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1 农 产 品 供 需 形 势 分 析 月 报 本 期 重 点 : NONGCHANPIN GONGXUXINGSHI FENXI YUEBAO 2016 年 [ 鲜 活 农 资 及 天 然 橡 胶 ] 牛 羊 肉 连 续 5 个 月 下 跌, 主 产 区 养 殖 处 于 亏 损 状 态 受 市 场 供 给 充 足 进 口 增 加 影 响, 牛 羊 肉 价 格 已 连 续 5 个 月 小 幅 下 跌 份 全 国 牛 羊 肉 集 贸 市 场 价 分 别 为 每 公 斤 元 和 元, 环 比 分 别 跌 0.6% 和 1.0%, 同 比 分 别 跌 0.7% 和 7.9% 原 料 奶 收 购 价 环 比 继 续 下 跌, 上 半 年 液 态 奶 进 口 增 八 成 份 我 国 奶 业 主 产 省 原 料 奶 月 均 收 购 价 每 公 斤 3.39 元, 环 比 跌 0.9%, 同 比 跌 0.6% 据 海 关 统 计,1-6 月 我 国 乳 品 进 口 量 万 吨, 同 比 增 33.1%, 其 中, 液 态 奶 进 口 万 吨, 同 比 增 80.1%, 鲜 奶 进 口 万 吨, 同 比 增 77.6% 蔬 菜 价 格 环 比 上 涨, 南 北 方 走 势 分 化 明 显 份 农 业 部 重 点 监 测 的 28 种 蔬 菜 全 国 平 均 批 发 价 每 公 斤 3.24 元, 环 比 涨 5.4%, 同 比 跌 8.3% 持 续 强 降 雨 较 大 程 度 上 破 坏 了 南 方 蔬 菜 生 产, 严 重 影 响 了 北 菜 南 运, 降 雨 量 较 大 的 湖 北 湖 南 江 西 安 徽 4 省 批 发 市 场 蔬 菜 价 格 明 显 上 涨 以 来 受 春 季 高 菜 价 影 响, 北 方 蔬 菜 积 极 扩 种, 产 量 明 显 增 加, 夏 季 蔬 菜 价 格 普 遍 下 跌, 个 别 品 种 和 地 区 出 现 滞 销 卖 难 水 果 价 格 明 显 下 跌, 上 半 年 贸 易 逆 差 缩 小 由 于 夏 季 时 令 水 果 陆 续 大 量 上 市, 份 水 果 价 格 明 显 下 跌, 农 业 部 重 点 监 测 的 大 宗 水 果 月 均 批 发 价 每 公 斤 5.30 元, 环 比 跌 6.0%, 同 比 跌 6.7% 国 内 水 果 价 格 下 跌, 出 口 优 势 增 强, 今 年 上 半 年 我 国 鲜 果 和 果 汁 出 口 显 著 增 长, 贸 易 逆 差 大 幅 缩 小 农 业 部 市 场 预 警 专 家 委 员 会 农 业 部 市 场 与 经 济 信 息 司 二 〇 一 六 年 七 月

2 目 录 一 牛 羊 肉 1 国 内 牛 羊 肉 价 格 连 续 5 个 月 下 跌, 牛 羊 肉 环 比 跌 幅 扩 大 后 期 随 着 牛 羊 出 栏 数 量 的 增 加, 预 计 市 场 供 给 充 足, 价 格 下 行 压 力 加 大 二 禽 肉 4 禽 肉 价 格 经 过 6 月 中 下 旬 的 快 速 下 跌, 份 稳 中 略 跌 趋 向 企 稳 因 南 方 大 范 围 洪 涝 灾 害, 部 分 主 产 区 生 产 受 到 影 响, 加 之 饲 料 价 格 企 稳 回 升 态 势 明 显, 对 禽 肉 价 格 产 生 向 上 推 动 效 应, 随 着 季 节 性 消 费 增 加, 预 计 后 期 禽 肉 价 格 将 稳 中 略 涨 三 禽 蛋 6 受 季 节 性 消 费 淡 季 和 连 续 高 温 阴 雨 天 气 影 响, 鸡 蛋 消 费 疲 软, 鸡 蛋 零 售 价 格 连 续 5 个 月 下 跌, 主 产 区 跌 幅 较 大 预 计 8 月 份 在 鸡 蛋 产 量 将 小 幅 增 长, 价 格 将 呈 低 位 振 荡 走 势 四 牛 奶 9 原 料 奶 收 购 价 连 续 5 个 月 下 跌, 鲜 奶 和 奶 粉 零 售 价 保 持 平 稳 展 望 后 期, 受 国 内 外 供 大 于 需 形 势 影 响, 原 料 奶 收 购 价 仍 将 保 持 下 行 态 势 五 水 果 12 水 果 整 体 价 格 止 涨 回 落 按 照 季 节 性 变 化 规 律, 进 入 8 月, 各 地 水 果 大 量 上 市, 预 计 后 期 价 格 将 继 续 下 行 六 蔬 菜 15 蔬 菜 价 格 小 幅 上 涨 后 期 若 无 重 大 突 发 气 象 灾 害, 蔬 菜 供 应 总 体 仍 有 保 障, 未 来 蔬 菜 价 格 将 稳 中 略 涨 七 水 产 品 19 I

3 水 产 品 价 格 持 平 略 涨, 同 比 涨 幅 继 续 扩 大 强 降 雨 致 南 方 部 分 省 份 水 产 养 殖 受 损, 将 对 水 产 品 市 场 供 应 造 成 影 响, 加 之 苗 种 饲 料 价 格 有 所 上 涨, 预 计 水 产 品 价 格 仍 将 保 持 涨 势 八 饲 料 23 原 料 玉 米 阶 段 性 供 给 偏 紧 导 致 饲 料 成 本 上 升 饲 料 市 场 延 续 上 涨 行 情 : 本 月 玉 米 豆 粕 鱼 粉 等 原 料 价 格 均 上 涨 ; 育 肥 猪 肉 鸡 蛋 鸡 配 合 饲 料 价 格 受 成 本 推 动 也 表 现 出 上 涨 行 情 短 期 原 料 市 场 缺 乏 炒 作 题 材, 且 国 内 新 季 玉 米 即 将 上 市, 主 要 饲 料 原 料 价 格 将 回 落, 带 动 国 内 饲 料 产 品 市 场 价 格 下 跌 九 农 资 26 正 值 用 肥 需 求 淡 季, 国 内 化 肥 市 场 价 格 稳 中 略 跌 目 前 国 内 化 肥 市 场 处 于 夏 季 备 肥 结 束 而 秋 季 用 肥 尚 未 开 启 的 需 求 疲 软 期, 份 国 内 农 资 价 格 稳 中 略 跌 在 秋 季 备 肥 启 动 前, 预 计 国 内 化 肥 价 格 将 弱 势 维 稳 十 天 然 橡 胶 28 天 然 橡 胶 价 格 止 跌 上 涨 国 内 显 性 库 存 小 幅 减 少 天 然 橡 胶 进 口 量 同 比 减 少, 复 合 胶 同 比 大 幅 减 少, 混 合 胶 同 比 大 幅 增 加 天 然 橡 胶 供 应 充 足 压 制 胶 价 进 一 步 上 涨 II

4 一 牛 羊 肉 特 点 国 内 牛 羊 肉 价 格 连 续 5 个 月 下 跌 牛 肉 羊 肉 单 位 : 元 / 公 斤 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 牛 羊 肉 价 格 继 续 下 跌, 牛 羊 肉 环 比 跌 幅 扩 大 后 期 随 着 牛 羊 出 栏 数 量 的 增 加, 预 计 市 场 供 给 充 足, 价 格 下 行 压 力 加 大 详 情 ( 一 ) 国 内 牛 羊 肉 价 格 连 续 5 个 月 下 跌, 牛 羊 肉 价 格 分 别 为 每 公 斤 元 和 元, 环 比 分 别 跌 0.6% 和 1.1%, 同 比 分 别 跌 0.7% 和 8.0% 牛 羊 肉 价 差 继 续 扩 大, 为 每 公 斤 6.70 元 从 周 价 看, 牛 羊 肉 价 格 自 6 月 第 3 周 至 第 4 周 已 连 续 7 周 回 落, 累 计 跌 幅 分 别 为 1.0% 和 1.8% 从 羊 肉 主 产 区 看,, 除 内 蒙 古 羊 肉 价 格 环 比 涨 1.9% 外, 其 余 主 产 省 区 羊 肉 价 格 处 于 跌 势, 其 中 新 疆 羊 肉 价 格 环 比 跌 幅 最 大, 为 4.1%, 同 比 跌 幅 为 9.4% ( 二 )6 月 牛 肉 进 增 出 减, 羊 肉 进 出 口 减 少 牛 肉 :6 月 1

5 进 口 量 5.80 万 吨, 环 比 增 10.4%, 同 比 增 41.7%, 进 口 额 2.40 亿 美 元, 环 比 增 11.5%, 同 比 增 23.4%; 出 口 量 吨, 环 比 减 13.5%, 同 比 减 36.4%, 出 口 额 万 美 元, 环 比 减 6.9%, 同 比 减 29.7% 1-6 月 累 计, 牛 肉 进 口 量 万 吨, 同 比 增 60.8%, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 增 48.4%, 主 要 进 口 来 源 国 为 巴 西 ( 约 占 进 口 总 量 的 31.5%) 乌 拉 圭 和 澳 大 利 亚 ; 出 口 量 吨, 同 比 减 17.4%, 出 口 额 万 美 元, 同 比 减 11.5%, 主 要 出 口 我 国 香 港 地 区 吉 尔 吉 斯 斯 坦 和 朝 鲜 羊 肉 :6 月 进 口 量 2.14 万 吨, 环 比 减 20.6%, 同 比 增 39.2%, 进 口 额 万 美 元, 环 比 减 13.8%, 同 比 增 18.4%; 出 口 量 吨, 环 比 减 48.5%, 同 比 减 32.5%, 出 口 额 万 美 元, 环 比 减 43.9%, 同 比 减 18.7% 1-6 月 累 计, 羊 肉 进 口 量 万 吨, 同 比 增 6.7%, 进 口 额 3.52 亿 美 元, 同 比 减 24.8%, 主 要 进 口 来 源 国 为 新 西 兰 和 澳 大 利 亚 ; 出 口 量 吨, 同 比 减 43.3%, 出 口 额 万 美 元, 同 比 减 44.5%, 主 要 出 口 我 国 香 港 地 区 ( 三 ) 后 期 牛 羊 肉 价 格 回 升 动 力 不 足 随 着 牛 羊 出 栏 数 量 增 加, 预 计 后 期 供 给 充 足, 价 格 下 行 压 力 加 大 烧 烤 季 和 旅 游 季 会 对 牛 羊 肉 消 费 有 一 定 拉 动 作 用, 但 是 动 力 有 限, 预 计 十 一 之 前 牛 羊 肉 价 格 上 涨 的 可 能 性 不 大 ( 四 ) 地 方 动 态 内 蒙 古 : 牛 羊 肉 供 应 充 足, 价 格 走 势 平 稳 1-6 月, 牛 羊 肉 产 量 同 比 分 别 增 8.0% 和 3.8% 从

6 年 6 月 1 日 起, 内 蒙 古 自 治 区 牛 羊 屠 宰 管 理 办 法 正 式 实 施, 内 蒙 古 牛 羊 屠 宰 管 理 将 步 入 法 治 化 轨 道 新 疆 : 羊 肉 价 格 环 比 明 显 下 降, 活 羊 价 格 环 比 基 本 持 平 羊 肉 价 格 下 跌 的 主 要 原 因 是 肉 孜 节 期 间 投 放 了 大 量 低 于 市 场 价 的 储 备 肉 河 南 : 牛 羊 肉 市 场 仍 处 于 低 迷 态 势, 延 续 弱 势 不 变 牛 羊 肉 产 量 稳 定 增 长,1-6 月 牛 羊 肉 产 量 同 比 分 别 增 1.6% 和 2.3%, 市 场 供 应 充 足 河 北 : 牛 羊 生 产 平 稳, 市 场 供 应 无 虞 但 活 羊 价 格 已 滑 落 至 谷 底, 羊 肉 价 格 也 明 显 下 跌 以 自 繁 自 育 出 售 架 子 羊 为 主 的 养 殖 仍 处 于 亏 损 状 态, 且 亏 损 有 加 深 趋 势 3

7 二 禽 肉 特 点 禽 肉 价 格 小 幅 下 跌 单 位 : 元 / 公 斤 活 鸡 白 条 鸡 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 禽 肉 价 格 经 过 6 月 中 下 旬 的 快 速 下 跌, 份 稳 中 略 跌 趋 向 企 稳 因 南 方 大 范 围 洪 涝 灾 害, 部 分 主 产 区 生 产 受 到 影 响, 加 之 饲 料 价 格 企 稳 回 升 态 势 明 显, 对 禽 肉 价 格 产 生 向 上 推 动 效 应, 随 着 季 节 性 消 费 增 加, 预 计 后 期 禽 肉 价 格 将 稳 中 略 涨 详 情 ( 一 ) 禽 肉 价 格 小 幅 下 跌 份, 禽 肉 价 格 弱 势 下 跌 活 鸡 集 市 价 每 公 斤 元, 环 比 跌 1.0%, 同 比 涨 1.9%; 白 条 鸡 每 公 斤 元, 环 比 跌 1.0%, 同 比 涨 1.6% 从 周 价 看, 禽 肉 价 格 跌 势 趋 缓 截 至 第 4 周, 活 鸡 白 条 鸡 价 格 分 别 为 每 公 斤 元 和 元, 环 比 分 别 跌 0.2% 和 跌 0.1% 各 地 区 价 格 涨 跌 互 现, 月 末 华 东 华 北 华 南 和 西 南 地 区 活 鸡 价 格 下 跌, 其 余 地 区 持 平 略 涨 ; 华 东 东 北 华 南 和 西 北 地 4

8 区 白 条 鸡 价 格 下 跌, 其 余 地 区 持 平 略 涨 ( 二 )6 月 份 禽 肉 进 口 显 著 增 加 6 月 份, 禽 肉 进 口 量 6.56 万 吨, 环 比 增 32.2%, 同 比 增 81.6%, 进 口 额 1.42 亿 美 元, 环 比 增 31.5%, 同 比 增 64.9%; 出 口 量 1.96 万 吨, 环 比 减 8.5%, 同 比 减 17.1%, 出 口 额 万 美 元, 环 比 减 5.5%, 同 比 减 15.8% 1-6 月 累 计, 进 口 量 万 吨, 同 比 增 30.4%, 进 口 额 5.91 亿 美 元, 同 比 增 31.2%; 出 口 量 万 吨, 同 比 减 4.3%, 出 口 额 2.55 亿 美 元, 同 比 减 11.9% 进 口 来 源 国 为 巴 西 智 利 阿 根 廷 和 波 兰,6 月 份 来 自 巴 西 和 智 利 的 进 口 量 同 比 增 幅 分 别 为 103.2% 和 60.5%; 主 要 出 口 到 我 国 香 港 地 区 马 来 西 亚 吉 尔 吉 斯 斯 坦 巴 林 和 格 鲁 吉 亚, 占 总 出 口 量 的 87.7% ( 三 ) 预 计 后 期 禽 肉 价 格 将 稳 中 略 涨 禽 肉 价 格 经 过 6 月 中 下 旬 的 快 速 下 跌 后, 份 趋 向 企 稳 受 南 方 大 范 围 洪 涝 灾 害 影 响, 部 分 主 产 区 生 产 遭 受 损 失, 加 之 饲 料 价 格 企 稳 回 升 态 势 明 显, 将 对 禽 肉 价 格 产 生 向 上 推 动 效 应 随 着 季 节 性 消 费 的 增 加, 预 计 后 期 禽 肉 价 格 将 稳 中 略 涨 5

9 三 禽 蛋 特 点 鸡 蛋 零 售 价 格 连 续 5 个 月 下 跌, 主 产 区 跌 幅 较 大 13.0 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 4 月 10 月 2011 年 1 月 4 月 10 月 2012 年 1 月 4 月 10 月 2013 年 1 月 4 月 10 月 2014 年 1 月 4 月 10 月 2015 年 1 月 4 月 10 月 2016 年 1 月 4 月 注 : 数 据 来 源 于 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 受 消 费 淡 季 和 连 续 高 温 阴 雨 天 气 影 响, 鸡 蛋 消 费 疲 软, 鸡 蛋 零 售 价 格 继 续 下 跌, 主 产 区 跌 幅 较 大 预 计 8 月 份 鸡 蛋 产 量 将 小 幅 增 长, 价 格 将 呈 低 位 振 荡 走 势 详 情 ( 一 ) 全 国 鸡 蛋 价 格 持 续 下 跌 据 农 业 部 监 测,2016 年 份 全 国 鸡 蛋 零 售 价 为 每 公 斤 8.79 元, 环 比 跌 2.8%, 同 比 跌 3.5% 从 周 价 格 走 势 看, 呈 振 荡 下 行 走 势 其 中, 第 1 周 价 格 为 每 公 斤 8.78 元, 环 比 跌 0.1%, 同 比 跌 2.1%; 第 2 周 为 每 公 斤 8.8 元, 环 比 涨 0.2%, 同 比 跌 2.8%; 第 3 周 为 每 公 斤 8.79 元, 环 比 跌 0.1%, 同 比 跌 3.6%; 第 4 周 为 每 公 斤 8.79 元, 环 比 持 平, 同 比 跌 6.8% 鸡 蛋 主 产 省 批 发 价 短 期 大 幅 下 跌,2016 年 主 产 省 批 发 均 价 为 每 公 斤 6.91 元, 6

10 环 比 跌 5.1%, 同 比 跌 4.9% ( 二 ) 鸡 蛋 期 货 市 场 价 格 下 跌 截 至 本 月 第 21 个 交 易 日 (2016 年 29 日 ), 当 月 鸡 蛋 期 货 共 成 交 万 手, 环 比 增 33.1%, 同 比 增 73.9%; 成 交 额 亿 元, 环 比 增 37.4%, 同 比 增 65.0%; 月 末 持 仓 量 为 万 手, 环 比 增 39.4%, 同 比 增 110.2% 其 中 主 力 合 约 JD1609 的 成 交 量 为 万 手, 环 比 增 17.1%; 成 交 额 亿 元, 环 比 增 22.6% 主 力 合 约 JD1609 的 月 结 算 价 格 为 每 500 公 斤 元, 环 比 跌 5.5% ( 三 ) 蛋 料 比 价 下 跌, 蛋 鸡 养 殖 基 本 处 于 保 本 经 营 状 态 2016 年, 全 国 蛋 鸡 配 合 饲 料 均 价 为 每 公 斤 2.89 元, 环 比 涨 1.7%, 同 比 跌 5.0%; 蛋 雏 鸡 均 价 回 落, 为 每 羽 3.46 元, 环 比 跌 3.2%, 同 比 涨 15.6%; 全 国 蛋 料 比 价 3.05, 环 比 跌 5.4%, 同 比 涨 1.5%, 蛋 鸡 养 殖 基 本 处 于 保 本 经 营 ( 四 )6 月 份 禽 蛋 出 口 同 比 增 加 2016 年 6 月 份, 我 国 禽 蛋 进 口 为 零 出 口 量 吨, 环 比 增 3.5%, 同 比 增 12.1%; 出 口 额 万 美 元, 环 比 增 3.4%, 同 比 增 2.4% 上 半 年 累 计 出 口 量 出 口 额 贸 易 顺 差 分 别 为 吨 万 美 元 万 美 元, 同 比 分 别 增 14.6% 3.6% 3.7% ( 五 ) 预 计 8 月 份 鸡 蛋 产 量 小 幅 增 长, 价 格 将 呈 低 位 振 荡 走 势 份 全 国 主 产 区 在 产 蛋 鸡 存 栏 量 环 比 上 涨, 预 计 7

11 8 月 份 在 产 蛋 鸡 将 小 幅 增 长 但 蛋 鸡 仍 处 于 歇 伏 期, 产 蛋 率 减 少 总 体 来 看, 鸡 蛋 产 量 将 小 幅 增 长, 但 供 应 面 偏 紧 消 费 方 面, 随 着 大 中 专 院 校 开 学 临 近 和 中 秋 节 日 消 费 影 响, 经 销 商 将 提 前 积 极 备 货, 下 游 食 品 加 工 企 业 备 货 节 奏 也 将 加 快 另 外, 目 前 蛋 鸡 养 殖 基 本 处 于 保 本 经 营, 随 着 玉 米 豆 粕 等 蛋 鸡 饲 料 原 料 价 格 上 涨, 鸡 蛋 生 产 成 本 增 加, 鸡 蛋 价 格 将 有 补 涨 综 合 预 计 8 月 份 鸡 蛋 价 格 将 呈 低 位 震 荡 走 势 8

12 四 牛 奶 特 点 原 料 奶 收 购 价 连 续 5 个 月 下 跌 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司, 图 为 主 产 省 原 料 奶 收 购 价 格 数 据 走 势 原 料 奶 收 购 价 连 续 5 个 月 下 跌, 鲜 奶 和 奶 粉 零 售 价 保 持 平 稳 展 望 后 期, 受 国 内 外 供 大 于 需 形 势 影 响, 原 料 奶 收 购 价 仍 将 保 持 下 行 态 势 详 情 ( 一 ) 原 料 奶 收 购 价 环 比 继 续 下 跌, 鲜 奶 零 售 价 略 跌 份, 我 国 奶 业 主 产 省 原 料 奶 月 均 收 购 价 每 公 斤 3.39 元, 环 比 跌 0.9%, 同 比 跌 0.6% 全 国 监 测 城 市 鲜 奶 平 均 零 售 价 每 斤 5.27 元, 环 比 跌 0.2%, 同 比 涨 0.6% 其 中, 袋 装 鲜 奶 每 斤 4.80 元, 环 比 持 平, 盒 装 鲜 奶 每 斤 5.74 元, 环 比 跌 0.3% ( 二 ) 奶 粉 零 售 价 保 持 平 稳 份, 国 内 市 场 奶 粉 平 均 零 售 价 每 斤 元, 环 比 涨 0.1%, 同 比 涨 0.3% 其 中, 进 口 奶 粉 每 斤 元, 环 比 持 平, 同 比 跌 0.1%; 国 产 奶 粉 价 格 每 斤 为 元, 环 比 涨 0.2%, 同 比 涨 0.9% 9

13 ( 三 )6 月 份 乳 品 进 出 口 均 减 少 据 海 关 统 计,6 月, 我 国 乳 品 进 口 量 万 吨, 环 比 减 6.3%, 同 比 增 26.7% 进 口 额 2.69 亿 美 元, 环 比 增 2.3%, 同 比 减 16.2% 乳 品 出 口 量 0.26 万 吨, 环 比 减 1.6%, 同 比 增 17.4%; 出 口 额 0.04 亿 美 元, 环 比 减 5.2%, 同 比 增 33.8% 1-6 月 累 计, 我 国 乳 品 进 口 量 万 吨, 同 比 增 33.1%; 进 口 额 亿 美 元, 同 比 增 8.4% 乳 品 出 口 量 1.43 万 吨, 同 比 减 11.1%; 出 口 额 0.21 亿 美 元, 同 比 减 12.7% 其 中, 液 态 奶 进 口 万 吨, 同 比 增 80.1%; 鲜 奶 进 口 万 吨, 同 比 增 77.6%; 酸 奶 进 口 1.00 万 吨, 同 比 增 218.0%; 乳 清 粉 进 口 万 吨, 同 比 增 16.0%; 奶 油 进 口 4.42 万 吨, 同 比 增 34.8%; 乳 酪 进 口 4.56 万 吨, 同 比 增 24.3%; 奶 粉 进 口 万 吨, 同 比 增 18.5%, 进 口 额 9.83 亿 美 元, 同 比 增 2.8% 其 中, 从 新 西 兰 进 口 奶 粉 万 吨, 同 比 增 16.7%, 进 口 额 7.98 亿 美 元, 同 比 减 4.0%, 从 新 西 兰 进 口 奶 粉 占 我 国 奶 粉 总 进 口 量 的 85.9% ( 四 ) 国 际 乳 制 品 批 发 价 上 涨 据 英 国 环 境 食 物 与 农 村 事 务 部 统 计 数 据, 美 国 欧 盟 和 大 洋 洲 三 个 国 家 和 地 区 的 主 要 乳 品 批 发 价 格 出 现 上 涨 6 月 份, 黄 油 脱 脂 奶 粉 全 脂 奶 粉 和 切 达 干 酪 每 吨 平 均 价 格 分 别 为 3464 美 元 1838 美 元 2405 美 元 和 3008 美 元, 环 比 分 别 涨 5.2% 6.8% 5.7% 和 5.6%, 同 比 分 别 跌 0.8% 9.5% 5.6% 和 16.5% 10

14 ( 五 ) 后 市 展 望 从 国 内 来 看, 受 高 温 多 雨 天 气 影 响, 部 分 地 区 奶 牛 出 现 热 应 激, 对 产 量 有 一 定 影 响, 但 国 内 生 产 仍 处 于 旺 季, 供 大 于 需 的 局 面 依 然 维 持, 近 期 河 北 省 上 海 市 等 均 对 生 鲜 乳 价 格 进 行 了 调 整, 一 定 程 度 上 反 映 了 当 前 市 场 的 压 力 情 况 从 国 际 来 看, 国 际 产 能 的 调 整 还 在 进 行 1-5 月 份, 美 国 和 新 西 兰 牛 奶 产 量 分 别 达 到 4068 万 吨 和 831 万 吨, 同 比 分 别 增 长 1.8% 和 0.4%, 澳 大 利 亚 和 英 国 牛 奶 产 量 分 别 达 到 3558 万 吨 和 620 万 吨, 同 比 分 别 减 少 0.8% 和 0.5%, 奶 价 是 否 企 稳 还 需 观 察 产 量 调 整 的 持 续 性 和 有 效 性 另 据 food outlook 的 最 新 预 测,2016 年 度 全 球 原 料 奶 产 量 将 增 长 1.6%, 奶 价 继 续 承 压 综 合 来 看, 预 计 后 期 国 内 原 料 奶 收 购 价 仍 面 临 下 行 压 力, 鲜 奶 奶 粉 等 乳 品 零 售 价 格 则 继 续 保 持 平 稳 运 行, 国 际 乳 品 价 格 仍 将 在 谷 底 徘 徊 11

15 五 水 果 特 点 水 果 整 体 价 格 止 涨 回 落 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 中 为 批 发 市 场 大 宗 水 果 平 均 价 格 走 势 按 照 季 节 性 变 化 规 律, 进 入 8 月, 各 地 水 果 大 量 上 市, 预 计 后 期 价 格 将 继 续 下 行 详 情 ( 一 ) 水 果 整 体 价 格 止 涨 回 落 份, 农 业 部 重 点 监 测 的 大 宗 水 果 平 均 批 发 价 每 公 斤 5.30 元, 环 比 跌 6.0%, 同 比 跌 6.7% 主 要 原 因 一 是 夏 季 时 令 水 果 陆 续 大 量 上 市, 供 给 充 足 从 而 拉 低 了 价 格 二 是 受 今 年 上 半 年 雨 水 较 多 的 影 响, 水 果 的 甜 度 不 如 往 年, 口 味 普 遍 反 应 不 佳, 导 致 价 格 下 跌 分 品 种 看, 西 瓜 价 格 继 续 下 降, 环 比 跌 6.5%, 与 往 年 相 比, 今 年 西 瓜 呈 现 出 南 北 价 格 差 距 大 的 特 点 由 于 今 年 南 方 天 气 恶 劣, 西 瓜 大 面 积 减 产 或 者 绝 收, 南 方 产 区 普 遍 价 格 要 高 于 北 方 产 区, 局 部 地 区 价 格 超 过 每 斤 1.5 元, 而 北 方 产 地 价 格 仅 0.4 元 左 右 受 上 半 年 南 方 寒 潮 强 降 雨 台 风 及 北 方 持 续 12

16 暴 雨 冰 雹 等 极 端 天 气 影 响, 柑 橘 富 士 苹 果 和 鸭 梨 均 不 同 程 度 上 涨, 涨 幅 分 别 为 6.8% 5.6% 2.1% 另 外, 今 年 龙 眼 产 区 出 现 普 遍 大 幅 减 产 的 现 象, 主 要 原 因 一 是 年 初 极 强 寒 潮 天 气 导 致 龙 眼 树 体 受 冻, 持 续 低 温 造 成 花 穗 分 化 时 间 偏 短, 花 量 也 较 往 年 明 显 减 少, 二 是 龙 眼 开 花 期 的 降 雨 天 气 导 致 其 授 粉 结 实 受 到 影 响, 在 一 定 程 度 上 造 成 龙 眼 减 产, 三 是 挂 果 后 湿 热 天 气 导 致 龙 眼 病 虫 害 偏 重 发 生, 对 龙 眼 产 量 也 造 成 一 定 影 响 今 年 龙 眼 虽 减 产, 但 价 格 明 显 上 涨, 总 体 看 来 整 个 龙 眼 产 业 的 收 益 并 不 会 减 少 ( 二 )6 月 水 果 及 制 品 进 出 口 均 减, 持 续 贸 易 逆 差 据 海 关 统 计,6 月 份, 我 国 水 果 及 制 品 进 口 量 万 吨, 环 比 减 29.2%, 同 比 增 26.1%, 进 口 额 4.59 亿 美 元, 环 比 减 29.3%, 同 比 减 13.8%; 出 口 量 万 吨, 环 比 减 11.3%, 同 比 增 5.6%, 出 口 额 3.46 亿 美 元, 环 比 减 2.2%, 同 比 增 4.8% 净 进 口 量 5.14 万 吨, 净 进 口 额 1.13 亿 美 元 1-6 月 累 计, 水 果 及 制 品 进 口 量 共 计 万 吨, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 分 别 减 8.1% 和 6.2%; 出 口 量 万 吨, 出 口 额 亿 美 元, 同 比 分 别 增 28.5% 和 25.7%, 贸 易 逆 差 6.96 亿 美 元, 与 上 年 亿 美 元 的 贸 易 逆 差 相 比 减 少 51.7% 主 要 进 口 来 源 国 为 越 南 万 吨 菲 律 宾 万 吨 泰 国 万 吨, 分 别 占 总 进 口 量 的 28.0% 16.3% 和 15.0%; 主 要 出 口 国 为 美 国 万 吨 俄 罗 斯 万 吨, 越 南 和 泰 国 均 为 13

17 17.76 万 吨, 分 别 占 总 出 口 量 的 14.7% 9.1% 9.0% 和 9.0% ( 三 ) 预 计 后 期 水 果 整 体 价 格 将 呈 季 节 性 下 跌, 但 跌 幅 不 会 太 大 8 月 份, 按 照 季 节 性 变 化 规 律, 由 于 各 地 水 果 大 量 上 市, 整 体 价 格 仍 将 趋 于 走 低 不 同 种 类 水 果 中, 预 计 西 瓜 葡 萄 等 价 格 将 继 续 下 降 ; 由 于 上 半 年 南 方 寒 潮 强 降 雨 等 天 气 造 成 香 蕉 一 定 程 度 减 产, 预 计 价 格 将 会 居 高 不 下 ; 富 士 苹 果 梨 等 由 于 尚 未 到 收 获 季 节, 加 上 前 期 暴 雨 冰 雹 等 极 端 天 气 会 对 其 产 量 和 质 量 均 造 成 一 定 影 响, 价 格 仍 将 维 持 高 位 运 行 进 入 秋 季, 各 类 水 果 大 量 上 市, 品 种 繁 多, 如 鲜 葡 萄 柑 橘 苹 果 梨 等 出 口 优 势 水 果 将 进 入 收 获 季 节, 产 量 不 断 增 大, 因 此 我 国 水 果 及 制 品 出 口 有 望 小 幅 增 加 由 于 国 内 水 果 供 应 充 足, 预 计 水 果 及 制 品 进 口 会 有 缩 减 14

18 六 蔬 菜 特 点 蔬 菜 价 格 小 幅 上 涨 6.0 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 为 28 种 蔬 菜 月 均 批 发 价 走 势 后 期 若 无 重 大 突 发 气 象 灾 害, 蔬 菜 供 应 总 体 仍 有 保 障, 未 来 蔬 菜 价 格 将 稳 中 略 涨 详 情 ( 一 ) 蔬 菜 价 格 环 比 小 幅 上 涨, 同 比 低 于 上 年 同 期 份, 全 国 菜 篮 子 产 品 批 发 价 格 指 数 为 , 环 比 增 1.1 个 点, 同 比 减 7.2 个 点 农 业 部 重 点 监 测 的 28 种 蔬 菜 全 国 平 均 批 发 价 每 公 斤 3.24 元, 环 比 涨 5.4%, 同 比 跌 8.3% 其 中, 17 种 蔬 菜 价 格 环 比 上 涨, 其 中 菠 菜 油 菜 生 菜 大 白 菜 黄 瓜 韭 菜 和 菜 花 价 格 涨 幅 超 过 两 成 ;11 种 蔬 菜 价 格 环 比 下 跌, 其 中 胡 萝 卜 大 葱 冬 瓜 和 土 豆 价 格 连 续 两 个 月 跌 幅 超 过 两 成 ( 二 ) 叶 类 菜 花 类 菜 价 格 环 比 明 显 上 涨 份, 重 点 15

19 监 测 的 8 种 叶 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 2.58 元, 环 比 涨 20.0%, 同 比 跌 5.6% 其 中, 菠 菜 油 菜 生 菜 和 韭 菜 分 别 为 每 公 斤 4.85 元 2.56 元 3.19 元 和 2.89 元, 环 比 分 别 涨 46.1% 39.4% 39.0% 和 22.2%, 同 比 分 别 涨 13.2% 8.5% 5.8% 和 10.4%; 大 白 菜 洋 白 菜 和 芹 菜 分 别 为 每 公 斤 1.10 元 1.05 元 和 2.36 元, 环 比 分 别 涨 28.5% 15.9% 和 14.1%, 同 比 分 别 跌 20.0% 41.4% 和 20.7%, 大 葱 价 格 继 续 大 幅 回 落, 每 公 斤 2.63 元, 环 比 跌 25.8%, 同 比 跌 23.1% 重 点 监 测 的 2 种 花 类 菜 平 均 每 公 斤 3.85 元, 环 比 涨 13.7%, 同 比 跌 16.8% 其 中, 菜 花 西 兰 花 每 公 斤 分 别 为 2.84 元 和 4.86 元, 环 比 分 别 涨 20.9% 和 9.8%, 同 比 分 别 跌 16.8% 和 16.8% ( 三 ) 茎 类 菜 菌 类 菜 价 格 环 比 小 幅 上 涨 份, 茎 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 4.49 元, 环 比 涨 1.9%, 同 比 跌 4.7% 其 中, 土 豆 葱 头 和 生 姜 分 别 为 每 公 斤 1.89 元 1.84 元 和 3.94 元, 环 比 分 别 跌 23.6% 5.0% 和 1.4%, 同 比 分 别 跌 15.6% 5.2% 和 50.3%; 莴 笋 莲 藕 分 别 为 每 公 斤 2.23 和 7.10 元, 环 比 分 别 涨 11.1% 和 4.3%, 同 比 分 别 跌 10.4% 和 12.5%; 大 蒜 每 公 斤 9.95 元, 环 比 涨 7.7%, 同 比 涨 78.5% 重 点 监 测 的 2 种 菌 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 7.96 元, 环 比 涨 7.9%, 同 比 跌 7.8% 其 中, 平 菇 每 公 斤 6.39 元, 环 比 涨 13.7%, 同 比 涨 4.9%; 香 菇 每 公 斤 9.54 元, 环 比 涨 4.4%, 同 比 跌 14.8% 16

20 ( 四 ) 根 类 菜 果 类 菜 价 格 环 比 继 续 下 跌 份, 根 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 1.68 元, 环 比 跌 20.1%, 同 比 跌 14.1% 其 中, 白 萝 卜 每 公 斤 1.25 元, 环 比 涨 7.4%, 同 比 跌 18.6%; 胡 萝 卜 每 公 斤 2.11 元, 环 比 跌 30.6%, 同 比 跌 11.1% 重 点 监 测 的 8 种 果 类 菜 平 均 批 发 价 每 公 斤 2.02 元, 环 比 跌 3.0%, 同 比 跌 12.0% 其 中, 冬 瓜 南 瓜 茄 子 西 红 柿 青 椒 和 豆 角 分 别 为 每 公 斤 1.26 元 1.88 元 1.97 元 1.91 元 2.19 元 和 3.28 元, 环 比 分 别 跌 23.6% 15.4% 7.3% 5.7% 5.1% 和 1.1%, 同 比 分 别 跌 21.0% 2.8% 10.2% 17.5% 18.7% 和 3.1%; 黄 瓜 西 葫 芦 分 别 为 每 公 斤 2.08 元 和 1.61 元, 环 比 分 别 涨 24.7% 和 17.2%, 同 比 分 别 跌 8.5% 和 19.1% ( 五 )6 月 份 蔬 菜 进 出 口 同 比 均 增 6 月 份, 蔬 菜 进 口 量 2.66 万 吨, 环 比 减 7.8%, 同 比 增 5.2%, 进 口 额 0.55 亿 美 元, 环 比 增 7.3%, 同 比 增 6.8%; 出 口 蔬 菜 万 吨, 环 比 增 11.7%, 同 比 增 3.1%, 出 口 额 亿 美 元, 环 比 减 4.4%, 同 比 增 10.3%; 贸 易 顺 差 亿 美 元, 环 比 减 4.9%, 同 比 增 10.4% 1-6 月 累 计, 进 口 量 万 吨, 同 比 增 7.1%, 进 口 额 2.42 亿 美 元, 同 比 减 6.0%; 出 口 量 万 吨, 同 比 减 3.2%, 出 口 额 亿 美 元, 同 比 增 8.4%; 贸 易 顺 差 亿 美 元, 同 比 增 9.0% ( 六 ) 预 计 蔬 菜 供 给 总 体 仍 有 保 障, 价 格 将 稳 中 略 涨 8 17

21 月 份 是 夏 季 高 温 伏 旱 季 节, 持 续 高 温 天 气 将 对 露 地 蔬 菜 生 产 造 成 一 定 影 响, 加 上 各 蔬 菜 主 产 区 集 中 换 茬, 生 产 供 应 或 有 小 幅 波 动, 但 若 无 重 大 灾 害 性 天 气 发 生, 蔬 菜 供 应 总 体 仍 有 保 障 从 往 年 价 格 走 势 看, 大 多 数 年 份 8 月 份 的 蔬 菜 价 格 都 会 高 于 7 月 份 预 计 后 期 菜 价 也 将 继 续 小 幅 走 高, 但 由 于 蔬 菜 面 积 基 本 稳 定, 且 应 季 菜 品 种 较 多, 因 此 蔬 菜 价 格 的 上 涨 幅 度 不 会 太 大, 将 呈 稳 中 略 涨 的 态 势 18

22 七 水 产 品 特 点 水 产 品 价 格 持 平 略 涨, 同 比 涨 幅 继 续 扩 大 20 单 位 : 元 / 公 斤 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 信 息 中 心, 图 为 30 个 品 种 的 加 权 平 均 批 发 价 走 势 强 降 雨 致 南 方 部 分 省 份 水 产 养 殖 受 损, 将 对 水 产 品 市 场 供 应 造 成 影 响, 加 之 苗 种 饲 料 价 格 有 所 上 涨, 预 计 水 产 品 价 格 仍 将 保 持 涨 势 详 情 ( 一 ) 强 降 雨 致 南 方 部 分 省 份 水 产 养 殖 受 损, 苗 种 饲 料 价 格 上 涨 6 月 30 日 以 来, 长 江 中 下 游 沿 江 地 区 及 江 淮 西 南 东 部 等 地 出 现 入 汛 以 来 最 强 降 雨 过 程, 湖 北 湖 南 江 西 安 徽 江 苏 浙 江 等 7 省 汛 情 严 峻, 重 灾 区 鱼 塘 被 毁, 养 殖 业 损 失 惨 重, 市 场 交 易 量 普 遍 下 滑, 价 格 出 现 一 定 波 动, 但 降 雨 未 波 及 的 地 区 市 场 交 易 总 体 平 稳, 价 格 基 本 稳 定 据 大 宗 淡 水 鱼 产 业 技 术 体 系 监 测,6 月 份 苗 种 价 格 以 上 涨 为 主, 除 草 鱼 和 鳙 鱼 苗 种 价 格 环 比 分 别 跌 0.3% 和 1.1% 外, 青 鱼 鲢 鱼 鲤 鱼 19

23 鲫 鱼 鳊 鱼 苗 种 价 格 环 比 分 别 涨 1.1% 3.6% 0.4% 4.4% 和 1.4% 与 2015 年 6 月 份 相 比, 苗 种 价 格 全 面 上 涨, 青 鱼 草 鱼 鲢 鱼 鳙 鱼 鲤 鱼 鲫 鱼 和 鳊 鱼 苗 种 价 格 分 别 涨 4.6% 1.4% 3.8% 0.5% 4.4% 21.1% 和 8.3% 6 月 份 大 宗 淡 水 鱼 示 范 县 豆 粕 花 生 饼 菜 籽 饼 麦 麸 糠 饼 鱼 粉 配 合 饲 料 价 格 分 别 涨 13.8% 0.2% 7.3% 3.8% 3.9% 0.9% 和 2.0% ( 二 ) 水 产 品 批 发 价 持 平 略 涨, 同 比 涨 幅 继 续 扩 大 据 中 国 农 业 信 息 网 监 测 数 据 显 示, 份 水 产 品 加 权 平 均 批 发 价 为 每 公 斤 元, 环 比 涨 0.6%, 同 比 涨 12.5% 重 点 监 测 的 30 个 产 品 中,17 个 品 种 价 格 上 涨, 对 虾 价 格 涨 幅 最 大, 为 10.5%;13 个 品 种 价 格 下 跌, 基 围 虾 价 格 下 跌 幅 度 最 大, 为 29.0%, 梭 子 蟹 价 格 下 跌 也 超 过 10% 监 测 涉 及 水 产 品 交 易 的 67 家 批 发 市 场 ( 下 同 ) 日 均 交 易 量 吨, 环 比 减 2.2%, 同 比 减 12.2% 上 中 下 旬 简 单 算 术 平 均 价 分 别 为 每 公 斤 元 元 和 元, 价 格 先 涨 后 跌 分 品 种 看, 淡 水 鱼 加 权 平 均 批 发 价 每 公 斤 元, 环 比 涨 2.5%, 同 比 涨 4.7%, 日 均 交 易 量 吨, 环 比 减 3.2%, 同 比 减 16.3%; 海 水 鱼 加 权 平 均 批 发 价 每 公 斤 元, 环 比 涨 0.3%, 同 比 涨 5.9%, 日 均 交 易 量 吨, 环 比 减 0.8%, 同 比 增 36.4%; 虾 蟹 类 加 权 平 均 批 发 价 每 公 斤 元, 环 比 跌 23.2%, 同 比 涨 19.0%, 日 均 交 易 量 吨, 环 比 增 13.1%, 同 比 增 20

24 37.7%; 贝 类 加 权 平 均 批 发 价 每 公 斤 元, 环 比 涨 6.3%, 同 比 涨 11.1%, 日 均 交 易 量 吨, 环 比 增 13.3%, 同 比 减 16.6% ( 三 )6 月 份 水 产 品 进 出 口 量 额 环 比 下 降 据 海 关 统 计, 6 月 份 我 国 水 产 品 进 口 吨, 环 比 减 15.0%, 同 比 减 0.5%; 进 口 额 7.01 亿 美 元, 环 比 减 13.0%, 同 比 增 3.0% 水 产 品 出 口 万 吨, 环 比 减 8.7%, 同 比 增 3.1%; 出 口 额 亿 美 元, 环 比 减 11.6%, 同 比 增 0.5% 1-6 月 累 计, 水 产 品 进 口 万 吨, 同 比 增 1.5%, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 增 3.6%, 我 国 主 要 进 口 来 源 为 俄 罗 斯 东 盟 美 国 秘 鲁 加 拿 大 智 利 新 西 兰 等 国 家 和 地 区 1-6 月 水 产 品 出 口 万 吨, 同 比 增 4.0%, 出 口 额 亿 美 元, 同 比 增 0.5%, 水 产 品 主 要 出 口 国 和 地 区 为 日 本 美 国 东 盟 欧 盟 香 港 台 湾 韩 国 等 国 家 和 地 区 ( 四 ) 水 产 品 价 格 仍 将 保 持 涨 势 入 汛 以 来, 我 国 南 方 经 历 多 轮 强 降 水, 不 少 地 区 降 水 量 超 历 史 记 录, 湖 北 湖 南 安 徽 等 地 出 现 堤 坝 溃 口 截 至 8 月 1 日, 长 江 中 下 游 干 流 及 两 湖 水 位 累 计 超 警 天 数 达 12 至 29 天 由 于 洪 灾 发 生 地 区 多 是 水 产 养 殖 的 主 产 省 份, 持 续 的 强 降 水 和 洪 水 泥 石 流 灾 害 造 成 多 地 鱼 塘 毁 坏, 水 产 养 殖 受 到 严 重 影 响 据 不 完 全 统 计, 湖 北 省 累 计 有 390 多 万 亩 养 殖 水 面 受 灾, 损 失 成 鱼 超 过 30 万 吨 产 量 21

25 损 失 将 对 未 来 水 产 品 市 场 供 应 造 成 影 响, 加 之 近 期 多 种 淡 水 鱼 苗 种 价 格 和 饲 料 价 格 出 现 上 涨, 将 在 一 定 程 度 上 增 加 养 殖 成 本, 预 计 短 期 内 水 产 品 价 格 仍 将 保 持 涨 势 22

26 八 饲 料 特 点 原 料 玉 米 阶 段 性 供 给 偏 紧 导 致 饲 料 成 本 上 升 单 位 : 元 / 公 斤 育 肥 猪 配 合 饲 料 肉 鸡 配 合 饲 料 蛋 鸡 配 合 饲 料 2010 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 农 业 部 畜 牧 业 司 走 势 饲 料 市 场 延 续 上 涨 行 情 : 本 月 玉 米 豆 粕 鱼 粉 等 原 料 价 格 均 上 涨 ; 育 肥 猪 肉 鸡 蛋 鸡 配 合 饲 料 价 格 受 成 本 推 动 也 表 现 出 上 涨 行 情 短 期 原 料 市 场 缺 乏 炒 作 题 材, 且 国 内 新 季 玉 米 即 将 上 市, 主 要 饲 料 原 料 价 格 将 回 落, 带 动 国 内 饲 料 产 品 市 场 价 格 下 跌 详 情 ( 一 ) 饲 料 产 品 价 格 继 续 上 涨 份 育 肥 猪 肉 鸡 蛋 鸡 配 合 饲 料 价 格 分 别 为 每 公 斤 3.11 元 3.15 元 2.88 元, 环 比 分 别 涨 2.5% 2.2% 和 2.4%, 同 比 分 别 跌 3.9% 5.1% 5.3% 主 要 配 合 饲 料 价 格 连 续 10 周 上 涨, 截 止 第 3 周, 主 要 配 合 饲 料 市 场 均 价 较 最 低 点 分 别 涨 4.3% 3.9% 和 4.0% ( 二 ) 主 要 饲 料 原 料 价 格 均 上 涨 根 据 畜 牧 业 司 集 贸 市 场 畜 禽 产 品 和 饲 料 价 格 定 点 监 测, 国 内 豆 粕 6 月 均 价 每 公 斤

27 元, 环 比 涨 9.0%, 同 比 涨 6.9%; 对 美 国 大 豆 种 植 面 积 的 预 计 和 形 成 拉 尼 娜 气 候 的 预 期 带 动 美 豆 期 货 市 场 大 幅 震 荡, 影 响 国 内 豆 粕 价 格 连 续 14 周 上 涨, 累 计 涨 幅 为 19.5% 国 内 玉 米 6 月 均 价 每 公 斤 2.1 元, 环 比 涨 4.6%, 同 比 跌 15.0%; 国 内 玉 米 均 价 连 续 10 周 上 涨, 第 三 周 南 方 销 区 价 格 开 始 回 落, 等 外 小 麦 在 饲 料 中 添 加 替 代 部 分 玉 米, 且 暴 雨 天 气 使 养 殖 业 受 损, 影 响 饲 料 需 求 国 内 进 口 鱼 粉 6 月 国 内 市 场 均 价 每 公 斤 元, 环 比 涨 1.1%, 同 比 涨 0.4%, 连 续 16 周 上 涨 ; 秘 鲁 一 捕 捞 季 配 额 为 180 万 吨, 低 于 去 年 同 期 258 万 吨, 截 止 7 月 底 额 度 执 行 仅 为 50% 即 宣 布 停 止 捕 捞, 未 来 国 内 鱼 粉 供 给 紧 张, 国 内 贸 易 商 出 现 挺 价 心 态 ( 三 ) 饲 料 原 料 进 口 涨 跌 互 现 除 玉 米 大 豆 等 主 要 饲 用 原 料 进 口 量 增 加 外, 其 他 能 量 及 蛋 白 替 代 原 料 的 进 口 量 均 明 显 下 降 6 月 大 豆 进 口 万 吨, 环 比 减 1.3%,1-6 月 累 计 进 口 万 吨, 同 比 增 9.7% 6 月 玉 米 进 口 6.7 万 吨,1-6 月 累 计 进 口 万 吨, 同 比 增 9.6% 6 月 大 麦 进 口 48.2 万 吨,1-6 月 累 计 进 口 万 吨, 同 比 减 59.2% 6 月 高 粱 进 口 万 吨, 1-6 月 份 累 计 进 口 万 吨, 同 比 减 24.4% 玉 米 酒 糟 (DDGs) 和 木 薯 1-6 月 分 别 进 口 万 吨 和 万 吨, 同 比 分 别 减 36.9% 和 23.0% ( 四 ) 后 市 展 望 豆 粕 市 场 持 续 震 荡 导 致 饲 料 企 业 库 存 下 24

28 降 提 货 减 慢, 油 厂 有 一 定 胀 库 风 险, 预 计 短 期 内 国 内 豆 粕 价 格 将 震 荡 回 落 玉 米 市 场 由 于 临 储 拍 卖 等 外 小 麦 替 代 以 及 新 季 玉 米 上 市 在 即 等 利 空 因 素 打 压, 预 计 国 内 玉 米 价 格 将 下 降 鱼 粉 秘 鲁 一 捕 捞 季 配 额 完 成 仅 为 50%, 且 国 内 正 处 于 休 渔 期, 预 计 未 来 鱼 粉 供 应 紧 张, 市 场 价 格 将 继 续 上 升 国 内 养 殖 业 受 持 续 暴 雨 和 高 温 天 气 影 响, 有 出 现 疫 病 以 及 热 应 激 导 致 饲 料 需 求 下 降 的 可 能 在 主 要 饲 料 原 料 价 格 回 落 的 背 景 下, 预 计 国 内 育 肥 猪 蛋 鸡 和 肉 鸡 配 合 饲 料 市 场 价 格 将 有 所 回 调 ( 五 ) 调 研 动 态 辽 宁 省 育 肥 猪 存 在 压 栏 情 况, 某 养 殖 企 业 2015 年 育 肥 猪 平 均 出 栏 体 重 每 头 100 公 斤,2016 年 出 栏 体 重 达 到 120 公 斤,2015 年 养 殖 户 育 肥 猪 平 均 出 栏 体 重 115 公 斤,2016 年 出 栏 体 重 增 加 至 135 公 斤, 出 栏 体 重 普 遍 增 加 20 公 斤 左 右, 按 育 肥 期 料 肉 比 3:1 计 算, 折 合 多 消 耗 饲 料 60 公 斤, 其 中 豆 粕 约 为 10 公 斤 虽 然 生 猪 存 栏 量 提 升 缓 慢, 压 栏 情 况 提 升 了 饲 料 需 求 量 生 猪 养 殖 利 润 较 好, 饲 喂 水 平 有 所 提 高 一 般 情 况 下 乳 猪 断 奶 进 入 保 育 期 后, 保 育 料 喂 至 30 公 斤, 换 成 中 猪 料 喂 至 50 公 斤, 后 饲 喂 育 肥 料 至 出 栏 2016 年, 养 殖 户 普 遍 使 用 保 育 料 喂 至 公 斤, 换 成 中 猪 料 喂 至 出 栏 不 同 饲 喂 阶 段 用 料 蛋 白 含 量 有 所 差 别, 保 育 料 中 豆 粕 含 量 均 值 为 24%, 中 猪 料 豆 粕 含 量 17%, 育 肥 料 豆 粕 含 量 14%, 延 长 保 育 料 和 中 猪 料 饲 喂 期 也 增 加 了 豆 粕 使 用 量 25

29 九 农 资 特 点 正 值 用 肥 需 求 淡 季, 国 内 化 肥 市 场 价 格 稳 中 略 跌 单 位 : 元 / 吨 4000 国 产 尿 素 国 产 磷 酸 二 铵 氯 化 钾 复 合 肥 年 1 月 2011 年 1 月 2012 年 1 月 2013 年 1 月 2014 年 1 月 2015 年 1 月 2016 年 1 月 数 据 来 源 : 中 国 资 讯 网 走 势 目 前 国 内 化 肥 市 场 处 于 夏 季 备 肥 结 束 而 秋 季 用 肥 尚 未 开 启 的 需 求 疲 软 期, 份 国 内 农 资 价 格 稳 中 略 跌 在 秋 季 备 肥 启 动 前, 预 计 国 内 化 肥 价 格 将 弱 势 维 稳 详 情 ( 一 ) 国 内 化 肥 价 格 稳 中 略 跌 国 产 尿 素 平 均 出 厂 价 每 吨 1240 元, 环 比 跌 2.4%, 同 比 跌 26.6%; 磷 酸 二 铵 平 均 出 厂 价 每 吨 2250 元, 环 比 跌 2.2%, 同 比 跌 16.7%; 氯 化 钾 平 均 出 厂 价 每 吨 2080 元, 环 比 持 平, 同 比 涨 4.0%; 国 内 复 合 肥 平 均 出 厂 价 每 吨 2200 元, 环 比 持 平, 同 比 跌 2.2% ( 二 ) 化 肥 出 口 减 少 受 国 际 市 场 需 求 低 迷 影 响, 我 国 化 肥 出 口 量 同 比 下 滑 明 显 2016 年 1-6 月, 全 国 进 口 化 肥 426 万 吨, 同 比 减 8.2%, 进 口 额 13.7 亿 美 元, 同 比 减 17.6%; 出 26

30 口 化 肥 1228 万 吨, 同 比 减 23.9%, 出 口 额 30.3 亿 美 元, 同 比 减 39.2% 其 中, 尿 素 和 磷 酸 二 铵 出 口 量 同 比 分 别 减 25.1% 和 26.0% ( 三 ) 国 际 化 肥 价 格 持 续 下 跌 波 罗 的 海 地 区 小 颗 粒 散 装 尿 素 离 岸 均 价 每 吨 181 美 元, 环 比 跌 5.7%, 同 比 跌 34.4% 美 国 海 湾 地 区 二 铵 离 岸 价 格 每 吨 341 美 元, 环 比 跌 1.7%, 同 比 跌 27.1% 以 色 列 氯 化 钾 离 岸 价 每 吨 223 美 元, 环 比 跌 3.0%, 同 比 跌 24.9% 独 联 体 48% 含 量 复 合 肥 离 岸 价 每 吨 290 美 元, 环 比 持 平, 同 比 跌 21.2% ( 四 ) 后 期 农 资 市 场 价 格 以 稳 为 主 目 前, 国 内 化 肥 市 场 处 于 青 黄 交 接 之 时 受 恶 劣 天 气 影 响, 南 北 方 雨 水 偏 多, 部 分 地 区 粮 食 收 成 受 损, 加 之 粮 价 低 廉, 农 户 采 购 化 肥 的 积 极 性 有 所 降 低, 市 场 需 求 愈 加 低 迷 预 计 在 秋 季 备 肥 启 动 前, 国 内 化 肥 价 格 以 稳 为 主, 个 别 化 肥 品 种 仍 有 下 跌 空 间 27

31 十 天 然 橡 胶 特 点 天 然 橡 胶 价 格 止 跌 上 涨 单 位 : 元 / 吨, 美 元 / 吨 上 海 期 货 交 易 所 主 力 合 约 月 均 价 泰 国 RSS3 印 尼 SIR20 马 来 西 亚 SMR 年 1 月 2 月 4 月 6 月 8 月 10 月 12 月 2015 年 1 月 2 月 4 月 6 月 8 月 10 月 12 月 2016 年 1 月 2 月 4 月 6 月 注 : 主 纵 坐 标 为 上 海 期 货 交 易 所 主 力 合 约 月 均 价, 次 纵 坐 标 为 泰 国 RSS3 印 尼 SIR20 马 来 西 亚 SMR20 的 离 岸 月 均 价 走 势 国 内 显 性 库 存 小 幅 减 少 天 然 橡 胶 进 口 量 同 比 减 少, 复 合 胶 同 比 大 幅 减 少, 混 合 胶 同 比 大 幅 增 加 天 然 橡 胶 供 应 充 足 压 制 胶 价 进 一 步 上 涨 详 情 ( 一 ) 国 内 主 产 区 开 割 正 常 ; 国 外 部 分 主 产 区 进 入 高 产 期 国 内 产 区 产 量 同 比 减 1.9%,1- 产 量 同 比 减 6.6% 国 外 主 要 产 胶 国 泰 国 越 南 等 进 入 高 产 期, 天 然 橡 胶 供 应 增 加 2016 年 天 然 橡 胶 生 产 国 联 合 会 (ANRPC) 报 告 显 示,2015 年 生 产 国 联 合 会 成 员 国 产 量 万 吨, 同 比 增 0.8%, 预 计 今 年 产 量 为 万 吨, 同 比 增 1.0% 2016 年 1-6 月 产 量 为 万 吨, 同 比 减 0.3%, 和 2014 年 吨 相 比, 减 2.9% 其 中, 28

32 中 国 马 来 西 亚 印 度 产 量 同 比 分 别 减 12.0% 3.8% 3.0%; 越 南 和 泰 国 同 比 分 别 增 5.3% 1.0% ( 二 ) 汽 车 产 销 环 比 下 降, 同 比 继 续 保 持 增 长 据 中 国 汽 车 工 业 协 会 统 计 分 析,6 月, 汽 车 产 销 分 别 完 成 万 辆 和 万 辆, 环 比 分 别 减 0.8% 和 1.0%, 同 比 分 别 增 10.5% 和 14.6% 1-6 月 汽 车 产 销 分 别 完 成 万 辆 和 1283 万 辆, 同 比 分 别 增 6.5% 和 8.1%, 高 于 上 年 同 期 3.9 和 6.7 个 百 分 点 ( 三 ) 天 然 橡 胶 现 货 价 格 止 跌 上 涨 国 内 市 场,2016 年 上 海 山 东 全 乳 胶 均 价 每 吨 元, 环 比 涨 4.5%, 同 比 跌 8.3%; 山 东 人 民 币 混 合 胶 均 价 每 吨 元, 环 比 涨 6.7%, 同 比 跌 9.1% 东 南 亚 市 场, 泰 国 RSS3 印 尼 SIR20 马 来 西 亚 SMR20 FOB 价 格 下 跌 泰 国 RSS3 均 价 每 吨 1772 美 元, 环 比 涨 15.8%, 同 比 涨 6.5%; 印 尼 SIR20 均 价 每 吨 1536 美 元, 环 比 涨 3.0%, 同 比 跌 7.4%; 马 来 西 亚 SMR20 均 价 每 吨 1283 美 元, 环 比 涨 0.6% 同 比 跌 11.2% ( 四 ) 天 然 橡 胶 期 货 价 格 止 跌 回 暖 本 月 上 海 期 货 交 易 所 主 力 合 约 均 价 每 吨 元, 环 比 涨 4.5%, 同 比 跌 12.6%; 从 周 价 看, 价 格 震 荡 上 涨, 第 一 周 均 价 每 吨 元, 第 二 周 均 价 每 吨 元, 较 上 周 跌 2.0%, 第 三 周 均 价 每 吨 元, 较 上 周 涨 2.5%, 第 四 周 均 价 每 吨 元, 较 上 周 跌 2.5% 29

33 东 京 工 业 品 交 易 所 橡 胶 主 力 合 约 结 算 均 价 每 千 克 日 元 ( 折 算 为 每 吨 美 元 ), 环 比 涨 1.8%, 同 比 跌 25.9% ( 五 )6 月 天 然 橡 胶 进 口 量 额 环 同 比 双 降, 复 合 胶 进 口 量 同 比 大 幅 减 少, 混 合 橡 胶 同 比 大 幅 增 加 据 海 关 统 计,2016 年 6 月 份 我 国 进 口 天 然 橡 胶 万 吨, 环 比 减 21.2%, 同 比 减 1.8%, 进 口 额 2.12 亿 美 元, 环 比 减 19.1%, 同 比 减 11.1%; 复 合 胶 1.19 万 吨, 环 比 减 5.6%, 同 比 减 95.2%, 进 口 额 0.34 亿 美 元, 环 比 减 3.8%, 同 比 减 91.8%; 混 合 橡 胶 万 吨, 环 比 增 0.1%, 同 比 增 635.7%, 进 口 额 1.79 亿 美 元, 环 比 增 1.1%, 同 比 增 570.3% 2016 年 1-6 月 天 然 橡 胶 累 计 进 口 量 为 万 吨, 同 比 增 3.0%, 进 口 额 亿 美 元, 同 比 减 14.5%; 复 合 橡 胶 为 9.24 万 吨, 同 比 减 88.6%, 进 口 额 2.28 亿 美 元, 同 比 减 78.9%; 混 合 橡 胶 为 万 吨, 同 比 增 %, 进 口 额 9.91 亿 美 元, 同 比 增 953.6% ( 六 ) 国 内 橡 胶 显 性 库 存 小 幅 减 少, 青 岛 库 存 环 比 减 少 上 海 期 货 交 易 所 截 至 2016 年 29 日 天 然 橡 胶 库 存 万 吨, 环 比 增 7.0%, 同 比 增 92.1% 青 岛 保 税 区 截 至 2016 年 15 日, 橡 胶 总 库 存 万 吨, 较 上 月 底 减 8.8%, 同 比 增 66.2% 30

34 本 期 审 核 及 分 析 人 员 主 审 : 唐 珂 副 主 审 : 刁 新 育 审 核 : 王 平 赵 卓 卢 凌 霄 李 想 丁 莉 产 品 分 析 师 : 牛 羊 肉 司 智 陟 曲 春 红 禽 肉 张 莉 朱 海 波 禽 蛋 于 海 鹏 张 超 牛 奶 王 东 杰 董 晓 霞 水 果 武 婕 赵 俊 晔 蔬 菜 王 盛 威 李 辉 尚 孔 繁 涛 水 产 品 刘 景 景 沈 辰 张 静 宜 饲 料 陶 莎 张 峭 农 资 姜 楠 龙 文 军 苏 祯 天 然 橡 胶 许 灿 光 石 靓 欢 迎 引 用, 请 注 明 出 处 如 果 对 农 产 品 供 需 形 势 分 析 月 报 有 任 何 意 见 和 建 议, 请 反 馈 我 司 运 行 调 控 处 (scsyxc@agri.gov.cn), 我 们 将 认 真 吸 收 改 进 农 业 部 市 场 与 经 济 信 息 司 地 址 : 北 京 市 朝 阳 区 农 展 馆 南 里 11 号 邮 编 : 电 话 : 网 址 :