Microsoft PowerPoint 高中生物資優-生物大分子
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- 矛吏 曹
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1 生物大分子簡介
2 1. 細胞為生物體的基本構造 緒論 2. 細胞內所含的物質主要為水與含碳的有機化合物 3. 細胞內主要的有機化合物為醣類 脂質 蛋白質與核酸等 生物大分子 每類生物大分子各有其特殊的官能基, 且其特性與構形決定各類大分子的生物功能
3 醣類 1. 醣類為含多元醇 (-OH) 的醛類或酮類, 或經水解後 產生此類化合物的衍生物 2. 大部分的醣類具有分子式 C n (H 2 O) m,n 3, 俗稱 碳水化合物 3. 醣類在生物界的分布很廣, 主要的生物功能如表一 * 4. 醣類可分為單醣 寡醣與多醣三大類
4 表一醣類的生物功能 生物功能燃料分子儲存功能結構功能辨識功能其它 例子葡萄糖澱粉與肝糖纖維素寡糖代謝中間產物
5 單醣 1. 單醣的分類 * 可依所含的官能基, 分為醛醣與酮醣可依所含的碳原子數目, 分為三碳醣 四碳醣 五碳醣 六碳醣與七碳醣等 2. 常見的單醣六碳醣如葡萄糖 半乳糖 果糖與甘露糖等五碳醣如核糖與去氧核糖等五碳醣 3. 細胞內的單醣均以磷酸化的型式存在
6 醛糖 三碳醣 酮糖 C 6 H 12 O 6 六碳醣 五碳醣 C 5 H 10 O 5 C 5 H O 4 葡萄糖 果糖 核糖 去氧核糖
7 開鏈式構造 葡萄糖 果糖 異位異構物 環式構造 吡喃糖 呋喃糖
8 4. 單醣分子在水溶液中的構造以葡萄糖為例, 可在開鏈式與六元環的環式結構之間快速互變 * 以果糖為例, 可在開鏈式與五元環的環式結構之間快速互變 * 形成環式結構時, 單醣的醛基或酮基仍具有反應性, 因此在鹼性的 CuSO 4 溶液中可將 Cu +2 還原成 Cu +, 即單醣為還原糖 * 5. 葡萄糖在水溶液中的立體構形葡萄糖的實際立體構形有船形或椅形兩種 * 葡萄糖的椅形構形是所有六碳醣中最穩定的構形, 因此自然界中葡萄糖的含量最多
9 氧化亞銅沉澱 菲林反應 (Fehling s s reaction) 葡萄糖氧化酶 血糖或糖尿的測定
10 椅形 軸位取代基 平位取代基 船形 葡萄糖的立體構造
11 雙醣與寡醣 1. 雙醣由兩個單醣分子以糖苷鍵連接而成 2. 常見的雙醣有麥芽糖 乳糖與蔗糖麥芽糖 * 由兩個葡萄糖分子以 α(1 4) 糖苷鍵接合, 為澱粉的組成單元, 為還原糖 乳糖 * 由半乳糖與葡萄糖以 β(1 4) 糖苷鍵接合, 為乳汁中主要的糖成分, 為還原糖 蔗糖 * 由葡萄糖與果糖以 α(1 2) 糖苷鍵接合, 以甘蔗與甜菜中含量最多, 是一般食用的糖, 為非還原糖
12 異位異構物 糖苷鍵 還原端 非還原端 C-1 C-1 乳糖 麥芽糖 C-2 C-1 蔗糖 ( 非還原糖 ) 常見的雙醣
13 葡萄糖 果糖 C-1 C-2
14 3. 寡醣分子通常由不同的單醣或單醣衍生物連接而成常見的單醣衍生物 * 有醣酸 醣胺 醣酯 去氧醣與醣醇 4. 寡醣通常與其他成分連接, 如醣蛋白 醣脂或肽聚醣 * 5. 寡醣有多元的生物功能 * 標記功能辨識功能 - 如克流感的作用機制 6. 醣體學 (glycomics)
15 醣酸 唾液酸 醣胺 醣酯 各種單醣衍生物 (1)
16 醣醇 去氧醣 代糖成分 其他 由植物提煉出可作為強心劑 各種單醣衍生物 (2)
17 肽聚醣的構造 NAG NAM 革蘭氏陰性菌 革蘭氏陽性菌
18 唾液酸 寡醣可作為蛋白質降解的指標 - 偵測醣蛋白上的糖成分 - 肝細胞膜上的 asialoglycoprotein receptor 偵測無唾液酸的蛋白質 唾液酸 唾液酸
19 多醣 1. 自然界存在的高分子量多醣 *, 依其功能可分為儲存性多醣與結構性多醣 2. 儲存性多醣以植物的澱粉與動物的肝醣為代表澱粉與肝醣均由葡萄糖組成, 又稱為聚葡萄糖 3. 澱粉可分為直鏈澱粉與支鏈澱粉 * 直鏈澱粉是由多個葡萄糖分子以 α(1 4) 糖苷鍵連接而成的直鏈化合物, 可形成螺旋狀的立體構造 *, 與碘液反應時呈藍色
20 同種類的單醣分子 纖維素 肝糖 不同種類的單醣分子
21 非還原端 還原端 直鏈澱粉 直鏈澱粉 支鏈澱粉
22 澱粉中的葡萄糖分子以 α(1 4) 糖苷鍵連接 氫鍵 直鏈澱粉的螺旋狀立體構造, 與碘液反應時呈藍色
23 支鏈澱粉含有支鏈, 主鏈中的葡萄糖分子以 α(1 4) 糖苷鍵連接, 但支鏈處為 α(1 6) 鍵結, 與碘液反應時呈紫紅色 4. 肝糖的結構與支鏈澱粉類似, 但支鏈數目較多 長度較短, 與碘液反應時呈紫紅色 5. 植物 酵母與細菌等亦含有由不同單醣分子 ( 如阿拉伯糖 甘露糖等 ) 所組成的儲存性多醣 6. 結構性多醣以纖維素為代表纖維素是植物細胞壁的主要成分, 也是自然界含量最多的化合物
24 纖維素中的葡萄糖分子以 β(1 4) 糖苷鍵連接 氫鍵 氫鍵 氫鍵 纖維素的結構較為展延
25 纖維素也是聚葡萄糖, 但組成的葡萄糖分子間以 β(1 4) 糖苷鍵連接, 人體無法消化利用纖維素的構造較為展延 *, 適合擔任結構支撐與保護的角色 7. 甲殼動物外骨骼的幾丁質與動物細胞膜外或細胞間質的黏多醣也是由不同單醣衍生物構成的結構性多醣, 其醣分子間的鍵結多為 β(1 4) 的形式
26 N- 乙醯葡萄糖胺 甲殼動物外骨骼的幾丁質也是組成的糖分子以 β(1 4) 的鍵結形式連接
27 醣蛋白 1. 醣蛋白 * 是一種以共價鍵和醣分子 ( 通常為寡醣 ) 結合的複合蛋白醣蛋白分佈廣 種類繁多, 具有多種重要的生理功能, 所含的寡醣包括各種單糖及單糖衍生物成份 2. 動物體內, 醣蛋白多存於細胞表面或分泌至細胞外, 如受體蛋白, 抗體, 激素與水解酵素等 3. 醣蛋白中醣成分的功能雖未確立, 但一般認為可能會影響蛋白質的構形 安定性與生物活性, 與胚胎的發育分化, 或細胞的辨識等有關
28 絲胺酸 (-OH) 天門冬醯胺 (-NH 2 ) 醣蛋白中寡醣與蛋白質連接的方式
29 低密度脂蛋白受體
30 蛋白醣 1. 結締組織中的主要聚合物如軟骨醣與肝質醣等均屬於蛋白醣 2. 蛋白醣成份在各組織的細胞間質 ( 細胞外基質 ) 基液中分佈極廣, 如軟骨組織中軟骨醣的含量即可達乾重的 40% 之多 3. 有些蛋白醣參與細胞內外的 溝通
31 軟骨素 肝質 ( 肝素 ) 玻尿酸 蛋白醣中常見的糖 皮膚素 角質素
32 不同種類的蛋白醣
33 肝質 蛋白醣 軟骨素 纖維結合素 膠原蛋白纖維 玻尿酸 角質素 軟骨素
34 細胞外基質 纖維結合素 軟骨素 肝質 細胞骨架
35 脂質 1. 脂質的化學組成極為不同, 但皆具有不溶於水而溶於有機溶劑的特性 2. 脂質可依其化學結構分為含有脂肪酸成分的複脂 ( 即可皂化的脂質 ) 與不含脂肪酸的單脂 3. 脂質可與醣類或蛋白質結合形成醣脂或脂蛋白, 其生物功能如表二 * 脂體學 (lipidomics)
36 表二脂質的生物功能 生物功能結構功能運輸功能保護功能儲存功能調節管制功能其它 例子細胞膜的磷脂類血液中的脂蛋白組織器官周圍的三酸甘油脂脂肪組織中的三酸甘油脂膽固醇衍生的激素參與代謝反應的脂溶性維生素
37 脂肪酸 1. 生物體僅含有微量的游離脂肪酸 ( 未酯化 ), 大部分的脂肪酸均為複脂的成分 2. 脂肪酸的區別在於所含碳鏈的長短與雙鍵的數目及位置, 自然界常見的脂肪酸如表三 * 生物體含量最多的是含偶數碳的直鏈脂肪酸 - 如棕櫚酸與硬脂酸是最常見的飽和脂肪酸 ( 不含雙鍵 ) 而油酸則是最常見的不飽和脂肪酸 ( 含有雙鍵 ) 3. 不飽和脂肪酸的熔點低於含相同碳數的飽和脂肪酸脂肪酸所含的雙鍵數愈多, 其熔點愈低
38 常用名稱 結構式 表三常見的脂肪酸 符號 飽和脂肪酸棕櫚酸 CH 3 (CH 2 ) 14 COOH 16:0 硬脂酸 CH 3 (CH 2 ) 16 COOH 18:0 不飽和脂肪酸油酸 CH 3 (CH 2 ) 7 CH=CH(CH 2 ) 7 COOH 18:1, 9 亞麻油酸 CH 3 (CH 2 ) 4 (CH=CHCH 2 ) 2 (CH 2 ) 6 COOH 18:2, 9,12 次亞麻油酸 CH 3 CH 2 (CH=CHCH 2 ) 3 (CH 2 ) 6 COOH 18:3, 9,12,15 花生四烯酸 CH 3 (CH 2 ) 4 (CH=CHCH 2 ) 4 CH 2 CH 2 COOH 20:4, 5,8,11,14
39 脂肪酸的構造 不飽和脂肪酸雙鍵組態的影響 飽和脂肪酸 ( 硬脂酸 ) 不飽和脂肪酸 ( 油酸 )
40 4. 自然界存在的不飽和脂肪酸, 其所含雙鍵的組態為順式 (cis) 反式脂 * 5. 脂肪酸的命名通常以含 -COOH 的碳為第 1 個碳原子, 之後的碳原子依序為 α( 第 2 個碳原子 ) β( 第 3 個碳原子 ) 及 γ 碳原子 ( 第 4 個碳原子 ) 等最後一個含甲基的碳原子則稱為 ω 碳原子 - 亞麻油酸 (18:2, 9,12 ) 與花生四烯酸 (20:4, 5,8,11,14 ) 為 ω-6 脂肪酸 - 次亞麻油酸 (18:3, 9,12,15 ),EPA (20:5, 5,8,11,14,17 ) 與 DHA (22:6, 4,7,10,13,16,19 ) 等為 ω-3 脂肪酸
41 商業上植物油經氫化作用會產生反式脂肪酸
42
43 三酸甘油脂 1. 三酸甘油脂 ( 酯 )* 三酸甘油脂又稱中性脂, 是動植物體儲存脂質的主要形式, 也是自然界含量最多的脂質 2. 三酸甘油脂在室溫下為固態者俗稱脂肪, 為液態者俗稱油 3. 三酸甘油脂中, 所含的脂肪酸種類與位置的分布可有不同的組合, 因此三酸甘油脂的種類極多鯨腦油
44 三酸甘油脂的構造 甘油 脂肪酸
45 抹香鯨鯨油器的重量約佔其鯨油器的重量約佔其頭部頭部重量的 90%, 內含 spermaceti oil ( 鯨腦油 ) 為三酸甘油脂與蠟的混合物, 有大量不飽和脂肪酸, 在 37 o C 時呈液態, 在 31 o C 時開始結晶 鯨油器 三種食物之脂質的脂肪酸組成
46 甘油磷脂質 1. 甘油磷脂為含有磷酸基的甘油脂 ( 以甘油為基本 結構 ), 是細胞膜的主要成分 * 2. 甘油磷脂為兩性脂質或雙性脂質甘油磷脂分子具有由脂肪酸長鏈 ( 碳氫鏈 ) 組成的非極性尾部構造及連接於磷酸基的極性頭部構造, 此雙性特性是甘油磷脂形成脂雙層結構的分子基礎 3. 甘油磷脂的分類可依連接於磷酸基的分子之構造 大小與帶電荷特性等加以區分 *
47 磷脂質的共同結構 脂肪酸 甘油 非極性尾部構造 極性頭部構造
48 各類磷脂質 卵磷脂
49 神經脂質與固醇類 1. 神經脂質是由神經胺醇為基本結構所衍生的神經胺醇脂, 可分為神經磷脂質與神經醣脂質 * 2. 固醇類是不含有脂肪酸的脂類膽固醇 * 是主要的動物固醇 ( 植物則有豆固醇等植物固醇 ) 未酯化的膽固醇是人與動物細胞細胞膜的重要成分, 可調節細胞膜的流動性 - 人血中的膽固醇濃度與動脈硬化等心血管疾病有關
50 神經胺醇脂由神經胺醇衍生 脂肪酸 神經胺醇 神經醯胺
51 各類神經脂質 神經醯胺
52 3. 膽固醇的代謝產物或衍生物 * 具有重要的生理功能如 7- 去氫膽固醇是維生素 D 的先驅物 如膽汁中的膽鹽即是由膽固醇代謝而來, 具有促進脂肪乳化與吸收等功能 如多種固醇類激素是由膽固醇經酵素作用合成的, 可影響能量代謝, 礦物質吸收與第二性徵及生殖功能等
53 膽固醇的衍生物 睪固酮 雌二醇 黃體素 膽固醇的結構 可體松 礦物質類固醇 去氧膽酸 皮質類固醇 ( 固醇類消炎藥 ) 膽酸
54 蠟與異戊二烯類化合物 1. 蠟是由長鏈脂肪酸 (14 至 36 個碳 ) 與長鏈一元醇 (16 至 30 個碳 ) 或固醇形成的固態酯質, 為皮膚 羽毛 樹葉 果實與昆蟲外殼等覆被保護的成分蠟的熔點為 60 ~ 100 o C, 可廣泛應用於製藥 化妝品與其他工業 - 如棕櫚蠟 羊毛脂 蜂蠟等 2. 異戊二烯類化合物是由數個異戊二烯單體構成, 又稱為萜類植物含有多種帖類, 是各種芳香性揮發油的主要成分
55 蠟的組成 蜂蠟的主要成分 -triacontanoylpalmitate
56 異戊二烯 葉醇 異戊二烯類化合物 維生素 A 茄紅素 鮫鯊烯 羊毛固醇
57 3. 脂溶性維生素 A E 與 K 等亦為異戊二烯類化合物, 與生物的視覺反應 骨骼結構的維持與血液凝固等有關 4. 輔酵素 Q ( 泛醌 ) 也是異戊二烯類化合物 Q 10
58 Q10 其他異戊二烯類化合物
59 花生四烯酸衍生物 1. 前列腺素 血栓素與白三烯素統稱為二十酸物質二十酸物質均是由脂肪酸花生四烯酸 (20:4) 經多種酵素作用而衍生的重要活性物質 * 2. 前列腺素種類多, 具有不同的生理活性, 大致均有降低血壓與收縮平滑肌的功能 3. 血栓素具有促進凝血的活性 4. 白三烯素則能促進白血球的活動與聚集
60 阿斯匹靈非固醇類消炎藥 花生四烯酸 白三烯素 前列腺素 血栓素 二十酸物質
61 蛋白質 1. 蛋白質是細胞的主要成份, 約佔細胞總乾重的一半以上 2. 蛋白質的重要性來自於其所擔任的多種功能, 其功能如表四 * 3. 蛋白質由 20 種胺基酸構成, 每種胺基酸的側鏈構造不同 *, 有的帶電荷 有的為非極性 ( 疏水的 ) 有的不帶電但具有極性
62 表四蛋白質的生物功能 生物功能催化功能結構功能運動功能運輸功能防禦保護功能儲存功能調節管制功能其它 例子酵素角蛋白, 膠原蛋白肌凝蛋白, 肌動蛋白血紅素, 肌紅蛋白抗體, 補體, 凝血因子牛奶中的酪蛋白胰島素, 生長激素細菌毒素, 蛇毒蛋白
63 雙硫鍵 牛胰臟分泌的 RNase 由 124 個胺基酸組成, 含有 4 個雙硫鍵
64 側鏈為疏水, 非極性 側鏈為芳香族, 疏水 側鏈帶負電荷 側鏈不帶電但具極性 側鏈帶正電荷 組成蛋白質的 20 種胺基酸構造
65 3. 蛋白質的分類可依其外觀形狀與溶解度分為球狀蛋白 纖維狀蛋白與膜蛋白 - 大部分功能性的蛋白質為球狀蛋白可依其組成分為簡單蛋白與複合蛋白 纖維狀蛋白 ( 膠原蛋白 ) 球狀蛋白 ( 肌紅蛋白 ) 膜蛋白 ( 細菌視紫素 )
66 纖維狀蛋白與球狀蛋白 1. 纖維狀蛋白的外觀為纖維狀或長條狀, 擔任結構 支撐或保護性的角色如皮膚 韌帶 軟骨 頭髮與蠶絲等所含的蛋白質 2. 球狀蛋白的外觀為球形, 擔任功能性角色, 立體結構緊密, 水分子不易進入, 但外部有極性或親水性胺基酸的側鏈可與水接觸或與其他分子產生交互作用
67 膜蛋白 1. 膜蛋白在水溶液中的溶解度極低, 有些鑲嵌於細胞的各種膜構造中 ( 嵌合蛋白 ), 有些附著於膜上 ( 周邊蛋白 ), 有些則懸掛於膜上 2. 大多數膜蛋白為球狀構造, 可在膜構造中形成通道以管控物質的進出 3. 有些膜蛋白參與外界訊號的傳遞與能量的生成 4. 膜蛋白位於膜構造的環境, 因此其分子外部多為非極性的胺基酸側鏈
68 周邊蛋白 嵌合蛋白
69 酵素 1. 酵素是已知蛋白質中最重要的一類 2. 生物體內, 幾乎所有的化學反應 ( 新陳代謝 ) 皆由酵素催化, 因此唯有酵素 ( 生物催化劑 ) 的存在, 生命才得以發生與延續
70 核酸 (DNA 與 RNA) 為聚核苷酸鏈
71 核酸 1. 核酸是由 4 種核苷酸組成的巨大分子聚合物 ( 如蛋白質是由 20 種胺基酸組成的巨大分子般 )* 2. 核苷酸的結構與種類 * 核苷酸由含氮鹼基, 五碳醣與磷酸基所構成 - 核糖核苷酸有 A U G 與 C - 去氧核糖核苷酸有 A T G 與 C 3. 核酸除了是遺傳物質的儲存形式與參與遺傳訊息的傳遞外, 其組成份尚參與其他重要的代謝反應 ( 如表五 )*
72 嘌呤 核苷酸的構造 嘧啶
73 為何是五碳醣? G U 互變異構作用是自發突變的基礎?
74 DNA 與 RNA 間化學組成不同的重要性 (1) RNA DNA
75 DNA 與 RNA 間化學組成不同的重要性 (2) Deamination 反應 T C U
76 表五核苷酸與核酸的生物功能 生物功能遺傳物質參與代謝能量傳遞輔酵素的成分訊號分子 例子 DNA 與 RNA 的組成分 GTP 參與蛋白質合成 CTP 參與脂類合成 UTP 參與醣類合成 ATP 參與各需能的合成反應 ATP 為細胞的能量貨幣 ATP 為 NADH 與 FADH 2 的先驅物 camp, cgmp*
77 camp 與 cgmp 的構造
78 去氧核糖核酸 (DNA) 年 Miescher 開始研究 DNA*, 但直至 1950 年代初期 DNA 的結構才被解出 2. DNA 分子非常巨大, 不易分離出完整的分子 3. 原核細胞通常僅含一條染色體, 真核細胞則含有多條染色體且染色體多半與組織蛋白結合如蚊子 (6 條 ), 果蠅 (8 條 ), 玉米 (20 條 ), 麵包酵母 (32 條 ), 實驗大鼠 (42 條 ), 實驗小鼠 (40 條 ), 人類 (46 條 ), 黑猩猩 (48 條 ), 狗 (78 條 ), 暴龍 (113 條 ), 蝦子 (254 條 )
79 4. DNA 含有 damp dcmp dcmp 與 dtmp 等 4 種去氧核糖核苷酸 (dntp), 各核苷酸間以 3,5 - 磷酸雙酯鍵相連, 核苷酸的含氮鹼基攜帶遺傳訊息, 五碳糖和磷酸基則是 DNA 結構的骨架 5. DNA 是由兩股方向相反的聚核苷酸鏈相互纏繞成的右旋雙股螺旋 *, 此構造由 Watson 與 Crick 依據 X 光繞射的研究結果於 1953 年提出, 兩人因此貢獻同獲 1962 年諾貝爾生理及醫學獎 * DNA 的雙股螺旋中, 去氧核糖與磷酸基暴露在外, 攜帶遺傳訊息的鹼基則包埋在內, 兩股以互補鹼基間的氫鍵相連 (A 與 T 配對, G 與 C 配對 ) Watson 與 Crick 發現的雙螺旋 DNA 目前稱為 B-DNA
80 Watson 與 Crick
81
82 骨架 DNA 的兩股以互補鹼基間的氫鍵相連
83 年利用人工合成的方式合成嘌呤與嘧啶鹼基交替出現的聚核苷酸鏈 ( 如 GCGCGC), 此聚核苷酸鏈以左旋的雙股螺旋存在, 稱為 Z-DNA*, 一般認為 Z-DNA 的存在與基因表現的調控有關 7. DNA 的結構可分為一級 二級 三級與四級構造 * 一級構造為 DNA 的鹼基序列二級構造為 DNA 的雙股螺旋三級構造為超螺旋的構造四級構造為染色體的構造
84 Watson 與 Crick 的雙螺旋 DNA (B-DNA)
85 染色體構造 DNA 超螺旋構造 - 負的超螺旋
86 核糖核酸 (RNA) 1. RNA 分子為單股聚核苷酸鏈, 與 DNA 分子不同 2. RNA 主要有 mrna,rrna 與 trna 三類 * mrna 分子為單股構造,rRNA 與 trna 分子則有不同程度的分子內鹼基配對 ( 雙股構造 )* 3. 組成 mrna 的核糖核苷酸只含 A U G C 四種鹼基, 擔任傳遞 DNA 遺傳訊息至蛋白質的角色 * 每一 mrna 分子攜帶一種或數種蛋白質的遺傳密碼, 因此細胞內 mrna 分子的種類最多, 因此要分離特定的 mrna 分子極為困難
87 大腸桿菌細胞內的主要 RNA 種類
88 DNA 複製 轉錄 轉譯 - mrna - trna - 核糖體 (rrna)
89 Acceptor stem 胺基酸接合部位 苜蓿葉 TΨC loop 倒 L 型 D loop 核糖體接合部位 Variable loop Anticodon loop mrna ( 密碼 ) 接合部位 trna( 酵母 ) 的二級與三級構造
90 4. trna 在蛋白質合成過程中負責攜帶胺基酸, 每種胺基酸有特定 trna 與之對應 ( 每種胺基酸可有一種或數種密碼子與之對應 ) trna 分子的形狀類似苜蓿葉 ( 二級構造 ), 其立體結構則為倒 L 型 ( 三級構造 ), 整個立體結構具有四個特殊功能的部位 * - 胺基酸的接合部位,mRNA ( 密碼子 ) 的接合部位, 核糖體的接合部位, 與相關酵素的接合部位 5. rrna 佔細胞 RNA 總量的 65%, 是核糖體的主要組成分之一 6. 近年研究發現幾種具有催化功能的 RNA, 此打破過去認為生物催化劑都是由蛋白質本質的觀念
91 原核生物 真核生物 核糖體的構造與組成
92 rrna 的二級與三級構造 真細菌 古細菌 大腸桿菌的 16S rrna 酵母
93 7. 新近發現的其他小 RNA 分子具有多種生物功能如 snrnas (small nuclear RNAs) 參與真核細胞的 RNA 剪接如 sirnas (small interfering RNAs) 可與特定 mrna 配對形成雙股結構, 造成基因靜默 (gene silencing) 如 mirnas (micro RNAs) 可干擾特定 mrna 的輸送以調控分化如 snornas (small nucleolar RNAs) 可參與 trna 與 rrna 的化學修飾作用
94 質體 1. 大部分的原核細胞與少部分的真核細胞內除了染色體外尚含有小的環狀 DNA 分子, 稱為質體 2. 質體經常帶有對抗生素或重金屬產生抗性的基因 *, 是臨床醫學的一大問題 3. 質體經改造後可以人工的方式嵌入外來的基因, 將外來基因隨質體一併送入細胞內被表現, 此類質體稱為基因載體 *, 對遺傳工程的研究貢獻良多
95 抗生素抗性基因 1 抗生素抗性基因 2 複製起點 早期被普遍使用的選殖載體 pbr322 的限制酶切割圖
96 以限制酶切割基因載體 與特定外來 DNA 片段接合
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生物大分子簡介 1. 細胞為生物體的基本構造 緒論 2. 細胞內所含的物質主要為水與含碳的有機化合物 3. 細胞內主要的有機化合物為醣類 脂質 蛋白質與核酸等 生物大分子 4. 每類生物大分子各有其特殊的官能基, 其特性與構形決定各類大分子的生物功能 醣類 1. 醣類為含多元醇 (-OH) 的醛類或酮類, 或經水解後產生此類化合物的衍生物 2. 大部分的醣類具有分子式 C n (H 2 O) m,n
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生物大分子簡介 緒論 1. 細胞為生物的基本構造, 細胞內所含的主要物質為水與含碳的有機化合物 2. 細胞內主要的有機化合物有醣類 脂質 蛋白質與核酸等生物大分子 2. 重要的生物大分子各有其特殊的官能基 特性與構形, 決定了各類生物大分子所扮演的功能 醣類 1. 醣類的定義含多元醇 (-OH) 的醛類或酮類, 或經水解後產生此類化合物的衍生物 2. 大部分的醣類具有分子式 (CH 2 O)n, (n
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2010年全国执业兽医资格考试大纲
2013 年 全 国 执 业 兽 医 资 格 考 试 大 纲 ( 兽 医 全 科 类 ) 全 国 执 业 兽 医 资 格 考 试 委 员 会 二 〇 一 三 年 四 月 目 录 动 物 解 剖 学 组 织 学 及 胚 胎 学 考 试 大 纲... 1 动 物 生 理 学 考 试 大 纲... 5 动 物 生 物 化 学 考 试 大 纲... 9 动 物 病 理 学 考 试 大 纲... 13 兽 医
H N H CH 2 要 C要 COOH NH 2 H HN CH 2 要 C要 COOH N NH 2 R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 OH+H 要 N 要 C 要 COOH -H 2O R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 N 要 C 要 COOH H H H 氨基酸 H 肽键 H H 氧分压高 Hb-Fe 2+ +O 2 Hb-Fe 2+ -O 2
A A A 1 銅鑼燒中的醣類叫做 澱粉, 是含有碳氫氧的高分子
哆啦 A 夢說 : 我不是機器貓, A 36 2012 8476人體哆啦 A 夢 我是未來尖端高分子科技的 貓型 仿生機器人! AA A AA A A ANo...no...no... A A A A A A 1 銅鑼燒中的醣類叫做 澱粉, 是含有碳氫氧的高分子 2012 8476 37 38 2012 8476 A A 3 2 A A 3 4 A 脉 helix 3 A A 若用膠原蛋白做成人工皮或敷料暫時取代受傷的皮膚,
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2016 年 全 国 执 业 兽 医 资 格 考 试 大 纲 ( 兽 医 全 科 类 ) 全 国 执 业 兽 医 资 格 考 试 委 员 会 二 〇 一 六 年 二 月 目 录 一 动 物 解 剖 学 组 织 学 及 胚 胎 学 考 试 大 纲... 1 二 动 物 生 理 学 考 试 大 纲... 5 三 动 物 生 物 化 学 考 试 大 纲... 9 四 动 物 病 理 学 考 试 大 纲...
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識 識 ( 落 識 ( 拉 識 1. (c1v1~c2v3) 2. 類 (c1v26~c2v25) 3. (c2v22~24) 4. (c3v1~7) 5. (c38~4) 識 6. (c4v1~15) 7. (c4v16~21) 8. (c10) 9. (c11v1~9) 10. (c12) 識 1. 2. 3. 利 4. 數 40 年 流 錄 流 5. 識 ( ) 1 類 24 說 立 立 33
6. 新 陳 代 謝 包 括 同 化 作 用 和 異 化 作 用 : (A) 受 精 卵 發 育 只 有 同 化 作 用 沒 有 異 化 作 用 (B) 呼 吸 作 用 屬 於 異 化 作 用 (C) 牛 吃 青 草 轉 化 為 牛 乳, 是 先 行 異 化 作 用 再 行 同 化 作 用 (D)
ERIC BIOLOGY 生 物 題 庫 1-1 生 命 現 象 一 單 選 題 : 1. 噬 菌 體 具 下 列 哪 一 生 命 現 象? (A) 有 生 長 現 象 (B) 有 基 因 重 組 和 突 變 現 象 (C) 有 代 謝 作 用 (D) 含 有 酵 素 系 統 2. 生 命 現 象 最 重 要 的 基 本 要 素 是 什 麼? (A) 蛋 白 質 和 核 酸 (B) 醣 類 和 能
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Chapter 19 rganic Chemistry II: Polymers and Biological Compound 19-1 Common Functional Groups 19-1 學習重點 清楚辨識常見的官能基 : 鹵烷類 醇類 醚類 醛類 酮類 羧酸類 酯類 胺類 醯胺類 明瞭醛類與酮類有何不同的氧化反應從酯類的化學式或分子結構, 可以預測反應前是由何種羧酸與何種醇類進行縮合反應
(Microsoft Word - 102-3-\245|\247\336\244G\261M-\271A\267~\270s\261M\244G\270\325\303D)
農 業 群 專 業 科 目 ( 二 ) 1. 有 關 生 命 現 象 之 配 對, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 光 合 作 用 - 新 陳 代 謝 (B) 金 蟬 脫 殼 - 繁 殖 (C) 趨 光 性 - 感 應 (D) 狗 急 跳 牆 - 運 動 2. 下 列 何 者 是 膜 狀 構 造 的 胞 器? (A) 粒 線 體 (B) 核 糖 體 (C) 中 心 粒 (D) 染 色 體 3. 下
中國的煤
課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0
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Chapter 18 Organic Chemistry I: The Hydrocarbons 18-1 Aliphatic Hydrocarbons 18-1 學習重點 熟悉碳氫化合物的表示法熟悉碳氫化合物的命名法清楚確認碳氫化合物所有可能的同分異構物瞭解烷類常見的反應 : 取代反應與消去反應瞭解烯類常見的反應 : 親電子加成反應 碳氫化合物 Hydrocarbons 碳氫化合物基本的化學式 :C
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
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遺傳工程補充講義 一 現代生物技術範圍 現代生物技術範圍...2 二 遺傳工程定義 遺傳工程定義...2 三 遺傳物質 -- --DNA...2 四 遺傳訊息之傳遞 遺傳訊息之傳遞...6 1 一 現代生物技術範圍 1. 遺傳工程 2. 細胞融合 3. 細胞培養 4. 酵素培養 5. 發酵技術 6. 組織培養 7. 複製技術 目前生物技術公司 70 %以遺傳工程為主 二 遺傳工程定義依照經濟部工業局對生物技術
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前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进 入 新 课 程 改 革 以 来, 学 业 水 平 考 试 命 题 施 测 质 量 分 析
2014 年 12 月 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 教 学 质 量 分 析 生 物 ( 教 师 教 学 版 ) 广 西 招 生 考 试 院 二 O 一 五 年 十 二 月 前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进
第一單元 生命的特性
第二單元遺傳 一. 遺傳物質 1. 親代將 訊息 傳給子代, 我們稱之為 遺傳, 而過程中親代藉由受精作用 ( 有性生殖 ) 的方式, 將 染色體 組合成對, 以決定子代的表現 由此可知, 染色體上具有 遺傳物質, 方有傳遞訊息的功能 二. 染色體 1. 發現 : 十九世紀後葉, 生物學家弗萊明 (Walther Flemming) 利用特殊的染劑染色後, 發現細胞核內含有一些物質, 稱為染色質,
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生物化學 天然的有機化合物中, 醣類是最豐富的 在我們日常飲食的食物中大約有 65% 是醣類 在消化和細胞代謝作用期間, 澱粉被分解成葡萄糖, 它在我們的細胞中進一步被氧化以提供我們身體所需的能量, 並提供細胞將碳原子建造成蛋白質 脂質及核酸 090 醣類 (carbohydrates) 均由碳 氫及氧所組成 簡單醣類的化學式為 Cn(H 2 O) n, 以往被認為碳的水合物, 因此稱為碳水化合物
9-2
第九章遺傳 第一節孟德爾的遺傳 豌豆 9-1 9-2 立人高中專用生物教材遺傳 9- 1 1 1 1 1 1 = 2 2 2 1 2 9- 9-5 立人高中專用生物教材遺傳 9-6 立人高中專用生物教材遺傳 9-7 立人高中專用生物教材遺傳 第二節半顯性與複對偶基因遺傳 ( 1 1 1 1 2 2 2 2 1 2 1 ( 9-8 立人高中專用生物教材遺傳 ( 9-9 立人高中專用生物教材遺傳 第三節二項式定理與多基因遺傳
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班別 : 姓名 : ( ) 日期 : 27 分子遺傳學 27.1 從 DNA 到蛋白質 ( 課本 4,p. 27-3) A 遺傳密碼 ( 課本 4,p. 27-3) 多肽的氨基酸序列是由 DNA 鏈的鹼基序列, 以 (1) 的形式決定的 在 DNA 鏈內, 每 (2) 個相連的鹼基組成一個密碼, 對應一種氨基酸, 這種密碼稱為 (3) (triplet code) DNA 的鹼基有四種, 可組成 (4)
脂質 核酸 無機鹽 維 生 素 (1) 脂質含 C H O 三種元素 (2) 包括中性脂質 磷脂質 固醇類及蠟質等 甲 中性脂質 : (a) 又稱三酸甘油脂, 由一分子甘油 三分子脂肪酸組成 (b) 有供應能量 貯存能量 保溫禦寒和保護臟器等功能 脂肪 油 乙 磷脂質 : 飽和脂肪酸 ( 不含雙鍵
( 一 ) 細胞的化學組成 : 水 醣類 蛋 白 質 A 組成細胞的主要元素 : 碳 氫 氧 氮等四大元素 B 細胞內的主要成分 : 性質 (1) 細胞內含量最多的分子, 約占人體重量的 70%, 不同生物體, 含水量不同, 同一生物的不同細胞, 含水量也不同 (2) 水分子中氧原子帶部分負電荷, 氫原子帶部分正電荷, 所以水分子有極性 : 甲 4 時密度最大, 因此水從表面結冰, 水中生物可在冰層下的水域中生存
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80 2B NO.99342006 103-E9 1 第 壹 部 分 : 選 擇 題 ( 占 71 分 ) 20 說 明 : 第 1 題 至 第 p 題, 每 題 有 4 個 選 項, 其 中 只 有 一 個 是 正 確 或 最 適 當 的 選 項, 請 畫 記 在 答 案 卡 之 選 擇 題 答 案 區 各 題 答 對 者, 得 1 分 ; 答 錯 未 作 答 或 畫 記 多 於 一 個 選 項
若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time Qrio 水產轉殖科技的活教材
美麗的意外 A B C D DNA medaka fish 鱂 A 鱂 1997 B CD 1999 DNA 24 2015 7 511 若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time 2003 40 Qrio 水產轉殖科技的活教材 2015 7 511 25 2003
Erwin Schrodinger
基因改造 的過去 與未來 一般報導 地球是一個充滿生命的星球 在這兒 各種生物所展現的生命跡象都有一些共通性 只是 這麼多千奇百怪的生命現象與生物個體 又具有哪些獨特的性質呢 演講人 周成功 演講人 Erwin Schrodinger 20042374 57 ATGC DNA J. D. Watson and F. Crick DNAATGC DNAATGC DNA ATGC ATGC DNA A
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&& 1 G DDT DDTdichoro diphenyl trichloroethane 1971 DDT 20 DNA RNA DNA RNA RNA RNA DNA mrna RNA trna RNA rrna RNA 14C CO2 14C 14C
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103- 衛 生 與 護 理 類 專 業 科 目 ( 一 ) 1. 有 關 原 始 生 物 起 源 的 演 化 大 方 向 中, 下 列 何 者 正 確? (A) 由 好 氧 厭 氧 (B) 由 構 造 複 雜 構 造 簡 單 (C) 由 異 營 自 營 (D) 由 多 細 胞 單 細 胞. 植 物 的 莖 頂 及 根 尖 細 胞 利 用 能 量 進 行 細 胞 分 裂, 與 下 列 何 種 生 命
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第二章 生物学基础 ( 一 ) 生物的分类 ( 二 ) 生物大分子 ( 三 ) 中心法则 第二节 生物大分子 主要内容 : 生物大分子 1. 细胞结构 ( 从染色体到 DNA) 2. 糖类 (D- 核糖 D-2- 脱氧核糖 ) 3. 脂类 ( 磷脂 ) 4. 蛋白质 ( 氨基酸 蛋白质及其结构 ) 5. 核酸 ( 核苷酸 脱氧核糖核酸 DNA 和 核糖核酸 RNA) 一 细胞结构 cell 真核生物细胞
2 18 ) ( 19 ) (19) ( 19 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 21 ) ( 21 ) (22) ( 22 ) ( 23 ) ( 24 ) ( 24 ) (25) ( 25 ) (25) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 27
( 1) (2 ) ( 2) ( 2) (3 ) (3 ) (4 ) ( 4) ( 5) (5 ) ( 7) (7 ) ( 9) ( 9) ( 10 ) (10) (11) ( 11 ) ( 11 ) (12) ( 13 ) ( 13 ) (14) ( 14 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ) 2 18 ) ( 19 ) (19) ( 19 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 20 ) (
中国科学院水生生物研究所硕士生入学考试专业课考试大纲
中 国 科 学 院 水 生 生 物 研 究 所 硕 士 生 入 学 考 试 专 业 课 考 试 大 纲 生 物 化 学 (951) 本 生 物 化 学 考 试 大 纲 适 用 于 中 国 科 学 院 研 究 生 院 水 生 生 物 学 及 其 相 关 学 科 专 业 硕 士 研 究 生 入 学 考 试 生 物 化 学 (Biochemistry) 是 一 门 研 究 在 生 物 体 内 发 生 的
精 品 库 我 们 的 都 是 精 品 _www.jingpinwenku.com A 型 题 第 1~90 小 题, 每 小 题 1.5 分, 共 135 分 第 91~120 小 题, 每 小 题 2 分, 共 60 分 B 型 题 X 型 题 第 121~150 小 题, 每 小 题 1.5
更 多 内 容 请 查 看 精 品 文 库 网 www.jingpinwenku.com 2014 年 全 国 硕 士 研 究 生 入 学 统 一 考 试 西 医 综 合 之 基 础 医 学 考 试 大 纲 Ⅰ. 考 试 性 质 西 医 综 合 考 试 是 为 高 等 院 校 和 科 研 院 所 招 收 医 学 专 业 的 硕 士 研 究 生 而 设 置 具 有 选 拔 性 质 的 全 国 统 一
6
宁 夏 银 川 二 中 2012 届 高 三 第 一 次 模 拟 考 试 理 综 试 题 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 共 126 分 ) 本 卷 共 21 小 题, 每 小 题 6 分, 共 126 分 以 下 数 据 可 供 解 题 时 参 考 : 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 S-32 Cl 35.5 Fe 56 Cu 64 一
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
考 试 科 目 代 码 考 试 科 目 名 称 724 教 育 心 理 学 728 建 筑 理 论 综 合 729 中 外 美 术 史 及 理 论 730 美 术 史 论 732 城 乡 规 划 基 本 理 论 与 相 关 知 识 733 细 胞 生 物 学 734 教 育 学 综 合 801 理
2016 年 硕 士 研 究 生 初 试 考 试 自 命 题 科 目 大 纲 查 询 导 航 页 考 试 科 目 代 码 考 试 科 目 名 称 211 翻 译 硕 士 英 语 240 德 语 245 二 外 俄 语 246 二 外 日 语 247 二 外 德 语 248 二 外 法 语 333 教 育 学 综 合 337 工 业 设 计 理 论 344 风 景 园 林 基 础 349 药 学 综
1817 1861 1906 Ö è é é G ü DDT DDT-dichoro diphenyl trichloroethane 1971 DDT 20 ó DNA RNA DNA - RNA RNA RNA DNA mrna RNA trna RNA rrna RNA 14C
國立高雄科技大學 ( 楠梓校區 )107 學年度碩博士班考試入學海洋生物技術系碩士班 - 生物化學試題 1. 繳卷時, 請將 答案卷 及 試題紙 一併繳回 2. 請依序於答案卷上作答, 並標明題號 ; 若在試題紙上作答, 則不予計分 一 選擇題 ( 共 50 題, 每題 2 分 ) ( 請選出最適當
國立高雄科技大學 ( 楠梓校區 )107 學年度碩博士班考試入學海洋生物技術系碩士班 - 生物化學試題 1. 繳卷時, 請將 答案卷 及 試題紙 一併繳回 2. 請依序於答案卷上作答, 並標明題號 ; 若在試題紙上作答, 則不予計分 一 選擇題 ( 共 50 題, 每題 2 分 ) ( 請選出最適當的答案 ) 有些酵素的組成是可以分成 2 部分的, 一部分是由蛋白質所組成, 另一部分是由非蛋白質所組成,
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脂質之消化 吸收及代謝 2007/11/12 楊素卿 1 消化 部位消化液性質消化酵素 口腔 唾液 saliva 無色 弱酸性 ph6.3~6.8 無 胃 胃液 gastric juice 無色 酸性 ph1.5~2.0 Lipase 最適 ph 值為 8.0, 因此在胃中不作用 小腸 胰液 pancreatic juice 無色 鹼性 ph8.5 TG Lipase Fat fatty acid
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生 理 学 013 药 学 ( 初 级 师 ) 考 试 大 纲 基 础 知 识 单 元 细 目 要 点 要 求 一 细 胞 的 基 本 功 能 二 血 液 三 循 环 四 呼 吸 五 消 化 六 体 温 及 其 调 节 七 尿 的 生 成 和 排 除 八 神 经 膜 结 构 的 液 态 镶 嵌 模 型, 单 纯 扩 散 膜 蛋 白 1. 细 胞 膜 的 结 构 和 介 导 的 跨 膜 转 运 和 主
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科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 及 評 估 指 引 ( 中 四 至 中 六 ) 生 物 科 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 聯 合 編 訂 二 零 零 七 ( 空 白 頁 ) 目 錄 引 言 i 頁 數 第 一 章 概 論 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 背 景 科 學 科 目 在 學 校 的 實 施 課 程 理 念 課 程 宗 旨 與 初 中 課 程
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DNA 的秘密 生命的科學與本質 1953 年,Watson 和 Crick 確立了 DNA 雙螺旋模型 遺傳學基本定律 一 Mendel 的遺傳學定律 二 基因的聯鎖與交換 三 性染色體和性聯遺傳 基因的奧秘 一 基因是由什麼物質組成的 二 生物一致性 (DNA) 三 生物中心法則 (Central Dogma) 中心法則 (Center dogma) 遺傳訊息 (genetic information)
(2) 種類 : 甲 單醣 : (a) 含 3~6 個 C 原子, 為構成醣類的基本單位 (b) 五碳醣 : 核糖 去氧核糖, 為構成核酸的基本 單位 (c) 六碳醣 : 乙 雙醣 : 1. 常見的有葡萄糖 果糖和半乳糖, 化學式皆為 C6H12O6, 三者為同分異構物 2. 葡萄糖是人體內含量最多
1-3 細胞的生理 基礎生物 ( 上 ) 第一章生命的特性 ( 一 ) 細胞的化學組成 A 組成細胞的主要元素: (1) 含 C H O N 等四大元素, 重量比約佔 96% 以上 (2) Na K Mg Ca P S Cl 等以及微量元素, 重量比約佔 4% (3) 微量元素的需求量極少, 但不可缺乏 ; 例如 : 甲 人體的骨骼由磷酸鈣和蛋白質構成, 其中磷和鈣構成硬骨質的主要元素 乙 植物的鎂元素參與葉綠素的合成,
本月專題 聽 DNA 和 RNA 的對話 葡萄糖代謝 : mg/dl mg/ dl glucose sensor glucose transporter
/ 藍色圓圈的約定 / 藍色圓圈的約定 文 / 陳思達 WHO 1991 Frederick Banting 11 14 葡萄糖的代謝 ATP 1 32 科學研習 DEC 2016 No.55-12 本月專題 聽 DNA 和 RNA 的對話 葡萄糖代謝 : 1. http://www.wikiwand.com/zhtw/%e8%91%a1%e8%90%84%e7%b3%96 60 100 mg/dl
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細胞生理學 第一節 第二節 第三節 第四節 第五節 細胞的化學成分細胞的構造及功能物質通過細胞膜的方式細胞間的聯絡細胞分裂 02 學習目標 研讀本章之後, 應能達成以下目標 : 敘述細胞內有機分子的種類與功能 舉例說明蛋白質的種類與功能 大體說明細胞的構造 了解細胞膜的成分與功能 列舉說明細胞內各個胞器的結構與功能 了解物質通過細胞膜的各種方式 區別被動運輸與主動運輸的特性 了解滲透作用與擴散作用的差異
( ) ( ) ( )
BAIZHOU ZHI BAIBING 1 9 15 32 34 40 ( ) 41 1. 41 2. 44 3. 47 4. 48 5. 49 6. 51 7. 52 8. 53 1 2 9. 55 10. 56 11. 58 ( ) 59 1. 59 2. 60 3. 62 4. 63 ( ) 64 1. 64 2. 66 3. 67 4. 69 ( ) 70 1. 70 2. 73 3. 76
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 三 激素的亢進與衰退 激素 甲狀腺素 副甲狀腺素 胰島素 抗胰島素 生長激素 血管加壓素 腎上腺皮質 亢進 衰退 代謝加速 體熱增多悶 代謝降低 熱量不足 體 熱 身體消瘦 神經緊
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蛋白質 緒論 1. 蛋白質是細胞的主要成份, 約佔總乾重的一半以上, 為細胞生物大分子中最重要者, 擔任多種功能 * 2. 蛋白質是遺傳訊息的表現者蛋白質體計劃 (proteomics) - 了解蛋白質的種類 含量變化與分佈等, 唯有了解蛋白質的特性與功能才可能回答有關生命奧秘的問題 - 但未知功能的蛋白質仍佔多數 1 蛋白質的生物功能 生物功能催化功能結構功能運動功能運輸功能防禦保護功能儲存功能調節管制功能其它
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蛋白質 緒論 1. 蛋白質是細胞的主要有機成份, 擔任多種功能, 是最重要的生物大分子 2. 蛋白質是遺傳訊息的表現者蛋白質體學 (proteomics) - 研究蛋白質的種類 含量變化與分佈等, 唯有了解蛋白質的特性與功能才可能回答有關生命奧秘的問題 - 但未知功能的蛋白質仍佔多數 1 蛋白質的功能 催化 (~20%) 調節 (14%) 運輸 (5%) 儲存收縮運動結構 (5%) 訊息傳遞保護其他
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
Microsoft PowerPoint - 碳水化合物2.ppt
五 單糖之性質 1. 物理性質 (1) 相對甜度 甜味是糖的重要物理性質, 是用甜度來表示 但甜度的強弱目前無法用物理或化學方法定量測定, 只能採用 品評進行比較 因此所獲得的數值是一個, 通常以 ( 非還原糖 ) 為基準 1 表單醣的相對甜度 醣類名稱 相對甜度 醣類名稱 相對甜度 蔗糖 1.00 α-d 半乳糖 0.27 α-d 葡萄糖 0.70 α-d 甘露糖 0.59 β-d 果糖 1.70
njj00004zw.PDF
100m 2 000m 4 150m 2 000m 50m 1700 1 C H O N P S Ca ATP 20 8 DNA RNA DNA RNA ATP 2 3 4 5 6 DNA 7 1 1970 Winniwarter 47 46 23 X Winniwarter 1921 Painter Y 48 46 XX 46 XY 20 50 1954 Hansen-Melander 46 48
《 生物化学》教学大纲
目 录 生 物 化 学 1 植 物 学 7 动 物 学 18 人 体 解 剖 生 理 学 24 植 物 生 理 学 35 微 生 物 学 43 细 胞 生 物 学 49 遗 传 学 58 分 子 生 物 学 74 生 态 学 79 动 物 胚 胎 学 概 论 84 高 级 生 物 化 学 89 免 疫 学 概 论 92 生 物 实 验 技 术 96 生 物 技 能 训 练 100 营 养 与 食 品
選修化學\(下\)
選修化學 ( 下 ) 講義編者 : 陳義忠 91 選修化學 ( 下 ) 第八章聚合物 8-1 聚合物之一般性質與分類 1. 聚合物的概述 (1) 定義 : 由很多小分子的單元重複連結而成的巨大分子稱為聚合物 (polymer), 分子量多達數萬甚至數十萬 (2) 聚合度 (n): 聚合物分子中單元重複的數目 (3) 單體與單體單元 定 義 單元 構成聚合物的小分子 稱為單體 (monomer) 單體單元
H2SO4 NaOH HCN NH3 1 CH CH OH Na CH CH ONa H 2 3 2 3 2 2 1 Cu O 2 % %! # % & ( ) % # + # # % # # & & % ( #,. %
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3. 感應與運動 (1). 動物因感應刺激所產生的反應, 稱之為趨性, 例如飛蛾的趨光性 (2). 植物因產生反應的機制 / 成因不同, 可區分成向性與傾性兩類 例子成因變動反應 向性 向光性 向地性 生長素不均 與刺激方向有關 整體 不可逆 膨壓改變 傾性 睡眠 觸發 捕蟲運動 與刺激方向無關 局
第一單元生命的特性 一. 生物 : 可表現出生命現象的個體, 其中代謝與生殖為必要條件 二. 生命現象的類型 1. 新陳代謝 : 物質與能量轉換過程, 簡稱代謝 種類同化 / 合成代謝異化 / 分解代謝 物質轉換小分子 大分子大分子 小分子 能量轉換加入 ( 儲存 ) 能量一般會伴隨能量的釋出 目的合成細胞所需的物質提供細胞所需的能量 例子 1. 胺基酸 蛋白質 2. 光合作用 1. 蛋白質 胺基酸
38 Family and LifeStyle
38 Family and LifeStyle 目錄 頁數 5 5 19 24 40 40 47 48 49 50 1 4 化學注重物質的特性及不同類型的物質間的互動作用, 尤其是涉及電子的反應 研習化學可幫助我們理解四周的世界, 了解萬物是怎樣運作的 烹調與化學息息相關, 因為烹調實際上就是一系列的化學反應 當我們用水煮雞蛋時, 雞蛋內的蛋白質會發生一些化學變化 烤焗蛋糕時, 我們會把各種成分混和在一起,
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issue31 5 大抗氧化推介 重設基因. 直擊老化根源 in association with content nusense MAR 2011 04 nubeauty 03 nubeauty feature 04-07 nubeauty bible 08-09 Q & A nubeauty technology 10-11 nubeauty products 12 nubeauty testimonials
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蛋白質 緒論 蛋白質 1. 細胞的主要成份, 約佔總乾重的一半以上為細胞生物大分子中最重要者 - 擔任多種功能 * 2. 蛋白質是遺傳訊息的表現者蛋白質體計劃 (proteomics) - 了解蛋白質的特性與功能才可能回答有關生命奧秘的問題 - 未知功能的蛋白質仍佔多數 1 表四蛋白質的生物功能 生物功能催化功能結構功能運動功能運輸功能防禦保護功能儲存功能調節管制功能其它 例子酵素角蛋白, 膠原蛋白,
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鋤 頭 心 芋 香 情 烈 嶼 芋 香 鬆 綿 好 味 道 蕭 副 總 統 為 烈 嶼 芋 代 言 烈 嶼 芋 尚 讚! 烈 嶼 芋 尚 好 吃! 副 總 統 蕭 萬 長 先 生 讚 不 絕 口 鄉 長 洪 成 發 說 這 故 事 時 臉 上 洋 溢 榮 耀 的 表 情 接 著 說 : 100 年 台 北 花 博 期 間, 全 國 各 地 芋 頭 齊 聚 展 場, 現 場 烹 飪 芋 頭 供 人 品
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李東垣 元氣陰火論
李 東 垣 元 氣 陰 火 論 報 告 者 : 田 雅 之 總 綱 脾 胃 氣 機 升 降 生 理 陰 火 發 生 機 理 探 討 -(1) 因 於 脾 胃 氣 機 升 降 失 調 -(2) 而 發 火 與 元 氣 不 兩 立 之 說 -(3) 從 營 衛 觀 點 探 討 氣 虛 發 熱 議 甘 溫 除 熱 法 - 從 藥 物 配 伍 探 討 陰 火 學 說 脾 胃 升 降 生 理 ( 一 ) 經
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重點 第 29 節 碳 化 合 物 的 化 學 導 論 特定同系列的簡介 碳化合物的系統命名 官能基及碳鏈的長度對碳化合物的物理性質的影響 第 30 節 同 分 異 構 結 構 異 構 鏈 異 構 位 置 異 構 及 官 能 基 異 構 立體異構 幾何異構及對映異構 第 31 節 各 種 官 能 基 的 典 型 化 學 反 應 一 些 烷 烯 鹵 烷 醇 醛 酮 羧 酸 酯 和 酰 胺 的 反 應
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
降膽固醇就要這樣吃
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臺 北 縣 立 樟 樹 國 中 96 學 年 度 第 二 學 期 區 域 性 自 然 科 學 領 域 資 賦 優 異 教 育 方 案 實 施 計 劃 一 依 據 : ( 一 ) 特 殊 教 育 法 第 二 十 九 條 ( 二 ) 特 殊 教 育 法 施 行 細 則 第 四 條 第 二 項 ( 三 ) 身 心 障 礙 及 資 賦 優 異 學 生 鑑 定 標 準 二 目 的 : ( 一 ) 推 廣 資
國立中山大學學位論文典藏.PDF
國 立 中 山 大 學 中 國 文 學 系 ( 暑 期 專 班 ) 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 漢 初 異 姓 諸 侯 王 研 究 研 究 生 : 林 裕 斌 撰 指 導 教 授 : 劉 文 強 教 授 中 華 民 國 97 年 5 月 摘 要 本 篇 論 文 探 究 的 對 象 是 漢 朝 初 年 八 位 異 姓 諸 侯 王, 並 涵 蓋 與 操 縱 他 們 興 盛 殞 落 息 息 相
商 周 三 代 年 代 學 的 研 究 經 過 近 五 年 的 努 力, 完 成 夏 商 周 年 表 本 大 事 概 覽 中 夏 商 周 三 代 的 大 事 紀 年, 即 採 用 夏 商 周 斷 代 工 程 的 考 論 成 果 對 於 無 法 考 證 年 份 的 史 事 或 發 生 在 史 前 時
中 外 歷 史 大 事 概 覽 編 者 說 明 : 1. 傳 說 時 代 與 夏 商 周 年 表 : 人 類 在 未 有 文 字 記 事 之 前, 口 耳 相 傳 的 神 話 傳 說, 是 先 民 對 自 然 變 化 的 體 驗 與 歷 史 經 歷 的 口 述 這 些 傳 說, 或 者 存 有 誇 張 和 穿 鑿, 隨 著 考 古 文 物 的 出 土 與 歷 史 學 家 的 努 力, 汰 偽 存 真,
第 三 条 实 验 室 技 术 安 全 工 作 贯 彻 以 人 为 本 安 全 第 一 预 防 为 主 综 合 治 理 的 方 针 各 单 位 及 教 职 工 学 生 应 树 立 安 全 意 识, 履 行 安 全 义 务 承 担 安 全 责 任 第 四 条 实 验 室 技 术 安 全 工 作 坚 持
校 发 2015 28 号 北 京 科 技 大 学 实 验 室 技 术 安 全 管 理 规 定 第 一 章 总 则 第 一 条 为 加 强 学 校 实 验 室 安 全 管 理, 防 止 实 验 室 安 全 事 故 发 生, 保 障 教 职 工 及 学 生 的 人 身 财 产 安 全, 促 进 学 校 各 项 事 业 健 康 稳 定 发 展, 根 据 国 家 相 关 法 律 法 规, 结 合 学 校
2015年全国硕士研究生入学考试
2015 年 全 国 硕 士 研 究 生 入 学 考 试 佛 山 科 学 技 术 学 院 自 命 题 考 试 科 目 考 试 大 纲 ( 科 目 名 称 : 农 业 知 识 综 合 二 科 目 代 码 :340 ) 一 考 查 目 标 农 业 知 识 综 合 二 侧 重 于 动 物 生 产 类 综 合 知 识 的 考 查 考 试 内 容 应 主 要 涵 盖 动 物 遗 传 学 动 物 生 理 学 动
中国商人必胜宝典--各地商人性格特征剖析
-- 13 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- - 1 - - 2 - 570 350-3 - - 4 - (1) (2) (3) 100-5 - ! ( ) 1985-6 - 20 21 300 600-7 - (1) (2) (3) (4) ( ) - 8 - 24-9 - - 10 - ! 20 20 30 100 1994 5 5 5! - 11 -
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食品技術類專業科目 ( ㆒ ) 准考證號碼 : ( 請考生 行填写 ) 專業科目 ( ㆒ ) 食品技術類 生物化 注意事項 1. 請先核對考試科目與報考類別是否相符 2. 本試題共 50 題, 每題 2 分, 共 100 分, 請依題號順序作答 3. 本試題均為單㆒選擇題, 每題都 (A) (B)
准考證號碼 : ( 請考生 行填写 ) 專業科目 ( ㆒ ) 食品技術類 生物化 注意事項 1. 請先核對考試科目與報考類別是否相符 2. 本試題共 50 題, 每題 2 分, 共 100 分, 請依題號順序作答 3. 本試題均為單㆒選擇題, 每題都 (A) (B) (C) (D) ㆕個選項, 請選出㆒個最適當的答案, 然後在答案卡 同㆒題號相對位置方格內, 用 2B 鉛筆全部塗黑 答錯不倒扣 4.
生物科 左營高中 / 許惠紋 一 前言 二 試題特色 號稱五年來最難題目 2. 高二 高三課程出題比例高 康熹 97 指考科目. 生物科
97 指定科目考試生物趨勢分析 2 97 指定科目考試生物解析大揭密 5 康熹生物科 試題 答案依據大考中心公布內容 本刊物內容同步刊載於 http://www.knsi.com.tw 970038 248 30 (02) 2299-9006 (02) 2299-9110 0800-313-688 97 7 16 生物科 左營高中 / 許惠紋 一 前言 二 試題特色 10.5 1 6 2 1.5 3
九十六學年度第一學期第三次定期考國文科試題
凡答案卡上因個人基本資料畫記錯誤或不完全, 造成讀卡過程無法判定身分者, 本科此次定期考分數扣 3 分 請畫卡作答 一 單一選擇題 ( 共 74 分 / 每格 2 分 ) 1. ( ) 有關植物的感應與運動, 下列何者正確? (A) 菜豆的睡眠運動與其對光的感應有關 (B) 含羞草葉片的閉合是為了減少蒸散作用 (C) 食蟲植物的捕蟲作用並非受環境影響 (D) 植物的運動皆不具規律性 2. ( ) 右圖是某一種變形蟲在不同時期的新陳代謝速率示意圖,
标题
实 践 技 能 考 试 大 纲 11 ( 一 ) 医 德 医 风 ( 二 ) 沟 通 能 力 ( 三 ) 人 文 关 怀 一 职 业 素 质 二 病 史 采 集 ( 一 ) 发 热 ( 二 ) 皮 肤 黏 膜 出 血 ( 三 ) 疼 痛 头 痛 胸 痛 腹 痛 关 节 痛 腰 背 痛 ( 四 ) 咳 嗽 与 咳 痰 ( 五 ) 咯 血 ( 六 ) 呼 吸 困 难 ( 七 ) 心 悸 ( 八 ) 水
结果与讨论
金青哲 谢 峰 丁志华 施峰华 王兴国 利用碳同位素比值法进行花生油和玉米油掺合物的检测研究 用气相色谱仪获得 转化途径 的玉米油和 转化途径的花生油的脂肪酸组成 再用气相色谱 燃烧 同位素比值质谱仪确定三种主要脂肪 酸 的 值 利用所测得的数据 构建了玉米油与花生油混合油中主要脂肪酸的 值 混合比例的标准曲线 结果表明 玉米油与花生油的 值差异很大 应用试验中将花生油与一种未知的其他植物油进行掺和
健康飲食的組成
健康飲食的組成 開南大學 養生與健康行銷學系 104-1 1 營養素 (Nutrients) 人體由外界攝取之適當物質稱為營養素其為食物組成分, 亦為人體內物質變化的基質 (Substrate) 營養素包括 : 醣類 (Carbohydrates) 蛋白質 (Proteins) 水 (Water) 2 必需營養素 (Essential nutrients) 指人體自身不能合成或合成量不足, 必須攝取自外界
( 四 ) 真核細胞和原核細胞 : 比較細胞壁細胞膜細胞質細胞核核糖體膜狀胞器染色質 原核細胞有 ( 肽聚糖 ) 有有無有無 DNA 真核細胞動物缺乏有有有有有 DNA 蛋白質 A 原核生物 : (1) 原核生物缺少細胞核及膜狀的胞器 (2) 個體微小, 直徑約 1~10μm, 為單細胞生物, 主要
( 一 ) 生物體的構造 : A 細胞是生物體構造及功能的基本單位 B 生物體依照細胞組成數目的不同, 區分為單細胞生物及多細胞生物 個體種類 個體細胞數目 單一細胞獨立性 單一細胞功能 細胞間依賴性 細胞分工 實例 單細胞生物一個高多無無細菌 眼蟲 多細胞生物多個低少有有動物 植物 ( 二 ) 細胞的發現 : A 伽利略 ( 義 )( 天文學家 ): (1) 以兩片透鏡組合的鏡筒, 觀察昆蟲的眼睛
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-1 圓方程式 第 章 二次曲線 38 二次曲線 人們對於曲線的使用及欣賞 比曲線被視為一種數學題材來探討要早 得多 各種曲線中 在日常生活常接觸的 當然比較容易引起人們的興趣 比如 投擲籃球的路徑是拋物線 盤子的形狀有圓形或橢圓形 雙曲線 是較不常見的 然而根據科學家的研究 彗星的運行軌道是雙曲線的一部 分 我們將拋物線 圓與橢圓 雙曲線合稱為圓錐曲線 因為在平面坐標 系中 其對應的方程式均為二元二次式
molecular biology
大綱 Outline 第十二章主宰生命奧秘的分子 he Molecular Basis of Inheritance 明道中學生物科李江德老師 核酸的發現 核酸的構造與複製 基因與蛋白質的合成 基因的表現 遺傳工程 突變 研究歷史 核酸的發現 密契爾 (1869 年 ) 發現膿細胞的細胞核中含磷及酸性物質, 並將此有機的酸性物質稱為核素, 現稱為核酸 阿特曼 (1889 年 ) 確認核酸的組成為核苷酸核苷酸
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2005 2004 4% 1 2850 2005 12% 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 2 2 1 0 '91 '92 '93 '94 '95 '96 '97 '98 '99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 2025 65 25% 2006 7 10 1.1 1.2 2.1 3.6 3.8 4.7 5.2 5.3 6.9 8.2 11.6 12.1 14.5 19.3