 录 热 点 关 注 1 中 国 动 保 高 端 论 坛 首 次 研 讨 会 合 力 解 决 水 禽 业 发 展 难 题 / 狄 慧 5 兽 药 产 品 有 了 电 子 追 溯 码, 真 假 一 扫 清 / 方 廷 松 6 中 国 肉 牛 生 产 贸 易 和 需 求 现 状 及 预 测 / 陈 来 华 青 麦 研 究 专 栏 年 6 月 畜 禽 市 场 行 情 / 陈 来 华 健 康 养 殖 12 猪 场 免 疫 注 意 事 项 / 步 帆, 张 凤 强, 秦 立 鑫 13 提 升 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 的 关 键 技 术 措 施 / 付 海 燕, 丁 家 科 15 太 行 山 区 放 养 对 金 陵 黄 鸡 体 尺 屠 宰 性 能 的 影 响 / 王 学 静, 赵 志 强, 符 乐, 梁 英 杰, 魏 忠 华 17 规 模 化 猪 场 的 健 康 养 殖 存 在 的 问 题 及 对 策 / 张 乐 祥 18 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 / 李 会 禄 20 猪 场 蚊 蝇 防 控 / 张 海 英 22 如 何 维 护 蛋 鸡 肠 道 健 康 / 张 学 全 23 动 物 去 势 注 射 液 临 床 应 用 技 术 / 万 立 成 安 全 用 药 25 卵 黄 抗 体 饲 料 添 加 剂 在 家 禽 生 产 中 的 应 用 / 文 英 先 27 中 草 药 免 疫 增 强 剂 在 鸡 疫 病 中 的 应 用 / 周 全 民 29 规 模 化 奶 牛 场 夏 季 消 毒 模 式 效 果 研 究 / 霍 妍 明, 刘 瑞 臣, 陈 国 亮, 赵 伍 祥, 邱 殿 锐, 邱 晨 31 卵 黄 抗 体 在 毛 皮 动 物 疾 病 防 治 中 的 应 用 / 庄 金 秋, 梅 建 国, 王 玉 茂 疾 病 防 治 33 羊 肝 片 吸 虫 病 的 防 治 / 唐 继 东 34 夏 季 猪 脑 性 链 球 菌 病 的 最 佳 防 治 方 法 / 刘 文 斌 35 北 方 地 区 羔 羊 痢 疾 的 发 病 原 因 及 防 治 / 鲍 五 月 36 牛 流 行 热 的 发 病 特 点 及 防 治 办 法 / 王 炳 会 38 羊 传 染 性 脓 疱 的 诊 断 与 防 治 措 施 / 代 保 英, 程 瑞 红 39 猪 伪 狂 犬 病 的 诊 断 与 防 治 措 施 / 李 占 丽 41 邵 阳 市 首 例 猪 增 生 性 回 肠 炎 诊 疗 报 告 / 肖 和 良, 刘 兴 华 43 中 西 医 结 合 治 疗 犬 细 小 病 毒 / 刘 显 白 44 浅 析 鸡 群 啄 癖 的 预 防 与 治 疗 措 施 / 程 颜 梅 46 牛 病 毒 性 腹 泻 流 行 现 状 及 诊 断 防 控 / 周 洛 48 怀 孕 母 马 手 术 麻 醉 的 病 例 探 讨 / 叶 得 军 编 译 51 一 例 猪 瘟 和 猪 蓝 耳 病 混 合 感 染 的 诊 治 / 徐 春 芳, 叶 培 麟, 晁 永 亮 网 址 : 中 国 动 物 保 健.cn 中 国 动 物 保 健. 中 国 官 方 微 信 号 :zgdwbj 短 信 平 台 : 本 栏 目 由 农 业 部 兽 医 局 支 持

21 53 高 致 病 性 猪 蓝 耳 病 引 起 猪 呼 吸 综 合 症 的 诊 治 / 占 永 祥, 姜 礼 辉 55 传 染 性 胃 肠 炎 在 猪 养 殖 中 的 防 治 分 析 / 蔡 景 明 56 浅 析 猪 附 红 细 胞 体 病 的 防 治 措 施 / 吴 现 时, 马 廷 法, 王 子 强 58 鸡 传 染 性 喉 气 管 炎 的 诊 断 与 防 治 / 李 建 伟 59 猪 伪 狂 犬 病 的 净 化 及 对 生 产 性 能 的 影 响 / 李 芳, 熊 东 艳 62 猪 传 染 性 胸 膜 肺 炎 并 发 附 红 细 胞 体 病 的 防 治 / 郭 小 键, 温 陆 华, 吴 书 滨 63 一 例 仔 猪 弓 形 虫 病 的 诊 疗 及 体 会 / 李 耀 亮 65 藏 羊 螨 病 的 综 合 防 治 措 施 探 讨 / 引 兄 67 一 例 山 羊 传 染 性 胸 膜 肺 炎 的 诊 治 / 江 松 洪, 余 明 兴 68 陕 南 白 山 羊 常 见 中 毒 病 防 治 / 沈 荣 华, 胡 申 林, 胡 晓 燕, 蒋 茜, 钟 生 明, 张 远 利 中 兽 医 70 内 治 八 法 / 向 金 梅 74 用 中 医 的 思 维 区 分 新 城 疫 和 禽 流 感 / 孙 跃 勇 75 浅 谈 玄 参 在 宠 物 临 床 上 的 应 用 / 赵 学 思 宠 物 保 健 76 宠 物 疾 病 防 控 中 药 效 营 养 物 质 的 应 用 研 究 / 庄 夕 栋 77 宠 物 犬 双 排 牙 的 防 治 / 王 韫, 李 希 明, 邢 洋 洋 学 术 研 究 78 运 输 应 激 对 荣 昌 猪 肝 脏 生 化 指 标 及 腹 泻 的 影 响 / 文 贤 周, 张 培 晏, 魏 光 河 企 业 天 地 81 历 9 之 载, 优 蓝 绽 放 / 赵 晓 松 人 物 春 秋 83 执 着 苦 学 的 基 层 老 中 兽 医 张 信 强 / 朱 涛, 刘 娟 动 保 资 讯 85 农 业 部 2015 年 第 二 期 兽 药 质 量 监 督 抽 检 情 况 通 报 89 我 国 口 蹄 疫 控 制 策 略 获 得 世 界 动 物 卫 生 组 织 (OIE) 认 可 90 羊 肉 市 场 疲 软 他 们 为 啥 还 逆 势 投 入? 91 影 响 猪 业 发 展 的 多 种 因 素 分 析 91 通 过 第 一 胎 母 猪 产 的 高 仔 猪 数 预 测 母 猪 的 生 产 性 能 92 禽 流 感 疫 情 图 说 病 例 93 小 尾 寒 羊 附 红 细 胞 体 病 合 并 矛 形 双 腔 吸 虫 病 的 诊 治 体 会 / 徐 国 栋, 张 颖, 刘 伟, 王 犇 中 国 动 物 保 健 QQ 群 : 执 业 兽 医 师 考 试 交 流 : 中 国 动 物 保 健 企 划 人 : Zhongguo Dongwu Baojian 专 家 委 员 会 主 任 冯 静 兰 名 誉 编 委 蔡 宝 祥 教 授 南 庆 贤 教 授 陈 耀 春 教 授 潘 耀 国 研 究 员 单 崇 浩 教 授 秦 贞 奎 研 究 员 甘 孟 侯 教 授 邱 祥 聘 教 授 高 作 信 教 授 王 艳 玲 教 授 郭 玉 璞 教 授 王 永 坤 教 授 侯 安 祖 研 究 员 谢 三 星 教 授 李 呈 敏 教 授 于 康 震 研 究 员 李 庆 怀 教 授 俞 开 康 教 授 林 继 煌 研 究 员 俞 宽 钟 研 究 员 刘 少 伯 教 授 赵 法 箴 教 授 娄 义 洲 教 授 朱 宝 馨 研 究 员 编 委 包 军 教 授 苏 永 全 教 授 才 学 鹏 研 究 员 田 夫 林 博 士 陈 溥 言 教 授 田 文 儒 教 授 陈 永 僩 研 究 员 田 永 军 高 级 兽 医 师 崔 尚 金 博 士 佟 建 明 研 究 员 崔 治 中 教 授 汪 明 教 授 杜 立 新 教 授 王 宝 维 教 授 樊 立 超 高 级 兽 医 师 王 洪 斌 教 授 冯 定 远 教 授 王 金 宝 教 授 高 振 川 研 究 员 王 志 伟 教 授 呙 于 明 教 授 吴 信 忠 研 究 员 侯 继 波 研 究 员 武 英 教 授 侯 水 生 研 究 员 夏 春 教 授 黄 中 伟 博 士 肖 振 铎 教 授 霍 贵 成 教 授 谢 忠 明 研 究 员 李 东 研 究 员 辛 朝 安 教 授 李 英 研 究 员 许 益 民 教 授 李 和 中 教 授 杨 宁 教 授 李 凯 伦 研 究 员 杨 从 海 副 教 授 李 绍 章 教 授 杨 汉 春 教 授 林 海 教 授 杨 先 乐 教 授 刘 安 典 研 究 员 张 伯 澄 研 究 员 刘 浚 凡 高 级 畜 牧 师 张 建 新 高 级 畜 牧 师 刘 玉 满 研 究 员 张 龙 现 教 授 卢 德 勋 教 授 张 敏 红 研 究 员 陆 承 平 教 授 张 彦 明 教 授 马 德 慧 教 授 张 幼 敏 教 授 聂 品 副 研 究 员 赵 继 勋 教 授 宁 宜 宝 研 究 员 赵 金 旺 研 究 员 齐 长 明 教 授 赵 克 斌 博 士 乔 莉 教 授 赵 瑞 莲 副 研 究 员 曲 万 文 研 究 员 庄 文 忠 研 究 员 石 兴 武 高 级 兽 医 师 特 邀 编 委 陈 瑞 爱 陈 申 秒 范 根 成 胡 启 毅 黄 剑 华 李 守 军 孙 进 忠 孙 雪 梅 王 万 平 赵 亚 荣 禚 宝 山 张 渊 魁 郭 亮 林 旭 埜 温 文 生

22 征 稿 启 事 中 国 动 物 保 健 是 中 国 科 学 技 术 协 会 主 管 的 畜 牧 兽 医 类 中 央 科 技 期 刊 面 向 基 层 畜 牧 兽 医 工 作 者 饲 养 管 理 人 员, 跟 踪 科 研 进 展 指 导 生 产 实 践 传 播 经 营 理 念, 以 动 物 保 健 为 核 心, 创 建 畜 牧 产 业 链 的 交 流 平 台, 也 是 动 物 保 健 关 联 企 业 服 务 于 畜 牧 业 的 窗 口 本 刊 创 刊 十 多 年 来, 始 终 本 着 求 真 务 实 的 编 辑 思 想, 学 术 性 与 科 普 性 并 重, 被 中 国 核 心 期 刊 ( 遴 选 ) 数 据 库 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 ( 全 文 版 ) 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 中 国 期 刊 网 万 方 数 据 库 及 中 国 学 术 期 刊 光 盘 版 全 文 收 录 深 受 科 研 院 校 各 级 行 业 主 管 部 门 及 相 关 行 业 从 业 人 士 的 喜 爱 本 刊 偏 爱 原 创 性 稿 件, 特 别 是 一 线 一 手 资 料, 对 录 用 稿 件 在 1 个 月 内 给 予 书 面 或 电 子 邮 件 通 知 对 于 一 稿 多 投 或 涉 嫌 抄 袭 稿 件 不 予 受 理 作 者 一 经 投 稿 除 非 另 有 声 明 已 默 认 授 权 本 刊 将 该 文 章 使 用 于 上 述 文 献 数 据 库 及 本 刊 电 子 版, 所 付 稿 酬 已 包 含 上 述 数 字 出 版 部 分 稿 件 刊 登 后, 即 向 作 者 寄 送 样 刊 1~2 份 投 稿 说 明 : 1 论 点 鲜 明, 论 证 严 谨, 数 据 准 确, 文 字 精 炼 学 术 类 文 章 一 般 不 超 过 5000 字 ; 资 讯 类 文 稿 一 般 不 超 过 300 字, 力 求 精 炼 研 究 性 文 稿 请 附 中 英 文 摘 要 及 关 键 词, 全 部 作 者 单 位, 作 者 通 讯 地 址 2 请 使 用 规 范 的 中 英 文, 文 字 规 范 请 参 见 国 家 标 准 行 业 标 准 及 本 刊 要 求 本 刊 接 受 电 子 邮 件 投 稿 及 书 面 投 稿 书 面 投 稿 者 请 打 印 或 用 印 刷 体 工 整 书 写, 外 文 须 分 清 字 符 的 大 小 写 正 斜 体 投 稿 者 请 自 留 底 稿, 本 刊 不 负 责 保 存 及 退 还 电 子 图 片 另 附, 要 求 分 辨 率 为 300 dpi, 作 者 也 可 发 送 白 纸 单 面 墨 绘 图 片, 或 光 面 相 纸 冲 印 相 片 3 本 刊 参 考 文 献 著 录 采 用 顺 序 编 码 制, 格 式 需 符 合 国 家 著 录 标 准, 数 量 一 般 不 超 过 15 条 文 稿 如 获 某 种 研 究 基 金 或 课 题 资 助, 请 列 出 研 究 基 金 或 课 题 资 助 的 正 式 名 称 及 编 号 4 文 稿 的 著 作 权 当 属 于 作 者, 文 责 由 作 者 自 负 作 者 若 不 允 许 本 刊 对 文 稿 做 文 字 性 及 少 量 内 容 删 改, 或 不 同 意 被 其 它 报 刊 数 据 库 光 盘 版 等 转 载 摘 编 或 收 录, 请 在 来 稿 时 声 明 投 稿 后 若 要 更 改 作 者 姓 名 单 位 或 者 排 序, 需 由 第 一 作 者 ( 或 者 通 讯 作 者 ) 亲 自 发 函 通 知 本 刊 5 投 稿 时 请 务 必 注 明 第 一 作 者 或 通 讯 作 者 的 详 细 地 址 邮 政 编 码 联 系 电 话 6 本 刊 提 供 数 字 优 先 出 版 服 务, 请 在 投 稿 后 电 话 联 系 编 辑 部

23 热点关注 doi: /j.issn 中国动保高端论坛首次研讨会 合力解决水禽业发展难题 本刊 / 狄慧 会议现场 多家规模水禽养殖企业参加了本次会议 刁有祥 禽流感防治关键点 山东农业大学禽病研究所所长刁有祥教授 从 病原情况 发生原因 症状和剖 检 情 况 到 治 疗 预 防 及 免 疫 失 败 的 原 因 对 当 前 水 禽 禽流感做了详细 的讲解 6 月 9 日 由 中国动物保健 杂志主办 乾元浩 生物股份有限公司承办 中国动保高端论坛 水 刁有祥教授 刁有祥教授讲 就禽流感病原来说 H9N2 较保 助 禽疫病研讨会 在南京召开 为促进水禽业发展 守 而 H5 变 异较 大 在水 禽鸭中 H5N1 H5N6 养殖企业突破发展瓶颈 解决实际问题 此次论坛 H5N8 均存在 而鹅主要是 H5N2 就发病原因来说 邀请了多位国内经验丰富的知名专家为水禽养殖 禽流感的毒力 致病性增强 野鸟 饲养管理不良均 企业做专业报告和经验分享 本次研讨会涉及禽流 促进发病 尤其是北方湿度过低 温差较大 通风过 感 鸭副黏病毒 鸭黄病毒等水禽流行疫病及家禽 量 气候突变等因素 特别要注意的是大风 雾霾等 生物安全管理 产业形势等内容 来自全国各地 30 天气过后容易发病 可采取天气突变前将种鸭赶回

24 热 点 关 注 鸭 舍 饲 料 添 加 维 生 素 和 多 糖 等 措 施 预 防 ); 关 于 症 状, 高 致 病 性 禽 流 感 表 现 为 发 病 快 死 亡 率 高 ( 未 免 疫 的 80%~90% 死 亡 率, 免 疫 的 约 20%~30%) 精 神 差 且 有 神 经 症 状 腿 部 皮 肤 出 血, 而 低 致 病 性 禽 H9N2 流 感 虽 没 有 高 死 亡 率 却 会 给 鸭 养 殖 带 来 更 大 损 失, 主 要 表 现 为 采 食 量 和 产 蛋 量 的 下 降, 种 鸭 死 胚 比 例 高 ( 死 胚 能 啄 破 壳 却 出 不 了 壳 ), 成 功 孵 化 的 雏 鸭 死 亡 率 高 脐 孔 愈 合 不 良 卵 黄 吸 收 不 良 ( 肚 子 大, 剖 检 常 见 卵 黄 腹 膜 炎 ), 若 雏 鸭 有 以 上 情 况, 且 在 出 现 雏 鸭 入 场 后 5~6 d 出 现 死 亡 高 峰 商 品 鸭 肺 病 变 浆 膜 炎 严 重, 则 要 考 虑 为 禽 流 感 ; 预 防 关 键 点 为 : 注 重 饲 料 质 量 防 霉 变 预 防 冷 应 激 和 温 差 大 严 格 隔 离 和 消 毒 ( 特 别 提 醒 : 干 石 灰 无 消 毒 效 果 却 会 对 鸭 呼 吸 道 脚 掌 带 来 伤 害, 紫 外 线 消 毒 和 消 毒 药 品 剂 量 过 低 均 是 无 效 消 毒!) 疫 苗 免 疫 必 须 预 温, 且 达 到 足 够 的 免 疫 剂 量 ( 建 议 : 开 产 前 后 的 免 疫 剂 量 达 到 0.8~0.9 ml, 最 好 为 1mL, 开 产 后 每 3 个 月 再 免 疫 次 灭 活 苗 ) 最 佳 免 疫 部 位 为 颈 背 部 1/3 处, 具 体 对 应 的 疫 苗 如 下 图 1 所 示 广 东 佛 山 科 学 技 术 学 院 兽 医 院 院 长 张 济 培 老 师, 通 过 大 量 的 实 验 数 据 和 图 片 对 水 禽 副 黏 病 毒 临 床 特 点 与 防 控 做 了 详 细 分 析 张 老 师 实 验 室 做 所 实 验 的 动 物 包 括 : 樱 桃 谷 雏 鸭 水 鸭 雏 鸭 番 鸭 雏 鸭, 具 有 代 表 性, 实 验 结 论 为 :1 可 以 从 表 征 健 康 与 发 病 水 禽 ( 鹅 鸭 ) 体 内 分 离 到 PMV-Ⅰ, 鹅 群 分 出 率 高 于 鸭 群 ;2 从 发 病 水 禽 分 出 毒 株 多 数 符 合 NDV 强 毒 株 生 物 学 特 性 ;3 在 广 东 区 域 水 禽 群, 急 性 暴 发 典 型 副 黏 病 毒 病 比 例 不 算 高, 但 从 急 剧 减 蛋 的 种 禽 群 ( 或 蛋 禽 ), 经 常 可 以 检 测 到 ND 抗 体 或 NDV;4 用 新 城 疫 或 水 禽 源 分 离 毒 株 免 疫 水 禽 能 产 生 良 好 免 疫 应 答, 且 以 水 禽 源 毒 株 优 于 新 城 疫 疫 苗 5 番 鸭 免 疫 保 护 试 验 表 明 :5 log2 以 下 抗 体 水 平, 攻 毒 可 引 起 发 病,6 log2 以 上 抗 体 水 平 具 有 更 高 水 平 的 抵 抗 能 力, 不 发 病, 不 出 现 肉 眼 可 见 的 病 理 变 化 水 禽 副 黏 病 毒 目 前 状 况 是 : 鹅 鸭 群 带 毒 现 象 较 多, 为 潜 在 病 原, 大 多 表 现 条 件 性 致 病 或 起 推 波 助 澜 之 势 ; 临 床 急 性 发 病 率 不 高, 存 在 种 禽 ( 蛋 禽 ) 非 典 型 发 病 或 与 其 他 疫 病 并 发, 导 致 产 蛋 下 降 ; 虽 然 当 下 在 临 床 上 水 禽 副 黏 病 毒 病 高 发, 对 生 产 影 响 大 的 观 点 较 为 普 遍, 但 根 据 张 老 师 实 验 的 结 果 显 示, 副 黏 病 毒 有 替 禽 受 过 之 嫌, 副 黏 病 毒 存 在, 但 往 往 不 是 发 病 的 主 要 因 素 关 于 免 疫, 张 老 师 建 议 : 肉 用 番 鸭 肉 鹅 及 各 种 水 禽 群 应 列 入 免 疫 程 序, 其 他 水 禽 群 视 具 体 情 况 而 定 ; 应 与 H5 H9 等 疫 苗 做 好 联 合 免 疫 沈 志 勇 : 打 造 过 硬 生 物 安 全 体 系 图 1 张 济 培 : 水 禽 副 黏 病 毒 存 在, 但 不 是 发 病 主 因 沈 志 勇 总 监 张 济 培 老 师 新 希 望 六 和 集 团 动 保 中 心 家 兽 医 总 监 沈 志 勇 先 生, 就 什 么 是 生 物 安 全 生 物 安 全 的 目 的 和 意 义 生

25 热 点 关 注 物 安 全 要 点 改 善 方 案 四 个 方 面, 将 六 和 的 实 际 经 验 分 享 给 大 家 沈 总 监 认 为, 家 禽 场 生 物 安 全 体 系 包 括 : 健 康 管 理 环 境 控 制 保 健 方 案 治 疗 方 案 四 个 方 案 ( 图 2), 而 生 物 安 全 体 系 的 执 行 者 兽 医 ( 六 和 称 生 物 安 全 经 理 ) 必 须 适 应 当 前 养 殖 业 不 断 变 化 的 趋 势, 把 关 注 点 从 以 前 的 重 治 疗 转 变 到 如 今 的 重 健 康 管 理 上 来 在 环 境 控 制 方 案 方 面, 沈 总 监 结 给 出 了 几 条 实 际 经 验 ( 图 3), 在 家 禽 健 康 管 理 方 案 方 面, 沈 总 监 认 为 要 找 准 关 注 点 ( 影 响 家 禽 健 康 的 因 素 ) 锁 定 改 善 点 ( 消 除 影 响 因 素 的 方 案 ) 落 实 行 动 力 ( 行 动 和 监 督 检 查 方 案 ), 而 生 物 安 全 体 系 关 键 操 作 点 是 消 毒 刘 月 焕 研 究 员 出 血, 输 卵 管 萎 缩, 公 鸭 睾 丸 和 输 精 管 萎 缩 ; 产 蛋 鸭 的 日 龄 不 同, 则 愈 后 情 况 不 同, 卵 巢 和 肝 病 变 程 度 轻 的, 愈 后 还 可 恢 复 产 蛋 少 量 肉 鸭 出 现 瘫 痪 等 神 经 症 状 钟 洪 义 : 新 常 态 下 养 鸭 业 法 宝 模 式 创 新 精 细 化 管 理 图 2 家 禽 场 生 物 安 全 体 系 各 项 比 例 钟 洪 义 副 总 经 理 图 3 禽 场 内 隔 离 具 体 做 法 刘 月 焕 : 鸭 黄 病 毒 病 解 析 北 京 农 林 科 学 院 畜 牧 兽 医 研 究 所 动 物 疾 病 研 究 室 主 任 刘 月 焕 研 究 员 介 绍 了 鸭 黄 病 毒 ( 鸭 出 血 性 卵 巢 炎 ) 的 命 名 过 程 发 病 情 况 生 物 学 特 性 和 近 几 年 国 内 的 流 行 情 况 刘 研 究 员 表 示 : 目 前, 鸭 黄 病 毒 病 主 要 呈 持 续 性 地 方 流 行, 抗 体 阴 性 场 仍 可 发 病 感 染 鸭 黄 病 毒 后, 产 蛋 鸭 死 淘 率 一 般 在 5% 以 下, 肉 鸭 继 发 感 染 时 死 淘 率 很 高 产 蛋 鸭 出 现 卵 泡 变 形 安 徽 强 英 鸭 业 集 团 副 总 经 理 钟 洪 义 先 生, 分 析 新 常 态 下 养 鸭 业 面 临 的 挑 战 : 行 情 周 期 的 不 确 定 性 疾 病 防 控 压 力 食 品 安 全 的 挑 战 环 保 压 力 互 联 网 + 的 挑 战, 面 对 如 此 严 峻 的 挑 战, 钟 经 理 给 出 了 模 式 创 新 精 细 化 管 理 的 建 议 饲 养 模 式 的 创 新 是 本 质, 养 殖 技 术 的 创 新 是 为 了 控 成 本 增 效 益, 饲 养 管 理 细 节 创 新 成 果 可 以 转 换 为 企 业 竞 争 优 势, 经 营 模 式 的 创 新 可 整 合 资 源 发 挥 优 势 适 应 发 展 趋 势 钟 经 理 分 享 了 企 业 在 种 鸭 饲 养 实 践 中 控 制 成 本 提 高 效 益 几 个 关 键 点 :1 高 产 出 : 产 蛋 率 合 格 率 受 精 率 提 升 养 殖 指 标, 从 而 降 低 单 位 成 本, 最 大 的 威 胁 来 自 疾 病 因 素 2 合 理 限 饲, 及 时 淘 汰 种 鸭 : 无 种 用 价 值 鸭 日 常 淘 汰 及 时 中 后 期 种 公 鸭 的 淘 汰 3 节

26 热 点 关 注 能 减 排 : 节 能 灯 (LED) 节 能 光 照 程 序 供 暖 设 备 节 水 乳 头 饮 水 器 的 应 用, 雨 污 分 离 乾 元 浩 产 品 总 监 王 常 富 做 会 议 总 结 参 会 企 业 认 真 学 习 专 家 答 疑 乾 元 浩 技 术 经 理 孟 凡 磊 企 业 产 品 讲 解 在 本 次 研 讨 会 结 束 后, 与 会 嘉 宾 参 观 了 乾 元 浩 南 京 生 物 药 厂 乾 元 浩 南 京 生 物 药 厂 前 身 是 中 央 农 业 实 验 研 究 所 畜 牧 兽 医 系, 成 立 于 1931 年, 是 我 国 最 早 的 生 物 制 品 企 业 与 会 嘉 宾 参 观 了 乾 元 浩 南 京 生 物 药 厂

27 热 点 关 注 doi: /j.issn 兽 药 产 品 有 了 电 子 追 溯 码, 真 假 一 扫 清 本 刊 / 方 廷 松 2015 年 1 月 21 日 农 业 部 发 布 第 2210 号 公 告, 就 国 家 兽 药 产 品 追 溯 系 统 实 施 兽 药 产 品 电 子 追 溯 码 ( 二 维 码 ) 标 识 制 度 的 实 施 安 排, 要 求 重 大 动 物 疫 病 疫 苗 生 产 企 业 在 7 月 31 日 对 出 厂 上 市 的 疫 苗 全 部 赋 二 维 码 ; 所 有 兽 医 生 物 制 品 兽 用 原 料 药 和 兽 用 处 方 药 类 产 品 在 12 月 31 日 前 赋 码 出 厂 上 市 ; 到 2016 年 6 月 30 日 前, 所 有 兽 药 产 品 赋 码 出 厂 上 市 2015 年 7 月 1 日 起, 广 东 广 西 和 内 蒙 古 启 动 兽 药 经 营 监 管 环 节 的 追 溯 管 理 试 点, 从 2016 年 1 月 1 日 起, 全 面 启 动 实 施 兽 药 经 营 和 监 管 环 节 追 溯 管 理 工 作, 推 进 兽 药 经 营 进 销 存 信 息 管 理, 实 现 兽 药 生 产 经 营 监 管 信 息 的 互 联 互 通 1 生 产 企 业 如 何 应 对? 虽 然 公 告 规 定 在 上 述 3 个 截 止 日 期 前 生 产 的 未 赋 二 维 码 相 应 兽 药 产 品, 在 产 品 有 效 期 内 仍 可 继 续 流 通 使 用 鉴 于 当 年 清 理 不 规 范 标 签 的 经 验, 为 避 免 市 场 退 货 潮 的 出 现, 大 部 分 生 产 企 业 都 会 尽 早 落 实 二 维 码 赋 码 工 作 根 据 公 告 的 要 求, 兽 药 二 维 码 至 少 需 要 包 含 : 追 溯 码 产 品 名 称 批 准 文 号 生 产 企 业 简 称 联 系 电 话 等 5 项 信 息, 最 小 销 售 包 装 为 20 ml 以 下 的, 在 保 证 追 溯 码 完 整 的 前 提 下, 可 适 当 调 整 二 维 码 的 尺 寸 和 所 包 含 信 息 的 长 度 成 正 比 因 此 为 了 保 证 易 于 扫 描 识 别, 在 印 制 二 维 码 时 要 考 虑 标 签 材 质 印 刷 扫 一 扫 上 方 的 二 维 码 进 入 国 家 兽 药 查 询 APP 下 载 页 面 精 度 识 别 设 备 对 识 别 度 的 影 响, 不 要 一 味 地 追 求 小 尺 寸, 如 果 采 用 在 线 喷 码, 设 计 标 签 要 做 好 足 够 的 空 间 预 留 且 不 要 覆 膜 由 于 追 溯 码 制 度 要 求 对 涉 及 多 级 包 装 的 产 品 进 行 匹 配, 便 于 出 厂 后 拆 包 销 售 的 追 溯 装 箱 工 序 是 生 产 企 业 最 关 键 的 环 节, 每 一 箱 的 箱 签 二 维 码 要 对 应 该 箱 里 面 每 一 盒 的 盒 签 二 维 码, 每 个 盒 签 二 维 码 要 对 应 这 一 盒 内 的 所 有 产 品 签 二 维 码 企 业 应 该 重 视 包 装 工 位 上 的 二 维 码 采 集 设 备 的

28 热 点 关 注 doi: /j.issn 中 国 肉 牛 生 产 贸 易 和 需 求 现 状 及 预 测 陈 来 华 ( 北 京 青 麦 田 科 技 发 展 有 限 公 司 北 京 ) 1 中 国 肉 牛 养 殖 发 展 历 程 目 前, 中 国 肉 牛 养 殖 大 致 经 历 了 三 个 发 展 阶 段 : 第 一 阶 段 : 发 展 初 期 ( 年 ) 中 国 的 牛 以 役 用 为 主 当 时 农 业 机 械 紧 缺, 役 用 牛 是 主 要 的 耕 畜, 政 府 规 定 严 禁 屠 杀 能 繁 母 牛 种 牛 和 青 年 牛, 同 时 肉 牛 养 殖 也 受 到 重 视, 国 家 开 始 投 资 建 设 肉 牛 生 产 基 地, 逐 渐 形 成 了 以 饲 养 役 用 牛 为 主, 肉 用 牛 为 辅 的 生 产 格 局 ; 第 二 阶 段 : 快 速 发 展 期 ( 年 ) 国 家 相 继 出 台 了 对 肉 牛 养 殖 业 扶 持 的 各 种 政 策, 秸 秆 养 畜 项 目 在 农 村 迅 速 发 展, 使 得 这 一 阶 段 肉 牛 出 栏 数 快 速 提 高 至 2006 年 全 国 肉 牛 出 栏 量 达 万 头, 是 1990 年 的 5 倍 ; 第 三 阶 段 : 调 整 发 展 期 (2007 年 - 至 今 ) 由 于 牛 肉 供 给 量 下 降, 眼 前 利 益 驱 动 和 养 殖 成 本 上 升 的 影 作 者 简 介 : 陈 来 华, 男 (1981-), 新 疆 农 业 大 学 与 中 国 农 科 院 联 合 培 养 的 动 物 遗 传 育 种 与 繁 殖 专 业 硕 士 现 任 北 京 青 麦 田 科 技 发 展 有 限 公 司 生 猪 行 业 分 析 师, 曾 任 种 猪 场 副 场 长, 拥 有 四 年 畜 牧 饲 料 行 业 研 究 咨 询 经 验 电 话 : , chenlh@qingmt.com 响, 很 多 地 区 养 殖 户 开 始 大 量 出 售 母 牛, 并 出 现 放 弃 养 牛 和 杀 青 弑 母 的 现 象 同 时 肉 牛 养 殖 业 也 开 始 了 产 业 结 构 优 化 的 调 整, 使 得 后 期 国 内 肉 牛 养 殖 量 呈 现 恢 复 性 增 长 2 中 国 肉 牛 的 生 产 中 国 是 世 界 上 主 要 的 肉 牛 生 产 国 据 统 计,2013 年 中 国 牛 肉 产 量 为 673 万 t, 占 世 界 第 三 位, 约 占 世 界 总 产 的 10% 由 于 广 大 农 村 牛 ( 耕 牛 菜 牛 ) 散 养 户 数 量 的 大 幅 度 减 少, 使 得 我 国 肉 牛 存 栏 量 由 2000 年 的 1.23 亿 头 减 少 到 2012 年 的 8888 万 头, 减 少 了 近 3500 万 头 ; 但 由 于 牛 肉 养 殖 专 业 户 以 及 规 模 化 肉 牛 养 殖 场 的 发 展, 肉 牛 出 栏 量 却 由 2000 年 的 万 头 增 加 到 2013 年 的 4826 万 头 ( 表 1) 3 中 国 肉 牛 生 产 的 格 局 和 区 域 分 布 2008 年 后, 国 内 肉 牛 养 殖 开 始 变 得 有 利 可 图, 使 得 越 来 越 多 的 社 会 资 金 进 入 规 模 化 肉 牛 养 殖 业 在 国 内 肉 牛 养 殖 量 增 加 的 同 时, 规 模 化 程 度 也 在 不 断 的 提 升,2013 年 年 出 栏 1000 头 以 上 的 规 模 肉 牛 养 殖 量 占 总 出 栏 量 的 3.3%, 比 2011 年 增 加 0.5 个 选 型 和 配 置, 而 标 签 在 线 喷 码 并 不 是 必 要 的 设 备, 现 有 的 印 刷 企 业 基 本 能 做 到 可 变 二 维 码 的 印 制, 由 于 有 二 维 码 采 集 上 传 的 环 节, 且 追 溯 码 和 生 产 批 次 及 生 产 日 期 无 关, 企 业 不 必 过 于 担 心 印 刷 企 业 泄 露 二 维 码 会 引 发 损 失 也 就 是 说 即 便 有 不 法 分 子 得 到 了 二 维 码 文 件, 不 知 道 企 业 的 具 体 生 产 批 次 和 生 产 日 期, 仿 冒 的 二 维 码 无 法 通 过 追 溯 系 统 的 验 证 而 难 以 实 现 仿 冒 2 购 买 者 如 何 辨 真 假? 任 何 一 款 智 能 手 机 安 装 国 家 兽 药 查 询 APP( 下 载 页 面 : 后, 即 可 使 用 APP 内 置 的 兽 药 产 品 二 维 码 追 溯 查 询 功 能 扫 码 追 踪 该 产 品 的 来 源, 或 者 通 过 其 他 扫 码 软 件 ( 如 微 信 360 手 机 助 手 等 ) 识 别 出 24 位 追 溯 码, 在 org.cn/sjklj/zsmcx/ 页 面 输 入 24 位 追 溯 码 来 验 证 产 品 身 份 注 意 仅 仅 识 别 到 二 维 码 信 息 是 无 法 确 定 产 品 真 伪 的, 在 市 场 上 见 到 的 产 品 肯 定 是 生 产 企 业 已 经 销 售 出 库 的 产 品 且 已 经 在 追 溯 系 统 备 案 的, 只 有 显 示 了 查 询 信 息 部 分, 而 且 生 产 批 次 等 信 息 与 产 品 标 签 上 标 识 一 致 的 方 为 真 品 追 溯 系 统 能 否 有 效 运 作, 需 要 生 产 和 经 营 企 业 都 认 真 履 行 兽 药 产 品 电 子 追 溯 码 ( 二 维 码 ) 标 识 制 度, 同 时 用 户 要 提 高 防 范 意 识, 才 能 有 效 杜 绝 假 冒 伪 劣 产 品 在 市 场 的 流 通 ( 编 辑 : 狄 慧 )

29 热 点 关 注 百 分 点 ( 表 2) 表 年 中 国 肉 牛 存 栏 出 栏 和 牛 肉 产 量 的 变 化 年 份 牛 存 栏 ( 万 头 ) 牛 出 栏 ( 万 头 ) 牛 肉 产 量 ( 万 t) e 数 据 来 源 : 统 计 局 表 2 不 同 规 模 肉 牛 养 殖 场 ( 户 ) 的 比 重 分 布 ( 年 ) 规 模 划 分 年 出 栏 1-9 头 57.10% 56.40% 55.60% 年 出 栏 10 头 以 上 42.90% 43.60% 44.40% 年 出 栏 50 头 以 上 24.60% 26.10% 26.40% 年 出 栏 100 头 以 上 14.80% 16.30% 16.70% 年 出 栏 500 头 以 上 6.30% 6.80% 7.20% 年 出 栏 1000 头 以 上 2.80% 3% 3.30% 数 据 来 源 : 中 国 畜 牧 业 统 计 年 鉴 按 照 国 内 肉 牛 生 产 量 分 布 状 况, 可 分 四 大 优 势 生 产 区 域, 包 括 中 原 肉 牛 生 产 区 东 北 肉 牛 生 产 区 西 北 肉 牛 生 产 区 和 西 南 肉 牛 生 产 区 1) 中 原 肉 牛 区 : 中 原 肉 牛 区 是 我 国 肉 牛 业 发 展 起 步 较 早 的 一 个 区 域, 也 是 肉 牛 生 产 规 模 较 大 的 一 个 区 域 该 区 域 是 我 国 最 大 粮 食 主 产 区, 每 年 可 产 3860 多 万 t 各 种 农 作 物 秸 秆, 目 前 秸 秆 加 工 后 饲 喂 量 达 1360 万 t, 仍 然 有 约 50% 的 秸 秆 没 有 得 到 合 理 利 用 2) 东 北 肉 牛 区 : 东 北 肉 牛 区 是 我 国 发 展 较 早 近 年 来 成 长 较 快 的 一 个 优 势 区 域, 产 肉 量 有 由 20 世 纪 80 年 代 初 占 全 国 的 1/10 提 高 到 1/4 强, 该 区 域 有 天 然 草 场 面 积 约 787 万 公 顷, 其 中 可 利 用 草 场 面 积 约 590 万 公 顷 ; 同 时 也 是 我 国 的 粮 食 主 产 区 之 一, 每 年 可 产 约 5900 万 t 各 种 农 作 物 秸 秆, 目 前 秸 秆 加 工 后 饲 喂 量 达 1600 万 t 3) 西 北 肉 牛 区 : 西 北 肉 牛 区 在 全 国 肉 牛 产 业 发 展 中 所 占 比 重 一 直 比 较 稳 定, 存 栏 量 和 牛 肉 总 产 量 都 在 1/10 左 右 该 区 域 有 可 利 用 草 场 面 积 约 80 万 公 顷, 各 种 农 作 物 秸 秆 1000 余 万 t, 约 40% 的 秸 秆 没 有 得 到 合 理 利 用 该 区 域 天 然 草 场 和 草 山 草 坡 面 积 较 大, 饲 料 和 农 作 物 秸 秆 资 源 比 较 丰 富 4) 西 南 肉 牛 区 西 南 肉 牛 区 在 20 世 纪 80 年 代 初 是 肉 牛 所 占 比 重 较 大 的 一 个 区, 存 栏 量 保 持 在 1/4 强, 是 肉 牛 产 业 发 展 的 重 要 区 域 之 一 该 区 域 拥 有 天 然 草 场 面 积 1.4 约 93 万 公 顷, 可 年 产 3000 余 万 t 各 种 农 作 物 秸 秆, 其 中 超 过 65% 的 秸 秆 有 待 开 发 利 用 ( 表 3) 区 域 划 分 中 原 肉 牛 区 东 北 肉 牛 区 西 北 肉 牛 区 西 南 肉 牛 区 包 括 范 围 山 东 (14 个 县 ) 河 南 (27 个 县 ) 河 北 (6 个 县 ) 安 徽 (4 个 县 ) 吉 林 (16 个 县 ) 黑 龙 江 (17 个 县 ) 辽 宁 (15 个 县 ) 内 蒙 古 (7 个 县 ) 河 北 (5 个 县 ) 新 疆 (16 个 县 ) 甘 肃 (9 个 县 ) 陕 西 (2 个 县 ) 宁 夏 (2 个 县 ) 四 川 (5 个 县 ) 重 庆 (3 个 县 ) 云 南 (35 个 县 ) 贵 州 (9 个 县 ) 广 西 (15 个 县 ) 4 中 国 肉 牛 市 场 价 格 的 变 化 随 国 内 牛 肉 消 费 量 增 加, 牛 肉 供 求 存 在 较 大 缺 口 从 2012 年 开 始 牛 肉 价 格 出 现 大 幅 度 上 涨, 其 中 2014 年 国 内 去 骨 牛 肉 的 平 均 价 格 已 达 到 元 /kg, 比 上 年 增 加 4.48 元 /kg, 增 幅 7.62% 进 入 2015 年 后 去 骨 牛 肉 价 格 有 所 下 降,2015 年 5 月 平 均 价 格 为 元 /kg, 比 上 年 同 期 下 降 2.65 元 /kg; 随 生 活 水 平 的 提 高, 食 品 可 选 择 的 品 种 的 多 样 化, 人 们 在 追 求 餐 桌 的 安 全 和 品 质 的 同 时, 在 肉 类 的 摄 入 方 面 趋 于 减 少, 消 费 选 择 也 更 加 理 性, 同 时 进 口 量 不 断 增 加 的 情 况 下, 国 内 牛 肉 的 价 格 或 逐 渐 趋 向 理 性 回 归 ( 图 1) 5 中 国 牛 肉 贸 易 表 3 中 国 优 势 肉 牛 生 产 区 域 分 布 (2013 年 ) 存 栏 量 ( 万 头 ) 秸 秆 产 量 ( 万 t) 秸 秆 饲 喂 量 ( 万 t) 草 场 面 积 ( 万 公 顷 )

30 热 点 关 注 近 两 年, 中 国 牛 肉 进 口 量 大 幅 增 加 其 中,2014 年 牛 肉 进 口 量 为 29.7 万 t, 为 2012 年 的 3.79 倍, 成 为 牛 肉 进 口 大 国 其 中,2014 年 冷 鲜 牛 肉 进 口 量 为 t, 冷 冻 牛 肉 进 口 量 为 t 2015 年 1-4 月 国 内 牛 肉 进 口 量 为 t, 比 上 年 同 期 增 加 6790 t, 增 幅 6.73%; 其 中 冷 鲜 牛 肉 进 口 量 为 t, 冷 冻 牛 肉 t( 图 2) 不 过 随 着 我 国 居 民 膳 食 结 构 肉 类 消 费 变 化 牛 肉 价 格 等 因 素, 预 计 2015 年 全 国 人 均 牛 肉 消 费 量 为 5.19 kg, 比 2010 年 增 加 0.32 kg, 年 均 增 长 1.28%, 牛 肉 消 费 需 求 总 量 增 至 721 万 t 预 计 2020 年 全 国 人 牛 肉 消 费 需 求 总 量 将 达 到 729 万 t, 人 均 牛 肉 消 费 量 为 5.49 kg( 表 4) 图 年 中 国 去 骨 牛 肉 价 格 的 变 化 数 据 来 源 : 中 国 畜 牧 业 协 会 图 年 中 国 冷 冻 牛 肉 进 口 量 分 布 变 化 数 据 来 源 : 中 国 海 关 2014 年 中 国 牛 肉 进 口 量 为 29.7 万 t 其 中, 来 自 澳 大 利 亚 的 进 口 量 为 13.2 万 t, 占 总 进 口 量 的 45%; 来 自 乌 拉 圭 的 进 口 量 为 8.9 万 t, 占 总 进 口 量 的 30%; 来 自 新 西 兰 的 进 口 量 为 4.04 万 t, 占 进 口 总 量 的 14%; 来 自 其 他 区 域 的 进 口 量 约 占 总 进 口 量 的 11% 左 右 ( 图 3) 6 中 国 牛 肉 消 费 图 年 中 国 牛 肉 进 口 量 ( 包 括 冷 鲜 和 冷 冻 牛 肉 ) 变 化 当 前, 国 内 人 均 牛 肉 消 费 量 为 世 界 平 均 水 平 的 51%, 人 均 消 费 量 基 本 在 4~5 kg 之 间, 与 欧 美 发 达 国 家 的 消 费 水 平 差 距 较 大 数 据 来 源 : 中 国 海 关 7 市 场 展 望 表 年 中 国 牛 肉 消 费 需 求 及 预 测 e 2020e 牛 肉 消 费 总 量 人 均 牛 肉 消 费 量 牛 肉 占 肉 类 比 重 随 着 国 内 人 口 增 长 居 民 收 入 水 平 提 高 和 城 镇 化 步 伐 加 快, 人 们 对 牛 羊 肉 营 养 价 值 的 认 可 度 不 断 提 高, 牛 羊 肉 的 消 费 变 为 了 全 民 消 费 和 全 年 消 费, 再 加 上 近 年 来 食 品 安 全 问 题 频 发, 消 费 者 食 品 安 全 意 识 增 强, 牛 羊 肉 的 消 费 需 求 增 长 较 快, 所 以 国 内 牛 肉 供 需 将 长 期 处 于 紧 平 衡 状 态 同 时 由 于 肉 牛 的 饲 养 周 期 长, 固 定 成 本 投 资 大, 加 上 人 工 成 本 饲 料 原 料 价 格 以 及 社 会 物 价 水 平 的 不 断 增 加, 也 将 推 动 牛 肉 价 格 的 上 涨 ( 编 辑 : 赵 晓 松 ) 单 位 : 万 t kg % 数 据 来 源 : 收 集 整 理 及 预 测

31 热 点 关 注 青 麦 研 究 doi: /j.issn 年 6 月 畜 禽 市 场 行 情 陈 来 华 ( 北 京 青 麦 田 科 技 发 展 有 限 公 司 北 京 ) 1 生 猪 市 场 行 情 1.1 生 猪 存 栏 量 下 降, 生 猪 收 购 价 格 继 续 上 涨 国 内 能 繁 母 猪 存 栏 量 连 续 22 个 月 下 降 5 月 国 内 能 繁 母 猪 存 栏 量 已 降 至 3888 万 头, 环 比 下 降 1.2%, 同 比 下 降 15.5%; 生 猪 存 栏 量 降 至 3.92 亿 头, 环 比 下 降 0.2%, 同 比 下 降 9.8%; 市 场 生 猪 存 栏 量 减 少 和 长 期 的 亏 损, 使 得 养 殖 户 对 价 格 上 涨 的 期 望 增 加, 压 栏 的 心 理 不 断 增 强, 可 出 栏 生 猪 的 数 量 有 所 减 少, 价 格 不 断 上 涨, 6 月 份, 全 国 生 猪 平 均 收 购 价 格 为 元 /kg, 比 上 月 均 价 上 涨 0.28 元 /kg, 增 幅 1.99%; 与 去 年 同 期 收 购 相 比, 上 涨 1.2 元 /kg, 增 幅 9.2%( 图 1) 图 年 全 国 生 猪 平 均 收 购 价 格 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 1.2 仔 猪 价 格 比 上 月 上 涨 0.61 元 /kg, 后 期 仍 有 上 涨 空 间 1 月 份 以 来, 仔 猪 市 场 价 格 不 断 上 涨, 由 于 能 繁 母 猪 的 存 栏 量 不 断 下 降, 使 得 提 供 仔 猪 的 数 量 有 所 减 少 ; 同 时 受 生 猪 价 格 不 断 上 涨 的 提 振, 仔 猪 的 补 栏 需 求 开 始 增 强, 且 当 前 豆 粕 等 饲 料 原 料 的 价 格 较 低, 饲 料 原 料 成 本 有 所 下 降 因 此, 我 们 认 为 虽 然 当 前 仔 猪 价 格 已 处 于 相 对 较 高 的 位 置, 但 后 期 仍 有 上 涨 的 空 间 1 月 份 全 国 仔 猪 平 均 交 易 价 格 为 元 /kg, 比 上 月 上 涨 0.61 元 /kg, 增 幅 1.91%; 与 去 年 同 期 相 比 价 格 上 涨 5.24 元 /kg, 增 幅 19.2%( 图 2) 月 份 生 猪 养 殖 盈 利 不 断 增 加, 比 上 月 增 加 100~150 元 / 头 6 月 份 生 猪 收 购 价 格 继 续 上 涨 ; 养 殖 户 期 望 心 理 不 断 增 加, 压 栏 心 理 不 断 增 强, 出 使 得 市 场 商 品 猪 出 栏 量 不 断 减 少, 加 之 部 分 屠 宰 企 业 近 期 开 始 出 现 收 购 困 难, 由 于 生 猪 价 格 上 涨, 省 际 间 的 生 猪 调 运 减 少 6 月 份, 生 猪 养 殖 盈 利 不 断 增 加 其 中, 自 繁 自 育 养 殖 户 6 月 月 均 盈 利 幅 度 为 153 元 / 头, 比 上 月 增 加 116 元 / 头 购 买 仔 猪 养 殖 户 6 月 的 月 均 盈 利 幅 度 为 209 元 / 头, 比 上 月 增 加 143 元 / 头 ( 图 3) 2 肉 鸡 市 场 行 情 图 年 全 国 仔 猪 交 易 价 格 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 图 年 全 国 生 猪 养 殖 效 益 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库

32 热 点 关 注 青 麦 研 究 2.1 出 栏 量 下 降, 毛 鸡 价 格 逐 渐 回 升 4 月 中 下 旬 毛 鸡 价 格 在 低 价 位 持 续 下 降, 补 栏 减 少, 导 致 6 月 中 下 旬 毛 鸡 出 栏 量 下 降, 再 加 上 受 节 日 效 益 效 应 影 响, 鸡 肉 需 求 增 加,6 月 中 旬 开 始 毛 鸡 价 格 逐 渐 上 涨,6 月 底 主 产 省 白 羽 毛 鸡 收 购 价 格 全 面 回 升 至 7.0 元 /kg 以 上 但 与 5 月 份 相 比,6 月 份 主 产 区 白 羽 毛 鸡 收 购 价 格 仍 下 降 0.53 元 /kg, 降 近 5.3%, 为 6.63 元 /kg; 与 去 年 同 期 相 比, 价 格 下 降 2.39 元 /kg, 降 26.5% ( 图 4) 2.3 肉 鸡 养 殖 依 然 亏 损 毛 鸡 价 格 的 回 升, 再 加 上 苗 鸡 采 购 成 的 下 降, 肉 鸡 养 殖 亏 损 持 续 1 个 多 月 亏 损 减 少 白 羽 肉 鸡 养 殖 亏 损 由 月 初 的 亏 损 2.5 元 / 只 降 至 6 月 底 的 亏 损 0.7 元 / 只 6 月 份 出 栏 的 肉 鸡 养 殖 平 均 亏 损 1.6 元 / 只, 亏 损 比 5 月 减 少 0.1 元 / 只, 基 本 维 持 稳 定 ( 图 6) 图 年 肉 鸡 养 殖 效 益 变 化 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 图 年 主 产 区 肉 毛 鸡 平 均 收 购 价 格 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 2.2 苗 鸡 供 应 减 少, 苗 鸡 价 格 逐 渐 上 涨 5 月 中 下 旬 以 及 6 月 初 白 羽 苗 鸡 价 格 降 至 0.5 元 / 羽 以 下, 种 鸡 场 销 毁 鸡 苗, 淘 汰 种 鸡, 同 时 将 种 蛋 转 化 为 商 品 蛋, 导 致 6 月 份 苗 鸡 供 应 量 下 降 ; 另 一 方 面, 随 着 农 忙 的 结 束 和 毛 鸡 价 格 的 逐 渐 回 升, 肉 鸡 补 栏 积 极 性 提 高, 苗 鸡 价 格 逐 渐 上 涨,6 月 底 大 厂 的 白 羽 苗 鸡 报 价 涨 至 1.5 元 / 羽 以 上 6 月 份 主 产 区 白 羽 苗 鸡 平 均 出 厂 报 价 为 0.78 元 / 羽, 比 5 月 上 涨 0.08 元 / 羽, 涨 11%; 但 与 去 年 同 期 相 比, 仍 下 降 1.82 元 / 羽, 降 70.1%( 图 5) 3 蛋 鸡 市 场 行 情 3.1 需 求 虽 有 增 加, 但 鸡 蛋 价 格 继 续 下 降 受 端 午 节 的 节 日 效 应 节 后 贸 易 商 补 货 的 影 响, 6 月 15 日 前 后 和 25 日 前 后 鸡 蛋 价 格 反 弹 ; 但 鸡 蛋 市 场 供 应 充 足, 鸡 蛋 价 格 仍 以 下 降 为 主 6 月 份 全 国 鸡 蛋 平 均 收 购 价 格 为 6.22 元 /kg, 比 5 月 下 降 0.39 元 /kg, 降 幅 为 5.8%; 与 去 年 同 期 相 比, 价 格 下 降 2.2 元 /kg, 下 降 26.0%( 图 7) 图 年 主 产 区 鸡 蛋 平 均 收 购 价 格 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 图 年 主 产 区 肉 苗 鸡 平 均 出 厂 报 价 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 3.2 鸡 蛋 价 格 低 位 持 续 下 降, 蛋 淘 价 格 降 幅 扩 大 鸡 蛋 价 格 在 低 价 位 持 续 下 降, 再 加 上 2013 年 年 底 和 2014 年 年 初 补 栏 高 峰 时 补 栏 的 蛋 鸡 陆 续 进 入 淘 汰 期, 蛋 鸡 淘 汰 的 力 度 加 大,6 月 蛋 鸡 淘 汰 鸡 价 格 大 幅 下 降,7 月 中 下 旬 全 国 蛋 鸡 淘 汰 价 格 价 格 降

33 热 点 关 注 青 麦 研 究 至 8.0 元 /kg 以 下 6 月 份 主 产 区 蛋 鸡 淘 汰 鸡 平 均 收 购 价 格 为 8.11 元 /kg, 比 5 月 下 降 1.3 元 /kg, 降 幅 13.8%; 比 去 年 同 期 下 降 1.69 元 /kg, 降 幅 为 17.2% 3.3 补 栏 积 极 性 较 差, 蛋 鸡 苗 价 格 降 幅 扩 大 鸡 蛋 价 格 低 价 位 持 续 下 降, 蛋 鸡 养 殖 持 续 3 个 月 亏 损, 养 殖 户 补 栏 积 极 性 较 差, 蛋 鸡 苗 价 格 降 幅 扩 大 6 月 份 蛋 鸡 苗 出 厂 均 价 为 3.22 元 / 只, 比 上 月 下 降 0.12 元 / 羽, 降 3.7%; 与 去 年 同 期 相 比, 价 格 下 降 0.17 元 / 只, 降 幅 5.1%( 图 8) 3.4 蛋 鸡 养 殖 亏 损 扩 大 虽 然 饲 料 成 本 减 少, 但 随 着 鸡 蛋 价 格 的 持 续 下 降,6 月 份 蛋 鸡 养 殖 亏 损 扩 大, 全 国 百 只 产 蛋 鸡 日 均 亏 损 4.2 天, 亏 损 比 上 月 增 加 1.9 元 / 天 6 月 份 淘 汰 蛋 鸡 的 全 程 养 殖 收 益 平 均 达 到 18.4 元 / 只, 比 5 月 份 减 少 5.9 元 / 只 ( 图 9) ( 编 辑 : 狄 慧 ) 图 年 主 产 区 蛋 鸡 全 程 养 殖 效 益 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 图 年 主 产 区 蛋 鸡 苗 平 均 出 厂 价 格 数 据 来 源 : 青 麦 田 数 据 库 养 殖 类 兽 医 类 序 号 书 名 定 价 ( 元 ) 序 号 书 名 定 价 ( 元 ) 1 养 猪 生 产 生 物 质 和 生 物 能 源 手 册 系 统 动 物 营 养 学 导 论 禽 传 染 病 实 验 诊 断 技 术 动 物 传 染 病 诊 断 学 中 兽 医 方 剂 大 全 第 二 版 张 克 家 牛 病 彩 色 图 谱 ( 第 2 版 ) 兽 药 手 册 奶 牛 科 学 第 4 版 鸭 病 陈 伯 伦 中 国 有 毒 及 药 用 鱼 类 新 志 伍 汉 霖 动 物 疫 病 基 因 工 程 疫 苗 研 究 与 进 展 养 猪 学 ( 第 7 版 ) 动 物 寄 生 虫 病 彩 色 图 谱 猪 病 学 ( 第 八 版 ) 科 学 养 猪 与 猪 病 防 制 原 色 图 谱 猪 病 学 ( 第 二 版 ) 中 华 兽 医 精 典 水 产 养 殖 动 物 病 原 细 菌 学 房 海 动 物 传 染 病 诊 治 彩 色 图 谱 第 二 版 郑 明 球 海 水 鱼 类 养 殖 理 论 与 技 术 默 克 兽 医 手 册 ( 第 七 版 ) 猪 病 诊 断 彩 色 图 谱 与 防 治 猪 病 诊 疗 原 色 图 谱 潘 耀 谦 禽 病 诊 断 彩 色 图 谱 鸡 病 类 症 鉴 别 诊 断 彩 色 图 谱 王 新 华 兔 病 类 症 鉴 别 诊 断 彩 色 图 谱 奶 牛 疾 病 诊 治 彩 色 图 谱 新 鱼 病 图 谱 兽 医 产 科 学 龟 鳖 分 类 图 鉴 牛 羊 病 诊 治 彩 色 图 谱 第 二 版 食 品 化 学 第 3 版 动 物 科 学 与 动 物 产 业 牛 病 学 - 疾 病 与 管 理 ( 第 2 版 ) 动 物 感 染 症 英 汉 兽 医 词 典 ( 第 二 版 ) 小 动 物 皮 肤 病 彩 色 图 谱 与 治 疗 指 南 禽 病 学 ( 第 十 一 版 ) 兽 用 疫 苗 学 中 国 奶 业 年 鉴 执 业 兽 医 资 格 考 试 应 试 指 南 上 下 册 家 畜 饲 养 学 兽 医 组 织 学 彩 色 图 谱 猪 病 学 - 第 九 版 猪 病 混 合 感 染 鉴 别 诊 断 与 防 治 彩 色 图 谱 动 物 疾 病 诊 断 与 防 治 彩 色 图 谱 动 物 疫 病 学 奶 牛 变 形 蹄 与 蹄 病 防 治 彩 色 图 谱 兽 药 手 册 王 福 传 董 希 德 邮 汇 地 址 :( ) 北 京 海 淀 北 三 环 西 路 甲 18 号 中 鼎 大 厦 A519 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 有 限 公 司 张 小 清 ( 收 ) 电 话 : QQ : 邮 购 办 法 : 汇 款 金 额 = 书 款 +10 % 邮 资

34 健 康 养 殖 doi: /j.issn 猪 场 免 疫 注 意 事 项 步 帆, 张 凤 强, 秦 立 鑫 ( 哈 药 集 团 生 物 疫 苗 有 限 公 司 黑 龙 江 哈 尔 滨 ) 规 模 化 猪 场 通 过 环 境 控 制 疫 苗 接 种 药 物 添 加 来 预 防 疾 病 的 侵 袭 疫 苗 在 预 防 病 毒 性 细 菌 性 疾 病 的 流 行 中 起 到 了 重 要 的 作 用 疫 苗 种 类 的 选 择 运 输 及 存 储 条 件 接 种 剂 量 和 部 位 多 疫 苗 接 种 间 隔 时 间 等 都 会 影 响 疫 苗 的 效 果, 轻 则 免 疫 失 败 重 则 引 起 免 疫 应 激 甚 至 死 亡 因 此, 本 文 探 讨 规 模 化 猪 场 在 疫 苗 免 疫 中 的 注 意 事 项, 供 广 大 养 殖 户 借 鉴 参 考 1 疫 苗 的 选 择 目 前, 常 用 的 疫 苗 分 为 弱 毒 疫 苗 和 灭 活 疫 苗 单 价 疫 苗 和 多 联 疫 苗 基 因 工 程 疫 苗 和 合 成 多 肽 疫 苗 等 品 种 制 定 免 疫 计 划 前 要 充 分 分 析 猪 场 疾 病 的 流 行 情 况 及 周 边 猪 场 的 疫 情 发 展, 合 理 制 定 适 宜 自 己 猪 场 的 免 疫 计 划 和 方 案 例 如 大 肠 杆 菌 有 多 个 血 清 型, 不 同 血 清 型 疫 苗 之 间 缺 乏 交 叉 免 疫 保 护 作 用, 要 选 择 适 合 自 己 猪 场 的 血 清 型, 做 到 有 的 放 矢 另 外, 从 国 家 规 定 的 正 规 定 点 部 门 购 买 正 规 生 物 制 品 厂 生 产 的 疫 苗, 认 真 检 查 核 对 产 品 名 称 效 期 内 物 理 性 状, 避 免 疫 苗 质 量 问 题 造 成 不 可 挽 回 的 损 失 2 接 种 前 疫 苗 检 查 按 照 既 定 的 免 疫 程 序, 应 在 接 种 日 之 前 检 查 预 接 种 疫 苗 情 况 确 定 疫 苗 储 备 充 足 疫 苗 密 封 完 整 内 容 物 性 状 与 说 明 书 一 致 液 体 剂 型 疫 苗 是 否 混 浊 有 沉 淀 物 等 接 种 前 确 定 疫 苗 的 名 称 批 号 有 效 期 是 否 相 符 合 疫 苗 从 出 厂 到 接 种 前 要 经 过 复 杂 的 流 通 过 程, 经 销 商 定 点 销 售 机 构 养 殖 户 等, 运 输 过 程 当 中 保 存 不 当 或 库 房 贮 存 不 当 都 会 引 起 疫 苗 失 效 疫 苗 从 冰 箱 拿 出 来 后 要 平 衡 到 室 温 再 注 射, 否 则 易 引 起 猪 只 的 应 激 3 免 疫 器 具 检 查 不 同 大 小 猪 只 选 择 不 同 型 号 的 针 头 不 同 剂 型 疫 苗 也 要 选 择 合 适 的 针 头 注 射 器 要 反 复 消 毒, 高 压 或 者 煮 沸 15 min 以 上, 最 好 能 做 到 一 畜 一 针 一 针 一 棉 球 这 样 做 可 避 免 疫 苗 被 污 染 或 注 射 器 带 毒 接 种, 从 而 导 致 疫 病 扩 散 或 传 播 注 射 佐 剂 为 油 性 物 质 的 疫 苗 时, 由 于 疫 苗 比 较 黏 稠 光 滑 易 引 起 注 射 器 刻 度 定 位 失 灵, 造 成 注 射 剂 量 不 准 因 此 在 注 射 油 佐 剂 疫 苗 时, 剂 量 可 略 微 放 宽, 如 要 求 1mL 注 射 剂 量 时 可 将 注 射 器 刻 度 放 宽 至 1.1 ml 4 疫 苗 稀 释 接 种 疫 苗 稀 释 液 应 用 很 重 要, 有 些 疫 苗 可 使 用 生 理 盐 水 进 行 稀 释 有 些 疫 苗 则 必 须 使 用 自 带 的 稀 释 液 进 行 稀 释, 用 错 则 会 造 成 疫 苗 失 效 有 些 猪 场 配 药 室 管 理 混 乱, 各 种 疫 苗 药 品 混 放 注 射 器 混 用, 当 减 毒 活 疫 苗 中 混 入 抗 菌 素 药 物 时 则 会 造 成 疫 苗 失 效 也 有 报 道 用 自 来 水 复 溶 冻 干 疫 苗 或 对 疫 苗 进 行 稀 释, 这 不 仅 会 破 坏 疫 苗 的 效 价 及 保 护 性 造 成 免 疫 失 败, 也 可 能 造 成 接 种 部 位 感 染 5 免 疫 接 种 方 法 根 据 养 殖 场 规 模 疾 病 种 类 不 同 畜 禽 适 用 性 等 灵 活 选 择 疫 苗 接 种 方 法 如 鸡 群 的 饮 水 免 疫 缓 释 疫 苗 的 皮 下 注 射 和 常 规 疫 苗 肌 肉 注 射 等 猪 只 肌 肉 接 种 部 位 多 选 择 颈 部, 该 部 位 肌 肉 发 达 皮 肤 比 较 薄, 颈 部 接 种 不 容 易 断 针 容 易 找 准 部 位, 另 外 猪 颈 部 的 肉 质 量 差, 即 使 出 现 问 题, 也 不 会 影 响 猪 肉 品 质 6 免 疫 失 败 原 因 6.1 母 源 抗 体 的 影 响 母 源 抗 体 指 仔 猪 通 过 胎 盘 由 母 猪 体 内 传 输 过 来 的 各 种 保 护 性 抗 体, 可 使 小 猪 在 一 段 时 间 内 增 强 疾 病 的 抵 抗 力, 一 般 持 续 20d 左 右 如 果 过 早 给 新 生 仔 猪 注 射 疫 苗 可 影 响 母 源 抗 体 的 保 护 性 造 成 抗 体 间 的 相 互 干 扰 影 响 免 疫 应 答, 免 疫 效 果 不 佳 所 以 新 生 仔 猪 首 次 免 疫 时 间 一 般 在 20 d 以 后 为 宜 6.2 抗 原 竞 争 现 在 猪 场 流 行 的 传 染 病 多 达 几 十 种, 需 要 接 种 不 同 疫 苗 有 些 养 殖 户 为 节 省 时 间 提 高 效 率 一 次 接 种 两 种 或 两 种 以 上 不 同 的 疫 苗, 殊 不 知 无 交 叉 反 应 的 抗 原 同 时 免 疫 接 种 时, 机 体 对 其 中 一 种 抗 原 的 免 疫 应 答 降 低, 从 而 影 响 这 些 疫 苗 的 免 疫 接 种 效 果 因 此, 两 种 不 同 的 疫 苗 接 种 间 隔 10 d 以 上 ; 并 且 由 于 机 体 对 于 同 一 类 抗 原 有 识 别 功 能, 同 一 种 疫

35 健 康 养 殖 doi: /j.issn 提 升 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 的 关 键 技 术 措 施 付 海 燕, 丁 家 科 ( 安 徽 省 蒙 城 县 畜 牧 兽 医 局 安 徽 毫 州 ) 针 对 近 年 来 规 模 牛 场 注 重 肉 牛 育 肥 忽 视 繁 育 母 牛 养 殖, 致 众 多 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 低 下, 严 重 制 约 牛 业 健 康 发 展 等 问 题, 笔 者 自 2012 年 6 月 在 全 县 及 周 边 地 区 开 展 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 调 研, 通 过 研 究 试 验 示 范, 总 结 出 一 套 科 学 规 范 实 用 的 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 提 升 关 键 技 术 措 施, 取 得 十 分 满 意 效 果 1 繁 育 环 节 突 出 两 个 重 视 一 个 提 高 即, 重 视 肉 牛 品 种 选 择, 重 视 科 学 杂 交 组 合 模 式, 提 高 母 牛 繁 殖 率 1.1 肉 牛 品 种 选 择 关 键 技 术 1) 根 据 生 产 用 途 确 定 肉 牛 品 种 :1 下 一 代 牛 主 要 用 于 扩 繁 基 础 母 牛 选 择 乳 肉 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 牛 或 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 牛 种 公 牛 ( 冻 精 ) 选 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 牛 或 乳 肉 兼 用 型 西 门 塔 牛 ;2 下 一 代 牛 主 要 用 于 育 肥 基 础 母 牛 选 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 牛 和 泌 乳 性 能 较 好 的 夏 洛 来 杂 交 母 牛 种 公 牛 ( 冻 精 ) 选 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 牛 或 夏 洛 来 牛 2) 根 据 外 貌 和 生 产 性 能 选 择 品 种 1 母 本 : 选 择 苗 加 强 免 疫 的 接 种 量 不 得 低 于 前 次 免 疫 时 的 量 6.3 身 体 状 况 疫 苗 接 种 也 相 当 于 感 染 一 次 疾 病 的 过 程, 猪 接 种 后 会 出 现 发 热 精 神 不 振 等 亚 健 康 状 况 因 此 当 猪 处 于 某 些 疾 病 的 潜 伏 期 或 者 正 在 处 于 感 染 的 阶 段, 身 体 状 况 不 好 时, 接 种 疫 苗 后 会 加 重 病 情 严 重 时 可 导 致 副 反 应 发 生 如 猪 繁 殖 与 呼 吸 综 合 症 圆 环 病 毒 等 主 要 侵 害 猪 的 免 疫 系 统, 感 染 上 述 疾 病 时 接 种 疫 苗 可 使 免 疫 应 答 降 低 免 疫 失 败 怀 孕 母 猪 接 种 疫 苗 也 要 慎 重, 稍 有 不 慎 会 引 起 母 猪 流 产 早 产 或 死 胎 6.4 药 物 与 毒 物 因 素 注 射 弱 毒 活 疫 苗 时, 因 为 是 活 菌 制 剂, 遇 到 抗 生 素 会 被 抑 制 而 导 致 免 疫 失 败, 因 此 要 保 证 猪 只 10 d 内 没 有 使 用 抗 生 素, 灭 活 疫 苗 不 必 担 心 抗 菌 素 的 影 响 有 些 猪 场 习 惯 在 饲 料 或 饮 外 貌 清 秀 个 体 适 中 背 腰 平 直 后 躯 宽 深 乳 房 和 乳 腺 发 育 良 好 泌 乳 能 力 好 的 母 牛 品 种 ;2 父 本 : 选 择 肉 用 性 能 遗 传 性 能 繁 育 性 能 优 秀 的 公 牛 品 种 1.2 杂 交 组 合 关 键 技 术 1) 以 扩 繁 为 主 要 目 的 杂 交 组 合 模 式 :1 乳 肉 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 母 牛 与 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 公 牛 进 行 二 元 杂 交 ; 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 母 牛 与 乳 肉 兼 用 型 西 门 塔 尔 公 牛 进 行 二 元 杂 交 ;3 以 上 两 种 模 式 生 产 的 杂 交 母 牛 均 进 行 筛 选, 优 秀 的 作 后 备 繁 殖 母 牛, 较 差 的 育 肥 ; 生 产 的 杂 交 公 牛 全 部 育 肥 2) 以 育 肥 为 主 要 目 的 杂 交 组 合 模 式 :1 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 母 牛 与 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 公 牛 进 行 二 元 杂 交 ;2 肉 乳 兼 用 型 西 门 塔 尔 杂 交 母 牛 与 夏 洛 来 公 牛 进 行 三 元 杂 交 ;3 泌 乳 性 能 较 好 的 夏 洛 来 杂 交 母 牛 与 夏 洛 来 公 牛 进 行 二 元 杂 交 ;4 生 产 的 杂 交 牛 ( 公 母 ) 全 部 育 肥 1.3 提 高 母 牛 繁 殖 率 关 键 技 术 1) 初 经 产 母 牛 繁 殖 率 提 升 关 键 技 术 :1 首 先 进 水 中 添 加 少 量 抗 生 素 来 预 防 疾 病, 在 疫 苗 接 种 期 间 一 定 要 注 意 停 药 一 段 时 间, 包 括 猪 舍 的 消 毒 也 要 控 制 有 些 药 物 地 塞 米 松 泼 尼 松 痢 特 灵 氯 霉 素 卡 那 霉 素 及 某 些 磺 胺 类 药 物 等 对 B 淋 巴 细 胞 的 增 殖 有 一 定 的 抑 制 作 用, 影 响 猪 的 免 疫 应 答 疫 苗 接 种 对 动 物 机 体 是 一 种 非 常 大 的 刺 激, 会 给 猪 只 造 成 短 时 期 的 应 激 反 应, 这 就 需 要 我 们 提 前 预 防 加 强 饲 养 管 理 细 节 接 种 前 保 持 猪 舍 环 境 舒 适 可 适 当 添 加 多 种 维 生 素 保 证 充 足 的 饮 水 ; 接 种 时 捕 捉 猪 只 要 迅 速 接 种 手 法 要 熟 练 杜 绝 粗 暴 ; 接 种 后 注 意 观 察 猪 只 的 精 神 状 态, 及 时 发 现 异 常 情 况 及 时 处 理 ; 有 条 件 的 猪 场 可 在 接 种 后 一 段 时 间 检 测 抗 体 产 生 水 平 来 评 估 接 种 效 果 ( 编 辑 : 赵 晓 松 )

36 健 康 养 殖 行 母 牛 直 检, 排 除 生 殖 器 官 幼 稚 或 功 能 退 化 子 宫 畸 形 患 子 宫 内 膜 炎 的 母 牛 ;2LHRH-A3 技 术 提 高 母 牛 繁 殖 率 正 常 发 情 母 牛 在 适 时 配 种 前 2~5h 肌 注 LHRH-A ug, 第 一 次 配 种 后 8~12 h 复 配 一 次 配 后 17~25 d 观 察 母 牛 是 否 有 发 情 表 现, 不 发 情 的 母 牛 配 后 60~70 d 进 行 妊 娠 鉴 定 技 术 ( 见 图 1) 提 高 母 牛 繁 殖 率, 即 应 用 3 种 药 物 (GnRH PSMG PG), GnRH 多 用 1 次, 连 续 2 次 输 精 ( 间 隔 8~12 h) 图 技 术 图 2) 患 子 宫 内 膜 炎 母 牛 的 处 理 : 首 先 对 患 牛 宫 注 消 炎 药 ( 以 油 剂 为 好 ), 若 为 常 规 消 炎 药 可 在 用 药 后 6~8 h 宫 注 或 肌 注 缩 宫 素 油 剂 消 炎 药 1~2 d 宫 注 1 次, 常 规 消 炎 药 每 天 宫 注 1~2 次, 连 续 用 药 3~5 d 后 直 检, 至 患 牛 康 复 康 复 后 适 时 人 工 授 精 3) 对 生 殖 器 官 功 能 障 碍 母 牛 的 处 理 : 生 殖 器 官 功 能 发 育 不 全 或 功 能 退 化 的 母 牛 子 宫 畸 形 的 母 牛 患 子 宫 内 膜 炎 无 法 治 愈 的 母 牛 等, 及 时 淘 汰 育 肥 后 出 售 2 饲 养 环 节 重 视 精 粗 搭 配 和 合 理 饮 水 根 据 母 牛 不 同 生 长 阶 段 的 营 养 需 要 和 繁 殖 需 求, 合 理 安 排 精 粗 饲 料, 并 按 其 饲 料 品 种 给 予 不 同 的 比 例 搭 配, 既 科 学 合 理, 又 减 少 或 杜 绝 浪 费 2.1 发 情 前 期 母 牛 的 饲 料 搭 配 每 日 供 给 干 草 和 秸 秆 等 10~15 kg 青 贮 饲 料 5~6kg 精 料 2~2.5 kg 每 天 供 水 3~4 次, 春 夏 秋 为 常 温, 冬 季 10 左 右 2.2 发 情 期 母 牛 的 饲 料 搭 配 每 天 喂 饲 草 和 秸 秆 等 8~12 kg 青 贮 饲 料 3~5 kg 配 合 精 料 2kg 左 右 每 天 供 水 3~4 次 自 由 饮 水 2.3 妊 娠 期 母 牛 的 饲 料 搭 配 1) 初 产 母 牛 怀 孕 6~7 个 月 内, 每 天 供 给 干 草 和 秸 秆 8~10 kg 青 贮 饲 料 5~8 kg 配 合 精 料 2~3 kg 每 日 自 由 饮 水 3~4 次 2) 经 产 母 牛 妊 娠 7 月 以 前, 日 供 干 草 和 秸 秆 等 10~12 kg 青 贮 饲 料 5~8 kg 配 合 精 料 2~3 kg 每 天 自 由 饮 水 3~4 次 3) 妊 娠 后 期 的 2~3 月, 每 天 供 给 干 草 等 粗 饲 料 8~10 kg 妊 娠 后 期 配 合 精 料 2.5~3 kg 饮 水 不 变 2.4 哺 乳 期 母 牛 的 饲 料 搭 配 1) 母 牛 产 后 3~5 d, 给 予 少 量 易 消 化 的 优 质 干 草 (5~8 kg/d) 和 少 量 精 料 及 充 足 的 糖 盐 麸 皮 温 水 (30~40 ) 等 2) 母 牛 产 后 6~15 d, 给 予 易 消 化 的 优 质 干 草 和 秸 秆 等 8~10 kg/d 哺 乳 期 配 合 精 料 3~4 kg 自 由 饮 水 ( 温 水 ) 3) 产 犊 16 d 后, 根 据 泌 乳 和 消 化 功 能 恢 复 情 况 酌 量 增 减 精 粗 饲 料 用 量 产 犊 30 d 后 再 增 加 青 贮 饲 料 5~6 kg/d, 其 他 逐 渐 恢 复 至 发 情 前 期 水 平 3 管 理 环 节 做 到 定 活 结 合 定, 即 采 食 和 休 息 的 定 时 定 位 活, 即 母 牛 不 用 绳 栓, 可 自 由 活 动 1) 双 列 式 饲 养, 每 侧 建 钢 构 限 位 栏, 一 般 宽 1~1.2 m 长 1.3~1.5 m 高 1~1.2 m, 初 产 母 牛 经 产 母 牛 分 舍 或 分 栏 饲 养 2) 牛 床 1.5~1.7 m( 根 据 个 体 大 小 ), 排 污 道 1.5~1.8 m 3) 利 用 条 件 反 射 功 能 使 母 牛 定 时 定 位 采 食 ; 利 用 限 位 栏 限 位 床 使 母 牛 休 息 排 泄 定 位 4) 科 学 定 位, 保 障 母 牛 有 足 够 的 采 食 休 息 空 间 和 时 间, 同 时 保 障 牛 床 干 燥 卫 生, 利 于 粪 污 的 清 理 和 无 害 化 处 理 5) 母 牛 可 随 时 进 入 自 己 的 领 地 采 食 饮 水 休 息, 也 可 随 时 离 开 到 舍 外 活 动 6) 母 牛 自 由 活 动, 不 仅 能 享 受 阳 光 增 强 体 质, 而 且 利 于 发 情 和 产 后 机 能 恢 复 4 总 结 1) 落 实 好 关 键 技 术 措 施 的 同 时, 决 不 放 松 其 他 常 规 工 作 2) 本 技 术 措 施 对 提 升 母 牛 繁 殖 及 生 产 性 能 有 着 显 著 的 作 用, 但 不 同 区 域 的 规 模 牛 场 也 应 根 据 实 际 灵 活 应 用 ( 编 辑 : 赵 晓 松 )

37 健 康 养 殖 doi: /j.issn 太 行 山 区 放 养 对 金 陵 黄 鸡 体 尺 屠 宰 性 能 的 影 响 王 学 静 1, 赵 志 强 1, 符 乐 1, 梁 英 杰 2, 魏 忠 华 1 (1. 河 北 省 畜 牧 兽 医 研 究 所 河 北 保 定 ;2. 定 兴 县 农 业 局 河 北 保 定 ) 摘 要 : 本 研 究 将 金 陵 黄 鸡 于 广 西 引 入 河 北 太 行 山 区 进 行 放 养,90 日 龄 公 母 鸡 活 体 重 分 别 为 g g, 较 原 产 地 出 栏 ( 公 70 母 80 日 龄 ) 指 标 低 125 g 481 g; 屠 体 重 分 别 为 g g, 低 154 g 438 g, 屠 宰 率 基 本 无 差 异, 说 明 了 饲 养 方 式 明 显 影 响 屠 宰 性 能 关 键 词 : 放 养 ; 金 陵 黄 鸡 ; 体 尺 ; 屠 宰 性 能 随 着 人 们 收 入 和 生 活 水 平 不 断 提 高, 禽 类 产 品 的 肉 质 和 风 味 也 越 来 越 受 到 人 们 的 重 视 河 北 省 具 有 丰 富 的 土 石 山 区 资 源 果 园 及 林 地 等, 通 过 科 学 的 饲 养 管 理 和 环 境 控 制, 引 南 方 优 质 黄 羽 肉 鸡 于 当 地 进 行 繁 育 与 饲 养, 不 仅 能 为 北 方 市 场 提 供 新 鲜 高 品 质 的 肉 鸡 产 品, 还 能 缓 解 林 牧 矛 盾, 提 高 经 济 效 益 因 此, 本 项 目 引 进 南 方 黄 羽 肉 鸡 于 本 地 区 进 行 山 区 放 养 观 察, 并 进 行 体 尺 屠 宰 性 能 测 定, 观 察 其 成 活 率 及 产 肉 性 能 变 化, 为 优 质 黄 羽 肉 鸡 的 开 发 与 利 用 提 供 理 论 参 考 1 试 验 材 料 试 验 用 优 质 黄 羽 肉 鸡 10 月 初 引 自 广 西 金 陵 养 殖 有 限 公 司 选 育 品 种 1 日 龄 金 陵 黄 鸡 3000 只 ( 中 速 型 黄 羽 肉 鸡 ), 于 河 北 苍 山 农 业 科 技 开 发 有 限 公 司 进 行 放 养 观 察, 统 计 死 亡 只 数, 计 算 成 活 率 并 于 90 日 龄 进 行 体 尺 与 屠 宰 性 能 测 定, 测 定 只 数 为 60 只 ( 公 母 各 半 ) 2 饲 养 管 理 10 日 龄 内 网 上 平 养 自 由 采 食, 后 舍 外 小 群 放 养 (300 只 ), 密 度 每 公 顷 300 只, 自 由 采 食 野 草 和 人 工 补 料 相 结 合, 每 天 傍 晚 补 料 一 次 ( 平 均 日 补 食 85.1 g), 补 料 量 根 据 鸡 采 食 情 况 而 定, 以 绝 大 多 数 不 再 采 食 为 宜 免 疫 程 序 按 鸡 场 正 常 程 序 进 行 3 测 定 方 法 及 数 据 处 理 1) 体 尺 与 屠 宰 性 能 指 标 测 定 参 照 全 国 家 禽 育 种 委 员 会 1984 年 颁 布 的 家 禽 生 产 性 能 与 计 算 方 法 2) 数 据 用 SPSS 19.0 软 件 进 行 统 计 分 析 4 结 果 表 1 太 行 山 区 放 养 不 同 阶 段 成 活 率 周 龄 0~7 7~13 13~20 0~20 成 活 率 /% 97.60~ ~ ~ ~97.07 由 表 1 可 以 看 出, 鸡 群 在 本 地 区 各 期 成 活 率 均 较 高, 全 期 的 成 活 率 达 到 了 96.10%~97.07% 表 2 不 同 性 别 金 陵 黄 鸡 体 尺 指 标 测 定 结 果 ( 单 位 :mm) 性 别 体 斜 长 龙 骨 长 胫 长 胫 围 胸 宽 胸 深 胸 角 公 鸡 ±8.58 bb ±5.54 bb 75.16±4.06b B 48.57±2.23 bb 97.78±6.20 bb 82.33±5.02 bb 68.79±2.80 b 母 鸡 ±9.10 aa ±7.52 aa 64.17±4.04 aa 44.25±2.34 aa 88.91±5.11 aa 77.49±5.02 aa 66.38±3.37 a 由 表 2 可 以 看 出,90 日 龄 金 陵 黄 鸡 公 鸡 体 尺 均 显 著 高 于 母 鸡, 且 除 胸 角 外, 差 异 均 差 异 极 显 著 基 金 项 目 : 现 代 农 业 技 术 体 系 建 设 专 项 基 金 资 助 作 者 简 介 : 王 学 静 (1977-), 女, 汉, 河 北 省 保 定 市, 高 级 畜 牧 师, 硕 士 研 究 生, 家 禽 科 学 (P<0.01) 由 表 3 可 以 看 出,90 日 龄 公 鸡 屠 宰 性 能 指 标 活 体 重 屠 体 重 半 净 膛 重 全 净 膛 重 胸 肌 重 腿 肌 重 翅 膀 重 均 明 显 高 于 母 鸡, 且 除 胸 肌 重 呈 差 异 显 著 (P<0.05) 外, 其 它 指 标 均 差 异 极 显 著 (P<0.01);

38 健 康 养 殖 表 3 不 同 性 别 金 陵 黄 鸡 屠 宰 性 能 测 定 结 果 指 标 公 鸡 母 鸡 活 体 重 /g ± bb ± aa 屠 体 重 /g ± bb ± aa 半 净 膛 重 /g ± bb ± aa 全 净 膛 重 /g ±98.12 bb ±98.32 aa 胸 肌 重 /g 70.90±14.95 b 62.21±12.82 a 腿 肌 重 /g 96.29±23.33 bb 79.40±13.49 aa 翅 膀 重 /g 59.15±8.76 bb 47.48±6.84 aa 屠 宰 率 /% 89.67±0.96 a 89.68±1.69 a 半 净 膛 率 /% 78.01±1.48 a 77.76±1.96 a 全 净 膛 率 /% 63.63±1.77 a 64.43±2.29 a 胸 肌 率 /% 13.83±2.35 a 15.47±2.05 b 腿 肌 率 /% 18.75±3.74 a 19.88±2.67 a 胸 肌 率 低 于 母 鸡 (P<0.05), 屠 宰 率 半 净 膛 率 全 净 膛 率 腿 肌 率 无 显 著 性 差 异 5 讨 论 南 方 黄 羽 肉 鸡 放 养 基 本 上 为 圈 养, 营 养 摄 入 以 饲 料 为 主, 而 本 研 究 金 陵 黄 羽 肉 鸡 太 行 山 区 放 养 是 根 据 可 食 草 情 况, 大 范 围 内 使 鸡 体 不 断 迁 移, 再 加 以 补 料 的 方 式 补 充 营 养 能 源, 活 动 范 围 相 对 较 大, 所 以 从 理 论 上, 体 尺 与 屠 宰 性 能 应 有 不 同, 进 而 出 栏 时 间 亦 不 同 1) 本 研 究 结 果 表 明 : 原 产 地 金 陵 黄 鸡 商 品 代 屠 宰 性 能 指 标 ( 公 鸡 出 栏 日 龄 70 d, 母 鸡 80 d) [1] : 公 母 鸡 出 栏 体 重 分 别 为 1730 g 1720 g, 屠 体 重 分 别 为 g 1550 g, 本 研 究 公 母 鸡 90 日 龄 公 母 鸡 平 均 活 体 重 较 其 分 别 明 显 低 125 g 481 g, 屠 体 重 低 154 g 438 g; 公 母 鸡 屠 宰 率 母 鸡 腿 肌 率 差 异 不 大, 半 净 膛 率 全 净 膛 率 胸 肌 率 母 鸡 腿 肌 率 均 有 所 降 低 体 尺 虽 未 找 原 产 地 数 据, 但 体 尺 指 标 与 屠 宰 性 状 间 均 存 在 显 著 或 极 显 著 相 关, 说 明 不 同 的 生 产 环 境 及 饲 养 管 理 方 式 明 显 影 响 金 陵 黄 鸡 的 体 尺 与 屠 宰 性 能 2) 太 行 山 区 放 养 鸡 一 般 春 季 育 雏, 金 陵 黄 鸡 引 进 时 间 为 秋 季, 太 行 山 区 天 气 凉 爽, 成 活 率 能 超 过 [2] 原 产 地 95% 的 标 准, 鸡 的 成 活 率 是 关 系 养 鸡 成 功 的 一 个 关 键 因 素, 说 明 该 品 种 鸡 在 太 行 山 区 适 应 性 较 强 虽 然 体 重 较 原 产 地 要 低, 出 栏 日 龄 延 长, 但 与 相 同 日 龄 的 本 地 优 质 鸡 太 行 鸡 相 比, 公 母 鸡 活 重 分 别 高 出 397.0g g, 且 一 般 认 为 屠 宰 率 在 80% 以 上, 全 净 膛 在 60% 以 上, 肉 用 性 能 即 为 良 好 本 研 究 公 母 鸡 屠 宰 率 全 净 膛 率 都 超 过 此 指 标, 说 明 金 陵 黄 鸡 产 肉 性 能 仍 较 高, 适 于 北 方 太 行 山 区 放 养 推 广 3) 在 公 母 鸡 体 尺 方 面, 除 胸 角 公 鸡 明 显 大 于 母 鸡 外 (p<0.05), 其 它 指 标 极 显 著 大 于 母 鸡 (p< 0.01); 屠 宰 性 能 方 面, 除 胸 肌 重 公 鸡 明 显 大 于 母 鸡 外, 活 体 重 屠 体 重 半 净 膛 重 全 净 膛 重 腿 肌 重 翅 膀 重 (p<0.01) 公 鸡 极 显 著 大 于 母 鸡 ; 产 肉 率 方 面, 除 胸 肌 率 母 鸡 大 于 公 鸡 (p<0.05) 外, 屠 宰 率 半 净 膛 率 全 净 膛 率 腿 肌 率 无 明 显 差 异, 这 与 前 人 研 [3] 究 基 本 一 致, 表 明 了 鸡 不 同 性 别 体 躯 结 构 及 产 肉 性 能 的 差 异 根 据 上 市 体 重 要 求, 可 考 虑 公 母 鸡 分 群 饲 养 或 不 同 日 龄 出 栏 ( 编 辑 : 赵 晓 松 ) 参 考 文 献 : [1] 金 铃. 金 陵 黄 鸡 [J]. 农 村 百 事 通,2013,14: [2] 李 英, 谷 子 林, 生 态 放 养 柴 鸡 关 键 技 术 问 答 [M]. 北 京 : 金 盾 出 版 社,2010,1:11. [3] 万 建 洪, 张 军, 池 智 贤, 成 艳, 等. 溧 阳 鸡 体 尺 测 量 及 屠 宰 性 能 测 定 [J]. 畜 牧 与 兽 医,2011,05: 猪 痢 疾 又 称 血 痢, 是 由 猪 痢 疾 密 蝶 旋 体 引 起 的 断 奶 仔 猪 的 一 种 严 重 的 肠 道 传 染 病 其 特 点 是 病 猪 排 黏 液 性 血 粪, 并 带 有 坏 死 组 织, 中 兽 医 学 认 为 是 湿 邪 热 毒 郁 结 胃 肠 所 致 的 下 痢 腹 痛 怒 责 泄 而 补 畅 削 下 赤 白 浓 血 为 特 征 的 病 症 1) 发 病 情 况 本 县 养 殖 专 业 户 王 某 长 白 猪 200 头, 自 2015 年 3 月 份 以 来, 有 十 多 头 猪 精 神 沉 郁, 体 温 升 高 至 40~41.5 多, 采 食 量 有 所 降 低, 经 常 做 排 粪 姿 势, 但 排 量 很 少, 有 的 病 猪 排 出 灰 白 色 的 稀 粪, 严 重 如 水 样, 用 一 般 的 止 泻 药 即 可, 用 药 时 病 情 缓 解, 但 停 药 后 不 久 就 会 复 发 中 西 医 结 合 治 疗 猪 的 湿 热 痢 疾 2) 发 病 症 状 病 猪 体 温 升 高 至 解 质 和 口 服 补 液 眼, 以 减 少 应 激, 补 充 营 养 40.5~42, 精 神 沉 郁, 食 欲 减 退 或 废 绝, 鼻 4) 小 结 湿 热 痢 疾 主 要 发 生 在 闷 热 唇 干 燥, 耳 发 凉, 结 膜 潮 红, 时 有 腹 痛, 排 黏 液 的 气 候, 如 猪 舍 通 风 不 良 温 度 高, 再 加 性 血 粪, 严 重 如 水 样, 并 带 有 坏 死 组 织 和 血 上 空 气 潮 湿, 便 易 导 致 此 病 的 发 生, 育 肥 块, 腥 臭 难 闻, 频 频 努 责, 但 排 量 很 少, 病 猪 迅 猪 主 要 表 现 下 痢, 母 猪 和 仔 猪 很 少 发 生 速 消 瘦, 体 温 降 至 常 温 以 下, 衰 弱 而 死 散 养 户 在 伏 天 养 猪 时, 尤 其 要 注 意 遮 阳 3) 防 治 1 首 先 要 加 强 饲 养 管 理, 改 网 的 高 度, 适 宜 高 度 是 要 高 出 猪 舍 的 最 善 卫 生 条 件, 猪 舍 用 鼎 碘 消 毒 剂 进 项 消 高 点 50 cm, 以 利 于 通 风 在 闷 热 天 气 最 毒,1 次 /d, 连 续 3~4 d, 保 持 环 境 安 静, 好 将 遮 阳 网 撤 掉, 封 闭 式 饲 养, 在 用 水 冲 以 减 少 应 激 反 应 ;2 对 发 病 猪 用 头 翁 散 圈 降 温 时, 一 定 要 彻 底 ( 没 有 污 物 水 泥 地 注 射 液 10 ml/(75 kg bw), 配 合 VC 注 射 面 要 干 ), 用 换 气 扇 把 湿 度 降 下 来 ( 山 东 液 10 ml,1 次 /d, 连 续 2~3 d 并 在 料 中 省 东 营 市 利 津 县 畜 牧 局 许 其 华 刘 静 ) 添 加 阿 莫 西 林 粉 500 g/t, 饮 水 中 加 入 电 ( 编 辑 : 赵 晓 松 )

39 健 康 养 殖 doi: /j.issn 规 模 化 猪 场 的 健 康 养 殖 存 在 的 问 题 及 对 策 张 乐 祥 ( 山 东 省 青 州 市 畜 牧 局 山 东 青 州 ) 近 年 来, 口 蹄 疫 疯 牛 病 猪 高 热 病 禽 流 感 等 恶 性 传 染 病 频 发, 加 之 受 肉 蛋 奶 产 品 中 三 聚 氰 胺 二 恶 英 等 事 件 的 影 响, 部 分 消 费 者 出 现 恐 肉 症, 在 畜 产 品 消 费 中 产 生 恐 慌 心 理, 如 何 确 保 畜 产 品 质 量 保 障 食 品 安 全 已 成 为 人 们 关 注 的 热 点 问 题 健 康 养 殖 是 保 证 畜 产 品 质 量 安 全 的 重 要 环 节, 只 有 健 康 养 殖 才 能 生 产 出 绿 色 无 公 害 的 动 物 性 产 品, 对 于 规 模 化 猪 场 来 说, 健 康 养 殖 具 有 重 要 的 战 略 地 位 本 文 介 绍 了 规 模 化 猪 场 发 展 健 康 养 殖 存 在 的 误 区 及 其 对 策, 以 供 参 考 1 规 模 化 猪 场 发 展 健 康 养 殖 存 在 的 几 个 误 区 1.1 低 估 养 猪 业 门 槛, 缺 乏 健 康 养 殖 理 念 部 分 投 资 者 认 为 养 猪 投 入 成 本 不 高, 难 度 小, 同 时 有 政 府 补 助, 可 做 到 稳 赚 不 赔 有 的 投 资 者 猪 场 选 址 不 合 理, 配 套 猪 舍 设 施 不 完 善, 同 时 缺 乏 饲 养 管 理 技 术, 对 健 康 养 殖 缺 乏 了 解, 缺 乏 健 康 养 殖 理 念 1.2 猪 场 投 入 不 够, 员 工 福 利 待 遇 差 有 的 猪 场 经 营 者 在 设 施 投 入 上 不 够, 热 衷 于 购 买 设 备 样 品, 在 猪 场 使 用 仿 制 设 备, 不 重 视 控 温 通 风, 污 水 处 理 系 统 缺 乏 或 不 够 完 善, 导 致 猪 进 场 后 后 续 建 设 投 入 增 加, 难 以 给 猪 提 供 一 个 舒 适 安 全 的 环 境 有 的 猪 场 经 营 者 认 为 养 猪 对 学 历 技 术 等 要 求 不 高, 不 重 视 员 工 队 伍 建 设, 福 利 待 遇 较 差, 导 致 员 工 的 工 作 积 极 性 下 降 1.3 在 养 殖 过 程 中 轻 养 重 防, 过 于 依 赖 疫 苗 和 抗 生 素 有 的 猪 场 经 营 者 不 重 视 日 常 管 理, 对 猪 的 饮 水 状 况 和 饮 水 效 果 不 关 注, 认 为 装 了 自 动 饮 水 机 就 万 事 大 吉, 导 致 猪 饮 水 不 足, 采 食 量 下 降, 进 而 影 响 育 肥 猪 生 长 和 哺 乳 母 猪 泌 乳 量 ; 有 的 猪 场 经 营 者 对 日 粮 的 营 养 均 衡 不 重 视, 饲 料 质 量 较 差, 导 致 猪 病 发 生 率 升 高 猪 病 发 生 后 过 于 依 赖 疫 苗 和 抗 生 素, 经 长 期 使 用 后 疾 病 的 控 制 难 度 加 大, 猪 的 机 体 内 易 形 成 药 物 残 留, 不 仅 损 失 惨 重, 还 会 影 响 食 品 安 全, 对 人 类 的 健 康 造 成 威 胁 1.4 忽 视 自 身 应 承 担 的 社 会 责 任, 危 害 环 境 和 消 费 者 健 康 有 的 猪 场 经 营 者 认 为 猪 长 的 好 能 赚 钱 就 是 硬 道 理, 忽 视 自 身 应 承 担 的 社 会 责 任, 为 了 提 升 猪 的 生 长 性 能, 在 饲 料 中 添 加 大 量 的 激 素 抗 生 素 等 促 生 长 剂, 出 现 大 量 药 物 残 留, 危 害 人 类 健 康 ; 有 的 猪 场 经 营 者 只 关 注 猪 的 健 康, 无 视 养 殖 业 对 周 围 环 境 的 影 响 2 规 模 化 养 殖 场 发 展 健 康 养 殖 的 对 策 2.1 准 确 把 握 市 场 形 势, 树 立 健 康 养 殖 理 念 投 资 者 应 认 识 到 养 猪 业 属 于 薄 利 产 业, 良 好 的 生 产 管 理 和 市 场 形 势 是 盈 利 的 主 要 保 证, 同 时 还 要 冷 静 对 待 相 关 扶 持 政 策, 不 要 过 于 依 赖 政 府 补 贴 打 算 发 展 养 猪 业 时 就 必 要 调 整 好 自 身 心 态, 踏 踏 实 实 的 从 猪 场 基 本 建 设 和 日 常 饲 养 管 理 做 起, 树 立 健 康 养 殖 理 念, 形 成 良 性 循 环, 为 养 猪 业 拓 展 更 大 的 市 场 空 间 2.2 改 善 养 猪 场 条 件, 营 造 优 良 的 养 殖 环 境 要 合 理 布 局 厂 区, 选 址 和 猪 场 建 设 要 满 足 消 毒 隔 离 和 全 进 全 出 等 要 求, 及 时 改 造 布 局 不 合 理 的 猪 场 充 分 认 识 到 猪 场 条 件 建 设 的 重 要 性, 为 猪 群 营 造 优 良 的 养 殖 环 境, 以 确 保 猪 群 健 康, 创 造 出 良 好 的 生 产 效 益 经 营 者 要 在 选 材 设 备 选 型 等 方 面 舍 得 投 入, 同 时 依 据 自 身 的 经 济 条 件 合 理 控 制 猪 场 规 模 还

40 健 康 养 殖 doi: /j.issn 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 李 会 禄 ( 山 东 省 滨 州 市 邹 平 县 畜 牧 兽 医 局 山 东 滨 州 ) 摘 要 : 在 畜 牧 业 中, 黑 山 羊 是 重 要 的 养 殖 品 种, 并 对 畜 牧 业 的 发 展 有 着 重 要 的 作 用 黑 山 羊 肉 质 细 嫩, 老 少 皆 宜 且 营 养 价 值 高, 颇 受 大 众 喜 爱 加 强 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 有 利 于 对 饲 养 资 源 的 的 合 理 利 用, 降 低 成 本 并 激 发 黑 山 羊 的 生 产 潜 力 同 时 对 黑 山 羊 的 疾 病 防 治, 有 助 于 降 低 经 济 损 失, 避 免 产 生 大 规 模 的 饲 养 风 险, 维 护 和 稳 定 饲 养 黑 山 羊 所 带 来 的 经 济 收 入 加 强 对 黑 山 羊 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治, 以 推 进 畜 牧 产 业 化 的 发 展 关 键 词 : 黑 山 羊 ; 饲 养 管 理 ; 疾 病 防 治 黑 山 羊 的 适 应 性 与 抗 病 性 强 的 特 点, 使 其 在 肉 羊 产 业 中 成 为 主 要 品 种 的 依 据 之 一 黑 山 羊 本 身 具 有 繁 殖 性 能 高, 生 长 发 育 快 的 特 点, 其 净 肉 率 平 均 达 34.56%~35.21% 其 肉 质 的 蛋 白 质 含 量 高 达 20%, 富 含 人 体 所 须 的 氨 基 酸 黑 山 羊 作 为 一 种 绿 色 肉 食 品, 消 费 者 基 础 广 泛, 市 场 广 阔 可 推 广 至 海 内 外 因 此, 加 强 对 黑 山 羊 的 管 理 可 以 提 高 其 经 济 价 值, 满 足 市 场 需 求 本 文 就 对 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 做 简 要 分 析 和 总 结, 以 供 读 者 参 考 1 黑 山 羊 的 特 征 黑 山 羊 毛 被 光 亮, 大 多 数 为 纯 黑 色, 也 有 少 数 为 白 色 黄 色 或 者 杂 色 其 发 育 较 为 早 熟, 好 攀 爬 但 要 重 视 消 毒 隔 离 工 作, 完 善 相 关 制 度, 处 理 好 办 公 区 和 生 产 区 消 毒 入 口 与 出 口 消 毒 带 猪 和 空 栏 消 毒 等 关 系 2.3 为 猪 群 提 供 优 质 日 粮, 饮 水 供 应 充 足 卫 生 营 养 均 衡 的 优 质 饲 料 对 于 猪 群 的 生 长 及 其 免 疫 系 统 发 育 具 有 重 要 意 义, 保 证 充 足 的 蛋 白 质 氨 基 酸 维 生 素 和 矿 物 质 摄 入, 以 提 高 猪 的 生 长 性 能, 提 高 其 免 疫 力 日 常 饲 养 时 应 重 视 饲 料 品 质, 建 立 严 格 的 品 控 体 系, 为 猪 群 提 供 安 全 优 质 平 衡 的 饲 料, 满 足 其 营 养 需 求, 另 外 还 要 按 照 不 同 生 长 繁 殖 阶 段 选 用 不 同 的 全 价 平 衡 日 粮, 避 免 一 料 多 用 饮 水 供 应 性 情 温 顺, 抗 热 耐 寒, 对 环 境 适 应 性 较 强, 比 较 容 易 繁 殖, 年 繁 殖 率 为 342%~398%, 超 过 半 数 为 双 羔, 多 的 也 能 达 到 三 羔, 容 易 饲 养, 耐 粗 粮 头 呈 三 角 形, 鼻 梁 平 直, 绝 大 数 有 角, 公 羊 角 较 为 粗 大, 母 羊 角 较 小 黑 山 羊 体 格 中 等, 躯 干 匀 称, 公 山 羊 的 比 母 山 羊 略 高 略 长 其 肉 质 鲜 美, 营 养 丰 富, 适 合 作 为 滋 阴 补 阳 的 佳 品 2 黑 山 羊 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 现 状 当 前, 许 多 养 殖 户 对 黑 山 羊 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 意 识 较 弱, 对 黑 山 羊 产 业 化 的 信 心 不 足, 依 然 受 到 传 统 畜 牧 业 观 念 的 影 响 只 有 少 数 大 型 养 殖 户 才 能 做 到 黑 山 羊 的 科 学 饲 养 标 准 化, 合 理 利 用 饲 养 资 源 大 多 数 养 殖 户 仍 缺 乏 先 进 的 饲 养 理 念 要 充 足 且 满 足 卫 生 要 求, 以 免 影 响 猪 的 营 养 代 谢 和 采 食 量, 设 计 供 水 系 统 时 要 考 虑 饮 水 器 高 度 角 度 水 压 等 因 素, 保 证 猪 群 饮 水 充 足 且 舒 适 2.4 适 时 开 展 疫 病 监 测, 制 定 免 疫 程 序, 建 立 完 善 的 用 药 制 度 猪 场 应 做 好 疫 病 监 测 工 作, 制 定 适 应 于 本 场 的 免 疫 程 序, 确 保 在 猪 群 健 康 的 情 况 下 使 用 疫 苗 在 日 常 生 产 中 应 适 当 降 低 抗 生 素 使 用 频 率, 采 用 中 草 药 微 生 态 制 剂 等 药 物 取 代 抗 生 素, 必 要 时 可 建 立 用 药 登 记 制 度, 出 栏 商 品 猪 休 药 期 过 后 方 可 对 外 销 售 ( 编 辑 : 狄 慧 )

41 健 康 养 殖 和 市 场 意 识, 没 有 形 成 体 系 化 规 模 化 科 学 化 的 建 设 发 展 模 式 当 前 的 黑 山 羊 养 殖 户 地 域 分 散, 数 量 小 相 互 间 联 系 与 合 作 性 不 强, 因 此, 对 黑 山 羊 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 的 投 入 力 度 弱 化, 不 能 产 生 规 模 效 益 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 落 后, 仍 然 沿 袭 传 统 的 饲 养 方 式 以 及 疾 病 防 治, 导 致 经 济 收 益 未 明 显 提 高 部 分 传 统 的 养 殖 户 依 旧 采 用 粗 放 型 饲 养 模 式, 极 少 采 用 精 细 化 管 理, 导 致 成 本 极 高, 不 能 实 现 资 源 的 优 化 配 置, 逐 渐 被 市 场 机 制 所 淘 汰 3 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 与 疾 病 防 治 3.1 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 黑 山 羊 偏 好 干 燥, 喜 欢 清 洁, 因 此 羊 舍 适 宜 建 在 地 势 较 高, 空 气 流 通 性 较 强 的 地 方, 水 源 必 须 保 持 清 洁 在 山 区 选 择 羊 舍 位 置 时, 应 该 考 虑 其 喜 干 厌 湿 的 特 性, 选 择 阳 坡 面, 坡 度 适 宜 考 虑 到 黑 山 羊 爱 好 清 洁 的 特 性, 应 该 每 日 清 理 黑 山 羊 体 表 污 物, 也 是 避 免 病 菌 的 有 效 措 施 对 于 较 大 规 模 饲 养 而 言, 夏 季 要 防 暑 保 温, 冬 季 要 防 寒 保 暖, 并 配 备 专 门 的 保 暖 产 房, 通 过 当 下 防 火 通 道 的 方 式 加 强 保 暖 效 果 根 据 黑 山 羊 的 生 物 学 特 性, 黑 山 羊 舍 外 要 有 运 动 场, 其 面 积 约 为 羊 舍 面 积 的 2~5 倍, 运 动 场 内 设 备 要 齐 全, 需 配 置 饮 水 装 置 草 架 食 槽 等 黑 山 羊 是 食 草 型 动 物, 尤 其 喜 欢 灌 丛, 若 连 续 采 食 一 种 饲 草, 会 引 起 黑 山 羊 的 反 感 因 此, 黑 山 羊 放 牧 的 理 想 地 点 为 山 坡 和 灌 丛 草 地 相 结 合 的 地 方 在 放 牧 过 程 中 应 注 重 对 领 头 羊 的 训 练 和 管 理, 避 免 羊 群 体 力 消 耗 过 多 而 降 低 出 肉 率 为 了 牧 场 的 可 持 续 发 展, 应 该 采 用 较 为 精 细 运 作 的 轮 牧 制 度, 可 以 10 d 为 一 轮, 有 助 于 牧 草 的 恢 复, 避 免 粗 放 式 放 养 对 牧 草 的 毁 灭 性 打 击 为 了 达 到 良 好 的 循 环 饲 养 效 果, 还 可 利 用 先 进 的 饲 养 管 理 技 术, 建 立 人 工 草 场 为 了 应 对 冬 季 青 绿 饲 料 的 供 给 缺 乏, 可 以 种 植 玉 米 等 农 作 物, 以 保 证 黑 山 羊 的 顺 利 成 长 和 繁 殖 3.2 黑 山 羊 的 疾 病 防 治 随 着 养 殖 业 的 不 断 发 展, 动 物 疫 病 对 养 殖 业 的 破 坏 性 不 容 忽 视 近 几 年 来, 多 种 疫 病 突 发, 常 见 诸 报 端, 成 为 养 殖 业 劲 敌, 例 如 口 蹄 疫 禽 流 感 疯 牛 病 等 黑 山 羊 养 殖 业 也 必 须 严 格 执 行 预 防 为 主 的 方 针 羊 病 的 种 类 主 要 分 为 传 染 病 寄 生 虫 病 和 普 通 病 大 类, 尤 其 是 传 染 性 质 的 疾 病 更 应 该 引 起 养 殖 户 的 重 视, 加 强 预 防 工 作 首 先 要 坚 持 做 好 羊 舍 的 清 洁 和 消 毒 工 作, 每 天 进 行 打 扫, 并 定 期 用 0.1% KMnO 4 溶 液 对 羊 舍 饮 水 用 具 以 及 水 槽 进 行 消 毒 处 理, 避 免 污 水 导 致 的 肠 胃 疾 病 其 次, 是 主 动 接 受 国 家 强 制 免 疫 病 种 的 制 定 计 划, 并 根 据 本 地 羊 群 流 行 的 疾 病 情 况 制 定 适 宜 的 免 疫 计 划, 并 严 格 实 施 对 羊 群 的 接 种 和 必 要 的 常 规 检 查 在 进 行 购 买 或 者 出 售 黑 山 羊 时 也 不 能 掉 以 轻 心, 严 格 执 行 双 方 的 检 疫 工 作 寄 生 虫 对 羊 群 的 危 害 性 也 极 为 严 重, 在 寄 生 虫 的 发 病 季 节, 可 以 通 过 药 浴 法 药 物 法 或 者 喷 雾 淋 浴 法 等 多 种 方 式 进 行 预 防 处 理 对 于 妊 娠 母 羊 的 驱 虫 处 理 要 更 加 谨 慎 避 免 流 产, 羔 羊 驱 虫 也 需 要 在 满 月 以 后 若 羊 场 不 幸 发 生 重 大 疫 情, 必 须 及 时 封 锁 隔 离 报 告 疫 情, 必 要 时 采 取 扑 杀 行 动, 并 对 淘 汰 的 羊 只 进 行 无 害 化 处 理 4 结 语 进 行 舍 饲 养 殖 和 规 模 化 养 殖 是 黑 山 羊 产 业 生 产 的 重 要 出 路, 随 着 我 国 经 济 的 发 展 和 群 众 生 活 水 平 的 提 高, 大 众 对 绿 色 肉 质 产 品, 经 济 健 康 环 保 的 羊 肉 需 求 逐 渐 提 升, 为 黑 山 羊 产 业 提 供 了 发 展 的 契 机 肉 羊 的 蛋 白 质 含 量 和 脂 肪 含 量 均 大 于 猪 肉, 富 含 多 种 有 益 元 素, 对 增 强 人 体 免 疫 力 有 良 好 的 功 效, 羊 肉 在 我 国 总 产 肉 量 的 比 重 逐 年 上 升, 养 羊 产 业 逐 渐 商 业 化 和 市 场 化 为 了 畜 牧 业 的 可 持 续 发 展, 必 须 转 变 传 统 的 的 生 产 观 念, 建 立 高 产 高 效 生 态 安 全 循 环 的 发 展 方 式, 重 视 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 ( 编 辑 : 赵 晓 松 ) 参 考 文 献 : [1] 董 均 桥. 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 及 疾 病 防 治 [J]. 农 村 百 事 通,2014,21: [2] 宋 彬. 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 和 疾 病 防 治 [J]. 养 殖 技 术 顾 问,2014,12: 17. [3] 周 光 华. 黑 山 羊 的 饲 养 管 理 [J]. 湖 北 畜 牧 兽 医,2013,03:102.

42 健 康 养 殖 doi: /j.issn 猪 场 蚊 蝇 防 控 张 海 英 ( 山 东 省 昌 乐 县 畜 牧 兽 医 局 宝 都 街 道 兽 医 站 山 东 潍 坊 ) 炎 炎 夏 日, 苍 蝇 蚊 子 进 入 繁 殖 活 动 的 高 峰 期, 猪 场 管 理 也 进 入 关 键 时 期 猪 场 内 蚊 蝇 过 多 不 仅 影 响 猪 只 的 生 产 性 能, 也 是 各 种 疾 病 传 播 最 重 要 的 危 险 因 素 因 此, 文 章 综 述 蚊 蝇 的 生 活 习 性 对 猪 场 的 危 害 及 防 控 措 施, 希 望 广 大 养 猪 生 产 者 能 够 提 高 防 控 蚊 蝇 重 要 性 的 意 识, 把 驱 蝇 灭 蚊 作 为 猪 场 生 物 安 全 体 系 的 重 要 一 环 来 抓, 确 保 猪 群 顺 利 度 夏 1 蚊 蝇 的 危 害 夏 季 炎 热, 猪 只 食 欲 不 佳 能 量 消 耗 大 抵 抗 力 降 低 应 激 反 应 大 如 果 白 天 苍 蝇 骚 扰 晚 上 蚊 子 侵 袭, 会 造 成 猪 只 休 息 不 好 饲 料 转 化 率 低 而 影 响 产 能 具 体 表 现 为 育 肥 猪 精 神 不 佳 背 毛 粗 乱 生 长 缓 慢 ; 种 公 猪 精 子 质 量 降 低 不 愿 趴 胯 性 欲 减 弱 ; 后 备 母 猪 发 情 期 延 长 受 精 后 怀 孕 率 低 ; 哺 乳 母 猪 泌 乳 不 足 仔 猪 体 质 弱 蚊 子 叮 咬 后 轻 则 起 包 重 则 遍 体 鳞 伤, 并 且 可 以 传 播 各 种 疾 病 蚊 子 传 播 疾 病 包 括 两 种 不 同 的 方 式 : 一 为 机 械 性 传 播, 如 大 肠 杆 菌 寄 生 虫 等, 即 蚊 子 身 上 可 携 带 多 种 细 菌 病 毒, 在 不 同 猪 只 间 传 播 二 为 生 物 性 传 播, 如 疟 疾 乙 脑 弓 形 体 流 感 附 红 细 胞 体 病 等, 蚊 子 吸 取 血 液 病 毒 携 带 其 中 而 造 成 传 播 同 样 苍 蝇 也 可 传 播 消 化 系 统 疾 病 痢 疾 伤 寒 霍 乱 寄 生 虫 2 蚊 蝇 的 生 活 习 性 蚊 蝇 喜 欢 潮 湿 的 环 境, 水 沟 杂 草 丛, 适 宜 温 度 为 25~35 苍 蝇 喜 光, 白 天 活 动 晚 上 休 息 ; 蚊 子 相 反, 白 天 休 息 晚 上 活 动 蚊 蝇 对 温 度 敏 感 性 较 高, 在 4~7 时 仅 能 爬 行 10~15 时 可 以 飞 翔 20 以 上 才 能 摄 食 交 配 产 卵 30~35 时 尤 其 活 跃 35~40 因 过 热 而 停 止 活 动 45~47 时 致 死 在 北 方 蚊 子 一 般 4 月 左 右 开 始 活 动,8 月 达 到 繁 殖 活 动 高 峰 期,10 月 以 后 气 温 下 降 10 之 下 后 进 入 冬 眠 模 式 蚊 子 成 虫 在 陆 地 生 存, 而 蛹 卵 和 幼 虫 均 在 水 中 生 活, 从 虫 卵 发 育 成 幼 蚊 大 概 需 要 一 周 时 间 雄 性 蚊 子 不 吸 食 血 液, 以 草 汁 等 生 存, 怀 孕 的 雌 蚊 必 须 吸 食 人 或 牲 畜 的 血 液 才 能 促 成 虫 卵 成 熟 一 生 产 卵 6~8 次, 每 次 300 个 左 右 虫 卵 苍 蝇 生 长 分 为 四 个 时 期, 卵 幼 虫 ( 蛆 虫 ) 蛹 成 蝇, 成 蝇 在 陆 地 生 存, 而 其 他 三 个 时 期 基 本 都 在 阴 暗 潮 湿 的 孽 地 中 生 存 成 蝇 的 适 宜 温 度 为 30 左 右, 成 蝇 的 生 命 周 期 仅 为 2 个 月, 但 繁 殖 力 很 强, 一 次 产 卵 200 个 左 右 3 蚊 蝇 的 防 控 3.1 环 境 控 制 结 合 蚊 蝇 的 生 活 习 性, 苍 蝇 和 蚊 子 的 生 活 史 中 都 有 三 个 时 期 在 水 沟 或 者 泥 泞 的 环 境 中 生 活, 可 从 蚊 蝇 寄 生 的 环 境 加 以 控 制 在 猪 场 设 计 初 期 要 合 理 设 计 排 水 沟 保 证 没 有 积 水, 并 尽 量 使 用 密 闭 暗 沟, 及 时 清 理 水 沟 污 泥 及 杂 草, 使 虫 卵 幼 虫 没 有 生 存 环 境 使 蚊 蝇 没 有 立 足 安 家 之 地 粪 便 池 是 蚊 蝇 的 主 要 寄 生 地 如 果 管 理 不 好 很 容 易 造 成 蚊 虫 寄 生 可 考 虑 或 建 沼 气 池 进 行 生 物 发 酵 无 害 化 处 理, 可 起 到 除 臭 除 湿 杀 灭 病 原 微 生 物 的 作 用, 处 理 后 的 粪 便 也 可 用 于 农 田 施 肥 有 条 件 的 猪 场 可 以 在 猪 舍 周 围 种 植 薄 荷 丁 香 万 寿 菊 等 植 物, 蚊 蝇 对 此 类 植 物 的 气 味 比 较 敏 感, 可 起 到 一 定 的 驱 散 作 用 对 于 猪 舍 内 环 境 方 面, 要 及 时 清 洗 食 槽 水 槽, 保 持 通 风 干 燥 将 番 茄 叶 或 薄 荷 叶 捣 汁 涂 擦 猪 体 表 面, 可 防 止 蚊 子 叮 咬 ; 将 新 鲜 的 番 茄 叶 或 薄 荷 叶 投 人 猪 舍, 也 可 以 达 到 驱 蚊 效 果 在 猪 舍 安 装 红 灯 泡, 安 装 于 猪 舍 离 地 1m 左 右 灯 泡 的 功 率 以 20~60 W 为 好 照 射 时 间 从 晚 上 6 点 到 早 上 6 点, 也 可 驱 散 蚊 子 也 有 养 殖 户 在 夏 季 给 猪 舍 蒙 上 纱 网 以 避 免 蚊 蝇 进 入, 但 这 样 会 造 成 猪