一 调研说明中商情报网全新发布的 年中国保健食品滋补品行业市场前瞻及前景预测报告 主要依据国家统计局 国家发改委 商务部 中国海关 国务院发展研究中心 行业协会 工商 税务 海关 国内外相关刊物的基础信息以及行业研究单位等公布和提供的大量资料, 结合深入的市场调研资料, 由中商情

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1 年中国保健食品滋补品行业市场前瞻及前景预测报告 Customer Service Hotline: Page 1 of 28

2 一 调研说明中商情报网全新发布的 年中国保健食品滋补品行业市场前瞻及前景预测报告 主要依据国家统计局 国家发改委 商务部 中国海关 国务院发展研究中心 行业协会 工商 税务 海关 国内外相关刊物的基础信息以及行业研究单位等公布和提供的大量资料, 结合深入的市场调研资料, 由中商情报网的资深专家和研究人员的分析 首先, 报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述, 其次, 对本行业的上下游产业链, 市场供需状况及竞争格局等进行了细致的详尽剖析, 接着报告中列出数家该行业的重点企业, 并分析相关经营财务数据 最后, 对该行业未来的发展前景, 投资风险及投资策略给出科学的建议 本报告是行业生产 贸易 经销等企业在激烈的市场竞争中洞察市场先机, 根据市场需求及时调整经营策略, 为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据 报告名称 年中国保健食品滋补品行业市场前瞻及前景预测报告 出版日期 2013 年 3 月 报告格式 PDF 电子版或纸介版 交付方式 发送或 EMS 快递 中文价格 印刷版 9500 元 电子版 9500 元 中文印刷版 + 电子版 9800 元 订购热线 二 报告目录 目录 第一章保健食品滋补品行业发展概述 12 第一节保健食品滋补品行业界定 12 Customer Service Hotline: Page 2 of 28

3 一 保健食品滋补品定义 12 二 保健食品滋补品分类 12 三 行业经济特性 14 四 产业链结构分析 14 第二节保健食品滋补品行业发展成熟度 15 一 行业发展周期分析 15 二 行业及其主要子行业成熟度分析 15 第三节保健食品滋补品市场特征分析 15 一 产业关联度 15 二 影响需求的关键因素 16 三 国内和国际市场 16 四 主要竞争因素 17 第二章 2012 年保健食品滋补品经济环境及产业发展环境分析 18 第一节 2012 年中国宏观经济运行环境环境 18 一 2012 年中国 GDP 增长情况分析 18 二 2012 年工业经济发展形势分析 19 三 2012 年社会固定资产投资分析 21 Customer Service Hotline: Page 3 of 28

4 四 2012 年全社会消费品零售总额 22 第二节 2012 年中国保健食品滋补品政策环境 23 一 行业主管部门 23 二 行业法律法规 23 三 行业政策规划 24 第三节 2012 年中国保健食品滋补品社会环境 25 一 人口环境分析 25 二 城乡居民收入 27 三 居民消费价格 28 四 中国城镇化率 29 五 人口老龄化趋势 29 第四节 2012 年中国保健食品滋补品技术环境 31 第三章 年中国保健食品滋补品行业经济运行分析 35 第一节 2012 年保健食品滋补品所属行业发展分析 35 第二节 年保健食品滋补品所属行业规模分析 38 一 企业数量增长分析 38 二 资产规模增长分析 39 Customer Service Hotline: Page 4 of 28

5 三 销售规模增长分析 41 四 利润规模增长分析 43 第三节 年保健食品滋补品所属行业结构分析 45 一 企业数量结构分析 45 二 资产规模结构分析 46 三 销售规模结构分析 48 四 利润规模结构分析 49 第四节 年保健食品滋补品所属行业产值分析 51 一 产成品增长分析 51 二 工业销售产值分析 53 三 出口交货值分析 54 第五节 年保健食品滋补品所属行业成本费用分析 55 一 销售成本统计 55 二 主要费用统计 56 第四章 年中国保健食品滋补品产业经济效益分析 57 第一节行业偿债能力分析 57 第二节行业盈利能力分析 59 Customer Service Hotline: Page 5 of 28

6 一 毛利率 59 二 销售利润率 61 三 总资产利润率 62 四 成本费用利润率 64 第三节行业营运能力分析 65 一 应收账款周转率 65 二 流动资产周转率 67 三 总资产周转率 68 第四节行业成长能力分析 70 第五章中国保健食品滋补品行业市场运行分析 71 第一节中国保健食品滋补品行业基本概况 71 一 保健食品滋补品市场分析 71 二 保健食品滋补品进出口分析 71 三 我国保健食品滋补品出口面临的挑战 72 四 保健食品滋补品大型高端产品发展情况 73 第二节影响保健食品滋补品行业发展的因素 75 一 经济成长 75 Customer Service Hotline: Page 6 of 28

7 二 保健消费支出 76 三 人口老龄化 77 四 亚健康人群增长 78 第三节中国保健食品滋补品行业供需情况 78 一 保健食品滋补品企业的发展机遇 78 二 大型保健食品滋补品等产品自主研发情况 79 三 保健食品滋补品企业产业优化与战略调整情况 79 四 年保健食品滋补品行业发展预测 80 第六章保健食品滋补品销售市场分析 81 第一节保健食品滋补品营销渠道对比分析 81 第二节保健食品滋补品销售渠道竞争分析 81 第三节保健食品滋补品重点销售区域分析 82 第四节保健食品滋补品消费人群趋势分析 82 第七章 年保健食品滋补品市场价格及走势分析 83 第一节保健食品滋补品人参产品价格分析 83 第二节保健食品滋补品虫草产品价格分析 85 第三节保健食品滋补品燕窝产品市场分析 87 Customer Service Hotline: Page 7 of 28

8 第四节保健食品滋补品阿胶产品市场分析 88 第五节保健食品滋补品价格变动影响因素 90 第八章 2012 年国内保健食品滋补品行业重点企业分析 92 第一节健康元药业集团股份有限公司 92 一 企业基本情况 92 二 企业经营情况分析 93 三 企业经济指标分析 95 四 企业盈利能力分析 95 五 企业偿债能力分析 96 六 企业运营能力分析 96 七 企业成本费用分析 96 第二节广东汤臣倍健生物科技股份有限公司 97 一 企业基本情况 97 二 企业经营情况分析 98 三 企业经济指标分析 99 四 企业盈利能力分析 100 五 企业偿债能力分析 100 Customer Service Hotline: Page 8 of 28

9 六 企业运营能力分析 101 七 企业成本费用分析 101 第三节山东东阿阿胶股份有限公司 102 一 企业基本情况 102 二 企业经营情况分析 102 三 企业经济指标分析 104 四 企业盈利能力分析 104 五 企业偿债能力分析 105 六 企业运营能力分析 105 七 企业成本费用分析 106 第四节上海交大昂立股份有限公司 106 一 企业基本情况 106 二 企业经营情况分析 107 三 企业经济指标分析 108 四 企业盈利能力分析 109 五 企业偿债能力分析 109 六 企业运营能力分析 110 Customer Service Hotline: Page 9 of 28

10 七 企业成本费用分析 110 第五节海南椰岛股份有限公司 111 一 企业基本情况 111 二 企业经营情况分析 111 三 企业经济指标分析 113 四 企业盈利能力分析 113 五 企业偿债能力分析 114 六 企业运营能力分析 114 七 企业成本费用分析 114 第九章保健食品滋补品消费者调查分析 116 第一节保健食品滋补品市场调查对象情况分析 116 一 不同收入水平消费者偏好调查 116 二 消费者年龄结构调查 116 三 消费者对保健品认知调查 117 第二节保健食品滋补品消费者消费习惯调查 118 一 保健食品滋补品产品消费者购买频次调查 118 二 消费者对保健食品滋补品价格认同情况调查 118 Customer Service Hotline: Page 10 of 28

11 三 消费者购买渠道情况调查 119 第三节保健食品滋补品消费者品牌状况调查 120 一 消费者的消费理念调研 120 二 消费者对保健食品滋补品品牌偏好调查 120 ( 一 ) 综合营养滋补品 120 ( 二 ) 养颜滋补保健品 121 ( 三 ) 补血型保健品 121 ( 四 ) 补钙型保健品 122 ( 五 ) 补脑型保健品 122 ( 六 ) 补肾型保健品 122 三 消费者对保健食品滋补品品牌的首要认知渠道 123 第十章保健食品滋补品企业竞争策略分析 124 第一节保健食品滋补品市场竞争策略分析 124 一 保健食品滋补品市场增长潜力分析 124 二 保健食品滋补品主要潜力品种分析 124 三 保健食品滋补品产品竞争策略分析 125 四 典型企业产品竞争策略分析 126 Customer Service Hotline: Page 11 of 28

12 第二节保健食品滋补品企业竞争策略分析 127 一 欧债危机对保健食品滋补品影响 127 二 中国保健食品滋补品市场竞争趋势 128 三 保健食品滋补品行业竞争格局展望 129 四 保健食品滋补品行业竞争策略分析 130 五 保健食品滋补品企业竞争策略分析 130 第十一章 年保健食品滋补品行业竞争格局展望 132 第一节保健食品滋补品行业的发展周期 132 一 保健食品滋补品行业的发展周期 132 二 保健食品滋补品行业的增长性 133 三 保健食品滋补品行业的成熟度 133 第二节保健食品滋补品行业历史竞争格局综述 133 一 保健食品滋补品行业集中度分析 133 二 保健食品滋补品主要品牌分析 134 三 保健食品滋补品行业竞争程度 135 第三节中国保健食品滋补品市行业 SWOT 分析与对策 136 一 优势 136 Customer Service Hotline: Page 12 of 28

13 二 劣势 136 三 威胁 137 四 机遇 137 第十二章 年中国保健食品滋补品行业发展趋势预测 139 第一节保健食品滋补品行业销售收入预测 139 第二节保健食品滋补品行业总资产预测 139 第三节保健食品滋补品行业市场发展走向预测 140 第四节中国保健食品滋补品企业面对市场竞争采取的措施 140 第十三章 年保健食品滋补品行业发展趋势及投资战略研究 142 第一节保健食品滋补品行业发展趋势分析 142 一 燕窝行业发展趋势 142 二 海参行业发展趋势 143 三 阿胶行业发展趋势 144 四 保健品行业发展趋势 145 第二节保健食品滋补品行业发展战略研究 146 一 战略综合规划 146 二 技术开发战略 147 Customer Service Hotline: Page 13 of 28

14 三 区域战略规划 147 四 产业战略规划 148 五 营销品牌战略 149 六 竞争战略规划 150 第十四章 年中国保健食品滋补品行业投资机会与风险分析 152 第一节 年中国保健食品滋补品行业投资机会 152 第二节保健食品滋补品行业投资效益分析 152 一 投资状况分析 152 二 投资效益分析 152 三 投资趋势预测 153 四 投资方向 153 五 投资的建议 154 六 新进入者应注意的障碍因素分析 154 第三节影响保健食品滋补品行业发展的主要因素 156 一 有利因素分析 156 二 稳定因素分析 156 三 不利因素分析 156 Customer Service Hotline: Page 14 of 28

15 四 行业发展面临的挑战分析 157 五 行业发展面临的机遇分析 158 第四节保健食品滋补品行业投资风险及控制策略分析 158 一 市场风险及控制策略 158 二 政策风险及控制策略 159 三 经营风险及控制策略 159 四 食品安全风险及控制策略 159 图表目录 图表 1 保健品行业分类图 13 图表 2 保健品行业分类说明 13 图表 3 保健食品滋补品产业价值链 17 图表 年国内生产总值构成及增长速度统计 18 图表 年中国国内生产总值及增长变化趋势图 19 图表 年规模以上企业工业增加值增长速度趋势图 20 图表 年规模以上工业企业营业收入与利润总额同比增速 20 图表 年中国全社会固定资产投资增长趋势图 21 Customer Service Hotline: Page 15 of 28

16 图表 年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 22 图表 10 中国保健食品滋补品主管部门列表 23 图表 11 中国保健食品滋补品相关法规及标准列表 24 图表 年中国人口数量及增长率变化趋势图 26 图表 年中国人口数量及其构成情况统计 26 图表 年末中国各年龄段人口比重 27 图表 年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 28 图表 年农村居民人均纯收入及增长趋势图 28 图表 年中国居民消费价格月度变化趋势图 29 图表 年中国城镇化率变化趋势图 29 图表 年中国人口老龄化发展趋势图 30 图表 年中国营养保健食品行业经济指标统计 35 图表 年中国营养保健食品行业前五省区企业数量排名 36 图表 年中国营养保健食品行业前五省区资产总计排名 37 图表 年中国营养保健食品行业前五省区销售收入排名 37 图表 年中国营养保健食品行业前五省区利润总额排名 37 图表 年中国营养保健食品企业数量变化趋势图 38 Customer Service Hotline: Page 16 of 28

17 图表 年中国各省区营养保健食品企业数量比较 38 图表 年中国营养保健食品行业资产总额统计 39 图表 年中国营养保健食品行业资产变化趋势图 40 图表 年中国各省区营养保健食品行业资产比较 40 图表 年中国营养保健食品行业销售收入统计 41 图表 年中国营养保健食品行业销售收入变化趋势图 41 图表 年中国各省区营养保健食品行业销售收入比较 42 图表 年中国营养保健食品行业利润总额统计 43 图表 年中国营养保健食品行业利润变化趋势图 43 图表 年中国各省区营养保健食品行业利润总额比较 44 图表 年中国不同规模营养保健食品企业数量统计 45 图表 年中国不同规模营养保健食品企业数量所占份额 45 图表 年中国不同所有制营养保健食品企业数量统计 46 图表 年中国不同所有制营养保健食品企业数量所占份额 46 图表 年中国不同规模营养保健食品企业资产总额统计 47 图表 年中国不同规模的营养保健食品企业资产总额所占份额 47 图表 年中国不同所有制营养保健食品企业资产总额统计 47 Customer Service Hotline: Page 17 of 28

18 图表 年中国不同性质的营养保健食品企业资产总额所占份额 48 图表 年中国不同规模营养保健食品企业销售收入统计 48 图表 年中国不同规模的营养保健食品企业销售收入所占份额 48 图表 年中国不同所有制营养保健食品企业销售收入统计 49 图表 年中国不同性质的营养保健食品企业销售收入所占份额 49 图表 年中国不同规模营养保健食品企业利润总额统计 50 图表 年中国不同规模的营养保健食品企业利润总额所占份额 50 图表 年中国不同所有制营养保健食品企业利润总额统计 50 图表 年中国营养保健食品行业产成品统计 51 图表 年中国营养保健食品行业产成品变动趋势图 51 图表 年中国主要省区营养保健食品行业产成品比较 52 图表 54 中国营养保健食品行业销售产值统计 53 图表 55 中国主要省区营养保健食品行业销售产值比较 53 图表 56 中国营养保健食品行业出口交货值统计 54 图表 57 中国主要省区营养保健食品行业出口交货值比较 54 图表 年中国营养保健食品行业销售成本统计 55 图表 年中国营养保健食品行业销售成本趋势图 56 Customer Service Hotline: Page 18 of 28

19 图表 年中国营养保健食品行业主要费用统计 56 图表 年中国营养保健食品行业资产负债率情况 57 图表 年中国不同规模营养保健食品企业偿债能力比较 57 图表 年中国不同性质营养保健食品企业偿债能力比较 57 图表 年中国各省区营养保健食品企业偿债能力比较 58 图表 年中国营养保健食品行业毛利率情况 59 图表 年不同规模营养保健食品企业销售毛利率比较 59 图表 年不同性质营养保健食品企业销售毛利率比较 59 图表 年中国各省区营养保健食品企业销售毛利率比较 60 图表 年中国营养保健食品行业销售利润率情况 61 图表 年中国各省区营养保健食品企业销售利润率比较 61 图表 年中国营养保健食品行业资产利润率情况 62 图表 年中国各省区营养保健食品企业总资产利润率比较 63 图表 年中国营养保健食品行业成本费用利润率情况 64 图表 年中国各省区营养保健食品企业盈利能力比较 64 图表 年中国营养保健食品行业应收账款周转率情况 65 图表 年中国各省区营养保健食品企业应收账款周转率比较 66 Customer Service Hotline: Page 19 of 28

20 图表 年中国营养保健食品行业流动资产周转率情况 67 图表 年中国各省区营养保健食品企业流动资产周转率比较 67 图表 年中国营养保健食品行业总资产周转率情况 68 图表 年中国各省区营养保健食品企业总资产周转率比较 69 图表 年中国营养保健食品行业销售收入统计 70 图表 年中国营养保健食品行业收入和资产增长趋势图 70 图表 年中国保健食品滋补品零售额统计 71 图表 年中国保健食品滋补品零售额变化趋势图 71 图表 年中国保健品进出口统计 72 图表 86 中国城镇居民人均食品及保健消费支出统计 76 图表 年中国老年人口数量情况 77 图表 年中国保健食品滋补品零售额预测趋势图 80 图表 89 保健食品滋补品销售渠道优劣势对比 81 图表 年中国人参市场价格列表 83 图表 年中国虫草产品市场价格列表 85 图表 年燕窝的价格 等级及产地情况 87 图表 年中国阿胶市场价格列表 88 Customer Service Hotline: Page 20 of 28

21 图表 94 健康元药业集团股份有限公司产品介绍 92 图表 年健康元药业集团股份有限公司分产品情况表 94 图表 年健康元药业集团股份有限公司业务结构情况 94 图表 年健康元药业集团股份有限公司分地区情况表 95 图表 年健康元药业集团股份有限公司收入与利润统计 95 图表 年健康元药业集团股份有限公司资产与负债统计 95 图表 年健康元药业集团股份有限公司盈利能力情况 96 图表 年健康元药业集团股份有限公司偿债能力情况 96 图表 年健康元药业集团股份有限公司运营能力情况 96 图表 年健康元药业集团股份有限公司成本费用统计 97 图表 年健康元药业集团股份有限公司成本费用结构图 97 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分产品情况表 98 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司业务结构情况 99 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分地区情况表 99 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司收入与利润统计 100 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司资产与负债统计 100 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司盈利能力情况 100 Customer Service Hotline: Page 21 of 28

22 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司偿债能力情况 101 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司运营能力情况 101 图表 年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司成本费用统计 101 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司分产品情况表 103 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司业务结构情况 103 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司分地区情况表 104 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司收入与利润统计 104 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司资产与负债统计 104 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司盈利能力情况 105 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司偿债能力情况 105 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司运营能力情况 105 图表 年山东东阿阿胶股份有限公司成本费用统计 106 图表 123 上海交大昂立股份有限公司产品介绍 107 图表 年上海交大昂立股份有限公司分产品情况表 107 图表 年上海交大昂立股份有限公司业务结构情况 108 图表 年上海交大昂立股份有限公司分地区情况表 108 图表 年上海交大昂立股份有限公司收入与利润统计 108 Customer Service Hotline: Page 22 of 28

23 图表 年上海交大昂立股份有限公司资产与负债统计 109 图表 年上海交大昂立股份有限公司盈利能力情况 109 图表 年上海交大昂立股份有限公司偿债能力情况 109 图表 年上海交大昂立股份有限公司运营能力情况 110 图表 年上海交大昂立股份有限公司成本费用统计 110 图表 年上海交大昂立股份有限公司成本费用结构图 110 图表 134 南椰岛股份有限公司产品介绍 111 图表 年海南椰岛股份有限公司分产品情况表 112 图表 年海南椰岛股份有限公司业务结构情况 112 图表 年海南椰岛股份有限公司分地区情况表 113 图表 年海南椰岛股份有限公司收入与利润统计 113 图表 年海南椰岛股份有限公司资产与负债统计 113 图表 年海南椰岛股份有限公司盈利能力情况 114 图表 年海南椰岛股份有限公司偿债能力情况 114 图表 年海南椰岛股份有限公司运营能力情况 114 图表 年海南椰岛股份有限公司成本费用统计 115 图表 年海南椰岛股份有限公司成本费用结构图 115 Customer Service Hotline: Page 23 of 28

24 图表 145 各类保健品消费者收入分布 116 图表 146 各类保健品消费者年龄分布 117 图表 147 消费者对保健品认知调查 117 图表 148 消费者购买频次调查 118 图表 149 消费者对保健食品价格认同情况 119 图表 150 消费者经常购买渠道情况调查 119 图表 151 影响消费者购买保健食品因素 120 图表 152 综合营养滋补品经常服用品牌 120 图表 153 养颜滋补保健品经常服用品牌 121 图表 154 补血型保健品经常服用品牌 121 图表 155 补钙型保健品经常服用品牌 122 图表 156 补脑型保健品经常服用品牌 122 图表 157 补肾型保健品经常服用品牌 123 图表 158 消费者对保健食品滋补品品牌的首要认知渠道 123 图表 年中国保健营养品行业成长能力 133 图表 160 中国保健食品品牌竞争情况 134 图表 161 中国保健食品滋补品十大品牌分析 135 Customer Service Hotline: Page 24 of 28

25 图表 年中国营养保健食品行业销售收入预测趋势图 139 图表 年中国营养保健食品行业资产总额预测趋势图 140 图表 164 保健食品滋补品企业竞争策略分析 141 图表 165 燕窝市场发展趋势及市场机会 142 访问中商情报网 : 报告在线阅读 : 三 研究机构 中商情报网 ( 是中国行业市场研究咨询 市场调研咨询 企业上市 IP O 咨询及并购重组决策咨询 项目可行性报告 项目商业计划书 项目投资咨询等专业的服务机构 致力于为企业中高层管理人员 企事业发展研究部门人员 市场研究人士 咨询行业人士 投资银行专家 个人投资者等提供各行业丰富翔实的市场研究报告和商业竞争情报数据 ; 为国内外的行业企业 研究机构 社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究 商业分析 投资咨询 兼并重组决策及战略咨询服务 中商情报网从创建之初就矢志成为中国专业的商业信息收集 研究 传播的资讯情报服务机构, 通过多年的积累中商情报网已经构建了包括政府部门 行业协会 专业调查公司 自有调查网络等多种渠道 多层面的数据来源 ; 建立起上百个行业及企业的庞大商业情报数据库 ; 并形成了多十种专业研究分析模型和研究方法 ; 中商情报网始终坚持研究的独立性和公正性, 其研究结论和研究数据广泛被媒体采用 目前公司与国家相关数据部门 行业协会等权威机构建立了良好的合作关系, 同时与多家国际著名咨询服务机构建立了战略伙伴关系 并与国内外众多基金公司 证券公司 PE VC 机构 律师事务所 会计师事务所结成战略合作伙伴 公司还拥有近 10 多年来对各行业追踪研究的海量信息数据积累 建立了多种海量数据库, 分为 : 宏观经济数据库, 行业月度财务数据库, 产品产量数据库, 产业进出口数据库, 企业财务数据库等 并将这些数据及时更新与核实 可以 Customer Service Hotline: Page 25 of 28

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