/ Red Chilli Restaurant Awards: The Good Food Guide 2005, 2006 Nominated Restaurant of the Year, Manchester Food & Drink The Best Restaurant, Metro Ne
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- 冯 潘
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1 Banquet & A la Carte Menu redchillirestaurant@hotmail.com
2 / Red Chilli Restaurant Awards: The Good Food Guide 2005, 2006 Nominated Restaurant of the Year, Manchester Food & Drink The Best Restaurant, Metro News Leeds, 2006 The Top 10 Chinese Restaurant in UK, Sunday Times 2006, 2007 The Chinese Restaurant of the Year, Leeds Evening Post 2007 The Good Food of UK Restaurant, Hardens Remy Martins 2007 Food & Wine Awards, Yorkshire Life Magazine 2007 Tsingtao Legacy of Taste Award for the best Chinese Restaurant in the North of England 2008 / 2009 / 2012 / 2013 / 2014 Chinese tea 1.00 per person 中 國 茶 每 位 收 費 一 鎊 All dishes photos are for illustration purpose only. 所 有 菜 式 圖 片 謹 供 參 考 No 10% service charge except festive season in December. We accept Visa, Master and American Express. Minimum payment per transaction is 12. We apologise that we DO NOT accept cheque. All prices include VAT 不 設 加 10% 服 務 費 十 二 月 聖 誕 期 間 除 外 如 使 用 信 用 咭 或 銀 行 咭 付 款 每 次 過 數 最 少 為 十 二 英 鎊 抱 歉 恕 不 接 受 支 票 付 款 餐 牌 價 錢 巳 包 含 VAT
3 Red Chilli - a Norm Breaking Restaurant with a Mission ZhongGuo (China) in Chinese means the Centre Kingdom. It reflects how the Ancient Chinese related themselves to the World. With written history dating back to 2591B.C. and a total land area of 9.6 million square kilometres, China definitely has a lot to offer. Apart from the four great inventions, paper making, typography, gunpowder and the compass, another proud heritage of China is its cuisine. Red Chilli is a restaurant with a mission - to enhance your experience in Chinese food, looking after your pocket, stomach and soul. We specialise in the finest Beijing and Sichuan dishes. All our chefs are well trained with experience gained from various Chinese embassies and five star hotels. Our menu is compiled with an appreciation of customers various experiences and adventurous spirit in Chinese food. Our wine list, as said by the gourmet writer Ray King of Manchester Evening News, is exemplary when he dined at our Manchester portland Street Restaurant. Our decor is contemporary with the depth of Chinese culture. Armed with the well compiled menu, an exemplary wine list and norm breaking decor, Red Chilli is set in a class of its own. Remember, you ve tried it first and have it all at Red Chilli. To ensure your well being, we would appreciate if you could info our staff, during your order if you or any of your guests may suffer from any serious allergies to any kind of food stuff.
4 First Date per person (minimum order for 2 persons) Starter Beijing Hot & Sour Soup or Chicken Sweet Corn Soup 西 京 酸 辣 湯 或 粟 米 雞 湯 Classic platter Salt & pepper Spare Ribs, Sesame prawn Toast and Seaweed 椒 鹽 骨 蝦 多 士 海 草 Aromatic Crispy Duck Served with pancakes, shredded cucumber, spring onion and Hoi-Sin Sauce 香 酥 鴨 Main Course Sizzling Beef Fillet in Black Bean Sauce 鐵 板 豆 豉 牛 柳 Painter Daqian Recipe Flavour Chicken with Dried Chilli 大 千 子 雞 Stir Fried Mixed Vegetables (V) 炒 什 菜 Diced Ham and Shrimps with Vegetable Fried Rice 什 錦 炒 飯 For 3 persons, as the above plus : Beijing Hot Wok Sliced Mutton with Spring onion 京 蔥 爆 羊 肉 For 4 persons or more, as the above plus : Spicy Hot Poached Sliced pork in Chilli 水 煮 豬 肉 片
5 Courtship per person (minimum order for 2 persons) Starter Beijing Hot & Sour Soup or Chicken Sweet Corn Soup 西 京 酸 辣 湯 或 粟 米 雞 湯 Courtship platter Skewered Chicken Satay, Salt & pepper Spare Ribs, Spring Rolls, Sesame prawn Toast and Seaweed 沙 爹 雞 串 椒 鹽 骨 春 卷 蝦 多 士 海 草 Aromatic Crispy Duck Served with pancakes, shredded cucumber, spring onion and Hoi-Sin Sauce 香 酥 鴨 Main Course Sizzling Beef Fillet with Black pepper Sauce 鐵 板 中 式 牛 柳 Stir Fried Sliced Chicken with Satay Sauce in a Bird s Nest 雀 巢 沙 爹 雞 片 Stir Fried Mixed Vegetables (V) 炒 什 菜 Diced Ham and Shrimps with Vegetable Fried Rice 什 錦 炒 飯 For 3 persons, as the above plus : Spicy Hot Poached Mutton in Chilli 水 煮 羊 肉 For 4 persons or more, as the above plus : Sautéed Fried King Prawns with Young Leeks in Hoi-Sin Sauce 醬 爆 蝦 球
6 True Love per person (minimum order for 2 persons) Starter Beijing Seafood Hot & Sour Soup or Chicken Sweet Corn Soup or Seafood Sweet Corn Soup 西 京 海 鮮 酸 辣 湯 或 粟 米 雞 湯 或 海 鮮 粟 米 湯 Classic platter Spare Ribs in OK Sauce, Beef Fillet Rolls in Blackbean Sauce, Spring Rolls, Sesame prawn Toast and Seaweed OK 骨 豉 汁 牛 柳 卷 春 卷 蝦 多 士 海 草 Aromatic Crispy Duck Served with pancakes, shredded cucumber, spring onion and Hoi-Sin Sauce 香 酥 鴨 Main Course Beef Fillets, King Prawns & Scallops Bird s Nest in Black Pepper Sauce 雀 巢 黑 椒 牛 柳 蝦 球 帶 子 Sizzling Sliced Duck with Green Pepper and Black Bean Sauce 鐵 板 豉 椒 鴨 片 Stir Fried Mixed Vegetables (V) 炒 什 菜 Jade Fried Rice with Diced King prawns & Vegetable 翡 翠 炒 飯 For 3 persons, as the above plus : Spicy Hot Poached Pangansiun Fish Fillet in Chilli Oil 水 煮 白 魚 For 4 persons or more, as the above plus : Crispy Fried pork Tenderloin with Sweet Vinegar 糖 醋 里 脊
7 Forever Vegetarian per person (minimum order for 2 persons) Starter Vegetarian Hot & Sour Soup (contains egg) 素 酸 辣 湯 or 或 Egg & Tomato Soup (contains egg) 蕃 茄 蛋 花 湯 or 或 Beancurd & Tomato Soup (contains egg) 豆 腐 蕃 茄 蛋 花 湯 Vegetarian Classic platter Vegetarian Spring Rolls 素 春 卷, Mung Bean pastry Salad 涼 拌 粉 皮, poached Shredded Mangetout with Sesame Oil 嗆 荷 豆 絲, Seaweed 海 草 Main Course Please select any three dishes below 請 揀 選 以 下 任 何 三 款 小 菜 Stir Fried Shredded potato with Red Chilli 尖 椒 土 豆 絲 Braised Beancurd with Diced Mushroom in Vegetarian Oyster Sauce 紅 燒 素 蠔 油 豆 腐 Sizzling Aubergine with Green pepper in Blackbean Sauce 鐵 板 豉 椒 茄 子 Crispy Monk Fish with Sweet Vinegar 糖 醋 脆 皮 素 魚 Stir Fried Broccoli with Crushed Garlic 蒜 蓉 炒 西 蘭 花 Braised Sliced Bailing Mushroom & Black Fungus 紅 燒 百 靈 菇 黑 木 耳 Stir Fried Sweet Corn & Baby Corn with pine Kernel 松 仁 玉 米 Mrs Spotty s Recipe Beancurd 素 麻 婆 豆 腐 Spicy Hot poached Beancurd 水 煮 豆 腐 Salt & pepper Beancurd 椒 鹽 豆 腐 Sizzling Aubergine with Sweet Chilli Sauce 鐵 板 魚 香 茄 子 Shredded Veggie Chicken with Sweet Vinegar 糖 醋 齋 雞 絲 Deep Fried Tofu with Sweet Spicy Sauce 魚 香 脆 皮 豆 腐 GongBao Mushroom, Water Chestnuts & Bailing Mushroom 宮 保 素 三 丁 Stir Fried Celery with Cashewnuts 腰 果 炒 西 芹 Sweet & Sour Tofu 咕 嚕 豆 腐 Stir Fried Veggie Duck with Spicy Chilli & Spring Onion 香 辣 燒 齋 鴨 Braised Bailing Mushroom, Chinese Mushroom & Straw Mushroom 紅 燒 野 三 菇 Side Dish pinepple Fried Rice 菠 蘿 炒 飯 or 或 Diced Vegetable, Peppers & Tofu Fried Rice 豆 腐 菜 粒 炒 飯
8 Seafood Soup of Eight Delicacies 八 寶 海 鮮 羹 8.00 Three Delicacies Seafood Hot & Sour Soup 三 鮮 酸 辣 湯 4.50 湯 羹 類 Soups 齋 酸 辣 湯 Vegetarian Hot & Sour Soup (V) 香 茜 豆 腐 海 鮮 湯 Seafood & Beancurd Coriander Soup 銀 耳 冬 瓜 湯 Silver Fungus & Winter Melon Soup (V) 魚 片 豆 腐 湯 Sliced Fish & Beancurd Soup Sliced Pork & Mixed Vegetable Soup 肉 片 什 菜 湯 4.00 pumpkin & Seafood Soup 南 瓜 海 鮮 羹 4.50
9 北 京 烤 鴨 Beijing Roasted Duck Half Duck 半 隻 Whole Duck 全 隻 每 天 中 午 十 二 時 至 六 時 必 需 要 兩 小 時 前 預 訂 The dish need to be order 2 hours in advance between 12noon to 6pm. 每 天 晚 上 六 時 後 供 應 Available after 6pm daily. The dish is not available at portland Street Manchester due to the limited space. We apologize for any inconvenience it may cause. Starter 頭 盆 類 House Special Platter (minimum order for two) Skewered Chicken Fillet Satay, Spring Rolls, Salt & pepper Ribs, Sesame prawn on Toast & Seaweed 招 牌 拼 盤 ( 最 少 兩 位 用 ) 每 位 8.00/per head Spring Rolls (pork & Shrimp) 3 pieces 春 卷 ( 每 碟 三 條 ) 3.60
10 Steamed Scallops with Blackbean in Vermicelli or Steamed Scallops with Ginger & Spring Onion in Vermicelli 豆 豉 粉 絲 蒸 帶 子 或 薑 蔥 粉 絲 蒸 帶 子 9.00 Salt & Pepper Chicken Wings 椒 鹽 雞 翼 6.50 頭 盆 類 Starter 香 酥 鴨 Aromatic Crispy Duck... Quarter Duck 9.00 / Half Duck / Whole Duck served with shredded cucumber, spring onion, hoi-sin sauce & pancakes 鴨 絲 生 菜 包 Shredded Duck in Lettuce Wrap 雞 肉 生 菜 包 Diced Chicken in Lettuce Wrap 素 生 菜 包 Vegetables Lettuce Wrap (V) 椒 鹽 骨 Salt & pepper Spare Ribs 生 炒 骨 Spare Ribs in Sweet & Sour Sauce 蝦 多 士 Sesame prawn on Toast 椒 鹽 豆 腐 Salt & pepper Beancurd (V) 軟 炸 香 菇 Fried Soft Chinese Mushroom (V) 齋 春 卷 Vegetarian Spring Rolls (3 pieces) (V) 酥 炸 海 草 Crispy Seaweed (with or without ground Fried fish)
11 Salt & pepper Baby Squid 椒 鹽 吊 筒 仔 6.50 Spare Ribs in OK Sauce OK 排 骨 7.50 Fillet Steak Rolls (Cantonese / Black pepper / Sweet Spicy Sauce) 牛 柳 卷 ( 中 式 / 黑 椒 / 魚 香 ) 7.00 Deep Fried Squid in Batter 酥 炸 鮮 魷 6.50 酥 炸 蝦 片 Crispy prawn Crackers OK 雞 翼 Chicken Wings with OK Sauce 素 沙 爹 雞 串 Skewered Veggie Chicken with Satay Sauce (V) (4 pieces) 沙 爹 雞 串 Skewered Chicken with Satay Sauce (4 pieces)
12 Jelly Fish withsesame & Crushed Garlic 蔥 油 拌 海 蜇 6.50 Sliced Ox s Heart, Ox s Tongue, Ox s Tripe in Chilli Sauce with Crushed peanuts 夫 妻 肺 片 4.50 Hot & Spicy Duck s Tongues 麻 辣 鴨 舌 6.50 冷 盆 類 Home-Made Style Chicken 家 鄉 口 水 雞 6.50 Cold Starter poached King prawns with Celery 西 芹 嗆 蝦 球 7.50 Mung Bean Pastry & Shredded Pork with Shredded Cucumber & Black Fungus 東 北 大 拉 皮 6.50
13 Poached Sliced Deboned Pork s Joint 醬 豬 肘 花 4.50 poached Salted Sliced Duck 鹽 水 鴨 4.50 麻 辣 牛 肉 Hot & Spicy Sliced Beef 紅 油 肚 絲 Shredded pig s Maw in Chilli Sauce 鹵 水 鴨 舌 Duck s Tongues in Seasonal Soy Sauce with Shredded Cucumber 白 斬 雞 poached Chicken with Soy Sauce 蒜 泥 白 肉 poached pork Belly with Crushed Garlic in Chilli Oil 松 花 拌 豆 腐 Mixed preserved Duck Egg & Beancurd (V) 蔥 油 拌 腐 竹 Beancurd Skin with Spring Onion (V) 蒜 香 黑 木 耳 Black Fungus with Crushed Garlic (V) 薑 汁 四 季 豆 French Bean with Mush Ginger Five Spice Sliced Beef 五 香 牛 肉 4.50 Mung Bean pastry Salad (V) 涼 拌 粉 皮 4.50 Crystal pig s Ears Layers 水 晶 豬 耳 4.50
14 Sautéed King prawns (with shell on or without shell) with Sweet & Sour Sauce 油 燜 大 蝦 ( 連 殼 或 去 殼 ) GongBao Scallops with Peanuts & Dried Chilli 宮 保 帶 子 Fried King prawns (with shell on or without shell) with Green & Red Chilli 香 辣 基 圍 蝦 ( 連 殼 或 去 殼 ) Stire Fried Baby Octopus with Chilli, Garlic & Spring Onion 辣 炒 八 爪 魚 Pan Fried Oysters with Egg & Chives 生 蠔 煎 蛋 Stir Fried Scallops with Celery and Chopped Red Pepper 西 芹 炒 鮮 貝 14.00
15 Assorted Seafood served in Sweet & Spicy Sauce with Crispy Rice 三 鮮 鍋 巴 Seafood Dishes 海 鮮 類 酥 炸 生 蠔 Deep Fried Oysters with Sweet Spicy Dip 魚 香 脆 皮 蝦 ( 連 殼 或 去 殼 ) Aromatic Crispy King prawns (with shell or without shell) with Sweet & Spicy Sauce 時 菜 帶 子 Stir Fried Scallops with Seasonal Vegetable Stir Fried Soft Shell Crab (Garlic & Salt / Salt & pepper) 炒 軟 殼 蟹 ( 金 沙 / 椒 鹽 ) 10.00
16 Stir Fried Sliced Eel with Coriander 炒 鱔 糊 Sliced Pangansiun Fish with Lily Mushroom, Sliced Green Chilli & Red Chilli and Wild Chilli 野 山 椒 白 魚 片 Deep Fried Shredded Eel with Dried Chilli, Coriander & Sesame 香 辣 鱔 絲 Fish Dishes 魚 類 Steamed Sea Bass with Soy Sauce 清 蒸 鱸 魚 Deep Fried Crispy Pangansiun Fish served with Sweet Spicy Sauce Dip 脆 皮 白 魚 ( 魚 香 汁 ) 8.50 GongBao Diced Pangansiun Fish with Dried Chilli & Spring Onion 宮 保 白 魚 丁 8.50 Stir Fried Sliced Eel with Hot & Spicy Dried Chilli 椒 麻 鱔 片 12.00
17 Stir Fried Sliced Pangansiun Fish with Kai Lan in Garlic & Black Pepper 黑 椒 芥 蘭 白 魚 片 Pan Fried Sea Bass in Sauce served with Fried Bread 鱸 魚 泡 餅 Stripped Pangansiun Fish Fillets with Green & Red Pepper 辣 子 白 魚 條 8.00 Spicy Hot Poached Chopped Pork s Legs & Diced Pangansiun Fish with Bean Spourts & Sichuan Pepper in Chilli Oil 蹄 花 白 魚 12.00
18 Super Spicy Hot Poached Sea Bass with Dried Chilli Oil 沸 騰 水 煮 魚 Pan Fried Sea Bass with Garlic, Mushroom, Bamboo Shoots & Minced Pork 乾 燒 鱸 魚 Fish Dishes 魚 類 糖 醋 脆 皮 魚 Crispy Sea Bass with Sweet Vinegar 椒 鹽 白 魚 片 Salt & pepper Sliced Pangansiun Fish (Slight Batter) 老 乾 媽 醬 炒 鱔 片 Stir Fried Sliced Eel with Big Grandma s Chilli Sauce 剁 椒 鱸 魚 Steamed Sea Bass with Chopped Red Chilli Sautéed Sliced Pangansiun Fish with Black Fungus, Rice Wine, Sliced Red & Green Peppers 糟 溜 白 魚 片 8.50 Pan Fried Pangansiun Fish with Sliced Red Chilli & Spring Onion 香 煎 白 魚 8.50
19 Braised pig s Joint 紅 燒 元 蹄 9.80 Braised Sliced pork Belly with preserved Cabbage 冬 菜 扣 肉 8.50 Pork Dishes 豬 肉 類 東 坡 燒 肉 poet Dongpo Braised pork Belly 尖 椒 炒 肉 絲 Stir Fried Shredded pork with Red Chilli 京 醬 肉 絲 Sautéed Shredded Pork in Hoi-Sin Sauce (served with Pancakes) 芫 爆 里 脊 Sautéed Shredded Pork Fillet with Coriander 糖 醋 里 脊 Crispy Fried pork Tenderloin with Sweet Vinegar Sautéed Sliced Pork Belly with Chilli 山 城 回 鍋 肉 8.50 Stir Fried Sliced pig s Kidney with Young Leeks 火 爆 腰 花 8.50
20 Stir Fried Sliced pig s Intestines with Dried Chilli & Sichuan Pepper 干 煸 肥 腸 8.50 Braised pig s Leg in Hot Spicy Sauce (with Bones) 香 辣 豬 手 9.50 Stir Fried Sliced pig s Liver with Leeks & Black Fungus in Sweet Spicy Sauce 魚 香 肝 尖 8.50 Sautéed Shredded Pork with Sweet & Spicy Garlic Sauce 魚 香 肉 絲 8.50 Pork Dishes 豬 肉 類 水 煮 豬 肉 片 Spicy Hot poached Sliced pork in Chilli Oil 魚 香 腰 花 Stir Fried Sliced pig s Kidney with Black Fungus in Sweet & Spicy Garlic Sauce 溜 肝 尖 Stir Fried Sliced pig s Liver with Leeks, Black Fungus & Mangetout 紅 椒 麻 辣 燙 House Special Spicy Hot pot with Assorted Intestine 蔥 燒 肥 腸 Stir Fried Sliced pig s Intestines with Spring Onion 酸 菜 肥 腸 Stir Fried pig s Intestine with Spicy preserved Vegetable 鍋 巴 肉 片 Stir Fried Sliced pork with Sweet Spicy Sauce served with Crispy Rice 欖 菜 肉 碎 四 季 豆 Minced Pork & French Bean with Olive Leaf
21 Crispy Shredded Steak Fillet with Cantonese Sauce 西 式 炸 牛 柳 絲 8.50 Beef Dishes 牛 肉 類 水 煮 牛 肉 Spicy Hot poached Beef in Chilli Oil 乾 煸 牛 柳 絲 Sautéed Shredded Beef Fillet with Chilli Stir Fried Sliced Beef with Tea Tree Mushroom, Chopped Green Chilli & Spring Onion 茶 樹 菇 牛 肉 8.50 Home Recipe Beef Belly in Hot Clay 秘 制 牛 腩 煲 8.50
22 Spicy Hot poached Mutton in Chilli Oil 水 煮 羊 肉 9.00 Mutton Meat Stew, Black Fungus & Shredded Vegetable with Vermicelli in Soup Base served with Pieces of Bread 西 安 羊 肉 泡 饃 8.50 Mutton Dishes 羊 肉 類 京 蔥 爆 羊 肉 Beijing Hot Wok Sliced Mutton Stir Fried with Spring Onion 秘 制 烤 羊 排 Home Recipe Roast Mutton Ribs 秘 制 羊 腩 煲 Home Recipe Mutton Belly in Hot Clay Hot Wok Sliced Mutton with Coriander 芫 爆 羊 肉 8.50 Stir Fried Roast Sliced Mutton with Onion & Coriander 炒 烤 羊 肉 8.50
23 Painter Daqian Recipe Flavour Chicken with Dried Chilli 大 千 子 雞 8.50 GongBao Diced Chicken with peanuts & Dried Chilli 宮 保 雞 丁 8.50 Diced Chicken with Salty Fish & Aubergine with Hot Clay PotAu 鹹 魚 雞 粒 茄 子 煲 Geleshan Dry Fried Diced Chicken with pepper Corn & Dried Chilli 歌 樂 山 辣 子 雞 8.50 Stir Fried Sliced Chicken, Sliced Green & Red Peppers with Sweer Vinegar 糖 醋 雞 片 8.50 Poultry Dishes 家 禽 類 醬 爆 鴨 片 Fried Sliced Duck with Young Leeks in Hoi-Sin Sauce 抓 炒 雞 片 Fried Sliced Chicken in Slight Batter with Cucumber & Tomato Sauce 碎 米 雞 丁 Stir Fried Diced Chicken with Crushed peanuts & peas 醬 爆 雞 丁 Sautéed Fried Diced Chicken with Cucumber in Hoi-Sin Sauce 重 慶 辣 子 雞 Dry Fried Diced Chicken in Slight Batter with Dried Red Chilli 魚 香 蛋 酥 雞 Deep Fried Chicken Breast with Sweet Spicy Sauce 檸 檬 雞 Fruity Tangy Lemon Chicken 鍋 巴 雞 片 Stir Fried Sliced Chicken in Sweet & Spicy Sauce served with Crispy Rice 西 式 炸 雞 柳 絲 Crispy Shredded Chicken with Cantonese Sauce
24 Bird s Nest Dishes 雀 巢 類 紅 椒 特 級 雀 巢 Red Chilli Special Seafood Bird s Nest (Oysters, Scallops, King Prawns & Squid) 雀 巢 宮 保 茄 子 GongBao Aubergine with Peanuts Bird s Nest Stir Fried Diced Beef Fillet & King prawns Bird s Nest 雀 巢 牛 柳 粒 炒 蝦 球 Assorted Seafood & Black Fungus Bird s Nest in Sweet Spicy Sauce 雀 巢 魚 香 三 鮮 14.00
25 Beef & Japanese Tofu with Spring Onion, Garlic & Ginger 四 川 牛 肉 豆 花 8.50 Minced Pork & Tofu with Olive Vegetable 欖 菜 燒 豆 腐 8.50 Sichuan Mrs Spotty s Recipe Beancurd with Minced Beef 四 川 麻 婆 豆 腐 8.50 Fried Beancurd Coated with Salty Duck Egg Yolk 鹹 蛋 黃 焗 豆 腐 8.50 Home Style Dishes 家 常 菜 類 Beijing Style Fried Diced Beancurd, Minced Pork & Chopped Chives 京 味 干 煸 豆 腐 8.50 Stir Fried Sliced Sundried Sausage, Bacon with Beancurd, Celery, Sliced Green & Red Peppers 臘 味 炒 豆 腐 9.00
26 Stir Fried Sliced Whelk with Big Grandma s Chilli Sauce 老 乾 媽 醬 炒 螺 片 8.50 Fried King prawns (with shell or without shell) with Satly Duck Egg Yolk 鹹 蛋 黃 酥 炸 白 蝦 ( 連 殼 或 去 殼 ) Stir Fried Sweet Corn & Baby Corn with pine Kernel (V) 松 仁 玉 米 7.50 家 常 菜 類 Home Style Dishes Stir Fried King Prawns, Chicken & Fried Beancurd Balls with Vegetable 蝦 球 雞 米 豆 腐 丸 Stir Fried Beancurd, Straw Mushroom, Red Pepper, Baby Corn & Black Fungus 蔥 油 燒 素 燴 8.50 Deep Fried Shredded Potato with Sliced Red Chili (V) 香 辣 土 豆 絲 8.50 Sautéed Shredded Potato with Sliced Red Chili (V) 尖 椒 土 豆 絲 8.50
27 Stir Fried Frog s Legs with Sichuan Pepper, Dried Chilli, Sesame & Spring Onion 干 辣 子 田 雞 腿 8.50 Stir Fried Frog s Legs with Big Grandma s Chilli Sauce 老 乾 媽 醬 炒 田 雞 腿 8.50 豆 豉 炒 田 雞 腿 Stir Fried Frog s Legs with Blackbean Sauce 鹹 蛋 黃 玉 米 粒 Fried Sweet Corn Coated with Salty Duck Egg Yolk 家 常 豆 腐 Home Style Beancurd with Minced pork 水 煮 豆 腐 Spicy Hot poached Beancurd in Chilli Oil (V) 乾 煸 四 季 豆 Stir Fried French Bean with Chilli & Minced pork 京 味 燒 茄 子 Beijing Style Braised Aubergine (V) 臘 味 炒 芥 蘭 Stir Fried Kai Lan with Sundried Sauage & Sundried Bacon 糖 醋 素 脆 皮 魚 Crispy Monk Fish with Sweet Vinegar (V) 蛋 黃 焗 南 瓜 Baked Stripped Pumpkin with Salty Duck Egg Yolk (V) Stir Fried Diced Potato, Aubergine, Red Pepper & Green Pepper 地 三 鮮 8.50 Stir Fried Trio Mushroom with Big Grandma s Chilli Sauce 炒 三 菇 8.50 Braised Aubergine with Sweet Chilli Sauce (V) 魚 香 茄 子 8.50
28 Chinese Vegetable Dishes 時 菜 類 通 菜 菜 心 芥 蘭 小 棠 菜 卷 心 生 菜 西 蘭 花 荷 蘭 豆 Tong Choi, Choi Sum, Kai Lan, pak Choi, Lettuce, Broccoli, Mangetout 可 選 擇 烹 調 醬 汁 : 蒜 蓉 / 薑 汁 / 椒 絲 腐 乳 / 馬 拉 盞... 無 須 額 外 加 費 用 上 湯... 另 加 兩 鎊 Choice one from the following sauces: Crushed Garlic / Ginger / Fragmented Beancurd with Shredded Chilli / Balacan (Malaysia Spicy paste)... No Extra Costs High Stock Extra Stir Fried Tong Choi with Crushed Garlic 蒜 蓉 炒 通 菜 8.50 鐵 板 類 Sizzling Dishes Stir Fried Pak Choi with Crushed Garlic 蒜 蓉 炒 小 棠 菜 8.50 鐵 板 黑 椒 牛 柳 Sizzling Beef Fillet with Black pepper Sauce 鐵 板 魚 香 牛 柳 Sizzling Beef Fillet with Sweet Spicy Sauce 鐵 板 豉 椒 牛 柳 Sizzling Beef Fillet with Chopped Green pepper & Blackbean Sauce 鐵 板 豉 椒 茄 子 Sizzling Aubergine with Chopped Green pepper & Blackbean Sauce (V) 鐵 板 醬 燒 茄 子 Sizzling Baised Aubergine with Soy Bean Sauce (V)
29 Squid, Scallops. King Prawns & Japanese Tofu with Hot Chilli 辣 鍋 三 鮮 日 本 豆 腐 Casserole/Stew Dishes 鍋 仔 / 沙 鍋 類 Diced Seafood & Vegetable with Salty Duck Egg Yolk Casserole 咸 蛋 黃 海 鮮 煲 Dry Braised Frog s Legs with Onion, Mangetout & Red pepper in Big Grandma s Chilli Sauce Stew 干 鍋 田 雞 腿 8.50
30 Pork Belly & Icy Beancurd with Preserved Mustard Leaves Stew 酸 菜 白 肉 凍 豆 腐 8.50 Beancurd Vegetable & Vermicelli Casserole (V) 砂 鍋 粉 絲 白 菜 豆 腐 8.50 Casserole/Stew Dishes 鍋 仔 / 沙 鍋 類 砂 鍋 豬 肉 燉 粉 條 pork Belly, Chinese Leaves & Mung Bean pastry Casserole 砂 鍋 麻 辣 什 錦 Sliced Chicken & Seafood Hot Chilli Casserole 鍋 仔 牛 雜 毛 血 旺 Sliced Ox s Heart, Ox s Tongue, Ox s Tripe, pork s Blood with Beansprouts Stew 干 鍋 肥 腸 Dry Braised pig s Intestines with Fried Beancurd, Dry Chilli, Green & Red pepper Stew 麻 辣 香 鍋 排 骨 Hot & Spicy Spare Ribs with Chopped Onion, Cariander, Sesame, Chopped Green & Red Peppers Stew Shredded pork with Tea Tree Mushroom, Sliced Bamboo Shoots & Chopped Green & Red pepper Stew 鍋 仔 茶 樹 菇 8.50 Spring Chicken (contains bones) with Mushroom Stew 鍋 仔 小 雞 燉 蘑 菇 8.50 Hot & Spicy Frog s Legs with Chopped Onion, Coriander, Sesame, Chopped Green & Red Peppers Stew 麻 辣 香 鍋 田 雞 腿 8.50
31 Guotie - Shallow Fried Beijing Style Minced Pork Dumplings (6 pieces) 京 味 鍋 貼 (6 只 ) 4.80 Steamed Minced pork Dumplings (3 pieces) 小 籠 包 子 (3 只 ) 3.60 Beijing Style Minced pork & Minced King prawn Dumplings (10 pieces) 北 京 水 餃 (10 只 ) 7.00 Pan Fried Minced Pork Dumplings with Sesame, Spring Onion & Ginger (6 pieces) 青 島 芝 麻 煎 餃 (6 只 ) 4.80 Beijing Style Steamed Sweer Rolls (3 pieces) 北 京 糖 花 卷 (3 個 ) 3.60 Dumplings, Buns, Cakes/Breads, Noodles Dishes 餃 包 餅 麵 類 Beijing Style Steamed Twisted Rolls (3 pieces) (V) 京 味 花 卷 (3 個 ) 3.60 Red Chilli Home-Made Red Bean Pasty Buns (3 pieces) 自 制 豆 沙 包 (3 個 ) 3.60 Delicious Pan Fried Minced King Prawns & Minced Pork with Diced Chinese Mushroom, Ginger & Spring Onion Buns (3 pieces) 美 味 水 煎 包 (3 個 ) 6.00
32 Jing Dong Roast Cake Stuffed with Minced pork 京 東 肉 餅 6.00 Pan Fried Shredded Courgette with Egg & Flour Cakes 西 葫 蘆 雞 蛋 餅 5.00 Beijing Style Fried Spring Onion Bread (2pieces) (V) 北 京 蔥 油 餅 (2 件 ) 5.00 Pan Fried Shredded Potato Cakes 煎 土 豆 餅 5.00 Dumplings, Buns, Cakes/Breads, Noodles Dishes 餃 包 餅 麵 類 Beijing Famous Cooking Style Eggs, Tomatos & Parsley in Soup 老 北 京 疙 瘩 湯 5.50 Shanxi Style Braised Pork Mixed with Green Chilli & Chinese Parsley Stuffed in Bread 陝 西 饃 夾 肉 6.00
33 Sichuan Dandan Noodles with Minced pork & Chilli Sauce in Soup 四 川 擔 擔 麵 8.50 Beijing Style Braised Pork in Noodles Soup 北 京 小 肉 麵 8.50 紅 燒 牛 腩 麵 Braised Beef Belly with Noodles in Soup 豆 角 肉 絲 燜 麵 Shredded Pork & Fine Bean Braised Noodles 自 制 北 方 饅 頭 (3 個 ) Red Chilli Home-Made Chinese Steamed Plain Buns (3 pieces) (V) 長 壽 麵 Seafood Noodles served with Fried Egg 鴨 片 炒 麵 Sliced Duck Fried Noodles (Crispy or Soft) 鴨 片 燜 麵 Sliced Duck Braised Noodles 韭 菜 素 餡 餅 (3 只 ) Fried Chives & Egg Cakes (3 pieces) (contains egg) (V) 乾 菜 包 子 (3 個 ) Sundried Vegetable Buns (3 pieces) (V) 肉 丁 饅 頭 (3 個 ) Steamed Diced pork Buns (3 pieces) 四 川 酸 辣 粉 皮 Sichuan Mung Bean Pastry in Hot & Sour Soup (V) Famous Beijing Minced pork Sauce and Shredded Cucumber served with Noodles 老 北 京 炸 醬 麵 8.50 Tomatos & Egg Braised Noodles 蕃 茄 雞 蛋 鹵 麵 8.50
34 米 飯 類 Rice Dishes Diced Chinese Dried Bacon & Chinese Sundried Sausage Fried Rice 臘 味 炒 飯 9.00 什 錦 炒 飯 Diced Ham & Shrimps with Vegetable Fried Rice 鹹 魚 雞 粒 炒 飯 Diced Chicken with Diced Salty Fish Fried Rice 生 炒 牛 肉 飯 Minced Beef and Lettuce Fried Rice 雞 蛋 炒 飯 Egg Fried Rice 白 飯 Boiled Rice 炒 軟 麵 Fried Soft Noodles (with Beansprouts) 凈 軟 麵 Fried Soft Noodles (without Beansprouts) 煎 脆 麵 Pan Fried Crispy Noodles 薯 條 Chips 鍋 巴 Crispy Rice Minced pork & Beancurd Fried Rice 豆 腐 肉 碎 炒 飯 8.50 Jade Fried Rice with Diced King prawns & Vegetable 翡 翠 炒 飯 9.00
35 Sweet Corn & Glutinous Pancakes 香 甜 玉 米 酪 3.50 Deep Fried Banana Balls with Golden Shredded Potato 金 絲 香 蕉 球 4.80 Fired Mixed Sesame & Egg Glutinous Rice Cakes 脆 皮 鍋 炸 3.60 Desserts 甜 品 類 杏 仁 豆 腐 Almond Flavoured Tofu 酒 釀 丸 子 Sweet Stuffed Glutinous Rice Balls 豆 沙 鍋 餅 Fried Red Bean Pancakes 小 豆 涼 糕 Red Bean Delight 金 黃 南 瓜 餅 Golden Pumpkin Cakes Mango Pudding 芒 果 布 丁 2.50 Egg & Glutinous Rice Cakes 蛋 煎 糍 粑 3.00 Walnut Porridge with Date 棗 泥 核 桃 酪 3.00
Nam Fong main menu (Jan 2015).ai
SNACK Deep Fried Sautéed Crabmeat in Shell ( per person) $ 162 stuffed with Black Truffle and Onion Deep Fried Dumpling stuffed with Sautéed Sea Whelk Meat, ( per person) $ 142 Chicken Liver and Minced
1 Half Whole Barbecue Peking Duck Stir-fried Minced Duck Meat with Fresh Lettuce 12-18 Stir-fried Duck Meat with Ginger and Scallion.12-18 Braised Ee Fu Noodle with Shredded Duck Meat and Chives......12-18
Instant Fried Rice & Noodles 即 叫 即 製 粉 麵 飯 Chinese Rice with Sauce change to Noodles 中 式 燴 飯 轉 粉 麵 +$2 Lemon Grass Pork Chop Rice 香 茅 豬 扒 飯 $24 Sweet
South East Asian Dishes 東 南 亞 美 食 Free Choices of Dish 自 選 餸 飯 Plain Rice 白 飯 $7 One Choice of Dish 任 選 單 餸 飯 ( 售 完 為 止 ) $14 One Choice of Dish 單 餸 飯 $17 Two Choices of Dish 兩 餸 飯 $20 Three Choices of
Microsoft Word - Tim's Kitchen Menu 2014
沿 不 西 桃 溪 用 峰 源 踏 問 最 在 花 漁 深 何 去 人 處 許 前 菜 Appetizer 例 Regular 涼 拌 關 東 遼 參 $250 Sea Cucumber Cold Cut with Chinese Cabbage 涼 拌 爽 肚 片 $90 Poached Sliced Pork Stomach with Salad in Wasabi Sauce 醋 香 手 拍
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2) Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10) Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2)....... 3.50 Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10)........ 8.95 Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )...... 12.95 Gralic Pork Rib (6) 04. 脆 炸 鸡 翅..... 9.95 Deep
HOT APPETIZERS 点 心 类 17. 鲜 虾 蒸 饺 Steamed Shrimp Dumplings (4pcs) 18. 鸡 肉 蒸 饺 Steamed Chicken Dumplings (4pcs) 19. 素 菜 蒸 饺 Steamed Vegetables Dumplings
SOUP 汤 羹 1. 红 餐 厅 特 色 海 鲜 汤 RED Special Seafood Soup 2. 鸡 丝 酸 辣 汤 Hot & Sour Chicken Soup 3. 鸡 丝 栗 米 羹 Chicken and Sweet Corn Soup 4. 蟹 肉 粟 米 羹 Crab and Sweet Corn Soup 5. 鲜 虾 云 吞 汤 Shrimp Wonton Soup
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Barbecued Iberico Pork Cha Siu 280 BBQ & APPETIZERS Signature Dish Crispy Suckling Pig Barbecued Iberico Pork Cha Siu Poached Chicken Crispy Roasted Pork Belly 220 280 230 Half 220 460 Whole Spicy Two
LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol
ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,
MENU Oct 2015.xlsx
頭 盤 小 食 及 冷 盤 類 Appetizers and cold dishes 蜜 汁 叉 燒 Barbecue pork tenderloin Served with braised honey sauce 脆 皮 春 捲 Spring roll (2 pieces) Chicken or vegetarian served with prawn sauce 酥 炸 雲 吞 Crispy fried
Microsoft PowerPoint - 20101122 Peony's A La Carte Menu (Web Site Version)
大 廚 推 介 Chef s Recommendation 欖 豉 南 瓜 蒸 鱈 魚 Steamed Cod Fish with Pumpkin & Broccoli 冲 燒 銀 雪 魚 Stir-Fried Cod Fish Fillets with Broccoli 咕 嚕 豆 腐 蝦 球 Deep Fried Prawns and To Fu in Sweet & Sour Sauce 蜜
Wedding Brochure Menu Insert
Rose Wedding TABLE A 2399/ TABLE(10 PERSONS) Assorted Appetizers Marinated Meat Combination Boiled Shrimps Almond Lean Meat Soup Celery Fried Duck and Squid Country Style Pork Feet Fruit and Vegetable
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
APPETIZERS 南 北 小 吃 A 1. 夫 妻 肺 片 Spicy Beef Tendon & Tripe in Chili Sauce...8.95 A 2. 麻 辣 耳 絲 Chilled Spicy Pig Ears...7.50 A 3. 涼 拌 海 蜇 Jellyfish with
A Taste of Northern & Southern C H I N E S E C U I S I N E 南 北 小 吃 北 方 麵 點 Tel: (617) 969-2800 (617) 969-8600 Fax: (617) 969-6300 870 Walnut Street Newton, MA 02461 www.dumplinghousenewton.com APPETIZERS
Rice Noodle, Bean thread, Macaroni Soup or Demae Ramen 米 粉, 粉 絲, 湯 通 粉 或 出 前 一 丁 即 食 麵 41 加 蛋 一 個 Add An Egg 1.00 42 鮮 牛 肉 通 粉 Lean Beef Macaroni Soup
S1 Soup 湯 雜 菜 羅 宋 湯 Russian Borscht.4.00 S2 鮮 蘑 菇 忌 廉 湯 Fresh Mushroom Cream Soup 5.00 S3 粟 米 忌 廉 湯 Sweet Corn Cream Soup...5.00 S4 蜆 仔 忌 廉 湯 Baby Clam Cream Soup.5.00 Vegetable /Salad 蔬 菜 及 沙 律 11 油 鹽
Microsoft Word - Bashan_Menu_for_Press_2010.doc
BASHAN NEW 风 HUNAN MENU COLD DISHES 陈 味 醋 拍 四 黄 宝 瓜 Smacked cucumbers ( 4.90) 湘 味 泡 菜 Four treasures with Chinkiang vinegar ( 4.90) Hunanese assorted pickles ( 4.90) 炝 毛 Spiced green soybeans (edamame)
43639M_Golden Court Menu_5_Trim
Poached Meat in Five Spices & Herbs Sauce Chef Kan Special Dish 338 Fried Angus Beef and Goose Liver 328 Wok-fried Boston Lobster with Sichuan Chilli 260 Deep-fried U.S. Oysters 108 Golden Court Fried
Rhodes Food menu 7.2014
Entrees Peking Duck (Whole) - Serve in two courses: $60.80 1 st - Sliced Duck with Pancakes (12 pancakes) 2 nd - Sang Choy Bau ( 6 in serve ) ( ) Peking Duck Pancake ( 4 Pieces ) $16.00 Lamb Pancakes (
冷菜（Cold Dishes）
1101. 醋 椒 活 桂 鱼 Consomméof Mandarin Fish with Vinegar and Pepper, Live Style 1102. 葱 油 活 桂 鱼 Steamed Mandarin Fish with Scallion Oil, Live Style 1103. 山 东 家 常 焖 桂 鱼 Braised Mandarin Fish in Brown Sauce,
风味餐厅
Plain Chicken with Rice Wine Sauce 168 / portion Cold Appetizers Plain Chicken with Pepper Sauce 168 / portion Jin-ling Salted Duck 55 / portion Beef with Pepper & Coriander 55 / portion Sweet-sour Spareribs
Li River Retreat Food menu May 2008.xls
Snacks Yuan 小 食 类 1. Potato Wedges with Salsa 20 炸 土 豆 块 配 酸 甜 ' 莎 莎 ' 2. Garlic Bread 14 蒜 茸 包 ( 整 条 ) 3. Cheesy Garlic bread 20 芝 士 蒜 茸 包 4. Onion Rings 14 鲜 炸 洋 葱 圈 5. French fries 17 炸 土 豆 条 6. Cheesy
中餐菜单
CANTON DIM SUMS Crystal shrimp dumplings 30 Steamed pork meat and shrimp siu mai 25 Steamed spare ribs 25 Steamed chicken feet with soy beans 25 Steamed shrimp and cinnamon dumplings 25 Spinach dumplings
1GP Family
Family Style Dinner (Minimum of Two or more Guests) A. 17.95 per Guest Egg Rolls Wonton Soup Cashew Nut Chicken Sweet and Sour Pork Yang Chow Fried Rice For 3 Guests, add Beef with Broccoli For 4 Guests,
小 鸡 炖 蘑 菇 $18.80 Farm Style Chicken with Mushroom 香 辣 大 虾 $19.50 Sautéed Tiger Prawn in Hot and Spicy Sauce 凉 菜 / 小 食 Side Dishes / Appetizers 炸 春 卷 $
厨 师 推 荐 Chef's Special 潮 式 卤 水 鸭 ( 半 只 ) $24.80 Marinated duck with spices (Half duck) 川 北 凉 粉 $12.00 Tossed clear noodles served with cucumber salads in chili oil 桶 子 豉 油 鸡 ( 半 只 ) $17.80 Soy sauce marinated
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財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
汤 类 SOUP 1. 云 吞 汤 Wonton Soup S $ 3.50 L $ 8.95 2. 酸 辣 汤 Hot and Sour Soup S $ 7.95 L $ 9.95 3. 鸡 蓉 玉 米 汤 Chicken Corn Soup S $ 7.95 L $ 9.95 4. 紫 菜 蛋
大 天 津 特 色 菜 Tianjin s Specialties 11. 天 津 包 子 Tianjin Style Meat Buns (6) 12. 天 津 煎 饼 果 子 Tianjin Style Breakfast 13. 三 鲜 水 饺 Handmade Dumplings (Pork,Shrimp,Chive&Egg) (20) 17. 五 香 肘 花 Marinated Pork
bk_food_menu
bk food Jan 2016 APPETIZERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, Fresh Chili, Vinegar, Soy Sauce Braised Kao Fu, Red Kidney Beans Cucumber Batons, Garlic Sauce Shredded Beancurd Skin, Fresh Chili,
卤 肉 饭 套 餐 Braised Minced Meat Rice Set 13.50 Rice Braised Minced Meat Rice (small) 卤 肉 饭 ( 小 ) Soup Soup of the Day 今 日 例 汤 Desserts Dessert of the Da
面 食 套 餐 Noodles Set 13.50 Noodles (Choose 1) Oyster Mee Sua (small) 蚵 仔 面 线 ( 小 ) Yangchun Noodles (Dry/Soup, Spicy/Non Spicy) 阳 春 面 ( 干 / 汤, 辣 / 不 辣 ) Vegetables Seasonal Vegetable 当 季 食 蔬 Desserts Dessert
elite dining alc_2016_Mar
CHEF S RECOMMENDATIONS 280 Doubles-boiled assorted seafood and ( / person) shark s fin in mini melon 328 Deep-fried chicken marinated with fresh (/ half) ginger powder 188 Steamed mined pork with fresh
怀 旧 招 牌 菜 式 推 介 Traditional Signature Dishes 杏 汁 炖 白 肺 Double Boiled Pig s Lung Soup with Almond Cream 凤 城 鱼 云 羹 Braised Fish Head Soup with Barbecued
香 港 旅 游 发 展 局 主 办 美 食 之 最 大 赏 至 高 荣 誉 金 奖 名 馔 Gold Distinction Award Dishes Hong Kong Tourism Board Best of the Best Culinary Awards 芙 蓉 黄 金 虾 Deep-fried Prawns with Salted Egg Yolk and Sautéed Fresh Milk
1 Half Whole Barbecue Peking Duck Stir-fried Minced Duck Meat with Fresh Lettuce 12-18 Stir-fried Duck Meat with Ginger and Scallion.12-18 Braised Ee Fu Noodle with Shredded Duck Meat and Chives......12-18
Dishes served on hot plate 特 别 菜 - 铁 板 41* 铁 板 鸡 肉 Chicken on hot plate 250g 179,- 42* 铁 板 猪 肉 Pork on hot plate 250g 179,- 43* 铁 板 牛 肉 Beef on hot pl
Soups 0,3 l 汤 1 蔬 菜 汤 Vegetable soup with rice noodles 42,- 2 双 冬 鸡 肉 汤 Chicken soup with bamboo shoots 49,- and Chinese mushrooms 3 芦 笋 鸡 肉 汤 Chicken soup with asparagus and broccoli 49,- 4 玉 米 鸡 肉 汤
Microsoft Word - 3E383CD6-06B8-08824F.doc
FAST FOOD Tripe with Seasonal Vegetables 时 菜 肚 片 8 元 Squid With Seasonal Vegetables 时 菜 鱿 鱼 8 元 Sausage, Chicken and Beancurd Skin 腐 竹 香 肠 鸡 丁 8 元 Chicken, Fungus and Beancurd Skin 腐 竹 木 耳 鸡 丁 8 元 Bamboo
bk_food_menu
bk food Nov 2014 APPETISERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, 60 Fresh Chilli, Vinegar, Soy Sauce Pickled Radish, Sesame Oil 65 Braised Kao Fu, Red Kidney Beans 70 Cucumber Batons, Garlic Sauce
Wedding Proposals-2005
每 桌 人 民 币 4588 元 另 加 15% 服 务 费 ( 每 桌 10 人 ) RMB 4,588 plus 15% service charge per table (10 persons per table) 此 价 格 需 十 桌 起 订 Price is applicable for a minimum of 10 tables 主 厨 精 选 12 道 中 式 婚 宴 菜 肴 12
2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠
日 期 2016/8/29 2016/8/30 2016/8/31 2016/9/1 主 食 寶 島 白 飯 蒸 白 米 地 瓜 飯 蒸 地 瓜 飯 五 穀 飯 蒸 白 米. 五 穀 白 米 飯 蒸 白 米 主 菜 香 酥 雞 腿 炸 雞 腿 蜜 汁 雞 腿 滷 雞 腿 韓 式 雞 排 煎 雞 肉 排 蔥 燒 豬 排 滷 豬 排 副 食 三 杯 菇 菇 炒 菇 類. 九 層 塔 什 錦 肉 燥 煮
2016菜單內頁
CHEF S RECOMMENDATION Fried Crab in Cantonese Style 1,680 Fried Crab with Spicy Sauce 1,680 Thai Style Prawn with Vermicelli in Casserole 580 Fried Neritic Squid in Cantonese Style 330 Roasted Crispy Chicken
正宗川菜
正 宗 川 菜 SICHUAN COOKING 汤 类 Soups 蛋 花 汤 S01 Egg Drop Soup... 2.25 酸 辣 汤 S02 Hot & Sour Soup... 2.25 龙 抄 手 S03 Wonton Soup (For 2)... 5.95 酸 辣 抄 手 S04 Hot & Sour Wonton Soup (For 2)... 5.95 海 鲜 汤 S05 Seafood
105020095与玥樓菜單306
MENU SPECIAL RECOMMENDATION Pumpkin Stuffed with Lobster, Egg White and Mushroom in Tomato Soup 368/ 1680/ Steam Beef C heeks with Rice Wine in Lotus Leaves 2180/ Sautéed Crab in Chili Sauce 1980/ Soak
LNY2016 ( ).xlsx
Lunar New Year Special Set Meal Set A ( 3-4 pax ) $78.00 Thai Style Prawn Brocolli w Mixed Tofu Sweet & Sour King Mushroom Stuffed Shitake w Green Vegetables Cedar Shoot Fried Rice Set B ( 3-4 pax ) $78.00
Slide 1
经 典 套 餐 CLASSIC SET MENU $98 PER PERSON (MIN. 2 PERSONS) 味 之 楼 经 典 三 品 ( 煎 鹅 肝 芥 末 奶 滋 虾 北 京 片 皮 鸭 ) Combination of Pan-seared Foie Gras, Wasabi Mayonnaise Prawn and Sliced Peking Duck 味 之 楼 经 典 石 锅 鲍
SRC_Set201809
Fu Lin Men Selective Set for 4 / 6 pax $198 ++ / $288 ++ Braised Shark Fin Soup with Sea Treasures & Bamboo Pith Peeled Prawn with Mayonnaise & Corn Flake Crispy Chicken Braised Jad Abalone & Shiitake
Modern Szechuan Cuisine 新 派 川 菜 热 头 抬 HOT APPETIZERS 蒸 水 饺 ( 猪 肉 ) Steamed Dumplings (Pork) (6) 5.95 锅 贴 ( 猪 肉 ) Pot Stickers (Pork) (6) 5.95 钟 水 饺 Homemade Chicken Dumplings in Chili Oil (10) 6.95 红 油
Moonlight_Menu
Caramelized Matsusaka Pork Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Barbecue Selections Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Shredded Jelly Fish Salad Roasted Suckling
PowerPoint Presentation
名 廚 首 席 名 菜 特 別 推 介 Chef's Special Dishes Recommendations 香 草 煎 羊 架 Deep fried Lamb Cutlet with Lemon & Herbs 貴 妃 走 地 雞 Steamed Marinated Free Range Chicken 鳳 吞 翅 Double boiled whole chicken stuffed with
PowerPoint 演示文稿
永 结 同 心 宴 A 富 贵 荣 华 ( 蜜 汁 烤 原 只 琵 琶 鸭 ) Marinated Meat Combination 永 结 同 心 ( 鲜 人 参 瘦 肉 炖 乌 鸡 ) Boiled Chicken with Shark's Fin 玉 树 琼 枝 ( 金 沙 玉 米 蟹 ) Fried Beef Short-Ribs with Pepper 财 源 滚 滚 ( 风 味 醉 小
Soup (For Two)
四 川 第 一 楼 Soup (For Two) 紫 菜 蛋 花 汤 Seaweed w. Egg Drop Soup $ 4.95 青 菜 豆 腐 汤 Bean Curd Vegetable Soup $ 4.95 酸 菜 肚 片 汤 / 鸡 片 Pork Stomach w. Sour Cabbage Soup $ 5.95 榨 菜 肉 丝 汤 Shredded Pork w. Pickled
Microsoft Word - NUDO vegan menu - Dec 2014.doc
VEGAN MENU Non meat, egg & dairy free = dishes suitable for vegans are highlighted in yellow address: 54 56 Low Friar Street, Newcastle upon Tyne, NE1 5UE tel: 01912331133 email: hello@nudonoodles.co.uk
Small Eat 开 胃 菜 魚 子 醬 北 京 烤 鴨 四 式 蒸 點 心 拼 Peking duck with Petrossian caviar (30g) Dim sum platter $198.00 $28.00 四 式 素 点 心 拼 Vegetarian dim sum platt
Hakkasan Miami A la Carte Small Eat 开 胃 菜 魚 子 醬 北 京 烤 鴨 四 式 蒸 點 心 拼 Peking duck with Petrossian caviar (30g) Dim sum platter $198.00 $28.00 四 式 素 点 心 拼 Vegetarian dim sum platter (v) $26.00 沙 拉 香 酥 鴨 Crispy
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Cold Dishes Appetizer Platter 七 彩 港 式 冷 盘 Hong Kong Style Cold Combination with Brown Sauce and Mayonnaise 千 岛 沙 律 大 虾 Cold King / Crystal Prawn Salad with Fresh Fruits & Mayonnaise 芝 麻 海 蛰 皮 Shredded
Wokstar Dinner Menu_+LO
Light Dishes and Salad L-1 Chef Salad -- freshly mixed 5.95 cheese & meat, greens & fruit with house dressing L-2 Thai Style Shrimp & Seasonal Fruit Salad 6.95 L-3 Chinese Chicken Salad 5.95 L-4 Caesar
湯 羹 類 SOUP 極 上 珍 饈 DELICACIES 煲 仔 類 CLAY POT Double Boiled Silky Chicken $38 with Abalone 竹 絲 雞 燉 鮑 魚 Double Boiled Whelk with $38 Cordycep Flower, Fi
頭 盤 HOT APPETISERS 頭 盤 COLD APPETISERS 精 选 烧 腊 BBQ SPECIALTY Signature Dim Sum Selection $25 三 式 精 選 點 心 ( 每 位 ) Scallop Sang Choy Bow $22 澳 帶 生 菜 包 ( 每 位 ) Lobster Sang Choy Bow $27 龍 蝦 生 菜 包 ( 每 位 )
Central Thai New Menu 14052013
SP5 Soup 汤类 SP1 Tom Yum Chicken 酸辣鸡肉冬炎汤 SP6 SP7 $ 10.80 $ 15.80 SP2 Tom Yum Beef 酸辣牛肉冬炎汤 $ 10.80 $ 15.80 SP3 Tom Yum Prawn 酸辣鲜虾冬炎汤 SP4 Tom Yum Fish(Salmon) 酸辣三文鱼冬炎汤 SP5 Tom Yum Seafood 酸辣冬炎海鲜汤 SP6 Braised
PG2017CNYMenu-OCC-set-v7
Peach Garden @ Orchid Country Club Lunar New Year Special Menu 2017 @ $88 ++ Per Person (Min. 4 Persons) Prosperity Salmon Yu Sheng Braised Baby Superior Shark s Fin with Fresh Crab Meat and Egg White
NEW Shang Palace Menu (New price2)
Upon your advice, we will gladly accommodate any dietary restrictions you may have, but we unfortunately cannot guarantee the complete absence of allergens such as nuts, wheat and dairy products in our
套 餐 Set 蕃 茄 濃 湯 套 餐 Tomato Bisque Soup 蕃 茄 濃 湯 鍋 底, 選 配 A 或 B 套 餐 一 款 Included : choosing Set A Or Set B A. 黑 豚 肉 套 餐 Sliced Black Pork Packages 加 拿 大
元 州 分 店 禾 輋 分 店 沙 角 分 店 翠 林 分 店 火 鍋 Hot Pot 雞 煲 Chicken Hot Pot 土 佬 雞 煲 半 隻 Half Spicy Chicken Hot Pot in Sichuan Special 一 隻 Whole Style 海 南 島 椰 子 雞 半 隻 Half Coconut Chicken in Hainan Style 一 隻 Whole
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
CD160127_CoD_F&B_JXY_JH JXY Menu Insert_v11
Braised Beef Short Plate with Preserved Vegetables Hunan Style Steamed Turbot Fish with Home Pickle Chilli Stir Fried Chicken with Dried Chilli Sichuan & Hunan Specialties 川 湘 八 大 名 菜 $328 Hunan Style
Rice Empire menu_
LIVE SEAFOOD LIVE SEAFOOD LIVE SEAFOOD / Spotted Grouper ( 550g - 600g ) 1688 / piece / Star Grouper ( 550g - 600g ) 1388 / piece / Fresh Baby Abalone ( 90-100 g ) 98 / piece / Canadian Lobster ( 600-650
American Buffet Breakfast
American Buffet Breakfast 美 式 早 餐 自 助 餐 菜 单 Chilled Orange Juice,Grapefruit Juice Apple Juice & Tomato Juice, 苹 果 汁, 番 茄 汁, Fresh Milk (Whole & Low Fat) 鲜 牛 奶 ( 全 脂, 低 脂 ) Breakfast Cereals with Cornflank,
24 小 时 通 知 24-hour advanced order 南 非 8 头 干 鲍 south african dried abalone (8 head) 788 中 东 20 头 干 鲍 middle-east dried abalone (20 head) 988 冰 糖 莲 子 炖
京 雅 堂 烤 鸭, 配 以 传 统 鸭 饼 和 精 致 小 料 jing yaa tang roast duck 全 鸭 配 2 笼 手 擀 鸭 饼 和 2 套 烤 鸭 蘸 料 whole duck served with 2 baskets of pancakes and 2 sets of sauces and condiments 268 烤 鸭 半 只 配 1 笼 手 擀 鸭 饼 和 1
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
饮料Drinks
#2-1155 K.L.O. Road Phone: 778-478-2229 YumiBistro.com Facebook: YumiBistro 微 信 WeChat: 68222434 Business Hours Monday - Friday:11:30AM-9:30PM Saturday - Sunday:3:00PM-9:00PM 饮 料 Drinks 汽 水 Canned Pop
南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心
9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金
Microsoft Word - Vegetarian.doc
Imperial Heaven Buddhist Vegetarian Restaurant 柳 州 市 柳 新 街 41 号 ( 人 民 电 影 院 后 门 ) Tel: 0772-2809489 This translation is by Liuzhou Overseas Ltd and is provided as a public service in good faith. We have
101_IV_DineIn_081211
101 NOODLE EXPRESS 101 Noodle Express !!ᅵ Steamed Dumplings 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 6.79 Hue Vegetable Pork Dumpling (10) Celery Pork Dumpling (10)
one function room for VIPs for bookings of 100 diners and above (subject to availability) 10 桌 以 上 宴 会 可 提 供 一 个 免 费 多 功 能 厅 作 为 贵 宾 休 息 室 ( 视 预 定 情 况
新 年 万 福 I ( 每 桌 十 人 ) - 每 桌 人 民 币 4388 元 Year End Package I RMB 4388 per table (minimum 30 persons) ( 最 少 30 人 起 ) New Year Chinese set menu selection 特 色 贺 年 中 式 套 餐 three hours free flow of soft drinks,
Dragon Palace 中 國 飲 文 化 特 點 Dragon Palace Chinese Restaurant 中 國 菜 非 常 強 調 色 香 味 俱 佳 這 既 是 一 道 菜 的 標 也 是 一 席 菜 的 標 Welcome We are please that you have
Dragon Palace Dragon Palace 中 國 飲 文 化 特 點 Dragon Palace Chinese Restaurant 中 國 菜 非 常 強 調 色 香 味 俱 佳 這 既 是 一 道 菜 的 標 也 是 一 席 菜 的 標 Welcome We are please that you have chosen to join us at the Dragon Palace
RT_4.3_Main Menu>>>PDF
A hearty dining experience awaits you at Regal Terrace, where home-style Cantonese cuisine and provincial cuisines are offered. Cantonese cuisine advocates the use of the freshest of ingredients, be it
To us, local produce is an excellent choice. Chickens and pigs are raised locally in the New Territories. They taste great because they are fed with g
大 班 樓 粵 菜 清 淡 雅 致, 講 求 吃 出 原 味, 想 做 得 好, 首 要 條 件, 必 須 採 用 最 優 質 新 鮮 的 食 材 我 們 認 為, 本 地 產 品, 是 很 好 的 選 擇 香 港 新 界 有 本 地 雞, 本 地 猪, 因 為 用 的 飼 料 較 好, 每 天 活 宰, 味 道 極 佳 ; 亦 有 一 些 老 舊 醬 園 及 品 牌, 依 然 沿 用 著 傳 统
台北醫學大學
Taipei Medical University 台 北 醫 學 大 學 美 食 街 餐 點 熱 量 參 考 表 A1 雲 南 小 廚 < 飯 類 > 雲 南 招 牌 花 椒 雞 785 大 卡 Deep-fried Chicken with Hot Sauce..85 元 泰 式 椰 香 咖 哩 760 大 卡 Thai curry chicken rice.80 元 黑 胡 椒 雞 排 / 排
餐前小吃
餐 前 小 吃 Appetizer 点 心 拼 盘 (8 pieces) 12 Dim Sum Platter 青 芥 末 虾 球 10 Deep-Fried Prawn Tossed with Wasabi Mayo 秘 制 卤 水 牛 展 8.5 Marinated Beef Shin with Superior Soya Sauce 蒜 茸 牛 油 局 青 口 8 Baked Mussel with
盐 水 虾 红 烧 鸡 块 宫 爆 肉 丁 红 烧 鲳 鱼 花 菜 炒 蛋 三 色 土 豆 丝 生 煸 黄 瓜 密 汁 油 方 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 元 汤 盐 水 鸭 红 烧 猪 手 清 蒸 小 黄 鱼 水 煮 牛 肉 芹 菜 肉 丝 冬 瓜 毛 豆 炒 青 菜 雪 菜 土 豆 片 大
11/1 菜 谱 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 花 色 炒 饭 面 点 : 香 菇 什 锦 炒 饭 咸 肉 菜 饭 雪 菜 炒 饭 香 菇 什 锦 炒 饭 杨 州 炒 饭 双 色 刀 切 玉 米 面 峰 糕 双 色 花 卷 双 色 刀 切 黑 米 面 峰 糕 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 黄 油
烧 味 BARBECUED AND ROAST 脆 皮 烧 肉 Crispy Roasted Pork per order / 每 份 烧 味 三 拼 ( 玫 瑰 油 鸡, 明 炉 烧 鸭, 蜜 汁 叉 烧 ) Barbecued Meat Trio Combination $25.80 $38.7
前 菜 APPETISERS 每 份 Per Order 白 松 露 油 三 菇 Stir-fried Assorted Mushrooms with White Truffle Oil 话 梅 醉 鸡 卷 Chilled Drunken Chicken Roll with Chinese Wine and Plum $10 $10 黄 金 三 文 魚 柳 Crispy Salmon Fillet
牛肉冬粉煲（４－６人份）
蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿
Fu Lin Men SRC _web
Upsized dishes also available: MEDIUM at 1.5 regular size (for 5 to 7 persons) LARGE at double regular size (for 8 to 10 persons) All prices are subject to 10% service charge and GST Marinated Jellyfish
LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol
ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,
207 菠 菜 豆 腐 汤 213 酸 菜 鱼 片 汤 ( 大 ) 靓 汤 SOUPS 201 酸 辣 汤 Hot & Sour Soup...$1.95 202 蛋 花 汤 Egg Drop Soup...$1.95 203 云 吞 汤 Wonton Soup...$1.95 204 菠 菜 煎
100 老 云 南 凉 菜 坊 ( 任 选 三 款 : 夫 妻 肺 片, 红 油 笋 丝, 凉 拌 猪 肚, 蒜 拌 黄 瓜, 糖 醋 排 骨, 麻 辣 猪 耳 等 ) $5.95 头 台 APPETIZERS 100 老 云 南 三 拼 Lao Yunnan Special Combo (3)...$5.95 101 香 菇 素 鸡 Vegetarian Chicken w Mushroom......$5.95
YCT menu 2013（大菜牌）无鸡版 01
Dessert / per person 46 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo Poached Pear with Honey and Fritillary 46 32 Chinese Herbal Jelly with Mango, Kiwifruit and Water Melon 32 Milk Custard with Red Bean and Ginger
Roast & Hot Dish Fish fillet, ham & mixed fruit in sweet & sour sauce 24pcs $238 $ pcs $168 $ Barbecued baby rib 3lbs $198 $178.2
MX PARTY MENU Roast & Hot Dish 06 01 Fish fillet, ham & mixed fruit in sweet & sour sauce 24pcs $238 $214.2 12pcs $168 $151.2 02 Barbecued baby rib 3lbs $198 $178.2 $148 $133.2 03 () Roast meat platter
OMELETTES芙蓉類
APPETISERS 開 胃 小 吃 Spring Rolls (2 pieces) 金 黃 脆 春 卷 $4.80 Satay Chicken on Skewers (2 sticks) 串 燒 沙 爹 雞 $6.80 Satay Beef on Skewers (2 sticks) 串 燒 沙 爹 牛 $6.80 Mixed Entrée (Spring Roll, Steamed Dim Sim,
英文菜单套餐打印
素 食 vegetarian 小 份 TASTE PORTION 微 辣 MILD SPICY 中 辣 SPICY 川 辣 VERY SPICY 麸 质 Gluten 花 生 Peanut 黄 豆 Soja 核 果 类 Drupe 蛋 EGG 鱼 类 FISH 芝 麻 SesamE 甲 壳 类 Crustacean 软 体 动 物 Mollusc 芹 菜 Celery 芥 末 Mustard Do
宽窄巷子
Mapo 宽 窄 巷 子 MENU xi Mapo ALL YOU CAN EAT HOTPOT 每 位.0 磅 ( 最 少 两 位 ).0 P Per Person ( Min.2 Persons) 火 锅 汤 底 四 川 麻 辣 火 锅 四 川 鸳 鸯 火 锅 野 菌 鸡 煲 火 锅 大 骨 高 汤 火 锅 川 式 酸 菜 火 锅 Hotpot Soup Base Options Sichuan
Microsoft Word - Appendix C - Food Photo Booklet_final version.doc
香 港 市 民 食 物 消 費 量 調 查 2005-2007 Population-based Food Consumption Survey of the People of Hong Kong 2005-07 食 物 環 境 衞 生 署 委 托 香 港 中 文 大 學 進 行 Conducted for the Food and Environmental Hygiene Department
Pizza, Pasta and Sandwiches 意 大 利 面, 比 萨 和 三 明 治 Traditional Margarita Pizza 68.0 传 统 玛 格 丽 特 匹 萨 Tomato and cheese with fresh basil 番 茄 芝 士 及 新 鲜 罗 勒
Appetizer and Salads 头 盘 和 沙 拉 ADD A La Carte Menu Roasted Tuna with Sichuan Pepper Crust 88.0 川 式 花 椒 烤 吞 拿 鱼 Sweet potato mousseline, green beans, black olive and vinaigrette 甜 薯 酱 泥, 青 豆, 黑 橄 榄 香 醋
Microsoft Word - Hotel Restaurant Menu HAOCHI.doc
品 味 逸 飨 EAT, DRINK& BEMERRY 滋 味 馆 风 味 餐 厅 菜 单 HAOCHI GOURMENT RESTAURANT MENU 供 应 时 间 :11:30-14:30 17:30-22:30 Operation Hour: 11:30-14:30 17:30-22:30 COLD DISHES 餐 前 小 吃 Jellyfish in Vinegar Sauce 老 醋
冷菜（Cold Dishes）
325. 黑 椒 牛 柳 粒 Sautéed Diced Beef Filet with Black Pepper 326. 黑 椒 牛 柳 条 Sautéed Beef Filet with Black Pepper 327. 黑 椒 牛 排 Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper 328. 红 酒 烩 牛 尾 Braised Oxtail in Red Wine
Fu Lin Men Cantonese Menu s
Upsized dishes also available: MEDIUM at 1.5 regular size (for 5 to 7 persons) LARGE at double regular size (for 8 to 10 persons) All prices are subject to 10% service charge and GST Marinated Jellyfish
Pan-fried Pork Patty with Maple Bacon and Cheese Burger
Prawn and Pumpkin Seed Oil Cream Soup Pan-fried Pork Patty with Maple Bacon and Cheese Burger Spanish-style Lamb Shank Pan-fried US Rib Eye 5oz with Fried Rice Grilled Herbs Spring Chicken with Chicken
珠联璧合宴 A
珠 联 璧 合 宴 A 婚 宴 菜 单 A - 每 桌 人 民 币 4688.00, 限 十 人 用, 12 桌 以 上 起 订, 另 加 15% 服 务 费 Menu A RMB 4688.00 +15% ssc/per table, for 10pax only. 12tables above 财 源 广 进 大 展 鸿 图 精 美 宫 廷 八 小 碟 粤 式 烧 味 大 拼 盘 Barbecued
2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即
1 冷 鍋 冷 油 小 炒 類 ( 素 菜 ) 炒 青 菜 1 青 菜 洗 淨, 切 塊, 浸 泡 在 清 水 中 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 從 水 中 瀝 出 青 菜 直 接 放 入 鍋 中, 蓋 上 鍋 蓋, 開 中 小 火 ; 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 打 開 鍋 蓋, 加 鹽 攪 拌, 即 可 出 鍋 注 意 : 如 果 青 菜 已 經 瀝 乾, 請
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
Microsoft Word - KEE Chinese Menu 20160215
Jasmine Tea Benefits: Releases body heat and relaxing 香 片 茶 消 熱, 鬆 弛 神 經 Chrysanthemum Tea Benefits: Brightens the eyes and cools the body 菊 花 茶 明 目, 清 熱 Rose Tea Benefits: Cools the body and beautifying
頭 盤 Appetizers I. 煙 燻 法 國 海 鰻 魚 配 黑 橄 欖, 意 大 利 黑 醋, 火 箭 菜, 紫 甘 藍, 紫 生 菜 沙 律 $118 Smoked Eel from Atlantic Ocean with Black Olives, Balsamic Vinegar Ro
法 國 空 運 海 鮮 ( 預 訂 ) Fresh Seafood from France I. 白 珍 珠 蠔 (1 隻 ) White Pearl Oyster (1pc) $48 II. TG.1 生 蠔 (1 隻 ) TG.1 Oyster (1pc) $48 III. 凍 法 國 青 口 (12 隻 ) Chilled Mussels de Bouchet (12pcs) $78 IV.
点 心 Dim Sum 脆 皮 叉 烧 包 Crispy Barbeque Pork Bun 极 酱 罗 卜 糕 Wok Fried Turnip Cake with Spicy XO Sauce 上 海 煎 饺 子 Shanghai Pan Fried Pork and Cabbage Dumpl
点 心 Dim Sum 广 东 三 色 笼 Cantonese Steamed Three Dim Sum Combination 四 喜 蒸 饺 Four Seasons Flavored Dumpling 黑 椒 火 鸭 饺 Minced Duck with Black Pepper Dumpling 菠 菜 肉 丝 饺 Minced Pork Spinach Dumpling 鸿 艳 彩 虾
肉 食 类 Meat Dishes 040. Famous Braised Pig s Hock Dongpo Style [ 12.8] 东 坡 肘 子 ( 精 选 猪 肘 子 密 制 而 成 特 点 : 鱼 香 味 浓 厚 ) 042. Sliced Beef Sichuan Style Lav
![肉 食 类 Meat Dishes 040. Famous Braised Pig s Hock Dongpo Style [ 12.8] 东 坡 肘 子 ( 精 选 猪 肘 子 密 制 而 成 特 点 : 鱼 香 味 浓 厚 ) 042. Sliced Beef Sichuan Style Lav](/thumbs/40/21964399.jpg "肉 食 类 Meat Dishes 040. Famous Braised Pig s Hock Dongpo Style [ 12.8] 东 坡 肘 子 ( 精 选 猪 肘 子 密 制 而 成 特 点 : 鱼 香 味 浓 厚 ) 042. Sliced Beef Sichuan Style Lav")
冷 菜 类 Cold Appetizer 001. Sliced Belly Pork in Mashed Garlic Sauce [ 6.8] 蒜 泥 白 肉 ( 精 选 带 皮 五 花 肉, 加 蒜 泥 拌 制 而 成 特 点 : 咸 甜 香 辣 ) 002. Husband & Wife s Pork Lung Slices [ 7.8] 夫 妻 肺 片 ( 精 选 牛 健 肉, 牛 肚,
Microsoft Word - Xiang Palace Menu
套 餐 SET MENU 海 鮮 嘉 年 華 套 餐 Seafood Set Menu (28.00 Per Person) ( 兩 位 起 Minimum 2 Person) 海 鮮 沙 拉 杯 Seafood Salad in Cup 菠 菜 帶 子 羹 Spinach Soup with Scallops 翡 翠 花 枝 桂 花 蚌 Wok Fried Cuttle fish fillet &
RASA ISTIMEWA C2K
Kway Teow(A) Mee(B) Bee Hoon(C) Tung Hoon(D) Maggi(E) Noodles *add $1 / $2 / $3 N1. Hong Kong Style (with gravy) 河 粉 ( 湿 ) S / M / B - Seafood (S) / Chicken (C) 海 鲜 / 鸡 肉 4.50 / 9.00 / 13.50 - Sliced fish
名稱
名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油
Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc
早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪