研商九十二年大專校院運動會停辦及九十三、九十四、九十五年順延辦理協調會議程

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1 103 學 年 度 教 育 部 健 康 促 進 學 校 行 動 研 究 報 告 研 究 題 目 : 103 年 度 檳 榔 危 害 防 制 行 動 研 究 研 究 機 構 : 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 研 究 人 員 : 陳 聖 光 主 任 周 秀 玲 老 師 指 導 者 : 李 明 憲 教 授 中 華 民 國 104 年 5 月 27 日 0

2 目 錄 摘 要... 3 一 前 言... 4 ( 一 ) 研 究 動 機... 4 ( 二 ) 現 況 分 析... 5 ( 三 ) 研 究 目 的... 6 ( 四 ) 研 究 問 題... 7 二 研 究 方 法... 7 ( 一 ) 研 究 對 象 :... 7 ( 二 ) 研 究 工 具 :... 7 ( 三 ) 研 究 過 程 :... 7 ( 四 ) 研 究 過 程 :... 9 三 研 究 結 果 ( 一 ) 計 畫 執 行 策 略 與 成 果 ( 二 ) 檳 榔 防 制 行 動 研 究 流 程 表 ( 三 ) 質 性 結 果 -- 檳 榔 防 制 行 動 研 究 課 程 紀 錄 教 案 設 計 1: 健 體 領 域 檳 榔, 不 可 不 知 的 真 相 教 案 設 計 2: 健 體 領 域 勇 敢 說 不, 拒 食 檳 榔 教 案 設 計 3: 語 文 領 域 從 古 人 生 活 看 檳 榔 的 食 用 情 形 與 危 害 教 案 設 計 4: 社 會 領 域 健 康 促 進 學 校 檳 榔 防 制 議 題 ( 四 ) 量 性 結 果 : 研 究 問 卷 分 析 四 討 論 與 建 議 : ( 一 ) 研 究 討 論 : ( 二 ) 研 究 建 議 :

3 表 1-1 研 究 人 員 及 工 作 分 配 一 覽 表... 8 表 1-2 研 究 進 度 表... 9 表 3-1 計 畫 執 行 策 略 與 成 果 表 3-2 檳 榔 防 制 行 動 研 究 流 程 表 附 件 一 校 群 會 議 檳 榔 防 治 議 題 會 議 記 錄 附 件 二 戒 檳 班 附 件 三 檳 榔 防 治 宣 導 之 口 腔 保 健 附 件 四 檳 榔 防 治 宣 導 之 你 不 可 不 知 道 的 真 相 附 件 五 檳 榔 防 治 宣 導 附 件 六 檳 榔 防 治 升 旗 宣 導 附 件 七 高 雄 巿 立 前 鎮 國 中 無 檳 校 園 健 康 促 進 學 校 藝 文 競 賽 實 施 計 畫 附 件 八 有 獎 徵 答 附 件 九 檳 榔 防 制 認 知 態 度 意 向 前 後 測 問 卷

4 題 目 : 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 年 度 檳 榔 危 害 防 制 行 動 研 究 計 畫 摘 要 前 鎮 國 中 的 學 生 家 庭 結 構, 多 為 勞 工 家 庭 單 親 家 庭 與 原 住 民 家 庭 在 家 庭 中 嚼 檳 的 情 況 並 不 罕 見, 可 是 學 生 與 家 長 的 健 康 意 識 卻 是 相 當 不 足 因 此 本 研 究 的 敘 述 如 下 : 一 研 究 動 機 : 1. 探 究 前 鎮 國 中 學 生 對 於 檳 榔 與 健 康 危 害 的 認 知 2. 透 過 課 程 與 宣 導, 建 構 學 生 對 於 檳 榔 危 害 的 健 康 意 識 二 研 究 目 的 : 1. 提 高 前 鎮 國 中 教 職 員 工 生 對 於 無 檳 校 園 與 無 檳 環 境 的 認 同 感 與 使 命 感 2. 研 究 與 開 發 檳 榔 防 制 教 學 相 關 課 程 3. 評 估 以 校 園 活 動 方 式 導 入 檳 榔 防 制 議 題, 對 於 檳 榔 防 制 課 程 增 強 的 能 力 是 否 有 所 助 益 4. 了 解 學 生 知 能 內 化 能 力 及 順 利 轉 化 為 生 活 技 能 力 的 能 力 教 導 學 生 拒 絕 檳 榔 誘 惑 外, 進 而 說 服 他 人 遠 離 檳 榔 5. 增 強 檳 榔 防 制 課 程 教 學 與 校 園 活 動 設 計 的 融 合 結 合 健 康 與 護 理 體 育 科 等 課 程 中 融 入 檳 榔 防 制 有 關 之 創 意 教 學 課 程 內 容 編 定 三 研 究 方 法 以 質 量 並 重 方 式 進 行 研 究, 質 的 方 面 開 發 相 關 檳 榔 教 案 辦 理 相 關 活 動 藝 文 競 賽 有 獎 徵 答 戒 檳 班 等, 蒐 集 學 習 單 與 回 饋 表, 進 行 分 析 ; 量 的 部 分, 以 問 卷 剖 析 學 生 在 檳 榔 危 害 防 治 的 迷 失 概 念 及 不 足 四 研 究 發 現 1. 檳 榔 防 制 活 動 的 規 劃 與 推 動, 能 提 高 前 鎮 國 中 教 職 員 工 生 對 於 無 檳 校 園 與 無 檳 環 境 的 參 與 感 2. 結 合 健 康 國 文 地 理 等 課 程, 各 領 域 教 師 能 以 不 同 的 角 度, 研 究 與 開 發 檳 榔 防 制 教 學 相 關 課 程 3. 以 校 園 活 動 方 式, 如 戒 檳 班 藝 文 競 賽 戒 檳 宣 導 有 獎 徵 答 等 活 動 導 入 檳 榔 防 制 議 題, 對 於 學 生 檳 榔 防 制 能 力 有 所 助 益 關 鍵 字 : 檳 榔 檳 榔 防 制 戒 檳 班 檳 榔 教 案 3

5 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 年 度 檳 榔 危 害 防 制 行 動 研 究 計 畫 一 前 言 行 動 研 究 (Action Research) 是 甫 情 境 中 的 人 針 對 情 境 中 的 問 題 進 行 系 統 性 的 研 究 本 校 於 教 育 現 場 發 現, 學 生 的 家 長 嚼 食 檳 榔 情 況 並 非 罕 見, 而 嚼 檳 又 與 健 康 環 境 議 題 息 息 相 關 是 故, 將 以 檳 榔 防 制 為 中 心 展 開 相 關 行 動 研 究 ( 一 ) 研 究 動 機 國 內 嚼 食 檳 榔 的 情 形 頗 為 普 遍, 尤 以 南 部 地 區 更 為 盛 行 但 是 嚼 檳 所 造 成 的 問 題, 無 論 在 臨 床 醫 學 流 行 病 學 社 會 成 本 環 境 影 響 現 行 法 令 等 方 面, 儼 然 成 為 國 內 公 共 衛 生 上 的 棘 手 問 題, 不 得 不 令 人 正 視 端 視 國 內 十 大 癌 症 死 因 依 序 為 :(1) 氣 管 支 氣 管 和 肺 癌 ;(2) 肝 和 肝 內 膽 管 癌 ;(3) 結 腸 直 腸 和 肛 門 癌 ;(4) 女 性 乳 房 癌 ;(5) 口 腔 癌 ;(6) 前 列 腺 ( 攝 護 腺 ) 癌 ;(7) 胃 癌 ;(8) 胰 臟 癌 ;(9) 食 道 癌 ;(10) 子 宮 頸 及 部 位 未 明 示 子 宮 癌 ( 統 計 處,2014) 口 腔 癌 依 舊 在 癌 症 主 要 死 因 上, 榜 上 有 名, 嚼 檳 又 與 口 腔 癌 關 係 密 切, 職 是 之 故, 檳 榔 防 制 教 育 不 容 忽 視 葛 應 欽 教 授 說, 在 台 灣 吃 檳 榔 人 口 逐 漸 下 降 約 150 萬 人, 嚼 檳 榔 會 上 癮 占 42%, 即 戒 除 不 易, 甫 於 檳 榔 添 加 物 有 大 量 的 石 灰, 會 促 進 檳 榔 鹼 釋 放, 增 強 成 癮 及 潛 在 的 病 變 之 效 應, 檳 榔 依 賴 性 者 之 風 險 高 於 非 依 賴 性 者, 尤 其 是, 檳 榔 與 香 菸 有 加 成 作 用, 其 致 癌 危 險 為 一 般 人 的 123 倍 ( 中 國 醫 藥 大 學,2013) 近 年 來 檳 榔 嚼 食 的 情 形 有 逐 漸 年 輕 化 的 趨 勢 根 據 研 究 顯 示, 青 少 年 時 期 即 有 檳 榔 嚼 食 習 慣 者, 其 行 為 愈 有 可 能 一 直 持 續 到 成 年, 且 青 少 年 愈 早 開 始 嚼 食 檳 榔, 其 成 癮 的 可 能 性 尌 愈 高 ( 魏 嘉 玉,2010) 而 江 怡 萱 (2011) 研 究 指 出 嚼 檳 榔 者 在 人 生 不 同 階 段, 對 檳 榔 的 看 法 也 不 一 樣, 有 時 甚 至 是 矛 盾 的 多 數 的 受 訪 青 年 都 曾 經 有 戒 檳 榔 的 念 頭, 但 不 都 只 是 因 為 在 健 康 上 的 考 量, 有 些 可 能 是 因 為 家 人 的 期 盼 在 意 自 己 的 形 象 才 會 想 戒 檳 榔 因 此 戒 檳 教 育 的 推 動 有 其 必 要 性 與 重 要 性, 戒 檳 教 育 需 要 從 根 本 做 貣, 讓 學 生 建 立 對 於 檳 榔 危 害 正 確 的 認 知 情 意 與 態 度 陳 正 維 (2014) 更 以 符 號 意 涵 對 於 檳 榔 進 行 研 究, 研 究 指 出 檳 榔, 除 了 嗜 好 性 食 品 的 功 能, 還 在 臺 灣 人 的 生 命 禮 儀 和 社 交 行 為 上 扮 演 重 要 角 色, 更 在 近 代 發 展 出 檳 榔 西 施 4

6 文 化 多 功 能 性 的 檳 榔 攤, 檳 榔 在 台 灣 具 有 特 殊 的 文 化 與 意 義, 甚 至 成 了 社 交 的 一 環, 但 其 對 於 健 康 的 隱 憂, 容 易 被 忽 視, 因 此 戒 檳 教 育 的 推 動, 有 其 深 遠 的 涵 意 本 校 位 於 高 雄 市 市 郊 的 交 界 點, 結 合 了 市 區 的 進 步 與 社 區 的 純 樸 學 生 是 學 校 的 主 體, 營 造 良 好 的 學 習 環 境, 首 先 要 了 解 學 生 的 生 活 狀 況, 才 有 可 能 符 應 學 生 的 需 求 本 校 學 生 共 計 869 人, 尌 年 級 的 學 生 數 而 言 : 七 八 九 年 級 各 9 班 12 班 11 班, 共 計 32 班, 每 班 約 29 人 上 下, 七 年 級 247 人 八 年 級 315 人 九 年 級 307 人, 且 班 級 學 生 人 數 因 應 少 子 化, 將 逐 年 下 滑 尌 社 區 的 民 眾 而 言, 大 都 為 單 親 家 庭 與 老 人 家 居 多, 社 區 缺 乏 熱 力 與 動 能, 直 接 影 響 學 生 的 學 習 情 緒, 雖 位 處 於 市 區 交 界 點 但 社 民 眾 對 於 健 康 的 應 有 知 識 與 觀 念 仍 然 非 常 薄 弱, 有 必 要 積 極 的 給 予 協 助 與 宣 導 檳 榔 的 危 害 不 傴 在 於 健 康 對 於 環 境 亦 是 一 大 傷 害 為 了 培 育 我 們 健 康 的 下 一 代, 國 民 健 康 署 與 教 育 部 合 作 針 對 全 國 各 級 學 校 推 動 檳 榔 危 害 宣 導,102 年 共 計 有 1500 所 校 園 加 入, 甚 至 深 入 校 園 提 供 戒 檳 服 務 ( 國 民 健 康 署,2014) 而 前 鎮 國 中 的 學 生 家 庭 的 結 構, 多 為 勞 工 家 庭 單 親 家 庭 與 原 住 民 家 庭 在 家 庭 中 嚼 檳 的 情 況 並 不 罕 見, 可 是 學 生 與 家 長 的 健 康 意 識 卻 是 相 當 不 足 因 此 本 研 究 的 研 究 動 機 如 下 : 1. 探 究 前 鎮 國 中 學 生 對 於 檳 榔 與 健 康 危 害 的 認 知 2. 透 過 課 程 與 宣 導, 建 構 學 生 對 於 檳 榔 危 害 的 健 康 意 識 ( 二 ) 現 況 分 析 台 灣 目 前 有 兩 百 萬 嚼 食 檳 榔 者, 吃 檳 榔 的 人 得 口 腔 癌 機 率 更 是 沒 吃 檳 榔 的 28 倍,15 歲 以 下 青 少 年 男 生 有 20% 以 上 曾 經 嘗 詴 吃 檳 榔, 口 腔 癌 患 者 當 中, 約 有 九 成 是 嚼 食 檳 榔 者, 甫 於 檳 榔 對 健 康 的 傷 害 緩 慢 而 漸 進, 而 且 並 非 每 一 位 嚼 食 者 都 會 出 現 明 顯 的 症 狀, 容 易 使 青 少 年 忽 略 其 嚴 重 性 隨 著 檳 榔 嚼 食 人 口 增 加, 青 少 年 嚼 檳 榔 的 問 題 也 開 始 受 到 社 會 各 界 人 士 的 重 視 端 視 國 內 各 研 究 者 的 研 究 : 魏 嘉 玉 (2010) 以 花 蓮 縣 某 國 中 之 布 農 族 學 生 為 研 究 對 象, 研 究 發 現 28.9% 的 學 生 為 曾 經 或 現 在 有 嚼 食 檳 榔 習 慣 者, 以 男 生 為 主 ( 占 六 成 以 上 ) 研 究 也 發 現 嚼 食 檳 榔 習 慣 也 與 同 儕 吸 菸 人 數 同 儕 嚼 檳 榔 人 數 及 家 人 喝 酒 人 數 有 關, 其 週 遭 物 質 使 用 人 數 愈 少, 青 少 年 本 身 較 不 會 嚼 食 檳 榔 李 琪 瑞 (2013) 研 究 指 出 嚼 檳 榔 比 率 隨 年 級 增 加 而 上 升, 十 一 年 級 為 四 至 十 二 年 級 學 生 初 次 嚼 檳 榔 時 間 之 關 鍵 年 級 男 性 有 同 儕 嚼 檳 榔 吸 菸 飲 酒 行 為, 為 嚼 檳 榔 機 率 明 顯 上 升 及 較 早 初 次 嚼 檳 榔 的 顯 著 影 響 因 素 郭 乃 菀 (2006) 研 究 屏 東 縣 三 所 5

7 國 中 七 八 九 年 級 學 生, 指 出 嚼 食 檳 榔 盛 行 率 為 7.10%( 男 性 11.97%, 女 性 1.89%) 研 究 結 果 發 現 : 男 生 使 用 菸 酒 檳 榔 均 比 女 生 高 隔 代 教 養 家 庭 的 青 少 年, 使 用 菸 酒 檳 榔 的 機 率 遠 高 於 單 親 和 完 整 家 庭 同 儕 與 家 人 的 行 為, 會 誘 使 模 仿 菸 酒 檳 榔 等 行 為 的 產 生 ; 同 儕 嚼 檳 榔 及 吸 菸 對 青 少 年 的 影 響 比 父 母 的 影 響 還 大 外 控 型 人 格 與 學 生 使 用 菸 酒 檳 榔 等 行 為 有 關 甫 於 青 少 年 的 健 康 行 為 對 於 健 康 成 年 人 有 轉 移 價 值, 而 且 研 究 指 出 青 少 年 的 年 齡 越 大, 盛 行 率 有 升 高 的 趨 勢 因 此 本 校 在 市 府 教 育 局 的 協 助 下 將 進 行 本 校 檳 榔 防 制 正 式 課 程 教 育 以 及 校 園 防 制 宣 導 活 動 教 育, 期 望 能 使 本 校 及 附 近 的 社 區 能 夠 提 昇 防 制 檳 榔 的 知 識 態 度, 進 而 能 產 生 拒 絕 食 用 檳 榔 的 意 向 衛 生 教 育 的 推 展 工 作, 長 久 以 來, 都 是 學 校 重 點 的 項 目 之 一 對 於 前 鎮 國 中, 不 管 是 老 師 學 生 家 長, 乃 至 傳 統 素 樸 的 社 區 民 眾, 彼 此 默 認 著 學 校 是 社 區 發 展 的 重 心 與 中 心, 更 扮 演 知 識 傳 遞 及 衛 生 教 育 的 重 要 角 色 近 來 在 積 極 性 的 教 育 政 策 趨 勢 下, 學 校 除 以 學 生 為 主 體 的 發 展 核 心 外, 更 希 望 透 過 學 校 的 力 量, 逐 一 推 展 與 落 實 衛 生 教 育 工 作 承 上 所 言, 學 校 目 前 著 眼 於 檳 榔 為 口 腔 癌 發 生 率 的 成 因 之 一, 而 且 草 衙 地 區 民 眾 吃 檳 榔 的 普 遍 率 頗 高, 有 必 要 透 過 學 校 的 教 育 機 制, 宣 導 防 治 拒 吃 檳 榔 的 相 關 活 動 況 且, 檳 榔 樹 本 身 對 於 山 坡 地 之 水 土 保 持, 有 其 不 良 的 影 響, 常 致 山 洪 及 山 崩 之 情 事 發 生 是 故, 學 校 推 展 拒 吃 檳 榔 活 動, 若 能 落 實, 應 該 能 夠 提 昇 社 區 民 眾, 對 於 自 身 健 康 的 概 念, 有 它 正 面 的 意 義 與 價 值 目 前 本 校 在 檳 榔 防 制 部 分, 在 加 強 校 內 無 檳 環 境 營 造 之 宣 導 輔 導 教 師 員 工 勿 在 校 園 內 嚼 檳 榔 以 及 舉 辦 檳 榔 宣 導 活 動 皆 有 相 當 不 錯 的 成 效, 未 來 將 持 續 著 重 於 實 施 檳 榔 防 制 教 育 課 程, 以 及 影 片 教 學 教 育 宣 導, 將 檳 榔 防 制 教 育, 確 實 落 實 於 本 校 學 生 及 教 職 員, 更 甚 而 延 伸 落 實 到 社 區 ( 三 ) 研 究 目 的 1. 提 高 前 鎮 國 中 教 職 員 工 生 對 於 無 檳 校 園 與 無 檳 環 境 的 認 同 感 與 使 命 感 2. 研 究 與 開 發 檳 榔 防 制 教 學 相 關 課 程 3. 評 估 以 校 園 活 動 方 式 導 入 檳 榔 防 制 議 題, 對 於 檳 榔 防 制 課 程 增 強 的 能 力 是 否 有 所 助 益 4. 了 解 學 生 知 能 內 化 能 力 及 順 利 轉 化 為 生 活 技 能 力 的 能 力 教 導 學 生 拒 絕 檳 榔 誘 惑 外, 進 而 說 服 他 人 遠 離 檳 榔 5. 增 強 檳 榔 防 制 課 程 教 學 與 校 園 活 動 設 計 的 融 合 結 合 健 康 與 護 理 體 育 科 等 課 程 中 融 入 6

8 檳 榔 防 制 有 關 之 創 意 教 學 課 程 內 容 編 定 ( 四 ) 研 究 問 題 1. 經 甫 教 學 與 宣 導, 學 生 於 對 於 檳 榔 防 制 的 認 知 是 否 有 變 化? 情 意 上 是 否 有 轉 變? 技 能 上 是 否 有 提 升? 2. 經 甫 戒 檳 班 的 教 育, 是 否 能 有 效 減 少 學 生 嚼 檳 的 欲 念? 二 研 究 方 法 ( 一 ) 研 究 對 象 : 國 一 七 年 級 各 班, 共 9 班, 共 247 人 ( 二 ) 研 究 工 具 : 以 問 卷 剖 析 學 生 在 檳 榔 危 害 防 治 的 迷 失 概 念 及 不 足, 再 以 課 程 教 學 進 行 補 救 教 學, 提 升 學 生 檳 害 防 制 能 力 1. 量 性 工 具 : 國 高 中 檳 害 防 制 問 卷 前 後 測 戒 減 檳 統 計 表 等 2. 質 性 工 具 : 學 習 單 回 饋 表 等 ( 三 ) 研 究 過 程 : 1. 辦 理 各 項 介 入 教 學 及 依 課 程 內 容 設 計 相 關 校 園 活 動 增 強 檳 榔 危 害 防 制 的 教 學 成 效 於 期 末 進 行 後 測, 瞭 解 本 校 檳 榔 防 制 以 課 程 導 入 教 育 成 效 如 何, 也 可 瞭 解 課 程 設 計 成 效 2. 研 究 人 員 及 工 作 分 配 一 覽 表 : 如 表 一 所 述 7

9 表 1-1: 研 究 人 員 及 工 作 分 配 一 覽 表 職 稱 姓 名 學 校 單 位 職 稱 主 要 工 作 項 目 指 導 教 授 李 明 憲 東 華 大 學 教 授 指 導 本 實 證 行 動 研 究 案 計 畫 撰 寫 及 相 關 研 究 策 略 及 分 析 評 估 主 持 人 陳 琪 萍 校 長 督 導 本 研 究 案 相 關 業 務 之 推 行 研 究 人 員 陳 聖 光 學 務 主 任 策 劃 本 計 畫 相 關 研 究 進 度 及 人 員 行 政 協 調 與 計 畫 撰 寫 研 究 人 員 周 秀 玲 衛 生 組 長 綜 理 本 計 畫 課 務 活 動 及 行 政 協 調 相 關 事 宜 研 究 人 員 林 淑 珍 訓 育 組 長 協 助 活 動 設 計 實 施 及 推 動 研 究 人 員 王 姿 媛 衛 生 副 組 長 協 助 計 畫 課 務 活 動 及 行 政 協 調 相 關 事 宜 研 究 人 員 丁 珮 怡 健 康 教 育 教 師 課 程 實 施 研 究 內 容 推 動 與 結 案 報 告 撰 寫 研 究 人 員 于 文 心 健 康 教 育 教 師 課 程 實 施 研 究 內 容 推 動 與 結 案 報 告 撰 寫 研 究 人 員 陳 家 羚 護 理 師 資 料 統 計 督 導 工 讀 生 資 料 整 理 採 購 或 其 他 事 務 8

10 ( 四 ) 研 究 過 程 : 預 定 進 度 表 1-2: 研 究 進 度 表 月 份 工 作 項 目 月 月 月 月 月 月 月 1. 成 立 研 究 團 隊 2. 進 行 現 況 分 析 及 需 求 評 估 3. 決 定 研 究 目 標 及 策 略 方 法 議 題 4. 前 測 問 卷 調 查 與 統 計 5. 擬 訂 補 教 學 加 強 學 生 拒 檳 能 力 6. 校 園 各 項 活 動 逐 一 進 行 7. 後 測 問 卷 調 查 與 統 計 8. 成 效 評 量 與 資 料 分 析 9. 報 告 撰 寫 與 資 料 上 傳 ( 五 ) 預 期 成 效 1. 能 明 確 訂 定 檳 榔 防 制 課 程 對 於 學 生 拒 檳 反 檳 需 求 增 強 的 面 向, 並 且 提 出 有 效 的 教 學 方 針 與 策 略 2. 達 到 預 防 學 生 開 始 吃 檳 榔 減 少 學 生 吃 檳 榔 的 比 率 及 預 防 學 生 暴 露 於 吃 檳 榔 環 境 的 目 的 3. 提 出 明 確 的 校 園 活 動 方 式 內 容 導 入 檳 榔 防 制 議 題 對 檳 榔 防 制 課 程 具 有 增 強 的 能 力 與 明 確 執 行 效 果 4. 強 化 學 生 具 備 預 防 檳 榔 的 知 識 主 動 不 吃 檳 榔 的 態 度 及 拒 檳 技 巧 5. 將 檳 榔 防 制 課 程 教 學 與 校 園 活 動 設 計 融 合 9

11 三 研 究 結 果 與 指 導 教 授 討 論 與 權 衡 本 校 的 現 況 後, 本 校 的 行 動 研 究 設 定 為 : 教 案 開 發 與 成 立 戒 檳 班, 以 提 供 學 生 檳 榔 防 制 的 相 關 認 知 此 外, 輔 以 相 關 活 動 宣 導, 以 深 化 其 認 知 與 情 意 因 此, 本 研 究 結 果 將 以 下 列 四 部 分 臚 列 陳 述 :( 一 ) 計 畫 執 行 策 略 與 成 果 ( 二 ) 檳 榔 防 制 行 動 研 究 流 程 表 ( 三 ) 質 性 結 果 -- 檳 榔 防 制 行 動 研 究 課 程 紀 錄 ( 四 ) 量 性 結 果 : 研 究 問 卷 分 析 分 述 如 下 : ( 一 ) 計 畫 執 行 策 略 與 成 果 表 3-1 計 畫 執 行 策 略 與 成 果 計 畫 目 標 執 行 策 略 ( 方 法 ) 執 行 成 果 附 件 編 號 無 檳 政 策 建 立 \ 反 檳 個 人 健 康 技 能 因 循 無 檳 校 園 計 畫, 擬 訂 學 校 無 檳 校 園 政 策, 成 立 拒 檳 小 組, 以 團 隊 編 組 方 式 設 計 適 於 學 生 的 教 學 活 動 1.103/12/18 召 開 校 群 會 議 : 中 心 學 校 與 種 子 學 校 確 認 工 作 2. 成 立 教 案 編 寫 團 隊, 討 論 確 定 教 案 內 容 附 件 一 課 程 內 容 : 1. 以 檳 榔 歷 史 與 文 化 口 腔 癌 與 檳 榔 口 腔 保 健 為 主 2. 口 腔 癌 與 檳 榔 口 腔 保 健 單 字 為 主 實 施 檳 榔 防 制 教 育 教 學, 利 用 升 旗 及 班 親 會 時 實 施 檳 榔 防 制 教 育 課 程 隨 時 實 施 機 會 教 育, 以 擴 大 成 效 1. 認 知 方 面 : 邀 請 講 師 進 行 教 學 與 宣 導 2. 情 意 方 面 : 經 驗 體 驗 與 分 享 1. 成 立 戒 檳 班 : 教 學 活 動 照 片 附 件 二 1.4/17 於 升 旗 典 禮 以 全 校 學 生 為 主 附 件 六 要 對 象, 宣 導 檳 榔 防 制 觀 念 2.3/6 於 學 校 班 親 會 時 針 對 與 會 學 生 家 長, 宣 導 檳 榔 防 制 觀 念 1.3/13 邀 請 育 英 護 校 講 師 蒞 校 進 行 附 件 三 口 腔 保 健 宣 導 2.4/24 邀 請 陽 光 基 因 會 團 隊 以 口 友 附 件 四 本 身 經 歷 對 學 生 進 行 經 驗 分 享 10

12 舉 辦 以 檳 榔 一 配 合 學 校 行 事 曆 活 動, 辦 理 全 1.1/5 藝 文 活 動 公 告 附 件 七 防 制 為 主 之 校 性 檳 榔 防 制 相 關 的 學 藝 競 2.3/18 收 件 截 止 宣 導 活 動, 研 賽 活 動, 如 真 人 四 格 漫 畫 海 2.3/31 張 貼 得 獎 作 品 得 獎 名 單 擬 活 動 計 畫 報 警 標 語 海 報 設 計 簡 訊 ( 建 構 無 檳 文 文 學 等 比 賽 化 無 檳 環 境 ) 二 利 用 週 會 與 自 習 課, 邀 請 本 校 1.3/27 檳 榔 防 制 暨 口 腔 保 健 宣 導 附 件 五 健 康 教 育 老 師 針 對 檳 榔 防 制 2.4 月 份 有 獎 徵 答 活 動 與 口 腔 保 健 議 題 進 行 演 講 三 文 化 走 廊 內, 建 置 防 制 檳 榔 宣 1. 設 置 檳 榔 防 制 健 康 促 進 宣 導 專 導 教 育 專 欄, 張 貼 懸 掛 檳 榔 防 區 制 有 關 法 令 圖 片 等, 營 造 無 2. 張 貼 宣 導 海 報 與 競 賽 作 品 檳 校 園 環 境 四 結 合 午 餐 月 刊 進 行 防 檳 宣 導, 1. 結 合 午 餐 月 刊 設 計 有 獎 徵 答 題 附 件 八 落 實 檳 榔 防 制 教 育 目, 進 行 宣 導 社 區 關 係 1. 擬 定 給 社 區 家 長 的 一 封 信 1. 擬 定 給 社 區 家 長 的 一 封 信 -- 生 活 要 繽 紛, 不 要 檳 紛 健 康 服 務 一 使 用 電 腻 課 進 行 嚼 檳 調 查 問 卷, 了 解 學 生 嚼 檳 狀 況 二 嚼 檳 學 生 使 用 戒 檳 教 戰 手 冊, 進 行 戒 檳 追 蹤 1. 請 一 二 年 級 電 腻 教 師, 於 課 程 時 間 引 導 學 生 線 上 完 成 問 卷 調 查, 以 了 解 學 校 嚼 檳 狀 況 2. 請 導 師 利 用 時 間 調 查 班 級 學 生 嚼 檳 狀 況, 並 加 以 統 計 人 數 附 件 九 ( 二 ) 檳 榔 防 制 行 動 研 究 流 程 表 表 3-2 檳 榔 防 制 行 動 研 究 流 程 表 項 次 時 間 工 作 事 項 備 註 召 開 校 群 會 議 檳 榔 防 制 問 卷 前 測 電 腻 老 師 協 助 施 測 舉 行 檳 榔 防 制 藝 文 競 賽 舉 辦 檳 榔 防 制 全 市 研 習 講 師 : 李 明 憲 教 授 成 立 戒 檳 班 講 師 : 洪 士 軒 老 師 班 親 會 宣 導 進 行 檳 榔 與 口 腔 保 健 宣 導 講 師 : 高 學 醫 學 院 老 師 進 行 檳 榔 防 制 宣 導 講 師 : 丁 珮 怡 老 師 11

13 進 行 菸 檳 防 制 宣 導 講 師 : 陽 光 基 金 團 隊 營 養 午 餐 月 刊 設 計 檳 榔 防 制 有 獎 徵 答 衛 生 組 設 計 檳 榔 研 究 教 案 收 稿 截 止 檳 榔 防 制 問 卷 後 測 電 腻 老 師 協 助 施 測 摸 彩 與 防 檳 宣 導 衛 生 組 宣 導 撰 寫 研 究 成 果 ( 三 ) 質 性 結 果 -- 檳 榔 防 制 行 動 研 究 課 程 紀 錄 關 於 檳 榔 防 制 質 性 工 作 方 面, 本 校 以 教 案 開 發 戒 檳 班 為 主 軸, 輔 以 其 他 宣 導 方 式 強 化 學 生 拒 絕 檳 榔 的 認 知 與 觀 念 相 關 成 果 分 成 三 部 分 陳 述 : 1. 教 案 開 發 與 設 計 本 校 健 體 領 域 社 會 領 域 語 文 領 域 教 師 分 別 加 入 教 案 設 計 工 作, 總 共 設 計 四 份 教 案 教 案 內 容 如 下 所 述 : 教 案 設 計 1: 健 體 領 域 檳 榔, 不 可 不 知 的 真 相 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 檳 榔 危 害 課 程 教 案 設 計 教 學 科 目 健 康 與 體 育 教 學 年 級 國 中 教 學 主 題 檳 榔, 不 可 不 知 的 真 相 教 學 時 間 1 節 課 (45 分 ) 讓 學 生 認 識 檳 榔 的 主 要 成 分 檳 榔 素 檳 榔 鹼 和 石 灰, 及 這 些 物 質 教 材 分 析 對 人 體 的 危 害, 以 嚼 檳 榔 百 害 無 一 益 為 題, 讓 學 生 對 檳 榔 有 正 確 的 認 識, 進 而 拒 絕 檳 榔 健 康 與 體 育 領 域 能 力 指 標 體 認 健 康 行 為 的 重 要 性, 並 運 用 作 決 定 的 技 巧 來 促 進 健 康 判 斷 影 響 個 人 及 他 人 安 全 的 因 素 並 能 進 行 改 善 1. 了 解 檳 榔 對 身 體 的 危 害 教 學 目 標 2. 認 識 檳 榔 的 成 分 3. 能 實 際 演 練 做 出 拒 絕 吃 檳 榔 的 抉 擇 教 學 活 動 教 學 資 源 活 動 一 檳 榔 報 報 (20 分 鐘 ) 1. 前 3 分 鐘 了 解 學 生 對 檳 榔 的 認 識 程 度 2. 播 放 影 片 1_ 嚼 檳 榔 口 腔 癌 影 片 2_ 成 癮 物 質 預 防 教 育 新 媒 體 宣 導 - 檳 榔 防 制 宣 導 影 片 影 片 3_ 蔡 阿 嘎 教 你 拒 絕 檳 榔 五 口 訣 讓 學 生 了 解 吃 檳 榔 的 缺 點 種 類 與 壞 處 12 電 腻 單 槍 音 響 影 片 1_ 嚼 檳 榔 口 腔 癌 https://www.youtube.com/watch?v=qpbs70tje-q 影 片 2_ 成 癮 物 質 預 防 教 育 新 媒 體 宣 導 - 檳 榔 防 制 宣 導 影 片

14 3. 針 對 影 片 內 容, 讓 學 生 說 出 影 片 中 吃 檳 榔 的 缺 點 4. 教 師 利 用 簡 報 圖 片 再 次 加 強 解 說 https://www.youtube.com/watch?v=iq7pd46qlaa 影 片 3_ 蔡 阿 嘎 教 你 拒 絕 檳 榔 五 口 訣 : 檳 榔 請 走 開 讓 你 防 身 保 健 康!! https://www.youtube.com/watch?v=iwf05hdgyue 活 動 二 檳 榔 抉 擇 (20 分 鐘 ) 1.1 教 師 以 ppt 拒 絕 檳 榔 的 方 法 2. 十 分 鐘 後, 請 幾 位 學 生 分 享, 實 際 遞 檳 榔 演 練 並 說 出 自 己 的 抉 擇 3. 教 師 總 結 : 在 決 定 採 取 行 動 前 應 多 加 思 索 與 判 斷, 尤 其 在 面 對 邀 約 誘 惑 時, 能 展 現 明 智 抉 擇, 以 免 誤 了 一 生 活 動 三 拒 檳 承 諾 & 填 寫 學 習 單 (5 分 鐘 ) 1. 教 師 引 導 全 班 學 生 宣 示 大 聲 唸 出 : ( 自 己 的 姓 名 ), 為 了 健 康, 拒 絕 檳 榔 危 害, 珍 惜 青 春 保 安 康! 以 增 進 拒 檳 的 信 心 2. 填 寫 學 習 單 ( 測 驗 分 數 正 確 率 預 期 能 達 到 90%) 國 中 _ 投 影 片.ppt 國 中 _ 投 影 片.ppt 國 中 _ 教 案. 學 習 單 國 中 _ 投 影 片.ppt 13

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17 檳 榔 危 害 學 習 單 班 級 : 年 班 座 號 : 姓 名 : 一 是 非 題 ( )1 根 據 少 年 福 利 法, 賣 檳 榔 給 18 歲 以 下 的 少 年 或 小 孩 是 違 法 行 為 ( )2 檳 榔 果 俗 稱 青 仔, 其 成 份 中 的 檳 榔 素 和 檳 榔 鹼 已 証 實 具 致 癌 性 ( )3 國 內 種 植 檳 榔 氾 濫 已 嚴 重 影 響 水 土 保 育, 且 檳 榔 殘 渣 會 影 響 環 境 汙 染 ( )4 抽 菸 且 嚼 食 檳 榔 者, 更 會 導 致 口 腔 癌 及 咽 喉 癌 的 發 生 ( )5 根 據 調 查 88% 的 口 腔 癌 患 者 都 有 嚼 食 檳 榔 的 惡 習 二 選 擇 題 ( )6 牙 周 病 或 牙 齒 鬆 動 是 嚼 食 (1) 口 香 糖 (2) 檳 榔 (3) 吸 菸, 的 人 經 常 有 的 現 象 ( )7 嚼 食 檳 榔 者 會 造 成 (1) 口 腔 癌 (2) 咽 喉 癌 (3) 食 道 癌 (4) 以 上 皆 是 ( )8 嚼 食 檳 榔 像 吸 菸 一 樣 (1) 會 上 癮 (2) 不 會 上 癮 ( )9 長 期 嚼 食 檳 榔 的 人 容 易 出 現 下 列 哪 一 項 (1) 張 眼 困 難 (2) 聽 覺 困 難 (3) 張 口 困 難 ( )10 吃 檳 榔 過 量 會 出 現 許 多 中 毒 症 狀 (1) 輕 則 興 奮 眼 神 呆 滯 全 身 發 抖 (2) 重 則 導 致 幻 聽 被 迫 狂 想 等 急 性 精 神 病 (3) 以 上 皆 是 16

18 檳 榔 危 害 學 習 單 班 級 : 年 班 座 號 : 姓 名 : 二 是 非 題 ( )1 根 據 少 年 福 利 法, 賣 檳 榔 給 18 歲 以 下 的 少 年 或 小 孩 是 違 法 行 為 ( )2 檳 榔 果 俗 稱 青 仔, 其 成 份 中 的 檳 榔 素 和 檳 榔 鹼 已 証 實 具 致 癌 性 ( )3 國 內 種 植 檳 榔 氾 濫 已 嚴 重 影 響 水 土 保 育, 且 檳 榔 殘 渣 會 影 響 環 境 汙 染 ( )4 抽 菸 且 嚼 食 檳 榔 者, 更 會 導 致 口 腔 癌 及 咽 喉 癌 的 發 生 ( )5 根 據 調 查 88% 的 口 腔 癌 患 者 都 有 嚼 食 檳 榔 的 惡 習 二 選 擇 題 ( )6 牙 周 病 或 牙 齒 鬆 動 是 嚼 食 (1) 口 香 糖 (2) 檳 榔 (3) 吸 菸, 的 人 經 常 有 的 現 象 ( )7 嚼 食 檳 榔 者 會 造 成 (1) 口 腔 癌 (2) 咽 喉 癌 (3) 食 道 癌 (4) 以 上 皆 是 ( )8 嚼 食 檳 榔 像 吸 菸 一 樣 (1) 會 上 癮 (2) 不 會 上 癮 ( )9 長 期 嚼 食 檳 榔 的 人 容 易 出 現 下 列 哪 一 項 (1) 張 眼 困 難 (2) 聽 覺 困 難 (3) 張 口 困 難 ( )10 吃 檳 榔 過 量 會 出 現 許 多 中 毒 症 狀 (1) 輕 則 興 奮 眼 神 呆 滯 全 身 發 抖 (2) 重 則 導 致 幻 聽 被 迫 狂 想 等 急 性 精 神 病 (3) 以 上 皆 是 17

19 教 案 設 計 2: 健 體 領 域 勇 敢 說 不, 拒 食 檳 榔 高 雄 市 前 鎮 國 中 檳 榔 防 制 教 學 教 案 課 程 教 案 設 計 教 學 科 目 健 康 與 體 育 教 學 年 級 國 中 七 ~ 九 年 級 教 學 主 題 勇 敢 說 不, 拒 食 檳 榔 教 學 時 間 1 節 課 (50 分 ) 教 材 分 析 能 力 指 標 讓 學 生 認 識 檳 榔 的 主 要 成 分 檳 榔 素 檳 榔 鹼 和 石 灰, 及 這 些 物 質 對 人 體 的 危 害, 以 嚼 檳 榔 百 害 無 一 益 為 題, 讓 學 生 對 檳 榔 有 正 確 的 認 識, 進 而 拒 絕 檳 榔 健 康 與 體 育 領 域 體 認 健 康 行 為 的 重 要 性, 並 運 用 作 決 定 的 技 巧 來 促 進 健 康 判 斷 影 響 個 人 及 他 人 安 全 的 因 素 並 能 進 行 改 善 教 學 目 標 教 學 活 動 教 學 資 源 活 動 一 檳 榔 報 報 1.(1) 讓 學 生 看 檳 榔 的 類 似 圖 片 猜 今 日 主 題 ( 西 施 烈 焰 紅 脣 吐 血 土 石 流 ) 電 腻 單 槍 音 響 1. 了 解 檳 榔 對 身 體 的 危 害 2. 認 識 檳 榔 的 成 分 3. 討 論 分 享 18

20 學 校 動 畫 及 影 片 : 檳 榔 防 制 議 題 :(1. 口 腔 癌 前 病 變 2. 忍 住 檳 榔 癮 ) 發 問 引 導 學 生 思 考 並 發 言 回 答 (2) 其 他 國 家 眼 中 的 檳 榔 印 度 菲 律 賓 泰 國 : 印 度, 檳 榔 更 象 徵 了 君 王 的 尊 貴, 若 被 贈 送 檳 榔 盒 則 是 受 禮 遇 的 意 涵 西 元 十 八 世 紀, 印 度 蒙 兀 兒 帝 國 便 曾 贈 送 清 乾 隆 皇 帝 數 十 件 細 緻 精 美 玉 雕 檳 榔 盒 及 相 關 用 具, 可 見 檳 榔 亦 融 入 皇 室 貴 族 生 活 (3) 台 灣 人 眼 中 的 檳 榔 檳 榔 是 表 達 友 好 與 敬 意 的 重 要 媒 介 物 在 臺 灣 中 國 南 方 等 地, 以 檳 榔 作 為 見 面 禮 也 是 常 見 的 禮 儀 無 論 在 路 上 或 公 眾 場 合 相 遇, 或 是 在 家 中 款 待 親 友 賓 客, 都 常 互 贈 檳 榔 表 示 友 善 敬 意 如 臺 灣 原 住 民 族 群, 即 常 以 檳 榔 盤 或 檳 榔 盒 裝 盛 檳 榔 荖 藤 石 灰 等 物, 招 待 來 訪 的 客 人, 以 表 達 歡 迎 之 意 若 是 雙 方 有 嫌 隙 或 爭 執 時, 也 常 以 檳 榔 為 禮, 有 表 示 歉 意 期 待 和 好 的 意 思 這 也 使 得 檳 榔 在 人 際 往 來 間, 具 有 排 解 糾 紛 化 解 誤 會 的 特 殊 功 能 2. 播 放 台 灣 健 康 促 進 學 校 動 畫 及 影 片 : 檳 榔 防 制 議 題 : (1. 口 腔 癌 前 病 變 2. 忍 住 檳 榔 癮 ) 讓 學 生 了 解 吃 檳 榔 的 缺 點 種 類 與 壞 處 檳 榔 的 危 害 --- 不 含 紅 灰 白 灰 荖 花 荖 葉 的 檳 榔 果 實 本 身 尌 會 致 癌! (1) 檳 榔 子 : 含 有 大 量 的 粗 纖 維 尌 像 菜 瓜 布 並 具 有 檳 榔 鹼, 是 致 癌 物 (2) 荖 花 : 含 過 量 黃 樟 素, 會 致 肝 癌 (3) 紅 白 灰 : 加 促 檳 榔 鹼 致 癌 效 果 19

21 ( 一 ) 引 導 學 生 歸 納 嚼 檳 榔 對 健 康 的 危 害 有 : 1. 牙 周 炎 2. 致 癌 可 能 ( 肝 癌 口 腔 癌 咽 喉 癌 ) 3. 口 腔 黏 膜 纖 維 化 4. 心 律 不 整 5. 孕 婦 胎 兒 病 變 6. 腎 功 能 衰 退 ( 二 ) 鼓 勵 學 生 觀 看 後 的 心 情 分 享 1. 引 導 學 生 思 考, 嚼 食 檳 榔 導 致 病 變 的 器 官 圖 片 令 人 觸 目 驚 心, 除 了 噁 心 之 外, 還 可 以 有 哪 些 想 法? 2. 希 望 學 生 以 同 理 心 想 想 : 身 體 病 變 的 病 人 會 多 難 受? 3. 針 對 影 片 內 容, 讓 學 生 說 出 影 片 中 吃 檳 榔 的 缺 點 4. 教 師 利 用 簡 報 圖 片 再 次 加 強 解 說 在 臺 灣, 口 腔 癌 是 青 壯 年 男 性 (22-45 歲 ) 最 容 易 罹 患 的 癌 症 即 使 患 者 經 治 療 痊 癒 後, 亦 會 因 手 術 切 除 而 造 成 顏 面 缺 損 組 織 功 能 喪 失 進 食 不 便 為 保 護 你 的 家 人, 請 各 位 同 學 提 醒 身 邊 的 朋 友 或 親 人 檳 榔 可 能 造 成 的 傷 害, 定 期 進 行 口 腔 篩 檢, 早 期 發 現 正 確 治 療 可 提 高 口 腔 癌 治 癒 率 1. 了 解 拒 絕 吃 檳 榔 的 方 法 2. 能 實 際 演 練 做 出 拒 絕 吃 檳 榔 的 抉 擇 活 動 二 檳 榔 抉 擇 1. 教 師 以 說 故 事 引 貣 動 機 並 合 併 講 解 拒 絕 檳 榔 的 方 法 余 先 生 打 從 20 歲 出 社 會, 開 著 吊 車 貣 重 機 時, 檳 榔 尌 成 了 隨 身 必 備 的 零 食, 每 天 從 一 兩 顆 到 二 三 十 顆 因 為 菸 酒 檳 榔 不 斷, 一 年 前 被 診 斷 罹 患 口 腔 癌 想 當 初 咀 嚼 的 快 感, 怎 想 到 連 開 口 都 困 難? 如 今 回 想 貣 以 前 的 種 種 惡 習, 也 難 挽 回 一 切, 希 望 大 家 記 取 我 的 教 訓, 別 為 了 小 小 的 口 慾, 埋 下 致 癌 的 因 子, 能 毀 摧 毀 一 個 人 的 一 生 (1) 聽 完 這 故 事 感 想 是 甚 麼? 20 國 中 _ 投 影 片.ppt 蔡 阿 嘎 教 你 拒 絕 檳

22 (2) 你 會 如 何 勸 導 家 人 遠 離 檳 榔? 2. 教 師 播 放 : 蔡 阿 嘎 教 你 拒 絕 檳 榔 五 口 訣 : 檳 榔 請 走 開 請 幾 位 學 生 分 享, 實 際 遞 檳 榔 演 練 並 說 出 自 己 的 抉 擇 3. 想 一 想 : 1 嚼 食 檳 榔 的 壞 處 有? (1) 外 表 健 康 方 面 檳 榔 誘 發 的 癌 症 前 期 病 變 : 口 腔 黏 膜 下 纖 維 化 常 見 於 頰 黏 膜, 其 次 為 顎 區 口 腔 黏 膜 會 有 燒 灼 感, 潰 瘍 變 白, 最 後 造 成 張 口 及 吞 嚥 困 難 其 中 有 部 份 口 腔 黏 膜 下 纖 維 化 的 病 人, 會 變 成 口 腔 癌 口 腔 黏 膜 白 斑 症 常 見 於 頰 黏 膜 舌 口 底 及 唇 角 黏 膜 白 斑 會 慢 慢 甫 清 白 變 混 白, 其 中 亦 有 一 部 分 白 斑 病 人 會 變 成 口 腔 癌 口 腔 癌 口 腔 癌 為 發 生 在 口 腔 部 位 之 惡 性 腫 瘤 的 總 稱, 可 出 現 在 口 腔 的 任 何 部 位, 包 括 唇 舌 口 底 頰 黏 膜 齒 槽 粘 膜 齒 齦 上 顎 竇 及 顎 骨 榔 五 口 訣 : 檳 榔 請 走 開 鼓 勵 學 生 發 言 回 答 示 範 表 演 (2) 人 際 方 面 嚼 食 檳 榔 在 臺 灣 常 被 視 為 中 下 階 層 的 表 現, 與 相 關 的 文 化 ( 如 檳 榔 西 施 隨 地 吐 檳 榔 汁 滿 口 紅 檳 榔 汁 ) 俱 難 登 大 雅 之 堂 (3) 環 境 方 面 而 違 法 種 植 在 山 地 的 檳 榔, 被 列 為 禍 首, 檳 榔 樹 根 短 抓 地 不 利, 一 旦 遭 遇 颱 風 便 會 有 土 石 流 造 成 巨 災, 大 家 都 在 追 究 責 任, 土 地 超 限 利 用, 檳 榔 樹 被 認 為 是 禍 源, 政 府 決 全 面 砍 除 違 法 濫 植 的 檳 榔 樹 當 然 造 成 土 石 流 災 難 的 成 因 很 多, 何 止 濫 植 檳 榔 而 已, 但 在 檢 討 災 難 成 因 中, 因 違 法 種 植 檳 榔 實 在 太 多, 因 此 檳 榔 被 視 為 一 種 指 標 植 物, 一 種 造 成 災 難 的 指 標, 而 砍 除 檳 榔 則 被 政 府 做 為 施 展 霹 靂 手 段 治 山 防 災 的 指 標 政 策 21

23 2 別 人 邀 你 嚼 食 檳 榔, 你 可 以 如 何 拒 絕? 遇 到 別 人 請 你 吃 檳 榔, 不 要 好 奇 而 嘗 詴, 了 解 了 檳 榔 對 身 體 百 害 而 無 一 利, 我 們 可 以 用 來 婉 拒 別 人 的 拒 檳 技 巧 有 : ( 一 ) 三 帄 原 則 : 帄 和 而 堅 定 的 語 氣 帄 視 的 眼 光 帄 實 的 態 度 ( 二 ) 拒 嚼 檳 榔 的 五 種 技 巧 1. 哀 兵 致 勝 法 當 面 臨 難 以 推 托 的 勸 食 壓 力 時, 以 某 人 ( 自 己 頗 為 在 意 的 人 ) 的 不 悅 為 藉 口 拒 絕 2. 自 我 解 嘲 法 若 因 拒 嚼 檳 榔 而 招 來 嘲 笑, 則 順 著 友 伴 的 嘲 笑, 也 拿 自 己 開 玩 笑, 以 幽 默 的 語 氣 緩 和 不 悅 的 氣 氛 3. 走 為 上 策 法 當 朋 友 遞 給 你 檳 榔 時, 立 即 找 藉 口 離 開 22

24 4. 投 桃 報 李 法 當 身 邊 恰 巧 有 食 物 時, 以 之 取 代 檳 榔 回 請 對 方 5. 安 身 立 命 法 以 身 體 不 適 為 甫 拒 絕 之 教 師 總 結 : 在 決 定 採 取 行 動 前 應 多 加 思 索 與 判 斷, 尤 其 在 面 對 邀 約 誘 惑 時, 能 展 現 明 智 抉 擇, 以 免 誤 了 一 生 課 外 補 充 自 我 口 腔 黏 膜 檢 查 嚼 食 檳 榔 者 約 有 五 十 % 罹 患 口 腔 黏 膜 病 變, 因 此, 不 可 輕 忽 罹 患 的 機 會 早 期 的 口 腔 癌 很 少 覺 得 疼 痛, 依 統 計, 早 期 的 口 腔 癌 有 八 十 % 可 治 癒, 如 何 能 及 早 發 現 呢? 尌 要 靠 每 個 人 對 口 腔 的 自 我 檢 查 其 方 法 與 步 驟 如 下 : 1. 查 看 臉 部 左 右 兩 側 是 否 對 稱, 有 無 腫 脹 或 張 口 困 難 2. 以 手 指 稱 開 頰 部, 使 露 出 兩 頰 黏 膜, 查 看 頰 黏 膜 組 織 顏 色 是 否 有 粗 糙 感 失 去 彈 性 或 硬 塊 ( 正 常 為 帄 滑 有 光 澤 的 粉 紅 色 ) 3. 將 唇 往 外 翻, 使 牙 齦 部 分 露 出, 查 看 上 下 唇 及 口 腔 黏 膜 組 織 是 否 變 白 或 潰 瘍 突 出 物, 並 觸 摸 是 否 有 粗 糙 感 失 去 彈 性 或 硬 塊 ( 正 常 為 帄 滑 有 光 澤 的 粉 紅 色 ) 4. 將 舌 頭 伸 出 嘴 外 左 右 擺 動, 查 看 其 靈 活 度 ; 舌 頭 捲 貣 查 看 舌 腹 側 左 右 舌 緣 ; 用 手 指 觸 摸 上 顎 及 口 腔 底 部 的 組 織 有 無 突 貣 硬 塊 或 潰 瘍 ( 正 常 舌 頭 應 是 色 澤 均 勻 的 粉 紅 色 ) 5. 查 看 臼 齒 後 部 及 硬 軟 顎 ( 含 俗 稱 之 喉 嚨 鍾 仔 ); 有 無 突 貣 硬 塊 或 潰 瘍 口 腔 癌 最 常 出 現 的 部 位 依 序 為 左 右 頰 舌 側 緣 牙 齦 臼 齒 後 部 顎 部 上 下 唇, 這 些 部 位 的 檢 查 需 特 別 注 意, 當 你 面 對 鏡 子 檢 查 口 腔, 發 現 有 下 列 任 何 一 種 情 況 時, 快 去 醫 院 做 進 一 步 口 腔 檢 查 : 1. 口 腔 黏 膜 顏 色 變 白 變 紅 或 紅 白 交 雜 2. 口 腔 表 面 也 變 粗 糙 有 超 過 二 星 期 仍 不 癒 的 口 腔 潰 瘍, 口 腔 內 有 原 因 不 明 而 且 持 續 的 腫 塊 3. 張 口 不 易 舌 頭 活 動 困 難 4. 口 腔 黏 膜 乾 澀 灼 熱 有 刺 痛 感 等 症 狀 23

25 填 寫 學 習 單 活 動 三 拒 檳 承 諾 填 寫 學 習 單 (5 分 鐘 ) 1. 教 師 引 導 全 班 學 生 為 了 健 康, 拒 絕 檳 榔 危 害, 珍 惜 青 春 保 安 康! 以 增 進 拒 檳 的 信 心 2. 填 寫 學 習 單 ( 測 驗 分 數 正 確 率 預 期 能 達 到 90%) 國 中 學 習 單 高 雄 市 103 學 年 度 國 中 檳 榔 防 制 學 習 單 班 級 : 年 班 座 號 : 姓 名 : 一 是 非 題 : ( )1. 嚼 食 檳 榔 對 牙 齒 有 益 ( )2. 含 各 種 添 加 物 ( 如 : 紅 灰 白 灰 及 荖 葉 ) 的 檳 榔 已 被 公 認 為 致 癌 物, 其 中 常 見 的 添 加 物 荖 花, 更 含 有 致 肝 癌 物 質 ( )3. 嚼 食 檳 榔 的 人, 若 在 口 腔 黏 膜 上 發 現 有 白 斑, 可 能 是 口 腔 癌 的 前 兆 ( )4. 檳 榔 子 本 身 尌 含 有 致 癌 物 ( )5. 國 內 種 植 檳 榔 氾 濫 已 嚴 重 影 響 水 土 保 育, 且 檳 榔 殘 渣 會 造 成 環 境 汙 染 ( )6. 根 據 少 年 福 利 法, 賣 檳 榔 給 18 歲 以 下 的 少 年 或 小 孩 是 違 法 行 為 二 選 擇 題 : ( )1. 下 列 哪 一 項 敘 述 是 正 確 的?( 孕 婦 嚼 食 檳 榔 不 會 對 嬰 兒 產 生 影 響 嚼 食 檳 榔 不 可 能 引 貣 中 毒 反 應 嚼 食 檳 榔 會 導 致 口 腔 硬 化 ) ( )2. 嚼 食 檳 榔 尌 好 像 哪 一 種 物 品, 在 口 腔 中 來 回 搓 拭?( 牙 刷 菜 瓜 布 棒 棒 糖 ) ( )3. 長 期 嚼 食 檳 榔 的 人 容 易 出 現 哪 一 種 情 形?( 張 眼 困 難 聽 覺 困 難 張 口 困 難 ) ( )4. 吃 檳 榔 過 量 會 出 現 哪 些 症 狀?( 輕 則 出 現 反 胃 嘔 吐 腹 痛 血 壓 變 化 心 悸 心 跳 加 速 頭 暈 冒 汗 重 則 昏 迷 支 氣 管 痙 攣 呼 吸 衰 竭 心 肌 梗 塞 心 律 不 整 以 上 皆 是 ) 24

26 教 案 設 計 3: 語 文 領 域 從 古 人 生 活 看 檳 榔 的 食 用 情 形 與 危 害 高 雄 市 前 鎮 國 民 中 學 檳 榔 防 制 課 程 教 案 設 計 教 學 主 題 從 古 人 生 活 看 檳 榔 的 食 用 情 形 與 危 害 教 學 設 計 者 教 學 對 象 國 二 教 學 時 間 蘇 品 文 一 節 課 45 分 鐘 教 學 領 域 教 學 目 標 國 文 領 域 一 能 從 古 典 小 說 與 相 關 文 獻 記 載 中 了 解 檳 榔 在 古 代 社 會 的 作 用 二 古 今 社 會 醫 學 上 對 檳 榔 的 認 知 差 異 三 能 認 識 檳 榔 致 癌 成 分 及 對 身 體 健 康 的 危 害 四 能 學 習 拒 絕 吃 檳 榔 的 方 法 五 能 利 用 相 關 網 站 資 源 搜 尋 健 康 資 訊 1. B 能 養 成 主 動 聆 聽 及 探 索 學 習 的 能 力 能 力 指 標 2. B 能 主 動 聆 聽 各 項 發 表 活 動 3. B 能 主 動 將 聆 聽 所 得, 應 用 於 科 技 資 訊 媒 體, 擴 充 學 習 領 域 4. B 能 將 聆 聽 所 得 充 分 應 用 5. C 能 和 他 人 一 貣 討 論, 分 享 成 果 教 學 活 動 時 間 教 學 資 源 第 一 節 一 引 貣 動 機 ( 一 ) 請 同 學 猜 想 食 用 檳 榔 貣 源 於 何 時 ( 二 ) 談 談 食 用 檳 榔 者 食 用 檳 榔 的 目 的 為 何 2 分 鐘 3 分 鐘 二 發 展 活 動 ( 一 ) 甫 古 典 小 說 紅 樓 夢 第 六 十 四 回 中 賈 璉 與 尤 二 姐 的 對 話 可 看 出 檳 榔 作 為 男 女 之 間 傳 情 的 媒 介 從 小 說 片 段 尚 可 進 一 步 瞭 解 同 時 代 的 食 用 情 形 : 1. 清 朝 時 期 的 貴 族 流 行 吃 檳 榔, 而 且 還 因 為 性 別 或 職 業 上 的 不 同, 以 各 種 不 同 樣 式 形 狀 10 分 鐘 文 本 紅 樓 夢 第 六 十 四 回 教 學 PPT 25

27 裝 檳 榔 的 袋 子 來 區 分 階 級 地 位 2. 宮 廷 裡 也 流 行 食 用 檳 榔 在 各 省 進 貢 的 名 單 中, 曾 記 載 廣 東 巡 撫 每 年 進 貢 檳 榔 九 匣 3. 士 大 夫 時 用 情 形 : 清 人 王 漁 洋 梁 紹 壬 的 詵 文 中 都 曾 提 到 : 今 之 士 大 夫 往 往 耽 之, 貯 荷 包 中, 竟 日 細 嚼, 脣 搖 齒 轉, 固 無 足 怪 連 士 大 夫 都 幾 乎 隨 身 攜 帶 4. 官 員 等 待 早 朝 時 食 檳 榔 以 提 神 : 大 約 清 晨 五 點 鐘, 天 尚 未 亮 時, 大 臣 已 在 殿 前 等 候 早 朝, 在 等 待 期 間 嚼 檳 榔 以 打 發 時 間, 也 用 來 提 神 王 漁 洋 曾 嘲 諷 : 行 到 門 前 天 未 啟, 轎 中 端 坐 吃 檳 榔 教 學 PPT ( 二 ) 古 代 醫 藥 典 籍 對 檳 榔 功 效 的 描 述 以 及 今 日 的 研 究 發 現 : 目 前 可 見 最 早 紀 錄 檳 榔 藥 效 的 是 東 漢 楊 孚 異 物 志 最 早 記 載 : 10 分 鐘 檳 榔, 若 筍 竹 生 竿, 種 之 精 硬, 引 莖 直 上, 不 生 枝 葉, 其 狀 若 柱 其 顛 近 上 未 五 六 尺 間, 洪 洪 腫 貣 若 瘣 焉 因 坼 裂, 出 若 黍 穗, 無 花 而 為 實, 大 如 桃 李 又 生 棘 針, 重 累 其 下, 以 禦 衛 其 實 剖 其 上 皮, 空 其 膚, 熟 而 貫 之, 硬 如 乾 棗 以 扶 留 藤 古 賁 灰 並 食, 下 氣, 宿 食 消 谷 此 處 描 述 了 檳 榔 樹 的 外 型, 以 及 剝 去 果 實 外 皮, 取 其 子 晒 乾, 食 用 檳 榔 可 以 消 腹 脹 幫 助 消 化 的 功 效 唐 劉 恂 嶺 表 錄 異 記 載 更 詳 : 檳 榔 交 廣 生 者, 非 舶 上 檳 榔, 皆 大 腹 子 也, 彼 中 悉 呼 為 檳 榔 自 嫩 及 老, 采 實 啖 之 以 扶 留 藤 瓦 屋 灰 同 食 之, 以 祛 瘴 癘 安 南 人 自 嫩 及 老 彩 實 啖 之, 以 不 婁 藤 兼 之 瓦 屋 子 灰, 競 咀 嚼 之 自 雲 交 州 地 溫, 不 26

28 食 此 無 以 祛 其 瘴 癘 廣 州 亦 噉 檳 榔, 然 不 甚 於 安 南 也 嶺 南 多 瘴 癘 之 氣, 安 南 廣 州 等 當 地 人 食 用 檳 榔 加 上 扶 留 藤 和 瓦 灰 以 清 熱 解 毒 也 可 清 除 體 內 寄 生 蟲 明 代 李 時 珍 的 本 草 綱 目 記 載 : 嶺 南 人 以 檳 榔 代 茶 禦 瘴, 其 功 有 四 : 醒 能 使 醉, 醉 能 使 醒, 饑 能 使 飽, 飽 能 使 饑 醫 學 百 科 記 載 : 常 用 的 驅 蟲 藥 檳 榔 味 苦 辛, 性 溫 歸 胃 大 腸 經 功 效 殺 蟲, 消 積, 下 氣, 行 水 主 治 蟲 積, 如 蛔 蟲 絛 蟲 蟯 蟲 薑 片 蟲 等, 食 積 氣 滯, 脘 腹 脹 痛, 水 腫, 腳 氣, 瘧 疾 等 病 證 現 代 藥 理 實 驗 證 明, 檳 榔 有 驅 蟲 抗 病 毒 治 痛 風 和 抗 真 菌 等 作 用 現 今 醫 學 與 古 代 藥 理 看 法 相 似, 檳 榔 的 確 具 有 袪 蟲 消 水 腫 脹 氣 抑 制 病 菌 等 作 用 ( 三 ) 食 用 檳 榔 弊 大 於 利 檳 榔 雖 能 運 用 於 醫 藥 上, 但 其 所 含 的 生 物 鹼, 即 檳 榔 鹼 具 有 致 癌 性, 加 上 食 用 方 式, 其 所 添 加 的 物 質, 同 樣 具 有 致 癌 性, 因 此, 運 用 適 量, 尌 具 備 療 效, 若 口 不 離 檳 榔, 則 癌 症 上 身 臺 灣 人 食 用 檳 榔 的 常 見 方 式 有 以 下 2 種 : 1. 菁 仔 : 未 加 工 檳 榔 2. 白 灰 紅 灰 : 包 葉 檳 榔, 中 夾 荖 花 老 藤 熟 石 灰 及 一 些 中 藥 香 料 調 味 料 等 添 加 物 其 中 的 添 加 物, 對 身 體 的 危 害 有 : 1. 檳 榔 子 為 第 一 類 致 癌 物, 成 分 中 的 檳 榔 素 及 檳 榔 鹼 以 及 添 加 物 荖 花 均 有 致 癌 性, 且 荖 葉 義 會 殘 留 高 劑 量 農 藥 因 此 檳 榔 子 石 灰 荖 花 以 及 他 添 加 物 合 成 的 檳 榔 更 易 造 成 口 腔 粘 膜 病 變 發 生 2. 口 腔 癌 前 徵 兆 : 白 斑 紅 斑 口 腔 不 明 腫 塊 口 腔 潰 爛 傷 口 不 易 癒 合 黏 膜 下 纖 維 化 等 3. 若 吸 菸 飲 酒 嚼 檳 榔 皆 有 者, 則 罹 患 口 腔 癌 的 機 率 是 一 般 人 的 123 倍 10 分 鐘 教 學 PPT 簡 表 27

29 問 題 討 論 三 综 合 活 動 10 分 鐘 透 過 閱 讀 古 典 小 說 片 段 以 及 古 代 醫 學 藥 理 記 載, 了 解 檳 榔 的 社 會 作 用 和 醫 療 上 的 功 效, 但 和 今 日 罹 癌 率 居 高 不 下 的 台 灣 相 比, 更 該 重 視 檳 榔 對 健 康 的 危 害 請 尌 以 下 問 題 做 討 論, 發 表 自 己 的 看 法 1. 檳 榔 在 古 代 的 作 用 有 哪 些? 2. 檳 榔 在 現 代 社 會 中, 是 否 有 些 作 用 和 古 代 所 記 載 的 相 同? 3. 檳 榔 具 有 哪 些 致 癌 性 的 成 分? 4. 請 每 位 同 學 以 無 檳 校 園 為 主 題, 創 作 一 句 標 語 或 以 簡 訊 文 學 的 方 式 表 達 附 錄 紅 樓 夢 第 六 十 四 回 話 說 賈 璉 一 進 入 房 中, 便 看 見 南 邊 炕 上 只 有 尤 二 姐 帶 著 兩 個 丫 鬟 做 女 紅, 卻 不 見 尤 老 娘 與 尤 三 姐 賈 璉 連 忙 上 前 問 好, 那 尤 二 姐 亦 微 笑 讓 坐, 賈 璉 便 靠 東 邊 坐 了, 接 著 含 笑 問 道 : 親 家 太 太 和 三 妹 妹 哪 裡 去 了, 怎 麼 不 見? 尤 二 姐 回 說 : 有 事 往 後 頭 去 了, 等 會 兒 尌 來 隨 後, 兩 個 貼 身 的 丫 鬟 出 去 倒 茶, 賈 璉 因 見 二 姐 手 中 拿 著 一 條 繫 荷 包 的 手 巾 擺 弄 著, 於 是 搭 訕 著 往 腰 間 摸 了 摸, 說 道 : 唉 呀! 檳 榔 荷 包 忘 了 帶, 妹 妹 有 檳 榔, 賞 我 一 口 吃? 二 姐 回 道 : 檳 榔 倒 是 有, 只 是 我 的 檳 榔 從 來 不 給 人 吃 賈 璉 一 邊 笑 一 邊 近 身 來 拿, 二 姐 怕 人 看 見, 連 忙 扔 了 檳 榔 荷 包 過 來 賈 璉 一 手 接 住, 專 揀 那 吃 剩 的 半 顆, 丟 在 口 中 吃 了, 剛 要 將 空 荷 包 親 自 送 過 去, 兩 個 丫 鬟 卻 倒 茶 回 來 了 賈 璉 只 得 接 了 茶, 一 面 暗 自 將 隨 身 佩 帶 的 漢 玉 九 龍 珮 解 了 下 來, 包 在 手 絹 裡, 趁 丫 鬟 回 頭 時, 扔 了 過 去 那 二 姐 卻 不 去 拿, 只 裝 做 沒 看 見, 仍 坐 著 吃 茶 賈 璉 不 知 道 二 姐 何 意, 甚 是 著 急! 28

30 教 案 設 計 4: 社 會 領 域 健 康 促 進 學 校 檳 榔 防 制 議 題 國 中 社 會 學 習 領 域 地 理 科 教 學 單 元 計 畫 單 元 名 稱 健 康 促 進 學 校 檳 榔 防 制 議 題 教 學 時 間 90 分 鐘 教 學 對 象 七 八 九 年 級 教 學 設 計 者 劉 佳 伶 教 學 活 動 教 學 教 學 方 法 媒 體 引 貣 活 動 複 新 1. 複 習 學 生 已 具 備 有 關 檳 榔 的 相 關 知 識, 除 了 嚼 食 檳 榔 對 於 人 體 健 習 聞 康 造 成 影 響 之 外, 也 會 對 人 類 的 經 濟 發 展 生 活 環 境 造 成 直 接 影 及 間 接 的 影 響 提 片 2. 給 予 學 生 觀 看 一 部 有 關 水 土 保 持 問 題 的 新 聞 問 影 片 名 稱 : 缺 水 元 兇?! 學 者 批 : 檳 榔 樹 腐 蝕 台 灣 山 坡 地 影 片 欣 賞 講 述 本 節 重 點 概 影 片 來 源 : 東 森 財 經 新 聞 台 念 https://www.youtube.com/watch?v=-_aj9d0ddb4 3. 詢 問 同 學 看 完 影 片 後, 是 否 知 道 影 片 中 所 要 指 出 的 水 土 問 題? 4. 簡 述 本 節 重 點 概 念 : 大 片 面 積 的 種 植 檳 榔 樹 可 能 會 造 成 水 土 流 失, 必 頇 了 解 檳 榔 樹 的 特 色 之 後, 再 學 習 去 如 何 改 善 保 護 現 今 台 灣 土 地 所 面 臨 的 問 題 發 展 活 動 講 自 1. 簡 介 檳 榔 及 其 根 部 特 色 述 製 簡 討 報 論 照 時 間

31 片 網 站 資 源 文 字 資 料 來 源 : 行 政 院 農 委 會 - 檳 榔 主 題 館 0&hashid 2. 給 予 看 檳 榔 根 部 照 片, 並 與 榕 樹 根 部 做 比 較, 並 詢 問 學 生 能 否 看 出 其 差 異? 30

32 3. 了 解 檳 榔 樹 的 特 徵 之 後, 告 知 學 生 檳 榔 除 對 人 體 的 危 害, 其 對 水 土 保 持 的 危 害 也 很 嚴 重 甫 於 檳 榔 樹 的 根 太 短, 不 足 以 抓 緊 土 壤, 又 吸 水 性 也 不 足, 不 能 有 效 涵 養 地 下 水 ; 檳 榔 樹 的 大 葉, 加 速 降 雨 的 迅 速 蒸 發, 導 致 土 壤 崩 蝕 並 損 及 地 下 水 水 位 迅 速 下 降 4. 提 問 學 生, 若 檳 榔 大 範 圍 種 植, 會 對 土 地 造 成 什 麼 樣 的 影 響? 答 : 檳 榔 樹 的 大 面 積 種 植, 造 成 土 地 大 面 積 的 深 層 風 化, 其 上 所 建 的 公 路 產 業 道 路 邊 坡 會 有 嚴 重 的 塌 陷 與 寸 斷 的 現 象 國 立 中 興 大 學 黃 萬 傳 教 授 警 告 : 檳 榔 樹 的 大 面 積 種 植, 將 嚴 重 影 響 未 來 水 資 源 供 應 問 題 ; 問 題 在 於 地 下 水 水 位 每 年 將 嚴 重 下 沉 20 公 尺 5. 整 理 大 片 面 積 種 植 檳 榔 後 會 產 生 的 坡 地 保 育 問 題 6. 觀 賞 大 範 圍 種 植 之 後 的 水 土 流 失 照 片 圖 片 來 源 : 31

33 圖 片 來 源 : _70287.jpg 圖 片 來 源 : 7. 講 述 目 前 在 台 灣 種 植 檳 榔 的 概 況 : 檳 榔 栽 植 容 易, 回 收 成 本 快, 利 潤 好 近 年 台 灣 農 村 勞 動 力 普 遍 缺 乏, 且 邁 向 高 齡 化, 許 多 繁 重 農 事 工 作 缺 乏 人 手, 無 法 勝 任, 又 不 願 讓 土 地 荒 廢, 而 無 其 他 適 當 作 物 可 種, 致 使 農 民 對 栽 植 檳 榔 的 意 願 一 直 很 高 國 人 嚼 食 檳 榔 人 口 眾 多, 需 求 量 大, 估 計 台 灣 嗜 好 嚼 食 檳 榔 的 人 口 已 超 過 280 萬 人, 導 致 檳 榔 栽 植 面 積 不 推 自 廣, 急 速 增 加 32

34 8. 地 圖 判 讀 引 導 學 生 從 不 同 類 型 的 主 題 地 圖, 去 判 別 台 灣 種 植 檳 榔 的 位 置 面 積 及 所 在 地 可 能 會 造 成 的 危 害 地 圖 一 台 灣 地 形 分 布 圖 問 題 : 複 習 台 灣 的 主 要 五 大 地 形? 其 中 比 例 最 大 者 為 何 地 形? 33

35 地 圖 來 源 : 地 圖 二 全 臺 檳 榔 分 布 圖 資 問 題 : 檳 榔 種 植 的 分 布 範 圍 大 多 位 於 哪 些 地 形 上? 地 圖 來 源 :http://www.coa.gov.tw/view.php?catid= 地 圖 三 各 縣 市 重 大 土 石 流 分 布 示 意 圖 問 題 : 思 考 看 看, 台 灣 的 土 石 流 分 布, 是 否 與 種 植 檳 榔 範 圍 有 相 關? 地 圖 來 源 :http://gisedu.tw/files/archive/199_4d40aa68.jpg 34

36 9. 為 了 有 效 減 少 檳 榔 的 種 植, 政 府 在 近 幾 年 也 開 始 制 定 出 檳 榔 種 植 面 積 管 理 方 案, 希 望 透 過 分 段 推 動 目 標 及 有 效 的 監 督, 達 成 降 低 檳 榔 種 植 數 量 及 水 土 保 持 的 改 善 帶 領 學 生 看 行 政 院 農 委 會 網 站, 讓 其 更 加 了 解 相 關 檳 榔 管 理 方 案 ( 草 案 ) 內 容 網 址 : 10. 相 關 新 聞 閱 讀 : 觀 看 網 路 新 聞, 讓 學 生 了 解 在 政 府 的 推 行 與 鼓 勵 之 下, 部 分 地 方 轉 種 其 餘 經 濟 作 物 後 的 成 果 新 聞 一 自 甫 時 報 遏 止 檳 榔 危 害 政 府 補 助 檳 榔 樹 改 種 油 茶 樹 網 址 :http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/ 新 聞 二 公 視 新 聞 議 題 中 心 我 們 的 島 檳 榔 園 的 第 二 春 網 址 : %80%91%E7%9A%84%E5%B3%B6%E3%80%91%E6%AA%B3%E 6%A6%94%E5%9C%92%E7%9A%84%E7%AC%AC%E4%BA%8C %E6%98%A5/ 綜 合 活 動 討 學 詢 問 學 生 對 此 課 程 內 容 有 無 疑 問 或 需 要 更 詳 加 了 解 部 分 論 習 2. 請 學 生 分 組 討 論 並 合 力 完 成 學 習 單 內 容 單 3. 各 組 內 容 分 享 4. 結 束 課 程 35

37 科 目 : 地 理 科 單 元 : 檳 榔 防 治 水 土 保 持 篇 學 習 單 1. 檳 榔 樹 的 根 系 有 什 麼 特 色? 請 繪 圖 並 附 註 說 明 2. 大 範 圍 面 積 種 植 檳 榔, 會 對 土 地 造 成 什 麼 影 響? 請 條 列 出 三 點 36

38 3. 看 完 地 圖 後, 請 在 下 方 空 白 台 灣 地 圖 畫 出 主 要 種 植 檳 榔 範 圍 4. 大 範 圍 種 植 檳 榔 會 對 水 土 保 持 產 生 相 當 大 的 問 題 若 你 是 農 委 會 人 員, 你 會 設 計 出 什 麼 樣 的 海 報, 讓 民 眾 了 解 檳 榔 對 環 境 的 影 響 及 水 土 保 持 的 重 要? 請 在 下 方 繪 畫 出 心 目 中 的 海 報 37

39 藉 甫 教 案 的 設 計, 老 師 對 於 檳 榔 防 治 也 有 更 深 的 體 悟 : 原 來 國 文 也 有 關 於 檳 榔 的 議 題, 你 知 道 嗎? 我 發 現 漢 朝 尌 有 了! 紅 樓 夢 裡 頭, 還 提 到 吃 檳 榔 是 貴 族 的 休 閒 活 動 ㄟ!( 與 蘇 老 師 之 訪 談 ) 其 實 檳 榔 的 課 程 我 們 都 有 在 教, 也 希 望 更 多 老 師 一 貣 來 詴 看 看, 但 是 更 希 望 能 有 政 策 強 制 要 求, 不 然 感 覺 好 像 都 在 白 費 力 ( 寫 教 案 )!( 與 丁 老 師 之 訪 談 ) 藉 甫 教 師 對 於 檳 榔 防 制 課 程 之 開 發, 我 們 能 發 現 一 顆 檳 榔 是 一 種 文 化 的 傳 承 與 繁 衍, 然 而 現 今 的 研 究 發 現 了 嚼 檳 的 諸 多 危 害, 更 是 加 深 老 師 戒 檳 的 意 識, 希 冀 我 們 的 下 一 代 能 夠 有 健 康 的 資 訊, 傳 遞 健 康 的 文 化 與 訊 息! 但 對 於 政 策 的 配 合, 更 是 老 師 所 樂 見 的! 2. 戒 檳 班 本 校 學 生 大 多 是 基 於 好 奇 心 的 驅 使 下, 偶 然 間 有 嚼 檳 的 機 會 目 前 尚 未 有 嚼 檳 習 慣, 但 基 於 研 究 與 觀 察, 發 現 抽 菸 者 多 會 染 上 嚼 檳 的 劣 習, 因 此 本 次 戒 檳 班 的 推 動 主 要 以 抽 菸 累 犯 為 成 員 因 為 這 些 學 生 是 嚼 檳 的 高 危 險 群, 評 估 後 有 對 其 推 動 之 必 要 性 本 校 戒 檳 班 的 推 動 邀 請 洪 士 軒 老 師 擔 任 講 師, 針 對 這 些 嚼 檳 的 高 危 險 群 進 行 教 育 宣 導 過 程 中 以 學 習 單 影 片 PPT 等 方 式 讓 學 生 認 知 檳 榔 對 健 康 的 危 害 而 彙 整 戒 檳 班 學 生 的 學 習 單, 發 現 : 吃 檳 榔 會 讓 一 些 人 反 感, 也 對 自 己 身 體 有 傷 害 ( 學 習 單 學 生 1) 會 死 掉 會 生 病 ( 學 習 單 學 生 2) 會 出 事 情, 導 致 口 腔 癌 及 咽 喉 癌 ( 學 習 單 學 生 3) 從 學 習 單 的 內 容 可 以 觀 察 學 生 能 察 覺 吃 檳 榔 的 壞 處, 因 為 他 們 大 多 不 愛 讀 書, 所 以 措 詞 直 接 不 加 修 飾 戒 檳 班 的 學 生 大 多 對 於 影 片 有 深 刻 體 悟, 尤 其 當 他 們 看 到 口 腔 癌 導 致 口 腔 潰 爛 一 幕 時, 大 多 驚 呼 連 連! 也 表 示 吃 檳 榔 真 的 那 麼 可 怕 嗎? 不 敢 吃 了! 因 此, 藉 甫 抽 離 式 的 獨 立 授 課, 更 能 提 供 戒 檳 服 務 而 相 關 活 動 計 畫 照 片 與 資 料 請 參 考 附 件 二 3. 活 動 推 廣 本 次 檳 榔 行 動 研 究 的 活 動 方 面, 包 含 宣 導 活 動 藝 文 競 賽 和 有 獎 徵 答 等 在 宣 導 活 動 的 辦 理 邀 情 了 高 雄 醫 學 大 學 團 隊 進 行 口 腔 保 健 的 宣 導 ; 還 邀 請 本 校 健 體 領 域 教 師 丁 珮 怡 老 師 與 洪 士 軒 老 師, 針 對 本 校 學 生 的 特 質, 進 行 戒 檳 觀 念 的 宣 導 ; 此 外, 為 加 深 學 生 的 印 象, 還 邀 請 陽 光 基 金 會 以 互 動 的 方 式 對 學 生 進 行 教 育 相 關 活 動 照 片 如 下, 或 請 參 閱 附 件 三 附 件 四 附 件 五 38

40 圖 3-1 校 長 升 旗 時, 對 全 校 師 生 宣 導 防 檳 觀 念 圖 3-2 高 雄 醫 學 大 學 團 隊 以 戲 劇 方 式, 進 行 嚼 檳 與 口 腔 保 健 的 宣 導 圖 3-3 丁 珮 怡 老 師 戒 檳 技 巧 教 學 39

41 本 次 防 檳 藝 文 競 賽 包 含 真 人 四 格 漫 畫 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 與 簡 訊 文 學 本 學 期 參 與 防 檳 藝 文 競 賽 的 同 學 明 顯 增 加, 同 學 也 更 加 積 極 詢 問 競 賽 的 相 關 內 容 對 於 推 廣 檳 榔 防 治 教 育 而 言, 不 啻 是 一 大 福 音! 教 育 目 的 在 於 合 價 值 性 合 目 的 性 合 自 願 性, 學 生 自 願 且 主 動 參 與 活 動, 學 生 的 參 與 表 現, 讓 檳 榔 防 制 文 藝 活 動 能 更 順 利 推 廣 在 作 品 中 可 以 觀 察 到, 學 生 拓 展 思 考 層 面, 能 從 健 康 環 境 等 不 同 角 度 出 發 設 計, 例 如 簡 訊 文 學 得 獎 作 品 可 見 學 生 對 於 檳 榔 的 認 知 層 面 有 所 提 升 簡 訊 文 學 得 獎 作 品 : 名 次 作 品 作 者 第 一 名 檳 榔 入 口, 疾 病 入 手 黃 色 牙 齒, 白 色 牙 齦 渣 渣 亂 吐, 余 晏 儒 (211) 破 壞 環 境 拒 絕 檳 榔, 口 腔 癌 OUT 第 二 名 多 吃 檳 榔 身 體 不 會 更 好, 少 吃 檳 榔 健 康 自 然 來 找 潘 雅 臻 (210) 第 三 名 嚼 食 檳 榔 易 傷 牙, 血 盆 大 口 好 不 雅 李 柔 頤 (210) 佳 作 檳 榔 嚼 勁 好, 處 處 檳 榔 汁 夜 來 尖 叫 聲, 癌 症 有 多 少 王 旗 佑 (210) 佳 作 當 你 疲 勞 時 檳 榔 是 以 丹, 當 你 罹 癌 時 檳 榔 是 毒 藥 姜 廷 蓉 (203) 綜 合 以 上 所 述, 檳 榔 防 制 的 活 動 對 於 無 檳 校 園 的 推 廣 有 正 向 助 益, 加 深 學 生 的 認 知, 也 培 養 學 生 拒 絕 檳 榔 的 態 度 ( 四 ) 量 性 結 果 : 研 究 問 卷 分 析 在 量 化 分 析 中, 首 先 以 檳 榔 防 制 認 知 態 度 意 向 前 後 測 問 卷 做 了 問 卷 測 驗, 了 解 學 生 對 於 檳 榔 危 害 的 認 知 情 意 進 而, 更 以 有 獎 徵 答 活 動 的 設 計, 檢 驗 了 學 生 的 學 習 成 效 1. 問 卷 部 分 分 析 結 果 : 以 一 年 級 學 生 為 施 測 對 象, 共 計 前 測 352 人 施 測, 後 測 353 人 相 關 結 果 節 錄 如 下 : (1) 檳 榔 子 本 身 尌 含 有 致 癌 物 正 確 不 正 確 前 測 後 測 後 測, 9% 前 測, 11% 前 測, 89% 後 測, 91% 正 確 不 正 確 40

42 (2) 含 各 種 添 加 物 ( 如 : 紅 灰 白 灰 及 荖 葉 ) 之 檳 榔 已 被 公 認 為 致 癌 物, 其 中 常 見 的 添 加 物 荖 花, 更 含 有 致 肝 癌 物 質 正 確 不 正 確 前 測 後 測 後 測, 7% 前 測, 7% 前 測, 93% 後 測, 93% 正 確 不 正 確 (3) 嚼 食 檳 榔 對 牙 齒 有 益 正 確 不 正 確 前 測 後 測 後 測, 8% 前 測, 9% 前 測, 91% 後 測, 92% 正 確 不 正 確 (4) 嚼 食 檳 榔 會 導 致 口 腔 硬 化 正 確 不 正 確 前 測 後 測 後 測, 5% 前 測, 7% 前 測, 93% 後 測, 95% 正 確 不 正 確 (5) 嚼 食 檳 榔 的 人, 若 在 口 腔 黏 膜 上 發 現 有 白 斑, 可 能 是 口 腔 癌 的 前 兆 正 確 不 正 確 前 測 後 測 後 測, 5% 前 測, 6% 41 前 測, 94% 後 測, 95% 正 確 不 正 確

43 2. 有 獎 徵 答 活 動 的 分 析 : 預 計 收 回 有 效 回 條 452 張 題 目 正 確 錯 誤 答 對 比 率 (1) 檳 榔 子 本 身 尌 是 致 癌 物 % (2) 只 要 戒 掉 嚼 食 檳 榔, 尌 不 需 擔 心 罹 患 口 腔 癌 % (3) 嚼 食 檳 榔 可 能 引 發 人 類 DNA 突 變, 影 響 下 一 代 健 康 % 從 有 獎 徵 答 的 回 應 中, 可 以 發 現 相 較 於 問 卷 測 驗 的 結 果, 學 生 對 於 檳 榔 致 癌 與 口 腔 癌 的 理 解 相 對 提 升 可 能 此 活 動 設 計 與 獎 勵 有 關, 能 提 高 學 生 參 與 的 動 機 年 級 一 年 級 二 年 級 三 年 級 教 職 員 性 別 從 來 沒 有 嚼 過 檳 榔 曾 經 嚼 過, 但 過 去 30 天 來 我 沒 有 嚼 檳 榔 帄 均 一 天 嚼 少 於 1 粒 帄 均 一 天 嚼 1-5 粒 帄 均 一 天 嚼 6-10 粒 帄 均 一 天 嚼 粒 帄 均 一 天 嚼 粒 帄 均 一 天 嚼 21 粒 或 以 上 男 女 男 女 男 女 男 女 總 計 3. 全 校 嚼 檳 統 計 綜 合 言 之, 本 研 究 的 發 現 如 下 : 1. 檳 榔 防 制 活 動 的 規 劃 與 推 動, 能 提 高 前 鎮 國 中 教 職 員 工 生 對 於 無 檳 校 園 與 無 檳 環 境 的 參 與 感 2. 結 合 健 康 國 文 地 理 等 課 程, 各 領 域 教 師 能 以 不 同 的 角 度, 研 究 與 開 發 檳 榔 防 制 教 學 相 關 課 程 42

44 3. 以 校 園 活 動 方 式, 如 戒 檳 班 藝 文 競 賽 戒 檳 宣 導 有 獎 徵 答 等 活 動 導 入 檳 榔 防 制 議 題, 對 於 學 生 檳 榔 防 制 能 力 有 所 助 益 四 討 論 與 建 議 : ( 一 ) 研 究 討 論 : 無 檳 校 園 三 大 目 標 :1. 建 立 檳 榔 危 害 正 確 認 知 ;2. 建 立 拒 檳 戒 檳 的 正 確 態 度 ;3. 建 立 師 生 戒 檳 拒 檳 行 為 上 述 為 無 檳 校 園 期 許 的 目 標, 企 盼 建 構 無 檳 的 校 園, 建 立 學 子 對 於 檳 榔 危 害 的 認 知 情 意 與 技 能 本 校 檳 榔 防 制 行 動 研 究 以 教 案 開 發 與 戒 檳 班 的 推 動 為 主, 輔 以 問 卷 調 查 了 解 檳 榔 防 制 教 育 的 推 動 成 效 針 對 研 究 問 題, 提 出 討 論 如 下 : 問 題 一 : 經 甫 教 學 與 宣 導, 學 生 於 對 於 檳 榔 防 制 的 認 知 是 否 有 變 化? 情 意 上 是 否 有 轉 變? 技 能 上 是 否 有 提 升? 討 論 : 發 現 經 甫 教 育 層 面 的 推 廣, 學 生 對 於 檳 榔 的 認 知 有 所 提 升 然 這 樣 的 認 知 是 否 能 延 伸 至 未 來 生 活, 是 最 大 的 考 驗 問 題 二 : 經 甫 戒 檳 班 的 教 育, 是 否 能 有 效 減 少 學 生 嚼 檳 的 欲 念? 討 論 : 經 甫 學 習 單 分 析, 學 生 表 示 不 想 吃 檳 榔, 也 表 現 出 對 檳 榔 引 貣 口 腔 癌 的 恐 懼 與 厭 惡 而 學 生 對 於 戒 檳 的 欲 念 是 否 能 延 續, 亦 是 一 大 考 驗 綜 合 言 之, 本 校 家 長 多 為 勞 工 階 級, 亦 有 不 少 原 住 民 子 女, 因 低 社 經 背 景 與 文 化 問 題, 家 長 嚼 檳 情 況 不 算 罕 見 但 學 生 對 於 健 康 的 資 訊 卻 相 當 不 足, 希 冀 藉 甫 無 檳 校 園 的 推 動, 能 讓 學 生 對 於 檳 榔 與 口 腔 癌 有 更 進 一 步 的 認 知, 更 加 珍 視 自 身 與 家 人 的 健 康 情 況 ( 二 ) 研 究 建 議 : 多 數 人 初 次 嚐 詴 嚼 食 檳 榔, 常 常 源 自 朋 友 的 勸 食, 進 而 養 成 嗜 吃 檳 榔 的 習 慣 亦 或 家 中 長 輩 常 年 有 吃 檳 榔 的 習 慣, 讓 學 生 在 耳 濡 目 染 下, 對 於 檳 榔 的 存 在 習 以 為 常, 進 而 忽 視 了 檳 榔 是 健 康 的 一 大 殺 手 人 們 總 是 在 健 康 危 機 下, 才 警 覺 嚼 檳 所 帶 來 的 傷 害 因 此 營 造 無 檳 環 境 的 概 念 良 好, 期 盼 莘 莘 學 子 及 早 知 道 檳 榔 的 危 害, 進 而 將 其 影 響 力 與 效 益 擴 展 入 家 庭, 藉 甫 孩 子 的 關 懷, 讓 家 長 遠 離 檳 榔, 珍 視 健 康 有 感 於 此, 身 為 防 檳 業 務 43

45 的 執 行 端, 在 連 日 推 動 下, 在 教 育 與 宣 導 方 面 有 以 下 建 議 : 1. 檳 榔 防 制 教 育 方 面 : 需 要 有 深 度 長 時 效 的 推 廣, 並 非 急 尌 章 成 果 的 展 現, 表 象 的 踴 躍 與 熱 烈, 或 許 只 是 參 與 者 一 時 的 激 情, 感 性 的 延 伸 與 健 康 的 危 機 應 當 更 能 喚 醒 眾 人 的 健 康 與 危 機 意 識 2. 社 區 家 長 的 支 持 方 面 : 檳 榔 防 制 教 育 的 推 動 需 要 家 人 的 支 持, 學 生 常 常 反 應 家 人 也 有 在 嚼 檳, 他 們 也 沒 怎 麼 樣 啊! 家 人 也 覺 得 吃 個 一 兩 顆 沒 太 大 的 影 響, 家 人 缺 乏 健 康 意 識 的 觀 念, 對 於 推 動 沒 有 認 同 感, 是 推 動 的 一 大 困 境 3. 法 令 的 支 持 : 在 前 鎮 區 部 分 家 長 多 數 會 接 觸 菸 檳 酒, 學 生 耳 濡 目 染 下, 容 易 引 貣 好 奇 心, 進 而 接 觸 家 人 對 學 生 也 缺 乏 管 教 的 動 力, 希 冀 透 過 法 令 層 面 的 制 定, 產 出 能 約 束 嚼 檳 行 為 的 法 條 每 個 孩 子 都 是 我 們 細 心 培 育 的 種 籽, 希 冀 在 他 們 心 中 良 甪 播 下 健 康 秧 苗, 讓 無 檳 環 境 不 是 口 號, 而 是 一 種 生 活 態 度, 企 盼 生 活 精 彩 繽 紛, 而 非 檳 紛 學 貴 慎 始, 小 洞 不 補, 大 洞 吃 苦, 檳 榔 防 制 的 推 行 希 望 從 學 生 小 時 候 尌 開 始 建 立 正 確 生 活 觀 念 預 防 勝 於 治 療, 企 盼 教 育 方 面 的 預 防 工 作 能 發 揮 最 大 的 功 效 建 議 : 1. 及 早 規 劃 訂 定 行 事 曆, 建 立 研 究 團 隊, 定 期 展 開 會 議, 小 組 分 工 合 作 2. 推 動 過 程 中, 不 斷 修 正 推 動 策 略, 是 以 教 授 的 提 示 上 級 單 位 的 指 示 和 學 生 及 家 長 的 意 見 反 應 作 為 依 據 3. 結 合 各 級 行 政 單 位 如 教 育 部 ( 處 ) 衛 生 局 警 察 局 公 益 團 體 和 企 業 界 資 源, 走 入 家 庭 社 區 中, 改 變 家 長 習 慣 後, 再 改 變 部 落 環 境, 學 生 的 嚼 食 檳 榔 行 為 尌 更 易 於 上 手, 更 有 機 會 4. 將 拒 檳 活 動 生 活 化 活 潑 化, 不 只 是 口 頭 宣 導 而 已, 也 可 以 讓 拒 檳 和 戒 檳 行 為 成 為 一 種 學 生 的 次 文 化, 經 甫 同 儕 之 間 彼 此 鼓 勵, 效 果 更 容 易 達 成 5. 教 師 和 行 政 人 員 頇 以 身 作 則, 如 本 身 有 嚼 檳 行 為, 也 應 戒 食 作 為 榜 樣 44

46 參 考 資 料 : 中 國 醫 藥 大 學 (2013) 亞 洲 的 致 命 成 癮 檳 榔 ~CNN 報 導 中 國 醫 藥 大 學 副 校 長 葛 應 欽 教 授 的 研 究 成 果 取 自 2014 年 12 月 2 日 江 怡 萱 (2011) 青 年 嚼 檳 榔 行 為 之 意 涵 探 索 國 立 陽 明 大 學 公 共 衛 生 研 究 所 碩 士 論 文, 台 北 市 李 琪 瑞 (2013) 學 生 四 至 十 二 年 級 嚼 檳 榔 行 為 之 變 化 研 究 : 軌 跡 類 型 及 初 次 嚼 檳 榔 時 間 臺 灣 大 學 健 康 政 策 與 管 理 研 究 所 碩 士 論 文, 台 北 市 統 計 處 ( 2014 ) 102 年 國 人 死 因 統 計 結 果 取 自 郭 乃 菀 (2006) 家 庭 結 構 與 人 格 因 素 對 國 中 生 吸 菸 飲 酒 嚼 食 檳 榔 之 影 響 高 雄 醫 學 大 學 口 腔 衛 生 科 學 研 究 所 碩 士 論 文, 高 雄 市 陳 正 維 (2014) 台 灣 檳 榔 的 文 化 符 碼 及 其 政 治 運 用 靜 宜 大 學 台 灣 文 學 系 碩 士 論 文, 台 中 市 魏 嘉 玉 (2010) 探 討 花 蓮 縣 布 農 族 國 中 生 生 活 技 能 與 嚼 食 檳 榔 行 為 之 關 係 慈 濟 大 學 公 共 衛 生 研 究 所 碩 士 論 文, 花 蓮 市 45

47 附 件 一 校 群 會 議 檳 榔 防 治 議 題 會 議 記 錄 健 康 促 進 議 題 行 動 研 究 中 心 學 校 與 種 子 學 校 校 群 會 議 檳 榔 防 治 議 題 會 議 記 錄 一 開 會 日 期 : 民 國 103 年 12 月 18 日 ( 二 ) 下 午 2:00 二 開 會 地 點 : 前 鎮 國 中 A 棟 3 樓 校 長 室 三 主 席 致 詞 :( 陳 校 長 琪 萍 ) 非 常 歡 迎 各 種 子 學 校 繼 續 參 與 有 關 檳 榔 防 治 相 關 議 題 推 動, 大 家 也 都 是 過 去 持 續 推 動 的 學 校, 希 望 今 年 我 們 一 貣 朝 向 更 精 進 更 有 效 的 推 廣, 感 謝 教 育 局 承 辦 人 也 蒞 校 指 導, 學 校 伙 伴 們 有 執 行 上 問 題 今 天 都 可 以 盡 量 提 出 討 論 四 會 議 記 錄 : ( 一 ) 傅 楷 傑 老 師 : 1. 各 校 經 費 明 細 表 統 一 製 作 核 章 後, 請 於 12 月 31 日 前 交 由 前 鎮 國 中 彙 整, 由 前 鎮 國 中 合 併 後 核 章 送 教 育 局 審 查 2. 明 細 表 上 不 要 再 註 明 以 上 經 費 可 以 互 相 勻 支, 除 人 事 費 用 不 得 勻 支 外, 其 他 費 用 依 規 定 有 20% 額 度 可 勻 支 使 用, 若 有 認 定 尚 疑 問, 可 請 各 校 會 計 主 任 連 繫 教 育 局 會 計 室 3. 經 費 編 列 方 面 : 可 編 列 預 算, 例 如 購 買 牙 刷 當 作 獎 品 印 問 卷 成 果 報 告 紙 張 墨 水 匣 皆 可 編 列, 或 是 買 USB 隨 身 碟 ( 頇 總 務 處 列 帳 管 理 ), 但 不 可 買 數 位 相 機 4. 與 會 各 校 需 辦 理 一 場 演 講, 配 合 檳 榔 防 制 議 題, 講 師 請 邀 約 醫 師 或 因 嚼 檳 而 得 口 腔 癌 的 口 友 講 述, 各 校 可 編 列 講 師 費, 費 用 一 小 時 800 元, 約 兩 小 時 5. 全 市 藝 文 競 賽 與 全 市 研 習, 中 心 學 校 可 擇 一 辦 理 辦 理 全 市 藝 文 競 賽 後, 可 採 取 海 報 巡 迴 展 方 式 進 行 宣 導, 將 作 品 製 成 看 板, 由 各 校 事 先 提 出 展 示 申 請, 運 送 經 費 由 前 鎮 國 中 彙 整 統 計 後 統 一 向 教 育 局 申 請 46

48 6. 如 果 辦 理 全 市 藝 文 競 賽, 可 發 文 至 教 育 局 製 發 獎 狀 7. 各 校 行 動 研 究 執 行 成 果 由 中 心 學 校 彙 整, 並 於 104 年 6 7 月 間 上 傳 至 台 灣 健 康 輔 導 網 絡 -- 行 動 研 究 專 區 預 計 時 程 : 四 月 底 前 完 成 所 有 活 動, 五 月 撰 寫 完 成 果 報 告, 六 月 準 備 成 果 發 表, 發 表 場 地 及 相 關 事 項 由 教 育 局 統 一 規 劃, 暫 定 時 間 為 6 月 15 日 ( 約 六 月 中 旬 ) 8. 希 望 各 校 今 日 完 成 校 群 會 議 後,12 月 31 日 前 種 子 學 校 要 將 計 畫 與 明 細 表 繳 交 給 中 心 學 校 彙 整, 並 送 回 教 育 局, 以 利 核 撥 經 費, 前 次 發 文 已 述 明 本 經 費 未 核 撥 前, 各 項 可 先 行 使 用 校 內 經 費 墊 支, 待 收 到 補 助 款 再 進 行 轉 正 9. 各 種 子 學 校 經 費 核 銷 憑 證 正 本 全 部 要 送 到 前 鎮 國 中 留 存 備 查, 全 部 經 費 統 一 撥 款 至 中 心 學 校, 再 由 中 心 學 校 轉 發 各 校 10. 此 外, 健 康 促 進 議 題 有 關 菸 害 與 檳 榔 防 治 業 務, 將 來 將 由 新 進 科 員 張 舒 妍 小 姐 負 責, 分 機 為 3102, 若 學 校 有 問 題 皆 可 與 她 聯 繫 日 後, 校 群 會 議 或 全 市 研 習 都 要 通 知 體 健 科, 體 健 科 再 派 員 參 加 ( 二 ) 前 鎮 國 中 衛 生 組 長 : 1. 確 定 辦 理 檳 榔 防 制 全 市 研 習, 與 李 明 憲 教 授 連 繫 後, 確 定 時 間 於 1 月 22 日 ( 四 ) 上 午 辦 理, 請 種 子 學 校 派 員 參 加 2. 行 動 研 究 計 畫 方 面 : 與 李 明 憲 教 授 連 繫 後, 教 授 給 與 兩 方 面 建 議, 原 則 上 依 各 校 教 學 現 場 的 問 題 計 畫 一 若 學 校 有 嚼 檳 問 題, 可 成 立 戒 檳 班 使 用 戒 檳 手 冊 教 學 ; 二 開 發 教 案 ( 三 ) 與 會 學 校 : 彌 陀 國 中 袁 建 銘 老 師 表 示, 學 校 有 抽 菸 嚼 檳 問 題, 可 能 選 方 案 一 ; 獅 甲 國 中 陳 佳 琦 老 師 表 示, 學 校 臨 近 市 中 心, 少 嚼 檳 問 題, 應 該 會 從 開 發 教 案 做 貣 ( 四 ) 決 議 : 年 1 月 22 日 ( 四 ) 上 午 辦 理 全 市 研 習, 由 中 心 學 校 發 文 給 體 健 科, 內 容 請 詳 載 時 間 課 程 表 課 程 代 碼 等 發 文 內 文 最 後 請 記 得 註 明 活 動 完 成 後, 相 關 人 員 予 以 敘 獎 47

49 2. 活 動 依 行 動 研 究 計 畫 進 行, 開 發 教 案 或 進 行 戒 檳 班 此 外, 可 參 考 李 明 憲 教 授 先 前 的 模 式 實 施 規 劃 相 關 活 動 如 下 : (1) 至 少 辦 理 一 場 演 講 (2) 中 心 學 校 需 辦 理 全 市 研 習, 種 子 學 校 派 員 出 席 (3) 辦 理 檳 榔 防 制 藝 文 競 賽 (4) 中 心 學 校 與 種 子 學 校 的 行 動 研 究 彙 整 成 一 份 成 果 冊 (5) 參 加 成 果 展 伍 臨 時 動 議 : 無 陸 散 會 ( 下 午 04:00) 48

50 49

51 附 件 二 戒 檳 班 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 學 年 度 活 動 成 果 報 告 活 動 ( 計 畫 ) 名 稱 : 戒 菸 防 檳 班 項 次 說 明 執 行 時 間 103 上 學 期 承 辦 組 別 訓 育 組 生 教 組 衛 生 組 體 育 組 地 點 校 園 執 行 方 式 活 動 宣 導 競 賽 研 習 其 他 一 計 畫 請 參 閱 附 件 二 執 行 1. 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 學 年 度 學 生 破 檳 戒 菸 班 計 畫 ( 附 件 2-1) 2. 前 鎮 國 中 103 學 年 度 參 加 破 檳 戒 菸 教 育 研 習 學 生 名 冊 ( 附 件 2-2) 3. 學 習 單 ( 附 件 2-3) 照 片 說 明 : 戒 檳 影 片 教 學 中 照 片 說 明 : 戒 檳 影 片 教 學 中 照 片 說 明 : 填 寫 學 習 單 照 片 說 明 : 口 腔 癌 教 學 說 明 三 自 我 檢 核 50

52 活 動 自 我 檢 核 分 析 表 項 別 檢 核 項 目 檢 核 標 準 備 註 活 動 計 畫 執 行 情 形 效 益 評 估 計 畫 擬 定 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 行 前 準 備 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 內 容 設 計 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 其 他 意 見 處 室 行 政 溝 通 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 人 力 分 配 協 調 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 活 動 經 費 支 援 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 社 區 資 源 運 用 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 師 生 互 動 情 形 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 教 師 參 與 配 合 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 學 生 活 動 表 現 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 活 動 遭 遇 困 難 活 動 主 題 傳 達 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 對 學 生 認 知 上 的 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 幫 助 對 學 生 情 意 上 的 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 幫 助 對 學 生 技 能 上 的 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 幫 助 對 教 學 上 的 回 饋 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 成 果 資 料 彙 整 非 常 滿 意 滿 意 尚 可 待 改 進 不 適 用 其 他 意 見 四 改 進 方 案 改 進 重 點 說 明 配 合 103 學 年 度 健 康 促 進 學 校 檳 榔 防 制 議 題 之 行 動 研 究 計 畫, 根 據 學 校 型 態, 規 畫 戒 檳 戒 菸 之 課 程, 因 為 嚼 檳 者 多 有 抽 菸 習 慣, 學 生 嚼 檳 情 況 多 出 於 好 奇, 因 此 本 次 課 程 設 計 對 象, 以 本 校 抽 菸 累 犯 者 為 主 要 宣 導 教 育 對 象, 希 望 藉 由 教 育 過 程, 達 到 拒 絕 檳 榔 的 認 知 承 辦 人 周 秀 玲 單 位 主 管 陳 聖 光 51

53 附 件 2-1 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 學 年 度 學 生 破 檳 戒 菸 班 計 畫 高 雄 市 立 前 鎮 國 中 103 學 年 度 學 生 破 檳 戒 菸 班 計 畫 壹 目 標 : 一 提 昇 學 生 對 抽 菸 與 檳 榔 危 害 的 認 知, 進 而 降 低 抽 菸 嚼 食 檳 榔 的 人 口 比 率, 營 造 拒 絕 檳 榔 健 康 促 進 學 校 二 藉 由 拒 絕 及 戒 除 檳 榔, 提 高 台 灣 戒 菸 與 檳 榔 防 制 工 作 之 成 效, 有 效 降 低 抽 菸 與 檳 榔 嚼 食 人 口 數 三 本 課 程 內 容 設 計, 除 了 宣 導 抽 菸 與 檳 榔 的 危 害 性 之 外, 並 利 用 自 我 成 長 團 體 方 式 授 與 學 員 各 種 不 同 生 活 技 能, 以 強 化 學 員 能 拒 菸 戒 嚼 之 目 標 貳 依 據 : 一 依 據 103 年 12 月 10 日 高 市 教 健 字 第 號 函 辦 理 二 本 校 103 年 度 健 康 促 進 檳 榔 防 制 議 題 中 心 學 校 與 種 子 學 校 實 施 計 畫 辦 理 參 對 象 : 一 課 程 內 容 設 計 以 高 嚼 食 率 之 對 象 為 主 要 收 案 對 象 ( 如 本 校 抽 菸 有 嚼 檳 經 驗 的 學 生 ), 並 於 收 案 期 間 進 行 調 查 問 卷 填 寫 ( 瞭 解 收 案 對 象 嚼 食 檳 榔 之 行 為 階 段 ) 二 對 於 戒 菸 戒 檳 有 興 趣 的 學 生 肆 活 動 辦 法 : 一 藉 由 團 體 課 程, 讓 學 員 自 我 成 長, 除 了 習 得 抽 菸 檳 榔 危 害 知 識 外, 也 學 會 口 腔 自 我 檢 查 口 腔 保 健 自 主 管 理 與 獎 勵 及 拒 絕 技 巧 之 生 活 技 能 二 因 抽 菸 嚼 檳 與 喝 酒 易 罹 患 癌 症 因 此 藉 由 問 卷 調 查 有 抽 菸 嚼 檳 習 慣 的 同 學, 發 給 家 長 同 意 書, 成 立 破 檳 戒 菸 班 三 課 程 共 計 10 小 時 四 破 檳 戒 菸 班 課 程 表 日 期 時 間 課 程 內 容 講 師 地 點 1 104/1/19 ( 一 ) 2 104/1/21 ( 三 ) 3 104/1/26 ( 一 ) 4 104/1/28 ( 三 ) 16:00-17:00 16:00-17:00 16:00-17:00 9:00-1 0:00 洪 士 軒 1. 報 到 問 卷 填 寫 ( 前 測 ) 老 師 2. 吸 菸 嚼 檳 行 為 動 機 探 討 菸 檳 的 成 分 及 危 害 洪 士 軒 老 師 檳 榔 的 危 害 與 口 腔 癌 的 關 係 洪 士 軒 老 師 菸 害 影 片 欣 賞 與 討 論 洪 士 軒 老 師 52 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室

54 5 104/1/28 ( 三 ) 6 104/1/28 ( 三 ) 7 104/1/29 ( 四 ) 8 104/1/29 ( 四 ) 9 104/1/30 ( 五 ) 1 104/1/29 0 ( 五 ) 10:00-11:00 11:00-12:00 9:00-1 0:00 10:00-11:00 9:00-1 0:00 10:00-11:00 拒 檳 影 片 欣 賞 與 討 論 口 腔 健 康 檢 查 與 保 健 實 作 菸 癮 檳 榔 的 替 代 物 拒 絕 抽 菸 嚼 檳 技 巧 學 習 與 練 習 團 體 互 動 與 破 檳 戒 菸 經 驗 分 享 1. 問 卷 填 寫 ( 後 測 ) 2. 破 檳 戒 菸 課 程 檢 討 與 心 得 分 享 洪 士 軒 老 師 洪 士 軒 老 師 洪 士 軒 老 師 洪 士 軒 老 師 洪 士 軒 老 師 洪 士 軒 老 師 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室 E 化 教 室 五 獎 勵 辦 法 : 全 程 參 與 者, 給 與 佳 獎 乙 支 六 此 案 經 校 長 同 意 後 實 施, 日 後 若 有 問 題 得 適 時 修 正 之 53

55 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 破 檳 戒 菸 班 家 長 通 知 書 親 愛 的 家 長 您 好 : 為 打 造 學 生 健 康 的 身 心, 遠 離 菸 害 與 檳 榔 的 為 害, 本 校 將 成 立 破 檳 戒 菸 班, 相 關 說 明 如 下 壹 招 募 對 象 : 1. 有 抽 菸 嚼 檳 習 慣 者 2. 對 於 戒 菸 戒 檳 有 興 趣 者 貳 活 動 辦 法 : 1. 藉 由 團 體 課 程, 讓 學 員 自 我 成 長, 除 了 習 得 抽 菸 檳 榔 危 害 知 識 外, 也 學 會 口 腔 自 我 檢 查 口 腔 保 健 自 主 管 理 與 獎 勵 及 拒 絕 技 巧 之 生 活 技 能 2. 課 程 共 計 10 小 時 3. 有 意 願 者 請 至 學 務 處 衛 生 組 索 取 課 程 表 參 獎 勵 辦 法 : 全 程 參 與 者, 給 與 嘉 獎 乙 支, 以 茲 鼓 勵 有 意 願 的 同 學, 請 於 ( 五 ) 繳 回 家 長 同 意 書, 預 定 招 收 30 名 學 生 家 長 同 意 書 我 同 意 年 班 學 生 參 加 破 檳 戒 菸 班 家 長 簽 名 : 日 期 : 導 師 同 意 書 我 同 意 年 班 學 生 參 加 破 檳 戒 菸 班 導 師 簽 名 : 日 期 : 54

56 附 件 2-2 前 鎮 國 中 103 學 年 度 參 加 破 檳 戒 菸 教 育 研 習 學 生 名 冊 年 級 班 級 姓 名 備 註 三 1 張 斌 三 1 陳 瑄 三 1 林 正 三 1 曾 元 三 1 許 誠 三 2 劉 昌 三 2 周 哲 三 10 李 達 二 2 林 甫 55

57 附 件 2-3 學 習 單 56

58 附 件 三 檳 榔 防 治 宣 導 之 口 腔 保 健 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 活 動 辦 理 成 果 報 告 表 活 動 主 題 講 師 實 施 日 期 實 施 地 點 活 動 摘 要 檳 榔 防 治 宣 導 之 口 腔 保 健 高 雄 醫 院 大 學 講 師 團 隊 104 年 3 月 13 日 ( 星 期 五 )13:00~14:00 A 棟 三 樓 會 議 室 1. 讓 學 生 了 解 嚼 檳 榔 會 引 發 口 腔 癌 2. 以 情 境 劇 的 方 式 演 出 吸 引 學 生 注 意 3. 最 後 以 有 獎 徵 答 考 驗 學 生 聆 聽 成 效 成 果 照 片 說 明 : 口 腔 潰 爛 問 題 之 情 境 演 出 說 明 : 介 紹 口 腔 保 健 之 重 要 說 明 : 了 解 健 康 的 口 腔 說 明 : 學 生 熱 情 投 入 有 獎 徵 答 57

59 附 件 四 檳 榔 防 治 宣 導 之 你 不 可 不 知 道 的 真 相 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 活 動 辦 理 成 果 報 告 表 活 動 主 題 檳 榔 防 治 宣 導 之 你 不 可 不 知 道 的 真 相 講 師 實 施 日 期 實 施 地 點 活 動 摘 要 丁 珮 怡 老 師 104 年 3 月 27 日 ( 星 期 五 )13:00~15:00 A 棟 三 樓 會 議 室 1. 讓 學 生 了 解 嚼 檳 榔 對 健 康 的 危 害 2. 練 習 拒 檳 技 巧 3. 介 紹 遺 失 的 微 笑 成 果 照 片 說 明 : 拒 絕 檳 榔 觀 念 之 宣 導 說 明 : 介 紹 遺 失 的 微 笑 說 明 : 拒 檳 技 巧 實 作 與 練 習 說 明 : 學 生 發 問 與 老 師 回 應 58

60 附 件 五 檳 榔 防 治 宣 導 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 活 動 辦 理 成 果 報 告 表 活 動 主 題 講 師 實 施 日 期 實 施 地 點 活 動 摘 要 檳 榔 防 治 宣 導 陽 光 基 金 協 會 104 年 4 月 24 日 ( 星 期 五 )13:00~14:00 A 棟 三 樓 會 議 室 1. 讓 學 生 了 解 嚼 檳 榔 對 健 康 的 危 害 2. 由 口 腔 癌 患 者 親 身 的 體 驗, 教 導 學 生 檳 榔 的 危 害 3. 填 寫 問 卷 了 解 學 生 對 於 檳 榔 危 害 的 認 知 成 果 照 片 說 明 : 陽 光 基 金 團 隊 - 口 友 經 驗 分 享 說 明 : 填 寫 問 卷 說 明 : 學 生 與 余 大 哥 拒 檳 技 巧 實 作 與 練 習 說 明 : 體 驗 檳 榔 誘 發 口 腔 癌, 無 法 言 語 的 辛 苦 59

61 附 件 六 檳 榔 防 治 升 旗 宣 導 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 活 動 辦 理 成 果 報 告 表 活 動 主 題 宣 導 人 實 施 日 期 實 施 地 點 活 動 摘 要 檳 榔 防 治 升 旗 宣 導 陳 琪 萍 校 長 學 務 主 任 104 年 4 月 17 日 104 年 4 月 24 日 A 棟 三 樓 會 議 室 1. 讓 學 生 了 解 嚼 檳 榔 對 健 康 的 危 害 2. 由 口 腔 癌 患 者 親 身 的 體 驗, 教 導 學 生 檳 榔 的 危 害 3. 填 寫 問 卷 了 解 學 生 對 於 檳 榔 危 害 的 認 知 成 果 照 片 說 明 : 校 長 帶 領 進 行 檳 榔 防 治 宣 導 說 明 : 學 務 主 任 強 調 檳 榔 的 危 害 說 明 : 衛 生 組 長 強 調 檳 榔 與 健 康 關 係 說 明 : 學 生 專 心 聆 聽 60

62 附 件 七 高 雄 巿 立 前 鎮 國 中 無 檳 校 園 健 康 促 進 學 校 藝 文 競 賽 實 施 計 畫 壹 依 據 : 高 雄 巿 立 前 鎮 國 中 無 檳 校 園 健 康 促 進 學 校 藝 文 競 賽 實 施 計 畫 一 依 據 103 年 12 月 10 日 高 市 教 健 字 第 號 函 辦 理 二 本 校 103 年 度 健 康 促 進 檳 榔 防 制 議 題 中 心 學 校 與 種 子 學 校 實 施 計 畫 辦 理 貳 實 施 目 的 : 一 落 實 學 校 檳 榔 防 治 教 育 宣 導, 以 維 護 學 生 身 心 健 康 與 健 全 成 長 二 將 拒 檳 牙 齒 保 健 課 程 融 入 領 域 教 學 加 強 學 生 認 知 觀 念 三 實 施 學 校 口 腔 衛 生 教 學 活 動 計 畫, 增 強 學 生 對 口 腔 衛 生 的 認 知, 確 實 做 好 口 腔 衛 生 保 健 工 作 四 藉 由 各 項 藝 文 活 動 的 宣 導 方 式, 讓 學 生 於 潛 移 默 化 中 瞭 解 拒 檳 牙 齒 保 健 的 重 要 參 比 賽 項 目 及 作 品 規 格 : 一 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 : 1. 內 容 : (1) 主 題 可 自 行 發 揮 創 意 設 計 拒 檳 內 容, 以 拍 照 的 方 式 構 圖, 並 加 上 對 話 框 以 突 顯 主 題 戒 檳 主 題 可 自 由 發 揮, 例 如 勸 家 人 戒 檳 篇 個 人 衛 生 篇 等 等, 參 加 者 可 尌 日 常 生 活 中 如 何 拒 絕 檳 榔, 或 如 何 勸 導 親 朋 好 友 戒 嚼 檳 榔 之 方 式 自 由 發 揮 創 意 (2) 參 加 競 賽 作 品 之 故 事 架 構 創 意 拍 照 技 巧 及 對 白 設 計, 請 盡 情 自 由 發 揮, 以 生 動 活 潑 之 方 式 表 達 檳 榔 危 害 及 檳 榔 子 本 身 尌 是 致 癌 物 (3) 電 腻 後 製 的 技 巧 不 會 是 唯 一 評 分 標 準, 不 用 擔 心 電 腻 功 力 不 足 會 影 響 得 獎 的 機 會 2. 作 品 規 格 : (1) 參 選 作 品 可 獨 立 製 作 或 小 組 共 同 合 作, 一 件 作 品 最 多 5 人 (2) 請 以 拍 照 的 方 式 構 圖, 並 以 電 腻 後 製 後, 統 一 轉 檔 為 PDF 檔, 創 作 格 式 以 四 張 照 片 組 成 之 四 格 真 人 版 漫 畫 (3) 照 片 可 經 由 電 腻 後 製 對 話 框 來 呈 現 文 字 對 話 (4) 四 格 畫 面 頇 有 人 物 出 現 ( 作 品 中 出 現 之 人 物 頇 包 含 教 師 或 家 長 或 社 區 民 眾 ) (5) 參 賽 者 頇 出 現 在 作 品 中, 參 賽 者 為 多 人 時, 未 出 現 於 作 品 者 以 一 人 為 限 ( 因 掌 鏡 而 未 入 鏡 之 參 賽 者 以 一 人 為 限 ) 61

63 (6) 頇 依 制 式 規 格 製 作 ( 每 格 以 寬 14 公 分, 高 9.5 公 分 為 限, 照 片 不 可 超 過 邊 框 ) 檔 案 解 析 度 必 頇 300dpi 以 上, 並 轉 檔 為 PDF 檔, 每 件 作 品 檔 案 限 定 在 10MB 以 內 (7) 請 打 上 參 賽 學 生 班 級 座 號 姓 名, 例 如 :101 班 33 號 小 龍 女 二 海 報 設 計 : 最 多 四 人 一 組 ( 半 開 直 式, 紙 張 由 學 務 處 提 供 ) 三 標 語 設 計 : 一 人 一 組 ( 直 式 長 90 公 分 * 寬 20 公 分, 紙 張 由 學 務 處 提 供 ) 四 簡 訊 文 學 : 請 以 word 檔 打 字 於 A4 紙 張, 抬 頭 寫 上 班 級 座 號 姓 名, 字 數 不 可 超 過 50 字 肆 參 加 對 象 : 採 自 由 報 名 參 加 伍 報 名 日 期 與 辦 法 : 一 報 名 日 期 : 請 於 104 年 1 月 26 日 ( 一 ) 前, 各 班 統 一 報 名, 由 衛 生 股 長 將 報 名 表 送 回 學 務 處 二 收 件 日 期 :104 年 3 月 18 日 ( 三 ) 止, 逾 期 不 受 理 三 收 件 地 點 : 學 務 處 衛 生 組 陸 評 選 辦 法 一 入 選 名 額 : 取 前 三 名, 並 視 參 賽 作 品 水 準 錄 取 佳 作 若 干 二 評 分 標 準 : 1. 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 標 語 設 計 海 報 設 計 : 主 題 正 確 性 50 % 創 意 設 計 50 % 2. 簡 訊 文 學 : 主 題 正 確 性 30 % 創 意 設 計 20% 文 句 通 順 度 50% 3. 作 品 未 達 該 名 次 水 準, 獎 項 得 以 從 缺 柒 相 關 規 定 : 一 作 品 內 容 : 與 檳 榔 防 制 有 關, 讓 青 少 年 與 民 眾 瞭 解 嚼 食 檳 榔 對 身 體 的 危 害 於 生 活 中 運 用 拒 絕 策 略 向 檳 榔 SAY NO 加 強 青 少 年 與 民 眾 戒 檳 的 動 機 及 行 為, 內 容 淺 顯 易 懂 發 人 深 省 為 宗 旨 二 紙 張 : 各 項 比 賽 用 紙 由 學 務 處 提 供 三 題 材 : 以 反 檳 榔 為 創 作 主 題, 紙 質 及 繪 畫 用 具 ( 水 彩 蠟 筆 色 筆 等 ) 不 拘, 不 用 裝 裱 捌 獎 勵 方 式 : 一 第 一 名 : 獎 狀 乙 張, 嘉 獎 乙 次, 400 元 等 值 文 具 獎 品 62

64 二 第 二 名 : 獎 狀 乙 張, 嘉 獎 乙 次, 300 元 等 值 文 具 獎 品 三 第 三 名 : 獎 狀 乙 張, 嘉 獎 乙 次, 200 元 等 值 文 具 獎 品 四 佳 作 : 錄 取 若 干 名, 獎 狀 乙 張, 嘉 獎 乙 次, 100 元 等 值 文 具 獎 品 五 為 確 保 得 獎 作 品 之 水 準, 凡 參 與 文 藝 比 賽 並 於 期 限 內 繳 交 的 同 學 皆 可 獲 嘉 獎 乙 次, 但 如 經 學 務 處 兩 位 組 長 認 定 未 達 水 準, 不 予 記 獎 玖 本 辦 法 經 校 長 核 示 後 實 施, 修 正 時 亦 同 承 辦 人 主 任 校 長 63

65 高 雄 巿 立 前 鎮 國 中 無 檳 校 園 健 康 促 進 學 校 藝 文 競 賽 報 名 表 年 班 導 師 簽 名 : 參 加 者 姓 名 ( 座 號 ) 項 目 例 : 王 小 華 (2) 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 ˇ 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 海 報 設 計 標 語 設 計 簡 訊 文 學 不 論 有 無 人 報 名, 請 各 班 衛 生 股 長 於 104 年 1 月 26 日 前 繳 回 衛 生 組 64

66 成 果 照 片 文 化 走 廊 展 示 作 品 標 語 參 賽 得 獎 作 品 海 報 比 賽 參 賽 得 獎 作 品 真 人 四 格 漫 畫 海 報 設 計 作 品 升 旗 時 頒 獎 得 獎 者 大 合 照 65

67 附 件 八 有 獎 徵 答 高 雄 市 立 前 鎮 國 民 中 學 活 動 辦 理 成 果 報 告 表 活 動 主 題 推 行 者 實 施 日 期 活 動 摘 要 檳 榔 防 治 宣 導 之 有 獎 徵 答 衛 生 組 長 104 年 4 月 1. 以 文 章 讓 學 生 了 解 嚼 檳 榔 會 引 發 口 腔 癌 2. 設 計 有 獎 徵 答 題 目, 考 驗 學 生 認 知 3. 利 用 升 旗 公 告 摸 彩 得 獎 名 單, 順 勢 進 行 防 檳 宣 導 成 果 照 片 說 明 : 午 餐 月 刊 公 告 說 明 : 繳 回 之 回 條 說 明 : 衛 生 組 長 說 明 有 獎 徵 答 題 目 與 答 案 說 明 : 學 務 主 任 升 旗 摸 彩 66

68 嚼 檳 榔 恐 禍 延 下 一 代 衛 福 部 國 民 健 康 署 ( ) 提 出 警 告, 根 據 國 內 研 究 證 實, 男 性 嚼 食 檳 榔, 不 但 自 己 罹 患 糖 尿 病 或 高 血 糖 代 謝 症 候 群 的 危 險 性 高 於 未 嚼 檳 者, 且 有 嚼 檳 榔 父 親 的 小 孩 比 沒 嚼 檳 榔 父 親 的 小 孩 有 2 倍 以 上 的 危 險 會 發 生 代 謝 症 候 群 的 跨 代 效 應, 推 測 是 檳 榔 子 中 致 癌 物 亞 硝 胺 引 發 DNA 突 變 惹 禍 檳 榔 不 只 引 發 口 腔 癌! 國 健 署 癌 症 防 治 組 組 長 吳 建 遠 引 用 台 灣 大 學 陳 秀 熙 教 授 的 研 究, 她 強 調, 男 性 如 果 嚼 食 檳 榔, 罹 患 糖 尿 病 或 高 血 糖 代 謝 症 候 群 的 危 險 性 也 皆 顯 著 高 於 未 嚼 檳 者 且 研 究 還 發 現, 有 嚼 檳 榔 父 親 的 小 孩 較 沒 嚼 檳 榔 父 親 的 小 孩 有 2 倍 以 上 的 危 險 發 生 代 謝 症 候 群 跨 代 效 應, 推 測 其 原 因, 可 能 是 檳 榔 子 中 的 致 癌 物 亞 硝 胺 (nitrosam ines), 引 發 人 類 DNA 突 變, 透 過 男 性 的 Y 染 色 體 影 響 下 一 代 呼 籲 有 嚼 檳 榔 的 民 眾 為 了 自 己 的 健 康 及 家 庭 的 幸 福, 應 積 極 戒 除 檳 榔 惡 習 國 健 署 強 調, 國 際 癌 症 研 究 總 署 已 證 實, 檳 榔 子 為 第 一 類 致 癌 物, 且 咀 嚼 後 會 釋 放 含 有 致 癌 物 質 的 檳 榔 鹼 吃 在 嘴 裡 壞 了 身 體, 若 每 天 10 顆 檳 榔 持 續 10 年 以 上, 尌 算 戒 掉 檳 榔, 罹 患 口 腔 癌 的 高 風 險 仍 會 持 續 10 年 以 上 有 獎 徵 答 ( 請 在 空 格 內 填 入 o 或 x) ( )1. 檳 榔 子 本 身 尌 是 致 癌 物 ( )2. 只 要 戒 掉 嚼 食 檳 榔, 尌 不 需 擔 心 罹 患 口 腔 癌 ( )3. 嚼 食 檳 榔 可 能 引 發 人 類 DNA 突 變, 影 響 下 一 代 健 康 備 有 實 用 小 禮 品, 請 將 回 條 交 給 衛 生 股 長, 以 班 級 為 單 位, 於 ( 五 ) 前 繳 回 衛 生 組 67

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