鸡尾酒 COCKTAILS

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1 鸡 尾 酒 COCKTAILS 穿 越 地 平 线 CROSSING THE SKY LINE 70 正 统 苏 联 伏 特 加 柠 檬 甜 酒 和 蔓 越 莓 Stolichnaya, lemoncello, cranberry juice 云 中 漫 步 CLOUD HOPPING 70 百 加 得 香 草 酒 蓝 色 柑 香 酒 柠 檬 汁 和 雪 碧 Bacardi, galliano, blue curacao, lemon juice, sprite 银 河 系 GALAXY 70 加 拿 大 俱 乐 部 金 万 利 和 金 巴 利 Canadian club, grand mariner, campari 星 尘 STAR DUST 70 红 葡 萄 酒 杏 仁 甜 酒 橙 汁 和 苏 打 水 Red wine, amaretto, orange juice, soda water 空 中 跳 伞 SKY DIVING 70 金 巴 利 樱 桃 布 白 兰 地 蔓 越 莓 和 汤 力 水 Campari, cherry brandy, cranberry juice, tonic water 月 光 MOONSHINE 70 百 加 得 郎 姆 酒 椰 奶 菠 萝 汁 和 红 糖 油 Bacardi, coconut milk, pineapple juice, grenadine 星 座 CONSTELLATION 70 百 利 甜 酒 咖 啡 甜 酒 君 度 香 蕉 利 娇 酒 和 牛 奶 Bailey s, kahlua, cointreau, banana liqueur, milk 流 星 SHOOTING STAR 70 金 色 龙 舌 兰 黑 醋 栗 利 娇 酒 和 姜 汁 酒 Gold tequila, crème de cassis, ginger ale 星 空 轨 迹 SKY TRACK 70 金 酒 龙 舌 兰 黑 醋 栗 利 娇 酒 凤 梨 汁 和 红 糖 油 Gin, tequila, crème de cassis, pineapple juice, grenadine 夜 吻 KISS IN THE DARK 70 金 酒 干 马 天 尼 和 樱 桃 白 兰 地 Gin, dry vermouth, cherry brandy

2 传 统 鸡 尾 酒 COCKTAILS 血 玛 丽 BLOODY MARY 70 伏 特 加 番 茄 汁 柠 檬 汁 Vodka, tomato juice, lemon juice 白 俄 罗 斯 WHITE RUSSIAN 70 伏 特 加 咖 啡 力 娇 酒 牛 奶 Vodka, kahlua, milk 黑 俄 罗 斯 BLACK RUSSIAN 70 伏 特 加 咖 啡 力 娇 酒 Vodka, kahlua 亚 历 山 大 ALEXANDER 70 白 兰 地 或 金 酒 褐 色 可 可 酒 重 奶 油 Brandy or gin, dark crème de cacao, heavy cream 自 由 古 巴 CUBA LIBRE 70 朗 姆 酒 可 口 可 乐 和 青 柠 汁 Light rum, coca-cola, lime juice 得 其 利 DAIQUIRI 70 朗 姆 酒 橙 皮 酒 和 柠 檬 汁 Light rum, syrup, lime juice 青 草 蜢 GRASSHOPPER 70 白 色 可 可 酒 绿 色 薄 荷 酒 重 奶 油 White crème de cacao, green crème de menthe, heavy cream 金 列 GIMLET 70 金 酒 青 柠 Gin, lime cordial 埋 太 MAI TAI 70 黑 朗 姆 酒 青 柠 汁 鲜 橙 酒 和 杏 仁 糖 浆 Dark rum, lime juice, orange curacao, orgeat 曼 哈 顿 MANHATTAN 70 占 边 甜 马 天 尼 和 苦 酒 Jim beam, Italian sweet vermouth, bitters

3 传 统 鸡 尾 酒 COCKTAILS 玛 格 利 特 MARGARITA 70 龙 舌 酒 君 度 酒 青 柠 汁 Tequila, cointreau, lime juice 椰 林 飘 香 PINA COLADA 70 朗 姆 酒 椰 汁 酒 菠 萝 汁 椰 奶 苦 酒 重 奶 油 Light rum, Malibu, pineapple juice, coconut milk bitters, heavy cream 园 丁 宾 治 PLANTER S PUNCH 70 朗 姆 酒 黑 朗 姆 酒 橙 汁 苏 打 水 菠 萝 汁 鲜 橙 酒 糖 浆 青 柠 汁 Light rum, dark rum, orange juice, soda water, pineapple juice, orange curacao, syrup, lime juice 新 加 坡 司 令 SINGAPORE SLING 70 金 酒 樱 桃 白 兰 地 青 柠 汁 石 榴 糖 浆 橘 味 白 酒 甜 酒 苦 味 酒 菠 萝 汁 Gin, cherry brandy, grenadine, cointreau dom benedictine, bitters, lime juice, pineapple juice 汤 姆 考 林 TOM COLLINS 70 金 酒 柠 檬 汁 苏 打 水 和 糖 浆 Gin, fresh lemon juice, soda water, syrup 威 酸 WHISKY SOUR 70 占 边 柠 檬 汁 和 橙 皮 酒 Jim beam, lemon juice, triple sec 白 雪 公 主 WHITE LADY 70 金 酒 君 度 柠 檬 汁 Gin, cointreau, lemon juice 轰 炸 机 B 咖 啡 甜 酒 百 利 甜 酒 金 万 利 Kahlua, bailey s Irish cream, grand marnier 佳 宾 礼 酿 CAIPIRINHA 70 卡 沙 萨 朗 姆 酒 青 柠 黄 糖 Cachaca rum,fresh lime,brown sugar

4 传 统 鸡 尾 酒 COCKTAILS 佳 宾 礼 赞 CAIPIROSCA 70 伏 特 加 青 柠 黄 糖 Vodka, fresh lime, brown sugar 马 天 尼 DRY MARTINI 70 金 酒 干 苦 艾 酒 Gin,dry vermouth 莫 吉 托 MOJITO 70 朗 姆 酒 青 柠 汁 糖 浆 苏 打 水 苦 味 酒 Rum,lime juice,syrup,soda water 特 其 拉 日 出 TEQUILA SUNRISE 70 龙 舌 兰, 橙 汁, 石 榴 糖 浆 Tequila,orange juice,grenadine 大 都 会 COSMOPOLITAN 70 伏 特 加 君 度 青 柠 汁 蓝 莓 汁 Vodka,cointreau,lime juice,cranberry juice 蜜 瓜 马 天 尼 MIDORI MARTINI 70 柠 檬 伏 特 加 蜜 瓜 力 娇 酒 青 柠 汁 Citron vodka, midori, lime juice 飘 仙 圣 杯 PIMM S CUP 70 飘 仙 一 号 雪 碧 干 姜 水 Pimm s, sprite, ginger ale 长 岛 冰 茶 LONG ISLAND ICED TEA 90 朗 姆 伏 特 加 金 酒 龙 舌 兰 柠 檬 汁 和 可 乐 橙 皮 酒 糖 浆 Rum,vodka,gin, tequila,lemon juice cola,triple sec, syrup

5 豪 华 鸡 尾 酒 DELUXE COCKTAILS 皇 家 基 尔 KIR ROYALE 110 波 士 黑 加 仑 气 泡 酒 Crème de cassis, sparkling wine 金 色 天 鹅 绒 BLACK VELVET 110 黑 啤 酒 香 槟 Guinness stout,champagne 玫 瑰 俏 佳 人 MOUNT ROSE 110 金 酒 蓝 莓 糖 浆 柠 檬 汁 香 槟 Gin,cranberry syrup,lemon juice,champagne 人 马 星 座 CENTAUR 130 人 头 马 VSOP 干 姜 水 青 柠 薄 荷 叶 Remy martin VSOP, ginger ale, fresh lime, mint leaf 双 轮 马 车 SIDE CAR 170 高 级 干 邑 柠 檬 汁 君 度 Premium Cognac, fresh lemon juice, cointreau 无 酒 精 鸡 尾 酒 NON-ALCOHOLIC COCKTAILS 水 果 宾 治 FRUIT PUNCH 55 橙 汁 柠 檬 汁 菠 萝 汁 石 榴 糖 浆 Orange juice, lemon juice, pineapple juice, grenadine 秀 兰 邓 波 SHIRLEY TEMPLE 55 红 石 榴 糖 浆 姜 汁 汽 水 Grenadine, ginger ale 纯 洁 的 玛 丽 VIRGIN MARY 55 番 茄 汁 柠 檬 汁 苦 精 Tomato juice, lemon juice, bitters 柠 檬 苏 打 LEMON SQUASH 55 青 柠 苏 打 水 柠 檬 汁 Fresh lime, soda water, lemon concentrate

6 餐 后 甜 酒 LIQUEURS 金 万 利 GRAND MARNIER 60 百 利 甜 酒 BAILEY S IRISH CREAM 60 君 度 香 橙 白 兰 地 COINTREAU 60 添 万 利 TIA MARIA 60 杏 仁 酒 AMARETTO 60 加 利 天 奴 GALLIANO 60 薄 荷 酒 CRÈME DE MENTHE 60 黑 加 仑 酒 CRÈME DE CASSIS 60 咖 啡 甜 酒 KAHLUA 60 当 酒 BENEDICTINE D.O.M 60 柠 檬 力 娇 酒 LEMONCELLO 60 马 利 宝 椰 林 MALIBU 60 森 伯 加 白 开 胃 酒 SAMBUCA 60 金 馥 SOUTHERN COMFORT 60 金 酒 GIN 戈 登 金 GORDON`S 55 蓝 宝 石 金 酒 BOMBAY 55 钻 石 金 酒 GILBEY`S 55 添 加 利 毡 酒 TANQUERAY 55

7 伏 特 加 VODKA 皇 冠 伏 特 加 SMIRNOFF 55 红 牌 伏 特 加 STOLICHNAYA 55 瑞 典 伏 特 加 ABSOLUT 55 芬 兰 伏 特 加 FINLANDIA 55 雪 树 伏 特 加 BELVEDERE 75 法 国 灰 雁 伏 特 加 GREY GOOSE 120 朗 姆 和 龙 舌 兰 RUM AND TEQUILA 百 加 得 BACARDI LIGHT 55 卡 沙 萨 CACHACA 55 摩 根 船 长 CAPTAIN MORGAN DARK 55 卡 福 龙 舌 兰 TEQUILA JOSE CUERVO 55 苏 格 兰 威 士 忌 SCOTCH WHISKY 百 龄 坛 BALLANTINE`S 55 威 雀 FAMOUS GROUSE 55 白 马 WHITE HORSE 55 红 方 JOHNNY WALKER RED LABEL 55 加 拿 大 威 士 忌 CANADIAN WHISKY 加 拿 大 俱 乐 部 CANADIAN CLUB 55 皇 冠 CROWN ROYAL 75

8 纯 麦 牙 威 士 忌 MALT WHISKY 格 兰 菲 迪 士 GLENFIDDICH 75 格 兰 杰 麦 牙 威 士 忌 GLENMORANGIE 90 波 摩 12 年 威 士 忌 BOWMORE 12 YEAR OLD 95 麦 高 伦 12 年 MACALLAN HIGHLAND MALT 12 YEAR OLD 95 爱 尔 兰 威 士 忌 IRISH WHISKY 约 翰 詹 姆 森 JOHN JAMESON 55 波 尔 本 威 士 忌 BOURBON WHISKY 杰 克 丹 尼 尔 JACK DANIEL`S 55 占 边 JIM BEAN 55 四 玫 瑰 FOUR ROSES 55 远 年 威 士 忌 PREMIUM WHISKY 芝 华 士 CHIVAS REGAL 75 天 宝 12 年 DIMPLE 12 YEAR 75 黑 方 JOHNNY WALKER BLACK LABEL 75 芝 华 士 18 年 CHIVAS 18 YEAR 100 尊 尼 远 年 JOHNNY WALKER PREMIER 150 皇 家 礼 炮 ROYAL SALUTE 150 高 级 白 兰 地 PREMIUM COGNAC 人 头 马 VSOP REMY MARTIN VSOP 90 拿 破 仑 VSOP COURVOISIER VSOP 90 苹 果 白 兰 地 CALVADOS 90

9 马 爹 利 VSOP MARTELL VSOP 90 轩 尼 诗 VSOP HENNESSY VSOP 90 蓝 带 马 爹 利 MARTELL CORDEN BLUE 130 人 头 马 XO REMY MARTIN X.O. 170 轩 尼 诗 XO HENNESSY X.O. 170 马 爹 利 XO MARTELL X.O. 170 路 易 十 三 LOUIS XIII 900 格 拉 巴 酒 GRAPPA 都 盖 金 牌 RISERVA DUCALE GOLD LABEL 90 托 马 斯 菲 尔 南 多 TOMMASI GRAPPA DI RECI CAMPO FIONATO 90 罗 斯 海 岸 尼 比 奥 罗 COSTA RUSSI 100 迈 克 基 MICHELE CHIALO GRAPPA DI CEREQUIO NEBBIOLO DA BAROLO 100 嘉 雅 和 雷 沙 当 妮 GAIA & REY GRAPPA DI CHARDONNAY 120 蒙 塔 尔 其 诺 布 鲁 妮 娜 RENNINA GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO 120 玛 格 瑞 托 斯 卡 纳 MAGARI GRAPPA TOSCANA CA MARCANDA 120 阿 妈 若 尼 卡 夫 略 GRAPPA DI AMARONE CAFLORIAN 120 开 胃 酒 APPERITIFS 潘 诺 PERNOD 55 金 巴 利 CAMPARI 55 马 天 尼 ( 干 / 甜 ) MARTINI VERMOUTH (dry or sweet) 55 飘 仙 一 号 PIMM'S No.1 55

10 杜 本 内 DUBONNET 55 雪 利 酒 SHERRY 天 杯 TIO PEPE 65 山 地 文 SANDEMAN 65 钵 酒 PORT 山 地 文 钵 葡 萄 酒 SANDEMAN RUBY 55 啤 酒 BEER 喜 力 HEINEKEN 50 科 罗 娜 CORONA 50 百 威 BUDWEISER 50 嘉 士 伯 CARLSBERG 50 健 力 士 GUINNESS STOUT 50 朝 日 ASAHI 50 维 多 利 亚 VICTORIA BITTER 50 青 岛 TSING TAO 50 生 啤 DRAFT BEER 青 岛 TSING TAO 0.5 liter liter 110 嘉 士 伯 CARLSBERG 0.5 liter liter 130

11 国 产 白 酒 CHINESE LIQUOR 茅 台 52 MAOTAI 52 C 995 五 粮 液 53 WU LIANGYE 53 C 995 水 井 坊 SHUI JING FANG 995 特 选 葡 萄 杯 酒 WINE BY THE GLASS 白 葡 萄 酒 WHITE WINE 诺 顿 庄 园 白 标 白 苏 维 翁, 阿 根 廷 80 NORTON, SAUVIGNON BLANC-WHITE LABEL, ARGENTINA 杰 卡 斯 莎 当 妮, 澳 大 利 亚 80 JACOB`S CREEK, CHARDONNAY, AUSTRALIA 禾 富 酒 园 鹰 标 莎 当 妮, 澳 大 利 亚 80 WOLF BLASS EAGLEHAWK, CHARDONNAY, AUSTRALIA 桑 塔 丽 塔 莎 当 妮 特 酿, 智 利 80 SANTA RITA, RESERVA CHARDONNAY, CHILE 史 东 酒 窖 莎 当 妮, 美 国 80 BERINGER STONE CELLARS, CHARDONNAY, USA 贝 灵 哲 庄 园 创 始 者 庄 园 白 苏 维 翁, 美 国 98 BERINGER FOUNDERS ESTATE SAUVIGNON BLANC, USA 干 露 三 重 奏 夏 多 内 / 灰 皮 诺 / 白 皮 诺 白, 智 利 95 CONCHAY TORO TRIO CHARDONNAY, PINOTGRIGIO, PINOT BLANC, CHILI 雨 果 雷 司 令, 法 国 95 HUGEL RIESLING, FRANCE 迈 克. 基 阿 罗 佳 味, 意 大 利 110 MICHELE CHIARLO, GAVI DOCG, ITALY 路 易 亚 都 马 孔 白, 法 国 120 LOUIS JADOT, MACON BLANC VILLAGES AOC, FRANCE

12 吉 家 乐 世 家 罗 纳 山 麓, 法 国 120 E.GUIGAL, COTES DU RHONE BLANC AOC, FRANCE 红 葡 萄 酒 RED WINE 长 城 加 本 力 苏 维 翁, 中 国 70 GREAT WALL, CABENET SAUVIGNON1994, CHINA 碧 汇 维 多 利 亚 喜 拉 兹, 澳 大 利 亚 80 GREEN POINT VICTORIA, SHIRAZ,AUSTRALIA 杰 卡 斯 西 拉 加 本 纳, 澳 大 利 亚 80 JACOB`S CREEK, SHIRAZ CABERNET, AUSTRALIA 奥 特. 拉 斯 奥 拉 玛 尔 柏, 阿 根 廷 80 LOS ALTOS HORMIGAS MALBEC, ARGENTINA 百 利 达 斯 特 级 赤 霞 珠, 智 利 80 TORREON DE PAREDES CABERNET SAUVIGNON, CHILI 龙 阁 罗 提 桑 吉 奥 维 斯, 意 大 利 90 LUNGAROTTI, SANGIOVESE, ITALY 鲁 芬 诺 基 昂 蒂, 意 大 利 90 RUFFINO, CHIANTI DOCG, ITALY 禾 富 酒 园 红 牌 设 拉 子 加 本 力 苏 维 翁, 澳 大 利 亚 90 WOLF BLASS RED LABEL, SHIRAZ-C/S, AUSTRALIA 吉 家 乐 世 家 罗 纳 山 麓, 法 国 120 E.GUIGAL, COTES DU RHONE AOC, FRANCE 鲜 榨 果 汁 FRESHLY SQUEEZED JUICES 橙 汁 ORANGE 60 苹 果 汁 APPLE 60

13 西 瓜 汁 WATER MELON 60 鲜 果 汁 CHILLED JUICES 橙 汁 ORANGE 45 菠 萝 汁 PINEAPPLE 45 苹 果 汁 APPLE 45 番 茄 汁 TOMATO 45 西 柚 汁 GRAPEFRUIT 45 矿 泉 水 MINERAL WATER 依 云 EVIAN WATER 0.3 liter liter 65 巴 黎 水 PERRIER WATER 0.3 liter liter 90 圣 培 露 SAN PELLEGRINO 0.5 liter 60 软 饮 SOFT DRINKS 可 乐 COCA COLA 45 健 怡 可 乐 DIET COKE 45 雪 碧 SPRITE 45 汤 力 水 TONIC WATER 45 姜 汁 GINGER ALE 45 苏 打 水 SODA WATER 45 热 饮 HOT BEVERAGES 新 鲜 现 磨 咖 啡 BLACK COFFEE,FRESHLY BREWED 45

14 特 浓 咖 啡, 单 份 ESPRESSO,SINGLE 45 特 浓 咖 啡, 双 份 ESPRESSO,DOUBLE 60 卡 布 奇 诺 CAPPUCCINO 45 拿 铁 咖 啡 CAFÉLATTE 45 玛 琪 雅 朵 MACCHIATO 50 热 巧 克 力 HOT CHOCOLATE 45 特 选 咖 啡 SPECIALITY COFFEE 爱 尔 兰 咖 啡 IRISH COFFEE 70 爱 尔 兰 威 士 忌 新 鲜 咖 啡 Irish whisky, coffee 皇 家 咖 啡 ROYAL COFFEE 70 白 兰 地 新 鲜 咖 啡 Brandy, coffee 墨 西 哥 咖 啡 MEXICAN COFFEE 70 咖 啡 力 娇 酒 新 鲜 咖 啡 Kahlua, coffee 百 利 甜 酒 咖 啡 BAILEY`S COFFEE 70 百 利 甜 酒 新 鲜 咖 啡 Bailey`s, coffee 特 选 茶 TEA SELECTION 一 级 龙 井 LONG JING (first grade) 70 一 级 观 音 王 KING GUAN YIN LEAF(first grade) 70 一 级 茉 莉 花 JASMINE LEAF (first grade) 70 乌 龙 茶 OLONG 65 英 式 早 茶 ENGLISH BREAKFAST 45 伯 爵 茶 EARL GRAY 45

15 大 吉 岭 茶 DARJEELING 45 甘 菊 茶 CAMOMILE 45 日 本 绿 茶 JAPAN CLASSIC 45 红 色 浆 果 茶 RED BERRIES 45 茉 莉 花 茶 JASMINE 45 红 色 浆 果 茶 RED BERRIES 45 柠 檬 天 空 茶 LEMON SKY 45 罗 伯 希 香 草 茶 ROIBOSH VANILLA 45 薄 荷 茶 PEPPERMINT 45 冰 红 茶 ICED TEA 45

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