早 餐 菜 单 BREAKFAST MENU 供 应 时 间 上 午 07:00 至 10:30 Served from 07:00 to 10:30 健 康 早 餐 VITAMIN AND HEALTHY START 158 / 人 Person 中 式 草 本 茶 或 咖 啡 Your favo
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- 些键 柴
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1 BEV E R A G E S
2 早 餐 菜 单 BREAKFAST MENU 供 应 时 间 上 午 07:00 至 10:30 Served from 07:00 to 10:30 健 康 早 餐 VITAMIN AND HEALTHY START 158 / 人 Person 中 式 草 本 茶 或 咖 啡 Your favorite Chinese herbal tea or coffee 新 鲜 水 果 盘 Selection of fresh fruit cut plate 任 选 鲜 榨 果 汁 或 蔬 菜 汁 Your choice of squeezed fruit or vegetable juice 白 粥 或 瑶 柱 鸡 球 粥, 配 小 料 腐 乳 咸 菜 肉 松 香 葱 橄 榄 菜 松 花 蛋 和 油 条 Chicken or fish congee with condiments Preserved Bean Curd, Pickled Lettuce, Meat Forest, Spring Onion, Hong Kong Pickles, Preserved Egg and Deep-fried Dough Sticks 欧 陆 早 餐 CONTINENTAL BREAKFAST 158 / 人 Person 精 选 咖 啡 或 茶 Selected your favorite coffee or tea 鲜 榨 果 汁 或 蔬 菜 汁 Your choice of squeezed fruit or vegetable juice 精 选 5 款 面 包 和 西 点 搭 配 果 酱 果 肉 酱 蜂 蜜 和 黄 油 Your selection of 5 pieces of bakery and pastry Served with a selection of jams, marmalade, honey and butter 自 制 酸 奶 配 蜂 蜜 Homemade yoghurt with honey 精 选 新 鲜 切 片 水 果 盘 Selection of freshly fruit cut plate
3 咖 啡 和 热 饮 COFFEE & HOT BEVERAGE 现 磨 热 咖 啡 Freshly Brewed Hot Coffee 意 式 卡 布 奇 诺 咖 啡 Cappuccino 拿 铁 咖 啡 Cafe Latte 摩 卡 咖 啡 Cafe Mocha 意 式 特 浓 咖 啡 Espresso 双 份 意 式 特 浓 咖 啡 Double Espresso 巧 克 力 Hot Chocolate 热 牛 奶 Fresh Hot Milk 热 柠 檬 水 Hot Lemon Water ( 热 / 凉 ) (hot/cold) ( 热 / 凉 ) (hot/cold)
4 精 选 茶 SELECTED TEA 英 式 早 餐 茶 English Breakfast 伯 爵 茶 Earl Grey 锡 兰 大 叶 红 茶 Ceylon Orange Pekoe 大 吉 岭 Darjeeling 洋 柑 橘 茶 Chamomile 玄 米 茶 Genmaicha 日 式 绿 茶 Japanese Sencha
5 中 国 有 机 茶 CHINESE ORGANIC TEA 杯 /Cup 壶 /Pot 有 机 白 茶 Organic White Tea 有 机 翠 环 Organic Cui Huan 有 机 剑 兰 Organic Jian Lan 有 机 碧 螺 春 Organic Bi Luo Chun 有 机 铁 观 音 Organic Tie Guan Yin 有 机 白 琳 工 夫 Organic Bai Lin Black Tea 有 机 铁 观 音 红 Organic Tie Guan Yin Red 有 机 生 尊 红 Organic Zun Hong 有 机 生 普 洱 Organic Pu-Er Non-fermented 有 机 熟 普 洱 Organic Pu-Er fermented
6 中 国 茗 茶 CHINESE TEA 杯 /Cup 壶 /Pot 安 吉 白 茶 An Ji White Tea 一 级 龙 井 Long Jing First Grade 茉 莉 花 茶 Jasmine Green Tea 大 红 袍 Da Hong Pao 台 湾 冻 顶 乌 龙 Tai Wan Dong Ding Oolong 桂 花 乌 龙 Osmanthus Oolong 正 山 堂 金 骏 眉 Jin Jun Mei 正 山 小 种 Zheng Shan Xiao Zhong 远 年 生 普 洱 茶 Aged Pu-Er Non-fermented 陈 年 普 洱 茶 Vintage Pu-Er 陈 年 六 堡 茶 Vintage Liu Bao 高 马 二 溪 天 尖 茶 An Hua Dark Tea 昆 仑 雪 菊 Kun Lun Xue Ju 胎 菊 枸 杞 Chrysanthemum ,
7 汽 泡 矿 泉 水 和 矿 泉 水 SPARKLING AND STILL WATER 巴 黎 水 Perrier 巴 黎 水 Perrier 圣 培 露 San Pellegrino 圣 培 露 San Pellegrino 崂 山 蓝 标 Lao Shan Blue 依 云 Evian 依 云 Evian 普 娜 Acqua Panna 普 娜 Acqua Panna 崂 山 红 标 Lao Shan Red 法 国 France 法 国 France 意 大 利 Italy 意 大 利 Italy 中 国 China 法 国 France 法 国 France 意 大 利 Italy 意 大 利 Italy 中 国 China 330ml 35 0ml ml 35 0ml ml ml 35 0ml ml 35 0ml ml 25
8 果 汁 和 软 饮 JUICES AND SOFT DRINKS 现 榨 果 汁 FRESHLY PREPARED JUICES 橙 汁 苹 果 汁 西 柚 汁 菠 萝 汁 西 瓜 汁 胡 萝 卜 汁 黄 瓜 汁 Orange, Apple, Grapefruit, Pineapple, Watermelon, Carrot, Cucumber 60 冰 冻 果 汁 CHILLED JUICES 橙 汁 苹 果 汁 西 柚 汁 菠 萝 汁 番 茄 汁 Orange, Apple, Grapefruit, Pineapple, Tomato 40 软 饮 SOFT DRINKS 可 口 可 乐 Coca-Cola 健 怡 可 乐 Coke Light 雪 碧 Sprite 苏 打 水 Soda Water 汤 力 水 Tonic Water 干 姜 水 Ginger Ale 红 牛 Red Bull
9 啤 酒 BEERS 青 岛 Tsing Tao 皇 冠 Crown Lager 金 发 女 郎 Pure Blonde 嘉 士 伯 Carlsberg 福 佳 白 Hoegaarden 艾 丁 格 Erdinger 科 罗 娜 Corona 中 国 China 澳 大 利 亚 Australia 澳 大 利 亚 Australia 丹 麦 Denmark 比 利 时 Belgium 德 国 Germany 墨 西 哥 Mexico 330ml 45 3ml ml ml ml ml ml 50
10 特 色 鸡 尾 酒 SIGNATURE COCKTAILS 亿 万 富 翁 薄 荷 松 香 Billionaire's Mojito Pyrat Rum, Dark Rum, Fresh Mint Leaves, Sugar Syrup and Soda Water 芒 果 椰 林 Pinamango Signature Pina Colada with fresh Mango 荔 枝 马 天 尼 Lychee Martini Lychee Vodka, Martini Dry, Lime Juice, Sugar Cane Juice and Fresh Lychee 110 香 槟 鸡 尾 酒 CHAMPAGNE COCKTAILS 贝 里 尼 Bellini Champagne, and Peach Puree 皇 冠 Kir Royal Champagne and Crème de Casis
11 经 典 鸡 尾 酒 CLASSIC COCKTAILS 血 玛 丽 Bloody Mary Vodka, Lemon Juice, Tomato Juice and Spices 大 都 会 Cosmopolitan Vodka, Cointreau, Lime Juice and Cranberry Juice 自 由 古 巴 Cuba Libra Dark Rum, Lime Juice and Coca Cola 干 马 天 尼 Dry Martini Gin, Martini Extra Dry 美 态 Mai Tai White & Black Rum, Cointreau, Amaretto, Pineapple Juice 长 岛 冰 茶 Long Island Iced Tea Gin, Rum, Vodka, Tequila, Sour Mix, Triple Sec, Coca Cola 新 加 坡 司 令 Singapore Sling Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Lime Juice and Soda Water 威 士 忌 酸 Whisky Sour Whisky, Orange and Lemon Juice, Sugar Syrup
12 无 酒 精 鸡 尾 酒 MOCKTAILS 特 色 水 果 宾 治 Signature Fruit Punch Mixed Seasonal Fruit, Honey and Soda Water 清 纯 薄 荷 松 香 Virgin Mojito Lime Juice, Brown Sugar, Ginger Juice, Fresh Mint Leaves, Cucumber Juice and Soda Water 青 柠 特 饮 Lime Cooler Lime Juice, Sugar Syrup and Soda Water 秀 兰 邓 波 Shirley Temple Ginger Ale with a hint of Grenadine and fresh Lime Juice
13 开 胃 酒 APERITIF 杯 /Glass 瓶 /Bottle 金 巴 利 Campari 马 天 尼 白 Martini Bianco 马 天 尼 干 Martini Dry 马 天 尼 红 Martini Rosso 飘 仙 一 号 Pimm s No.1 雪 莉 & 波 特 SHERRY & PORT 夏 薇 雪 莉 Harvey Bristol Cream 红 宝 石 泰 莱 斯 Taylors Ruby 泰 莱 斯 10 年 Taylors Tawny 10 Years 干 邑 COGNAC 轩 尼 诗 VSOP Hennessy V.S.O.P. 轩 尼 诗 XO Hennessy X.O. 马 爹 利 蓝 带 Martell Cordon Bleu 人 头 马 XO Rémy Martin X.O. 85 1,100 3, ,700 2,980
14 纯 麦 威 士 忌 SINGLE MALT WHISKY 杯 /Glass 瓶 /Bottle 经 典 格 兰 杰 Glenmorangie Origin 麦 卡 伦 12 年 Macallan 12 Years 麦 卡 伦 18 年 Macallan 18 Years 泰 斯 卡 10 年 Talisker 10 Years 拉 弗 格 10 年 Laphroaig 10 Years 山 崎 12 年 Yamasaki 12 Years , , , ,200 威 士 忌 WHISKYS 尊 尼 获 加 黑 牌 Johnnie Walker Black Label 尊 尼 获 加 蓝 牌 Johnnie Walker Blue Label 皇 家 礼 炮 21 年 Royal Salute 21 Years 珍 宝 J&B Jet 占 美 臣 John Jameson 杰 克 丹 尼 Jack Daniel s 美 格 Maker s Mark 皇 冠 Crown Royal 加 拿 大 俱 乐 部 Canadian Club ,500 2, ,
15 金 酒 GIN 杯 /Glass 瓶 /Bottle 添 加 利 Tanqueray 添 加 利 十 号 Tanqueray No. 10 亨 利 爵 士 Hendrick s 蓝 宝 石 Bombay Sapphire 哥 顿 Gordon s , , 朗 姆 酒 RUM 哈 瓦 那 3 年 Havana 3 Years 摩 根 船 长 金 Captain Morgan Gold 美 雅 士 Myer s Dark 萨 凯 帕 23 年 Zacapa Centenario 23 Years 帕 瑞 XO Pyrat X.O , ,400
16 伏 特 加 VODKA 杯 /Glass 瓶 /Bottle 坎 特 一 号 Ketel One 雪 树 Belvedere 皇 冠 黑 牌 伏 特 加 Smirnoff Black 灰 雁 Grey Goose 85 1, ,100 龙 舌 兰 酒 TEQUILA 唐 胡 里 奥 特 纯 Don Julio Reposado 唐 胡 里 奥 陈 酿 Don Julio Anejo 培 恩 特 纯 Patron Reposado 培 恩 陈 酿 Patron Anejo 1,380 1, , ,680
17 力 娇 酒 LIQUEURS 杯 /Glass 瓶 /Bottle 柑 曼 怡 香 橙 Grand Marnier 百 利 甜 Baileys 君 度 Cointreau 方 津 杏 仁 Amaretto di Saronno 甘 露 咖 啡 Kahlua 金 馥 力 娇 Southern Comfort 马 利 宝 Malibu 森 伯 加 茴 香 酒 Sambuca White
18 下 午 茶 菜 单 AFTERNOON TEA MENU 供 应 时 间 午 后 13:00 至 午 后 17:30 Served from 13:00 to 17:30 歌 帝 梵 下 午 茶 GODIVA AFTERNOON TEA 228 / 人 Person 巧 克 力 马 卡 龙 牛 奶 巧 克 力 奶 油 酱 和 新 鲜 树 莓 CHOCOLATE MACAROON Milk chocolate Chantilly and fresh raspberries 经 典 巧 克 力 朗 姆 酒 松 露 蛋 糕 黑 巧 克 力 饼 配 加 勒 比 朗 姆 酒 巧 克 力 酱 CLASSIC CHOCOLATE RUM TRUFFLE CAKE Moist chocolate biscuit layered with dark ganache and a hint of aged Caribbean rum 黑 巧 克 力 慕 斯 山 核 桃 碎 可 可 黄 油 酥, 配 热 情 果 汁 DARK CHOCOLATE MOUSSE with cocoa pecan crumble and exotic passion fruit coulis 歌 帝 梵 巧 克 力 焦 糖 挞 酿 海 盐 焦 糖 巧 克 力 酱 GODIVA CHOCOLATE AND CARAMEL TARTLET Salted caramel layer and rich dark ganache in a crunchy chocolate tart 精 选 三 种 下 午 茶 三 明 治 烟 熏 三 文 鱼 牛 角 三 明 治 扒 时 蔬 软 包 三 明 治 番 茄 鸡 蛋 汉 堡 三 明 治 SELECTION OF 3 KINDS OF SANDWICHES Croissant with smoked salmon, grilled vegetables in soft roll, tomato and egg with mini burger bun 传 统 原 味 和 提 子 松 饼 配 奶 油 和 自 制 果 酱 TRADITIONAL PLAIN AND RAISIN SCONES Served with cream and home-made jams 精 选 川 宁 茶 或 咖 啡 YOUR SELECTION OF TWININGS LOOSE LEAF TEA OR COFFEE
19 下 午 茶 菜 单 AFTERNOON TEA MENU 供 应 时 间 午 后 13:00 至 午 后 17:30 Served from 13:00 to 17:30 传 统 下 午 茶 TRADITIONAL HIGH TEA 208 / 人 Person 精 选 三 款 下 午 茶 三 明 治 鸡 尾 酒 汁 大 虾 配 西 柚 奶 酪 蔬 菜 牛 角 包 煎 鸡 蛋 凤 尾 鱼 和 蔬 菜 牛 角 包 SELECTION OF 3 KINDS OF SANDWICHES Prawns in cocktail sauce with grapefruit Croissant filled with fresh cheese and vegetables Croissant filled with pan-fried egg, anchovy and vegetables 咸 焦 糖 马 卡 龙 SALTY CARAMEL MACAROON 树 莓 玫 瑰 马 卡 龙 RASPBERRY AND ROSE MACAROON 巧 克 力 茶 泡 芙 CHOCOLATE AND TEA ÉCLAIR 草 莓 派 配 开 心 果 大 溪 地 香 草 奶 油 STRAWBERRY PIE AND PISTACHIO, TAHITI VANILLA CREAM 英 式 松 饼 ENGLISH SCONES 薰 衣 草 水 果 切 片 FRESH FRUIT SLICES IN LAVENDER 精 选 咖 啡 或 优 质 茶 叶 SELECTION OF YOUR FAVORITE COFFEE OR PREMIUM LOOSE LEAF TEA
Pure Peppermint Tea 48 Herbal Vanilla Tea 48 Herbal Wild Berries Tea 48 Organic Green Tea 48 Xin Yang Mao Jian Tea 48 Xi Hu Long Jing Tea 48 Bi Luo Ch
Espresso Single / Double 48 / 58 Americano 48 Cappuccino 48 Café Latte 48 Flavor with vanilla, caramel or hazelnut,, Café Mocha 48 Freshly Brewed Coffee 48 Hot Chocolate 48 Flavor with hazelnut or caramel
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附 表 1 98 款 酱 油 产 品 调 查 统 计 表 1 李 锦 记 薄 盐 生 抽 500ml 1.50 水 白 砂 糖 食 用 盐 非 转 基 因 大 豆 谷 氨 酸 钠 小 麦 粉 酵 母 抽 提 物 乳 酸 焦 糖 色 山 梨 酸 钾 5'- 肌 苷 酸 二 钠 5'- 鸟 苷 酸 二 钠 481 2 鲁 花 自 然 鲜 红 烧 酱 油 500ml 2.78 水 非 转 基 因 脱 脂
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香 槟 单 杯 蒂 姿 半 岛 天 然 香 槟 145 蒂 姿 半 岛 桃 红 香 槟 158 皇 族 165 香 槟 配 黑 醋 栗 酒 香 槟 鸡 尾 酒 165 香 槟 配 苦 味 糖 块 香 橙 香 槟 鸡 尾 酒 165 香 槟 配 香 橙 薄 荷 香 槟 鸡 尾 酒 165 香 槟 混 合 朗 姆 酒 青 柠 薄 荷 叶 百 灵 尼 165 香 槟 混 合 桃 汁 白 葡 萄 酒 红 葡
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9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金
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11/1 菜 谱 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 花 色 炒 饭 面 点 : 香 菇 什 锦 炒 饭 咸 肉 菜 饭 雪 菜 炒 饭 香 菇 什 锦 炒 饭 杨 州 炒 饭 双 色 刀 切 玉 米 面 峰 糕 双 色 花 卷 双 色 刀 切 黑 米 面 峰 糕 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 黄 油
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