一 调研说明中商情报网全新发布的 2011 年中国生猪市场调研报告 主要依据国家统计局 国家发改委 商务部 中国海关 国务院发展研究中心 行业协会 工商 税务 海关 国内外相关刊物的基础信息以及行业研究单位等公布和提供的大量资料, 结合深入的市场调研资料, 由中商情报网的资深专家和研究人员的分析 首

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1 2011 年中国生猪市场调研报告 Customer Service Hotline: Page 1 of 22

2 一 调研说明中商情报网全新发布的 2011 年中国生猪市场调研报告 主要依据国家统计局 国家发改委 商务部 中国海关 国务院发展研究中心 行业协会 工商 税务 海关 国内外相关刊物的基础信息以及行业研究单位等公布和提供的大量资料, 结合深入的市场调研资料, 由中商情报网的资深专家和研究人员的分析 首先, 报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述, 其次, 对本行业的上下游产业链, 市场供需状况及竞争格局等进行了细致的详尽剖析, 接着报告中列出数家该行业的重点企业, 并分析相关经营财务数据 最后, 对该行业未来的发展前景, 投资风险及投资策略给出科学的建议 本报告是行业生产 贸易 经销等企业在激烈的市场竞争中洞察市场先机, 根据市场需求及时调整经营策略, 为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据 报告名称 2011 年中国生猪市场调研报告 出版日期 2011 年 6 月 报告格式 PDF 电子版或纸介版 交付方式 发送或 EMS 快递 中文价格 印刷版 元 电子版 元 中文印刷版 + 电子版 元 订购热线 二 报告目录 1 中国生猪产业的政策环境 1.1 中国粮食生产政策发展判断 1.2 中国养殖业环保政策变革评估 1.3 中国生猪加工产品质量控制的研判 1.4 中国生猪养殖扶持政策研判 1.5 中国猪肉储备政策 Customer Service Hotline: Page 2 of 22

3 1.6 中国畜牧业发展政策导向研判 1.7 动物疫情及防疫制度及其影响 1.8 中国饲料工业发展政策评价 1.9 中国生猪屠宰政策发展趋势分析 1.10 中国生猪产品的贸易政策变化趋势判定 1.11 十二五规划与中国生猪产业发展方向分析 1.12 中国生猪产业政策环境综合评价 2 中国猪肉消费前景分析 2.1 中国肉类消费趋势分析 2.2 中国猪肉的消费结构及其发展趋势 2.3 中国猪肉的家庭消费前景分析 2.4 居民的家庭食品消费结构及其发展趋势 居民实际收入增长对猪肉家庭消费的影响 人口刚性增长带来的猪肉家庭消费的增长潜力分析 城市化进程对猪肉家庭消费的影响 未来中国猪肉家庭消费增长潜力预测 2.5 中国猪肉的工业消费前景分析 Customer Service Hotline: Page 3 of 22

4 2.5.1 猪肉加工业发展前景分析 猪肉加工产品在中国肉类产品中的比重 中国猪肉工业消费的主要形态及其发展趋势 中国的猪肉产品加工能力 中国猪肉工业需求增长潜力预测 2.6 中国猪肉的户外消费前景分析 居民收入增长对猪肉户外消费的影响 城市化进程对猪肉户外消费的影响 人口增长对猪肉户外消费的影响 中国猪肉户外消费增长潜力预测 2.7 中国猪肉出口前景分析 主要出口目的地国家和地区未来猪肉需求分析 国际猪肉生产成本对中国猪肉出口的影响 主要出口目的地国家和地区贸易政策对中国猪肉出口的影响 中国猪肉出口需求预测 2.8 中国猪肉进口对消费的影响分析 中国猪肉进口需求预测 Customer Service Hotline: Page 4 of 22

5 2.8.2 主要进口国和地区 主要进口国和地区猪肉成本对消费的影响 2.9 替代品发展对猪肉消费的影响分析 2.10 猪肉价格波动对猪肉需求的影响分析 2.11 疫情对未来中国猪肉消费的影响 2.12 瘦肉精等食品安全事件对中国猪肉消费的影响 2.13 中国猪肉需求增长潜力综合评价及预测 3 中国饲料和饲料原料对生猪养殖业的保障力评价 3.1 中国饲料供给结构分析 3.2 玉米原料的保障力分析 中国玉米生产潜力分析 中国玉米消费结构 玉米深加工业与饲料业争夺原料的趋势 中国限制玉米深加工业对饲料玉米消费的影响 饲料玉米供给量对生猪养殖量的约束 中国进口玉米的可能性分析 进口玉米还是进口猪肉 Customer Service Hotline: Page 5 of 22

6 3.2.8 DDGS 进口及其对饲料玉米的替代效果分析 玉米原料对生猪养殖的综合保障力评估 3.3 豆粕原料的保障力评价 国产大豆生产潜力分析 进口大豆的保障力分析 豆粕供给量对生猪养殖量的约束 豆粕原料的综合保障力评价 4 中国生猪产业价值链成本效益分析 4.1 生猪产业价值链的结构分析 猪饲料生产成本收益分析及预测 种猪养殖成本收益分析及预测 不同区域生猪养殖成本收益分析及预测 不同规模生猪养殖成本收益分析及预测 标准化养殖成本收益分析及预测 活猪流通成本收益分析以预测 生猪屠宰成本收益分析及预测 猪肉制品成本收益分析及预测 Customer Service Hotline: Page 6 of 22

7 4.1.9 中国生猪产业价值链构成分析 4.2 生猪产业价值链利益分配的合理性评价 4.3 价值链利益分配对生猪养殖效益的影响评价 5 中国生猪养殖业发展前景分析 5.1 中国生猪养殖总量分析 5.2 不同区域生猪养殖增长潜力分析 5.3 不同规模生猪养殖增长潜力分析 5.4 饲料供给约束下生猪养殖量增长潜力分析 5.5 中国土猪养殖增长潜力分析 5.6 猪肉贸易对中国生猪养殖的影响 6 中国养猪业周期性波动的原因分析及对策 6.1 中国生猪周期性波动的影响 生猪养殖周期的定义 周期性波动对养猪业的影响 周期性波动对饲料业的影响 周期性波动对生猪屠宰加工业的影响 6.2 中国生猪养殖周期性回顾 Customer Service Hotline: Page 7 of 22

8 6.3 中国生猪养殖周期性产生的原因 6.4 中国生猪养殖周期性的影响因素 饲料原料对周期性的影响 能繁母猪存栏对生猪周期的影响 生猪养殖规模对周期性的影响 生猪疫情对周期性的影响 瘦肉精等食品安全事件对周期性的影响 生猪养殖业风险控制和统计信息对周期性的影响 生猪产业利益分配对周期性的影响 一体化企业和猪肉储备的缺位 生猪流通体系对周期性的影响 GDP 增长对生猪周期的影响 农户散养退出对周期性的影响 其他因素对周期性的影响 6.5 降低生猪养殖业波动性政策研判 7 中国生猪养殖在国际上的地位及成本比较 7.1 全球猪肉生产的地区分布 Customer Service Hotline: Page 8 of 22

9 7.2 全球猪肉贸易 7.3 美国的生猪养殖 7.4 加拿大的生猪养殖 7.5 巴西的生猪养殖 7.6 中国生猪养殖国际地位的变化趋势 8 未来中国生猪产业一体化企业分析 8.1 双汇集团 养殖能力 屠宰能力 屠宰量 瘦肉精等食品安全事件对一体化企业的影响 8.2 雨润集团 养殖能力 屠宰能力 屠宰量 8.3 金锣集团 养殖能力 Customer Service Hotline: Page 9 of 22

10 8.3.2 屠宰能力 屠宰量 8.4 河南众品 养殖能力 屠宰能力 屠宰量 8.5 唐人神集团 养殖能力 屠宰能力 屠宰量 8.6 得利斯集团 养殖能力 屠宰能力 屠宰量 8.7 高金食品 养殖能力 屠宰能力 Customer Service Hotline: Page 10 of 22

11 8.7.3 屠宰量 8.8 其他企业 新希望集团 中粮集团 雏鹰农牧 8.9 一体化企业在中国生猪产业的市场份额 8.10 中国生猪产业企业类型的发展前景分析 9 中国生猪产业发展的综合评价 9.1 中国生猪产业发展的驱动力 9.2 中国生猪产业发展的不利因素 9.3 中国生猪产业发展综合评价 图表目录 表 1, 中国生猪产业政策环境未来趋势判断 图 1, 年中国畜产品和水产品人均家庭消费变化 图 2, 年中国生鲜猪肉和肉制品消费结构 图 3,2010 年中国鲜猪肉和肉制品消费结构 图 4, 年中国猪肉消费的城乡结构 Customer Service Hotline: Page 11 of 22

12 图 5, 年中国城乡猪肉人均家庭消费量和消费总量 图 6, 年中国城乡居民家庭猪肉消费量和家庭总消费量 4 表 2,2015 年中国城乡人口和猪肉家庭消费量 图 7,1990 年和 2010 年中国居民家庭人均食品消费量指数 图 8, 年中国居民收入水平和人均猪肉家庭消费 图 9, 年中国不同收入水平的城镇居民猪肉人均家庭消费量指数 图 10, 年中国城镇地区人均猪肉家庭消费的收入结构 图 11, 年中国城镇地区低收入群体和农村地区居民人均猪肉家庭消费量 图 12, 年中国城乡人口和城乡猪肉家庭消费 图 13, 年中国城镇人口和猪肉家庭消费总量 图 14, 年中国城市化率与猪肉家庭消费量 图 15, 年中国肉制品总产量和国内猪肉产量 图 16, 年中国肉制品总产量和工业生产肉制品与传统中式肉制品产量 图 17, 年中国城乡居民可支配收入和在外就餐花费 图 18, 年中国城乡居民每人每年在餐饮企业的猪肉消费量 图 19, 年中国住宿和餐饮业增加值指数和餐饮业猪肉消费量 图 20, 年在中国城乡居民每年在餐饮企业的猪肉消费量 Customer Service Hotline: Page 12 of 22

13 图 21, 年中国居民户外猪肉消费量 图 22,2010 年中国猪肉出口目的地结构 图 23,2010 年中国活猪出口目的地结构 图 24, 年中国猪肉进出口和总贸易量 图 25,2010 年中国猪肉进口目的地结构 图 26,2010 年中国活猪进口目的地结构 图 27, 年中国猪牛羊鸡肉和鸡蛋零售价格走势 图 28, 年中国猪肉人均消费量和猪肉 鸡蛋和鸡肉价格 图 29, 年中国工业饲料产量 图 30, 年中国工业饲料的生产结构 图 31,2010 年中国各动物品种饲料生产结构 ( 未折合全价饲料 ) 图 32,2010 年中国各动物品种饲料生产结构 ( 折合全价饲料 ) 图 33, 年中国玉米种植面积 单产和产量 图 34, 年中国农作物播种面积结构 图 35, 年中国农作物产量结构 图 36, 年 ( 作物年度 ) 中国玉米消费结构 图 37, 年中国工业饲料总产量 ( 折合全价料 ) 和饲料玉米消费量 Customer Service Hotline: Page 13 of 22

14 图 38, 年中国玉米产量 饲料总产量和饲料玉米消费 工业玉米消费以及玉米总消费 图 39, 年中国猪饲料需求量和产量 ( 折合全价料 ) 以及猪饲料普及率 图 40, 年中国生猪饲料 ( 折合全价料 ) 产量和玉米含量 图 41, 年中国猪饲料玉米消费量 饲料玉米消费总量和玉米总产量 图 42, 年中国玉米进出口和期末库存量 图 43, 年中国 DDGS 进口量变化趋势 图 44, 年中国大豆种植面积 单产和产量 图 45, 年中国国内大豆产量和大豆压榨量 图 46, 年中国大豆产量和进口量 图 47, 年中国工业饲料总产量 ( 折合全价料 ) 和豆粕消费量 图 48, 年中国猪饲料产量 ( 折合全价料 ) 和猪饲料中豆粕的含量 图 49,2010 年中国猪配合饲料生产成本构成 图 50, 年中国猪配合饲料产量及其利润率 图 51, 年中国仔猪价格和母猪养殖效益 图 52,2010 年中国各地区生猪散养成本 图 53,2010 年中国各地区生猪散养成本 ( 不考虑人工成本 ) Customer Service Hotline: Page 14 of 22

15 图 54,2010 年中国各地散养生猪利润 ( 不考虑人工成本 ) 比较 图 55,2010 年中国各地区生猪规模饲养成本 图 56,2010 年中国各地区生猪规模养殖利润比较 图 57,2010 年中国散养生猪成本结构 图 58, 年中国生猪散养成本构成 图 59,2010 年中国规模养殖生猪成本结构 图 60, 年中国生猪规模养殖成本构成 图 61, 年中国生猪散养和规模养殖利润 图 62, 年中国生猪散养和规模养殖利润率 图 63,2010 年中国标准化养殖成本结构 图 64,2010 年中国活猪调运成本构成 ( 包括空车返回时无法享受过路费用减免的成本 ) 图 65,2010 年中国大型屠宰企业屠宰成本构成 图 66, 年中国生猪价格和屠宰行业利润率 图 67,2010 年中国生猪产业价值链构成 图 68, 年中国生猪产业链的利润分配构成 8 图 69, 年中国生猪各产业链利润率比较 图 70, 年中国猪肉产量和生猪存出栏量 Customer Service Hotline: Page 15 of 22

16 图 71, 年中国猪肉产量增长趋势图 图 72, 年中国各区域猪肉产量指数 图 73, 年中国猪肉生产的区域变化 图 74, 年中国东北地区和全国猪肉产量增长速度 图 75, 年中国西北地区猪肉产量增长趋势 图 76,2010 年中国生猪养殖的规模结构 图 77,2010 年中国生猪养殖的规模结构 图 78, 年中国生猪养殖中散户和规模养殖的比重 图 79, 年中国饲料玉米 豆粕消费和猪肉产量 图 80, 年中国国内猪肉价格和进出口量 图 81, 年中国猪肉产量和贸易量 图 82, 年中国生猪价格 图 83, 年中国生猪价格年度变动幅度 图 84, 年中国生猪价格走势 图 85, 中国 年生猪周期期间生猪月度价格走势 图 86, 年中国生猪与玉米价格变动幅度 图 87, 年中国生猪链球菌疫情和蓝耳病疫情期间生猪价格 Customer Service Hotline: Page 16 of 22

17 图 88, 年中国生猪价格变动和 GDP 增长速度 图 89,2010 年全球各大洲的猪肉产量 图 90,2010 年全球各国的猪肉产量分布 图 91, 年全球猪肉出口量 图 92, 年美国生猪屠宰量 图 93,2010 年美国养殖户的数量结构 图 94,2010 年美国生猪存栏的规模结构 图 95,2010 年美国生猪养殖成本构成 图 96, 年中美两国生猪养殖成本比较 图 97, 年美国和中国国内玉米价格 图 98, 年中美猪肉批发和零售价格 图 99, 年加拿大生猪出栏量 图 100, 年加拿大猪肉产量和出口量 图 101,2010 年加拿大生猪养殖成本结构 图 102, 年巴西生猪出栏量 图 103, 年巴西猪肉产量和出口量 图 104,2010 年巴西生猪养殖成本结构 Customer Service Hotline: Page 17 of 22

18 表 3,2010 年双汇集团各分公司屠宰能力 表 4,2010 年双汇集团在建屠宰能力 图 105, 年双汇集团和双汇发展年生猪屠宰量 表 5,2010 年雨润在建的生猪养殖设施及养殖能力 表 6,2010 年雨润集团屠宰设施分布及屠宰能力 表 7,2010 年雨润集团在建及拟投资屠宰设施及屠宰能力 图 106, 年雨润集团生猪屠宰量 表 8,2010 年金锣集团屠宰设施分布及屠宰能力 表 9,2010 年河南众品在建的生猪养殖设施及养殖能力 表 10,2010 年河南众品屠宰设施分布及屠宰能力 表 11,2010 年河南众品在建及拟投资屠宰设施及屠宰能力 表 12,2010 年唐人神集团在建的生猪养殖设施及养殖能力 8 表 13,2010 年唐人神集团屠宰设施分布及屠宰能力 表 14,2010 年唐人神集团在建及拟投资屠宰设施及屠宰能力 表 15,2010 年得利斯集团在建的生猪养殖设施及养殖能力 9 表 16,2010 年得利斯集团屠宰设施分布及屠宰能力 表 17,2010 年得利斯集团在建及拟投资屠宰设施及屠宰能力 Customer Service Hotline: Page 18 of 22

19 表 18,2010 年高金食品在建的生猪养殖设施及养殖能力 表 19,2010 年高金食品屠宰设施分布及屠宰能力 表 20,2010 年高金食品在建及拟投资屠宰设施及屠宰能力访问中商情报网 : 报告在线阅读 : 三 研究机构 中商情报网 ( 是中国行业市场研究咨询 市场调研咨询 企业上市 IP O 咨询及并购重组决策咨询 项目可行性报告 项目商业计划书 项目投资咨询等专业的服务机构 致力于为企业中高层管理人员 企事业发展研究部门人员 市场研究人士 咨询行业人士 投资银行专家 个人投资者等提供各行业丰富翔实的市场研究报告和商业竞争情报数据 ; 为国内外的行业企业 研究机构 社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究 商业分析 投资咨询 兼并重组决策及战略咨询服务 中商情报网从创建之初就矢志成为中国专业的商业信息收集 研究 传播的资讯情报服务机构, 通过多年的积累中商情报网已经构建了包括政府部门 行业协会 专业调查公司 自有调查网络等多种渠道 多层面的数据来源 ; 建立起上百个行业及企业的庞大商业情报数据库 ; 并形成了多十种专业研究分析模型和研究方法 ; 中商情报网始终坚持研究的独立性和公正性, 其研究结论和研究数据广泛被媒体采用 目前公司与国家相关数据部门 行业协会等权威机构建立了良好的合作关系, 同时与多家国际著名咨询服务机构建立了战略伙伴关系 并与国内外众多基金公司 证券公司 PE VC 机构 律师事务所 会计师事务所结成战略合作伙伴 公司还拥有近 10 多年来对各行业追踪研究的海量信息数据积累 建立了多种海量数据库, 分为 : 宏观经济数据库, 行业月度财务数据库, 产品产量数据库, 产业进出口数据库, 企业财务数据库等 并将这些数据及时更新与核实 可以保证数据的全面 权威 公正 客观 Customer Service Hotline: Page 19 of 22

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21 拥有多项自主开发的研究模型及专项咨询产品, 提供专业化的 市场研究整体解决方案 由国际专家和本土行业专家组成的资深项目团队, 为客户提供精准的研究服务 权威数据采集渠道, 持续 10 年的数据监测,7 年的国内市场研究经验, 超过 1000 多个市场研究案例 中商情报网订购单回执表 单位名称联系人地址 邮编 部门联系电话手机传真 报告名称 : 2011 年中国生猪市场调研报告 报告格式 : PDF 电子版或印刷版 付款方式 : 银行 邮局 支票 其他 定购数量 : 份 请选择报告版本 : 1. PDF 电子版 元 / 份 2. 印刷版 元 / 份 3. PDF 电子版 + 印刷版 元 / 份 总计金额 万 仟 佰 拾 元 ( 小写 : 元 ) 预计付款日 期 年 月 日 开户行 : 中国工商银行深圳黄贝支行 开户名 : 深圳中商智汇咨询服务有限公司 指 定 帐号 : 备注 : 此帐户可开具增值税普通发票 账 号 开户行 : 中国工商银行深圳黄贝支行 开户名 : 深圳中商智业投资顾问有限公司 帐号 : Customer Service Hotline: Page 21 of 22

22 备注 : 此帐户可开具增值税专用发票 开户行 : 中国建设银行北京丰台支行开户名 : 中商智汇 ( 北京 ) 咨询有限公司帐号 : 备注 : 此帐户只可开具增值税普通发票 款到后, 发票随后寄发 此账号为唯一指定账号 电话 : 传真 :(0755) 联系方法 深圳地址 : 深圳市福田区红荔路 1001 号银盛大厦 7 层邮编 : 北京地址 : 北京市右安门外大街 99 号国内贸易工程设计研究院 5 层 501 室邮编 : 网址 : 电邮 :service@askci.com 备注 请将订阅信息填好后, 传真至我中心客服部, 款到后发票随后寄发 Customer Service Hotline: Page 22 of 22