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1 目 次 重 要 安 全 措 施... 2 裝 置 及 烹 調 注 意 事 項... 3 加 熱 原 理... 4 食 物 的 特 性... 4 烹 調 技 巧... 5 功 能 指 示 烹 調 用 具 的 選 擇... 8 控 制 面 板... 9 旋 鈕 使 用... 9 蒸 氣 設 定 健 康 炸 設 定 發 酵 設 定 烘 焗 設 定 蒸 氣 烘 焗 設 定 一 按 蒸 氣 設 定 兒 童 安 全 鎖 設 定 / 取 消 餐 具 清 潔 設 定 爐 腔 清 潔 設 定 清 潔 ( 脫 臭 ) 清 潔 ( 爐 壁 ) 清 潔 ( 水 槽 ) 排 水 功 能 設 定 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 翻 熱 食 譜 清 潔 保 養 要 求 修 理 服 務 之 前 規 格 Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd Cht-1 -

2 重 要 安 全 措 施 仔 細 閱 讀 並 妥 善 保 存 使 用 本 產 品 烹 調 應 注 意 之 事 項 檢 查 有 否 損 壞 : 使 用 本 產 品 前 應 先 按 下 列 各 項 檢 查 : 1. 產 品 的 門 及 本 體 是 否 有 損 傷 開 裂 若 有 變 形 損 傷 或 開 裂, 切 勿 使 用 2. 產 品 必 須 接 地 使 用 萬 一 漏 電, 接 地 可 以 提 供 電 流 回 路 以 避 免 觸 電 電 源 插 頭 必 須 插 在 單 相 兩 極 帶 接 地 的 插 座 上 3. 使 用 前, 請 仔 細 閱 讀 說 明 書, 產 品 只 適 用 於 本 說 明 書 所 注 明 的 用 途 預 防 事 項 : 禁 止 事 項 1. 如 果 門 或 門 密 封 圈 已 損 壞, 不 得 再 使 用, 直 到 經 有 資 格 的 維 修 人 員 修 好 為 止 2. 切 勿 損 壞 門 的 安 全 鎖, 包 括 門 鉸 鏈 等 安 全 部 件 3. 本 產 品 不 能 由 身 體 虛 弱 等 ( 包 括 未 成 年 人 ) 或 缺 乏 經 驗 和 相 關 知 識 的 人 來 操 作, 除 非 在 監 護 人 的 監 督 指 導 下 安 全 使 用 4. 要 照 看 好 兒 童 以 免 兒 童 把 本 產 品 當 成 玩 具 玩 耍 5. 除 有 資 格 的 維 修 人 員 外, 其 他 人 來 執 行 檢 修 操 作 都 是 非 常 危 險 的 請 勿 擅 自 對 產 品 進 行 拆 卸 修 理 或 改 造 6. 當 發 現 產 品 工 作 不 正 常 時, 切 勿 繼 續 使 用 7. 水 箱 出 現 裂 紋 或 缺 口 時, 請 勿 繼 續 使 用, 以 免 引 起 因 漏 水 而 導 致 的 漏 電 或 觸 電 8. 插 座 孔 變 松 時 或 電 源 線 電 源 插 頭 有 損 壞 時, 切 勿 使 用 9. 切 勿 用 濕 手 觸 摸 或 插 拔 電 源 插 頭, 可 能 會 引 起 觸 電 10. 不 可 敲 擊 控 制 面 板 機 殼 爐 腔 爐 門 等 部 件, 以 免 產 品 故 障 11. 不 可 放 置 產 品 及 電 線 於 高 溫 潮 濕 的 地 方 例 如 煤 氣 爐 帶 電 區 或 水 槽 旁 邊 12. 本 產 品 僅 適 用 於 家 庭 烹 調, 不 能 用 於 實 驗 室 試 驗 或 其 它 商 業 用 途, 且 不 能 放 置 在 櫥 櫃 中 使 用 13. 不 要 使 用 粗 糙 的 擦 洗 工 具 或 鋒 利 的 金 屬 刮 刀 清 潔 爐 門 玻 璃 這 樣 會 導 致 玻 璃 破 裂 14. 器 具 不 能 在 外 接 定 時 器 或 獨 立 的 遙 控 控 制 系 統 的 方 式 下 運 行 15. 請 勿 堵 塞 吸 氣 口, 排 氣 口, 否 則 可 能 造 成 火 災 請 經 常 保 養, 避 免 垃 圾 灰 塵 等 堵 塞 吸 氣 口 排 氣 口 注 意 安 全 事 項 1. 產 品 使 用 時 及 使 用 後 表 面 可 能 會 變 得 很 燙 機 殼 表 面 排 風 口 爐 門 以 及 腔 體 溫 度 較 高, 為 了 避 免 燙 傷, 請 不 要 用 手 觸 摸 2. 首 次 使 用 烘 焗 功 能 時, 如 有 白 煙 冒 出, 並 非 是 故 障 現 象 這 是 由 於 元 器 件 的 保 護 油 受 熱 揮 發 所 致 3. 烹 調 途 中 進 行 攪 拌 食 物 翻 轉 或 烹 調 結 束 後 拿 取 食 物 時, 器 皿 及 食 物 的 溫 度 很 高, 請 使 用 隔 熱 手 套 或 鍋 夾, 以 免 燙 傷 4. 在 使 用 蒸 氣 過 程 中, 如 需 打 開 爐 門 對 食 物 進 行 攪 拌 翻 轉 或 重 新 排 放 等 操 作 時, 請 注 意 保 持 距 離, 以 免 蒸 氣 燙 傷 臉 部 或 手 5. 爐 門 開 啟 時, 切 勿 在 爐 門 上 拖 拉 容 器, 且 爐 門 負 重 不 能 超 過 3.5 公 斤 指 示 事 項 1. 使 用 各 種 不 同 材 質 器 皿 前, 應 先 確 認 是 否 耐 高 溫 當 使 用 塑 料 或 紙 包 裝 進 行 烹 調 時, 應 注 意 觀 察, 以 免 著 火 2. 食 物 必 須 放 置 在 合 適 的 器 皿 中, 不 能 直 接 在 爐 腔 中 烹 調 食 物 3. 烹 調 結 束 後, 產 品 表 面 及 內 部 溫 度 很 高 切 勿 立 即 清 潔, 務 必 在 其 冷 卻 後 再 進 行 清 洗, 以 避 免 發 生 燙 傷 4. 清 潔 前 請 拔 出 電 源 插 頭, 不 可 使 用 具 有 腐 蝕 性 的 清 潔 劑, 以 免 損 壞 或 腐 蝕 產 品 5. 請 定 期 清 除 電 源 插 頭 上 的 灰 塵 長 期 不 使 用 時, 請 拔 出 電 源 插 頭 拔 除 電 源 插 頭 時 不 要 拉 拽 電 線, 請 手 握 插 頭 拔 除 電 源 本 產 品 必 須 單 獨 使 用 供 電 系 統 本 產 品 從 其 他 設 備 中 分 出 專 用 供 電 系 統 如 不 用 於 這 系 統, 可 能 會 熔 斷 電 器 保 險 絲, 建 議 使 用 15 安 培 以 上 的 保 險 絲 在 電 路 中 不 可 使 用 高 容 量 保 險 絲 接 地 說 明 本 產 品 必 須 接 地 使 用 萬 一 漏 電, 接 地 可 以 提 供 電 流 回 路 以 避 免 觸 電 本 產 品 提 供 的 接 地 插 頭 必 須 插 在 單 相 兩 極 帶 接 地 的 插 座 上 注 意 錯 誤 地 使 用 接 地 插 頭 會 有 觸 電 的 危 險 危 險 事 項 電 動 風 扇 1. 切 勿 將 易 燃 物 品 放 在 產 品 周 圍 或 爐 腔 內, 以 免 導 致 起 火 烹 調 結 束 後, 電 動 風 扇 會 繼 續 工 作 一 段 時 間, 這 是 冷 卻 爐 腔 2. 如 發 現 有 煙 霧, 應 關 掉 器 具 開 關 或 拔 掉 電 源 插 頭, 並 保 和 電 子 元 件, 屬 於 正 常 現 象 持 爐 門 關 閉, 以 抑 制 火 焰 蔓 延 按 取 消 鍵, 然 後 拔 去 電 源 插 頭 或 關 掉 屋 內 電 源 總 開 關 3. 切 勿 用 於 產 品 說 明 書 所 告 知 的 用 途 之 外, 例 如 用 於 烘 乾 物 品 等, 這 樣 可 能 會 引 起 火 災 4. 不 清 潔 產 品 會 致 使 器 具 表 面 劣 化, 這 會 影 響 器 具 的 壽 命, 可 能 會 導 致 危 險 的 情 況 5. 避 免 可 能 對 電 源 線 和 電 源 插 頭 造 成 損 傷 的 動 作 或 行 為, 如 將 電 源 線 或 插 頭 浸 入 水 中, 將 電 源 線 靠 近 高 溫 處, 或 者 強 行 彎 折 扭 曲 拉 伸 重 壓 捆 紮 電 源 線 等 因 為 破 損 後 使 用, 可 能 會 引 起 短 路 觸 電 起 火 等 危 險 事 故 器 具 不 得 浸 入 水 中 - Cht-2 -

3 裝 置 及 烹 調 注 意 事 項 產 品 的 放 置 1. 本 產 品 必 須 放 置 在 離 地 面 85 cm 以 上 的 地 方 正 常 使 用 時, 產 品 的 周 圍 必 須 保 持 空 氣 流 通 產 品 的 上 方 應 保 持 開 放 式, 不 能 放 任 何 阻 礙 物, 右 壁 需 留 5 cm, 左 壁 需 留 10 cm 後 壁 需 留 10 cm 空 隙 不 可 堵 塞 通 風 口 保 持 使 用 環 境 清 潔, 防 止 蟑 螂 等 爬 蟲 進 入 產 品 5 釐 米 桌 面 留 空 間 10 釐 米 10 釐 米 (a) 請 勿 堵 塞 吸 氣 口, 排 氣 口, 否 則 可 能 造 成 火 災 請 經 常 保 養, 避 免 垃 圾 灰 塵 等 堵 塞 吸 氣 口 排 氣 口 (b) 不 可 將 產 品 放 置 於 高 溫 潮 濕 地 方 例 如 煤 氣 爐, 帶 電 區 或 水 槽 旁 邊 等 (c) 產 品 必 須 平 放 (d) 不 可 取 掉 爐 腳 並 安 放 於 穩 固 的 位 置 (e) 切 勿 讓 產 品 的 門 及 頂 部 承 受 過 大 壓 力 (f) 如 室 內 濕 度 過 高 則 不 能 使 用 本 產 品 烹 調 注 意 事 項 1. 加 熱 湯 類 汁 類 或 飲 品 等 液 體 食 物 時, 取 出 時 必 須 小 心 在 烹 調 時, 請 留 意 以 下 各 點 : (a) 不 要 過 度 加 熱 否 則 在 取 出 食 物 時, 會 由 於 突 然 沸 騰 導 致 液 體 飛 濺 而 燙 傷 (b) 液 體 食 物 加 熱 時, 液 體 不 要 少 於 容 器 的 八 成 滿 因 為 加 熱 少 量 液 體 食 物 會 由 於 沸 騰 而 導 致 液 體 突 然 飛 濺 (c) 加 熱 前 或 加 熱 途 中 請 攪 拌 (d) 加 熱 後, 先 讓 食 物 在 爐 內 放 置 片 刻, 略 加 攪 拌 後 取 出 (e) 使 用 奶 瓶 或 加 熱 嬰 兒 食 物 後, 應 經 過 攪 拌 或 搖 動, 餵 食 前 應 檢 查 溫 度, 避 免 燙 傷 2. 不 可 使 用 一 般 的 溫 度 計, 必 須 使 用 測 肉 溫 度 計 檢 查 烹 調 結 果 如 果 烹 調 不 足 則 再 放 入 爐 內 繼 續 烹 調 3. 烹 調 食 譜 僅 提 供 烹 調 的 參 考 時 間 影 響 烹 調 時 間 的 因 素 有 : 所 喜 歡 的 生 熟 程 度 開 始 溫 度 海 拔 高 度 份 量 大 小 食 物 形 狀 和 容 器 的 種 類 等 如 果 您 熟 悉 產 品 的 操 作, 則 可 以 適 當 參 照 以 上 因 素, 調 整 烹 調 時 間 4. 使 用 烘 焗 功 能 時, 必 須 控 制 烹 調 時 間, 時 刻 關 注 所 需 加 熱 食 物, 切 勿 遠 離 過 度 加 熱 食 物 可 能 引 起 冒 煙 著 火 2. 本 產 品 只 適 用 於 家 庭 產 品 不 能 放 置 在 櫥 櫃 中 使 用 警 告 (a) 如 果 門 或 門 密 封 圈 已 損 壞, 不 得 再 使 用, 直 到 經 有 資 格 的 維 修 人 員 修 好 為 止 切 勿 損 壞 門 的 安 全 鎖, 包 括 門 鉸 鏈 等 安 全 部 件 如 需 維 修, 請 撥 打 Panasonic 顧 客 諮 詢 服 務 中 心 或 聯 繫 Panasonic 認 定 維 修 店 進 行 修 理 (b) 除 有 資 格 的 維 修 人 員 外, 其 他 人 來 執 行 檢 修 操 作 都 是 非 常 危 險 的 請 勿 擅 自 對 產 品 進 行 拆 卸 修 理 或 改 造 (c) 請 勿 讓 兒 童 等 不 熟 悉 產 品 操 作 的 人 員 使 用 只 有 在 已 經 提 供 充 分 指 導 以 使 兒 童 能 夠 採 用 安 全 的 操 作 並 且 明 白 不 正 確 的 使 用 會 造 成 危 險 時, 才 能 允 許 兒 童 在 無 人 監 控 的 情 況 下 使 用 (d) 不 要 使 用 粗 糙 的 擦 洗 工 具 或 鋒 利 的 金 屬 刮 刀 清 潔 爐 門 玻 璃 這 樣 會 導 致 玻 璃 破 裂 - Cht-3 -

4 加 熱 原 理 加 熱 原 理 蒸 氣 純 蒸 氣 加 熱 以 蒸 氣 加 熱, 蒸 煮 完 成 食 譜 例 : 清 蒸 大 閘 蟹 烹 調 時 會 產 生 蒸 氣, 因 此 加 熱 請 勿 加 保 鮮 紙 但 個 別 需 蓋 保 鮮 紙 的 菜 式 菜 詳 見 菜 譜 烘 焗 \ 發 酵 循 環 風 扇 加 熱 器 加 熱 利 用 循 環 風 扇 加 熱 器 加 熱 食 譜 例 : 西 式 曲 奇 蛋 撻 加 熱 後 請 立 刻 取 出 以 免 殘 留 熱 量 使 烤 色 變 深 加 熱 中 為 維 持 爐 內 溫 度, 請 儘 量 避 免 開 關 爐 門 如 果 擔 心 烤 色 不 均 勻, 請 在 加 熱 途 中 重 新 調 整 食 物 位 置 或 蒸 焗 盤 方 向 因 熱 風 會 影 響 均 勻 性 能, 上 層 不 適 用 於 熱 風 功 能 蒸 氣 : 適 用 上 下 兩 層 凸 軌 烘 焗 : 適 用 下 層 凸 軌 食 物 的 特 性 烹 調 方 法 和 食 物 特 性 是 密 切 相 關 的 體 積 與 數 量 一 般 份 量 少 的 食 物 比 份 量 多 的 熟 得 快 形 狀 體 積 大 小 差 不 多 的 食 物 加 熱 情 況 比 較 平 均 為 了 彌 補 大 小 不 均 而 造 成 的 加 熱 偏 差, 可 在 烹 調 途 中 調 整 食 物 位 置 開 始 的 溫 度 常 溫 食 物 比 冷 凍 食 物 的 加 熱 時 間 短, 因 此 上 述 兩 種 狀 態 的 食 物 加 熱 特 性 並 不 一 致 密 度 加 熱 鬆 軟 食 物 的 時 間 比 加 熱 硬 實 食 物 的 時 間 短 - Cht-4 -

5 烹 調 技 巧 時 間 每 份 食 譜 都 備 有 烹 調 參 考 時 間 但 是 由 於 食 物 具 體 的 形 狀, 加 熱 前 的 溫 度 和 所 處 的 位 置 不 同, 必 須 相 應 調 整 加 熱 時 間 通 常 按 照 食 譜 參 考 時 間 設 定 最 短 加 熱 時 間, 看 看 食 物 的 熟 透 程 度 後 再 加 時 間 烹 調, 若 一 開 始 就 用 長 時 間 烹 調 的 話, 食 物 可 能 會 變 焦 或 過 熟 空 間 距 離 烹 製 小 份 食 物 時, 儘 量 將 食 物 排 列 在 中 間, 這 樣 受 熱 程 度 會 比 較 均 勻 穿 刺 在 烹 調 期 間, 有 些 食 物 的 表 皮 或 膜 會 阻 止 蒸 氣 外 流 在 沒 有 烹 調 之 前, 將 這 些 食 物 的 皮 剝 掉 或 穿 刺 洞 和 切 縫, 以 便 讓 蒸 氣 蒸 發 在 烘 烤 的 時 候, 也 可 使 食 物 烤 的 更 好 馬 鈴 薯 用 叉 刺 穿 香 腸 和 臘 腸 將 熏 過 的 香 腸 和 臘 腸 劃 痕 用 叉 刺 穿 腸 衣 同 樣 的, 將 食 物 順 著 蒸 焗 盤 的 外 形 排 列, 而 不 是 淩 亂 無 規 則 地 排 列, 並 且, 不 要 將 食 物 疊 放 在 一 起 塗 料 假 如 要 縮 短 烹 調 食 物 的 時 間 而 又 要 到 良 好 的 顏 色 效 果, 必 須 在 入 爐 之 前, 塗 上 深 色 醬 油 或 辣 醬 油 做 快 熟 麵 包 或 鬆 餅 時, 用 黃 糖 代 替 糖 粒, 或 在 入 爐 前 灑 些 深 色 的 香 料 於 食 物 表 面 上 轉 動 和 重 新 放 置 當 不 可 能 攪 動 食 物 重 新 分 散 熱 力 時, 為 了 達 致 均 勻 的 烹 調, 可 重 新 放 置 或 移 動 食 物 如 在 烹 調 中 途 翻 轉 食 物, 將 大 塊 的 食 物 如 肉 或 雞 翻 轉, 或 在 烘 焙 中 途 調 整 蒸 焗 盤 方 向 - Cht-5 -

6 功 能 指 示 底 板 1. 烹 調 結 束 待 底 板 冷 卻 後 再 進 行 清 潔 2. 不 得 將 食 物 直 接 放 在 底 板 上 應 將 食 物 放 在 蒸 焗 盤 上 禁 止 觸 摸 標 簽 吸 氣 口 ( 左 側 面 ) 上 層 凸 軌 下 層 凸 軌 循 環 風 扇 加 熱 器 盛 水 槽 門 鉸 鏈 門 開 或 門 關 時, 切 勿 把 手 指 伸 入 開 門 手 柄 水 箱 排 風 口 ( 右 側 面 ) 出 水 口 排 風 口 ( 右 側 面 ) 電 源 線 電 源 插 頭 食 譜 貼 紙 x 2 水 箱 1. 水 箱 的 最 大 滿 水 位 為 600 毫 升 加 水 至 600 刻 度 處 2. 請 使 用 蒸 餾 水, 避 免 使 用 礦 泉 水 3. 請 確 認 水 箱 是 否 安 裝 到 位, 以 避 免 漏 水 現 象 4. 請 經 常 清 洗 水 箱 5. 水 箱 加 滿 水 後, 將 水 箱 蓋 蓋 上, 裝 入 本 產 品 右 上 方 位 置 ( 參 見 第 7 頁 ) 蒸 焗 盤 (2 個 ) 1. 蒸 焗 盤 請 務 必 插 入 凸 軌 中 使 用 2. 烹 調 結 束 後, 以 隔 熱 手 套 取 出, 切 勿 用 手 接 觸, 以 免 燙 傷 3. 蒸 焗 盤 在 放 入 本 產 品 進 行 烹 調 時, 請 注 意 不 要 碰 到 腔 體 裡 的 出 水 口 4. 取 放 時 勿 在 爐 門 窗 上 拖 動, 以 免 損 壞 爐 門 窗 5. 蒸 焗 盤 上 的 最 大 放 置 重 量 為 2.3 千 克 ( 包 括 實 物 和 餐 具 ) 6. 食 物 無 容 器 盛 放 時, 請 選 擇 合 適 的 牛 油 紙 或 錫 紙, 平 鋪 在 蒸 焗 盤 上 7. 長 時 間 高 溫 烘 焙 食 物 時, 建 議 蒸 焗 盤 上 鋪 錫 紙 附 注 : 圖 示 僅 供 參 考, 請 以 實 物 為 准 - Cht-6 -

7 功 能 指 示 ( 繼 續 ) 控 制 面 板 水 箱 安 裝 / 拆 卸 : 安 裝 : 水 平 握 住 水 箱, 對 準 卡 口 和 給 水 孔 位 置, 豎 直 插 入 至 底 部 拆 卸 : 手 握 水 箱, 豎 直 提 起 即 可 拔 出 給 水 孔 水 箱 卡 口 裝 飾 板 ( 積 水 盤 ) 裝 飾 板 ( 積 水 盤 ) 1. 使 用 前 請 務 必 安 裝 積 水 盤, 如 上 圖 所 示, 將 卡 口 卡 在 爐 腳 上 積 水 盤 是 用 來 收 集 本 產 品 在 烹 調 過 程 中 滴 出 的 多 餘 的 水 滴 2. 每 次 使 用 完 後 請 及 時 清 除 積 水 盤 內 的 積 水 並 清 洗 乾 淨 3. 拆 除 積 水 盤 時, 雙 手 拿 住 積 水 盤, 輕 輕 的 拉 出 放 在 溫 熱 的 肥 皂 水 中 清 洗 清 洗 完 後, 重 新 安 裝 回 爐 腳 處 4. 請 不 要 使 用 自 動 洗 碗 機 來 清 洗 積 水 盤 蒸 氣 口 銘 牌 標 簽 排 風 口 吸 氣 口 ( 切 勿 拆 卸 ) 附 注 : 圖 示 僅 供 參 考, 請 以 實 物 為 准 - Cht-7 -

8 烹 調 用 具 的 選 擇 容 器 的 種 類 ( 本 產 品 之 附 件 ) 烘 焗 * 發 酵 蒸 氣 注 : 無 容 器 盛 注 : 無 容 器 盛 放 放 食 物 時, 食 物 時, 必 必 須 使 用 須 使 用 牛 油 牛 油 紙 或 紙 錫 紙 容 器 的 種 類 漆 器 烘 焗 * 發 酵 蒸 氣 耐 熱 性 玻 璃 容 器 鋁 等 的 金 屬 容 器 注 : 金 屬 容 器 的 把 手 是 樹 脂 材 料 的, 不 能 使 用 不 耐 熱 性 玻 璃 容 器 注 : 發 酵 可 使 用 木 竹 紙 制 容 器 注 : 可 以 使 用 經 過 耐 熱 加 工 處 理 的 紙 制 容 器 注 : 無 經 過 耐 熱 加 工 處 理 的 紙 製 品 不 可 使 用 耐 熱 性 塑 料 容 器 保 鮮 紙 注 : 發 酵 可 使 用 保 鮮 紙 遇 到 高 溫 會 熔 化 不 耐 熱 性 塑 料 容 器 錫 紙 注 : 發 酵 可 使 用 陶 瓷 瓷 器 注 : 內 側 有 彩 圖 的 容 器, 可 能 會 引 起 顏 色 剝 落 現 象, 請 不 要 使 用 耐 高 溫 矽 膠 容 器 1. * 使 用 健 康 炸, 蒸 氣 烘 焗 功 能 時, 烹 調 用 具 及 附 件 的 選 擇 同 烘 焗 2. * 預 熱 階 段 不 需 要 使 用 附 件 - Cht-8 -

9 控 制 面 板 A B 顯 示 窗 : A: 蒸 焗 盤 放 置 位 置 B: 兒 童 安 全 鎖 C: 運 作 標 示 功 能 鍵 如 下 : 三 種 蒸 氣 方 式 : 低 溫 蒸...( 參 見 第 10 頁 ) 原 氣 蒸...( 參 見 第 10 頁 ) 快 速 蒸...( 參 見 第 10 頁 ) C 健 康 炸...( 參 見 第 11 頁 ) 發 酵...( 參 見 第 12 頁 ) 烘 焗... ( 參 見 第 頁 ) 蒸 氣 烘 焗... ( 參 見 第 頁 ) 預 設 食 譜... ( 參 見 第 頁 ) 開 始 / 確 定 鍵 停 止 / 取 消 鍵 旋 鈕 蜂 鳴 器 聲 訊 號 : 正 確 按 動 爐 鍵 時, 可 聽 到 蜂 鳴 聲 響, 如 未 聽 到, 表 示 烹 調 未 開 始 烹 調 過 程 中, 如 聽 到 兩 次 蜂 鳴 聲, 則 是 提 示 需 翻 轉 攪 拌 或 重 新 擺 放 食 物 當 整 個 烹 調 程 序 完 成 後, 則 會 發 出 五 次 蜂 鳴 聲 附 注 : 如 果 您 設 置 完 烹 調 程 序 後, 沒 有 進 行 任 何 操 作, 包 括 打 開 或 關 閉 爐 門,6 分 鐘 之 後, 電 腦 程 序 將 自 動 取 消 本 次 設 置, 恢 復 到 的 狀 態 在 不 拔 電 源 的 情 況 下, 再 次 使 用 本 產 品, 程 序 默 認 顯 示 最 近 一 次 使 用 的 功 能 旋 鈕 使 用 功 能 設 定 : 用 於 選 擇 不 同 的 功 能 時 間 設 定 : 用 於 設 定 各 功 能 烹 調 所 需 的 時 間 菜 單 設 定 : 可 通 過 旋 轉 任 一 方 向 在 預 設 食 譜 中 選 擇 您 所 需 的 食 譜 重 量 設 定 : 用 於 設 定 預 設 食 譜 所 需 的 重 量 溫 度 設 定 : 用 於 設 定 烘 焗 和 蒸 氣 烘 焗 溫 度 注 : 為 確 保 產 品 各 部 件 的 安 全, 本 產 品 在 冷 卻 狀 態 下 使 用 200 C 以 上 進 行 烹 調 時, 達 到 設 定 溫 度 後 保 持 約 8 分 鐘, 烘 烤 溫 度 會 逐 步 下 降 至 200 C; 連 續 使 用 200 C 以 上 進 行 烹 調, 上 述 時 間 會 進 一 步 縮 短 但 這 並 不 會 影 響 所 烹 調 食 物 的 效 果 - Cht-9 -

10 蒸 氣 設 定 本 產 品 有 三 種 蒸 氣 方 式, 分 別 為 低 溫 蒸, 原 氣 蒸, 快 速 蒸 用 蒸 氣 蒸 煮, 保 留 濕 潤 鬆 軟, 如 蔬 菜 或 海 鮮 類 等 此 外 也 可 以 加 熱 罐 頭 或 真 空 食 品 包 例 如 : 選 擇 低 溫 蒸 將 食 物 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 旋 轉 旋 鈕 選 擇 低 溫 蒸 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 按 確 定 鍵, 確 定 所 選 的 低 溫 蒸 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 30 分 鐘 ) 按 開 始 鍵, 開 始 烹 調 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 火 力 階 段 食 材 例 子 1 低 溫 蒸 茶 碗 蒸 蒸 蔬 菜 2 原 氣 蒸 蒸 肉 蒸 饅 頭 ( 生 ) 蒸 魚 3 快 速 蒸 蒸 冷 凍 奶 黃 包 附 注 : 1. 每 次 使 用 前, 應 在 水 箱 裡 加 滿 水 水 箱 的 滿 水 位 是 600 毫 升 2. 蒸 氣 烹 調 的 最 大 設 定 時 間 為 30 分 鐘 3. 顯 示 窗 示 意 圖 中 表 示 該 圖 標 為 閃 爍 狀 態 4. 使 用 快 速 蒸 進 行 烹 調 時, 請 確 保 烹 調 容 器 的 耐 熱 溫 度 高 於 130 C 5. 烹 調 前, 請 選 擇 合 適 的 牛 油 紙 - Cht-10 -

11 健 康 炸 設 定 此 功 能 可 使 烹 調 的 食 物 在 少 油 或 無 油 的 情 況 下 產 生 煎 炸 的 效 果, 比 傳 統 的 油 炸 烹 調 更 健 康 適 用 於 煎 魚 塊 烤 薄 片 五 花 肉 春 捲 薯 條 等 旋 轉 旋 鈕 選 擇 健 康 炸 ( 有 預 熱 ) * 健 康 炸 功 能 預 設 為 有 預 熱 按 開 始 鍵, 開 始 預 熱 預 熱 結 束 時, 顯 示 窗 顯 示 預 熱 完 成, 快 速 將 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 連 同 食 物 放 入 下 層 凸 軌 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 1 小 時 30 分 鐘 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) 注 : 為 確 保 產 品 各 部 件 的 安 全, 本 產 品 在 冷 卻 狀 態 下 使 用 230 C 進 行 烹 調 時, 達 到 設 定 溫 度 後 保 持 約 8 分 鐘, 烘 焗 溫 度 會 逐 步 下 降 至 200 C; 連 續 使 用 此 功 能 進 行 烹 調, 上 述 時 間 會 進 一 步 縮 短 但 這 並 不 會 影 響 所 烹 調 食 物 的 效 果 - Cht-11 -

12 發 酵 設 定 發 酵 功 能 是 用 於 麵 團 發 酵, 如 薄 餅 的 餅 底 或 者 製 作 麵 包 時 的 麵 團 將 需 要 發 酵 的 食 物 放 在 容 器 內, 然 後 將 容 器 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 旋 轉 旋 鈕 選 擇 發 酵 按 確 定 鍵, 確 定 所 選 的 發 酵 例 如 : 選 擇 30 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 12 小 時 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) 附 注 : 本 產 品 內 的 溫 度 會 因 食 品 與 室 溫 的 不 同 而 改 變, 請 根 據 發 酵 狀 態 調 節 發 酵 的 時 間 - Cht-12 -

13 烘 焗 設 定 烘 焗 功 能 設 定 烘 焗 可 設 定 從 100 C 到 230 C 範 圍 內 的 不 同 溫 度 它 適 用 於 烘 烤 肉 類 魚 類 以 及 烘 焙 蛋 糕 比 薩 之 類 的 西 點 把 食 物 放 在 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 上, 選 擇 合 適 的 溫 度 和 時 間 後 即 可 開 始 烹 調 如 果 擔 心 烤 色 不 均 勻, 請 在 加 熱 途 中 重 新 調 整 食 物 位 置 或 調 整 蒸 焗 盤 方 向 無 需 預 熱 時 : 將 食 物 放 在 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 旋 轉 旋 鈕 選 擇 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 例 如 : 選 擇 230 C 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 溫 度 ( 可 設 定 的 溫 度 範 圍 為 100 C C 默 認 溫 度 為 100 C) 按 確 定 鍵, 確 定 所 選 的 溫 度 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 1 小 時 30 分 鐘 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) - Cht-13 -

14 烘 焗 設 定 ( 繼 續 ) 需 要 預 熱 時 : 旋 轉 旋 鈕 選 擇 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 例 如 : 選 擇 180 C 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 溫 度 ( 可 設 定 的 溫 度 範 圍 為 100 C C 默 認 溫 度 為 100 C) 按 開 始 鍵, 開 始 預 熱 ( 預 熱 過 程 中, 您 可 通 過 旋 轉 旋 鈕 來 改 變 您 所 選 的 溫 度 ) 預 熱 結 束 時, 顯 示 窗 顯 示 預 熱 完, 快 速 將 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 連 同 食 物 放 入 下 層 凸 軌 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 1 小 時 30 分 鐘 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) - Cht-14 -

15 蒸 氣 烘 焗 設 定 此 功 能 是 蒸 氣 和 烘 焗 相 結 合 的 一 種 加 熱 方 式, 即 在 烘 烤 的 同 時 噴 射 蒸 氣, 使 蛋 糕 等 更 加 蓬 鬆 肉 質 更 加 多 汁 如 果 擔 心 烤 色 不 均 勻, 請 在 加 熱 途 中 重 新 調 整 食 物 位 置 或 調 整 蒸 焗 盤 方 向 無 需 預 熱 時 : 將 食 物 放 在 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 旋 轉 旋 鈕 選 擇 蒸 氣 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 按 確 定 鍵, 確 定 所 選 的 蒸 氣 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 例 如 : 選 擇 230 C 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 溫 度 ( 可 設 定 的 溫 度 範 圍 為 190 C C 默 認 溫 度 為 190 C) 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 溫 度 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕, 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 1 小 時 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) - Cht-15 -

16 蒸 氣 烘 焗 設 定 ( 繼 續 ) 需 要 預 熱 時 : 旋 轉 旋 鈕 選 擇 蒸 氣 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 按 確 定 鍵, 確 定 所 選 的 蒸 氣 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 例 如 : 選 擇 230 C 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 溫 度 ( 可 設 定 的 溫 度 範 圍 為 190 C C 默 認 溫 度 為 190 C) 按 開 始 鍵, 開 始 預 熱 ( 預 熱 過 程 中, 您 可 通 過 旋 轉 旋 鈕 來 改 變 您 所 選 的 溫 度 ) 預 熱 結 束 時, 顯 示 窗 顯 示 預 熱 完, 快 速 將 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 連 同 食 物 放 入 下 層 凸 軌 例 如 : 選 擇 5 分 鐘 旋 轉 旋 鈕 設 置 您 所 需 烹 調 的 時 間 ( 最 大 設 定 時 間 為 1 小 時 ) 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 ( 烹 調 過 程 中 可 以 根 據 需 要 改 變 烹 調 時 間 旋 轉 旋 鈕 增 加 或 減 少 烹 調 時 間 可 以 以 1 分 鐘 為 單 位 來 逐 漸 增 加 或 減 少 最 長 10 分 鐘 倒 數 到 0 會 結 束 烹 調 ) - Cht-16 -

17 一 按 蒸 氣 設 定 此 功 能 可 以 在 烘 焗 烹 調 過 程 中 追 加 蒸 氣 ( 最 多 可 以 追 加 3 分 鐘 ) 烹 調 過 程 中 加 入 蒸 氣 能 提 高 機 內 濕 度, 從 而 使 甜 點 類 食 物 表 面 更 鬆 軟 肉 類 食 物 表 面 保 持 濕 潤 例 如 : 在 烘 焗 途 中 追 加 1 分 鐘 蒸 氣 烘 焗 進 行 中 按 住 此 鍵 2 秒 鐘, 顯 示 窗 顯 示 追 加 蒸 氣 1 分 鐘 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 如 果 您 想 追 加 3 分 鐘 蒸 氣 的 話, 請 在 第 二 步 驟 出 現 後 的 3 秒 鐘 內 再 按 2 次 鍵, 顯 示 窗 顯 示 蒸 氣 3 分 鐘 在 料 理 中 使 用 一 按 蒸 氣 的 竅 門 : 烘 焗 烹 調 時 : 做 泡 芙 麵 包 等 料 理 時, 在 預 熱 之 後, 加 熱 開 始 時 立 即 噴 入 蒸 氣 ; 做 蛋 糕 時, 在 預 熱 之 後, 加 熱 時 間 過 半 時 噴 入 蒸 氣 附 注 : 1. 每 次 使 用 前, 應 在 水 箱 裡 加 滿 水 2. 在 烘 焗 的 預 熱 階 段, 不 能 使 用 此 功 能 3. 使 用 一 按 蒸 氣 功 能, 原 來 設 定 的 烘 焗 時 間 仍 在 倒 數 計 時 - Cht-17 -

18 兒 童 安 全 鎖 設 定 / 取 消 此 功 能 可 防 止 兒 童 胡 亂 啟 動 產 品, 免 生 意 外 設 定 後 僅 對 操 作 鍵 鎖 定, 與 門 的 開 閉 無 關 請 在 顯 示 窗 呈 現 狀 態 時 進 行 設 定 開 啟 兒 童 安 全 鎖 : 按 3 次, 窗 口 顯 示 取 消 兒 童 安 全 鎖 : 按 3 次, 窗 口 顯 示 - Cht-18 -

19 餐 具 清 潔 設 定 清 潔 ( 餐 具 ) 此 功 能 適 用 於 各 類 餐 具 的 清 潔, 包 括 嬰 兒 奶 瓶 等 將 需 要 清 潔 的 餐 具 放 置 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 預 設 食 譜 旋 轉 到 顯 示 窗 顯 示 13 按 開 始 鍵 1 次 附 注 : 1. 餐 具 清 潔 時, 蒸 氣 溫 度 非 常 高 使 用 前 請 務 必 確 認 餐 具 的 耐 熱 溫 度 高 於 130 C 2. 使 用 前 請 確 認 水 箱 是 否 加 滿 水 - Cht-19 -

20 爐 腔 清 潔 設 定 清 潔 ( 脫 臭 ) 此 功 能 適 用 爐 腔 有 異 味 時 使 用 ( 需 20 分 鐘 ) 保 養 前 先 取 出 所 有 附 件, 擦 拭 爐 內 污 垢 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 預 設 食 譜 旋 轉 到 顯 示 窗 顯 示 14 按 開 始 鍵 1 次 - Cht-20 -

21 爐 腔 清 潔 設 定 ( 繼 續 ) 清 潔 ( 爐 壁 ) 此 功 能 適 用 於 本 產 品 爐 腔 油 污 過 多 時 使 用 ( 需 30 分 鐘 ) 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 注 : 每 次 使 用 前, 請 在 水 箱 裡 加 滿 水 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 預 設 食 譜 旋 轉 到 顯 示 窗 顯 示 15 按 開 始 鍵 1 次 附 注 : 1. 使 用 前 請 確 認 水 箱 是 否 加 滿 水 2. 清 潔 結 束 後 打 開 爐 門, 用 濕 布 擦 拭 乾 淨 - Cht-21 -

22 爐 腔 清 潔 設 定 ( 繼 續 ) 清 潔 ( 水 槽 ) 此 功 能 適 用 於 經 常 使 用 蒸 氣 功 能 引 起 盛 水 槽 水 垢 過 多 時 使 用 ( 需 30 分 鐘 ) 準 備 清 潔 劑 : 將 約 2 克 檸 檬 酸 完 全 溶 解 在 20 毫 升 水 中, 並 倒 入 盛 水 槽 內 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 預 設 食 譜 旋 轉 到 顯 示 窗 顯 示 16 按 開 始 鍵 1 次 附 注 : 清 潔 結 束 後 務 必 將 盛 水 槽 內 殘 留 的 溶 液 擦 乾 - Cht-22 -

23 排 水 功 能 設 定 此 功 能 可 使 您 在 使 用 蒸 氣 功 能 後 把 管 道 中 的 水 排 到 盛 水 槽 裡, 請 在 使 用 後 待 爐 腔 完 全 冷 卻 後 擦 乾 將 水 箱 裡 的 水 清 除 或 卸 除 水 箱 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 的 預 設 食 譜 旋 轉 到 顯 示 窗 顯 示 17 按 開 始 鍵 1 次 附 注 : 此 功 能 至 多 可 連 續 使 用 三 次 再 次 要 使 用 該 功 能, 請 間 隔 10 分 鐘 - Cht-23 -

24 預 設 食 譜 設 定 及 菜 譜 此 功 能 為 您 設 定 了 多 個 常 用 菜 譜 不 同 份 量 的 程 序 按 建 議 操 作, 無 需 對 火 力 和 時 間 進 行 設 定, 即 可 自 動 完 成 烹 調 旋 轉 旋 鈕 時, 顯 示 窗 會 顯 示 相 對 應 的 菜 單 序 號 當 顯 示 窗 顯 示 以 下 狀 態 時 可 進 行 預 設 食 譜 設 定 : 操 作 方 法 如 下 ( 除 第 9,10,11,12 個 菜 譜 ): 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 擇 的 預 設 食 譜 例 如 選 擇 第 5 個 菜 譜 蒸 雞 ( 切 件 ) : 旋 轉 旋 鈕, 選 擇 您 所 需 烹 調 的 菜 譜 序 號 ( 參 見 第 31 頁 ) 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 需 烹 調 的 菜 譜 序 號 注 : 如 果 選 擇 的 是 第 2, 3,4,7,8 個 菜 譜, 則 省 略 掉 第 4 第 5 步 例 如 600 克 : 旋 轉 旋 鈕, 設 置 您 所 需 烹 調 的 重 量 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 - Cht-24 -

25 預 設 食 譜 設 定 及 菜 譜 ( 繼 續 ) 第 9 個 菜 譜, 操 作 方 法 如 下 : 將 自 製 薄 餅 的 麵 團 放 入 碗 中, 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 注 : 麵 團 的 製 作 方 法 參 考 第 33 頁 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 擇 的 預 設 食 譜 旋 轉 旋 鈕, 選 擇 您 所 需 烹 調 的 菜 譜 編 號 按 確 定 鍵, 開 始 對 面 團 進 行 發 酵 - Cht-25 -

26 預 設 食 譜 設 定 及 菜 譜 ( 繼 續 ) 蜂 鳴 後, 發 酵 結 束, 將 蒸 焗 盤 取 出 如 果 發 酵 結 束 後, 沒 有 及 時 將 麵 團 拿 出, 程 序 會 發 出 提 示 音 按 開 始 鍵, 程 序 進 入 預 熱 狀 態 將 麵 團 做 成 餅 底, 並 撒 上 所 有 餡 料 預 熱 結 束 後, 將 撒 上 料 的 自 製 薄 餅 放 在 鋪 有 牛 油 紙 的 蒸 焗 盤 上, 迅 速 放 入 下 層 凸 軌 中, 並 快 速 關 上 爐 門 * 預 熱 開 始 後,20 分 鐘 內 不 操 作, 程 序 將 自 動 結 束 * 預 熱 結 束 後, 如 果 不 及 時 操 作 程 序 會 發 出 提 示 音 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 - Cht-26 -

27 預 設 食 譜 設 定 及 菜 譜 ( 繼 續 ) 第 10,11,12 個 菜 譜, 操 作 方 法 如 下 : 旋 轉 旋 鈕 選 擇 預 設 食 譜 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 選 擇 的 預 設 食 譜 例 如 選 擇 第 10 個 菜 譜 蜜 汁 叉 燒 : 旋 轉 旋 鈕, 選 擇 您 所 需 烹 調 的 菜 譜 序 號 ( 參 見 第 33 頁 ) 按 確 定 鍵, 確 定 您 所 需 烹 調 的 菜 譜 序 號 注 : 如 果 選 擇 的 是 第 11,12 個 菜 譜, 則 省 略 掉 第 4 第 5 步 旋 轉 旋 鈕, 設 置 您 所 需 烹 調 的 重 量 例 如 600 克 : 按 開 始 鍵, 開 始 預 熱 預 熱 完 成 後, 顯 示 窗 顯 示 預 熱 完, 快 速 將 鋪 有 牛 油 紙 或 錫 紙 的 蒸 焗 盤 連 同 食 物 放 入 下 層 凸 軌 按 開 始 鍵, 顯 示 窗 開 始 倒 數 計 時 - Cht-27 -

28 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 編 號 菜 譜 重 量 / 份 數 附 屬 品 / 位 置 參 考 頁 數 1 蒸 魚 * 200 克 300 克 400 克 500 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 29 頁 2 茶 碗 蒸 * 1-4 人 份 蒸 焗 盤 / 下 層 第 29 頁 3 蒸 包 點 * 3-9 個 蒸 焗 盤 / 下 層 第 30 頁 4 蒸 急 凍 食 物 * 3-9 個 蒸 焗 盤 / 下 層 第 30 頁 5 蒸 雞 ( 切 件 )* 200 克 400 克 600 克 800 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 31 頁 6 蒸 蔬 菜 * 200 克 300 克 400 克 500 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 31 頁 7 蒸 蕃 薯 粒 * 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 32 頁 8 自 製 乳 酪 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 32 頁 9 自 製 薄 餅 1 個 蒸 焗 盤 / 下 層 第 33 頁 10 蜜 汁 叉 燒 200 克 400 克 600 克 蒸 焗 盤 / 下 層 第 33 頁 11 煎 魚 塊 6-9 塊 蒸 焗 盤 / 下 層 第 34 頁 12 芝 士 蛋 糕 * 7 寸 蒸 焗 盤 / 下 層 第 34 頁 13 清 潔 ( 餐 具 )* 第 19 頁 14 清 潔 ( 脫 臭 ) 第 20 頁 15 清 潔 ( 爐 壁 )* 清 潔 功 能 第 21 頁 16 清 潔 ( 水 槽 ) 第 22 頁 17 排 水 第 23 頁 注 : 1. 帶 * 為 使 用 蒸 氣 的 菜 譜, 務 必 在 烹 調 前 給 水 箱 加 滿 水 2. 烹 調 前, 請 選 擇 合 適 的 牛 油 紙 或 錫 紙, 平 鋪 在 蒸 焗 盤 上 本 書 中 所 有 配 料 所 需 的 容 量 對 照 表 見 下 : 1 茶 匙 (tsp) 固 體 調 料 = 5 克 1 茶 匙 (tsp) 液 體 調 料 = 5 毫 升 ½ 茶 匙 (tsp) 固 體 調 料 = 3 克 ½ 茶 匙 (tsp) 液 體 調 料 = 3 毫 升 1 湯 匙 (tbsp) 固 體 調 料 = 15 克 1 湯 匙 (tbsp) 液 體 調 料 = 15 毫 升 - Cht-28 -

29 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 蒸 魚 (200/300/400/500 克 ) 1 茶 碗 蒸 (1 4 人 份 ) 2 材 料 魚... 1 條 輔 料 薑 絲... 適 量 蔥 段... 適 量 材 料 雞 蛋...1 個 ( 約 50 克 ) 水...90 毫 升 (40 C 左 右 ) 生 抽...¼ 茶 匙 黃 酒...¼ 茶 匙 鹽... 適 量 調 味 料 鹽... 適 量 黃 酒... 適 量 胡 椒 粉... 適 量 蒸 魚 豉 油 或 生 抽... 適 量 容 器 耐 熱 淺 盤 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 1. 魚 洗 淨, 除 去 鰓, 內 臟 等 魚 身 上 用 刀 切 幾 個 刀 口 2. 用 鹽, 黃 酒, 胡 椒 粉 均 勻 地 抹 在 魚 身 上, 靜 置 10 分 鐘 3. 將 魚 放 在 一 個 長 型 平 盤 上, 鋪 上 薑 絲 和 蔥 段 4. 平 盤 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 上 5. 水 箱 中 加 滿 水 6. 選 擇 預 設 食 譜 1 及 所 需 份 量, 開 始 烹 調 7. 烹 調 結 束 後, 取 出, 淋 上 蒸 魚 豉 油 或 者 生 抽 即 可 調 味 料 麻 油... 幾 滴 容 器 湯 盅 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 1. 雞 蛋 打 成 蛋 液, 加 入 水, 生 抽, 黃 酒, 鹽, 攪 拌 均 勻, 倒 入 湯 盅, 靜 置 並 去 沫 2. 將 湯 盅 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 上 3. 水 箱 中 加 滿 水 4. 選 擇 預 設 食 譜 2, 開 始 烹 調 5. 烹 調 結 束 後, 取 出, 滴 上 幾 滴 麻 油 即 可 注 : 1. 如 果 使 用 低 溫 蒸 程 序 進 行 烹 調, 建 議 時 間 為 分 鐘 2. 本 菜 單 所 列 材 料 為 1 人 份 的 配 比, 烹 製 不 同 份 時 請 按 比 例 換 算 食 材, 分 別 倒 入 湯 盅 內 ( 烹 製 不 同 份 數 時 的 放 置 方 法 參 照 下 圖 ) 注 : 對 於 肉 厚 的 魚, 建 議 根 據 實 際 情 況 手 動 追 加 蒸 氣 烹 調 時 間 - Cht-29 -

30 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 蒸 包 點 (3 9 個 ) 3 蒸 急 凍 食 物 (3 9 個 ) 4 材 料 外 皮 : 餡 料 : 低 筋 麵 粉 克 豬 肉 碎 克 酵 母...½ 茶 匙 乾 香 菇...50 克 ( 浸 發 後 份 量 ) 糖...20 克 黃 酒...1 茶 匙 鹽...½ 茶 匙 老 抽...1 茶 匙 溫 水 (40 C) 生 抽...1 茶 匙 毫 升 蛋 白...1 個 薑 末, 蔥 末... 適 量 胡 椒 粉, 鹽, 糖, 味 精... 適 量 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 內 餡 : 乾 香 菇 用 水 泡 發, 切 成 細 粒 加 入 其 他 餡 料 食 材, 用 筷 子 向 一 個 方 向 攪 拌 至 糊 狀 面 皮 : 1. 酵 母 用 溫 水 混 合, 倒 入 麵 粉, 糖, 鹽 中, 攪 拌 均 勻 ( 水 不 一 定 要 加 完, 根 據 麵 團 的 乾 濕 酌 情 加 減 ) 2. 麵 團 靜 置 30 分 鐘, 碗 口 可 蓋 一 層 濕 布 ( 冬 天 室 內 較 冷 的 話, 可 以 選 擇 發 酵 功 能 發 酵 20 分 鐘 ) 3. 靜 置 後 的 麵 團 略 微 變 大, 分 成 9 份, 擀 成 圓 形 片 狀, 中 間 厚 兩 邊 薄 包 入 肉 餡 4. 剪 9 張 6 6 厘 米 的 牛 油 紙 墊 在 包 子 下, 放 在 蒸 焗 盤 上 5. 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 6. 水 箱 中 加 滿 水 7. 選 擇 預 設 食 譜 3, 開 始 烹 調 8. 烹 調 結 束 後, 取 出 注 意 事 項 : 製 作 刀 切 饅 頭 : 靜 置 後 的 麵 團, 擀 成 長 方 形, 然 後 從 長 邊 將 面 皮 卷 起 來, 平 均 切 成 9 份 即 可 本 菜 單 所 列 材 料 為 9 個 肉 包 的 份 量, 製 作 其 他 數 量 時 請 按 比 例 換 算 食 材 材 料 急 凍 食 品 (30-40 克 / 個 ) 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 1. 冷 凍 食 品 放 在 蒸 焗 盤 上, 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 2. 水 箱 中 加 滿 水 3. 選 擇 預 設 食 譜 4, 開 始 烹 調 4. 烹 調 結 束 後, 取 出 注 意 事 項 : 無 需 解 凍, 直 接 烹 調 較 大 份 的 急 凍 食 品 請 手 動 設 置 加 熱 時 間 - Cht-30 -

31 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 蒸 雞 ( 切 件 )(200/400/600/800 克 ) 5 蒸 蔬 菜 (200/300/400/500 克 ) 6 材 料 雞 腿 肉 克 鮮 冬 菇... 4 粒 輔 料 大 蔥 ( 切 小 段 )... 適 量 薑 片 ( 拍 碎 )... 適 量 生 抽... 1 湯 匙 料 酒... 1 湯 匙 玉 米 澱 粉... 1 湯 匙 胡 椒 粉... 適 量 調 味 料 生 抽... 1 湯 匙 麻 油... ½ 湯 匙 糖... 1 茶 匙 蔥 花 容 器 耐 熱 淺 盤 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 材 料 蔬 菜 ( 青 菜, 西 蘭 花 等 ) 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 1. 蔬 菜 洗 淨, 切 成 中 等 大 小 2. 將 蔬 菜 鋪 在 蒸 焗 盤 上, 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 3. 水 箱 中 加 滿 水 4. 選 擇 預 設 食 譜 6 及 所 需 份 量, 開 始 烹 調 注 : 此 程 序 僅 適 合 烹 調 葉 類 或 莖 類 時 蔬 操 作 方 法 1. 雞 腿 肉 切 塊, 加 入 輔 料, 醃 制 15 分 鐘 2. 冬 菇 依 大 小 切 成 2-3 小 片, 加 入 調 味 料 拌 勻, 鋪 在 耐 熱 淺 盤 中, 再 將 醃 好 的 雞 塊 放 在 上 面 3. 取 大 約 1 小 匙 量 的 砂 糖 均 勻 撒 在 鋪 好 的 冬 菇 和 雞 肉 上 4. 將 耐 熱 淺 盤 放 在 蒸 焗 盤 上, 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 上 5. 水 箱 中 加 滿 水 6. 選 擇 預 設 食 譜 5 及 所 需 份 量, 開 始 烹 調 7. 出 爐 後, 撒 蔥 花, 再 淋 上 麻 油 攪 拌 均 勻 即 可 注 : 本 菜 單 所 列 材 料 為 200 克 的 份 量, 製 作 其 他 數 量 請 按 比 例 換 算 食 材 - Cht-31 -

32 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 蒸 蕃 薯 粒 ( 克 ) 7 自 製 乳 酪 ( 克 ) 8 材 料 紅 薯 : 50 至 150 克 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 1. 紅 薯 洗 淨, 去 皮, 切 成 小 丁 2. 在 蒸 焗 盤 上 放 入 紅 薯 丁 3. 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 4. 水 箱 中 加 滿 水 5. 選 擇 預 設 食 譜 7, 開 始 烹 調 材 料 牛 奶 : 200 克 400 克 600 克 800 克 酸 奶 : 30 克 60 克 90 克 120 克 容 器 燉 鍋 加 蓋 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 操 作 方 法 1. 牛 奶 倒 入 燉 鍋 加 熱 至 45 攝 氏 度 左 右, 倒 入 酸 奶, 攪 拌 均 勻 2. 燉 鍋 加 蓋 放 在 蒸 焗 盤 上, 放 入 下 層 凸 軌 3. 選 擇 預 設 食 譜 8, 開 始 烹 調 備 註 : 酸 奶 製 作 完 成 需 要 7 小 時, 烹 調 前 請 確 認 是 否 有 足 夠 時 間 進 行 烹 調 - Cht-32 -

33 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 自 製 薄 餅 (1 個 ) 9 蜜 汁 叉 燒 (200/400/600 克 ) 10 材 料 餅 底 : 餡 料 : 低 筋 麵 粉 克 洋 蔥 ( 小 粒 )...30 克 細 砂 糖...10 克 蘑 菇 ( 薄 片 )...30 克 無 鹽 黃 油...10 克 香 腸 ( 薄 片 )...70 克 乾 酵 母...½ 茶 匙 青 椒 ( 薄 片 )...30 克 奶 粉...7 克 馬 蘇 里 拉 芝 士 鹽...½ 茶 匙 ( 比 薩 專 用 ) 克 溫 水 (40 攝 氏 度 ) 番 茄 醬...45 克...65 毫 升 容 器 耐 熱 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 操 作 方 法 1. 把 餅 底 原 料 充 分 混 合, 捏 成 球 狀 麵 團 在 耐 熱 容 器 中 塗 一 層 油, 放 入 麵 團, 覆 上 保 鮮 紙 ( 不 要 包 緊 ) 放 置 於 蒸 焗 盤 中 央 位 置, 把 蒸 焗 盤 及 容 器 一 起 放 入 下 層 凸 軌 2. 選 擇 預 設 食 譜 9, 進 入 發 酵 程 序, 聽 到 提 示 後 開 門 把 蒸 焗 盤 及 容 器 取 出 後 再 按 開 始 鍵, 進 入 預 熱 程 序 3. 在 桌 上 撒 薄 薄 一 層 麵 粉, 把 發 酵 後 的 麵 團 放 置 於 桌 上, 用 手 向 四 周 壓 開, 並 去 除 其 中 的 空 氣 4. 蒸 焗 盤 上 鋪 牛 油 紙, 用 擀 麵 杖 把 麵 團 擀 成 長 21 釐 米, 寬 19 厘 米 左 右 的 面 餅 把 面 餅 放 在 蒸 焗 盤 上, 調 整 一 下 形 狀, 捏 出 一 圈 比 薩 邊 5. 在 餅 底 上 戳 若 干 小 孔 番 茄 醬 均 勻 塗 抹 在 餅 底 上, 撒 上 一 半 的 芝 士, 再 撒 上 餡 料, 最 後 覆 蓋 上 另 一 半 的 芝 士 6. 將 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 上, 按 開 始 進 行 烹 調 注 : 進 入 預 熱 程 序 後, 請 在 20 分 鐘 內 將 做 完 的 薄 餅 放 入 本 產 品 中, 否 則 程 序 將 自 動 結 束 材 料 梅 花 肉 ( 或 裡 脊 肉 ) 克 麥 芽 糖 ( 或 蜂 蜜 ) 克 清 水 毫 升 醬 料 : 醬 油... 2 湯 匙 腐 乳... 2 塊 細 砂 糖 克 五 香 粉... ½ 茶 匙 蒜 蓉... 5 克 蠔 油... 1 湯 匙 腐 乳 汁... 1 湯 匙 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 操 作 方 法 1. 將 所 有 醬 料 全 部 倒 入 碗 內, 攪 拌 至 完 全 均 勻 即 成 叉 燒 醬 2. 梅 花 肉 洗 淨 擦 乾 水 分, 切 成 厚 度 為 2-3 厘 米 的 長 條 將 梅 花 肉 放 入 密 封 盒 裡 ( 用 叉 子 紮 一 下 更 入 味 ), 倒 入 足 夠 的 叉 燒 醬 ( 把 肉 淹 沒 ), 充 分 拌 勻, 放 入 冰 箱 醃 漬 1-2 天 3. 醃 漬 好 的 叉 燒 肉 瀝 乾 擺 放 在 鋪 有 錫 紙 的 蒸 焗 盤 上, 將 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌 上 4. 選 擇 預 設 食 譜 10 及 所 需 份 量, 開 始 烹 調 5. 把 麥 芽 糖 和 清 水 攪 拌 均 勻 成 為 糖 水 聽 到 蜂 鳴 聲 後 取 出 叉 燒, 用 毛 刷 蘸 糖 水 塗 在 叉 燒 肉 表 面 後 重 新 放 回, 繼 續 烹 調 ( 中 間 有 兩 次 蜂 鳴 ) 注 : 本 菜 單 所 列 材 料 為 200 克 梅 花 肉 的 份 量, 製 作 其 他 數 量 請 按 比 例 換 算 食 材 - Cht-33 -

34 預 設 食 譜 設 定 及 食 譜 ( 繼 續 ) 煎 魚 塊 (6-9 塊 ) 11 芝 士 蛋 糕 (7 寸 ) 12 材 料 帶 魚... 1 條 (200 克 左 右 ) 油... 1 茶 匙 生 粉... 1 湯 匙 酒... 1 湯 匙 鹽... 適 量 容 器 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 操 作 方 法 1. 帶 魚 洗 淨, 每 段 切 成 1 寸 左 右 2. 將 帶 魚 段 和 料 酒 鹽 混 合 拌 勻, 醃 制 30 分 鐘 3. 蒸 焗 盤 上 鋪 牛 油 紙, 將 帶 魚 裹 上 薄 薄 一 層 生 粉 後 再 均 勻 刷 上 油 放 在 蒸 焗 盤 上, 按 3 3 的 距 離 排 列 4. 選 擇 預 設 食 譜 11, 開 始 預 熱 預 熱 完 成 後, 將 蒸 焗 盤 放 入 下 層 凸 軌, 開 始 烹 調 材 料 餅 底 : 消 化 餅 克 無 鹽 牛 油 克 蛋 糕 : 乳 酪 芝 士 克 鮮 奶 油 克 雞 蛋... 1 個 (50 克 ) 酸 奶 油 克 細 砂 糖 克 無 鹽 牛 油 克 粟 粉 克 檸 檬 汁... 2 湯 匙 檸 檬 皮 茸 克 調 味 料 香 精 滴 容 器 7 寸 蛋 糕 模 具 ( 高 5.5 釐 米 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 水 箱 操 作 方 法 餅 底 : 1. 消 化 餅 乾 掰 成 小 塊, 放 入 保 鮮 袋 內, 用 擀 麵 杖 碾 壓 成 細 粒 2. 牛 油 40 克, 融 化 至 液 體 後 和 餅 乾 屑 均 勻 混 合 3. 模 具 底 上 鋪 上 牛 油 紙, 將 餅 乾 混 合 物 均 勻 鋪 在 底 面, 並 壓 緊 4. 模 具 內 壁 薄 薄 地 抹 一 層 牛 油, 將 模 具 放 入 冰 箱 冷 藏 室 待 用 蛋 糕 胚 : 1. 乳 酪 芝 士 和 牛 油 切 小 塊, 放 至 變 軟 2. 深 鍋 內 放 入 乳 酪 芝 士, 酸 奶 油, 黃 油, 以 電 動 打 蛋 器 高 速 打 至 均 勻 3. 滴 入 香 精, 放 入 檸 檬 皮 茸, 用 刮 鏟 攪 拌 均 勻 4. 加 入 細 砂 糖, 雞 蛋, 粟 粉, 鮮 奶 油, 檸 檬 汁, 繼 續 攪 拌 至 所 有 材 料 充 分 融 合 5. 水 箱 中 加 滿 水, 選 擇 預 設 食 譜 12, 開 始 預 熱 6. 從 冰 箱 中 取 出 模 具, 倒 入 蛋 糕 麵 糊, 抹 平 表 面, 並 在 桌 子 上 搖 晃 數 下 讓 氣 泡 放 出 7. 蒸 焗 盤 上 鋪 錫 紙, 預 熱 完 成 聽 到 嗶 嗶 聲 後, 將 模 具 放 在 蒸 焗 盤 上, 並 放 入 下 層 凸 軌, 開 始 烹 調 - Cht-34 -

35 翻 熱 食 譜 烹 調 項 目 份 量 容 器 加 熱 程 序 加 熱 時 間 冰 鮮 大 肉 包 * 冰 鮮 燒 賣 * 冰 鮮 米 飯 * 150 克 -300 克 (1 個 -2 個 ) 250 克 -350 克 (5 個 -7 個 ) 150 克 -600 克 (1 碗 -4 碗 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 10 分 鐘 -11 分 鐘 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 10 分 鐘 -11 分 鐘 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 12 分 鐘 -13 分 鐘 冰 鮮 時 蔬 * 300 克 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 6 分 鐘 -7 分 鐘 冰 鮮 意 粉 * 冰 鮮 包 子 * 冰 鮮 炒 飯 * 冰 鮮 漢 堡 包 * 300 克 300 克 (8 個 -9 個 ) 300 克 蒸 焗 盤 耐 熱 平 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 10 分 鐘 -11 分 鐘 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 原 氣 蒸 約 8 分 鐘 -9 分 鐘 蒸 焗 盤 耐 熱 平 盤 ( 下 層 ) 150 克 (1 個 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 300 克 (2 個 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 190 C 蒸 氣 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 190 C 蒸 氣 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 190 C 蒸 氣 烘 焗 ( 有 預 熱 ) 約 10 分 鐘 -11 分 鐘 約 8 分 鐘 -9 分 鐘 約 9 分 鐘 -10 分 鐘 冰 鮮 漢 堡 排 200 克 (4 塊 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 180 C ( 無 預 熱 ) 約 9 分 鐘 -10 分 鐘 冰 鮮 炸 雞 塊 250 克 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 220 C ( 有 預 熱 ) 約 12 分 鐘 -13 分 鐘 冰 鮮 鹹 麵 包 冰 鮮 甜 麵 包 70 克 -140 克 (1 個 -2 個 ) 60 克 -120 克 (1 個 -2 個 ) 冰 鮮 煎 餃 * 180 克 (9 個 ) 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 160 C ( 無 預 熱 ) 約 8 分 鐘 -9 分 鐘 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 160 C ( 無 預 熱 ) 約 7 分 鐘 -8 分 鐘 蒸 焗 盤 / 牛 油 紙 ( 下 層 ) 急 凍 炸 雞 塊 250 克 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 190 C 蒸 氣 烘 焗 ( 無 預 熱 ) 健 康 炸 ( 有 預 熱 ) 約 7 分 鐘 -8 分 鐘 約 13 分 鐘 -14 分 鐘 急 凍 薄 餅 340 克 蒸 焗 盤 ( 下 層 ) 230 C ( 有 預 熱 ) 約 13 分 鐘 -14 分 鐘 注 : 1. 帶 * 為 使 用 蒸 氣 的 菜 譜, 務 必 在 烹 調 前 給 水 箱 加 滿 水 2. 烹 調 前, 請 選 擇 合 適 的 牛 油 紙 或 錫 紙 及 耐 高 溫 的 烹 調 用 具 3. 冰 鮮 指 存 放 溫 度 為 0-3 C 之 範 圍 4. 急 凍 指 存 放 溫 度 為 0 C 以 下 - Cht-35 -

36 清 潔 保 養 請 務 必 在 冷 卻 狀 態 下 進 行 清 潔 與 保 養 清 潔 本 產 品 之 前, 須 從 插 座 上 拔 下 插 頭 請 勿 使 用 蒸 氣 清 潔 器 清 洗 本 產 品 請 用 微 濕 的 布 來 清 洗 本 產 品 表 面 部 分, 為 防 止 損 傷 產 品 內 操 作 部 件, 不 要 讓 水 滲 入 側 面 通 風 口 底 板 和 盛 水 槽 必 須 經 常 清 潔, 但 是 必 須 在 冷 卻 狀 態 下 使 用 清 潔 劑 擦 洗 並 擦 乾 請 經 常 將 水 箱 取 下, 並 用 軟 海 綿 沾 水 清 洗 如 控 制 面 板 被 弄 濕 請 用 軟 性 乾 布 抹 擦 不 能 用 粗 糙 磨 損 性 的 物 品 擦 控 制 面 板 擦 完 之 後 請 按 停 止 / 取 消 鍵 以 清 除 顯 示 窗 上 的 顯 示 如 有 水 蒸 氣 積 在 爐 內 或 爐 門 周 圍, 可 用 軟 布 擦 淨 在 本 產 品 正 常 運 轉 和 濕 度 高 的 情 況 下 都 可 能 產 生 這 種 現 象 應 定 期 清 潔 本 產 品 並 清 除 本 產 品 所 有 食 物 殘 渣 保 持 爐 腔 清 潔 如 濺 出 的 食 物 或 溢 出 的 液 體 積 在 爐 腔 內, 請 用 濕 布 擦 去 若 爐 內 相 當 骯 髒 則 可 用 軟 性 清 潔 劑 不 可 使 用 粗 糙 磨 損 性 的 清 潔 劑 請 把 爐 腔 內 附 著 的 油 漬 和 食 品 殘 留 物 擦 拭 乾 淨 附 著 的 油 漬 和 食 品 殘 留 物 在 加 熱 時 可 能 會 引 起 冒 煙 請 在 爐 腔 完 全 冷 卻 的 條 件 下 進 行 清 潔 請 使 用 軟 性 濕 布 清 洗 爐 門 及 爐 門 玻 璃 如 果 油 污 難 以 清 洗, 可 用 軟 布 沾 取 少 量 軟 性 洗 劑 進 行 清 洗 使 用 後 請 及 時 用 清 潔 劑 清 洗 或 放 入 洗 碗 機 內 清 洗 請 勿 使 用 具 有 磨 損 性 的 物 品 進 行 清 潔 ( 如 鋼 絲 球 等 ) - Cht-36 -

37 要 求 修 理 服 務 之 前 問 題 起 因 解 決 方 法 產 品 無 顯 示 沒 有 插 緊 電 源 保 險 絲 燒 掉 或 電 路 斷 路 器 發 生 作 用 插 座 有 問 題 拔 除 插 頭, 待 10 秒 鐘 後 再 重 新 插 上 電 源 請 聯 繫 松 下 指 定 維 修 中 心 用 其 他 電 器 再 測 試 插 座 是 否 有 問 題 產 品 不 能 啟 動 爐 門 未 關 妥 未 按 開 始 鍵 輸 入 其 他 程 序 烹 調 程 序 輸 入 錯 誤 小 心 關 好 爐 門 按 開 始 鍵 按 停 止 / 取 消 鍵 清 除 已 輸 入 的 程 序, 然 後 重 新 輸 入 烹 調 程 序 參 考 說 明 書, 正 確 輸 入 烹 調 程 序 不 慎 按 下 停 止 / 取 消 鍵 重 新 輸 入 烹 調 程 序 無 蒸 氣 水 箱 內 有 無 水? 請 將 水 箱 加 滿 水 並 妥 善 安 裝 水 箱 是 否 正 確 安 裝 到 位? 顯 示 窗 顯 示 U14 水 箱 中 缺 水 料 理 中 前 兩 次 出 現 U14, 可 直 接 按 開 始 啟 動 之 後 再 次 出 現 U14 則 不 可 再 繼 續 料 理, 請 重 新 在 水 箱 中 加 滿 水 裝 回 到 本 產 品, 按 開 始 鍵 繼 續 烹 調 顯 示 窗 顯 示 U90 連 續 3 次 使 用 排 水 功 能 後, 暫 時 不 能 使 用 等 待 10 分 鐘 後 再 使 用 顯 示 窗 顯 示 U50 產 品 爐 腔 內 溫 度 過 高 待 產 品 冷 卻,U50 消 失 後 再 使 用 若 本 產 品 出 現 故 障, 請 立 即 撥 打 Panasonic 顧 客 諮 詢 服 務 中 心 或 聯 繫 Panasonic 認 定 維 修 店 - Cht-37 -

38 要 求 修 理 服 務 之 前 ( 繼 續 ) 下 列 情 況 均 屬 正 常 : 使 用 蒸 氣 時 有 聲 音 這 是 水 箱 吸 水 時 混 入 空 氣 造 成 的 聲 音, 是 正 常 現 象 蒸 氣 積 聚 於 爐 門 和 有 熱 風 從 排 氣 口 排 出 烹 調 時, 食 物 會 有 蒸 氣 散 發, 而 大 部 分 會 從 排 氣 口 排 出, 但 蒸 氣 會 在 較 涼 的 地 方 如 爐 門 上 凝 聚, 這 是 正 常 現 象 蒸 氣 從 爐 門 四 周 縫 隙 處 溢 出 使 用 與 蒸 氣 相 關 的 功 能 時, 產 品 運 轉 過 程 中 爐 腔 內 會 產 生 大 量 蒸 氣, 部 分 蒸 氣 可 能 從 門 縫 四 周 漏 出, 這 是 正 常 現 象 未 擺 放 食 物 而 不 慎 啟 動 本 產 品 空 著 爐 短 時 間 工 作, 對 於 產 品 是 不 會 造 成 損 害 的 但 用 戶 應 儘 量 避 免 當 使 用 各 種 烘 烤 功 能 時, 產 品 有 白 煙 冒 出 及 異 味 產 品 必 須 定 期 擦 洗, 特 別 在 使 用 這 些 功 能 後, 任 何 積 聚 在 爐 腔 頂 部 及 爐 壁 的 油 漬 都 會 引 起 白 煙 冒 出 烹 調 結 束 後 風 扇 仍 在 工 作 這 是 產 品 冷 卻 爐 腔 和 電 子 元 件, 屬 於 正 常 現 象 爐 腔 後 側 有 變 黃 現 象 金 屬 離 子 受 熱 作 用 下 產 生 的 黃 色 印 記, 這 屬 於 正 常 現 象, 既 不 影 響 使 用, 也 不 會 對 人 體 產 生 危 害 門 密 封 圈 可 能 會 產 生 變 形 門 密 封 圈 在 高 溫 作 用 下 可 能 發 生 變 形 的 情 況, 這 並 非 損 壞, 屬 於 正 常 現 象, 不 影 響 產 品 本 身 性 能 及 使 用 首 次 使 用 各 種 烘 烤 功 能 時, 產 品 有 少 量 白 煙 冒 出 及 異 味 這 是 由 爐 腔 裡 保 護 部 件 的 過 多 的 油 脂 揮 發 所 引 起 的 電 源 線 連 接 機 器 底 板 部 位 如 有 鬆 動 這 屬 於 正 常 現 象, 非 損 壞 - Cht-38 -

39 規 格 型 號 額 定 電 壓 220 V - 50 Hz 蒸 氣 1230 W 烹 調 火 力 烘 焗 1340 W 組 合 蒸 焗 1340 W 額 定 輸 出 功 率 蒸 氣 1200 W 烘 焗 1300 W 外 形 尺 寸 ( 含 手 柄 )( 高 闊 深 ) 351 毫 米 355 毫 米 455 毫 米 爐 腔 尺 寸 ( 高 闊 深 ) 180 毫 米 280 毫 米 280 毫 米 爐 腔 容 積 15 L 產 品 淨 重 10.8 千 克 ( 包 括 配 件 ) * IEC 程 序 測 試 規 格 如 有 改 動 無 須 先 行 通 知 - Cht-39 -