第 40 卷第 6 期 ( 总第 235 期 ) 农业现代化研究 NONGYE XIANDAIHUA YANJIU ( 双月刊 ) 2019 年 11 月 目 次 中国古代农业技术对现代农业发展的启示 张森, 郭占锋 (891) 信贷支持农业绿色发展研究 李明贤, 柏卉 (900) 农村居民收入变化

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1 第 40 卷第 6 期 ( 总第 235 期 ) 农业现代化研究 NONGYE XIANDAIHUA YANJIU ( 双月刊 ) 2019 年 11 月 目 次 中国古代农业技术对现代农业发展的启示 张森, 郭占锋 (891) 信贷支持农业绿色发展研究 李明贤, 柏卉 (900) 农村居民收入变化对贫困的影响 : 基于省级面板数据 龙开胜, 朱婷婷 (907) 牧民收入不平等问题研究 以内蒙古为例 周杰, 高芬, 乔光华 (917) 公路基础设施建设缩小了城乡收入差距吗? 来自江苏 浙江县级面板数据的例证 阮培成, 李谷成, 郑宏运, 刘梅, 施腾 (927) 市域休闲农业分布与交通条件的空间耦合度评价 以唐山市为例 王奉林, 郭力娜, 姜广辉, 曲衍波 (936) 收入差异视角下农户对专业合作社的满意度研究 基于江苏省的农户调研数据 张笑寒, 陈毓雯 (945) 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 陈超, 翟乾乾, 王莹 (954) 技术感知对农户采纳秸秆还田技术自觉性意愿的影响研究 王晓敏, 颜廷武 (964) 基于虚拟耕地视角的河南省县际耕地生态补偿研究 高攀, 梁流涛, 刘琳轲, 李亚婷 (974) 农地确权如何影响农地利用方式? 罗明忠, 万盼盼 (984) 青藏高原东北部耕地撂荒影响因素分析 以湟水上游为例 李燕燕, 陈琼, 刘峰贵, 周强, 许寰戈, 马伟东 (993) 基于神经网络模型的耕地撂荒风险评价 以广东兴宁市为例 吴茗华, 王薇, 刘光盛, 王红梅 (1002) 不同模式下农村宅基地退出的风险评价及防范对策研究 以福建省晋江市为例 梁发超, 林彩云 (1011) 农业机械化能否改善农业劳动力错配 秦佳虹, 王成军 (1021) 农机购置补贴的空间溢出效应研究 陈杨, 张宗毅 (1029) 基于 Geodetector 的广西喀斯特植被覆盖变化及其影响因素分析 刘大元, 张雪梅, 岳跃民, 王克林, 邹冬生 (1038) 盐泽螺旋藻藻蓝蛋白裂合酶 CpcS 的分子克隆及功能研究 盛怡, 李慧敏, 伍贤军, 杨红, 朱咏莉, 李萍萍 (1048) 5 种水生植物对铜绿微囊藻的抑制与生理影响研究 贾惠雁, 陈永华, 陈明利, 杜露, 韩良泽, 柳俊 (1056) [ 期刊基本参数 ]CN /S * 1980 * b * 16 * 174 * zh * P * * 1100 * 19 * 责任编辑童成立, 王育花

2 第 40 卷第 6 期 2019 年 11 月 农业现代化研究 RESEARCH OF AGRICULTURAL MODERNIZATION Vol. 40 No. 6 Nov.,2019 引用格式 : 陈超, 翟乾乾, 王莹. 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 [J]. 农业现代化研究, 2019, 40(6): Chen C, Zhai Q Q, Wang Y. Transaction costs, production behaviors and marketing channel selections of fruit farmers[j]. Research of Agricultural Modernization, 2019, 40(6): DOI: /j 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 陈超, 翟乾乾, 王莹 ( 南京农业大学经济管理学院, 江苏南京 ) 摘要 : 市场连接不畅是小农困境的主要表现, 而生产行为和交易成本是影响农产品销售的主要内外在因素, 关乎着分散果农与大市场有效衔接的实现程度 基于江苏省桃主产区果农调研数据, 利用多元 Logit 模型, 分析交易成本和生产行为对农户不同桃销售渠道模式选择的边际效应差异, 探讨其影响机制 结果表明, 桃农呈老龄化态势 ( 平均 岁 ), 现代流通渠道的进入并没有改变传统的果品销售模式, 农户仍以零售渠道为主 交易成本对农户桃销售渠道选择影响显著, 市场价格和消费偏好信息 品种选择信息分别对果农选择批发市场 组织代销渠道有显著负向和正向影响 ; 谈判成本尤其是桃质量分级和损耗率显著影响了不同销售渠道选择 ; 执行成本中的运输费用和时间 包装是农户销售时考虑的重要因素 生产行为中, 规模化经营对果农销售渠道选择的影响较为明显, 组织代销模式的选择一定程度上能够降低用药次数, 并对品种搭配结构 采摘成熟度产生调节作用 不同资源禀赋果农的渠道选择方式也存在显著差异, 风险偏好水平越高 种植年限越长, 选择现代果品销售渠道的概率越低 因此, 建议加强培育新型职业农民, 建立稳定契约型的水果流通通道联盟 ; 在果品主产区设立公共信息发布平台, 加大农村果品主产区基础设施建设 ; 引导新型经营主体与果农建立紧密的利益联结机制, 并完善农产品风险预警机制 关键词 : 销售渠道 ; 交易成本 ; 生产行为 ; 风险偏好 ; 果农 ; 多元 Logit 中图分类号 :F304.3 文献标识码 :A 文章编号 : (2019) Transaction costs, production behaviors and marketing channel selections of fruit farmers CHEN Chao, ZHAI Qian-qian, WANG Ying (College of Economics and Management, Nanjing Agricultural University, Nanjing, Jiangsu , China) Abstract :Unlike a range of problems, poor market linkages is a leading factor in plight of small farmers. Production behaviors and transaction costs are the key factors that affect the sales of agricultural products and effecting the access and connectivity of small scale fruit farmers to the big markets. To this end, a survey of small scale peach farmers was conducted in Jiangsu Province to examine their preferences in choosing different marketing channels considering transactions costs and production behaviors as the key factors. Multinomial logit model was employed to test the marginal effects of transaction costs and productions behaviors on different marketing channels. Descriptive analysis showed that average age of peach growers was quite higher (57.26 years). On the other hand, most of the peach grower s still using retail channels instead of adopting the advanced marketing channels to approach and sell in the big markets. Further, results of empirical model suggest that transaction costs have significant impacts on marketing channels. Among different transection costs, information costs viz; market price and consumer preferences have significant negative impacts on choosing wholesale markets, cultivar information show significant positive impacts on selecting organizational agencies. Similarly, negotiation costs (considering quality grade and attrition rate) show significant positive impacts on different marketing channels, whereas among the execution costs, farmers are more concerned with transportation cost, delivery time and packing costs. For production behaviors, the scale management showed a significant influence on marketing channels. Moreover, results revealed that at certain extent, the organizational agency channel could reduce the frequency of pesticide application and regulate the cultivar plantation combination and harvest maturity. From the results, significant differences exist in channel selection among different fruit growers with different 基金项目 : 国家现代农业 ( 桃 ) 产业技术体系 (CARS ); 国家桃产业技术体系专家项目 (SKGW ) 作者简介 : 陈超 (1965-), 男, 江苏靖江人, 博士, 教授, 博士生导师, 主要从事农业经济及果品产业管理研究, cchen@njau.edu.cn; 翟乾乾 (1993-), 女, 山东菏泽人, 博士研究生, 主要从事农产品市场营销及消费者行为学研究, zqianqian1130@163.com 收稿日期 : , 接受日期 : Foundation item: China Agriculture Research System (CARS ); Scientist Cultivation of National Technology System of Peach Industry (SKGW ). Corresponding author: CHEN Chao, cchen@njau.edu.cn. Received 13 May, 2019; Accepted 3 August, 2019

3 第 6 期陈超等 : 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 955 resource endowments. Findings suggest that higher the level of risk preference and longer the growing years, lower the probability of choosing modern fruit marketing channels. In view of the findings, this study suggest some policy interventions to facilitate better uptake of advanced marketing channels among peach growers are: 1) provision of short trainings to seed entrepreneurial skills among peach growers, 2) stabilization of contract-type fruit value chain, 3) improvement in existing infrastructure and information platforms in key peach producing regions, 4) spur connectivity and linkages between market stakeholders and fruit farmers through contracts, and 5) advancement of risk assessment and warning mechanism for agricultural products. Key words :marketing channels; transaction costs; production behaviors; risk preference; fruit farmers; multinomial logit 20 世纪 80 年代以来, 我国农产品流通由传统的供销社统一经营逐步转变为多元化 多渠道的市场化流通体制, 超市 合作社 企业和电商平台等现代农产品流通渠道迅速发展起来 [1-2], 现代农产品流通体系加速形成, 农产品流通体系质量与效率显著提高 然而近年来, 小农户与大市场的结构性矛盾较为突出, 优质 高端果品供给不足和低质 普通果品产能过剩, 果品阶段性供过于求和供给不足并存的压力明显, 增产不增收 买难卖难 的现象在高价值鲜活农产品流通领域尤为常见 [3-4] 而对于以分散农户经营为主的水果产业而言, 流通渠道仍然比较落后, 存在渠道选择单一 配套基础设 [5-7] 施缺乏和产销不衔接以及组织化程度低 [8] 流 [9] 通过程中损耗率较高等问题 生产中的小农户进入市场不仅面临着物质资本的流通约束, 还需要支付与农产品市场相关联的交易成本 [10] 交易成本成为阻碍农户进入竞争性市场的首要因素 [11], 当交易成本超过进入市场所获收益时, 农户将不会进入市场 [12] 因此, 如何实现分散果农与大市场有效对接显得尤为紧迫, 立足小农视角探究水果销售渠道选择问题对破解水果流通渠道困境 推动现代水果产业健康稳定发展具有重要的现实意义 交易成本内生于决策者的个体特征和交易环境, 可分为固定交易成本和可变交易成本 [13-14] 根据不同的研究对象, 学者们多从信息成本 谈判成本 监督或执行成本三个方面采用不同的指标量化交易成本, 研究交易成本对农户销售渠道选择的影响 [15-17] 而农户在销售环节的行为选择直接决定了其福利水平, 那么在特定产业的特殊现实背景下, 不同类型的交易成本影响果品销售渠道选择的机制如何, 哪类交易成本更需要注意, 不同类型的交易成本是否存在异质性? 另一方面, 不同的生产行为是否会影响农户销售渠道选择, 农户的特征禀赋 市场交易属性在渠道选择中又扮演着怎样的角色? 研究交易成本和生产要素配置行为对果农市场渠道选择的影响机理, 决定着分散果农与大市场有效衔接的实现方式及程度 国内外学者围绕农产品销售渠道选择开展了大 量研究, 取得了较为丰富的研究成果 基于理性人视角, 农产品销售渠道选择是个体利润最大化决策的结果, 各影响因素主要通过影响销售收益进而影响销售渠道选择 不同个体在不同市场渠道下的农产品销售成本 收益的总量与构成各异, 进而形成不同销售渠道决策组合或方案 1) 销售成本方面, 流通渠道组织不仅承载着农产品流通的职能, 而且成为减少交易成本 集中和分散风险 减少配对和搜寻成本 抑制逆向选择 减轻道德风险和机会主义的重要组织与制度安排 [18], 因此交易成本与农户销售渠道选择紧密相关 [19-20] 多数研究表明交易成本在农户市场参与和市场选择行为中具有重要影响 [21-24] 还有学者进一步检验了不同类型交易成本对农产品销售渠道选择的影响, 如 Hobbs [15] 基于肉牛养殖户数据研究发现, 信息成本对养殖户销售渠道选择没有显著影响, 谈判成本和执行成本具有显 [25] 著影响 而 Ndoro 等研究发现, 信息成本对产 [26] 品卖给私人和经纪人具有负向影响 Blandon 等将 Hobbs 的研究方法应用到果蔬类超市销售渠道上, 强调了交易成本在小规模农户参与中的关键作用, 并将集体行动和买卖双方信息考虑其中 2) 销售收益方面, 产品品质是影响销售的本质因素, 而决定产品品质的关键因素在于生产, 生产方式的差异会显著影响农产品的外观与内在品质, 进而间接影响农产品销售渠道选择 价格 顺畅度等 已有研究发现, 生产规模 是否加入果农协会组织 质量安全意识 参与农业技术培训与否等生产行为对农产品销售渠道选择具有显著影响 [27-30] 此外, 销售环境 地理位置 基础设施 市场信息来源等非价格因素 农户个体特征等因素也会对农户销售渠道选择具有显著影响 [31-33] 已有研究为本研究提供了理论依据和参考, 但还存在几点不足 : 一是研究对象方面, 不同性质的农产品销售过程中产生的交易费用不同, 大部分研究主要以大宗农产品或畜禽产品为研究对象, 缺乏对林果类尤其是易腐不耐储 季节性强的经济作物销售渠道的研究, 林果业是具有高经济附加值和季节性特征的劳动密集型产业, 其生产过程中的要素

4 956 农业现代化研究 第 40 卷 配置和采后流通环节等都有别于粮食作物等 ; 二是研究视角层面, 大部分文献多单独从交易成本的角度分析农产品销售渠道选择的影响因素, 忽视了生产行为 农户个体特征尤其是风险偏好对农户农产品销售渠道选择的影响 ; 三是研究内容方面, 缺乏对不同影响因素的边际价值分析, 且鲜有研究考虑消费偏好信息 损耗率 包装等交易成本因素对果品销售渠道选择的影响 有鉴于此, 本研究以林果类经济作物桃为研究对象, 利用江苏省桃主产区 230 户果农调研数据, 运用多元 Logit 模型, 从交易成本和生产行为两个维度分析其对果品销售渠道选择的边际效应差异, 探讨其影响机制, 以期明晰果农不同销售渠道选择的制约因素, 寻求降低交易费用的制度性安排 1 研究方法 1.1 数据来源本研究以易腐性果品桃为例, 我国是世界上最大的桃生产国, 根据农业部种植业司和美国农业部海外农业服务局的数据整理,2016 年桃种植面积扩大至 万 hm 2, 总产量约 万 t, 占世界总产量的 67% 年间, 我国桃种植面积和总产量分别增加了 88.30% 和 %, 年均增长 5.52% 和 13.33% 近 15 年来, 我国桃种植面积和总产量均呈上升趋势, 是重要的林果类经济作物, 而桃销售难的问题在我国大多数易腐性农产品中具有典型代表性 本文数据来源于课题组 2016 年 7 月和 10 月在江苏省桃主产区的入户调查 江苏省是我国桃主 道 ( 乡 镇 ) 所分配的样本数量 为避免样本重复, 每个样本村调研 10 个样本, 且每两个样本间存在一定的区域间隔 基于以上方法, 样本区域涵盖无锡 ( 惠山区 : 阳山镇和洛社镇 ) 常州( 武进区 : 洛阳镇和雪堰镇 ) 和徐州 ( 新沂市 贾汪区 )3 个地级市 4 个区 ( 县 ) 10 个街道 ( 乡 镇 )30 个自然村 调查方式采取与桃树种植户一对一的入户问卷调查 问卷内容主要包括桃树种植户的个体家庭与经济特征 桃树的栽培及成本收益情况 桃树的生产管理方式和农户的主要销售方式, 后者包括农户主要的销售渠道类型 交易频次 不同渠道的销售比例和销售渠道的稳定性等 本次共获得调研问卷 275 份, 剔除数据不全与自相矛盾的无效样本后, 最终获得有效问卷 230 份, 问卷有效率为 84% 1.2 模型构建本文主要探究果品销售渠道选择的约束条件, 尤其是交易成本 生产行为以及风险偏好在农户果品销售渠道选择中的作用 以往研究多采用二元 Logit Tobit 或者 Probit 分析交易成本对农产品销往某一渠道百分比的影响, 这使得模型的解释力有限 由于因变量销售渠道模式 (y i ) 是无序多值的, 故构建多元 Logit 模型, 可以解释生产行为和交易成本对果农选择不同销售渠道的边际影响 在估计该模型时, 需要将某种渠道选择作为参照方案, 其系数标准化为零, 故选择样本占比最多的零售渠道模式果农作为参照组 假设 ε ij 满足独立同分布 (IID) 且假设服从 I 型极值分布, 即 Gumbel 分布, 那么可推导果农 i 选择销售渠道 j 的概率为 : 产省之一, 产业体系发展相对成熟, 销售渠道多样 1 化 根据农业部种植业司数据显示,2016 年江苏省 ( j = 1 ) j 桃种植面积达 4.87 万 hm 2, 总产量 万 t, 产量 1+ exp( β x ) k i k = 1 同比去年增加 %, 约占全国总产量的 4.44% P ( y = j x ) = i i 考虑到江苏省桃种植区域分布, 苏北桃产区以早中 exp( β x j i ) ( j = 2, 3, 4) j 熟品种为主, 苏南桃产区以中晚熟品种为主, 各地 1+ exp( β x ) k i k = 2 区的生产规模 种植结构 品种搭配和销售渠道等 存在一定差异, 因此本研究最终选择了具有典型性和代表性的徐州市 无锡市和常州市进行重点调 [32, 查 结合果树生长特征并参考已有研究, 调研方案的样本总量设定为 300 份, 在兼顾各市栽培面积 产量等因素的情况下, 分别确定各市的样本量为 : 徐州市 120 份 无锡市 90 份 常州市 90 份 此次调研采取分层随机抽样的方式, 以徐州市 无锡市和常州市 3 个地级市区 ( 县 ) 街道( 乡 镇 ) 桃树栽培面积为权重, 分别进一步确定各样本街 式中 :x i 表示一系列影响第 i 果农销售渠道选择的影响因素, 系数 β 表示待估解释变量的参数矩阵 在多元 Logit 模型中估计得到的回归系数并不能用来直接解释, 需进一步计算各变量的边际效应 (ME) 和几率风险比 (RRR) 在估计完参数 β 后, 需用 Hausman-McFadden 检验 无关选择的独立性 (IIA) 假定, 如果 IIA 假定成立, 则去掉某个方案不影响对其他方案参数的一致估计 根据上述理论分析, 本文建立计量模型为 :

5 第 6 期 陈超等 : 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 957 前是否了解市场价格 是否了解桃品种选择的市场 Pr ( VEN) ln 0 ij ij Pr ( RET = α + λf + γ N + 行情 是否了解桃的消费偏好等均反映了农户获取 ) 价格的难易程度和产品销售市场信息的掌握情况 δ Eij + ϕbij + ηpij + ωrij + εij 2) 谈判成本变量 谈判成本是交易执行过程 同理, 也可得 Pr(WHO) 和 Pr(ORG) 的模型 其中, Pr(VEN) Pr(WHO) 和 Pr(ORG) 分别代表果农选择 果贩收购模式 批发市场模式 组织代销模式 的概率,Pr(RET) 代表果农选择零售渠道的概率 ; F ij,n ij 和 E ij 表示交易成本变量, 具体分别代表果农在进行桃销售时所承担的信息成本 谈判成本和执行成本,B ij 表示一系列的生产行为,P ij 代表农户个体禀赋,R ij 表示地区虚拟变量,ε ij 是随机误差项 1.3 变量选择本研究以果农选择不同销售渠道模式作为被解释变量, 以零售渠道模式作为参照 核心解释变量为交易成本和生产行为, 控制变量包括农户禀赋 风险偏好 地区虚拟变量等, 各变量的含义和描述性统计见表 1 1) 信息成本变量 信息成本是交易前的搜寻成本, 包括发现市场和寻找合作伙伴所花费的成本以 中消耗的费用, 包括谈判 讨价还价 起草契约条款的成本等 其中, 对桃质量分级是否有歧义和是否与购买者达成协议在一定程度上反映出果农在鲜桃质量分级上是否具有 话语权, 也表明了果农与购买者达成契约的难易程度和讨价还价能力 由于桃不同于其他园艺产品, 其易腐性强, 损耗率的高低反映了交易双方谈判时间的快慢, 也反映出桃农能否及时销出产品 3) 执行成本变量 执行成本属于交易后成本, 包括确保合作者履行质量标准 支付安排等条款产生的费用和为完成交易的运输费用等 根据屈小博 [16] 和霍学喜的研究, 结算方式 违约情况和产品是否包装反映了交易双方遵守交易条款所耗费的成本 调研中绝大多数桃农的结算方式为现金支付, 故不设此变量 受地域区位和市场发育水平的制约, 农户将农产品运输至批发市场需要克服较高的交易 及获取价格和产品信息所用的成本 [15] 农户在交易 成本 [27] 表 1 变量界定与描述性统计 Table 1 Measures and descriptive statistics of variables 分类 变量名称 变量界定 均值 标准差 因变量 果农对销售渠道的选择 零售渠道 =1 ; 果贩上门收购 =2 ; 批发市场模式 =3 ; 组织代销模式 ( 合作社 / 企业 / 其他电商 )= 市场价格信息 对桃价格变化的了解情况 : 困难 =1 ; 一般 =2 ; 容易 = 信息成本 品种选择信息 对桃品种选择的了解情况 : 困难 =1 ; 一般 =2 ; 容易 = 消费偏好信息 对桃消费偏好的了解情况 : 困难 =1 ; 一般 =2 ; 容易 = 分级是否歧义 是 =1 ; 否 = 谈判成本 是否达成协议 是 =1 ; 否 = 损耗率 (%) 采摘到销售过程中的实际损耗率 是否违约 是 =1 ; 否 = 运输费用 ( 元 ) 每次将桃运送到市场或者交货地点的总运输费用 ( 包括油费 过路费 人工费等 ) 执行成本 运输时间 (h) 每次将桃运送到交货地点所花的时间 批发市场个数 ( 个 ) 家附近有几个农产品批发市场 是否包装 是 =1 ; 否 = 种植规模 (hm 2 ) 实际桃种植面积 生产行为 用药次数 ( 次 ) 桃收获一季用药次数 品种搭配结构一种 =1 ; 两种搭配 =2 ; 三种搭配 = 采摘成熟度 ( 成 ) 几成熟采摘 风险偏好 风险厌恶者 =1 ; 风险中立者 =2 ; 风险偏好者 = 年龄 ( 岁 ) 户主年龄 受教育程度 小学及以下 =1 ; 初中 =2 ; 高中 =3 ; 大专 =4 ; 大学及以上 = 其它控制 是否农技培训 是 =1 ; 否 = 变量 是否外出务工 是 =1 ; 否 = 种植人数 ( 人 ) 家庭中桃种植人数 种植年限 ( 年 ) 家庭从事桃种植实际年限 地区 徐州 =1 ; 常州 =2 ; 无锡 =

6 958 农业现代化研究 第 40 卷 4) 生产行为变量 生产行为特征会影响农户 [16, 农产品销售方式选择 其中, 种植面积反映了 表 2 果农的社会经济特征 Table 2 Fruit grower s socio-demographic characteristics 变量选项户数比例 (%) 农户的生产经营规模, 用药次数反映出产品的生长 0~ 品质和安全度, 也从侧面反映不同销售渠道选择对种植规模 0.33~ 生产的影响 品种搭配结构是指早中晚熟品种的搭 (hm 2 ) 0.67~ 配, 合理的品种搭配能够使产品有效进入市场满足 < 消费需求 产品不同销售渠道选择对水果采摘时的户主年龄 40~ 成熟度要求也不同 ( 岁 ) ) 其它控制变量 农户禀赋分为个人和家庭小学及以下 特征变量, 反映了农户的人力资本和社会资本情况 初中 其中, 借鉴黄季焜等 石洪景和黄和亮 陈新 受教育程度 高中 [38] 建和杨重玉关于风险偏好的研究, 将农户风险 大专 大学及以上 偏好划分为风险厌恶者 风险中立者和风险偏好者 种植人数 根据投资回报率选择来测定农户的风险偏好, 具体 ( 人 ) 在问卷中设置 5 个选项 : 1= 稳定的 元 ;2= > 一半的可能是 900 元, 一半的可能是 元 ;3= 种植年限 ( 年 ) 10~ 一半的可能是 800 元, 一半的可能是 2000 元 ;4= 风险厌恶者 一半的可能是 400 元, 一半的可能是 元 ;5= 风险偏好风险中立者 一半的可能是 0 元, 一半的可能是 元, 将选项风险偏好者 和 2 表示风险厌恶者, 选项 3 表示风险中立者, 选 主, 以果贩上门收购模式和批发销售模式为辅, 且项 4 和 5 表示风险偏好者 考虑不同地区的桃销售选择果贩收购模式与批发市场模式的果农数相当, 渠道选择可能存在差异, 本文还引入地区虚拟变量 分别占总样本的 23.04% 和 25.22% 由此可见, 现 2 结果与分析 代流通渠道即组织代销模式的出现并没有改变果品 销售模式格局 但随着桃种植规模与产量的不断扩 2.1 描述性统计分析大, 果农更趋向于选择组织代销模式, 种植规模的桃种植规模呈非均匀分布, 总体以中小规模为主, 每户果农平均种植规模为 1.09 hm 2 扩大在一定程度上提高了果农市场交易的话语权, 经营规模在 0.67 hm 2 调查发现, 选择组织代销模式的果农平均桃种植面以下的占 67.82%( 表 2) 从事桃 积为 3.33 hm 2, 远大于其它三种桃销售模式, 小规种植的农业劳动力呈老龄化趋势, 平均年龄 模果农往往选择纯粹的市场交易 岁,40 岁以上的户主占总样本的 96.96% 户主受 教育程度主要集中在初中及以下, 约占总样本的 表 3 销售渠道模式描述 Table 3 Description of marketing channels 78.26%, 表明从事桃种植的户主文化程度普遍较比例户均种植规模销售模式户数低 家庭参与桃种植的劳动力人数主要在 2 人及以 (%) (hm 2 ) 下, 占比高达 89.13%, 桃种植存在家庭劳动供给不 零售渠道模式 足问题 受访农户平均桃种植年限 年, 表明 果贩收购模式 桃种植农户具有丰富的种植经验 大多数桃农属于 批发市场模式 组织代销模式 风险厌恶者或风险中立者, 风险偏好者仅占总样本 的 26.09% 根据契约关系的强弱以及实际调研情况, 按照桃销售参与主体的不同销售模式主要有 4 种模式, 即零售渠道模式 果贩收购模式 批发市场模式和组织代销模式 ( 表 3) 其中, 组织代销模式是指果农将果品卖给企业 合作社或电商平台, 三者均具有相对完备的组织结构和运营制度, 组织化程度高, 契约关系强 目前, 果农仍主要以零售渠道模式为 2.2 交易成本和生产行为对果农销售渠道选择的影响分析为避免自变量间多重共线性引致的偏差, 首先进行多重共线性检验, 计算方差膨胀因子 VIF 一般情况下, 若 VIF 5, 可认为变量间不存在严重的多重共线性问题 检验结果显示, 方差膨胀因子最大值为 1.42, 表明所选变量间不存在严重的多重共线性 模型回归得到假设检验结果和几

7 第 6 期 陈超等 : 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 959 率风险比 ( 表 4), 为判断该回归结果的可信性, 利用 Hausman-McFadden 检验对模型进行了检验, Hausman-McFadden 检验统计量的 P 值大部分接近于 1, 说明本文使用多元 Logit 模型是合适的 模型的估计系数不能直接解释其经济含义, 进一步估计可得各个约束条件对果农渠道选择的边际效应 1) 信息成本对果农销售渠道选择的影响 果农对桃价格变化的掌握情况对零售渠道模式选择具有显著正向影响 ( 表 4), 表明果农交易前越了解市场上桃的价格变化情况越倾向选择零售渠道模式 在给定其它变量的情况下, 选择批发市场模式的概率是选择零售渠道模式的 倍 从边际效应来看, 对桃市场价格变动信息掌握程度每增强一个单位, 果农选择零售渠道的概率将增加 4.6%( 表 5) 调查结果显示, 零售渠道模式下在交易前了解市场价格的果农占比为 44.72%, 故降低信息成本会促使果农更多地选择零售渠道, 相应地选择其它销售渠道的概率会降低 品种选择信息变量在组织代销模式中通过了 1% 水平的显著性检验 ( 表 4), 表明在其它条件不变的情况下, 不了解市场中哪种桃品种畅销的果农 会更多地选择组织代销模式 不了解市场行情的果农选择组织代销模式的概率是选择零售渠道模式的 倍 从边际效应来看, 对市场中桃品种了解程度每增加一个单位, 选择组织代销模式的概率将增加 7.7% ( 表 5) 组织代销模式中的组织包括企业 合作社和电商平台, 三者具有获取市场信息行情的渠道优势, 能够降低信息的不确定性, 对市场品种信息不了解的果农更有可能选择该销售渠道 消费偏好信息分别对零售渠道模式和批发市场模式选择具有显著正向和负向影响, 其中在批发市场模式中具有 5% 的显著性水平 ( 表 4) 从边际效应来看, 在其它条件不变的情况下, 对桃消费者偏好了解程度每增加一个单位, 果农选择零售渠道模式的概率将增加 4.1%, 而选择批发市场模式的概率将下降 5.2%( 表 5) 可能的解释是, 农户长期从事桃种植和售卖, 对市场上的鲜桃消费偏好包括糖度 大小 颜色等指标信息更容易获取 调研数据也表明, 在清楚鲜桃消费偏好的前提下, 选择零售渠道模式和批发市场模式比例分别为 40% 和 24% 2) 谈判成本对果农销售渠道选择的影响 在谈判成本变量中, 对桃质量分级是否有歧义变量对 表 4 多元 logit 模型估计结果 Table 4 Results of multinomial logit model 变量 果贩收购模式批发市场模式组织代销模式系数标准误几率风险比系数标准误几率风险比系数标准误几率风险比 市场价格信息 * 品种选择信息 *** 消费偏好信息 ** 分级是否歧义 2.094* * 是否达成协议 * 损耗率 0.070* 是否违约 运输费用 *** *** ** 运输时间 ** *** 批发市场个数 是否包装 ** 种植规模 0.154** ** *** 用药次数 *** 品种搭配结构 ** 采摘成熟度 *** *** *** 风险偏好 *** *** 年龄 受教育程度 是否农技培训 是否外出务工 ** 桃种植人数 种植年限 *** ** *** 地区 已控制 已控制 已控制 LR chi Log likelihood Pseudo R 注 :* ** 和 *** 分别表示在 10% 5% 和 1% 的水平下显著

8 960 农业现代化研究 第 40 卷 表 5 多元 logit 模型估计的边际效应 Table 5 Marginal effects of multinomial logit model 自变量 零售渠道模式 果贩收购模式 批发市场模式 组织代销模式 市场价格信息 0.046* 品种选择信息 * *** 消费偏好信息 0.041* ** 分级是否歧义 ** 是否达成协议 损耗率 *** * 是否违约 运输费用 0.011** *** 0.018*** 0.006*** 运输时间 0.135*** * 批发市场个数 是否包装 ** ** 种植规模 *** 0.006** 0.005** 0.001* 用药次数 ** 0.019** *** 品种搭配结构 ** 采摘成熟度 0.351*** *** *** ** 风险偏好 *** ** 年龄 受教育程度 * 是否农技培训 是否外出务工 * ** 桃种植人数 种植年限 0.009*** *** 注 :* ** 和 *** 分别表示在 10% 5% 和 1% 的水平下显著 果贩收购模式和批发市场模式选择的影响均在 10% 的统计水平上显著, 且回归系数为正值 ( 表 4) 从边际效应来看, 相较于对质量分级没有歧义的果农, 对质量分级有歧义的果农选择零售渠道模式的概率下降 17.3%( 表 5), 表明随着交易双方对质量分级分歧的加大, 农户选择果贩和批发市场销售的比例将会增加, 而选择零售渠道的比例将会减少 调查结果显示, 零售渠道下存在质量分级问题与买方产生歧义的比例为 36.89%, 而果贩和批发市场模型下的比例分别为 23.79% 和 27.18% 是否与购买者达成协议变量在组织代销模式中通过了 10% 水平的显著性检验, 且回归系数为负值 ( 表 4) 调研数据显示, 在与购买者达成协议的 118 位果农中, 选择组织代销的比例仅为 12.71%, 即现实中该情形下的违约率较高, 值得关注 桃损耗率对果贩收购模式选择具有显著正向影响, 损耗率高的果农选择果贩收购模式的概率是选择零售渠道模式的 倍 从边际效应来看, 损耗率每增加一个单位, 果农将桃卖给果贩的概率会上升 0.7%, 而将桃卖给企业或合作社的概率下降 0.3%( 表 5) 调研农户中, 四种不同销售渠道的平均损耗率分别为 7.76% 8.17% 8.38% 和 8.66%, 零售渠道模式下相对最低 3) 执行成本对农户销售渠道选择的影响 运 输费用变量和运输时间变量均对选择果贩收购模式渠道具有显著负向影响 ( 表 4), 表明随着运输费用和时间的增加, 农户会更少地选择果贩收购模式, 而选择批发市场模式或组织代销模式 据农户反映, 鲜桃长距离运输损耗较大, 选择果贩地头集中批量收购有利于降低运输费用, 缩短售桃时间 是否包装变量在组织代销模式中通过了 5% 的显著性检验, 从边际效应来看, 相对于果品不包装, 进行包装的农户将桃卖给企业 合作社等组织的概率增加 8.1% ( 表 5) 因为包装在水果储藏 运输 销售过程中能在一定程度上防止挤压碰撞, 合理的包装能够提高水果的商品率和出售价格 是否违约变量和周边批发市场个数变量对果农销售渠道选择的影响均未通过显著性检验 4) 生产行为对果农销售渠道的影响 种植规模对果贩收购模式 批发市场模式和组织代销模式三种销售渠道选择均具有显著正向影响, 尤其在组织代销模式中通过了 1% 的显著性检验 ( 表 4) 观察边际效应结果, 种植规模每增加 1 单位, 果农选择零售渠道模式的概率显著降低 1.3%( 表 5) 用药次数变量和品种搭配结构变量在组织代销模式中分别在 1% 和 5% 统计水平上显著 ( 表 4) 据调查显示, 可能原因是企业与果农达成生产销售协议, 以契约的形式对果农病虫害防治 生产技术采用等

9 第 6 期 陈超等 : 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 961 进行规范, 统一提供生产物资 品种搭配结构方面, 企业拥有庞大的信息和销售网络, 能够快速捕捉到市场需求信息 边际效应结果显示, 合理的品种搭配会使选择组织代销模式的概率增加 6.9% 结果也表明组织代销模式选择反过来利于调整生产结构, 减少化学农药使用, 保证果品质量安全 采摘成熟度变量对果贩收购模式 批发市场模式和组织代销模式均具有显著负向影响, 可能的解释是成熟度越高 果肉的品质越佳, 但成熟度越高反而不利于运输 储藏, 容易造成腐烂, 综合权衡后果农更倾向于自行零售, 随卖随采 调查结果显示, 在桃九成熟时采摘的农户中,24% 的比例选择零售, 选择其它三种销售渠道的桃平均采摘成熟度为 7.78 成 2.3 其它控制变量对销售渠道选择的影响风险偏好变量对批发市场模式和组织代销模式选择均具有显著正向影响 ( 表 4) 不同果农的风险偏好具有异质性, 进而导致其销售渠道决策上的差异 调研样本中有 74% 的果农属于风险厌恶者和风险中立者, 边际分析结果显示, 果农风险偏好程度每增加一个单位, 选择自行零售模式的概率将降低 8.7%, 而选择组织代销模式的概率将增加 6.9%( 表 5), 表明风险规避程度高的果农会更多地选择自行销售 一方面, 由于农户对市场风险 违约风险的承受能力有限, 相对于现代化的销售渠道, 选择常规传统零售方式更放心 ; 另一方面, 调研中多数合作社主要提供病虫害防治技术 农资采购等服务, 销售方面的功能不强, 而且果农在该利益分配机制中处于弱势地位, 更倾向于传统的销售渠道 是否外出务工变量仅对组织代销模式选择具有显著影响, 而种植年限变量对所有销售渠道选择均具有显著影响 ( 表 4) 从边际效应来看, 种植年限每增加 1 年, 果农选择零售渠道模式的概率将增加 0.9%, 而选择组织代销模式的概率将下降 0.8%( 表 5) 需注意的是调研中从事桃树种植的农户种植年限在 10 年以上的占 69.56%, 平均年龄 59 岁, 对新事物的接受能力较慢, 多依赖传统的销售渠道 其它控制变量对果农桃销售渠道选择的影响不显著, [16] 这与屈小博和霍学喜得出的结论相一致 3 结论与建议 3.1 结论研究表明, 样本中果农呈老龄化态势, 销售渠道选择仍以零售渠道为主 果贩上门收购和批发销售为辅, 现代流通渠道即组织代销模式的进入并 没有改变传统的果品销售模式 交易成本对果农销售渠道选择具有显著影响, 该影响兼具交易成本异质性和销售渠道异质性 理论分析发现, 交易成本的不同导致果农销售渠道选择的差异, 信息成本主要影响批发市场模式和组织代销模式选择, 谈判成本主要影响果贩收购模式选择, 执行成本会对所有销售模式选择产生影响 ; 另一方面, 生产行为对组织代销模式选择的影响强于其它销售模式 实证结果表明, 在易腐性水果产业领域的小农户和大市场间的矛盾依然突出, 果农与市场对接的机制并没有发生根本性变化 由此可见, 破解果品现代流通渠道进入障碍的关键在于有效降低信息成本和执行成本 规范生产行为 此外, 本研究还发现, 规模化经营对果农销售渠道选择的影响较为明显, 随着生产规模的扩大, 农户更倾向于选择组织代销模式 而选择组织代销模式能在一定程度上降低农户的用药次数, 并对果园的品种搭配结构 采摘成熟度产生调节作用, 诱发生产技术要素的调整 不同资源禀赋果农的销售渠道选择也存在显著差异, 风险偏好水平越高, 种植年限越长, 选择现代果品销售渠道的概率越低 那么, 下一步值得研究的是, 随着市场环境的变化, 现代流通渠道的进入是否显著影响异质性农户的安全性生产行为, 主要侧重比较不同渠道对农户生产行为调整的内在机理, 试图从流通端和需求端的角度倒逼农户生产要素调整, 以期缓解成本上升带来的供需压力, 以优质的产品赢得更高的市场溢价 3.2 建议基于如上所得结论, 为破解果农生产与销售之间的结构性矛盾, 增加农户收入, 促进果品产业高质量发展, 提出如下政策建议 : 1) 加强培育新型职业农民, 鼓励农户与现代化流通组织建立契约型的水果流通通道联盟, 降低农户与果贩 批发商 企业 合作社 电商平台之间的交易成本, 通过生产技术锁定加强契约的稳定性, 促进果品销售流通, 提高果农市场参与效益 2) 在果品主产区建立公共信息发布平台, 及时推送市场上桃的价格变动和市场供求信息, 降低农户信息搜寻成本, 增强有效市场信息供给 加大果品主产区基础设施建设, 建立果品冷藏库, 降低流通损耗率 选择优势产区分散设立果品质量检测中心, 统一制定果品质量 安全性等收购标准, 降低农户销售农产品的执行成本 3) 继续推进果品流通体制改革, 支持合作社 农业企业等新型经营主体与果农建立紧密的利益联

10 962 农业现代化研究第 40 卷 结机制, 引导农户进行土地流转, 带领果农进行规模化 标准化生产, 增加优质桃产品供给, 合理搭配不同成熟期的品种, 避免集中上市造成滞销 同时, 建立并完善农产品风险预警机制, 设立政策性的特色保险产品和自然风险基金, 增强果农应对风险的能力 参考文献 : [1] 赵晓飞, 李崇光. 农产品流通渠道变革 : 演进规律 动力机制与发展趋势 [J]. 管理世界, 2012, 28(3): Zhao X F, Li C G. The transformation of the circulation channel of agricultural products: Evolution law, dynamic mechanism and development trend[j]. Management World, 2012, 28(3): [2] 赵大伟, 景爱萍, 陈建梅. 中国农产品流通渠道变革动力机制与政策导向 [J]. 农业经济问题, 2019, 40(1): Zhao D W, Jing A P, Chen J M. Research on the dynamic mechanism and policy guidance of circulation channel reform of agricultural products in China[J]. Issues in Agricultural Economy, 2019, 40(1): [3] 侯建昀, 霍学喜. 高价值农产品流通渠道的关键问题与政策导向 [J]. 中国流通经济, 2015, 29(5): Hou J Y, Huo X X. Crucial problems and policy choices of high value agricultural products[j]. China Business and Market, 2015, 29(5): [4] 齐文娥, 唐雯珊. 农户农产品销售渠道的选择与评价 以广东省荔枝种植者为例 [J]. 中国农村观察, 2009, 30(6): 14-22, 94. Qi W E, Tang W S. The analysis of agricultural product marketing channel s selection and evaluation: Taking the lychee planters of Guangdong as example[j]. China Rural Survey, 2009, 30(6): 14-22, 94. [5] 乔娟. 中国主要新鲜水果国际竞争力变动分析 [J]. 农业经济问题, 2000, 21(12): Qiao J. An analysis of the change of international competitive power of main fresh fruits in China[J]. Issues in Agricultural Economy, 2000, 21(12): [6] 杜红平, 张玉红, 祝映莲. 我国果品流通渠道中存在的问题及对策 [J]. 物流技术, 2008, 27(9): Du H P, Zhang Y H, Zhu Y L. Problems and solutions of fruit circulation channel in China[J]. Logistics Technology, 2008, 27(9): [7] 张士云, 郑晓晓, 万伟刚. 销售渠道和收储设施对销售价格的影响 以安徽省种粮大户为例 [J]. 农业现代化研究, 2017, 38(4): Zhang S Y, Zheng X X, Wan W G. Impacts of grain distribution channels and collection and storage facilities on grain prices: A case study of large grain growers in Anhui Province[J]. Research of Agricultural Modernization, 2017, 38(4): [8] 窦晓博, 邵娜. 消费升级背景下中国蔬果生产发展策略 [J]. 农业展望, 2018, 14(11): Dou X B, Shao N. Development strategy of China s vegetable and fruit production under the background of consumption upgrading[j]. Agricultural Outlook, 2018, 14(11): [9] 刘刚. 鲜活农产品流通模式演变动力机制及创新 [J]. 中国流通经济, 2014, 28(1): Liu G. Research on innovation for circulation pattern of fresh agricultural product and driving factors[j]. China Business and Market, 2014, 28(1): [10] Pingali P, Khwaja Y, Meijer M. Commercializing small farms: Reducing transaction costs[c]. Agricultural and Development Economics Division of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO-ESA), [11] Birthal P S, Jha A K, Tiongco M, et al. Improving farm-to-market linkages through contract farming: A case study of smallholder dairying in India[Z]. IFPRI Discussion Papers, [12] Key N, Sadoulet E, de Janvry A. Transactions costs and agricultural household supply response[j]. American Journal of Agricultural Economics, 2000, 82(2): [13] Coase R H. The nature of the firm[j]. Economica, 1937, 4(16): [14] Williamson O E. Comparative economic organization: The analysis of discrete structural alternatives[j]. Administration Science Quarterly, 1991, 36(2): [15] Hobbs J E. Measuring the importance of transaction costs in cattle marketing[j]. American Journal of Agricultural Economics, 1997, 79(4): [16] 屈小博, 霍学喜. 交易成本对农户农产品销售行为的影响 基于陕西省 6 个县 27 个村果农调查数据的分析 [J]. 中国农村经济, 2007, 33(8): Qu X B, Huo X X. The impact of transaction cost on farmer s agricultural products sales behavior: Based on the survey data of 27 village fruit farmers in 6 countries of Shanxi Province[J]. Chinese Rural Economy, 2007, 33(8): [17] 黄祖辉, 张静, Kevin Chen. 交易费用与农户契约选择 来自浙冀两省 15 县 30 个村梨农调查的经验证据 [J]. 管理世界, 2008(9): Huang Z H, Zhang J, Chen K. Transaction costs and farmers selection of contracts: Empirical evidence from the investigation of pear farmers in 30 villages in 15 counties of Zhejiang and Fujian Provinces[J]. Management World, 2008(9): [18] 谢继蕴, 李崇光. 渠道关系稳定性和流程优化对农产品流通成本的影响 以新疆林果产品供应链为例 [J]. 农业现代化研究, 2019, 40(1): Xie J Y, Li C G. Influence of the channel relationship stability and the channel flow optimization on the circulation cost of agricultural products: A case study of supply chain of forest fruits in Xinjiang[J]. Research of Agricultural Modernization, 2019, 40(1): [19] Alene A D, Manyong V M, Omanya G, et al. Smallholder market participation under transactions costs: Maize supply and fertilizer demand in Kenya[J]. Food Policy, 2008, 33(4): [20] Woldie G A, Nuppenau E A. A contribution to transaction costs: Evidence from banana markets in Ethiopia[J]. Agribusiness, 2011, 27(4): [21] Omamo S W. Transport costs and smallholder cropping choices: An application to Siaya district, Kenya[J]. American Journal of Agricultural Economics, 1998, 80(1): [22] Boger S. Quality and contractual choice: A transaction cost approach to the polish hog market[j]. European Review of

11 第 6 期 陈超等 : 交易成本 生产行为与果农销售渠道模式选择 963 Agricultural Economics, 2001, 28(3): [23] Matungul P M, Lyne M. C, Ortmann, G F. Transaction costs and crop marketing in the communal areas of Impendle and Swayimana, KwaZulu-Natal[J]. Development Southern Africa, 2001, 18(3): [24] Jagwe J, Machethe C, Ouma E. Transaction costs and smallholder farmers participation in banana markets in the Great Lakes Region of Burundi, Rwanda and the Democratic Republic of Congo[J]. African Journal of Agricultural & Resource Economics, 2010, 6(1): [25] Ndoro J T, Mudhara M, Chimonyo M. Farmers choice of cattle marketing channels under transaction cost in rural South Africa: A multinomial logit model[j]. African Journal of Range & Forage Science, 2015, 32(4): [26] Blandon J, Henson S, Cranfield J. Small-scale farmer participation in new agri-food supply chains: Case of the supermarket supply chain for fruit and vegetables in Honduras[J]. Journal of International Development, 2009, 21(7): [27] 侯建昀, 霍学喜. 交易成本与农户农产品销售渠道的选择 来自 7 省 124 个村 [J]. 山西财经大学学报, 2013, 35(7): Hou J Y, Huo X X. Transaction costs and farmers choice of marketing channels in China: Empirical evidence from apple planters of 124 villages from 7 provinces[j]. Journal of Shanxi Finance and Economics University, 2013, 35(7): [28] 姚文, 祁春节. 交易成本对中国农户鲜茶叶交易中垂直协作模式选择意愿的影响 基于 9 省 ( 区 市 )29 县 1394 户农户调查数据的分析 [J]. 中国农村观察, 2011, 32(2): Yao W, Qi C J. The impact of transaction costs on the willingness of vertical cooperative model selection in fresh tea trade of Chinese farmers: An analysis based on the survey data of 1394 farmers in 29 countries of 9 provinces (regions and cities)[j]. China Rural Survey, 2011, 32(2): [29] 吴春雅, 严静娴. 农户销售对象选择的影响因素 基于威廉姆森分析范式的实证研究 [J]. 农林经济管理学报, 2016(6): Wu C Y, Yan J X. The influence factors of household sales target selection: An empirical study based on Williamson analysis paradigm[j]. Journal of Agro-Forestry Economics and Management, 2016(6): [30] 杨向阳, 胡迪, 张为付, 等. 农户蔬菜销售方式选择及优化策略 [J]. 农业经济问题, 2017(1): Yang X Y, Hu D, Zhang W F, et al. Analysis on vegetable selling way choosing and optimization strategy of rural households[j]. Issues in Agricultural Economy, 2017(1): [31] Ouma E, Jagwe J, Obare G A, et al. Determinants of smallholder farmers participation in banana markets in Central Africa: The role of transaction costs[j]. Agricultural Economics, 2010, 41(2): [32] 宋金田, 祁春节. 交易成本对于农户农产品销售方式选择的影响 基于对柑橘种植农户的调查 [J]. 中国农村观察, 2011, households selection of marketing model of agriculture products: Based on the investigation of rural households planting citrus[j]. China Rural Survey, 2011, 32(5): [33] 文长存, 吴敬学. 交易成本对农户销售高价值农产品行为的研究 基于湖北省西瓜种植户的调查 [J]. 农业经济与管理, 2016, 17(4): Wen C C, Wu J X. Impact of transaction costs on high-value agricultural production farmers choice of marketing channels: Empirical evidence from watermelon farmers in Hubei Province[J]. Agricultural Economics and Management, 2016, 17(4): [34] 陈超, 刘鑫, 翟乾乾. 易腐性视角下果品交易成本与农户销售渠道选择 基于江苏省桃产业的实证研究 [J]. 农林经济管理学报, 2018, 17(5): Chen C, Liu X, Zhai Q Q. Impact of transaction costs on farmers in selecting marketing channels based on perishable property of fruit: An empirical study from peach industry in Jiangsu Province[J]. Journal of Agro-Forestry Economics and Management, 2018, 17(5): [35] 霍学喜, 侯建昀. 中国苹果生产技术效率与要素产出弹性分析 以陕西 山西 甘肃 10 个苹果重点县苹果种植户为例 [J]. 西北农林科技大学学报 ( 社会科学版 ), 2012, 12(6): Huo X X, Hou J Y. Analysis of technical efficiency and factor elasticity of China s apple production: Based on apple producers from Shaanxi, Shanxi and Gansu Provinces[J]. Journal of Northwest A&F University (Social Science Edition), 2012, 12(6): [36] 黄季焜, 齐亮, 陈瑞剑. 技术信息知识 风险偏好与农民施用农药 [J]. 管理世界, 2008, 24(5): Huang J K, Qi L, Chen R J. Technical information knowledge, risk preference and pesticide application by farmers[j]. Management World, 2008, 24(5): [37] 石洪景, 黄和亮. 基于农户风险偏好的台湾农业技术采用行为实证研究 [J]. 福建农林大学学报 ( 哲学社会科学版 ), 2013, 16(5): Shi H J, Huang H L. Empirical study on adoption behavior of Taiwan agricultural technology based on farmers risk preference[j]. Journal of Fujian Agriculture and Forestry University (Philosophy and Social Science), 2013, 16(5): [38] 陈新建, 杨重玉. 农户禀赋 风险偏好与农户新技术投入行为 基于广东水果种植农户的调查实证 [J]. 科技管理研究, 2015, 35(17): Chen X J, Yang C Y. Farmer s endowments, risk preference and farmer s technology input behavior: Empirical analysis of fruits in Guangdong Province[J]. Science and Technology Management Research, 2015, 35(17): [39] 王济川, 郭志刚. Logistic 回归模型 方法与应用 [M]. 北京 : 高等教育出版社, Wang J C, Guo Z G. Logistic regression model: method and application[m]. Beijing: Higher Education Press, (5): Song J T, Qi C J. The impact of transaction costs on rural ( 责任编辑 : 童成立 )

12 RESEARCH OF AGRICULTURAL MODERNIZATION (Bimonthly) Vol. 40, No. 6 (Sum. No. 235) Nov., 2019 CONTENTS Ancient Chinese agricultural technology and its implications to the development of modern agriculture in China ZHANG Sen, GUO Zhan-feng(891) Credit support for the green development of agriculture LI Ming-xian, BAI Hui(900) Impacts of rural residents income on poverty based on provincial panel data in China LONG Kai-sheng, ZHU Ting-ting(907) Study on the income inequality of herdsmen: A case study of Inner Mongolia ZHOU Jie, GAO Fen, QIAO Guang-hua(917) Does the road construction narrow the urban-rural income gap? An empirical test based on county panel data in Jiangsu and Zhejiang RUAN Pei-cheng, LI Gu-cheng, ZHENG Hong-yun, LIU Mei, SHI Teng(927) Spatial integration Evaluation of urban leisure agriculture distribution and traffic conditions: A case study of Tangshan WANG Feng-lin, GUO Li-na, JIANG Guang-hui, QU Yan-bo(936) Evaluation of Farmers satisfaction with professional cooperatives from the perspective of income disparity: Based on a survey data of farmers in Jiangsu Province ZHANG Xiao-han, CHEN Yu-wen(945) Transaction costs, production behaviors and marketing channel selections of fruit farmers CHEN Chao, ZHAI Qian-qian, WANG Ying(954) The influence of technology perception on farmers adoption of the straw returning technology consciousness WANG Xiao-min, YAN Ting-wu(964) Study of the ecological compensation of inter-county farmland from the virtual farmland perspective: A case study of Henan Province GAO Pan, LIANG Liu-tao, LIU Lin-ke, LI Ya-ting(974) How does farmland registration and certification affect farmland use? LUO Ming-zhong, WAN Pan-pan(984) Analysis on the influencing factors of farmland abandoning behaviors in the northeastern Qinghai-Tibet Plateau: A case study of the upper reaches of Huangshui River LI Yan-yan, CHEN Qiong, LIU Feng-gui, ZHOU Qiang, XU Huan-ge, MA Wei-dong(993) Risk assessment of farmland abandonment based on the neural network model: A case study of Xingning, Guangdong Province WU Ming-hua, WANG Wei, LIU Guang-sheng, WANG Hong-mei(1002) Research on the risk evaluation and prevention measures of rural residential land withdrawal under different modes: A case study of Jinjiang City, Fujian Province LIANG Fa-chao, LIN Cai-yun(1011) Can mechanization alleviate agricultural labor misallocation? QIN Jia-hong, WANG Cheng-jun(1021) Study on the spatial spillover effect of agricultural machinery purchase subsidy CHEN Yang, ZHANG Zong-yi(1029) Vegetation cover change and its influencing factors in karst regions of Guangxi based on Geodetector LIU Da-yuan, ZHANG Xue-mei, YUE Yue-min, WANG Ke-lin, ZOU Dong-sheng(1038) Molecular cloning and function study of the phycocyanin lyase CpcS from Spirulina subsalsa SHENG Yi, LI Hui-min, WU Xian-jun, YANG Hong, ZHU Yong-li, LI Ping-ping(1048) Allelopathic effect of five aquatic plants on Microcystis aeruginosa JIA Hui-yan, CHEN Yong-hua, CHEN Ming-li, DU Lu, HAN Liang-ze, LIU Jun(1056) Editors in duty TONG Cheng-li, WANG Yu-hua

13 欢迎订阅 2020 年 农业现代化研究 欢迎订阅 欢迎投稿 农业现代化研究 是由中国科学院主管 中国科学院亚热带农业生态研究所主办的农业综合性学术刊物, 科学出版社出版 其办刊宗旨是探索和研究具有中国特色的农业现代化理论 战略 方针 道路及我国农业现代化进程中的有关科学技术 经济 生态 社会各方面协调发展问题, 促进国内外学术交流与合作, 为我国农业可持续发展和农业现代化建设服务 它是国内唯一以农业现代化为主题内容, 以自然科学为主, 兼融人文社会科学为特色的学术性 综合性农业学术期刊 注重以宏观和综合为主, 宏观战略与微观技术相结合, 综合性与专业性相结合, 自然科学与社会科学相结合, 理论与实际相结合的原则 主要刊登农业发展战略和农业基础科学及其交叉学科的基础理论研究和应用研究方面的学术论文 科研报告 研究简报等 内容包括农业发展战略 农业可持续发展 区域农业 生态农业 农业生物工程 信息农业 农村生态环境 农业经济 农业产业化 农业系统工程 农业机械化 高新技术应用 资源利用与保护 国外农业等 农业现代化研究 从 1992 年起一直被列入全国中文核心期刊, 并编入 中国学术期刊 ( 光盘版 ) 中国期刊网 万方数据库 中国科学引文数据库 中国科技期刊数据库和 CABI 文摘库 Agrindex 等国际权威检索系统 曾先后被评为中国科学院优秀期刊 湖南省一级期刊和优秀期刊 农业现代化研究 为双月刊, 逢单月出版 大 16 开国际版本, 每册定价 元 向国内外公开发行, 国内邮发代号 42 46, 全国各地报刊发行局 ( 所 ) 均可订阅 ; 国外由中国国际图书贸易总公司负责发行, 代号 :BM6665 主要读者对象 : 农业院校师生, 广大农业科技工作者, 各级领导干部和管理人员 编辑部地址 : 湖南长沙市芙蓉区远大二路 644 号中国科学院亚热带农业生态研究所, 邮编 : 联系电话 : ; nyxdhyj@isa.ac.cn 网址 : ; 微信公众号 :nyxdhyj NONGYE XIANDAIHUA YANJIU ( 双月刊,1980 年创刊 ) 第 40 卷第 6 期 ( 总第 235 期 ) 2019 年 11 月 RESEARCH OF AGRICULTURAL MODERNIZATION (Bimonthly,started in 1980) Vol. 40,No. 6(Sum. No. 235) Nov.,2019